方案可以帮助我们规划未来的发展方向，明确目标的具体内容和实现路径。通过制定方案，我们可以有计划地推进工作，逐步实现目标，提高工作效率和质量。下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店开业活动方案篇一
提到开业宣传，情况多样，这里介绍的均是低成本宣传，在店老板的承受范围之内。
线上宣传容易入手的有2种方式：一个是直接将开业活动作为生活动态发在朋友圈，让亲朋好友原版复制转发；另一个就是开通门店的微信公众号，然后写一篇开业文章，依然让亲朋好友帮忙分享到朋友圈。老k认为除此之外，再由参与方式为切入点，引导更多人转发扩散，可以形成快速传播的效果。
线下的宣传，基本是发传单。传单上要重点呈现关键信息，如开业时间、门店位置、最大的活动力度。这里强调一点，传单发得好，客流量的增长至少是10%；最好挑眼力好的兼职人员来派发传单，就容易看到效果。
如何在活动期间，吸引客户进店呢？只是宣传还不行，还要有诱饵，进店就送礼物。这个礼物可以是购物券、小礼品、水果等，可以参照后面的开业活动样本。
开业低价有2种，全场折扣和特价商品。全场折扣根据个人情况自由选择，资金充足的店家可以半价，没有太多成本的店家可以8—9折。重点说一下，如何做特价商品。特价商品一般选择4—6个，选择销量高、覆盖人群广、价格波动易于感知的商品；例如，红富士苹果、西瓜、凤梨等，更详细的做法参考后面的方案样本。
运用这次开业活动，可以顺势为新店引入会员，为后期发展打好基础。注册会员，就送积分或购物券等，只要新店有会员，就有固定的客群，再加以维护，可以逐步扩大客群。这个的实际玩法，可以参考开业活动方案一。
做开业活动，当然希望带来收入。提供总收入的方式可以是，刺激消费者提高消费额。只要进店购物就送福利；或者根据消费额度不同给予不同价值的福利，买的越多，送的福利价值越大。至于如何操作，可以学习后面的活动样本。
接下来，提供3个水果店开业活动样本，便于大伙理解吃透！
开业时间：5月1日
活动形式：
2、开业活动前注册会员，积分翻倍；开业当天注册会员，获赠80积分；
3、开业当天，到店即可领取“老k公仔”一个；
4、开业当天，购物满120元，即可参与现场抽奖，满240元有2次抽奖机会，以此类推。
抽奖奖品：
（1）特等奖：iphone手机一部
（2）一等奖：500元购物券
（3）二等奖：进口红酒一瓶
（4）三等奖：80元购物券
（5）幸运奖：精美礼品
参与方式：
开业前转发水果店开业文章到朋友圈，开业当天出示给工作人员，即可参与活动。
优势：活动形式多，吸引的客群量大，人气高。抽奖环节是其最大亮点，奖品受人欢迎、珍贵，是引流大招。这类方案适合资金充足的新手，投入相对高一点，容易打造氛围。
开业时间：5月1日
活动形式：
1、开业全场8.8折（活动产品除外）。
2、到店送加多宝2罐。
3、凤梨（中、大个），开业价9.9元/个；
榴莲超低价，到店揭晓；
水仙芒，开业价6.99元/斤；
红心火龙果，开业价8.8元/斤；
哈密瓜，开业价：4.99元/斤；
红富士苹果，15元/4斤。
活动时间：5月1日—5月3日
参与方式：开业当天，将门店开业活动图片分享到朋友圈，通过验证后，即可享受活动福利。
优势：特价水果是大招，将市面上新鲜、高品质、好吃的水果以低价推出；另外利用人猎奇的`心理，保密榴莲的价格，吸引眼球，赢得人流。这种方案适合小本经营的新店，对自家产品有一定把握的老板。
开业时间：3月17日
活动形式：
1、凡是进店购物就送精美玻璃杯一个
2、加老板微信，免费送价值15元水果拼盘
3、进店购物前80名，送神秘礼物一份
4、购物满200元送精美茶具一套
活动时间：3月17日—3月19日
参与方式：分享门店开业活动照片到朋友圈，集齐10个赞，出示给店员，即可参与活动。
优势：活动礼品别具一格，既有精致的水果拼盘还有高端的茶具；通过设置门槛送礼的方式激励客户尽快进店消费，以获得更大收益，达到了推动开业活动人气的目标。方案三，适合低成本推广的门店，不同于方案二，这个更适合不熟悉水果市场行情的新手。
以上3个门店的方案各有所长，均是成本偏低、易于操作；做说过实体的朋友可以根据3个方案，结合自身实际情况，整合出一套开业活动方案。
酒店开业活动方案篇二
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元-7000元/天
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
1、建立xxx在消费者心中的品牌形象；
2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容；
3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生；
2、年轻类似白领、职员、商务人士
超级美食、开业有礼
蛋糕——送给最重要的人(蛋糕和月饼的.宣传广告语，可以用在包装盒上)
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
20xx年x月x日
截止到x月x日(持续3天)
地点：xxx店
