优秀前厅管理心得(汇总17篇)

时间:2023-10-30 作者:纸韵优秀前厅管理心得(汇总17篇)

心得体会的写作可以提高我们的思维能力和表达能力,让我们更加清晰地表达自己的观点和体会。心得体会是一个总结经验和教训的机会,有助于我们更好地认识自己和提升自己的能力。我们应该从实践中获取素材,真实地描述自己的体会和感受。以下是一些关于心得体会的优秀范文,希望能激发大家的写作灵感。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇一

1,接受上级领导的分配工作,向客人提供优质的服务。

2,负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好等。

3,爱护餐厅设施设备,并对其进行保养,清洁。

4,保证各种用品,调料的清洁和充足。

5,了解每餐客人的预定和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。

6,严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

7,熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

8,热情接待每一位客人。

9,接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

10,随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人,并将客人的要求传递给厨房。

11,通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。能迅速有效地处理各类突发事件。

12,了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

13,负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

14,主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.

15,做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

16,发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

1,提前5到10分钟到岗,换好工作服,检查仪容仪表。必须按规定穿工作服,统一发型。

2,女服务员;上班不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,不准搞过于夸张的发型。

3,男服务员;不准染发,不留胡须,勤修面。

4,不准留长指甲不得涂有色指甲油,不准用刺激性很强的香水。

5,上班时间不得带过于夸张的手镯,戒指项链。

6,工作服要整洁,无油渍,无邹痕。

7,上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性带异味的食品。

8,不能当客人面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,剔牙,打哈欠等。打喷嚏应适当遮掩。

9,检查仪容仪表应到卫生间或客人看不到的地方。

a个人卫生。

1,勤洗澡,勤换衣,勤洗头,不能有头屑,身体不能有异味。

2,上过洗手间要洗手,檫干。

b,区域卫生。

1,地面无杂物,桌椅按要求摆放整齐美观。

2,桌面无油渍,无灰尘,餐具无破损,无油渍,无灰尘,无水滴,不茶渍,必须保持清洁。

3,工作台要干净,整齐,物品按要求摆放一致,托盘要干净,无油污。

4,不准乱扔杂物,不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。

5,门窗,玻璃,墙壁要保持光亮,无灰尘,无油污,无蜘蛛网。

6,卫生间要保持干净,整洁,无异味,卫生间工具要百放整齐。

7,每天员工轮流值班,保持卫生清洁,每周一次大扫除。

1,上班时间站立规范,不得倚墙,靠椅,不准聚众闲聊,上班时间按规定站在自己的区域,面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所,更不允许玩手机抽烟,和一切与工作无关的事。

2,遇到客人和上司老板,要主动问好点头致意,不能视而不见。

3,客人来了前台员工要说欢迎光临。在服务过程中要使用礼貌用语,客人买单要致谢客人,客人离开要送客“请慢走,欢迎下次光临”

4,不准与客人争吵,要记住客人永远是对的,不准向客人索取物品和小费,若因态度问题造成客人不买单,给餐厅造成损失由你本人承担。视情节轻重罚款。

5,拾到客人物品必须上交吧台或上级领导保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占位已有。一经发现后果自负。

6,如遇客人多时不得私自离岗,离岗要上报领导,{包括上洗手间}领班安排人顶岗后才能离开,否则造成后果由本人承担。

7,不准在餐厅内奔跑,不准大吼大叫,大声说话,违者视情节轻重罚款。

8,不得罢工或聚众闹事,严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或诋毁餐厅形象,违者开除处理。

9,员工必须参加班前会及平常的义务培训。

10,在工作中随时服从,工作完后在提出见解,不得当众与领导争吵,否则视情节轻重罚款,并做书面检讨。

11,上班时间,不准吃东西,更不准私自吃用餐厅和客人的食物。

12,熟悉业务知识,了解餐厅供应的食品和饮品,熟记菜单,如因业务不熟造成客人不满情绪者视情节轻重罚款。

1,餐厅所有设备设施,不能私拿,私用。

2,服务员不得随意开放空调私自使用,客人走后应立即关闭空调,点灯,风扇。

3,每天必须检查自己区域内的设备是否正常,如有异常应立即上报上级安排人来修理。

4,餐厅配发给服务员的一切物品,应妥善保管,合理使用,如有损坏,照价赔偿或恢复原样。

5,下班前必须检查一切电器设备的开关是否关闭,门窗是否关好。

以上规定所有员工必须做到,如有违反作5-----200元和扣除休息作为惩罚,希望所有员工务必执行!

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇二

第一段:引言(100字)。

前厅是酒店管理中最重要的一个部门,它是酒店的门面,也是与客人接触最多的部门。在我多年的从业经验中,我有幸参与了前厅管理工作,并积累了一些经验与心得。在这篇文章中,我将和大家分享我的前厅管理心得体会,希望能对广大从业者和酒店管理者有所启发。

第二段:配备合适的员工(200字)。

前厅管理与员工配备直接关系到服务质量和效率。首先,要确保招聘到具备良好服务意识和沟通能力的员工,他们应该能够用热情友善的态度对待每一位客人。其次,要为员工提供良好的培训机会,让他们熟悉酒店的各项服务流程和标准,并且掌握一定的英语沟通能力。此外,要关注员工的福利待遇,提供良好的工作环境和晋升机会,以保持员工的积极性和稳定性。

第三段:细致周到的服务(300字)。

细致周到的服务是前厅管理的核心和宗旨。首先,要注重客人的需求和细节,提前做好各项准备工作,包括入住手续、行李安排、房间准备等,以确保客人的需求得到满足。其次,在与客人沟通时要耐心细致,倾听客人的需求和意见,并及时给予解决和回应。同时,要时刻保持微笑和礼貌,以提升客人的满意度。最后,要不断改进和创新服务,例如推出VIP礼遇、调查客人对服务的满意度、及时回应客人的投诉等。

