最新餐饮行业下周工作计划(优质5篇)

时间:2024-10-22 作者:MJ笔神

光阴的迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,来为今后的学习制定一份计划。计划可以帮助我们明确目标,分析现状,确定行动步骤,并制定相应的时间表和资源分配。那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

餐饮行业下周工作计划篇一

今年xx月,我来到xx工厂苯酚车间工作。回顾一季度来的工作情况,感触很深,收获颇丰。这一季度在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力学习和钻研,我很快掌握了装置工艺流程技术,同时工作和政治思想上都有了新的进步,个人综合素质也有了新的提高。回顾这一季度来的工作历程,工作总结主要有以下几点:

在工作、学习过程中,我深切体会到,苯酚车间是一个讲学习、讲政治、讲正气的集体,在这样的氛围中,只有在思想上与集体保持高度一致、严于律己、积极上进,才能融入到这个集体之中。用理论知识武装自己的头脑,指导实践,科学地研究、思考和解决工作中遇到的问题,使自己能够与集体共同进步。

1、抓住车间倒班学习。

俗话说“一分耕耘、一分收获”。进厂期间,在厂领导的带领下,我深入苯酚车间进行观察和了解。我们一边观察一边听领导对各条工艺流程的介绍,并认真地作了记录。后来深入车间倒班,我亲眼目睹了操作人员的辛勤与令人叹服的操作技术。倒班,是我一段丰满的记忆,在岁月中酝酿,在回忆中沉醉。倒班期间我能虚心向师傅请教,努力学习工艺技术,同时学习他们吃苦耐劳的精神和克服种种困难的方法。车间实施“名师带徒”计划,师徒的传帮带,始终把自己培养成“一岗精、两岗通、多岗能”的目标作为自己的奋斗方向。对于刚刚毕业的我,很快融入了基层班组,通过一季度的工作学习,确保了装置的安全、稳定、满负荷运转。

在见习期间,我工作积极努力,吃苦耐劳,能很快适应现场的艰苦环境,与同事相处和谐,提高了自己的组织能力。

2、抓住车间每个四点班的学习。

不断的学习,是我不断进步的保障。每班第一个四点学习,是车间组织的车间级学习。在课堂上能认真听取兼职教师所讲的内容,并将其与实际生产紧密联系起来,努力做到学以致用。

3、利用日常时间学习“应知应会”和苯酚丙酮生产工艺技术。

为了确保生产安全、高效进行,我积极学习工厂及车间的“应知应会”,注意生产上的细节问题。

精馏岗位是利用精馏原理,将粗产品精制成产品,在丙酮提纯中,存在与沸点范围相近的醛类及杂质,单凭精馏无法将其从丙酮中除去,将稀碱加入塔内使醛发生羟醛缩合反应,生成高分子量化合物,可用精馏方法与丙酮分离开。

4、抓住车间培训工作的学习。

实施“车间级”培训,车间建立对管理层、技术层、操作层不同层面以及同一层面不同层次员工全面培养的“梯级*台”的同时,使每名员工都能在自己的“跑道”上施展才华,进一步保证装置的安全运行,这也使自己在这项工作中也受益匪浅。

加强岗位操作人员的基本技能训练。以提高管理人员管理工作能力和水*,大力开展仿真培训;开拓他们的视野,建立新的“以文化力增强凝聚力、以执行力促进发展力”的管理理念。使培训工作与选拔拔尖人才相结合,与提高岗位操作能力相结合,与技能鉴定相结合,切实提高岗位操作人员的技能水*,形成“以点带线,以线带面”的培训格局。就是在这种培训工作中,自己真正懂得了企业如果要生存、要发展,员工的培训是缺一不可的。

在这3~4个月的培训工作中,我深切体会到具有良好的业务能力是基础。在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于刚迈入社会的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。

5、积极参加工厂车间组织的活动

一季度来我积极参加工厂车间组织的活动,例如“第一届消防救护技能”比赛,并且也取得了第三名的好成绩;20_年初,工厂举办迎新晚会,我出演双簧节目。可以说在这些活动中锻炼了自己,这将成为自己成长历程的闪光点。

20xx年又是一个充满激情的一季度,在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:

