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春节的年味作文400字篇一
先说包饺子吧！我家里都是先搅馅的，先从肉店里买搅好的肉馅，再在卖蔬菜店了买上一俩捆韭菜，好了，材料都准备齐了。我的妈妈开始做了：只见妈妈先把买的肉馅放在一个银色的不锈钢盆里，再把韭菜放在水里冲洗那么一两遍，然后把韭菜放在按板上，挨刀抹切成一段段不超过5毫米的韭菜段。接下来把韭菜放在那个不锈钢盆里，再往里面滴上几滴香油，放一小勺盐，还有最重要的一味调料，十三香。然后妈妈拿了两双筷子在里面搅拌，大约搅拌两分钟就好了。接下来，和面的那道工序就交给了我的奶奶，我的奶奶可是和面高手！奶奶舀了五碗面粉，然后盛了一碗水，再拿一个大铁盆，准备好了。首先把舀好的面粉放到大铁盆里，把舀好的水兑一些，便开始揉面了。为了让面更加劲道，所以奶奶一只手扶盆，一只手搅面，有时面稀了，就加点面粉。奶奶还买了几袋酵母，放在里面，开始搅，搅啊搅啊搅啊，搅了再揉，揉啊揉，直到面不粘盆子为止……终于搅好揉好了。奶奶便把这个瓷盆放到了挨暖气片近的地方。在这个铁盆上，奶奶把另一个新瓷盆放在上面，用一床薄被子（夏凉被）盖在上面，过一两个小时，面便发酵好了。在这期间，奶奶几乎每隔30分钟看一次。接下来，便开始包饺子了。先把面发好的面，分2份，然后把它搓成一条圆柱形的条，接着拿刀交错地切成一个个的三角形，再在上面洒上一些面粉，接下来轻轻搓下面切好的面团，搓完后，把面团用手压扁，用几子赶皮，赶完皮后，就把馅舀一小勺放在皮里，再把它包起来，就完成了。
初了包饺子、吃饺子以外，过年还要贴春联、放鞭炮，据说这样是因为一个传说，就是每逢过年，山上有年兽来下山祸害百姓，一个老人知道年兽怕红色的东西，于是他告诉大家，让大家每逢过年贴春联，放鞭炮。
过年那天，人们还要穿新衣服，寓意辞旧近新，有个新开始！
对了，过年还要给压岁钱，“压岁钱“的‘’岁‘’是年兽的意思，那和起来，可不就是压住年兽的钱了吗？
还有，除夕夜那天还要守岁，寓意人丁兴旺，五谷丰登。
总之，过年习俗多得很，等你一一发现。
过年，还是挺热闹的！
春节的年味作文400字篇二
春节，传递了一代又一代中国人的文化记忆。它早已在我们身上烙下了印记，每当春节来临，无论隔了千山万水，心灵已经踏上了归家的旅程。一年的在外奔波，劳累，早已使人们的精神疲倦不已，唯有在家中，在一家人温暖的问候中，才能真正的放松自己。家家张灯结彩，打扫好卫生，买好年货，大人们忙碌着，小孩们也不能闲着，空时便搭把手，过年可是件大事，有时内心充满了神圣感。
一年的结束，新的一年的开始，人们会感慨事时间变化之快，老人们又老了一岁，孩子们又长大了一岁，与此同时肩上所背负的东西也越来越多，在这一年又一年，时光倒流，顺着年味的记忆，能够找到中华民族重家，重视对礼的规范，这已是中华民族精神的一部分，他让还在异国他乡的游子们一同过着春节。
儿时的记忆总是温暖又美好的，房子不大，却刚好能坐下一家人，围着火炉，有聊不完的家常，那时的鞭炮声还很响，自己也总是撑不到十二点的那一刻。除夕夜三十晚过后便开始了正月，来往于亲戚之间，开始了拜年，有拜不完的亲戚有些亲人或许一年只能见到一面，所以互相之间格外亲切。
过年的形式也随着时间慢慢的变化，年味或许不再那么浓，但是只要心还在，心系家乡，终会感受到家带来的温暖，要记住的是，过年可能又是一种形式，他让家人们重新团聚起来，感受温暖。但我们只有每年春节才想到要回家，也并不是手机群发的祝福和领不完的红包，情应放在首要的位置，有情才有人，才有家，才有国家，才有民族。
春晚越来越隆重，想告诉我们走得再远，根不能忘。我生在一座小镇上，那有古庙，有孕育一代代人的江河，我的记忆从这里开始，年让我感受到家的魅力，我会记住这种感觉，小镇是我的起点，我会登上火车，去往下一站，沿途的风景会很美，繁华的都市。琳琅满目的商品，灯红酒绿的生活或许会麻木了我，但当除夕来临，心中的那片土地会召唤着我，让我再次回忆起家人团聚的温暖，这或许便是年的意义与价值。
