在服务月期间,我们可以组织一些培训和讲座,提升大家的服务技能,使之更加专业和高效。以下是小编为大家整理的一些服务月活动总结,希望对大家有所启发。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇一
xx:
新年好!
春回大地千峰秀,日暖神州万象新。值此新春佳节来临之际,总经理温伟庭先生谨代表公司向您们致以衷心的感谢和诚挚的祝福。祝您们在新的一年里幸福、健康、快乐、吉祥!
20xx年,又是我们公司积极进取,收获成功的一年。这份成绩,离不开“畅通家园”里努力工作的畅通人,离不开一直在背后默默支持、默默付出的畅通人家属。您们的亲人作为畅通大家庭中的.一员,我想对您们说:公司的每一个员工都是公司宝贵的财富,愿每一位员工在公司度过激情燃烧的岁月,在健康快乐中建功立业,一同创造明日的辉煌,共同分享奋斗的成果。
在我们不知疲倦的背后,您们总是默默无闻,有的只是支持和牵挂,多少个日夜您们不能同聚同欢,多少个日夜您们挂肚牵肠,是您们顶起了我们的半边天,正是您们无微不至的关怀与支持才谱写着一曲曲胜利的凯歌。胜利的荣耀属于我们酒店,更属于酒店的全体员工和您们。因为我们知道在每一位员工背后永远都离不开一个温馨的家。尊敬的亲人们,是您们激励着他们工作勇往直前;是您们传给了他们克服困难的信心和力量。
大爱无疆,虽然我们来自祖国的四面八方,虽然我们拥有各自的家庭,但爱是可以感染,可以撒播的,它能让畅通这方热土始终激情无限,快乐无限。相信在接下来的日子里通过广大员工的共同努力,通过您们一如既往的支持,来年我们将再创佳绩。
“酒店是我家,发展靠大家”在此感谢您们对酒店的理解和支持,为酒店的发展提供了坚强的动力。感谢您们的亲人能在自己的工作岗位上认真工作,无私奉献。酒店没有别的,唯有在这传统而又喜庆的春节之际为您及您的家人送上一份深深地祝福。
祝福您们春节快乐、身体健康、合家幸福、万事如意!
此致
敬礼!
感谢人:xx。
20xx年xx月xx日。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇二
(11)站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方,嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
(12)两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。
(13)双手不抱胸、不插袋、不叉腰。
(14)女子站立时,脚呈v字形(脚尖分开距离约为50度左右),双膝和脚后跟要靠紧。
(15)男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内),身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。
(16)站累时,脚可以向后站半步,将重心任意移到任何一脚,另一脚可略放松或移动一下位置,但上体仍保持正直。
2、坐姿。
(17)入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下(女子入座时,若是裙装,应用手将裙向前拢一下,不要落座后再起来整理)。
(18)坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收。双肩平正放松,挺胸、立腰、两臂自然弯曲。
(19)男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜;
(20)女子可将右手搭在左手上,轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。
(21)两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分开)。
(22)双脚平落地上。可并拢也可交叠。
(23)女子坐在椅子上,只可坐满椅子的'三分之二,脊背轻首。
(24)谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转动,幅度不可过大。
(25)起来时,右脚应向后收半步而后站起,动作不要迅猛。
(26)坐在椅子或沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。
(27)不翘二郎腿,尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手不要漫不经心地拍打扶手。
注意:
(28)从座位左侧就座,毫不声息就座,减慢速度、放松动作、避免乱响;
(30)他人入座之后再入座,地位低于对方稍后离座,身份相似允许同时起身;
(31)公共场合,要想坐在别人身旁先求得对方首肯;
(32)以背部接近座椅做法:先侧身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点以确认座椅,然后随势坐下,可以一手扶把手。
规范的坐姿:
(33)双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外面去);
(34)架腿方式欠妥,如一条小腿架在另一大腿上,留出大空隙;
(35)将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃;
(36)脚跟接触地面,脚尖翘起或脚蹬踏他物,一般都要放在地上;
(37)以手触摸脚部,抚摸小腿或以脚自脱鞋袜;
(38)单手或双手放在身前桌下不允许;
(39)手部支于桌上,如果用双肘支在面前的桌子上,是对同座之人不够礼貌;
(40)双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下;
