总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结吧。相信许多人会觉得总结很难写?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。
配料员的工作总结篇一
计件,其中商商调拨1864件,卷烟配货分拣共完成件,分拣效率达到每小时100件,分拣到户率达到100%,分拣准确率达到100%。全面实现了塑封包装。
今年以来,我们根据工业物流车辆下货时间的不确定性,根据质量管理体系持续改进的原则,修改完善了仓储工作流程。一是对保管员实行了不定时工作制,明确划分订单出货与卷烟入库时间,实行“先登记,再卸货”的原则,合理安排卷烟卸货顺序,并对卸货过程采用“卷烟卸货时间确认表”进行监控,考核保管、搬运、扫码各环节的到位时间和服务时间,并由工业承运人进行签字确认,合理用好工业下货和订单出货的时间差,保管人员的工作时间明显缩短,劳动强度明显降低,工作积极性显著增强,仓储效率明显提高;二是把工业物流纳入客户管理,加强了与工业物流的沟通和联系,通过印发“告卷烟工业企业客户书”和加强平时的电话联系,做到提前掌握工业物流的到货时间和到货品种,预先安排好卷烟货位和卸货人员,缩短了工业物流的等待时间,极大的方便了工业物流的驾送人员;三是开展了工业物流的满意度调查,从9月份开展工业物流的满意度调查以来,通过对卸货时间的及时性和服务态度的调查,满意度达到99%。
一是合理进行订单分组,减少仓库出货次数,将每天出货次数由6次调整为4次;二是调整出货时间,实现了当天订单当天出货。通过上述两方面的调整,既减少了仓库配货时间,又解决了分拣等待时间,提高了储配综合效率。
今年,我们从卷烟入库、出库、收货、分拣、补货、喷码、贴票、堆码等各个工作环节入手,相继制定了保管员、分拣员两项考核制度,为质量、水平的提升起到了重要的保障作用。
一是明确了保管环节与分拣环节的交接责任;二是明确了分拣环节拣货员、电脑操作员、质检员、码放员的差错责任;三是明确了拣货员、补货员关于零条烟和整件烟的盘点责任。
今年,我们将苍溪片区客户订单纳入统一分拣,新增分拣量20%,全市订单集中统一分拣的目标得以实现,分拣到户率达到100%;同时,为了方便零售客户点验货物,缩短零售客户的点货时间,我们全力推行塑封包装,努力克服仅有一条塑封包装机的设备局限,采用“两班倒”的方式,全面实现塑封包装,塑封包装率达到100%,零售客户的满意度明显提高。
为使卷烟分拣准确率达到100%,更好地方便送货,今年9月以来,我们引入了质检机制,通过内部人员的调整优化,设置了质检员,对所有分拣完毕的卷烟,按照客户小票逐一核对卷烟的品种、数量是否准确,包装是否完好,对卷烟出库前的准确度进行严格把关,有效杜绝了多拣、少拣、混装现象发生,分拣准确率达到100%。
一是认真贯彻“以人为本”的科学发展理念,对重要的技术性岗位开展了梯队建设,建立了重要岗位的应急保障机制;今年,我们在分拣车间推行岗位轮换制,让每名员工熟悉各个不同岗位的操作技能,使每个岗位,特别是重点岗位都有3名以上的后备力量,既促进了员工内部之间的交流和学习,又有效的防止了因离职、生病等原因造成重要岗位的人员短档和紧缺,确保了分拣工作的顺利进行;二是建立了设备故障应急预案,确保了在设备故障的情况下不影响按时分拣,努力满足客户的及时需要。
配料员的工作总结篇二
原料采购质量情况;花生米的进货检验;上半年共采购花生米吨,共检验样品39个,检验平均杂质为,最高杂质,最低杂质,检验合格率为其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
花生饼的进货检验;上半年共采购花生米吨,共检验样品39个,检验平均杂质为,最高杂质,最低杂质,检验合格率为其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
