2023年酒店管理专业自我鉴定 酒店管理自我鉴定(汇总7篇)

时间:2024-12-19 作者:GZ才子

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

酒店管理专业自我鉴定 酒店管理自我鉴定篇一

四年的年夜门生活充足而首要,我努力把自己培养成为一名社会所必要的人才。颠末师长教师的精心指示以及自己的奋力拼搏,我徐徐成为了一个能适应社会要求的新期间年夜门生,并为扶植做供献人打下了坚实的根基。

树立“坚持进修,进修是首位”的进修思惟和“追求卓越、争创一流”的进修理念,在耐劳进修中体会常识的玄妙。不满意于现状,继续寻衅自己,顺利经由过程英语四、六级考试,并在第二学期得到校级一等奖学金。

本着学乃至用,实践结合理论的思惟,在20xx年暑假,我在某市年夜酒店训练,经由过程做办事生的`事情使我加倍深刻熟识到,必然要投入到社会这所”年夜“自己才会真正地长年夜:对世事的人情冷暖不再一味愤愤,而是多了一份吸收与面对,用感德的心来面对周围的天下,着实生活很美好!回首以前,自己仍旧有不少毛病,如立异能力还不敷强,无意偶尔候不相识坚持,但我会尽可能地在今后的进修和生活中着重前进这些方面的能力,争取做到各方面都具有新本质的人才。

我觉得诚信是立身之本,以是我不停因此言出必行来要求自己的,准许别人的事必然按时完成,这给别人留下了深刻的印象。因为待人热心诚恳,以是从小学到年夜学不停与同砚和师长教师相处得很好,而且也很受周围同砚的迎接,与许多同砚建立起深挚的交情。在进修常识的同时,我更相识了,斟酌问题应殷勤,这在我处置惩罚人际关系时充分展示了出来。我这小我有个特征,便是不爱好虎头蛇尾,服务从来都是好头不如好尾,就算再难的事也尽心尽力,追求的结果,正由于如斯,我把自己的意志视为主要身分,信托只要有恒心铁棒就能磨成针。一小我的对头不是其余什么人,而是他本身。

经由过程这四年的求门生涯使我相识了很多,从那无邪稚子的我,颠末那人生的挫折和坎坷,到现在成熟、持重的我。使我明白了一个事理,人生弗成能存在一帆风顺的事,只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然,成就已成为以前,未来属于自己。人生的蹊径还很长、很长,我盼望能继承努力,继续前进和完善自己。

酒店管理专业自我鉴定 酒店管理自我鉴定篇二

学四年美好的时光渐渐地走到了尽头,暮然回首,四年学习生涯中的点点滴滴,此刻我感触良多,好似有无尽的言语想要倾吐,以此来总结我的学生活。

现阶段,在同学们为找工作而忙忙碌碌的时候,欲把自己作为一件简单的工具或者商品推销给社会的时候,我却并不急与此,我庆幸,我沉思,随着时光的流失,学这个埋没无数人也成就无数人的炼炉,最终除去的是我的一身稚气,看着镜子里的我,我惊奇的发现,我比四年前更显成熟,稳重和老练了。尽管如此,我还认为自己,仍不失当年的率真与豪情,我骄傲依然。

我不懊恼,我不后悔。因为在这四年里,我把主要的时间和精力都用在了我的专业课学习上,“冰冻四尺非一日之寒”,经过四年的知识的积累与沉淀,我打下了扎实的专业基础,这不仅仅是对书本上的酒店管理的知识的掌握,还包括我亲身投入到酒店中的实践性的活动。尤其是这后者,给了我一个珍贵的机会,让知识得以应用于实践,让实践检验书中的真理,让老师苦口婆心传授给我的知识得到了质的跨越。这一切,从每年的成绩单就可以得到合理的诠释。

社会进步,思想自然也不该完全停滞。在学习之余,我会尽力参加有益的社会活动,学着与人交际,学着为人处事,学着临危不乱,更学着脚踏实地,埋头苦干的精神,这一切,都会是我一生中的财富,我坚信,这一切书本外获得的知识将使我终身受用。

如果再给我一个上学的机会,我会更珍惜,让她更精彩。因为我体会到了学对人生的重要性,在我离开学校后,我又将开始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

酒店管理专业自我鉴定 酒店管理自我鉴定篇三

培养目标:本专业培养初步掌握经济和管理基础理论,具备扎实的会计理论知识,较强的会计工作实践能力和外语、计算机能力,能在企事业单位、政府机关、金融证券机构、会计师事务所等部门从事实际会计工作或研究工作的专门人才。