a、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——xxx休闲饼店登陆新余”5条
二、“xxx蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读xxx的时尚魅力”2条
以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。
b、促销宣传单张xx份
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。
c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。
h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具；提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训；
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面；
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备；
8)提前1天卫生全面清理，有店长负责；
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度；
10)开业时间定在星期五
开业前准备：
(一)开业前2天
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
(二)开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
(三)开业当天
1、人员安排好定点定岗
2、店长内外协调
3、发放会员卡
酒店开业活动方案篇三
开业无论就单店的销售、业界的影响，还是对品牌在理地区的宣传推广、渠道拓展都是至关重要的第一步，准确的说是登陆理的抢滩之战，是事关能否成功登陆、站稳滩头堡进而打开局面的首役，其意义不言而喻，而开业庆典更是难得的冲量收获之机；自然也是各商家争相蔡之时，因此本次开业庆典活动将遵循差异与创新、专业的原则，力求毕一役之功，实现品牌宣传和实现销售相得益彰，创造双赢之局面。
1、演练和复制中低空商业宣销模式；
2、考核和提高人员的准也素质和销售技巧，提升信心凝聚向心力；
3、展现实力，树立形象，扩行业影响力；
4、品牌宣传和推广，为市场开发、渠道拓展奠定基础；
5、促进销售，提升销量。
综上意义和目的.的概述，结合云南市场现状，拟将目标群体锁定为2540岁的中青年购房者，宣传对象确定为专业的装饰公司建材行业的行销人员和零售终端加盟商。活动思路确立为功效诉求为专业，情感诉求为优惠。专业代表权威，满足人们对品质的要求，有助于树立“丽州建材”———建材专家的专业形象。优惠让利，物美价廉则是最具打动人员的，也是促销最直接的手段，迎合任性“便宜”的恒古心理。故本次活动的重中之重是活动现场气氛的营造和专业的推广，专业化的产品知识和促销技巧。
xx年8月8日—8月11日
理市佳利建材城b区4栋
开业酬宾
1、免费派送；
2、买赠活动；
3、特价让利；
4、现金返还；
5、幸运抽奖（互动游戏）
形式：
2、买赠活动。
a消费满xx元，赠液晶电视一台
b消费满15000元，赠浴室柜一台
c消费满10000元，赠美的洗衣机一台
d消费满7000元赠美的`空调一台
e消费满3000元，赠美的微波炉一台
f消费满1500元，赠美的随手泡一台
3、特价让利。设立特价区，部分产品开展“开业酬宾，特价二折起”的让利活动；
5、幸运抽奖。
现场购买者可参与幸运抽奖
奖项设置：
a、特等奖价值4376元爱浪浴室柜一套
b、一等奖价值美的洗衣机一台
c、二等奖价值美的冰箱一台
d、三等奖价值美的浴霸一台
e、幸运奖价值38元礼品一份
（a：1名b：2名c：5名d：5名e：不限）
1、场地：场地联系、外联公关的确定、场地布置
2、物料准备：
（1）、产脾备：
特价产品、买赠产品、奖品的储备；
（2）、礼脾备：
消费者礼品200份（免费派赠150份，抽奖50份）
（3）、活动物料：
b、气球10个（内容同条幅略）；
c、条幅30条（祝贺条幅30条）；
d、吊旗100面，
e、x展架10个；
f、三角条旗、彩旗100支；
g、花篮20盆。
其他：援带或制服15套、饮水机2台、纸杯10包、矿泉水10箱
（4）、文案资料：
1）、派赠登记表格300张、抽奖券300张；
2）、宣传单5000—10000份（80%用于前期宣传派发，20%用于现场）；
3）、活动海报100—200张；
5）、活动立牌展板。a、活动信息、专区，5块。
6）、产品卖点知识等
3、广告宣传：
（1）、电视报纸：电视流动字幕（开业信息招商信息）连续播0天。
a、软文（0期）
b、分类广告（10期）
c、夹报（0份）
（2）、通讯网路：
a、网上发布开业活动信息；
b、移动群发短信
（3）、地面宣传：
a、宣传单的派发，投递数量4000—8000份，投递区域、社区、商尝闹市等；
b、海报张贴，数量100200张，社区报栏、楼高等（广告公司实施）；
c、宣传条幅，周边地段、路口、社区（广告公司实施）