第四段:团队合作与跨部门协作(300字)。

在前厅管理中,团队合作和跨部门协作是非常关键的。首先,前厅部门要与其他各个部门保持良好的沟通和协作,例如与客房部门合作,确保房间的准备和清洁工作及时完成;与餐饮部门合作,提供周到的餐饮服务等。其次,团队合作也非常重要,成员之间要相互配合,共同完成各项任务,例如接待客人、解决问题等。同时,要进行定期的沟通和协调会议,及时解决问题和提出改进建议,并鼓励员工之间的互动和分享。

第五段:总结(200字)。

在前厅管理中,有效的员工配备、细致周到的服务、团队合作和跨部门协作是我多年来的心得体会。对于酒店管理者来说,要认真对待前厅工作的重要性,注重员工的招聘与培训,并不断完善服务流程和标准,以提升客户满意度。对于从业者来说,要关注客人的需求,细心聆听客人的意见,积极提高自身的服务水平和综合素质。只有不断学习和改进,我们才能在前厅管理中取得更大的成绩。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇三

餐厅前厅管理是餐厅成功的关键之一,它不仅包括员工管理、服务品质,还涉及到与客户的互动和有效沟通。在我多年的餐饮行业从业经验中,我了解到有效的前厅管理对于餐厅的成功至关重要。在接下来的文章中,我将分享我个人的心得体会,展示专业的前厅管理对于餐厅营收和客户满意度的重要性。

第二段:人员培训。

人员培训是确保餐厅前厅管理成功的关键之一。每位员工都需要经过专业的培训,以确保他们可以为客户提供高品质的服务。员工应该具备基本的礼仪、沟通、解决问题、时间管理和危机管理等技能。此外,员工还需要知道如何处理不同类型的客户和情况。

第三段:顾客服务。

提供良好的客户服务是餐厅前厅管理的核心。一个成功的前厅团队应该能够为客户提供友好和专业的服务。员工应该随时关注顾客的需求和要求,了解他们的喜好和偏好,并与他们建立良好的关系。一个好的顾客服务策略可以让顾客从餐厅离开时感到满意和愉悦,同时也有利于再次访问和反复消费。

第四段:团队协作。

前厅管理需要协作精神,在整个团队中建立合作关系。员工之间应该相互支持和协作,以确保顾客获得最佳的服务。每位员工都应该明确自己的责任,了解其他员工的职责,帮助处理复杂的情况,并组成高效的前厅团队。一个高效的前厅团队可以确保服务的质量和关注的效率,使顾客获得更好的体验。

第五段:总结。

在这篇文章中,我介绍了如何确保餐厅前厅管理成功的关键因素。这包括员工培训、顾客服务和团队协作等。一个专业的前厅管理团队可以为顾客提供优质的服务,让顾客满意地离开,再次访问和反复消费。因此,餐厅前厅管理的成功对于餐厅的运转和收入至关重要。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇四

在现代社会中,餐饮行业发展迅猛,越来越多的餐饮业主们注重餐厅前厅管理水平的提升。对于前厅管理,其作用不仅仅是提供一个优质舒适的就餐环境,更是让就餐者感受到餐饮企业的价值观和服务理念,从而对餐饮企业产生认同感和信任感。在我从事餐饮前厅管理工作多年的经验里,我深深体会到了一些前厅管理的心得体会。

段二:培养前厅服务人员的专业素质。

作为餐厅服务的主力军,服务人员的专业素质非常重要。服务人员需要具备优秀的沟通能力和语言表达能力,体现出亲切、热情、礼貌和友好,为每一位顾客提供贴心细致的服务。此外,餐厅服务人员还需要掌握基本知识和技能,如餐饮礼仪、菜品介绍、营销技巧、投诉处理等,以更好地满足顾客需求和提升服务品质。

段三:建立科学的工作流程。

有效的工作流程对于提升前厅管理水平有着至关重要的作用。应该建立合理的任务分工和工作环节,并与后厨、物流等部门形成配合协调的关系,以实现高效的服务。在工作流程中,还可以设定清晰的责任和目标,不断完善和更新流程,确定有效的工作制度和管理方法,增强团队合作的默契程度,提高服务标准的稳定性与可接受性。

段四:维持餐厅良好的形象。

餐厅的形象直接关系到顾客对于餐厅的感受和评价,餐厅形象的好坏也成为前厅管理的重要方面之一。我们可以从装修装潢、桌具摆设、音乐氛围、环境整洁、服务态度等方面来塑造餐厅形象,维护餐厅风格,营造出独特且高质的餐饮文化形象,为顾客提供美妙的体验,在市场中脱颖而出,并留下深刻的美好印象。

段五:顾客口碑的维护和管理。

顾客满意度和口碑是餐饮业中尤为重要的因素,优质的前厅管理能够带来高满意度和好口碑。在服务中,需要不断征求顾客需求和反馈,虚心接受客户建议和意见,及时解决顾客的问题,主动与顾客沟通并维护好与顾客的关系,创造出真正深度的顾客体验和服务文化,使顾客成为企业的推广者和忠实粉丝,从而助力企业发展。

总结:

在前厅管理工作中,除了以上五个方面的心得体会,还包括对于市场变化的敏感度、提升做事效率、合理节约成本等等。综合而言,建立好的商业运营模式、科学的管理制度、高素质的服务人员、良好的品牌形象是提升餐厅前厅管理水平的重要因素。总之,餐厅前厅管理工作的高效运营将不仅影响到餐饮企业的发展,更直接影响到顾客的用餐体验和消费印象,是餐饮企业发展不可或缺的部分。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇五

在领导一支团队的过程中,前厅经理是酒店管理中的重要角色。作为一个前厅经理,我认为管理团队需要有一套科学合理的管理方法和一颗冷静淡定的心态。通过多年的实践和思考,我得出了一些经验和心得,希望能对职场新人有所启发。

首先,作为前厅经理,我们需要有清晰明确的目标。一个团队要向着同一个方向前进,需要有共同的目标来凝聚力量。而这个目标应该不仅仅是酒店的利润或者业绩,更应该是对员工个人发展的关注。只有让每个员工都明确自己的目标和奋斗方向,才能形成一个团结高效的团队。因此,我经常与员工们进行沟通交流,了解他们的个人期望和目标,并帮助他们制定合理的工作计划和发展规划。