1、学无止镜,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种工艺和管理知识,并用于指导实践。

2、不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。

3、在这一季度的时间,我虽然在思想和工作上都有了新的进步,但与其他同事相比还存在着很大差距,因此,我在今后的工作中,不但要发扬自己的优点,还要客观地面对自己的不足之处,逐渐改掉粗心、急躁、考虑事情不周全的缺点,注重锻炼自己的应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力,不断在工作中学习、进取、完善自己。

总之,在今后的工作中,我要继续努力,克服自己的缺点,弥补不足,加强政治理论知识和业务知识方面的学习,力争成为学习型、创新型、实干型兼备的新世纪人才。

苏轼有句话:“古之立大事者,不惟有超世之才,就必有坚韧不拨之志。”这句话的意思是,成功的大门从来都是向意志坚强的人敞开的,现在我想我是真的懂了。

餐饮行业下周工作计划篇二

我能够有幸成为呼图壁县 “大学生村官”中的一员,来到二十里店镇任工业统计统计员,感到十分荣幸,非常感谢县委县*能够给予我这次机会,让我深入到人民群众当中学习锻炼,能够学以致用,为我县的工业统计设尽一份微薄之力。于20xx年x月x日到二十里店镇报到至今已两年了,通过这两年的时间向村干部群众的学习,我不仅增长了见识,丰富了经验,而且进一步了解了工业统计的重要性、复杂性、困难性。但我相信在村委领导的指导下,加上我虚心学习、勤奋工作,我一定能够不断成长,进而成为一名合格的大学生村干部,真正切实为村民办好事,办实事。  回顾这两年的学习和工作情况,我学到了很多东西,也有一些体会和感想。

我所在二十里店镇,第一天给我们分配了工作,我主要是分管工业统计,以前从来没有接触过统计这方面的知识,我知道这次的挑战是非常艰难的。看到了农村最真实的一面。这些都于我在学校里的经历有很大的区别,我也深深的意识到了一个问题:转变思想,端正态度。我不再是一个弱不禁风的学生,而是正式成为一个光荣的大学生村干部。

转变思想,端正态度是首要的事情,从一个学生转化名大学生村干部,是我们的首要任务!也是最重要的任务之一!真正的转变思想,埋头苦干,切实为群众的利益着想。

工作之前,领导再三叮嘱,要脚踏实地,虚心学习,认真工作,在日常的工作、学习中,我与村干部真诚相待,合作共事,不怕困难、不挑肥拣瘦,不避重就轻,以严谨的作风和实实在在的工作来回报社会,真正跟村里的干部群众打成一片,得到了他们的认同、信任和支持。

这短短三个月的工作,打开了我人生新的一页,我相信,只要虚心学习,认真工作,脚踏实地,我一定能为我的人生添上精彩的一笔。

餐饮行业下周工作计划篇三

结合我们工地的实际情况,个人几乎在下周都要进入工地开始工作,结合工作我们下周进行以下安排。

1、进场员工首先要进行三级教育及员工的信息采集工作,确

保我们管理人员能够了解员工的及时信息及爱好,针对性的做好各项安全教育工作。

2、结合我们工地的实际,基础工作几乎都是处于抢工状态,

可能工作时间比较长,我们要严格要求各班组长,只要发现有工作时有疲乏状态时,立刻要求其休息。

3、下周因为新进工人比较多,生活区可能比较乱、较杂所以

我们对生活区要严格管控,严格防范各类突发情况。班组安排住宿,以房间住足8人安排,向安全员领取钥匙。

4、下周进场员统一使用中天标志的安全帽,由班组长到仓库

领取。

1、首先对各班组长要进行专门的会议,特地的针对我们下周

“抢”基础工作,来谈谈自己的意见和看法。

2、要求各班组长在施工前对今天要施工的地方进行班前活动

教育,对危险的地方要向我们提出。

3、要求班组长工作后要对自己的作业区要进行清理工作,做

到“落手清”

中天六建国际百纳项目部

4、对班组长明确,班组的奖罚制度,员工如果违反规定,班

组也要进行处罚。严格防范出现无所谓的心理。

1、严禁宿舍内使用煤气设施和用电器项目作业期对生活区严

格的进行检查工作,如发现严格处罚。对没有发现的我们可以对电表进行登记,在发现用电量较大的房间,我们针对性的进行检查工作;施工现场管理严格接“一机、一闸、一保护器”要求执行。