（4）、客户宣传、对部分装饰公司进行邀约。
4、人员储备和分工：现有人员10人，现新增临时促销和人员10名。
体分工为：
（1）、签到区2人；
（2）、展示区2人；
（3）、门市区4人+4人（特价区2人+买赠区2人；
（4）、典礼区24人；
（5）、路演区2人；
（6）、礼品派发区+抽奖区2人
5、外联公关：
（1）、报媒、通信的联络；
（2）、路演团体的联络，乐队、礼仪小姐的联系
略
略
酒店开业活动方案篇四
xx年，“健康、回归、多元”成为众多餐饮企业经营的关键词。预计随着国外资本、管理和品牌的大举进入，中国餐饮业市场的饱和度将越来越高，餐饮的多元化、细分化和个性化的趋势将逐步增强。餐饮企业在品牌特色化、运营产业化、业态多样化、连锁规模化和店面小型化等方面的特点将更加明显。与此同时，餐饮企业又将面临经营模式扩展、管理要素增加、业务环节扩充、管理空间延伸和管理时间延长等相关经营问题。
欧美发达国家与港澳台等地区的餐饮发展事实证明，当民众的生活水平达到一定程度时，人们的生活方式特别是餐饮习惯就会发生一定的改变，食素的比例会明显增加。素食将成为21世纪人类饮食的新潮流，现代素食将以其“天然（绿色）、美味、营养、健康、环境、文化”的综合优势逐步赢得市场和消费者的认可。现代素食是“阳光产业”和“朝阳产业”，只要打出特色和品牌，其市场前景不可估量。
拟建企业厨房素食出品的定位参考出品将秉承美味素食、健康人生理念，集中、西素食精华，融健康、营养、美味、仁爱于一体。以全素为主，以素仿荤素食为辅，结合各种天然植物为主要原料，大力提倡纯净、健康、自然素食。推出的菜式不但具有色、香、味、形、质、器等俱佳的特色，而且具有滋、润、爽、化、鲜之特点，特别具有养生、保健之功效。菜点以时尚精品素食为主干，适度结合中国寺院素食、民间素食和官府、宫廷素食，再有机融入西菜、日本料理等元素，把异域的素食概念和传统的素食有机结合，形成雅致、清新、闲逸、营养且高品质的素食食风。
（一）店名：素新阁
（二）素新阁关于素食餐饮市场的研究
1、目标市场
一般素食餐饮项目目标市场调研的内容，主要包括目标市场的地理环境和行业特点。在考虑目标市场的地理环境时，应明确现阶段我国素食餐饮必定不是大众化餐饮，区域经济的发展会直接影响其市场前景，发达城市与一级城市应首选，二级城市应主要选择主流社区与核心商圈。此外，还要考虑目标市场的气候、风土人情与饮食习惯的特点。在进行项目的目标市场调研时，要注意拟选择商圈的界定，切实做好在商圈内的调查（特别是商圈中相关餐饮业态、业种、交通人群与交通条件的调查），进行有效的商圈经济、文化分析与评估。其中市场潜力分析、竞争态势评估与营业面积和规模建议很重要。
2、目标消费者定位
（1）对素食感兴趣的中高端商务和公务客人
（2）对素食感兴趣的富裕型和小康型家庭客人
（3）素食美食主义者与素食主义者
（4）女性减肥健美及懂得体内美容群体
（5）追求休闲闹中取静的减压群体
（6）宗教人员、素食研究人员
3、经营宗旨
为了使本企业素食餐饮成为差异性品牌，本企必须做到：
（1）永不进入非素食的餐饮企业；
（2）永不顾客销售非健康的素食产品；
（4）永远坚持零起点、高起步；永远坚持做好主业、主辅分离；
（6）永远坚持先做强、做大；
（7）永远坚持企业扩张的整体输出、同质经营、体管理；
（8）永远坚持产业报国、造福民生的社会责。
4、企业的经营模式
做强标准化样板店，打造差异化品牌，适度发展范化直营连锁，逐步获取整合资源和成长机遇的超额润，在巩固扩大市场地位的同时，不断提升本企业的牌文化价值。拟建企业的经营模式可从企业经营管理营销管理或服务管理等多角度考虑。从品牌知名度考虑，就要将其培育成为全国素食餐饮名店，全国食餐饮业畅销品牌企业。
（三）品牌个性与品牌形象
每个人都具有自己独特的性格，品牌也正如人一样具有性格，我们把品牌的这种性格称为品牌个性。所谓品牌个性，是指产品或品牌特性的传播以及在次基础上消费者对这些特性的感知。品牌个性可从品牌投入与产出两方面进行解析。从品牌执行者角度来看，品牌个性是品牌执行者期望通过沟通所要达到的目标，是传播者所期望的品牌形象。这是把设计好的品牌个性植入消费者大脑的过程。而站在消费者角度，品牌个性是消费者实际对设计好的品牌个性的感知、认可能力的再现，是消费者对该品牌的真实感受与想法，这是品牌个性输出的过程。针对此情况，如何塑造独特的品牌个性就尤其重要。
如何才能塑造自己独特的品牌个性？品牌个性的塑造应“投其所好”，即以满足目标顾客的需求为重点。研究表明，人们总喜欢符合自己观念的品牌。每个人对自己都有一定的看法，评价别人有一定的标准。人们往往喜欢那些与自己特点相似或与自己的崇拜者相似的个性。因此，对某一消费群体而言，创建具有与其相似的个性品牌将是一种有效战略。品牌个性若与消费者的个性越接近，或者是跟他们所崇尚的或是追求的个性越接近，他们就越容易接受该品牌，产生购买行为，品牌忠诚度就越高。由此可见，塑造成功的品牌个性，即是尽可能地使品牌个性与目标消费者的个性相一致，或与他们所追求的个性相一致。
现代人类的生活讲求效率和完美，现代科学的素食力求美味，力求营养
越来越庞大的素食队伍里，不同动因走到一起的人们，身上渐渐就会形成相近的秉性：