第二,建立良好的沟通渠道非常重要。作为团队的领导者,我始终坚信开放、透明的沟通是解决问题的关键。我经常组织团队会议,让团队成员相互交流,并及时解决各种问题和困难。同时,我也鼓励员工提出自己的想法和建议,在新的方案上给予他们支持和鼓励。只有打破沟通壁垒,才能形成良好的团队合作和共同进步。

第三,建立激励机制。激励是管理的核心之一,鼓励和奖励员工的优秀表现能够提高员工的工作积极性和主动性。作为前厅经理,我主张通过物质激励和非物质激励相结合的方式来激励员工。除了提供合理的薪酬和福利待遇外,我也会通过内部人才培养计划、晋升机会等形式来激励员工。同时,我还鼓励员工互相学习和成长,建立学习型组织,提供培训机会和学习资源。

第四,注重团队文化的建设。团队文化是一个组织的灵魂,是员工凝聚力和向心力的重要来源。作为前厅经理,我会带领团队制定并传承一套严谨、务实、创新的团队文化。比如,我们会倡导团队合作、诚信守规的价值观,强调员工间的互助和协作。通过定期的团队建设活动和庆祝活动,营造积极向上、和谐友好的团队氛围。

最后,作为前厅经理,我认为自身素质的提升也是管理成效的关键。只有不断提升自己的管理能力和业务水平,才能更好地驾驭团队,解决问题。因此,我经常积极参加各种培训和学习活动,不断充实自己的知识和技能。我还会关注行业动态和时事新闻,保持敏锐的触觉和对市场的洞察力。

以上是我作为前厅经理的一些心得体会。管理一个团队需要耐心和智慧,同时也需要时刻保持谦逊和求知的心态。我相信只要用心经营,团队一定会发展得更好,员工一定会得到更好的成长和发展机会。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇六

前厅经理是饭店中非常重要的职位,他既要管理员工,又要协助顾客解决问题,同时还需要与其他部门密切合作。在我担任前厅经理的几年里,我积累了一些管理经验和心得,我觉得对于前厅经理来说,重要的是要保持良好的沟通和领导能力,同时注重团队的合作和协调。以下是我对于前厅经理管理的一些心得体会。

首先,作为前厅经理,保持良好的沟通能力至关重要。饭店是一个服务性行业,顾客对于员工的沟通能力有很高的要求。作为前厅经理,我时刻保持着离职员工的沟通,了解他们的需求和想法,及时解决他们的问题。同时,我也与其他部门的经理们保持沟通,及时协调客房、餐厅等各个部门的工作,确保整个饭店的运营顺畅。良好的沟通能力能够提高整个团队的效率和凝聚力,对于饭店的发展有着极其重要的作用。

其次,作为前厅经理,领导能力也是必不可少的。一个好的前厅经理能够起到很好的带头作用,带领员工们共同为饭店的发展努力。作为领导者,我时刻保持着积极向上的态度,勇于面对挑战和困难,激励员工们共同奋斗。同时,我也能够给员工们提供明确的目标和工作要求,定期进行工作评估和指导,让员工们明确自己的职责和任务。只有让员工们在一个有序的环境中工作,他们才能够更好的发挥自己的优势,达到个人和团队的最佳状态。

第三,团队的合作和协调也是前厅经理需要关注的重要方面。一个团队的合作和协调程度直接关系到饭店的服务质量和形象。作为前厅经理,我经常组织团队的活动,加强团队的凝聚力和合作意识。同时,我鼓励员工们在工作中相互学习借鉴,互相配合,确保前厅部的各项工作有序进行。有了良好的团队合作,前厅部不仅能更好地应对突发情况,还能够提高服务的质量,满足客户的需求,为饭店的发展打下坚实的基础。

第四,作为前厅经理,注重员工的培训和发展也是非常重要的。员工是饭店的基石,他们的工作质量和水平直接影响到饭店的服务质量和形象。我经常组织员工的培训和进修,提高他们的职业技能和知识水平。同时,我也会根据员工的不同特长和潜力,进行合理的岗位安排和晋升,并提供相应的培养机会,让员工们能够在工作中有所成长和发展。只有员工们的专业素质和职业能力得到不断提高,饭店才能够在市场竞争中立于不败之地。

最后,作为前厅经理,我始终保持着自我反思和学习的态度。饭店行业发展迅速,客户需求也在不断变化,作为前厅经理,只有时刻保持学习的态度,才能够与时俱进,适应行业的发展和客户需求的变化。我经常参加行业的培训和交流活动,与其他饭店的经理们交流经验和管理理念,不断吸取新的知识和经验。通过学习和反思,我可以及时发现问题,并作出改进和调整,提高自己的管理水平和工作效率,为饭店的长期发展奠定坚实的基础。

综上所述,作为前厅经理,保持良好的沟通和领导能力,注重团队的合作和协调,重视员工的培训和发展,并始终保持学习的态度,是我在管理工作中的一些心得体会。只有不断提高自己的管理水平,才能够更好地引领团队,为饭店的发展做出更大的贡献。作为前厅经理,我愿意不断学习和创新,追求卓越,为饭店的发展不断努力。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇七

在现代餐饮行业中,餐厅前厅管理扮演着至关重要的角色。作为餐厅的门面和第一道接待,前厅管理的质量直接关系到整个餐厅的形象和服务质量。通过多年的从业经验,我深深认识到了前厅管理的重要性,并且从中也收获了一些心得体会。

第二段:掌握人际交往技巧。

一位出色的前厅管理人员需要具备一定的人际交往技巧,使得餐厅工作和服务流程更加顺畅。比如,在接待顾客时,需要关注每一位顾客的微表情、声音和姿态,及时发现顾客的需求和要求,并用相应的语言和手势进行指引服务,增强顾客的获得感和满意度。通过长期的人际互动,前厅管理人员可以掌握不同顾客群体的特点和需求,实现与顾客的最佳互动效果。

