最新茶艺比赛总结(实用10篇)

时间:2024-11-20 作者:紫衣梦

总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

茶艺比赛总结篇一

在一个阳光明媚的下午,我和弟弟准备到湖边钓鱼,弟弟准备渔具,我制作诱饵。我把压缩饼干、海苔、肉松、面粉放在盆子中捣碎,再加水搅拌,直到变成稠浆,最后放入烤箱烤五分钟,出炉后切成小块即可。带上诱饵和渔具,我和弟弟兴高采烈地出发了。

到了钓鱼湖边后,我看到湖边坐着七八个人,每个人的桶里都游着两三条鱼,我不禁有点羡慕。我和弟弟选好位置后,装好诱饵,抛线引鱼。我们像两尊石像一样静静等待了半个钟头,可仍然无“鱼”问津,我俩提起钓竿一看,鱼饵竟然不翼而飞,估计是被些虾兵蟹将啄了去罢。

换掉诱饵,继续钓鱼。我才刚放钩不久,就见鱼竿抖动了一下,我乐坏了,连忙提竿,可是天有不测风云,谁知这黑黢黢的鱼刚被我提出水面,却又听“扑通”一声,他又像一条影子似的蹿进了水中,我只得望着水面上泛起的层层涟漪感到惋惜。惋惜也无用,我打算集中精神,再接再厉。

又是长达一个小时的漫长等候,我一动不动,几乎石化,看着夕阳西斜,我们却两手空空,正当我感到有些急火攻心时,鱼竿再次颤动,我屏住呼吸,聚精会神,蓄势待发,用力一提……只见空中划过一条美丽的弧线,“上钩了上钩了!”弟弟在一旁手舞足蹈着。鱼儿被我甩上了岸,它的尾巴在地上“扑棱扑棱”地拍打着,这是一条颜色有点斑驳的锦鲤,白色衬托着红色象征着锦上添花,我立刻把鱼钩卸下来,把它放入桶中。

回家后我把它放进了一个大鱼缸里,它的颜色是非常鲜艳的山丹红,但鱼肚上有一些零星的白点,像是踩着皑皑白雪归来,所以我给它起名为“踏雪”。

在一下午的钓鱼活动中,有紧张,有喜悦,我也从中悟出了更深层的哲理:成功不仅需要对的途径,它更需要的是一份坚持和一份耐心。

茶艺比赛总结篇二

大学四年在忙碌的学习实践和比赛中很快就要过去了,在这四年中,参加了大学生创新性实验项目计划的比赛,也算是给大学生活增添了一些精彩。

通过参加创新性试验项目的比赛,我学到了许多在平时的学习中所学不到和感受不到的东西。我们这次参赛的课题是建立在可再生能源学院所学的专业基础课上面的,作为一个外院系的人来说,我学到了很多自己专业以外的东西。同时,参加比赛是对一个人各个方面能力的全面锻炼,是一个自我提升的过程。在这个过程中所得到的经验对以后的学习、工作和生活都很重要。我们收获的不仅仅是理论知识和技术,更是团队之间的完美合作。通过这次比赛,我们更加的了解了比赛的各项流程,积累了丰富的经验教训,知道了自己专业知识的匮乏,视野还不够宽广,促使我们更有热情的去学习知识和运用知识。同样在这次比赛中我们也收获了队友们的友谊,大家因为同一兴趣而联系在一起,为共同目标而努力奋斗,大家因此而成为了要好的朋友。总结我们团队的成败得失并吸取其他成功团队的宝贵经验,一个团队要想取得成功,以下几点非常重要:

一、首先需要一个优秀的领导者,在拥有必要的基本知识技能外还需要能够统筹全局,充分调动整个团队的积极性,发挥每个团队成员的长处,挖掘每个成员的潜能。这需要他能够准确把握宏观的方向也要能够注意到很小的细节问题。

二、明确的目标和坚定的信念以及不灭的斗志。坚持到最后就是

胜利,说的容易但做起来却不是那么回事,很多时候在最需要坚持时,我们往往忘记了这句话。生活最怕没有目标,做一件事如此,参加一个比赛亦如此。没有一个明确和强烈的目标就很难取得比赛的成功。

三、各方面的支持。很感谢指导老师和学校的支持,在我们遇到困难的时候,指导老师总是耐心的为我们解决。同时,也有我们互相的支持,感觉很累的时候,我总是会收到来自队友的支持。