油脂进货检验;上半年共采购大豆油吨,共检验样品8个,检验平均av: ,最高最低平均pv为,最高最低,接收合格率为100% 共原煤进货检验19车,平均水分已超出内控标准,最高水分,最底水分合格率为,其中水分超标,全部降级使用。
生产过程控制质量
库存质量情况 出厂检验情况
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行
在法规宣贯与实施方面,积极配合销售公司的计划,送检“***”浓香花生油、调和油,取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面
组织三名检验员参加市xxx的检验员培训,并分别取得了市xxx搬发的检验员资格证书。
配料员的工作总结篇三
一、为加强食品添加剂卫生安全管理, 防止食品污染,保护就餐者的利益,根据国家规定,结合我中心具体情况,制定本管理制度。
二、食品添加剂必须由中心统一采购,所购的产品包装及说明书上必须有“食品添加剂”字样标示,其包装或说明书上应按规定标出品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、批号、主要成分、食用或使用方法等。
(一)常用食品添加剂。如食用盐、食用碱、酵母、味精、鸡精、天然调料等,这类食品添加剂只要按经验或口味食用都是安全的。
(二)专用食品添加剂。如葡萄糖内脂、拉面剂、蛋糕油、嫩肉粉,泡打粉等、这些食品添加剂,只要按说明书正确使用,也是安全的。
(三)控制使用的食品添加剂。以下食品添加剂允许使用,但使用单位首先要报请中心批准,在使用时严格按照说明书或国家规定的剂量、办法使用,在食品添加剂的外包装上必须有明显标记,要做到单独存放并有专人负责保管和控制使用剂量。
1、防腐剂,允许使用山梨酸及其钾盐,仅限糕点制作时使用。
2、甜味剂,允许使用甜叶菊苷,可用于任何食品制作,其甜度约为蔗糖的300倍。
3、食用色素,可以使用国家规定允许使用的食用天然色素和食用合成色素,允许在加工糕点时使用,不提倡在加工凉菜、酱制品中使用。
4、食用香精,可以使用国家规定允许使用的人工食用香精,允许在加工糕点时使用,不提倡在其他方面使用。
5、亚硝酸盐(硝酸钠)。亚硝酸盐是一种发色剂,加入肉制品中,可使肉色鲜红,我国规定亚硝酸盐(硝酸钠)可用于肉类制品,其最大使用量为克/千克,残留量以亚硝酸钠计,肉制品不得超过003克/千克。为严防残留量超标,淹制后的肉类要充分浸泡和漂洗。
四、严禁使用甲醛、硼酸、硼砂、吊白块等国家明令禁止使用的添加剂。
配料员的工作总结篇四
1、购买的食品添加剂必须是符合国家使用安全标准要求的。
2、制售的食品,添加剂的使用必须按照国家进行使用,不得超过国家其规定使用限量范围。
3、人工合成色素觅菜红及胭脂红的使用,应严格按照国家规定限制计量使用。不得超过0、05克/公斤,柠檬黄及酸性靛蓝的用量不得超过0、1克/公斤。
4、用于饮料、各式糕点食用香精的使用量不得超过限量0、2%。
5、亚峭酸盐的使用,最大用量为每千克不得超过0、15克。(中毒量为0、3一0、5克,致死量为3克)
6、国家允许使用的防腐剂、杭氧化剂、着色剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、品质改良剂等的使用,必须按照国家规定标准使用限量使用,不得超过国家计量标准。
7、因制品工艺制作要求的需要,应尽可能地从植物中提取所需色素。
8、禁止采购添加剂含量超过国家规定限量标准的食品、原料。
9、严禁使用超过有效保质期限的食品添加剂或受潮、霉变及其他感观异常发生色变的。
10、严禁使用医疗、工业、化工等非食用食品添加剂,用于食品的生产加工制作。
食品添加剂管理制度
1、食品添加剂的使用,由食堂库房管理员专人负责管理。