过年的回忆就像一壶烈酒，一腔热血在心底慢慢扩张，让人回味，我爱上了这样的春节，我喜欢这样的年味。
春节的年味作文400字篇三
放寒假，同学们开心的不是假期，而是要过年了。一家人团圆围着一张桌子吃饭，那才是最开心的时候。还有一件重要的事情，那就是拜年。
当我早上起来睁开我朦胧的双眼，模模糊糊地看见爸爸、妈妈、姐姐、已经穿好了衣服，我揉着我的'眼睛，问：“这是要去干什么呀？”妈妈回答道：“去你老姑父家拜年啊！你也别睡了，快点穿衣服洗漱，马上就走了。”
我还没有清醒，当我清醒过来的时候已经到老姑家了，我瞬间精神起来，因为等一会儿是要发红包的。
我们说笑着进了门，大人们坐在茶桌上喝茶聊天，有时聊得哈哈大笑。而我在和比我小一点的弟弟玩耍，我们俩玩的来。不一会儿饭菜端上了桌，人们一一入座，大人们都礼貌地先让对方坐，而我们小孩已经迫不及待，不管三七二十一直接拿起筷子吃起来，那个吃相可像是饿了10年的狼。大人们也开始夹菜，还喝着酒，也不知道在聊什么，有时还会笑一笑。我看大人们喝酒喝的那么高兴，以为这酒有什么奇特之处，便偷偷地抿了一小口，那个味道我至今忘不了，我是喝过啤酒的，可是一点也不像啤酒的味道，可以说是辣，可以说是烧，刚入嘴，感觉是辣辣的，就到你的喉咙里的时候就变成烫烫的，然后就一直从你的喉咙烧到你的肚子，总之就是三个字：不好喝，也不知道大人们为什么总是爱喝。
吃完饭又坐了一会儿，我们就要走了，可我想着为什么还是不发红包，就一直回头望，终于，老姑父喊住了我：“来，肖瓒给你发一个红包。”我嘴里推辞着，却用一只手将布兜拉得大大的，老姑父看懂了我的心思，将红包放在了我的布兜里。
我们回到了家，我藏在厕所里，看老姑夫给我红包的金额，500元，我眼睛睁得大大的，惊愕的说：“老姑父还真还真是豪气啊！”
拜年是我们中国从古以来的传统习俗，而发压岁钱是过年里面必不可少的，估计大多数孩子都像我一样，嘴里说着不要，可心里却想着恨不得直接拿过来吧！
春节的年味作文400字篇四
腊月三十晚上，最必不可少的就是吃年夜饭。听妈妈说晚饭准备好了！我们一家人围着桌子坐着，开心地一起给这些菜起名，谁说好吃就送谁礼物，于是我的编辑说：“这个土豆菜叫‘我的花’，不叫‘地雷花’。”全家人哈哈大笑，说我真的“太棒了”。奶奶说：“你看看你，还在上初中，一点文化都没有。看看魏紫格哥点的菜，都比你好吃。”我据理力争：“他给皇帝煎的菜起名。当然是‘点’。如果你是皇族，我也会给你一个好的。我记得。（盗版）‘我宁愿做野外的熊’。”哈哈哈哈。又是一个笑点。这年夜饭太好吃了。
鞭炮和灯笼
正月初一，我起了个大早，换上新衣服，下楼开始拍摄，出门了。啊！一年的味道浓烈，到处都是红色。红灯笼，红对联，红鞭炮，红衣服和停在门边的红色小汽车。饱餐一顿后，我开始拍摄。我把鞭炮放在十字架上，用打火机点着枪，按下打火机的按钮，匆匆走出离这里5米远的地方，蹲下来，捂住耳朵，听到噼里啪啦的鞭炮声响起，然后停了一会儿。我一转身，看到我点的鞭炮正在别人家放。于是我又来了，瞄准后啪的一声，我想起了抓挠。在我的鞭炮声指引下，楼上很多人也下来拍摄。这是一盏红色的灯笼，映出了我的脸。
阿姨来了
正月初二，早饭后看电视。突然，传来一阵悦耳的音乐。后来才想起来是手机。我冲进屋里回答说：“喂，请说几句。”“今天去你家好好做饭。”从这种声音里，我能听出阿姨来了，喊阿姨来了就忍不住笑（一个是热闹，一个是欢乐，第三个是压岁钱）。奶奶的一句话打断了我的思绪。“喂，臭小子，别嚷嚷，小心二楼找你。”“他找过我，但我没找过他。大年初一，我不让别人睡觉。咀嚼，咀嚼，咀嚼，咀嚼。一大早就剁肉。让人哭的睡不好，五点就开始了。“唉~！快12点了，阿姨还没来？”摩托车刚来，奶奶就把我早上说的话告诉了她，一家人又笑了起来，我面前的菜更香了。
新年代表着新的开始、成长、快乐、兴奋、幸福、团聚和吃年夜饭。中国新年是中国几千年来的传统习俗。虽然没有从大年初一就给长辈家磕头，到同辈家拜年，网上祝贺，发短信拜年这种事，虽然当时看起来不真诚善良，但是人心是真诚的，只要有一颗心，就不会有太平和美好。