2023年俱乐部总结 酒店工作总结酒店工作总结(汇总5篇)

时间:2024-11-15 作者:QJ墨客

当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。什么样的总结才是有效的呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

俱乐部总结 酒店工作总结酒店工作总结篇一

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和营养食品。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。

综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在不足,但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加营业额收入,从而达到转危为机的良好效果。从这点上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

我将在这样的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。

周边酒楼和饭店的竞争更加白热化,但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获而火热的七月!

俱乐部总结 酒店工作总结酒店工作总结篇二

随着新课程改革的不断深入,新的教学理念和手段对教师提出了挑战,对教研工作目标提出了更高要求。“校本教研”是教育发展向纵深推进的必然产物,是教师实现专业化发展的内在需求。

我县共有各级各类学校154所,其中小学116所,初级中学27所,九年一贯制学校3所,高级中学4所。在校学生xxx人。在编在职教职工xxx人。自实施新课程改革以来,如何转变教学理念、改变教学方法、提高全县教师实施新课程的能力成为几个亟待解决的问题。由于学校分布散、小,发展不平衡,教师素质参差不齐,在实施新课程、开展校本教研方面存在明显的不足:教师教研氛围不浓,教研能力不强,教研方向不明,教研活动的开展低效。为了落实校本教研,真正提高全县教师的教研能力,我县充分发挥县教研室、教研基地校的指导和引领示范作用,深入实施“携手行动”,推进县域性校本教研制度建设,促进教育均衡发展。

在《县域性推进校本教研制度建设,提高农村中小学教师实施新课程能力的研究与实践》课题调研中,我们制定了县域性推进校本教研工作的总体目标和工作思路。总体目标是:教师在反思中提升自我,在同伴互助中发展自我,在专业人员的引领下完善自我。工作思路是:坚持“一个中心”以教师专业水平不断提高为中心;实现“两个转变”――教师教育观念与教学行为的转变;达到“三个提高”教师课堂教学能力、教研水平、业务素质的提高;做到“四个结合”――学习与交流、教研与教学、理论与实践、点上突破与面上推进相结合。

1、在全县分科建立高中教研活动基地,即根据学科特点将全县分成三个教研基地:语文、英语、数学以岳云中学为教研基地,物理、化学、生物以x中为教研基地,政治、历史、地理以二中为教研基地。以学科教研基地学校为龙头,组织全县本学科新课程教研活动,带动并指导其他高中学校开展本学科教研活动,以此发挥出学科教研基地的引导作用。

2、初中以县实验中学和星源实验中学为教研基地,充分发挥这两所学校的引领作用,使其真正成为推进初中课程改革的“资源有效整合的平台”、“信息及时交流的平台”、“教师快速成长的平台”。

3、以实验小学和城西完小为小学教研基地,带动乡镇中心完小及村小,分学科定期举行专题交流研讨活动,充分发挥县直小学的领头辐射作用,使其真正成为推进小学课程改革的“组织指挥中心”、“师资培训中心”、“课程资源中心”和“教研活动中心”。

我县把学科教研基地的活动重点放在校本教研中的集体备课和课堂教学以及实施新课程策略上,注重提高农村中小学教师实施新课程的能力,促进他们在实施新课程中不断提升专业成长速度。在活动内容上,一般是以研究学科教材、落实课标要求、设计教学方案、课堂教学观摩、聆听专家指导等为主要内容。在活动形式上采取三层联合的形式,即学校教研、基地教研、县域性教研。

俱乐部总结 酒店工作总结酒店工作总结篇三

敬老院是为老年人养老服务的社会福利事业组织,又称养老院。以下是“养老院社工年终总结”希望能够帮助的到您!

一、项目建设稳步推进。

(一)抓紧项目建设保证工程进度

整体搬迁工作是我院工作的重中之重,在确保院内工作正常运行和安全的情况下,举全院之力,抽调精干人员,支持工程建设。今年春节刚过,我院坚持依法依规、公开公平公正的原则,通过公开招标,确定两个土建施工队伍后,克服多雨、缺水、进出场道路不便,村民阻工以及周边村组协调难度大等诸多困难,抓紧做好施工前各项准备,及时办理相关施工许可手续,积极组织和调度现场施工。紧紧围绕“年底基本具备搬迁条件”这个目标(即20xx年全面完成康复训练区、医疗康复区、办公楼食堂、职工公寓楼的主体工程建设),在建设过程中始终从严把关,坚持“三保一控”的原则,即保质量、保安全、保进度,控制投资规模。做好三项管理,即现场施工管理、资金控制管理、项目资料管理。从严把握五个关键,一是严把建筑主材料检测验收关;二是严把工程质量、安全、进度关;三是严把项目现场签证和设计变更关。施工进程中,严格按设计图进行施工,特殊情况确需调整变更的均由施工、业主、监理、设计四方会审,报指挥部,5万元以下的指挥部集体研究决定,5万元以上的,报局批准后方可实施;其四,严把工程合同和协议备案关。所有的合同、协议均送政府投资审计专业局审查备案;其五,严把工程招投标关,所有工程项目均严格按照国家有关招投标管理办法搞好各项招投标工作。克服诸多困难,统筹兼顾,努力扎实工作,组织好各阶段施工,确保项目建设顺利向前推进。