第三段:团队协作至关重要。

更高效的餐厅服务需要一支高效的服务团队。在餐厅前厅,团队协作必不可少。前厅管理人员需要学会协作,在整个服务流程中扮演好各自的角色。同时,前厅管理人员需要扮演餐厅文化的宣传者,向其他员工传递餐厅的价值观,以推动整个团队的不断成长和提升。良好的团队协作是实现连贯服务的重要因素。

第四段:细节决定成败。

在餐厅前厅管理中,细节处理决定着是否能够提供出色的服务。从客人到餐具的摆放,从餐垫配搭到餐巾的折叠,每个环节都需要精益求精。这些细节不仅体现餐厅服务的品质,更能够博得顾客的信任,从而提高整个餐厅的满意度和回头率。因此,前厅管理人员需要对每个细节做到精益求精,始终不忘初心,用细节去赢得顾客的信任和忠诚。

第五段:结语。

有效的前厅管理是餐厅服务中不可或缺的一环。作为前厅管理人员,要掌握人际交往技巧、团队协作技能,注重细节处理,以及推广餐厅文化。通过不断的学习和提升,我们可以不断提升服务质量,从而获得更多的满意顾客,带动整个餐厅的长足发展。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇八

4、要负责重要宾客的迎领工作;

5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。

1、形象好,气质佳,3-5年前厅管理工作经验;

3、督导前厅各员工服务质量标准,操作流程标准,并对前厅的各项工作实施全面监管。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇九

1.严禁私自开房。

2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、其他区域。

3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理,由其处理。

5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10.自觉爱护保养各项设备设施。

11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13.严禁出现因人为因素造成的'投诉及其他工作问题。

14.工作中要有良好的工作态度。

以上各项制度,一旦违反,严格按照酒店员工手册予以处罚。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇十

1、代表总经理受理宾客对酒店内各部门的一切投诉。

2、检查接待重要住客的工作,并协助总经理接待好重要客人。

3、回答宾客的一切询问,并向宾客提供一切必要的协助和服务。

4、维护大堂秩序,协同保安确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产的安全。

5、负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备完好情况,维护酒店的高雅格调。

6、处理员工和客人的争吵事件,协调处理宾客的疾病和死亡事故。

7、征求宾客意见,沟通酒店与宾客间的情感,维护酒店的声誉。

8、确保大堂秩序良好,无衣冠不整、行为不端者。

9、每周向前厅部经理报告客人投诉、员工违纪等情况,并提出相关建议,抄报总经理。

10、协助前厅部经理指导检查接待、礼宾部,做好前厅部的日常管理。

协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题(如超额预订问题、各人丢失保险箱密码问题、签帐超额无法付款的客人、逃帐事件以及其它帐务等方面的问题)。

11、协助保安部调查异常事物和不受欢迎的客人。

12、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具有普遍性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈总经理批示。

13、沟通前厅部与各部门之间的关系。

1、酒店各项投诉处理工作。

2、大堂的日常管理工作。

1、工作态度积极,对待客人亲切和蔼。

2、按照工作规范和要求,认真做好vip客人的接待和迎送工作,准确处理好客人投诉和遗留物品的处理;及时配合各部门处理好客户关系中的问题,工作无差错。

3、保持与住店客人的沟通与联系,每天与客户关系员看望或联系客人不少于三次,关心客人住店情况,征求客人意见,解决客人难题,并及时做好记录,按月汇总客人的意见,建议和有关信息,向领导汇报。

4、掌握前厅和饭店服务动态,及时与有关部门和人员进行沟通和联系。

5、严格要求本部门各岗位能遵守酒店店规、店纪。

6、管理好本部门达到良好团队合作和敬业精神。

7、绝对服从领导的调配安排,协助上级工作。

8、达到部门制定的百分制考核标准的各项要求。

1、每日将工作情况及时向前厅部经理汇报。

2、每周将工作情况汇总,以文字形式向前厅部经理汇报。

3、每月28号前向前厅部经理提交《宾客意见及宾客投诉汇总表》。

4、落实前厅部经理对本日、周、月工作进行批示,发扬成绩、纠正缺点。

大堂副理早班工作流程。

1.提前十分钟到岗,按酒店要求整理好个人仪容仪表。

2.交接酒店x,检查前厅各岗位的到岗情况和仪容仪表。

3.通过工作日志了解前一天酒店的住房情况,包括:总开房数、客人抵店及店房数、客源种类no-show及取消订房数(需进一步掌握客人未到达的原因以及对酒店造成的影响),并清楚当天酒店预订房数及预计占用房数。