主要课程:政治经济学、大学外语、大学数学b、会计学、微观经济学、宏观经济学、管理学、财务管理、会计电算化、税收概论、财务会计、成本会计、统计学、管理会计、审计学、财务法规与职业道德、研究方法与论文写作、市场营销学、运营管理、货币银行学、战略管理、人力资源管理、毕业论文设计与写作。

培养目标:本专业培养初步掌握管理理论与方法,熟悉工商企业管理理论基础,具有分析和解决经济管理问题的基本能力,掌握经济管理基本技能,能在各企事业单位从事管理、调研、咨询以及研究和教学工作的专门人才。

主要课程:政治经济学、大学外语、大学数学b、会计学、微观经济学、市场营销学、宏观经济学、管理学、广告学、税收概论、运营管理、管理信息系统、货币银行学、战略管理、人力资源管理、研究方法与论文写作、财务法规与职业道德、财务管理、财务会计、统计学、管理会计、审计学、毕业论文设计。

培养目标:本专业培养学生掌握行政管理学和计算机及其应用等基础理论、掌握行政管理的基本方法与技巧,熟悉相关的国家政策和法规,具有计算机应用能力,使学生能胜任在政府、企事业、金融和科研等单位的行政管理和办公自动化工作。

主要课程:邓小平理论与概论、英语、计算机基储管理学原理、经济学原理、政治学概论、计算机操作、行政管理、组织行为学、行政法、公共关系学、公共政策分析、社会学原理、人力资源管理、公共部门经济学、人力资源测评、财务管理、文秘写作、知识产权。

酒店管理专业自我鉴定 酒店管理自我鉴定篇四

三、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

(二)实习体会

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

来东莞实习已经有了五个半月了,现在想想,时间过的真快。还有半个月的时间,实习就结束了。我们总算是熬到头了。

回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊。

其实在实习期过了一半之后,那个时候,都过的很习惯了,心态也有了很大的变化,变的成稳了许多,不在浮躁了。对待一些事情,都有了自己的独特的看法。

实习了五个半月,在传菜部也呆了五个半月,中途有一次换岗,没换成,酒吧的那个经理就是一个贱人,言而无信的小人。现在在传菜部里,除了经理和领班之外,我是资格最老的员工了。嗨,身边的人,来来往往的,走了很多了。这也说明了,我们传菜部的人员,更换的还是很频繁的。这更说明了,酒店这个行业的人员更换是很快的。慢慢的,也就习惯了。

呆的时间久了,老员工了,身上承担的责任也就大了。每次带着那些新员工上班,他们做错了什么事的时候,经理和领班就说我,说是我没有带好的。嗨,没办法,我只有好好的听着,谁叫我是老员工了咧,老资格呀。

看来还是要多交一些朋友呀,俗话说:“多个朋友多条路呀。”这话果然不假。

实习要结束了,现在是该为自己的未来作打算的时候了。现在摆在我面前的有三条路,一是留店,实习结束了,留下来,继续发展。二是去武汉发展。三是回宜昌发展。现在就是我自己权衡利弊,做一道选择题的时候了。

接下来的半个月,是要好好考虑一下自己的未来了。

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酒店管理专业自我鉴定 酒店管理自我鉴定篇五

有强烈的集体荣誉感和工作责任心,坚持实事求事的原则。

思想端正,能吃苦耐劳,有崇高的理想和伟大的目标,注重个人道德修养,养成良好的生活作风,乐于助人,关心国家大事。

一直勤奋学习,刻苦钻研,通过系统地学习掌握较为扎实的基础知识。由于有良好的作风和明确的目标,获得"xxxxx"、"xxxxx"等荣誉,得到了领导和同事的肯定,树立了良好的榜样。

积极参加体育锻炼,增强身体素质,也热爱劳动,积极参加公司开展的各项文体活动,参加社会实践,继承和发扬了艰苦奋斗的精神,也参加了公司的书法协会,丰富业余生活,使自己在各方面都得到了相应的提高。

"宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来",本人坚信通过不断地学习和努力,使自己成为一个有理想、有道德、有文化、有纪律的学生,以优异的成绩迎接挑战,为社会主义建设贡献毕生的力量。

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,先后在总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。

我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、准确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

酒店管理专业自我鉴定 酒店管理自我鉴定篇六

这几年通过自己的努力,使自己掌握了学习方法,变成了学习的主人,锻炼了自己的毅力,培养了自己吃苦耐劳的品质,为自己终身学习奠定了基础。经过这几年的学习使我在个人修养方面的素质得到了提高,本专业基础课程的学习为以后更深入地学习和研究本专业更深一层次的知识做好了准备。