2、食品添加剂的使用实行专人管理,专人负责,专人发放、专人入册登记制。
3、用后及时收检,妥善保存。
配料员的工作总结篇五
针对我的知识非常的匮乏和之前存在的不足,所以在未来的工作中:
一、我将侧重于深入学习公司的产品知识,公司的制度、企业文化(了解同行业内的产品、管理、规模、企业文化等知识。
二、深入了解所招岗位的工作职责(方法看招聘需求表,向用人部门了解,到车间了解)
三、在工作中和学习中,不断提升自己的面试技巧,邀约技巧。
五、提升自己的必备工作技能,近期内侧重于提升自己的沟通技能,分析能力,人际交往能力,电脑操作能力(方法,2周看一本书,向领导和同事学习,每天不断总结自己,业余查找办公软件操作知识)
以上就是我试用期期间的工作总结和近期内的工作计划。
2020招聘专员个人工作总结模板二
一、招聘工作
1、一线岗位招聘:
对日常招聘岗位进行分析,包括:岗位工作内容、任职资格、岗位梳理等方面。对以上这些入职条件进行分析后,根据岗位的情况,选择相应的人群,从而选择相应的招聘渠道,找到合适的人员。
由于地域的差异,一线员工招聘比我心里预期有很大落差。通过对人力资源市场进行摸底和走访,基本掌握开发区整体用工情况及外来务工人员流动时间。11~12月份是外来务工人员返乡的高峰期,给我们招聘工作带来了很大压力,针对以上情况我们积极采取措施,调整招聘时间、扩大招聘范围,其效果还是比较明显。
2、科员招聘:
通过对岗位说明书进行理解分析,明确了各岗位工作职责、胜任素质等基本要素。结合岗位说明书及实际岗位要求有针对性的筛选简历,面试注意事项、问题维度的掌握,在工作实践中摸索经验同时更要做到“宁缺毋滥”。
配料员的工作总结篇六
我自9月28日入职至今已经3个多月,在这3个多月中,不知不觉的忙碌工作中,即将悄然逝去,蓦然回首,感慨万千,收获亦多。使我个人在工作中学到了很多的经验,从经历的每件事情中去总结工作经验,学习并且已经适应工作环境,并且考虑在我的工作中能够有一个新的工作创新,这是我工作成长中一段宝贵的经验。回顾今年我个人的工作情况,特别是刚刚步入到这个工作环境的时候,说起来还真的有点不习惯,不过后来慢慢的自己也习惯了。
完成情况:本年度此项工作的具体完成情况如下:
(一)、计算机硬件的维护情况
公司电脑硬件整个年度总体来讲,出现问题频率较少,每台机器除了日常的简单故障维护之外,硬件方面都争取做到物尽其用,整体硬件使用情况较好。
(二)、计算机系统及软件维护
(三)、公司计算机病毒的维护与防范情况
配料员的工作总结篇七
十一月十二日、十三日,我参加了教师进修校举办的幼儿园骨干教师培训班的学习。
使我在思想上、业务理论上、工作实践上都获益匪浅。
通过培训班的学习,让我在专业理论知识上有了进一步的学习与提高,进一步了解和掌握了新课改的发展方向和目标,反思了以往工作中的不足。
下面是我通过培训获得的几个方面的体会:
一、教师要转变角色。
首先教师应树立新的师幼关系观,即转变传统教育工作者中“唯师是从”的专制型师幼观,构建教学双主体之间相互理解、相互尊重、相互信任的新型的平等、民主、合作关系。
把儿童看成是一个具有历史性又具备与儿童沟通、交往的能力。
其二教师应通过观察记录,熟悉每个儿童的个性特点,主动和儿童交流、合作,在平等互动中促进儿童的个性特点,主动和儿童交流、合作,在平等互动中促进儿童的发展。
第三,做反思型教师。
反思是教师着眼于自已的活动过程,分析自己的某种行为、决策以及所产生的结果的过程,是一种通过提高自我觉察水平来促进能力发展的手段。
二、教师要尊重幼儿的发展水平,注重个体差异
我们要真正关注幼儿的活动过程,不要为了体现活动结果而只是提问能力强的孩子,忽视个体差异教育。
如在观摩活动中,我们要以平常的心态组织孩子活动,让各种不同发展水平的孩子都有受教育的机会,甚至要让能力差的孩子得到更多的机会表现自己的能力,这样能力差的孩子才有安全的活动环境气氛,自信心十足,才会获得成功和满足。