(41)上身向前趴伏在桌椅上仅用于休息,而且在工作中不可头部靠于椅背或脚尖指向他人。
(42)在室内,以朝南或对门的座位为尊位。
上身体位:
(43)头部抬直,看上去同地面垂直,
(44)低头办公,回答他人问题时务必抬起头来,
(45)在与人交谈是可面向正前方或面部侧向对方,不准后脑勺对着对方,
(46)工作不应上身完全倚靠座椅背部。
手臂位置:
(47)放在两条大腿上,双手各自扶平;
(48)放在一条大腿上,侧身与人交谈,双手叠放或相握自己所侧身的那条腿上;
3、走姿。
(51)行走时,上体要正直,身体重心略向前倾,头部要端正、颈要梗、双目平视前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,两臂自然前后摆动(摆动幅度为35厘米)左右,双臂外开不要超过30度,走时步伐要轻稳、雄健,女子要行如和风。
(52)两脚行走线迹应是正对前方成直线,不要两脚尖向内形成“内八字”或是“外八字”,步幅均匀、步速不要过快,行进间不能将手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手搂腰。
(53)不跑动,相对而行,应主道让道,尽量走右边;
(55)如果无意中碰撞了宾客,应主动表示道歉,说声:“对不起”方可离开,
(56)行走时不要碰撞酒店陈设或花木,超越客人时,要礼貌致歉。说声对不起;
(57)引领客人时,让客人、上级走在自己的右侧;
(58)3人同行时,中间为上宾;
(59)在人行道让女士走在内侧,以便使她们有安全感;
(60)与上级、宾客相遇时,要点头示礼致意。
注意:
(61)男服务生110步/分;女服务生120步/分,较好的步速反映也服务员积极的工作态度,是客人乐于看到。
(62)最佳步幅应为本人的一脚之长,男子每步约40厘米,女子每步约为35厘米;
(63)起步之时,身体须向前微倾,重心落在前脚掌上,并随脚步移动不断向前过渡;
(64)不可手插衣袋,尤其不可插裤袋,也不要叉腰,倒背着手;
(65)后退时扭头就走是失礼,面向他人先后退至少两三步、转体,步幅宜小,轻擦地面,转体时应身先头向。
(66)两人或两人以上并排,以内为尊,以右为尊,以道路内侧为尊;
(67)三个人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;
(68)以前为尊,以后为卑,客人、女士、尊长在前;主人、男士、晚辈较低随后。
4、蹲姿。
(69)酒店员工在取低处物品或拾起在地上的东西时,不能撅臀部、弯上身、低垂头,而应采用适当的蹲姿。
正确的蹲姿:
(70)以一膝微屈为支撑点,将身体重心移此,另一腿屈膝,脚稍分开,站在东西旁边,
(71)不要低头、弯背,将腰慢慢直下拿取物品,由于女员工多穿裙子,所以两腿要靠紧。
注意:
(72)不要突然下蹲,速度切勿过快;
(73)不要毫无遮掩,尤其是着裙装服务员;
(74)不要蹲着休息,对服务员来讲绝对不允许;
(75)不要方位失当,在服务对象旁下蹲,最好与之侧身相向;
(76)不要蹲在椅子上;
(77)不能距人过近,保持一定距离。
文档为doc格式。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇三
自从走入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是有经验者优先。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个暑假我开始了自己的社会实践。
不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好!这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期15天的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头几天我们先进行了口头讲解培训,经理以上领导,以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧、、、在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。
通过这次的暑期社会实践经历,是我学到和懂得了许多,我懂得了赚钱的艰辛,所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正态度,摆正位置,不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不服态度,而是应该正确看待自己的工作,发现其中的乐趣,努力做到最好。同时我也看到了一些不公正不公平,但是我们也不可以任性与其较劲,而是应该学会忍耐,用实际工作去证明自己的实力,去打消别人的异样眼光,让他人真正信服、、、总之,这次难忘的暑期实践经历使我受益匪浅,对我以后的发展起着十分重要的作用。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇四
根据计划的安排,xx年3月7日至xx年6月7分配到xxx酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在xxx酒店的`实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的。
本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容。
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
四、实习过程。
1,起初的适应阶段.
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇五
xx:。
新年好!
