2023年幼儿园食品安全 幼儿园食品安全教案(精选6篇)

时间:2024-11-22 作者:纸韵

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

幼儿园食品安全篇一

“安全是幸福的根本,健康是快乐的源泉。”“三无食品”的危害严重影响了学生的身心健康,杜绝“三无食品”已成为校园安全教育刻不容缓的举措。

1.认识食品安全标志,增长食品安全知识。

2.加强食品安全教育,学会在生活中辨别安全食品。

3.养成不买零食的好习惯,激发学生珍爱生命的情感。

激发兴趣,关注食品安全

1、谈话激趣:同学们,你们平时最爱吃的零食是什么?

2、谁能想到这美味背后的“秘密”呢?请同学们看一组与之有相关的消息。(大屏幕播放地沟油、苏丹红的相关信息)

1、抛砖引玉:在我们身边存在着哪些食品不安全因素呢?

2、学生讨论:这样的食品我们能吃吗?

【设计意图】使学生正确认识“地沟油”、“洋快餐”、“三无食品”等概念,产生强烈的食品安全意识。

第二步:细心观察识标志

1、引导学生仔细观察课前搜集的食品包装袋,辨一辨:“究竟什么样的食品才是安全的呢?”

2、引导学生主动探究:你还知道哪些食品安全的标志?

3、创设情境——“请你支招”,学以致用,学做健康、文明、理智的消费者。

【设计意图】使学生明白要从食品标签上注意识别食品质量,不购买“三无食品”,要根据需要选择合适的、有益健康的食品。第三步:拓展思维话健康出示图片,请大家讨论:这些同学的做法对吗?出示《食品安全》三字经,学生齐声诵读。

1、出示图片:同学们,我们周围有许多的人都在用自己的方式向社会宣传“食品安全”,让我们也来做个“小小食品安全宣传员”,用自己喜欢的方式,向家人,向同学,向身边的人宣传“食品安全”吧!

2、学生畅所欲言,谈谈自己会怎样向身边的人宣传“食品安全”。

【设计意图】把课堂中获取的知识系统化,由课堂延伸到课外,更加强烈地激发他们热爱生命、珍惜生命的情感,懂得:健康快乐好生活,食品安全最重要。

幼儿园食品安全篇二

1、小朋友,要警惕,异物不放囗鼻里,吞进肚里有危险,排不出去真着急。

2、遇危险,不要怕。报警电话学会打:120,找医生;110,找警察,只要拨打119,消防叔叔就来啦。

3、注意安全保平安火柴棍,不能玩,电插座,有危险。煤气不能随便开,离高压锅远一点。

4、安全在于心细,事故出在麻痹。

5、靠右行、靠边走,交通法规要遵守。自行车道、汽车道,各行其道秩序好,平平安安不迟到。

6、安全象钟表,天天紧发条。

7、右侧姿势保持好,安安静静睡得香。

8、上楼下楼靠右走,遇到混乱手牵手。

9、整治校园周边环境 全面排除安全隐患。

10、安全连着你我他,平安幸福靠大家。

11、119,我知道, 看到着火我报告。消防队员来得快,生命财产才能保。

12、打火机,不能玩,电插座,有危险,热水瓶,不乱摸,煤气罐不乱开,泄漏煤气别慌张,快快打开门和窗,火警请拨119,详细地址要说清。

13、要安全、 懂安全、事事安全、人人安全。

14、思想麻痹事故来,十次隐患九次怠。

15、尊敬老师爱同学,有事请假别忘掉。

16、安全第一,预防为主。

17、121,我知道,天气情况它来报。根据天气穿好衣,这样才能保健康。

18、发现问题马上报,及时处理要做好。

19、高压线下不玩耍,雨天树下不能躲。不摸插座不玩火,爸爸妈妈都夸我。

20、消毒灯开关我不动,消毒灯工作我不进。

21、安全是最大的效益,事故是最大的浪费。

22、小朋友们上学校,走路要走人行道。

23、预防为主 教育在先 注重实践 狠抓落实。

24、回家就要把门关,汽车面前不争先。过马路时左右看,注意安全保平安。

25、安全知识记心上,危险的事儿我不干,自我保护最重要,我是妈妈的乖宝宝。

26、生命只有一次,安全伴君一生。

27、安全责任,重于泰山。

28、教室走廊不奔跑,安全第一真是好。

29、小小走廊亮堂堂,宝宝排队站中央,依次行走有秩序,不推不挤望前方。

30、安全第一,生命至上。

31、关注校园安全,构建人文和谐。

32、一人一份心,安全有信心。

33、端端正正坐得好,椅子不翘保安全。

34、红绿灯,仔细瞧,交通安全很重要。

35、安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹。

36、维护校园安全,营造和谐环境。

37、人人讲安全,安全为人人。;