截止目前,已完成了护坡工程竣工验收工作,累计完成投资额万元。康复训练区、医疗康复区和办公楼食堂主体建设完工,并完成了主体验收,已经进入屋顶盖瓦和内外墙的粉饰和装修施工阶段。职工公寓完成了三层楼面预制板安装工作,正在进行三层墙体的砌筑,即将进行四层楼面的预制板安装。电梯通过政府采购公开招标,已确定了供货商及厂家,正在进行合同的洽谈。预计201x年春节前可全部完工,交付验收。真正做到了:抓安全,保施工平安;抓质量,保材料优良;抓进度,保既定目标;抓节约,保项目投资;抓报建,保工程推进;抓协调,保施工环境。

(二)协调对外关系争取上级支持

今年,在局党委的领导下,我院在对外关系的协调方面获得了重大发展。项目立项方面,在市民政局、省民政厅、市发改委和省发改委的支持下,同时也提出了更高的要求,表示会在明年资金安排上对我院设施设备上给予一定的支持;省厅的余长明厅长、张成桂厅长、邓磊副厅长非常关心新院的建设,明确指示要给予大力支持;市委常委、副市长张迎龙、市人大主任罗购三等领导也多次到建设工地视察、指导工作。同时我们也积极地与市财政局、人事局、编委、劳动局、卫生局、物价局等部门加强了联系和沟通,努力为新院的发展打下良好的基础。

二、院务工作紧张有序

(一)打造优秀团队 加强队伍建设

1.深入贯彻科学发展观理念。通过开展深入学习实践科学发展观活动,教育引导全院职工从政治、全局和战略的高度,充分认识开展深入学习实践科学发展观活动是用中国特色社会主义理论体系武装全党的重大举措,是在形势深刻变化中推动经济社会又好又快发展的战略选择,是提高党的执政能力、保持党的先进性的必然要求,是顺应人民群众愿望和新期待的集中体现,是一次具有深远意义的集中教育活动。通过一系列的讨论活动,全院职工进一步统一了思想,认识到科学发展观落到实处就是要搞好我院的整体搬迁和内部管理工作,才能使二福实现又好有快的发展。

2.组织建设有力加强。我院各项工作的顺利能开展,构建强有力的班子是支撑牵引的关键。随着我院党员队伍的进一步扩大,为适应组织领导和队伍建设需要,上半年,按照上级党委的要求,成立两个党支部,并秉着民主公开的原则选举了新的党支部委员;9月份,我院在局党委的安排下迎来了党总支书记程爱武同志,党员队伍加强了领导力量,注入了新鲜血液。今年3月,我院根据发展的新形势和工作需要对工会进行了换届改选,顺利选出了新一届的工会领导班子。党支部的加强和工会的成立,大大促进了基层党建工作和工会的建设,有力推动着各项工作健康有序地进行,为我院未来的发展腾飞打下了坚实的基础。

俱乐部总结 酒店工作总结酒店工作总结篇四

在本学期我较好的完成了体育工作,但在教学过程中还存在一些问题。现在我将本学期的工作情况总结如下。

一、教学工作。

我的体育教学主要从三点来进行总结。首先,我特别重视人体生理机能变化规律在教学过程中的运用。运用这个规律可以减少伤害事故的发生,使学生科学的锻炼身体并健康的成长。在教学过程中培养学生科学锻炼身体的方法。其次,我在教学过程中特别重视人的认知规律的培养。这样,可以使学生尽快的学好技术,形成技能,使体育教师真正实现精讲多练,为体育教学研究科学的教学方法和组织方法奠定基矗最后,我在教学中特别重视学生的思想教育,利用体育教材的特点结合具体内容,向学生进行思想教育。培养学生的自觉性、组织性、纪律性、集体荣誉感、不怕苦、不怕累、勇敢顽强的精神等。这三点的有机结合会使体育教学工作起到事半功倍的作用。在****年4月13日的****镇中心青年教师评优课中获得二等奖,在****年4月23日的区体育教师评优课中获得一等奖。

二、广播操工作。

在开学初我重点抓了广播操,因为学生经过一个暑假,对广播操有些陌生,如不及时抓紧复习,一旦学生养成坏习惯,在纠正就困难了。因此,我主要是通过以下几点对广播操进行教学的。第一,加强对学生的思想教育,使学生真正认识到做操的重要性和必要性,培养学生重视做操、自觉做操、坚持做操、认真做操的良好习惯。第二,体育教师要正确运用示范。示范是体育教学的主要教学方法之一,通过示范能使学生建立正确的动作表象。因此,要求教师示范要清楚、准确、规范、优美。第三,讲解要少而精。我在广播操教学时的讲解,主要是结合我的示范动作,让学生加深对动作的理解。第四,口令要清楚、洪亮、准确。第五,纠正错误动作要及时。另外,在广播操教学过程中还得到了艾滨老师、李东瑞老师和其他各位班主任的大力支持。所以,使旧县小学的广播操质量,在很短的时间内有了很大的提高。在提高的基础上,旧县小学的所有教师都能以身作则,跟学生一起认真的做操,给学生起到了示范作用。在***镇中心广播操检查中受到了中心领导的好评,这跟小学所有教师的共同努力是分不开的。