在过去的xx年对我们每个xx人都是无比难忘的,自xx年2月开始筹备到xx年x月8号正式开业,至今我们xx国际酒店已走过将近一年时间。
过去的一年中经过全体员工的不懈努力,xx国际酒店从无到有,一步一个脚印的稳健发展,一个又一个台阶的不断攀登,终于在xx年12月圆满完成全店任务。xx年,我们xx人经历了无数的历练,收获了成长、快乐、幸福和满足。xx国际酒店的发展和壮大离不开大家的默默支持和无私奉献,在这里我向大家道一声:你们辛苦了!xx国际酒店是我们共同的家,她承载着我们太多的憧憬和希望,我们应当珍惜她、爱护她。这个以她广博的胸怀,容纳来自五湖四海的兄弟姐妹。你们虽然家境、性格不同,年龄、爱好各异,却在为一个共同的目标在酒店里扮演着自己重要的角色,你们是酒店的骄傲,是酒店真正的主人公,xx国际酒店今天的荣誉,同样属于你们。时常萦绕在我脑海的.是在酒店发展过程中作出贡献的员工——这里没有职位高低之别,不分是总监、经理、主管还是普通员工,只要他给我们酒店作出过贡献,我们同样不会忘记。
我也代表xx国际酒店向全体同仁的家属致以衷心的感谢和敬意!正是您们在后面的默默支持,使我们的员工无后顾之忧,努力工作、勇往直前!我衷心期待全体同仁与我们酒店共成长,期待全体同仁的家属对我们酒店继续予以大力支持。
成绩和荣誉属于过去,展望未来,我们xx国际酒店即将掀开新的一页,踏上新的征途。需要我们正视的是:我们的酒店还有很多的不足,需要进一步去完善;还有许多的东西需要去虚心学习,仍有许多先进的经验值得我们去借鉴。在新的一年里,牢固树立宾客至上,服务第一的宗旨,开辟属于xx人自己的道路,在强手如林的酒店业市场占有一席之地。我希望全体员工继续发扬努力奋斗的精神,团结一致,充分调动大家的主动性和积极性,在所有xx人的共同努力下,我希望并相信xx国际酒店会创造出更美好的明天。
愿每一员工在酒店度过激情燃烧的岁月,在健康快乐中建功立业,与企业一道走向成功。胜利的荣耀属于我们酒店,属于我们所有xx人。值此新春佳节将临之际,送上我诚挚的问候和衷心的祝福,祝愿各位身体健康,工作顺利,事业有成,家庭幸福。
此致
敬礼!
感谢人:xx。
20xx年xx月xx日。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇六
尊敬的领导:
我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。
我自xx年7月23日进入xxx股份有限公司,xx年8月24日调入到筹备组,到现在已经有半年了,正是在这里我开始踏上了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。
公司的过去半年里,利用公司给予良好学习和锻炼时间,学习了一些新的东西来充实了自己,并增加自己的一些知识和实践经验。我对于公司半年多的照顾表示真心的感谢!今天我选择离开并不是我对现在的`工作畏惧,承受能力不行。经过这阵的思考,我觉得离我所追求的目标越来越远。人如果没有追求,他的生活很乏味,相信公司领导会给予谅解。
我也很清楚这时候向公司辞职于公司于自己都是一个考验,公司正值用人之际,公司项目的开展,所有的前续工作在公司上下极力重视下一步步推进。也正是考虑到公司今后推进的合理性,本着对公司负责的态度,为了不让公司因我而造成的决策失误,我郑重向公司提出辞职,望公司给予批准。
祝公司项目顺利推进创造辉煌,祝公司的领导和同事们前程似锦鹏程万里!