尊重生命。历经多少尘世之后，人们才与孟子共识，“君子远庖厨”说的可不是男子主义，而是尊重生命。
崇尚环保。环保入心易，入“行”难，食素之人无一不是环保卫道士。这确是修养的体现。
关注健康。不管是因为减肥还是因为去血脂，吃素的人更关注健康，关爱自己。
回归自然。他们住在木制家具的屋里，穿纯棉的休闲衣帽，吃天然的瓜果蔬菜，爱山，恋水，也许，他们更认为自己就是大自然里的一棵草一棵树，这样与之相谐。
所以根据上诉理论我们素新阁素食餐饮店将秉承美味素食、健康人生理念，及中、西餐素食精华，融健康、营养、美味、仁爱于一体。以全素为主，以素仿荤素食为辅，结合各种天然植物为主要原料，大力提倡纯净、健康、自然素食。推出的菜式不但具有色、香、味、形、质、器等俱佳的特色，而且具有滋、润、爽、化、鲜等特点，特别具有养生、保健之功效。菜点以时尚精品素食味主干，适度结合中国寺院素食、民间素食和官府、宫廷素食，再有机融入西菜、日本料理等元素。异域的素食概念和传统的素食有机结合，形成雅致、清新、闲逸、营养、环保、绿色、时尚、高品质的素食食风。
品牌形象不同于品牌个性。品牌形象包含了品牌个性。品牌个性更具抽象性，是品牌形象的关键和灵魂所在。所谓皮那批形象是消费者对传播过程中所接收到的所有关于品牌的信息进行个人选择与加工之后存留与头脑中的关于该品牌的印象和联想的总合。这个定义有两个要点：
（2）、品牌形象塑造的主要手段是传播。
良好的品牌形象是企业在市场竞争中的有力武器，深深的吸引着消费者。有没有好而鲜明的品牌形象，是衡量一个品牌成功与否的重要评价指标。企业品牌管理的最终目标，就是在目标消费者群体心目中建立起企业所希望的品牌形象。
所以我们素新阁要打造我们的品牌形象。以期在消费者心目中树立我们良好的品牌形象。我们营造一个良好的环境和氛围，做到进食过程中环境、心情、器具等相统一，素食菜品色、香、味、形、器、质、养、净相统一，注重顾客心理需求和享乐需求的满足，体现自然美与艺术美、形态美与质地美、实体美与意境美的结合素食菜品在烹饪过程中形质、表里一致，使顾客在享受美食的过程中获得身心上的享受和满足。塑造我们独特的服务，具有亲和力，卓越的品质，对生命的关爱，勇于创新的品牌形象。
（四）素食品牌文化
素新阁是一家新开的以素食为主的阁楼，题中的“新”体现了新的时代韵味和传统的创新，符合现代人的时尚和追求。
远远望去，新开业的素新阁沿袭了现代和古典的特点，庄重而不古板，现代却不张扬，处处透出一种含而不露内秀其中的味道。窗沿的手绘回廊装饰，隐约透出一股锦绣之美；外墙通体的古寺庙灰砖，更是突出了净素、静心的味道。将博大精深的中国饮食文化与素食文化的和谐融合，体现了本店的一大现代与古典特点的素食文化，同时又具有新的文化，不失韵味。
酒店开业活动方案篇五
一、活动背景：
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天
二、市场背景：
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的：
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
四、活动对象：
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上)
六、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点
20__年_月_日
截止到_月_日(持续3天)
地点：###店
八、宣传
a、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条
二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条
以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。
b、促销宣传单张20__份
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。
c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。
h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
九、现场促销
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备;
8)提前1天卫生全面清理，有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;
10)开业时间定在星期五
十、中期操作
开业前准备：
(一)、开业前2天，
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
(二)、开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
(三)、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
酒店开业活动方案篇六
关于怎样做好开业活动方案这件事
做开业宣传的目的是什么?