4.协助前台收银处理客人退房事宜,与客人建立良好的宾客关系。

5.阅读有关文件、通知及各类运转表格,了解酒店当日客情,重要客人的抵、离情况以及在酒店举行的各类活动情况。

6.每日09:00前向fom汇报前一天大堂副理接到的宾客投诉、建议和意见。

7.根据当日重要宾客接待通知单,对客房的布置、卫生、设备等进行检查。发现问题及时通知有关部门予以纠正,并按要求完成重要宾客的接待。

8.重要宾客及团队抵店时,在大厅迎候,并亲自将重要宾客引领送至房间,当重要宾客及团体离店时负责送行。

9.及时处理当值期间的所有宾客事务。

10.收到宾客意见书(卡)后,应积极设法与宾客接触,对宾客意见作进一步的了解,感谢客人的意见并做好解释工作,若宾客已离店,要定期代表总经理给宾客回信。

11.协助前台收银员处理d/o房(原定当天退房而未退的房间)。

12.随时检查各营业点的工作秩序、公共区域的清洁卫生、规格标准,发现问题及时与有关部门联系进行整改,并做好复查工作。

13.检查公共区域、客用卫生间、公用电话的卫生状况及酒店范围内的各种广告牌、各种装饰的摆设情况,发现问题及时纠正。

14.留意公共区域范围内的指示牌并及时做好收取工作,如宴会、会议等。

15.认真、完整地处理当班各项事务,并将处理情况详细记入log-book上,将未尽事宜交下一班跟办。

1.提前十分钟到岗,与上一班交接酒店x。阅读有关报表和上一班的工作日志,就上一班未完成的工作进行交接并跟办。

2.检查前厅各岗位的到岗情况和仪容仪表。

3.协助前台接待处理客人入住事宜,与客人建立良好的宾客关系。

4.阅读有关文件、通知及各类运转表格,了解酒店当日客情,重要客人的抵、离情况以及在酒店举行的各类活动情况。

5.每日15:00参与部门班前会,听取各类最新政策及规章制度、重要信息。

6.根据当日重要宾客接待通知单,对客房的布置、卫生、设备等进行检查。发现问题及时通知有关部门予以纠正,并按要求完成重要宾客的接待。

7.重要宾客及团队抵店时,在大厅迎候,重要宾客要送进房间,重要宾客及团体离店时负责送行。

8.重要宾客及团队抵店时,在大厅迎候,并亲自将重要宾客引领送至房间,当重要宾客及团体离店时负责送行。

9.收到宾客意见书(卡)后,应积极设法与宾客接触,对宾客意见作进一步的了解,感谢客人的意见并做好解释工作,若宾客已离店,要定期代表总经理给宾客回信。

10.记录当日mod值班人员于交班本上。(详见值班经理排班表)。

11.继续跟进d/o房(原定当天退房而未退的房间);。

12.随时检查各营业点的工作秩序、公共区域的清洁卫生、规格标准,发现问题及时与有关部门联系进行整改,并做复查工作。

13.检查公共区域、客用卫生间、公用电话的卫生状况及酒店范围内的各种广告牌、各种装饰的摆设情况,发现问题及时纠正。与当值楼层主管抽查楼层客房卫生整理情况。

14.留意公共区域范围内的指示牌并及时做好收取工作,如宴会、会议等。

15.每日抽检3间客房的卫生状况,做好相关记录。

16.做好宾客拜访工作,将相关意见和建议详细记录在案。

17.检查酒店三楼ktv、一楼茶吧包厢使用情况。

18.认真、完整地处理当班各项事务,并将处理情况详细记入log-book上,将未尽事宜交下一班跟办。

前厅部接待主管岗位职责。

直接上级——前厅部经理。

直接下级——接待领班(接待收银员)。

联系部门——酒店各部门。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇十一

1.督导下属的日常工作,确保抵、离店客人得到及时的关注和帮助。

2.在行李员帮助客人时,应随时随地纠正他们在工作中出现的不规范的行为。

3.迅速、礼貌地回答客人提问,妥善处理客人有关礼宾部的投诉。

4.检查下属仪容仪表、行为举止、礼节礼貌及在岗情况。

5.安排下属班次,分配工作任务并负责其考勤。

6.管理酒店门前的车辆运行并加强对出租车的监督。

7.保证大厅内和酒店门前的清洁,保证活动通知牌和其它置于大厅内的告示牌符合要求。

8.督促、检查下属填写各种工作表格并存档。

9.检查交接班本、行李寄领登记本及行李房行李的存放情况和工具的维护、保养情况。

10.负责本部位员工的培训,并定期对员工进行考核、评估。

11.每周申领本部位的备用品。

12.完成上级交办的其它工作任务。

1.负责迎送宾客工作。

2.代客卸送行李工作。

3.负责提供行李寄存和托运服务。

4.负责代客联系出租车辆。

1.每日将当班工作情况及时向前厅部经理汇报。

2.每周将工作情况汇总,向前厅部经理汇报。

3.每月30号前向前厅部经理提交《工作事故汇总表》。

4.落实前厅部经理对本日、周、月工作进行批示,发扬成绩、纠正缺点。

1.保证礼宾部服务质量标准,客人满意率为98%。

2.保证工作区域卫生清洁、设备(行李车等)良好。

3.文明考核达标。

4.严格遵守店规、店纪和本岗位工作操作规程,严格遵守劳动纪律和安全操作规程。

5.有良好的团队合作精神和敬业精神。

6.绝对服从上级主管的调配和领导,主动协助上级做好工作。

7.达到部门制定的百分制考核标准的各项要求。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇十二

为强化管理,使部门各项规章制度进一步落到实处,特作以下规定:

1、员工迟到、早退、中途脱岗每分钟以0.5元为单位罚款,30分钟以上视旷工半天。

2、员工未按程序呈报、审批请假手续或请假手续不完善者视为旷工处理。无特殊情况者一律不得电话请假。

3、员工无故不参加单位组织的各类会议、学习、培训等集体活动者,一次处10元罚款。

4、工作时间扎堆聊天、干私活、打瞌睡,打骂嬉闹、高声喧哗、唱歌、吹口哨等,一次处5元罚款。

5、员工向顾客索取财物、礼品、接受顾客馈赠,私存顾客遗留物品或居为已有,一经查实,按情节轻重,处50元以上罚款。

6、员工不服从工作安排或管理,一次处5元罚款;情节严重的,一次处10元以上罚款,直至停工。

7、员工不按规定着装、挂牌,不按规定化妆进入工作岗位,一次处5元罚款。

8、员工不用普通话服务,不用敬语服务,一次处3元罚款。

9、工作时间内长时间接打私人电话3分钟以上者,一次处5元罚款;结算时漏结话费或电话不关断、电话聊天,一次处罚10元,并补偿损失金额。

10、员工不能私自借钱或挪用现金,违者视情处20―100元罚款,情节严重者交办公室处理。

11、员工因服务态度,处理问题不得当,使客人投诉一次罚款20元。

12、因交接班不详,造成工作失误者一次处10-20元罚款。

13、因责任心不强,造成签单不结账者,处20元罚款另经济损2失由责任人自负。

14、签单收现和补收现金,应及时准确入账,填写住宿通知单,现金日记账、现金上账本,若有不上漏上(事不过一)视贪污论处,及时整改以外,处10倍罚款,情节严重者交刑事部门处罚。

15、员工因打印材料,发送信件、报纸不及时,无故延时,一次处5元罚款;无关人员进入工作区域不劝阻、不制止,一次处2元罚款;泄漏决议、决定等内容(确属保密范畴),一次处50元罚款;私自让他人上机操作或为个人打印文字材料,处10元罚款;对打印的文字材料收费不入账,一经发现,视贪污论处,处10倍罚款。商务中心从六月起,月月有明细核算清单,月月上交经理查看,一次不交罚款10元。