此致
敬礼
申请人:
时间:
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇七
制度化管理。餐饮酒店员工的管理,制度化仍然不可缺少。中国自古以来就有“无规矩不成方圆"之说,大凡管理,就必须要有这些“章法"作前提。餐饮酒店的员工文化素质往往不高,因此,系统、超前的管理制度对他们或许起不了什么大作用,因此,在使用制度管-理-员工时,餐饮酒店要遵循如下几点:
1、制度不要太繁琐。制度如果“汗牛充栋",过于繁多的话,餐饮酒店管理人员推行起来往往难度较大,如果执行不力,打了折扣,就会让很多制度“流于形式",最后,会极大地损害整个制度的严肃性。因此,要避开这一点,就要简化制度,实施“瘦身"计划,就要把平时经常使用的日常管理(比如出勤、着装等)、标准话术、商务礼仪、卫生制度、服务标准等不断地向他们进行灌输,让他们耳熟能详,信手拈来,制度就容易落到实处。
2、制度管理要刚性。管理的关键在考核,考核的关键在落实。因此,在实施制度化管理时,在制度执行和落实上一定要一视同仁,不能厚此薄彼,只有“制度面前,人人平等"了,作为餐饮店的服务人员或者中、基层管理人员才能真正信服“法律"的严肃性,才能让大家心平气和地遵纪守法,制度才能发挥它的威力,让大家不敢“越雷池"。
制度化管理是餐饮酒店人员管理的基础和保障,一个没有章法的餐饮酒店注定会在经营管理当中破绽百出,从而难以做强、做大。因为在所有的竞争要素当中,人的因素是第一位的,作为以服务水准高低为“卖点"的餐饮酒店人员只有高举制度管理的大旗,管理出效益才能真正地得以体现。
“自治"管理。餐饮酒店人员,不论是大堂经理、前厅经理也好,还是前台的服务员、后台的操作员也罢,他们很多出身相似,或者是来自于同一个群体?——农村打工一族。因此,在管理餐饮酒店人员时,如果能采取“自治"的方式,开展自我管理,往往能够起到更好的推动效果。具体操作手法是:
1、从他们当中,优选有管理能力的人员,经过培训或者一对一帮扶等,快速提高他们的组织、管理能力,并委任领班、大堂经理或前厅经理等管理重任。
2、把餐饮酒店的制度,化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形式,通过推举出的“自治首脑"现身说法,以身作则地执行,从而带动整个餐饮酒店人员的执行。
这样做的好处是:
1、管理者来自他们中间,更容易取得他们的信任。这要比外聘一个管理人员,用餐饮酒店人员不容易懂的章法去“强加"管理要好很多,且这种方式,更容易得到他们的认可并最终执行。
2、“自治"能够让他们更好地看到职业前景。因为自治“领导人"来自于他们身边,更有认同感,对他们更有职业“诱-惑力",因为如果遵规守距、做得好的话,有可能下一个管理者就是自己。
榜样的力量是无穷的。通过管理“自治",作为餐饮酒店可以实现低成本管理的效果,所花费不多,但却容易让制度落地,可谓一箭双雕,一举两得。
以教代“管"。作为餐饮酒店的人员,过于追求“高压"管理,限于他们的经历、心理承受能力等,他们往往难以接受,甚至采取“软抵抗"等拒绝执行,因此,曲径通幽,通过以教代“管",采取教的形式,不断地给他们“洗脑",让他们接受酒店的管理理念、方法等,倒不失为一种较为有效的方法。以教代“管"具体实施方法是:
2011-08-25 13:46 回复般的服务员,甚至厨师,他们都是需要不断地学习和提升的,有的酒店甚至每周专门辟出一定的时间来组织员工进行学习,其实,这都是灌输酒店管理理念和动作的好时机。通过在培训或现场指导过程中反复强调管理的内容、工具等,起到教练的作用。比如,现场模拟演练如何与顾客打招呼等,促使其掌握接待顾客的技巧的同时,把具体要求也一并加了进去,起到了“无声胜有声"的效果。
酒店的员工明白,酒店的管理是帮助他们提升的,是为他们服务的,这样就可以消除他们对于管理人员的戒备心,从而能够更好地认识酒店管理的意义。比如,某酒店大堂经理发现迎宾小姐站姿不标准,就立即现场给予更正,并指出作为一个迎宾人员,她站立行的标准对于一个星级酒店的影响和意义,从而在管的同时,达到了教的效果。
以教代管,教管合一,可以避免单纯的为管理而管理,可以避开管理者与被管理者之间的矛盾和冲突,可以让管理能够水到渠成地予以实施,而不至于“操之过急",而导致被管理人员的抵触和不满。
人性化管理。餐饮酒店的人员很多都是出身农村,他们有着不同寻常的生活和工作压力,因此,在管理当中,如果能够给予他们人性化的管理方式,则更容易受到他们的欢迎和青睐,他们更喜欢潜移默化、和风细雨式的管理方式。实施人性化管理需要注意的是:
与人情化等同起来。人性化的管理是基于管理理性的基础上的,更多地关注了被管理者的感受与接受程度、接受方式。而人情化管理则往往容易忘记原则,最终让管理和制度抛之脑后,管理变成了“一团和气",变成了“你好我好大家好",变成了“和稀泥"和“打太极",让管理无法进行下去。人性化的管理,其实是一种层次较高的管理,它可以不显山不露水地达到管理的目的。比如,有的酒店在管-理-员工时,就推出来首次违纪不罚款,但在一定时间内再犯一并处罚的方式,具体作法是,第一次违犯制度,只开罚单,但不真正罚款,仅仅是警告你,提醒你,但如果在一个月内再次违反制度,而两次一并执行处罚,这就是一种人性化的管理方式。毕竟,人不是神,都有犯错误的时候,通过给予改正的机会,有时可以间接地达到鞭策的效果和作用。
过任何形式的管理手段。比如,有的酒店推出“总经理接待日",“总经理与您面对面"等,就是通过这种一对一的沟通方式,了解酒店员工,尤其是基层员工的生活状态,工作状态,心理状态。比如,他们来自那里,生活习性是什么?饮食的习惯,是否适应等等,从而,急他们所急,想他们所想,关心他们所需,与他们建立一种内在的情感联系,让他们感动,让他们从内心里接受企业,接受管理,最终达到无为而治的效果。
人性化的管理,就是要求管理者要放下管理者的架子,俯下身子,与员工贴心交朋友,通过管理者的同理心、换位思考,以及相互间的双向互动沟通,从而上下一心,共同把管理的工作做扎实,做到位。
托管式管理。近年来,随着连锁餐饮酒店的不断出现,一些专业化的餐饮管理公司应时而生,于是,托管式的管理便被很多餐饮酒店引入进来。作为第三方管理的托管公司的.出现,是餐饮酒店专业化分工的必然结果。但托管式员工管理,要注意以下两点:
1、托管式管理输出的是规范,但规范的实施要循序渐进。因为餐饮酒店从业人员的文化素养一般不高,因此,硬性地灌输流程、制度、规范,企图让他们一下子全掌握,是不现实的事情,也是不可取的事情。
2、托管式管理要与餐饮酒店有效嫁接。也就是说,在管-理-员工时,第三方管理公司一定要把优秀、先进的管理制度,能与酒店的实际情况结合起来,能够结合酒店员工的素质、层次等,有针对性地实施管理措施,因地制宜地做管理,而不是生搬硬套,不顾实际。
对员工实施托管式管理有如下好处:
1、避开了由于跟员工太熟悉,而不好管理的弊端。因为是第三方,所以,就没有了因为太熟悉而“下不了手"的尴尬,而作为员工,对于不熟悉的第三方“管理者",更是抱有敬畏的心理。
2、可以让餐饮酒店资源聚焦做好经营。通过借助第三方力量,作为餐饮酒店可以减少建立管理部门的成本,可以专业把餐饮酒店的菜品、服务搞上去,提升自己的核心竞争力,更好地提升自己的产品质量和服务质量。
托管式管理,或管理外包,是餐饮酒店管理的一种未来发展趋势。但这种第三方管理只有嫁接在餐饮酒店这片坚实的土壤上,员工管理才能有的放矢,才能更加有效。
管理出效益。总之,餐饮酒店的人员管理是餐饮酒店经营者面临的新课题,作为管理者,只有根据餐饮酒店员工的实际状况,量身定做管理模式,才能让管理真正发挥出应有的作用,才能让餐饮酒店的经营锦上添花,不断创造出更大的效益。
首先需要尊重员工
过去酒店企业更多考虑如何尊重管理人员,对服务人员考虑不足。比如,食堂不一样,环境与伙食质量很糟糕。曾经碰到过一家酒店企业,他们很头痛员工的流失率居高不下,一直不得要领,我调查后发现员工离职最大的原因是伙食不好。再比如,员工的工作环境及其恶劣,脏乱差,甚至基本的劳动保护都没有,随时可能出工伤事故,工作一天下来,浑身脏兮兮的,别人见了躲得远远的,家人见了觉得没出息,催着赶紧换工作。还有以罚代管的制度,被管理人员粗暴的呵斥和随意的罚款。在这种环境下,员工根本没有受尊重的感觉,更谈不上工作热情了,一旦有其他企业做得稍好一点马上走人。
很多企业认为这样做可以节省成本,其实仔细算一下这样成本更高,比如招聘成本增加、熟练员工流失产生的效率损失和损耗增加、员工士气低落导致产出下降等等。
其次是培养认同感
无论是小孩还是成人都需要被肯定,但是很多人却忽视这一点。比如小孩子好不容易画了一张画或做了一个手工,跑过来给家长或老师看,家长或老师挥挥手说:“到一边去,没看我正忙着吗?”,几次之后,这个小孩肯定不会再给他们看了,甚至画画或做手工的兴趣都没有了,他这样做并不需要家长或老师给予他什么物资奖励,而是想得到肯定:“你做得真棒!”