38、责任心是安全之魂,标准化是安全之本。

39、抓基础从大处着手,防隐患从小处着手。

40、小朋友,排排坐,安全话题说一说。过马路,别乱跑,斑马线上来通过。

41、危险事情我不做,远离电源好处多。

42、红灯停,绿灯行,黄灯请你准备好,站稳脚步把灯瞧,交通规则要记牢。

43、上下楼梯靠右边,脚下踏实才安全。

44、小朋友,你别跑,安全大事要记牢。过马路,别乱闯,斑马线上稳当当。

45、排队喝水有秩序,轻拿轻放不拥挤。

46、水果刀,大人用,等我长大才能动。

47、不下河,不玩火,按时回家莫乱跑。

48、宁可千日慎重,不可一时大意;

49、120,我知道,有人生病他快到。急病就要抢时间,治好病人开口笑。

50、星期天,逛商场,跟着爸妈别走散,如真走散别着急,要在商场找保安,广播找人最最快,千万不能乱跑开。

51、以人为本,平安为先,加快建设平安校园。

52、走楼梯守次序,进教室不喧哗。

53、治理隐患,防范事故。

54、110,我知道,发现坏人快报告。警察叔叔来得快,坏人个个跑不掉。

55、安全有序滑滑梯,你上我等别着急。

56、上下床铺要小心,手要扶好脚踩稳。

57、上下台阶慢慢走,小心滑倒要谦让。

58、生命至高无上,安全责任为天。

学校食品安全管理工作是一项基础性和保障性工作,社会关注度极高。近期,广西xx市某中学发生食物中毒事件,93名师生被送医院接受治疗,在社会上造成了很坏的影响,也给我们做好食品安全管理敲响了警钟。为保障师生的身体健康和生命安全,维护正常教育教学秩序的开展,杜绝此类事件在我区发生,根据省、市、区关于学校集体用餐安全管理的相关文件精神。提高幼儿园食堂管理人员和从业人员的法律意识、责任意识,增强师生的自我保护能力,指导各园做好食品安全管理工作,督促幼儿园落实校园食品安全主体责任,特制订本方案。

以党的十八大精神为指引,抓住“2015年全市食品药品安全宣传月”和“xx市标准化食堂”建设工作为契机,开展校园食品安全科普宣教活动,提高广大师生维护食品安全的参与意识,全面争创平安学校、构建和谐校园,以实际行动保障“校园安全年”活动的'顺利开展。

“普及食品安全常识,建立科学饮食文化 ”

20xx年6月1日-20xx年6月30日

(一)认真开展食品安全教育进课堂活动。食品安全宣传月活动期间,召开专题会议,充分利用“1530”安全教育模式,给广大教师召开专题会议,给幼儿上一堂生动的食品安全教育课,引导幼儿养成健康的饮食习惯,远离“垃圾”食品;各班级要鼓励幼儿搜集关于食品安全的相关知识,办一期有关“食品安全”的黑板报,强化师生的食品安全意识,提高广大师生对食品安全的鉴别能力,使食品安全意识入脑入心。

(二)认真开展食品安全培训进食堂活动。6月16日是 “食品安全宣传主题日”,在“主题日”期间认真开展一次针对食堂从业人员的食品安全教育培训活动,强化从业人员的责任意识和风险意识。同时,要教育从业人员树立“练为战”的思想,将培训获得知识记在心里,落实到行动上,切不可搞“两张皮”。

(三)认真开展食品安全进家庭活动。要结合“减盐行动”计划,通过“小手拉大手”“家长一封信”等活动, 引导家长养成健康生活方式,教育从事食品生产经营的家长,强化道德观念,倡导诚信从业风气,形成食品安全主体责任和道德诚信意识。