16、总台办理登记手续时,严格规定无证件不能入住,私自将未持有效证件的顾客入住,若出事,登记人自负后果。

17、入住客人使用保险柜,总台不开条据,不登记箱号,不核对收回,一次处10元罚款,出事由当班人自负后果。

18、总台给客人输房卡,不备注卡未押,结算时不收回房卡,丢卡一张罚款20元。

19、办理结算时有更改房价或免午休、钟点房,需备注代办或其他领导通知,并记录在交班本上交班,否则视为总台在账上做手脚,以贪污论处(同15条)。

20、总台填写支出单,要求完整,规范大、小写金额,杜绝省略客人的签名或只写小写,支出单等同发票。大、小金额填写后杜绝涂改,写错作废,否则以贪污论处,重罚。

21、总台第一时间接六间以上(包括小型重要接待)定房、会议或大型接待,当班人应及时掌握接待规模,房价,结算方式,会议室使用等以及与会议相关的其它事项及时以文字形式发放相关部门,并详细交至下一班,未做好上传下达造成工作失误和严重影响,则处310――50元罚款。

22、总台当班期间,楼层押金单及夜班报表及时交送,一次不送罚款5元。

23、接待办或本馆通知的接待(即社会效益),要问清写清接待对象,并请被接待的对象签名,按规定一周一小结,一月一汇总。若社效单子相关内容私自简化,造成无人签单,由总台当班人担负房费。

24、对接待和本馆通知的接待房间(结算部分)及时问清结算方式、标准,并详细交班。需办手续的在当班及时办理,并将相关情况及时汇报,若出现问题,赔偿损失金额,承担相关责任。交接班不清每人罚款10元。

25、接定房的当班人员合理安排,及时通知楼层清房。因晚报预订影响客人入住,视情节处5――20元罚款。

26、客人换零,给客人找零,不缺分文,不从中索取,否则一次罚款10元。

27、对于电话通知签单的,总台应问清签单人姓名、电话、单位(包括科室)、被接待对象,慎重办理并一周内补充签字手续,否则处10元罚款。

28、寄存现金和贵重物品,开具寄存凭证,随时抽查要有交班记录,未交班人10元,接班人5元,遭客人投诉一次20元罚款。

29、总台办理签单或接待退房,请及时收回房卡,备注退房时间,一次不备注处5元罚款。签单人在场情况下,应迅速准确算出房价,请其及时签写、核对账目。不在场情况下,应及时通知签单人退房准确时间。

30、前厅部员工没按正常手续,私自开房发现一次除担负该房的全额房费外,另处100元罚款(严禁本馆员工先签单后结算,应工作责任心不强者造成的后果,由当班人负全部责任)。

32、前厅部员工不得乘坐客用电梯,发现一次罚款5元。以上条款即日起执行,任何一项罚款满10次不参加年终评先评优;若有更改、补充另行添加。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇十三

1、熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能,通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率,获得最佳收入。

2、负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。检查落实接待重要客人的所有细节。

3、重视对员工的培训工作,提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力,强化现代化酒店的概念。

4、督导检查本部门的安全及消防工作。

5、按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

6、制定前厅部年度工作目标和,按月做出预算及月度工作计划。

1、商务中心肩负酒店订房业务,电脑及各类设备出现故障时应及时通知电脑部及的工作人员前来处理。

2、故障解决后商务中心应检查各类文件及订房记录是否在故障前已经全部输入电脑,否则再重新输入。

一、仓库管理。

在办公时间以外的时间,总仓库,食品仓是关闭的,如任何员工要求打开这些仓库的门,必须向大堂副理出示足够的证明以便查核,之后,大堂副理要通知保安主管及该员工一道到仓库,证实员工在仓库取出物品与申请的物品和数量一致,并留单据于总仓便于次日查核。

二、盗窃案件的处理。

当客人报告遗失物品,而遗失事件被怀疑是盗窃案,其处理程序如下:

1、通知保安部,与保安主管和被盗的客人一同前往现场,必要时还要有相关部门的人员在场。

2、听取当事人及有关部门的具体情况。

3、有礼貌的提醒客人再查找一次,看是否能找到失物,建议客人在行要里查找,然后让保安人员再看一遍。

4、如果在公共场所遗失,酒店将不负责任,但做为当值大堂副理,应尽力帮助客人找回失物。

三、酒店突然断电处理。

忽然断电往往会引起恐慌,尽管酒店的应急供电系统会保证照明用电,但直至酒店恢复供电须一段时间,以下是应对断电时程序:

1、协助工程部的负责人,保证应急供电系统的运行,万一应急供电系统出现故障,大堂副理须安排足够的应急灯以保证照明。

2、协助保安部作好酒店安全保卫工作。

3、指示总机接生应对客人。

4、与酒店高层管理人员及报告时事态发展。

四、酒店物品损坏处理。

大多数住在酒店的客人都十分友善,但不能排除客人损坏酒店物品的情况,有的客人不小心损坏酒店的设施,他们会通知管家部,但有时不会,因此,设施的损坏会由管家部或其它有关部门报告大堂副理,当值大堂副理决定是否让客人赔偿,由于酒店不希望轻易得失客人,大堂副理应视被损坏的物品的价值而定。有时,一些低值易耗口如烟灰缸,茶杯,玻璃杯等,大堂副理可考虑是否让客人赔偿,但如烟蒂烧坏地毯,傢俱损坏等,就考虑要客人赔偿的金额。