学习期间,我勤奋刻苦,务实创新,在完善自己专业知识结构的同时不断加强自身综合能力的锻炼,从而不断充实自我、塑造自我、完善自我,为我踏入社会打下了坚实的基础。

在思想上,我从一个懵懂少年到一个为人民服务的共产党员,思想觉悟有了很大的提高。我爱祖国,爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度。我觉得一个人的价值是由他对社会对别人的贡献来衡量的,我加入中国共产党的原因也是要努力实现自我价值,我认真学习党的各种理论,并努力付之于实践,对党有了更清晰的认识。

在学习上,我学习态度端正,学习目标明确,学习成绩优良。特别在熟悉运用windows系列操作系统和office系列办公软件,为工作岗位中打下扎实的基础,此外,我还认真学习专业外的相关知识。 在工作上,我时刻保持一颗热情的心和高度的责任感,做事尽心尽责,并能做到最好,事后认真总结。工作业余期间,我还积极参加志愿者活动社会实践。这些锻炼使我的社会适应能力、管理、组织和协调能力得到很大的提高,团队合作精神和竞争意识得到进一步加强,也让我在处理事情问题的方式方法更加灵活。

在生活上,我严于律己,宽于待人,坚持原则,敢于批评与自我批评。生活中,我关心同事,乐于助人,尽我所能热心帮助同事,平时积极参加党组织及其他各项活动,业余时间注意加强锻炼身体。 这几年学到的专业知识必将应用到以后的工作之中,通过学习提高了工作能力。由于有丰富的知识储备,将会在以后的`工作中得心应手,高人一筹。除了工作方面的提高、毅力的锻炼,更重要的是为以后的人生提供了丰富的营养,将自己塑造成有用的人才,充分发挥个人的作用,有效地服务于社会。做一个有理想,有道德,有文化,有纪律的社会主义建设者和接班人。

大专学习生活是我一生中的重要阶段,大专时期学习的职业技巧,是我受益一生的财富。从跨入大专校门的那一刻起,我就把这一信念作为人生的又一座右铭。珍贵的大专学生活已接近尾声,此时回顾自己走过的路,也更是为了看清楚我的未来。个人认为这个世界上并不存在完美的人,每个人都有自己的优点缺点,但关键是能否正视并利用它们。大专这几年保持理性地认识自我,不断的自我反省,归纳了一些自己的优缺点。诚实、热情、性格坚毅是我的优点。我认为诚信是立身之本,是我今后立身处世的根本。我应该继续保持这一优良传统,鼓励自己奋发向上。

学习期间,我勤奋刻苦,务实创新,在完善自己专业知识结构的同时不断加强自身综合能力的锻炼,从而不断充实自我、塑造自我、完善自我,为我踏入社会打下了坚实的基础。

在思想上,我从一个懵懂少年到一个为人民服务的共产党员,思想觉悟有了很大的提高。我爱祖国,爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度。我觉得一个人的价值是由他对社会对别人的贡献来衡量的,我加入中国共产党的原因也是要努力实现自我价值,我认真学习党的各种理论,并努力付之于实践,对党有了更清晰的认识。

在学习上,我学习态度端正,学习目标明确,学习成绩优良。特别在熟悉运用windows系列操作系统和office系列办公软件,为工作岗位中打下扎实的基础,此外,我还认真学习专业外的相关知识。 在工作上,我时刻保持一颗热情的心和高度的责任感,做事尽心尽责,并能做到最好,事后认真总结。工作业余期间,我还积极参加志愿者活动社会实践。这些锻炼使我的社会适应能力、管理、组织和协调能力得到很大的提高,团队合作精神和竞争意识得到进一步加强,也让我在处理事情问题的方式方法更加灵活。

在生活上,我严于律己,宽于待人,坚持原则,敢于批评与自我批评。生活中,我关心同事,乐于助人,尽我所能热心帮助同事,平时积极参加党组织及其他各项活动,业余时间注意加强锻炼身体。 这几年学到的专业知识必将应用到以后的工作之中,通过学习提高了工作能力。由于有丰富的知识储备,将会在以后的工作中得心应手,高人一筹。除了工作方面的提高、毅力的锻炼,更重要的是为以后的人生提供了丰富的营养,将自己塑造成有用的人才,充分发挥个人的作用,有效地服务于社会。做一个有理想,有道德,有文化,有纪律的社会主义建设者和接班人。

酒店管理专业自我鉴定 酒店管理自我鉴定篇七

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

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