(四)认真开展食品安全隐患大排查活动。

要认真开展一次校园食品安全隐患排查。着重要排查幼儿园进货渠道是否正规;索票索证是否规范;食品储存是否符合要求;防鼠防蝇设施是否完好;储存原料是否发霉变质或超过保质期;原料领用是否按照“先进先出”的原则进行;库存是否合理;从业人员是否持证上岗,并取得有效健康证明;从业人员操作是否规范;是否存在使用劣质、散装、转基因食用油现象;食堂卫生(特别是顶棚卫生)是否整洁;下水道设置是否符合要求;备餐间是否实行封闭管理,是否按要求安装了消毒设施;加工扁豆、豆角、土豆等食物是否烧熟煮透;餐饮具是否按规定进行清洗消毒;对每一餐的食品进行验收、留样;是否存在剩饭重装现象;学校饮用水是否通过水质检测;饮用水和饮水机是否由专人管理;管水工作人员是否办理有效健康证明。

(一)提高认识,加强食品安全宣传活动组织领导。夏季是食品安全事故高发期,要充分认识开展食品安全宣传活动的重要意义,主要领导亲自布置,分管领导抓好落实,切忌搞形式、走过场。

(二)加强宣传,营造校园食品安全浓厚氛围。要通过飞信、宣传栏、主题班会等形式,开展丰富多彩的校园食品安全宣传活动,并通过“悬挂横幅,张贴海报”等方式,营造浓厚的校园食品安全氛围。

(三)强化措施,广泛开展校园食品安全教育。要抓住“食品安全宣传月”的有利时机,在全校师生和食堂管理人员、食堂从业人员当中深入开展宣传、教育和培训,并确保宣传、教育、培训的广度和深度。

201xx年6月16日

幼儿园食品安全篇三

1、初步了解“三无食品”、过期食品、,明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护潜力。

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

一、了解三无食品。

1、(ppt第一页)你们看,这是谁懒羊羊为什么在哭呢(幼儿猜测原因)2。教师:原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎样办才好呢(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体持续健康。

3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎样说的(播放医生的话,)

4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢(幼儿根据录音回答)

5、教师:原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们明白什么是三无食品吗

6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮忙幼儿了解其含义。

7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢(讨论)8。教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1。教师:我们在选购食品的时候就应注意些什么呢(幼儿讨论)2。教师:教师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么(播放录像)3。教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么(ppt展示)4。教师:教师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5。教师:你们找到了吗你们明白这些标记都表示什么意思吗我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6。教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师:原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

2、教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候就应准备些什么呢(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

3、教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4、教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢(个别幼儿介绍)

5、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

6、给懒羊羊送礼物,分享礼物。(ppt懒羊羊家)

幼儿园食品安全篇四

学校食堂食品卫生安全是一项直接关系到我园师生员工身体健康和生命安全,关系到我园教育教学工作的正常开展。我们切实落实学校食品安全主体责任,明确校园长是学校食品安全第一责任人,配备一名食品安全管理员,加强学校食堂管理,建立健全食品安全各项管理制度,每月我们组织从事食品工作的工作人员学习,贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《厦门市食品安全委员会办公室关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的实施意见》(含托幼机构)等文件,不断加强从业人员的培训。

我园在园长的亲自挂帅下,采取定期或不定期在全园范围内开展“食品安全”检查活动,督促检查幼儿园食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作,确保食品安全工作落实到各部门,明确到责任人。在自检自查过程中做到严格、认真、细致、不留死角。

2.幼儿园的食品全部由厦商集团配送,并与之签订合同。我们及时地对配送单位的食品安全条件、供餐能力、运输车辆以及食品安全管理机构、人员配备和职责履行情况等进行实地考察,确保食品安全;每天对订购的食品逐批进行查验,索取有关凭证,建立台账,做好记录;并配备上锁的留样冰箱,对订购的食品进行留样并记录留样食品名称、留样时间、餐次、留样人员等信息。

3.每周开展一次对冰箱、常温仓库内库存的食用油、调味品等彻底地清理整理活动,禁止使用过期变质的食品,对已打开包装一周内未再使用的食品不再使用。每周还开展厨房、设备设施的清洗消毒工作。特别是对粗加工区、餐饮具、刀具、砧板、容器具、冰箱、冰柜等进行一次彻底的清洗消毒。同时对硬件、设备设施进行及时地维修维护,确保能正常运转和使用。

进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,不断提高每个员工的食品卫生安全责任意识和全园幼儿食品卫生知识及自我保护能力。