另外,在比赛过程中通过和其他团队作品的比较,我们认识到了自己的不足,对自己在今后的学习生活工作上也有很大的帮助。再次感谢学校和指导老师的大力支持,我们通过比赛确实收获良多。也相信我们学校会在大家齐心协力之下,创造出更加辉煌的成绩。

茶艺比赛总结篇三

这是我继上次的承德学习,第二次去承德聋校,正由于有领导的厚爱,我才有机会参加这次的承德市教学能手比赛。对我个人来讲,这又是一次难得的学习机会,所以我很珍惜!固然,学校领导的殷切希望也给了我很大的压力,之前的一个月,我都在尽我最大的努力去预备,熟习教材、研究说课稿、预备课件素材,我全部身心都投入到了这次的比赛。由于我觉得就我个人的能力来讲,和很多优秀的教师相比,还差一大截呢!

通过这次教学能手比赛,我看到了自己的差距,以下是我的几点心得:

一、教师专业化的成长

这次参加比赛的教师80﹪都是特师毕业,而且都是各个特殊教育学校能力强、素质过硬的专业教师,和他们相比自己的差距很大。因此今后自己的努力方向,还是要学好专业知识,用专业的理论指导教学,完善自己,提升教师的专业素质。

二、课堂教学水平力求体现新课程理念

这次固然没有听各位参赛教师讲课,但是上次去承德学习,给我们做课的几位教师都参加了,我了解她们的课堂教学环节、教学设计理念、课堂评价等都体现了新课标的教学思想,固然这次肯定也是如此。所以说,今后我们应当和普通学校多沟通,学习先进的教学理念、教学思想,不能再这样停滞不前,时代在进步,我们作为教师更要紧跟时代的潮流,适应当前情势,向新课程改革目标努力。

三、自己的不足及今后的努力方向:

1、手语有待进一步规范。由于我所教的是数学,平时上课用到的手语只是一些数学专业术语,因此课堂教学环节中,教师所用到的语言太浅显,手语有些束缚。所以说,今后我要在手语学习方面多下工夫,力争使自己的手语既规范又漂亮。

2、努力提升自己的素质水平。由因而第一次参加这样的比赛,难免紧张,但更重要的是自己的心理素质差,缺少锻炼。因此平时要欢迎同行教师、教导主任等听自己的课,提出宝贵意见;并且走进他人的课堂“取经”,虚心向有经验的教师请教。

3、多研究说课稿。我们在平常教学中,主要研究教案设计、课堂教学,却忽视了说课这一重要环节。说课是指导教师如何教的题目,其中包括很多教育思想,需要教师浏览各方面的资料,深入研究自己教案的设计意图。所以,今后的课堂教学,我们要以说课为重要的理论根据,真正把我们的教学步入正轨。

4、课堂教学要多研究学生。我们设计的教案不论如何新奇,假如学生不能学会,那我们的课堂教学都是败笔。因此,我们在设计教案是要多研究学生,也就是学生的学情份析,重视分层教学。

总之,在这次的教学能手比赛中,固然取得的成绩不理想,但重要的是参加比赛的进程,由于我全面参与了学习的进程,对今后自己的工作是一个“提升工程”。

茶艺比赛总结篇四

“一杯茶,品人生沉浮;平常心,看万千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿缘,岂能相遇?”在茶文化课上,终于看到大益八式的现场表演,课上短短的几十分钟让我们以益之韵之大益八式感受中华茶道的博大, 也品味人生海阔天空的淡然,下面就说一下我自己的一点感受和心得。 大益八式”给人的是一种静心享受的过程,重在一个“慢”字,讲究动作的轻柔、优美、连贯。大益八式分为洗尘、坦呈、苏醒、洗尘、养成、身受、分享、放下。 洗尘实际上是指茶道演习开始时身与心进入一个干净的境界过程。即包括入礼、礼拜宗师、礼拜客人等步骤;坦呈指向一个动作,即将茶席铺开,在茶席上摆布茶具的动作。这里的坦呈有两层含义,一是待客之坦白诚恳,二是茶具的呈现、展示。苏醒是指在泡制过程中“温杯洗具”的过程。这一过程,茶具的温度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特点;法度,是指取茶,所谓量不在多,适度就好,正是取舍有度,知足常乐,动作上要求轻柔;养成是茶汤冲泡过程中最为关键的一个环节,它对水温有着严格的要求,水温的掌握对茶性的展现极为重要,前面几式均是为此做铺垫;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的过程,先己后人,益己利人这是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在这整个茶艺表演过程中,我更是深深体会到一杯好茶不是说出来也不是写出来的,还是要动手泡出来的。所谓的凤凰三点头、悬壶高冲等等,来不得半点偷工减料。俗话说得好:台上三分钟,台下十年工。