1.当大堂副理接报后,应立即到达现场,决定具体的赔偿。

金额。(赔偿金额由有关部门按价格表提供)。

2.联系客人,耐心地向管只解释直到其同意为止。

3.填妥赔偿单,并由客人签署确认。

一、寄存行李。

1、询问是否为住店客人,原则上非住店客人物品不予寄存,

询问客人姓名,房号,行李件数。

2、完毕再向客人询问行李里有无贵重物品,如有建议存在收银处的保。

险箱里,如有易碎物品请小心拿放,易爆及有异味物品拒绝寄存。

3、寄存卡上联需行李员和客人分别签名确认,超过两件的行。

李需用行李绳串接起来。

二、提取行李。

1、向客人索取寄存卡下联,核对无误后将行李交给客人,请客人在下联签名确认。

2、将行李卡上联及下联订在一起存档,以备查询。

三、物品转交。

1、转交双方必须保证一方为住店客人,如转交给店内客人需通知接待处在电脑中作备注,写留言于客人房间。

2、询问转交物品,贵重物品不予转交,特殊情况须请示am同意或者保存在am的保险箱中。

3、填写物品转交记录,写清收件人及送件人的联系方式,物品描述,放置地点,客人房号,日期,客人签名,询问客人需不需要出示相关证件。

4、客人来取转交物品时,如需出示证件的,需copy证件留底,并与物品转交记录附在一起,确认物品无误后请客人签名。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇十四

为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺利进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:。

2、同事之间团结协作、互相尊重、谅解是搞好一切工作的基础;。

3、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到;凡未到下班时间,提前离岗下班即为早退。如员工点到后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。具体实施细则如下:。

1、签到、点到,每迟到、早退累计2次超过30分钟,扣本月休假半天,并处以口头警告,如及时上班且表现良好者可加班加点补回。超过1小时扣本月休假1天,未及时上班视为无故旷工1天,扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严重警告,并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者,予以辞退并处罚金200元。

2、事假须提前一天通知部门并说明原因,经主管以上管理人员批准后方可休假;。

4、严禁代人签到、请假,如发现代入签到者,取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。

1、员工上班时间必须按山庄规定统一着装,并按指定位置佩工牌,工服必须干净整齐。

2、工装衣扣如有缺失,必须尽快补齐。

3、男员工不留长发、胡须、鬓角,头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不得夹饰物。

4、员工应勤修指甲,不留长指甲,不涂彩色指甲油,除手表、订婚戒指、结婚戒指外不得戴任何饰物。

5、女员工要保持淡雅清妆,不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上岗),上班前不吃带异味的.食品。

4、员工在院内行走不得高声喧哗或放声大笑,更不得嬉戏打闹,违者取消本月休假半天及本月全勤奖。

5不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物,违者取消本月休假半天及本月全勤奖。

6、不得在岗位私自点菜,吃东西,违者取消本月休假一天及本月全勤奖。

8、要团结同事,尊重他人,如与同事发生手脚,情节严重且态度恶劣者取消本月全部休假及全部奖金,并作出书面检讨。

1、员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说:“您好!”或点头微笑致意。

3、任何员工对客人的询问都是第一责任人,有义务耐心为客人解答,使用礼貌用语。若因语气生硬引起客人投诉,取消本月休假2天及全部奖金。

4、结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语:“您走好,欢迎下次再来”、“期待您的光临”等。

1、前厅各岗位操作程序不当,造成的损失由责任人赔付并取消本月休假1天.

2、礼宾部工作用具必须摆放整齐,定期维护,

3、房卡制作不得有误,

4、房卡套、登记单填写内容齐全,反应身份及金额必须真实,且有据可查。违者造成的损失由责任人赔付并取消本月全部休假和奖金。

5、ps机银行进账单上,身份证、签名齐全,缺漏进不了帐的,由当事人赔全额款;。

6、电脑操作失误退错房间,造成损失由当事人赔付,并取消本月去休假2天及全部奖金;。

8、收银员为顾客结账时必须认真核算,客人走后发现的落单,造成损失由当事人赔付;。

9、接待员开重房者,造成客人损失的,由当事人赔付损失,并向客人诚挚道歉。并做好自我检讨。

10、私自篡改房价、折扣、没有签字的,由当事人补齐;。

11、弄虚作假,提前开凌晨房,补交前一天房费;并取消本月休假1天。

12、收银员漏收、少收房费、各种消费,或收假币者,由当事人负责赔补;。

13、保管员妥善保管好所寄存的物品,应有登记、有签字、有存取记录,不按要求操作,造成损失由当事人赔偿;并取消本月休假1天。

15、员工宿舍应保持清洁,长期脏、乱、恶臭的,取消舍长本月休假1天,并及时打扫干净。

16员工应提高自身的安全防范意识,贵重物品及时存放在带锁衣柜中,如因粗心大意造成的财物丢失,公司概不负责.

1、男员工不得在岗位上吃槟榔、抽烟,上岗前不得喝酒过多,违者每发现一次扣5分;。

2、当班时间不得轮换瞌睡或睡觉,每发现一次扣5分;。

3、上班时不得在岗位接听私人电话,干与工作无关的事每发现一次扣2分;。

4、上班时间不得打电脑游戏、听mp3,发现一次扣3分;。

5、员工不得在岗位上、办公室打扑克、字牌、麻将。每发现一次扣20分;。

6、未经请假,无故缺席各种会议者扣5分,开会请假扣1分;。

7、夜班必须有三人在柜台,违者三人各扣5分;。

8、柜台干净整齐,不得有与工作无关物品,违者每人扣1分;。

9、上班时保持本岗位卫生清洁,检查不合格者扣1分。

10、严禁携带私人物品到工作区域(如提包、外套)违者扣5分;。

11、严禁携带宾馆物品出店,违者视情节轻重给予相应处罚;。

13、工作时间不得无故窜岗、擅离职守、下班后不得擅自在工作岗位逗留,违者扣2分;。

14、严格按照规定时间吃饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西,违者扣5分;。

15、严禁在工作时间闲聊、会客、擅自领人参观宾馆,违者扣2分;。

16、上班时间严禁看电视、听广播及翻阅任何书报杂志,违者扣5分;。

17、严禁员工搭乘客梯(行李员除外)或上、下班从正门通过,不走指定的员工通道,违者扣2分。

18、严禁在办公场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏,违者扣5分;。

20、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务,每违反一次扣5分;。

21、上班时间对客服务严禁讲方言,违者扣2分;。

22、以货币为交易在房间进行不正常的行为(开除);。

23、偷窃酒店及员工财物(开除);。

24、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人,与客人吵架或殴打客人、员工及领班(开除);。

26、向酒店竞争对手提供酒店保密材料损坏酒店利益(开除);。

27、不遵守安全条例准则造成重大安全事故(开除)。

2、不服从领导和工作安排,影响工作的员工,违者扣10分;。

3、自觉爱护、保养各项设备、设施。如有损坏,照价赔偿;。

4、严禁出现吵架、打架、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人等违纪行为,违者重扣10分;。