我园将以此次自查工作为契机,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。

幼儿园食品安全篇五

一、充分利用“三防”设施,保持配餐间的清洁卫生,发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。

二、工作人员进入配餐间前着装要整洁,手经过消毒后,戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。

三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏,不能用手抠鼻屎、耳垢,上厕所要洗手。

四、分发饭菜时,先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生,经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。

五、成品饭菜不能直接放在地上,要放在操作台或架子上。

六、未经允许,从业人员不能随意换岗,非配餐间的.工作人员,在配餐时不得随意出入配餐间。

七、领取饭菜的老师不得进入配餐间,饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。

幼儿园食品安全篇六

1、小朋友,要警惕,异物不放囗鼻里,吞进肚里有危险,排不出去真着急。

2、遇危险,不要怕。报警电话学会打:120,找医生;110,找警察,只要拨打119,消防叔叔就来啦。

3、注意安全保平安火柴棍,不能玩,电插座,有危险。煤气不能随便开,离高压锅远一点。

4、安全在于心细,事故出在麻痹。

5、靠右行、靠边走,交通法规要遵守。自行车道、汽车道,各行其道秩序好,平平安安不迟到。

6、安全象钟表,天天紧发条。

7、右侧姿势保持好,安安静静睡得香。

8、上楼下楼靠右走,遇到混乱手牵手。

9、整治校园周边环境全面排除安全隐患。

10、安全连着你我他,平安幸福靠大家。

11、119,我知道,看到着火我报告。消防队员来得快,生命财产才能保。

12、打火机,不能玩,电插座,有危险,热水瓶,不乱摸,煤气罐不乱开,泄漏煤气别慌张,快快打开门和窗,火警请拨119,详细地址要说清。

13、要安全、懂安全、事事安全、人人安全。

14、思想麻痹事故来,十次隐患九次怠。

15、尊敬老师爱同学,有事请假别忘掉。

16、安全第一,预防为主。

17、121,我知道,天气情况它来报。根据天气穿好衣,这样才能保健康。

18、发现问题马上报,及时处理要做好。

19、高压线下不玩耍,雨天树下不能躲。不摸插座不玩火,爸爸妈妈都夸我。

20、消毒灯开关我不动,消毒灯工作我不进。

21、安全是最大的效益,事故是最大的浪费。

22、小朋友们上学校,走路要走人行道。

23、预防为主教育在先注重实践狠抓落实。

24、回家就要把门关,汽车面前不争先。过马路时左右看,注意安全保平安。

25、安全知识记心上,危险的事儿我不干,自我保护最重要,我是妈妈的乖宝宝。

26、生命只有一次,安全伴君一生。

27、安全责任,重于泰山。

28、教室走廊不奔跑,安全第一真是好。

29、小小走廊亮堂堂,宝宝排队站中央,依次行走有秩序,不推不挤望前方。

30、安全第一,生命至上。

31、关注校园安全,构建人文和谐。

32、一人一份心,安全有信心。

33、端端正正坐得好,椅子不翘保安全。

34、红绿灯,仔细瞧,交通安全很重要。

35、安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹。

36、维护校园安全,营造和谐环境。

37、人人讲安全,安全为人人。;

38、责任心是安全之魂,标准化是安全之本。

39、抓基础从大处着手,防隐患从小处着手。

40、小朋友,排排坐,安全话题说一说。过马路,别乱跑,斑马线上来通过。

41、危险事情我不做,远离电源好处多。

42、红灯停,绿灯行,黄灯请你准备好,站稳脚步把灯瞧,交通规则要记牢。

43、上下楼梯靠右边,脚下踏实才安全。

44、小朋友,你别跑,安全大事要记牢。过马路,别乱闯,斑马线上稳当当。

45、排队喝水有秩序,轻拿轻放不拥挤。

46、水果刀,大人用,等我长大才能动。

47、不下河,不玩火,按时回家莫乱跑。

48、宁可千日慎重,不可一时大意;

49、120,我知道,有人生病他快到。急病就要抢时间,治好病人开口笑。

50、星期天,逛商场,跟着爸妈别走散,如真走散别着急,要在商场找保安,广播找人最最快,千万不能乱跑开。

51、以人为本,平安为先,加快建设平安校园。

52、走楼梯守次序,进教室不喧哗。

53、治理隐患,防范事故。

54、110,我知道,发现坏人快报告。警察叔叔来得快,坏人个个跑不掉。

55、安全有序滑滑梯,你上我等别着急。

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