中国茶道文化是一种包罗万象、融会世间万物、顺乎自然的美学、哲学、综合科学,是一种审美的意识形态。茶道是客观存在的,关键在于如何发掘,如何寻求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,这也是中国茶道的博大精深之处及它国茶道无法比拟之处。这些都足以令华夏子孙为之振奋,为之骄傲,为之尽绵薄。

清代郑板桥诗云:

不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。

写的正是心之静。在茶道中,静与美常相得益彰。古往今来,无论是羽士还是高僧或儒生,都殊途同归地把“静”作为茶道修习的必经大道。因为静则明,静则虚,静可虚怀若谷,静课内敛含藏,静可洞察明激,体道入微。可以说:“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”。 喝茶能够静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。对于很多喜欢喝茶的人来说,泡茶或许是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。闲暇时,泡一壶茶,静心、养性。茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍。

喝茶品茶是一个好东西,而中国茶道是雅俗共赏之道,它体现于平常的日常生活之中,它不讲形式,不拘一格。突出体现了道家“自恣以适己”的随意性。同时,不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道由不同的追求。所以虽然作为普通人的我们可能不会精心研究茶艺茶道,但是我们还是可以通过闲暇时喝喝茶来达到修心养性的效果。

在现代生活中,以茶待客,以茶交友,通过茶来表示深情厚意,不仅已深入到每家每户,而且也用于机关、团体,甚至成为国家礼仪。不论是宋代汴京邻里的“支茶”,还是现在的人们以茶待客和茶话会,茶都是礼让、友谊的象征,都是亲和、和谐的体现。

最后,真的很荣幸在大学生涯中可以选修茶文化这门课程,让我从之前的只会喝茶如饮料的人得以明白茶文化的真谛,了解茶文化的历史,茶的种类,好处多多。虽然时下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可乐文化"等这些在充塞在各种媒体的时尚版块中大放异彩,但是我仍然相信,通过对新时代青少年的教育与熏陶,具有中国传统文化特色的茶文化定能在今后为世界人所崇尚。愿在茶文化的学习中,积淀更多安定优雅的气质,平静谦和的面对今后生活。

茶艺比赛总结篇五

本学期很荣幸能够代表我校参加了由喀什地区教研室组织的第三届物理教学能手大赛,获得了课堂教学一等奖。这次比赛的经历使我对于教学的认识产生了深刻的影响,让我感觉从中受益颇丰,在此仅简要总结一下我的个人感受,希望能对更多今后参赛的老师,有所帮助。

首先,我想简单介绍一下大赛的有关事宜:

大赛分为初中组和高中组,比赛项目主要分为五项,课堂教学、钢笔字、现场论文、实验操作和说课。由于我们在十一中比赛,他们学校的高一年级只有四个班,就把我们高中组分为三大组,抽签来定自己所要讲的课题和班级。然后其他四项所有参赛教师在同一天完成。比赛规则,讲过的选手可以听后面选手的课,高中初中可以互听。

其次说一下我这次最真实的经历和感受。

这次我抽签序号是高中组的第一个,下午抽签第二天早上上课,时间上比较紧张,但时间紧张,自己可不能跟着紧张。我首先了解到上课的班级是十一中的高一一班,我就去找到本班的班主任老师了解这个班的基本情况,再由班主任介绍认识了我第二天的合作伙伴们,因为我怕课堂上冷场,让我一人唱独角戏会很艰难。联络完感情就赶紧想课该怎么上,没带电脑课件是来不及做了,那我就利用我们物理的特点做实验,就赶紧联系他们的实验员找相关的实验器材。回去就开始备课。重要的上课,评委坐在最前面,那肯定紧张,为了克服紧张的心理我上课后就不看他们,只看学生,就会慢慢地放松。只有教师轻松了才可能带给学生轻松的环境,才能与教师更好的配合。在后面几项的比赛中我的感受就是一句话,真是天外有天,人外有人。因为我是第一个,所以有充分的时间去听其他教师讲课,在向其他教师学习的过程中有很多感触、很多启发、很多收获。在这次大赛中涌现出许多优秀教师,可以说每位教师都有各自的特色,听他们讲课可以说是一种享受。下面我把在这次大赛中教师们所展示出的教学特色及值得我们学习的地方总结如下:

1、教态:端庄、大方、从容,衣着得体,情绪积极是这次大赛所有教师都能表现出的良好外在形象。从这点可以看出教师对大赛的重视及良好的自身素质。

2、口头语言表达:表达准确,语言简洁流畅,逻辑严密,更为可贵的是大部分教师的语言表达具有很强的亲和力和感染性,抑扬顿挫、激情洋溢,体现出教师扎实的语言功底。

3、体态语言:即肢体语言和表情。参赛教师的教学热情通过他们的肢体语言和丰富的表情语言表达的淋漓尽致,眼神、表情、动作在他们身上很自然的流露,同时表达着他们的思想感情和教学内容,使听课者忘记了时间、不厌其烦地听了一节又一节课。

如果说以上几点都是教师外在素质的表现,那么,通过教学技术和对教材的理解把握以及对新课改精神的贯彻落实等则进一步体现出参赛教师的内在素质和风采:

4、教学技术:在这次大赛中,最突出的特点就是对教学资源的关注和利用,参赛教师能熟练地运用现代化教学手段,恰当运用网络资源,尤其是多媒体教学和网络技术教学的运用尤为精彩。教师对多媒体和网络技术的运用体现了“选择性”、“针对性”和“实效性”,避免了形式主义,促进了教学活动的进行,增加了课堂容量,使教学内容具体形象、生动有趣,提高了教学效率。

5、对教材的理解和把握:基于对本次大赛的高度重视,在充分准备的基础上,各位参赛教师对教材的理解和把握做到了“准确与深刻”,对各项技能的具体要求体现的尤为明显,从“提出问题”到“分析问题”到“解决问题”,做到了“重点突出”、“深入浅出”,同时也体现了“理论与生活实际相结合、与学生实际相结合、与社会实际相结合”,体现了“学以致用”、“教书育人”的教学原则。

6、对新课改精神的贯彻落实:对新课改精神的贯彻落实主要体现在一下几个方面:突出了学生的主体地位;体现了师生平等、崇尚民主自由的观念;注重师生互动、双向沟通的教学活动;课堂教学形式灵活多样、不拘一格;注重学生体验、实验、活动,鼓励学生质疑、求索、创新;适时使用激励性评价,调动学生的学习热情;能使用绿色语言,建立融洽的师生关系,创建民主和谐的教学氛围。

总之,通过这次大赛,自己长了见识,加深了对新课改的理解,进一步增进了对教师这一职业的的责任和感情;而收获最大的还是从中得到了锻炼,增强了信心,也发现了不足,激发了探索创新的热情。希望各位教师亦能从中受到启发,不断提高自身素质,在教育教学方面走出自己的路子,形成自己的特色,做一个成功的人民教师。

茶艺比赛总结篇六

茶,是中国一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。平常的我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的高兴,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。

能够得到这次学习机会,我非常的珍惜,每天准时到课堂学习,不迟到早退。而这次的学习,每一位老师的教学内容以及经验传授,让我收获颇丰。

从前,我喜欢喝花茶,所以对于花茶的理解与实际运用可能更为熟练。而秉着对茶的热爱,参加培训后我学习了更多关于茶的知识,与中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》,是作者陆羽写于天宝年间的书籍,它一直传承到了现在,是我们进行茶文化学习的宝贵财富。我认识到了中国十大名茶,六大类茶种,详细地学习了我们云南的茶山、名茶,掌握了茶的冲泡方法与实际操作要领等等。

以前,只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起,因为日本的茶道,也是从我们中国学习过去的。通过学习,我知道了,我们中国的茶文化是多么的博大精深,知道了我们中国人饮茶为何注重一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味与叶底来分辨茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味与最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味与点心之功效。除此之外,我们还进行了茶膏的学习与鉴赏。

这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友,我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。我们以茶会友,从不认识到因为茶而相识结缘,我们也互相学习交流茶知识、茶经验,以及各自生活中擅长的领域。

开心的九天茶之旅即将结束,但我们的茶路才刚刚开始。我们会因为茶,将友谊继续,将我们以茶会友的精神继续。在这里,真诚地感谢每一位老师耐心、细心的指导与帮助!