因此我们在教学活动中,要面向全体幼儿,尽可能让每个孩子有着表现自己的机会,不要只追求结果而放弃过程中尊重幼儿发展水平与个体差异教育的统一。
三、教师应注重综合性和课程的整合。
儿童的生活是一个不可分割的整体,儿童的多个发展领域之间是相互联系、相互促进的,它们构成了一个有机的发展整体,就像杜威所说的:“出现在儿童世界里也并不把他的经验按学科分门别类地呈现出来的,儿童也并不把他的经验按学科结构来分门别类,而且儿童也并不足分门别类地去感受、去认识他所经历到的事物。
分科课程与儿童生活的统一性是冲突的。
因此,幼儿园的教学内容应是综合的,尽可能使不同的课程内容产生联系,以促进学习迁移。
在教学实践中,要综合各领域的知识进行活动设计,力求帮助幼儿获得完整的经验。
四、教师要理解孩子、尊重孩子。
孩子是个独立人格的人,他自己的兴趣、爱好、要求、愿望。
老师要尊重孩子,平等地对待孩子。
对孩子说话的音量要适中,不要大嗓门;尽可能蹲着和孩子说话,用商量的口吻提出建议。
如“我认为你这样做比较好”,并让孩子明白这样做的理由和益处,这时孩子会自觉地按你的要求去做。
要尊重孩子探究和认识周围世界的特点,接纳孩子的错误,不要用相同的尺度去衡量所有的孩子,应给于他们更多的独立和自由,关爱和接纳每一个孩子,使孩子不断感受到和体验到老师对自己的关注、喜爱、鼓励和支持。
五、教师要学会终身学习。
新课程要求教师树立终身学习的目标,实现自身的可持续发展。
首先必须树立终身学习的意识,把不断学习作为自身发展的源泉和动力。
其次,教师应把学习贯彻在自己的教学实践中,将学习与实际教学结合起来,努力探索新的教育教学方法。
再次,在丰富自身专业知识的同时,广泛涉猎各种社会科学和自然科学知识,从而更好地适应学前儿童的需要,通过总结经验,提高自身,向更完善的目标努力。
最后,要充分利用现代信息通讯技术,不断扩大学习资源和学习空间,及时了解专业领域以及其他领域的最新发展动态,注重与其他教师和专家的合作探讨,教师要秉承终身学习和教育理念,以适应教育改革的浪潮。
中国传媒大学作为中国广播电视教育的最高学府,在全国培养了一大批优秀的播音员和主持人。
这次局里能派我去那里学习,心情十分激动,发自肺腑感谢局领导对我的关心和培养。
下面就谈谈我学习的三点感受吧。
一做播音员主持人之要义“做人”
我们去学校的时候正逢周末,校园里挺安静的,这也许是让第一次来这里的我一些思考的空间吧。
进了校门不久我走进了一片小树林,树林里齐越老师的雕像映入眼帘,我知道齐越老师是我国著名的老一辈播音艺术家,我国人民广播事业的第一位男播音员,是新中国第一位播音学教授。
齐越老师把毕生的精力都贡献给了播音主持事业,为培养新一代播音员付出了辛勤的汗水,而现在,这些传媒大学的老师又把这些知识传递给我们新一代的播音员,所以,我们在自己的事业上一定要勤勤恳恳,扎扎实实,为广播电视事业做出自己的一点贡献。
正如齐越老师所说的:“我是中国人民的播音员、中国共产党的播音员。
我传达的是中国人民战胜艰难险阻走向胜利的声音,我传达的是中国共产党的堂堂正正的真理之声。
我以此引为自豪。
想到齐越老师的这些心声,我进一步坚定一个信念,做播音员主持人首先要学会做人。
事实也是如此,来到中国传媒大学,更加让我感受到这点内涵。
9月4日,我和麟麒来到学校报名处报道,接待我们的老师看我们的资料是来自湖南,脸上立马露出了一丝微笑,自豪的说:“湖南我去过一次,就是招李湘,张丹丹,李锐他们那一批的时候去的,现在都成大明星了,你们两个小伙子要好好加油啊。
老师的一席话首先就给了我们很多自信。
接着咱们去宿舍办公楼领钥匙,这里的工作人员也点了点头,说:“又来了两个小伙子,这次培训班好象男生来了不少,终于实现“男女平衡”了。
在学校的第一天,我就感觉到,不论是老师还是这里的工作人员,都非常的亲切、平易近人,让你在外有一种家的感觉。