同样的,服务员也需要这样的肯定,哪怕是一句话,拍一下肩膀,他都感觉自己的价值得到了别人/上司的认同,工作会更有干劲。
最后是建立公平有效的激励机制
领导者要做到以身作则,公平公正对待下属,物资激励等奖惩标准要透明、科学合理,长期激励和短期激励相结合。
所以随着就业环境的改变,酒店企业要想吸引和留住那些核心的服务员,就需要转变激励方式,将过去只用于管理人员的激励机制下沉到服务员身上,让他们确实感受到受尊重、被认同,有合理报酬及好的职业发展。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇八
(11)站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方,嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
(12)两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。
(13)双手不抱胸、不插袋、不叉腰。
(14)女子站立时,脚呈v字形(脚尖分开距离约为50度左右),双膝和脚后跟要靠紧。
(15)男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内),身体不可东倒西歪。双臂交叉在身后。
(16)站累时,脚可以向后站半步,将重心任意移到任何一脚,另一脚可略放松或移动一下位置,但上体仍保持正直。
2、坐姿。
(17)入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下(女子入座时,若是裙装,应用手将裙向前拢一下,不要落座后再起来整理)。
(18)坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收。双肩平正放松,挺胸、立腰、两臂自然弯曲。
(19)男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜;
(20)女子可将右手搭在左手上,轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。
(21)两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分开)。
(22)双脚平落地上。可并拢也可交叠。
(23)女子坐在椅子上,只可坐满椅子的三分之二,脊背轻首。
(24)谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转动,幅度不可过大。
(25)起来时,右脚应向后收半步而后站起,动作不要迅猛。
(26)坐在椅子或沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。
(27)不翘二郎腿,尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手不要漫不经心地拍打扶手。
注意:
(28)从座位左侧就座,毫不声息就座,减慢速度、放松动作、避免乱响;
(30)他人入座之后再入座,地位低于对方稍后离座,身份相似允许同时起身;
(31)公共场合,要想坐在别人身旁先求得对方首肯;
(32)以背部接近座椅做法:先侧身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点以确认座椅,然后随势坐下,可以一手扶把手。
规范的坐姿:
(33)双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外面去);
(34)架腿方式欠妥,如一条小腿架在另一大腿上,留出大空隙;
(35)将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃;
(36)脚跟接触地面,脚尖翘起或脚蹬踏他物,一般都要放在地上;
(37)以手触摸脚部,抚摸小腿或以脚自脱鞋袜;
(38)单手或双手放在身前桌下不允许;
(39)手部支于桌上,如果用双肘支在面前的桌子上,是对同座之人不够礼貌;
(40)双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下;
(41)上身向前趴伏在桌椅上仅用于休息,而且在工作中不可头部靠于椅背或脚尖指向他人。
(42)在室内,以朝南或对门的座位为尊位。
上身体位:
(43)头部抬直,看上去同地面垂直,
(44)低头办公,回答他人问题时务必抬起头来,
(45)在与人交谈是可面向正前方或面部侧向对方,不准后脑勺对着对方,
(46)工作不应上身完全倚靠座椅背部。
手臂位置:
(47)放在两条大腿上,双手各自扶平;
(48)放在一条大腿上,侧身与人交谈,双手叠放或相握自己所侧身的那条腿上;
3、走姿。
(51)行走时,上体要正直,身体重心略向前倾,头部要端正、颈要梗、双目平视前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,两臂自然前后摆动(摆动幅度为35厘米)左右,双臂外开不要超过30度,走时步伐要轻稳、雄健,女子要行如和风。