茶艺比赛总结篇七

抱着"活到老,学到老"的心态参加了由xx茶业有限公司创办的首届"茶艺师"培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的故乡,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。

过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。

何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。比如,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见水质能直接影响到茶质,泡茶的水质好坏,对茶叶的色、香、味,特别是对茶汤的滋味影响很大。而饮茶的技巧则是茶汤的品尝,鉴赏,对它色、香、形、味、韵的体味。要泡好一杯茶,主要是要根据不同的茶类,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,开水的温度,冲泡的时间。因此,可将茶水比例,开水温度,冲泡时间归纳为泡茶的三要素。

现如今,茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中,比如有客人来时都是以茶代礼,聚会时一起聊天喝茶,这些都与茶息息相关。其实,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。

最后非常感谢xx茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的机会,让爱茶的人相聚一堂谈天论地,也让我的心慢慢沉淀下来,变成一个优雅的女子,而这只是刚刚开始,希望我们都能成为爱茶,懂茶,惜茶的人。

茶艺比赛总结篇八

今天我到演讲比赛有很多的,虽然没有成功,但是,我学会了很多的知识,学会了如何写演讲稿,怎样演讲,我学会了很多很多,我始终的相信,经历每一件事都会有收获的,所以,今后一定要经历我不经历的事,完善我的缺点!实现我的理想!加油吧!相信自我,我一定会成功的!

我们每做一件事,必须全力以赴的去做,不能有其他的想法!不能有侥幸的想法!必须全力以赴的去做!

心得:

第一.必须全力以赴的去做

第二.充分的准备,全力以赴去做!

第三.注意演讲技巧,面部表情,心态,多练习!

第四.寻找那种鼓励的眼光!以增强自己的自信!

加油吧!努力去经历,相信自我,我们会成功的!

茶艺比赛总结篇九

首先,感谢xx区教师发展中心、xx市教师发展中心为青年教师搭建了一个锻炼自己、展示风采的平台。让我们青年教师在这个过程中能够更清晰的认识自己,磨砺自己,提升自己!从xx月xx日初赛开始到xx月xx日决赛结束,整个过程使我受益良多,同时反思良多。本次比赛项目多,每一个项目都让我收获和反思良多。

从接到区比赛的通知,到上场比赛一共xx天的准备时间,xx天的时间准备10分钟的说课、5分钟即兴演讲、3分钟答辩对我来说是一个莫大的挑战。这是我一次真正意义上的比赛说课,以前我理解的说课就是把自己的教学设计稿念出来,最多前面加一些教材和学情分析。然而并非如此,除了前面要加一些环节,我们在说课的时候各环节的过渡语要符合说课的形式,不仅要说清楚“要做什么?”“怎么做?”更重要的是说清楚“为什么要这么做”。此外,我们在说课的时候要注意语速适中、语气语调要生动一些,表情这些也要大方自然。

《中小学心理健康教育指导纲要(20xx)修订版》指出心理健康教育的重要内容是:认识自我、学会学习、人际交往、情绪调适、升学择业以及生活和社会适应等方面。在备赛的过程中,通过大量的翻阅优秀的教案、观看优秀的课例,我感受到了高质量的心理健康教育课的魅力,这促使着我去整合了一些适合自己开展心理健康教育教学方案,这个过程是我工作三年中所不曾有的。虽然最后实际比赛中一个都没用到,但总归在这个过程中,自己有所得。另外,虽然抽到的主题非常偏,但是这暴露了自己的所掌握的东西不够丰富,在真正资深专家眼里,是没有所谓的生僻主题一说。

在过往的学习工作中,演讲有,但即兴演讲这种有挑战性的不常有。从最开始的无厘头—强行设置模板—自己写出主题丰富的演讲稿。在这个过程中,我学到了演讲的逻辑、学习了很多学校心理健康教育知识的,也了解到了很多教育观点。在比赛过程中,我看到了很多其它选手的演讲题目,我就在想,如果是我抽到这题,我会吗?答案似乎是不太会,所以自己在很多方面对于一些知识、见识的缺乏。同时,通过观看谭金凤老师的演讲,她生动的给我上了一课,我们应该如何进行有温度的、有深度的演讲。

情景答辩是我最不害怕的一个环节,这可能得益于我还有一定的专业知识储备,再加上得到了学校领导和教师发展中心各位专家的点拨,自己对情景答辩的逻辑有了更深刻的掌握。

虽然这次比赛最终稍有遗憾,但这个过程我还是有很多收获的。俗话说“独木难支,重擎易举”,我非常感谢在这个过程中予以我专业指导的莫瑞兰校长、钟结兰主任、李砚霞主任、蒙娜主任和陈海英主任,他们专业的建议对于参赛经验少、历练少的我来说,弥足珍贵,我觉得自己非常幸运!当前各地各校都开始重视心理健康教育,青年教师的培养的发展机会也越来越多,我们专业发展的外部环境也越来越好。因此,做为青年教师中的一员,我们应该珍惜这样的好机会,明确自己的努力方向,对教学教法进行不懈的钻研和探索,形成自己的教学风格,努力成长为一名优秀教师!