二做播音员主持人之关键“内功”
老师在课堂上说播音员主持人目前存在的一些问题:主要是综合素质问题,从政治素质来看播音员主持人这几年出现的低俗问题:主要表现在一些主持人希望通过外在形式刺激观众的感观,戏说、调侃、索吻,无所不用。
有的男主持人装扮、言行女性化,性别错位,跟中国人的审美观念极不协调;有的女主持人身穿吊带装,模仿港台腔,说话嗲声嗲气,让人觉得浑身不舒服。
同时有的感情用事,不注意导向把握,这些都是不符合主持人的要求的。
从业务素质来说我这次收获也是很大的。
一是关于播音员主持人对象感把握的问题。
播音员主持人所从事的这项工作,首先是进行传播,就是把有声语言传播出去给人听,不是对空发言,也不是自言自语,更不是自我欣赏,受众就是我们的宣传对象,要做到目中无人,心中有人。
通过学习我认识到对象感的特点就是播音员主持人在进行播音主持时思想感情要处于运动状态的一种手段,一种途径。
而且对象感是具体的,只有具体的对象感,才会对播音,主持工作发挥积极的作用。
应该说,在乡村行这个栏目,通过这次的学习和以后的实践,会较好的找到这种感觉的。
二是关于播音主持人再创作的问题。
基本的要求包括三个方面:1.创作者即包括播音员主持人。
2.创作素材即稿件、腹稿、画面等。
3.受众即包括听众、观众。
我明白了创作主体的作用。
就是语言和副语言传播系统,传递信息,体现态度,提示语义内涵,表明思想实质。
也要传递感情,吸引感染受众。
三是播音员主持人要不断发现自己的差距。
比如说自己在专业上的毛病是什么?把他落实到自己能解决的层面来。
改正这些问题的方法是什么?总之要学会不断发现问题,掌握改进方法,培养感觉。
最让我印象深刻的'是对播音专业的三个认识:1.是一个改变习惯的过程,要坚持说普通话,用普通话去思维。
2.改变一个人的生活习惯。
比如准时、正点、节制有度、善于倾听、善于交友。
3.要多练即早上要坚持练习20分钟,要多听即练耳朵学会倾听。
三做播音员主持人之根本“恒心”
抓住一个“恒”字,苦下功夫,不放松机会,逐步锻炼,这是通向成功最简单也是最实用的方法。
曾国藩说“天道忌巧”,也就是要下笨功夫,持久努力,盯住一个目标,不断进取。
这次传媒大学的王老师告诫我们,一个月的学习不是来成佛的,而是来取经的,你们把真经取回去,能否消化和领会就看你们的造化了。
这句话在我脑海里不断的涌现,我想通过这次学习,把理论和实践结合起来,真正溶化到工作当中来。
这次我还很高兴担任了学习小组长,对自己的学习起了一个带头和约束作用。
今后,我一定和同事们一道,互相学习,多多请教,刻苦钻研,提高播音主持技巧,平时养成良好的学习习惯,每天看看书,练练笔,看看好的电视节目,提高自己的文字水平,加强自己的策划意识,用自己的行动感谢局领导的栽培和同事们的关爱。
一、以党员电教“永久丰碑”主题实践活动为载体,落实播放收看
镇党委将通过电教培训使基层电教播放员明确党员电教业务知识,熟练掌握电教器材的正确使用、填写和电教工作档案规范管理。
同时镇党委为更好开展保持共产党员先进性教育活动实施了“永久丰碑”主题实践活动,并按照实际、实用、给各村提供政治教育片、先进典型事迹片和农村科技教育片。
把定期检查同送片、交流、观摩、评比相结合,建立“电教日”制度,狠抓落实,确保播放收看工作的制度化。
在落实电教日制度的过程中,主要做到: 个人发展观心得体会
(一)播放收看管理的科学化。
在全镇各基层电教室全面推行“四项制度五簿一册”,在播放收看上,实行科学化管理。
为采取考核平定确保播放收看不留死角,每月对各村电教工作进行抽查,重点检查各电教室电教片播放次数、电教设备维护,对达不到要求的村,镇党委将下发《督察通报》限期整改;对连续两次复查仍未改正的村,由镇党委领导对其村负责党务的干部进行‘诫免谈话’,并全镇通报,从年底“三个文明”综合评比中扣分。
(二)播放收看载体的多样化。