2、对现场的临时用电我们要严格控制,由电工接线,严禁私

自接线。

基坑开挖基顶靠马路边设置1.2m高护栏,每栋房子下地下室位置设置上人爬梯。

操作工人持证上岗、班组教育、做好设备验收和定期检查。

餐饮行业下周工作计划篇四

1、部门定位

2、竞争对手分析

3、价格定位

4、餐饮部的亮点服务

二、会所餐饮部管理模式

1、总体考核管理制度上

2、前厅管理上

3、厨房管理上

4、吧台管理上

三、会所餐饮部营销策略

1、客户维系上

2、每月营销活动

3、部门间互动促销

4、会员销售活动设计

5、会员权益

四、营业额预测

1、按月营业额预测

2、毛利率、成本控制

五、部门培训与考察

1、内部培训

2、考察

3.培训计划设计

六、会所餐饮部发展战略

1、部门定位

餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的管家式服务,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。

2、竞争对手分析

目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策。

3、价格定位

努力打造宁波第一贵餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的宁波第一贵五个挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。

4、会所餐饮部的亮点服务

我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师

最高档最齐全的葡萄酒品种

最专业的雪茄房

最具特色和私密性的餐饮包厢

最流行的中国名菜

最亲切的管家式服务

最高雅的会员活动

公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障。

餐饮行业下周工作计划篇五

新的一年在一步步来临,为了在20xx年取得好成绩,我制定了20xx年自己餐厅的工作计划,按照计划来执行。

一、餐厅装修

对于客户来说用餐不只是一个吃饭的地方更是一个交流,谈心和聊天等最好的地方。为了满足客户的要求,决定在年初进行餐厅装修计划,把餐厅分为多个区,一个公共休闲去,一个是安静合适的地区,另一个就是高级隐私去,保证不被外人打扰影响,分成多个档次,满足不同的客户需要来吸引更多的客户。

同样对于整个餐厅的风格布局也做了调整,改变了以前那种单调的白色,添加了更多的其他元素,因为我们的餐厅面向的客户是高档的人群,就必须要符合他们的品味,整个餐厅的布局必须要有艺术感有足够的特殊有自己的独到之处,成为一个独一无二的地方,这样才能够更吸引客户来此用餐,休闲。对于这些详细的具体情节会请专门的室内设计师来代劳,专业的人做准也的事,我负责的就是把这个计划实施到底,不管有多大的阻碍都会做到。

二、菜品推陈出新

如果一个餐厅没有经常更新菜品,菜还是原来的才,味道还是原来的味道,虽然能够留住一部分客户,却不能很好的吸引更多的客户。为了展示出我们餐厅的蓬勃生机,我们会按月推出一个新菜品,并对这些菜品做调整,当人对于这些菜品的制作和调整都是按照客户的要求口味来执着的,比如我们在客户用餐之后有一个希望改变什么样的菜品出现,让客户选择,同是会在一个月内推出最少三到四个菜品来让客户免费品尝通过消费大众的选择来决定一个月的菜品最终生产。

同时对于一些不受欢迎的菜品我们餐厅都会做相应的调查,通过一个调查单来了解客户对那些菜品不够满意需要下架,对此我们会通过优惠活动比如客户填单可以给九点五折优惠,的方式让客户选择填单,这样了解客户的需要也明确我们那些菜品需要淘汰。

三、对于餐厅的人员管理

餐厅变好了,提供的餐饮也更加出色需要的就是执行的人能够做好基本的工作,尤其是服务人员好的他们代表的是餐厅的形象,为了让所有的餐厅人员都做好工作,我们会对新入职的人员做简单的礼仪和服务培训,避免因为在招待客户的时候出现服务人员与客户发生矛盾。

对于餐厅内部人员我们不能寒了他们的心,所以对于受到了委屈经过调查清楚之后会给予补偿,但是对于已经犯了错的员工我们却会严厉惩罚,也就是所说的有过必罚,有功必将,不会让有能力的人埋没,不会让努力的人没有回报,对于餐厅只要进行尽力得到了大家认可的人都会做更好的培养,成为餐厅的精英。

当然对于自身的约束也不会减少,如果在管理员工时严厉但是对自己犯错却不加惩罚不能服众,需要我们自己做好工作。

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