茶艺比赛总结篇十

花艺茶道中茶文化是必要的,茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

茶的种类各式各样,茶树适合生长在热带或亚热带,属气候温和,雨量充沛,湿度高,光照适中,土壤肥沃的地方。中国茶叶产量很多,产地覆盖20个省区。茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻、发酵、干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。由于产地品种和制作方法的不同,各地出产了许多茶叶品种。依据制造方法和质量,大概将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类。

泡茶是一门技艺,品茶则是一种精神和物质的双重享受,先说泡茶。泡茶看似简单.其实大有讲究。曹雪芹在(红楼梦)中对泡茶有一段十分生动的描写:贾母、宝玉、黛玉等一行来到栊翠庵,妙玉亲手泡茶待客,她为贾母用旧年积存的雨水泡了“老君眉”,盛在五彩小盖盅里;而对宝玉、黛玉、宝钗更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪,装入瓮中埋入地下,今夏才开的”。茶具则全是古代的珍玩,其讲究的程度真是令人大开眼界。茶叶,是确保冲泡好茶的物质基础。不同的茶叶具有不同的滋味和功效,因此每人可根据自身的喜好与具体情况,选择适当的茶叶。茶叶的用量与用水要有一定的比例,否则冲泡出来的茶汤过浓过淡都不相宜。水,是茶叶滋味和内含有益成分的载体。茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。清人在(梅花草堂笔谈)中说:‘茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳。’因此好茶必须配以好水。茶具,能保持茶叶的香与味,衬托出茶叶的色与形,而且其本身往往还有艺术欣赏价值,因此是泡茶时不容忽视的一个环节。尤其是用茶待客时,就更必须精心挑选茶具,以体现对客人的热情和尊重。茶具的种类很多、特点各异,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品种,它不吸水,传热、保温性适中,白瓷茶具还能准确地反映出茶汤的色泽,其外观常绘有各种色彩的图案和纹饰。无论是白瓷还是青瓷,都极有观赏价值。紫砂茶具质地致密坚硬,但有一定的透气性,因此能保持茶的本色,夏天也不易变质,紫砂茶具传热缓慢,既不会烫手,又利于保温;尤其是造型千姿百态,艺术价值极高,近年来成了茶人和收藏者的新宠。玻璃茶具价廉、透明,用来冲泡银针、碧螺春等名优茶,茶叶经浸泡后,在水中舒展、翻滚的情景,可一览无遗,极具观赏性。

说品茶。“品”字包含品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐人写的的“七碗茶诗”说:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗壮骨轻,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两眼习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。”对饮茶的体验可以说达到极致。除了第一碗是生理体验外,其余的均是心理感受,七碗茶喝过,他已经飘飘欲仙了。

品茶大致包括闻香、辨形、观色、品味四个环节。

闻香分为干嗅、热嗅和冷嗅。即先嗅干茶,干茶有的清香,有的甜香,有的焦香,应在冲泡前进行。热嗅是冲泡后嗅茶汤的香气,花茶除了茶香外,还有不同的天然花香。冷嗅则在茶场冷却后进行,这时可以嗅到原来被芳香物掩盖着的其他气味。

辨形是观察茶叶在冲泡后的形状变化,茶经水浸泡。逐渐恢复了鲜叶的原始形状,一些原料细嫩的名优茶,芽叶在茶汤中亭亭玉立,婀娜多姿,有的茶冲泡后,芽叶在杯中沉浮起降,上下翻滚,煞是好看。

观色主要是欣赏茶汤的颜色。茶汤随着茶叶内含物质的渗出,会不断改变颜色,常是由浅入深;不同的茶类又会形成不同的颜色。有的黄绿,有的橙黄,有的浅红,有的暗红等等。同一种茶叶,由于使用不同的茶具和冲饱用水,茶汤也会出现色泽上的差异。宋代贵白茶,使用黑色茶盏,以衬托茶色,这种因茶择具的做法,也推动了茶具生产和制作工艺的发展。

品味是通过舌的味觉器官来感受茶的美妙趣味。不同的茶类有不同的滋味,如有的浓烈,有的清和,有的鲜爽,有的醇厚,都会给人带来不同的感受。

总而言之,我想说的是,花艺与茶道学习让我可以相信美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。

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