三、训练工作。

我能够长期带领学生坚持业余训练,并做到训练有计划、阶段有测验、测验有记录、带领学生科学系统的进行训练。在训练时间上,为不耽误学生的学习,我每天都是等太阳落山后天都大黑了才能回家。在训练过程中我努力做好学生和家长的工作,使家长能够让学生训练,使学生能够安心训练。在作学生和家长的工作中,校长和班主任老师也为我作了不少工作,支持了我的训练工作。因此,我要加倍努力,争取在****年春运会上取得好成绩。

俱乐部总结 酒店工作总结酒店工作总结篇五

xx年“非典”,十七年后在大多数人脑海里已成为忘却的记忆,但是自己记忆深刻的有两个画面:一是当时的信息化手段远远于现在,由于工作的原因需要每天戴着口罩“冒险”去银行存取现金,也从来没有听说“医用外科口罩”、“n95口罩”的概念;二是趁着“非典”许多人的“恐慌”,自己偷偷学习,在工作之余还幸运考上了研究生,也算是有所“收获”。

202x年“新型冠状病毒肺炎”疫情来势凶猛,作为一个非医疗行业的普通人,无能为力,只能响应国家号召,杜绝外出,在为医疗行业从业人员和武汉人民加油、点赞的同时,免不了有少许的感悟。

后,全国范围内整体社会秩序稳定,充分表达了政府协同管理能力的提升,也是政府治理能力提升的表现形式之一。

3、公民自我管理方面,当疫情来临时,整个人民空前的团结,甚至以前不同程度存在的地域歧视,在疫情面前,都表现出更大的包容,全国人民众志成城,全力抗击疫情。在面对疫情时,多了一份淡定,少了一丝恐慌,在主动自我隔离的同时,除了口罩和消毒用品出现抢购外,其他商品购置仍处于理性状态。特别是武汉市民,更是展现出了强烈的公民责任意识。

4、媒体管理方面,在自媒体兴旺的今天,媒体的管理和治理甚至影响着政府的管理,除疫情前期外,各类信息的发布更及时、更透明,媒体的报道更科学、更客观,各级政府新闻发布会和各级官员、专家学者,纷纷通过各类媒体发声,减缓公民的恐慌情绪,也为抗击疫情做出了奉献。

二、感悟和思考1、疫情的发生是不幸的,也远远没有结束,但是我们要通过此次事件来总结国家、单位、个人应急管理的经验。中央和地方政府启动的措施,包括交通、物流、医疗资源调配等方面,甚至可以作为发生战争时国家发动和应急管理的借鉴。当有一天战争不可防止时,我们是否可以从这次疫情中有所收获呢?2、作为普通百姓,我们更应该理性看待疫情,对各类新闻要理性判断,不信谣不传谣,认真但不恐慌。不管是医疗物资的短缺还是局部蔬菜的涨价,都是恐慌情绪导致的后果。作为一名普通百姓,在无法像医护人员在一线抗击疫情时,所要做的就是管理好自我,可以利用更长的假期陪伴家人,也可以静下来读书充实自己,这就是我们在疫情来临时的责任,也是爱国的表现。

了群众的平安,为了祖国的明天,党员干部们就应当冲锋在前,甚至将生死置之度外,给群众作出表率。就像新闻中讲的,全村30名党员喊出了“我是党员,我先上”的口号,村内126名群众被党员的奉献精神所感染,主动参加队伍,分别投入到志愿效劳岗位。

无论是革命战争年代,还是和平时期,我们前行的路上都不会一帆风顺,特别是肩负民族复兴重任的党员干部,更随时都会面临千难万险。但“红军不怕远征难,万水千山只等闲”,中国^v^领导下的革命队伍,正是有了这种“不怕困难”的精神,才能取得前行路上一个又一个的伟大胜利。不管是个人的人生之路,还是党和人民的事业之路,都需要披荆斩棘、勇往直前。在每一个困难面前,是迎难而上还是知难而退,“我是党员,我先上”就是人生的高境界。

高尔基说:“感到自己是人们所需要的和亲近的人——这是生活的享受,的喜悦。这是真理,不要忘记这个真理,它会给你们无限的幸福。”是呀,这些主动“请战”的党员干部,在这场疫情防控阻击战中,也许会付出许多意料之外的代价,甚至有被病毒感染的可能,但他们的内心是幸福的。“每天和数字赛跑、和时间赛跑、和生命赛跑……”这是另一场“飞夺泸定桥”的战斗,把平安留给别人,把危险留给自己,这其中的无限幸福,只有真正的^v^人,只有心中有他人的勇士,才能体会得到。

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