镇党委在满足党员电教片播放收看的同时,将不断探索播放收看的新路子。
通过集中播放与巡回播放相结合、常规播放等多种途径,形成横向到边、纵向到点的立体化的播放收看格局。
各村要充分发挥基层党组织战斗堡垒的作用,要把党员电教工作与农村经济发展、社会稳定、基层组织建设等工作有机地融合,强化对党员的教育培训,激发广大农牧民党员的自豪感。
(三)播放收看活动的经常化。
各村党支部要利用重大节庆日、纪念日、农民“春耕”“夏管”“秋收”“冬备”、党组织“三会一课”、村民大会等时机,适时组织播放收看。
(四)播放收看程序的规范化。
各村党支部对重大理论片、专题片、文化宣传片,特别是科教片都要坚持用“四环教学法”组织播放,科教片由科技人员协助讲解。
全镇将确定5个重点村推行“四环教学法”,由镇电教站、农口站所进行指导,帮助农村党员和群众掌握和运用科技。
促进全镇种植业、林果业、养殖业、蔬菜大棚等主导产业的形成和壮大。
二、提升“党员电教科技工程”综合质量,增加农民收入。
一是加强领导在健全机制上下功夫,各村要将党员电教科技示范工程与“科技之冬”、“三下乡”农业科技项目开发和实践地委、县委三干会提出的发展设施农业、粮枣间作等结合在一起,实现党员电教科技工程与农业科技服务工程的优势互补。
发挥“党员电教科技工程”示范带动作用,聘请农牧业方面专家、顾问为农牧民群众讲授科技知识。
定期开展科学技术进示范基地(户)活动。
二是因时因事开展展播活动,促进农业结构调整和农牧民增收。
主要是在春耕、备耕、“科技之冬”活动期间,要从农时农事、农业产业结构调整方面、农牧民技术需求出发,在农、牧区开展电教科技片展播活动,为农牧区经济结构和种养结构调整提供强有力的电教科技支持。
在展播活动的具体操作上,着重抓五个环节:一是安排部署,明确目标。
明确活动的指导思想,重点内容和关键环节。
二是抓骨干培训,强化素质。
培训村负责党建的副书记、电教播放员、使其娴熟掌握播放、设备管理知识,为展播活动提供本资料权属,放上鼠标按照提示查看更多资料技术保障。
三是抓播放收看,保证效果。
通过“定期播放教材、定展播场次、定收看人员、定展播程序”的办法,要把展播活动搞得有声、有色、有效。
四是抓督促检查,提高质量。
在活动的关键阶段,由镇党建办进行巡回检查。
促进农村实施“党员电教科技工程“,进一步推动全镇农村产业结构调整,实现农民群众依靠科技增收的目的。
配料员的工作总结篇八
一、 学校领导安全工作常放心中。
开学第一天,郦重光校长就在工作会议上指出:“学校的.主导工作是教育,而教育的前提条件是师生有一个稳定、安全、平静的教学教育环境。教师安全、学生安全、财产安全是我们工作的基本点,是关系到学校稳定发展的大事。因此,安全工作是教育工作的先导和外围,是我们必须做好的一项工作。”为此,学校成立以郦重光校长为组长,寿泉均老师为副组长,政教处、团支部、班主任为组员的创安领导小组。建立党政工团齐抓共管的治安网络。
二、安全工作“硬件建设”和“制度建设”并重。
(1)硬件建设。结合“四防“要求,学校重建围墙,设立传达室,添置消防设备,拆除危房,并由总务处和政教处负责,在学期初对学生寝室、学生食堂、学生课桌登、门窗的玻璃作了检查,消除安全隐范。 由于外地人员的大量流入,从许多方面给安全工作带来了诸多不稳定的因素,学校还为保安人员添置了必要的设备。
(2)制度建设。经过几年的积累,学校已拥有一套完整的保安制度和奖罚制度。学校加强了内部信息建设,建立上下一线的治安网络。学校已拥有《江藻镇中治安年度保卫计划》《江藻镇中治安工作考核细则》《江藻镇中违反治安条理处罚条例》《三项竞赛细则》等制度。安全工作做到“有章可循”“有法可依”。
三、 层签订责任书,责任到人。
为了进一步落实“谁主管、谁负责”的原则,切实加强学校内部治安工作,学校和保安机构、保安机构和每位保安人员,政教处和每位班主任教师都是层层签订责任书。学校对此项工作进行定期、不定期检查。对成绩显著者给予奖励,对工作不负责者,实施一票否决,取消当年评先进的资格。