5、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,扣20分;。

9、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,扣10分;。

10、外管登记单要符合公安局要求,如出现退单退盘,每违反一次扣10分。

3、遵守社会公德,不得向客人索取小费、物品或其他报酬,发现者重扣20分,性质恶劣者开除。

2、员工委屈奖,奖5分,加班根据时间长短补休;。

3、被省、市树为标兵或受到通报表扬者,同时受到酒店表扬者,奖5分;。

4、对改革宾馆管理,提高服务质量有重大贡献者,奖2分;。

5、在服务(生产)工作中,创造优异成绩者,奖5分;。

6、见义勇为,挽救人民生民财产做出突出贡献者,奖10分;。

7、能严格履行职责,超额完成任务的岗位,奖2分;。

8、提出合理化建议,被采纳后获得较好的经济效益和社会效益,奖2分;。

9、修旧利废,节约材料,降低成本,做出显著成绩者,奖2分;。

12、在同行业各类竞赛活动中取得名次,为宾馆争得荣誉者,奖5分;。

13、拒收他人贿赂,维护宾馆利益的,并赢得良好社会声誉的,奖励100元。并可适当增加本月休假。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇十五

为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁代人签到、请假。

1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)。

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁使用客梯及其他客用设备。

10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

1.严禁私自开房。

2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10.自觉爱护保养各项设备设施。

11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14.工作中要有良好的工作态度。

形成自己的管理风格的第一步是看一看自己的酒店管理团队中的位置。作为前厅部经理,你被赋予一定的管理职责,同时,也被授予相应的管理权限。这些就是你参与管理、个人发展和在管理队伍中受到限制的领域。尽管这是对管理队伍一个简单化的总的看法,但它确实会帮助你理清思路。此时,你还需要反思一下你在该酒店中的职业发展目标。

作为一名新的管理人员,第一个需要强调的概念就是员工激励。发现如何激励你的每一个部下,是你作为管理者的面临的一个挑战。它能够让你使员工处于最理想的状态去做好一项工作。理解每位员工的需求和目标是管理者的一项艰巨的任务,但却是值得去完成的。

前厅部管理人员要努力达到的另一个目标是实现团队中员工个性的和谐性。

给予员工足够的培训也会使前厅部管理人员的工作容易得多,如果能够做好培训的计划、执行和跟踪,员工在工作中出错的机会就会被减少到最低程序。

员工总会有一些特殊的有关排班方面的要求以及其他一些与工作相关的请求,你应当尽量地予以满足。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇十六

1.协助前厅经理检查和控制前厅的工作程序,全面负责前厅的接待和问询等日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。

2.制定总服务台的工作计划、规章制度,提高员工的业务能力和服务水平。

3.沟通与客房部、餐饮部、营销部等部门和各管门区之间的联系、协调好各项工作,为客人的特殊四、要求提供满意的服务,对重要客人、长住房、伤残病人和回头客等给予特别的关注。

4.委托代办及钥匙的控制和管理。

5.负责预订工作,掌握客人预约状况及酒店的房务情况,审阅每日的订房委托书,及时向部门经理报告重要团队和客人的订房情况,督导检查宾客特殊要求是否按标准完成。

6.检查员工的仪表仪容、个人卫生和举止言行,坚持服务现场的管理,巡查和督导上岗员工做好规范接待服务,并达到质量要求。

7.解决工作中出现的问题,处理工作差错和事故。

8.负责有关文件、订房资料、客史档案的收集、存档和管理工作。

9.协助部门经理掌握每日、月、年的预订情况,作好预测报告。

10.随时礼貌地处理客人的意见和投诉。

11.检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。

12.核对当日及次日的房态。

13.及时申领物品,保证前台有足够办公用品。

14.做好接待员的培训工作,关心员工思想和生活状况,帮助解员工思想工作上的问题。

15.协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传品,并在用餐时间,临时接替大堂副理的工作。

16.按要求每日检查督导宾客有效证件上传公安部门。

17.完成前厅经理或其它管理部门所交给的任务。

18.做好工作日记,做好交班工作。

19.向员工传达前厅部经理或其他领导的工作指令。

1.前台问讯工作。

2.前台接待、收银工作。

3.总台员工的管理、培训工作。

1.每日将当班工作情况及时向前厅部经理汇报。

2.每周将工作情况汇总,在部门例会上汇报。

3.每月30号前向前厅部经理提交《前台客源分析报告》。

4.落实前厅部经理对本日、周、月工作进行批示,发扬成绩、纠正缺点。

1.按照本职工作规范和要求,认真作好vip客人的接待工作。

2.准确处理好客人投诉,及时配合各部门处理好工作问题,无工作差错。

3.保持与住店客人的沟通与联系,关心客人住店情况,征求客人意见,解决客人难题,并及时作好记录,向上级汇报。

4.按月统计宾客历史档案,协议客户,可享受优惠政策。

5.了解员工思想动态,检查员工的服务是否合乎标准,保持工作区域卫,确保工作正常运转。

6.检查接待处各班工作交接情况,作好交班工作制度及钥匙管理。

7.严格要求本部门各岗位能遵守酒店店规、店纪。

8.管理好本部门达到良好团队合作和敬业精神。

9.绝对服从领导的调配安排,协助上级工作。

10.达到部门制定的百分制考核标准的各项要求。

报告上级——前厅部经理。

督导下级——礼宾部领班。

联系部门——有工作关系的相关部门。

优秀前厅管理心得(汇总17篇)篇十七

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例提包、外套)。

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁使用客梯及其他客用设备。

10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

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