一是为了吸引顾客光临，二是能够借此机会宣传餐厅，三是最好不要第一天就亏损严重，四是给顾客留个好印象等。
一：确定方案制作的前提在制作方案之前，餐厅经营者必须了解餐厅的整个装修是否全部完成?餐厅运营人员和服务人员是否全部到位并能各司其职?能否保证餐厅开业的正常运行?餐厅本地消防、工商、城管、环卫等单位关系是否已经协调一致?餐厅经营者在制定方案的时候要确保这些都已经完成然后就可以进行下一步工作。
二：确定具体的开业活动时间和主题该餐厅的具体活动时间是多少?格式为：xx年 月 xx日——xx年 xx月 日，共计x天。本餐厅方案主题是什么?举一个例子。“天上掉馅饼，火锅免费整”“开店钜惠，全场8折，饮料免费喝”等，根据自己的餐厅内容来制定，最好用一些有噱头的词语来引起大众的注意力。
三：确定本次活动的预算此次活动所需要的物资和资金预算(最好的话用表格的形式展现，方便统计)
四：活动的前期策划准备工作
1.菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的基础就是菜品。所以在开业前，餐厅经营者必须对菜品严格把关，保证口味和特色，让客户在开业当天来吃的开心并觉得餐厅非常有特色。
2.保证餐厅服务质量餐厅服务是一个非常重要的问题，餐厅的服务态度是一家餐厅经营的门面。怎么在开业当天保证服务质量不打折扣，餐厅服务井然有序，减少顾客的抱怨等等，这些在前期准备的时候都要做好对餐厅服务人员的培训工作。
3.前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成部分。前厅与后厨配合得好，就会加快餐厅的出菜速度，保证食客的用餐体验，确保上菜不出错。这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。
4. 开业前期店内气氛营造与烘托。餐厅整体活动风格的确立包括餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券、dm单、pop海报、活动气球、等等，在开业前期就要全部准备充分。而在堂内布置方面，也要尽量的突出一种活动氛围，包括张贴活动海报，横幅等等。特别是涉及活动的具体折扣，要用醒目的颜色和字体展现出来，员工方面可以的话尽量统一着装。其实不管餐厅的大小，统一着装都会给人一种整齐感和专业感，在餐厅开业的时候给顾客的第一印象会比较好。
5.店外的氛围营造和烘托店外的话可以摆一些花篮、气球、pop海报，这样可以吸引顾客停足观看。还可以放一个气拱门，拱门大小视餐厅大小来定。拱门内容可以写“餐厅，隆重开幕”。拱门的旁边各放一个气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝餐厅开业;全场一致8折，饮料免费畅饮。 (一正一反)。
6.广告宣传投放根据自身餐厅具体情况，选择适合自身的广告投放平台。大的餐厅可以到当地的电视台，微博，微信公众号，报纸刊登广告。小点的可以在当地的大v平台去付点钱让他们帮你宣传，也可以去发点传单之类的。传单的话每天根据周边的人流量印刷份数。餐厅开业的重要性小编就不再过多赘述了，经营者开业前一定做一个完整的活动方案，才能保证活动当天的正常进行。活动完毕之后一定要信息反馈记录，不断总结自己的不足，这样才能更好的经营好餐厅。
酒店开业活动方案篇七
西昌风情园内
感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情-巴蜀风情样板店盛装开幕
一、公关和营销：
1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导参加剪彩开业仪式；
2、发放邀请函，落实顾客；
3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气；
4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。
8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。
9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。
10、凡在巴蜀风情开业期间：（5日以内）
凡在巴蜀风情开业期间，来店消费前100名的顾客，均可品尝到巴蜀风情指定的'打折特色菜一款，赠完为止。
让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客，都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务，从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度。
二、开业活动布展方案
a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人
餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为xx米与xx米，红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨xx米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400w)，广场礼炮x门(含彩弹x发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。
b)物品配置
a贵宾胸花若干
b签到台x个签到笔5支(黑色)签到本4个c托盘x个
d红绣球x个绸布x米e剪刀x把
以上属庆典公司自备物品
三、开业活动具体工作实施流程方案
所有布展设备于开业活动庆典，前天晚上10：00之前全部安装到位，并调试完毕，由筹备负责人检验。
8：30-8：50餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。（负责人：xx）
8：50-9：00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。（负责人：xx）
9：00-9：20舞台、音响等设备最后一次调试。（负责人：xx）
9：20-9：30参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。（负责人：xx）
10：55-11：00主持人宣布邀请董事长和x位指定贵宾一起剪彩；在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩；剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏（后台音乐播放）欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、彩弹、冷焰火等。（负责人：xx）
备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券x张；
现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束。
四、布展及营销活动费用预算方案
（一）、设备类：
a)彩虹门一座费用：
b)音响一套、话筒4个、支架x个费用：
c)舞台x米与x米含地毯费用：
d)后背景喷绘一块尺寸：x米与x米费用：
e)礼炮x门（含彩弹x发）费用：
f)气球彩色数量：x包费用：
g)红绣球绸布一块剪刀x把
h)花篮x个费用：
(二）、人员演义类：
1、鼓乐队x人x元/人
2、舞蹈队x人x元/人
3、主持人1人
4、舞狮x匹x元/人
5、变脸人x人x元/人
（三）、宣传费用：
1、宣传单x张
2、人偶宣传x人x元/人费用：
酒店开业活动方案篇八
一、活动背景：
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天
二、市场背景：
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的：
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
四、活动对象：
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上)
六、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点
20__年_月_日
截止到_月_日(持续3天)
地点：###店
八、宣传
a、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条
二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条
以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。
b、促销宣传单张20__份
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。
c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。
h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
九、现场促销
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备;
8)提前1天卫生全面清理，有店长负责;
10)开业时间定在星期五
十、中期操作
开业前准备：
(一)、开业前2天，
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
(二)、开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
(三)、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
突发事件的发生与处理：
现场突然出现物品短缺;
顾客误解促销活动内容;
顾客的投诉;
现烤产品的质量问题;
现烤产品供应不足;
现场秩序的维护;
销售高峰期店面顾客过多，顾客、店面财务的安全问题
以上问题均有店长负责处理。