四、 具有一支责任心强的保安队伍
针对学校人多,活动场地拥挤,进出校门的学生家长、外地民工多,人口杂这一实际问题,学校组织了一支由青年教师为主的保安队伍,添置设备,训练人员,做到应急及时。学期初,附近村出现外地人员流串作案,为防范于末然,学校进行24小时值班制。早上5:30至晚10:00,由值周老师负责学校安全和正常教育秩序,晚10:00至凌晨5:30分,由值夜人员维护学校安全。由于各线尽心尽力,学校教学环境安定,教学秩序良好。
五、 传达室、各重点保卫场所专人负责。
学校聘请谢培太师傅为学校传达室管理员,24小时不离岗。对进出校门的学生家长、外地人员一律进行登记,并禁止校外人员带危险物品进学校。对电脑室、生化实验室、物理实验室等有贵重物品的场所实行专人负责。学校定期抽查各室各点的工作情况。
六、 治安工作“常抓不懈”“巨细无遗”。
本学期,学校对学生食堂进行了招标。食堂外来人员的进入、学生的食物卫生等问题为保安工作增加了负担。学校一方面与食堂承包方制订合同,由学校和承包方共同加强对外地民工的管理,另一方面,由值班老师和值班班级共同管理食堂,一周一轮流。
一学年来,无任何重大事故发生,学校教育秩序井然。保安工作取得一定成效。 “创安工作总结”版权归作者所有;转载请注明出处!
配料员的工作总结篇九
1.直接对注塑车间班组长负责,向其汇报工作,服从其工作安排和管理。
2.严格遵守生产部各项管理制度。
3.配料全部需弄清相关机台及所使用原料、色母(色粉)、水口料配比及每日配料量。
4.配料时必须按工艺文件使用原料、水口料、色母进行配比使用。 5.换料换色时,需清除之前剩下原料残留,确保彻底清理干净;特别做本色产品,一定将料斗内外擦拭干净。
6.配好原料需做好标识标签,明确注明材料信息;使用前确认原料防潮,除铁屑,无杂质,※特注:pvc水口料粉尘太重不能使用。7.严禁用错料,加错水口料,用错色母,造成原料浪费。8.拆开原料包装袋,其包装绳或其他包装袋碎片必须立刻处理,防止混入原料,堵塞模具浇口。
9.做好配料间“5s”工作,一切物品需分类摆放,标识标签,整洁干净。
10.做好交接班工作,将每台机的配料情况向接班人员交代清楚。
编制:
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配料员的工作总结篇十
一、概述
我们对食品添加剂并不陌生,因为食品添加剂的使用在我们日常生活中无处不在。如方便面中添加乳化剂提高面团的吸水性;火腿中的增稠剂和鲜味剂可以使火腿变得更加香嫩;月饼的防腐剂可以保鲜„„而我们最熟悉、最常见的添加剂就是盐,试想一下若没有在食物中添加盐,那么食物尝起来就无味道可言了!由此可见,食品添加剂已经是我们生活中不可缺少的一部分,调剂着我们的生活。
根据《^v^食品卫生法》,食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。按其来源、功能和安全性可以对食品添加剂进行分类。按来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成添加剂,按功能分为防腐剂,漂白剂,着色剂等22种,按安全划分为a、b、c三类。
二、主要品种介绍
1、食品乳化剂
食品乳化剂是食品加工中使互不相溶的液体形成稳定乳浊液的添加剂,是一类表面活性剂。乳化剂从来源上可分为天然物和人工合成品两大类。而按其在两相中所形成乳化体系性质又可分为水包油(o/w)型和油包水(w/o)型两类。常用的食品乳化剂有蔗糖脂肪酸酯、司盘、吐温等。
2、食品增稠剂
增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成(包括半合成)两大类。常用增稠剂有黄原胶、卡拉胶、瓜儿豆胶等。
3、食品防腐剂
防腐剂是抑制微生物活动,使食品在生产、运输、储藏和销售过程中减少因腐败而造成经济损失的添加剂。在我国允许使用的主要有山梨酸钾及其盐类,对羟基苯甲酸脂,丙酸及其盐类。
4、食品抗氧化剂
食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂按来源分为天然抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。常用抗氧化剂有丁基羟基茴香醚(bha)、bht、pg等。
5、食品着色剂
着色剂又称食用色素,以给食品着色为主要目的的添加剂称着色剂。着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。常用的着色剂有焦糖、类胡萝卜素、姜黄素等。
6、食用香料、香精
(1)食用香味料简称食用香料。是为了提高食品的风味而添加的香味物质,食用香料分允许使用和暂时允许使用两类,根据来源不同又可分为天然和人造香料。
(2)香精是由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成,用于使食品增香的食品添加剂。
7、食品调味剂
甜味剂是指能赋予食品甜味的调味剂。常用的有糖精钠,甜蜜素,阿斯巴甜,安赛蜜等。
(2)漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的物质,一些化学物品透过氧化反应以达至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。常用的化学漂白剂通常分为两类:氯漂白剂及氧漂白剂。
9、膨松剂
膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。
三、食品添加剂的作用:
(1)改善和提高食品色、香、味及口感等感官指标。
食品加工过程一般都有碾磨、破碎、加温、加压等物理过程,在这些加工过程中,食品容易褪色、变色,有一些食品固有的香气也散失了。因此,适当地使用着色剂、护色剂、品质改良剂等,可明显地提高食品的感官质量。(2)保持和提高食品的营养价值。
食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可防止食品氧化变质,对保持食品的营养具有重要的作用。
(3)有利于食品保藏和运输,延长食品的保质期。
各种生鲜食品和各种高蛋白质食品如不采取防腐保鲜措施,出厂后将很快腐败变质。为了保证食品在保质期内保持应有的质量和品质,必须使用防腐剂、抗氧剂和保鲜剂。
(4)增加食品的花色品种。
各种食品根据加工工艺的不同、品种的不同、口味的不同,一般都要选用正确的各类食品添加剂,尽管添加量不大,但不同的添加剂能获得不同的花色品种。(5)提高经济效益和社会效益。
食品添加剂的使用不仅增加食品的花色品种和提高了品质,而且在生产过程使用稳定剂、凝固剂、絮凝剂等各种添加剂能降低原材料消耗,提高产品收率,从而降低了生产成本,可以产生明显的经济效益和社会效益。
四、收获与体会
通过这门课的学习后,我有以下收获和体会:
1、理论知识的学习
在第一章的概论中,让我了解了什么是食品添加剂,并且对它的分类和作用也有了一定的了解,这对以后理论知识上的学习有很大的帮助。
2、对自己生活上的帮助
通过对食品添加剂的学习,让我对平时遇到的食品添加剂有了更深一步的认识,也对它们的作用有了一定的了解,对自己使用的食品是否安全有了更多的了解,不再谈“添加剂”而色变了。
3、通过这门课的学习,让我对食品这个专业有了更多的认识,这门课程对我们其他专业课的学习也有一定的帮助。
食品添加剂是把双刃剑,它已经深入我们的生活中,不能忽视它的作用,但是同样不能因为它可能给我们带来的副作用而完全敌视它,不能因噎废食。而是懂得运用它的优势为我们创造出一个色彩斑斓的生活。