(52)两脚行走线迹应是正对前方成直线,不要两脚尖向内形成“内八字”或是“外八字”,步幅均匀、步速不要过快,行进间不能将手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手搂腰。
(53)不跑动,相对而行,应主道让道,尽量走右边;
(55)如果无意中碰撞了宾客,应主动表示道歉,说声:“对不起”方可离开,
(56)行走时不要碰撞酒店陈设或花木,超越客人时,要礼貌致歉。说声对不起;
(57)引领客人时,让客人、上级走在自己的右侧;
(58)3人同行时,中间为上宾;
(59)在人行道让女士走在内侧,以便使她们有安全感;
(60)与上级、宾客相遇时,要点头示礼致意。
注意:
(61)男服务生110步/分;女服务生120步/分,较好的步速反映也服务员积极的工作态度,是客人乐于看到。
(62)最佳步幅应为本人的一脚之长,男子每步约40厘米,女子每步约为35厘米;
(63)起步之时,身体须向前微倾,重心落在前脚掌上,并随脚步移动不断向前过渡;
(64)不可手插衣袋,尤其不可插裤袋,也不要叉腰,倒背着手;
(65)后退时扭头就走是失礼,面向他人先后退至少两三步、转体,步幅宜小,轻擦地面,转体时应身先头向。
(66)两人或两人以上并排,以内为尊,以右为尊,以道路内侧为尊;
(67)三个人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;
(68)以前为尊,以后为卑,客人、女士、尊长在前;主人、男士、晚辈较低随后。
4、蹲姿。
(69)酒店员工在取低处物品或拾起在地上的东西时,不能撅臀部、弯上身、低垂头,而应采用适当的蹲姿。
正确的蹲姿:
(70)以一膝微屈为支撑点,将身体重心移此,另一腿屈膝,脚稍分开,站在东西旁边,
(71)不要低头、弯背,将腰慢慢直下拿取物品,由于女员工多穿裙子,所以两腿要靠紧。
注意:
(72)不要突然下蹲,速度切勿过快;
(73)不要毫无遮掩,尤其是着裙装服务员;
(74)不要蹲着休息,对服务员来讲绝对不允许;
(75)不要方位失当,在服务对象旁下蹲,最好与之侧身相向;
(76)不要蹲在椅子上;
(77)不能距人过近,保持一定距离。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇九
尊敬的领导:
我将在近期辞职,希望你们早日找到接我岗位的合适人选。
辞职原因是我个人方面的,与公司本身的无关。首先,主要是由于我的思想,我想去寻找自己的未来,我不想让我长期生活的这种环境中;其次,工作了几年,我对我工作的内容产生了厌倦,已经很难找到当年认真工作的态度;最后,其实我辞职的念头早就有了,只是现在我才意识有些想做的事不应该再托了,所以我选择了在近期辞职,去寻找未来的道路。
当然这份工作中,我学会了很多东西,包括如何和客户打交道,写文章以及做事的条理性、各行各业的现状等;还有我从客户那里也了解到了很多东西,比如他们的思想、理念等,以及公司的实际意义。这些东西是我这两年来所收获的最大财富。我能学到这些主要靠公司给了我很大的栽培,感谢wj、王m、df,还有那些曾给予我帮助的同事。
最后祝各位同事生活开心,工作快乐,公司事业蒸蒸日上。
此致
敬礼!
辞职人:xx。
扩展阅读:
(一)标题。
在辞职报告第一行正中写上报告的`名称。一般辞职报告由事由和文种名共同构成,即以“辞职报告”为标题。标题要醒目,字体稍大。
(二)称呼。
要求在标题下一行顶格处写出接受辞职报告的单位组织或领导人的名称或姓名称呼,并在称呼后加冒号。
(三)正文。
正文是报告的主要部分,正文内容一般包括三部分。
首先要提出报告请辞的内容,开门见山让人一看便知。
其次申述提出报告的具体理由。该项内容要求将自己有关辞职的详细情况一一列举出来,但要注意内容的单一性和完整性,条分缕析使人一看便知。
最后要提出自己提出辞职报告的决心和个人的具体要求,希望领导解决的问题等。
(四)结尾。
结尾要求写上表示敬意的话。
(五)落款。
辞职报告的落款要求写上辞职人的姓名及提出辞职申请的具体日期。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇十
根据教学计划的安排,xx年3月7日至xx年6月7分配到xxx酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在xxx酒店的`实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的。
本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容。
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
四、实习过程。
1,起初的适应阶段.
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇十一
尊敬的公司领导、基金会委员、同事们:
你们好!首先表达我最诚挚的谢意和最真挚的感激之情!衷心感谢你们的慷慨解囊和无私帮助。
我的小孩出生40天就因为着凉引发了支气管肺炎住院治疗。
本来家里经济就不宽裕,孩子的医疗费成为一笔大开支,全家人为此心力憔悴,爱人整日茶饭不思,以泪洗面。
再加上孩子未能母乳喂养,出生以来,都只能吃奶粉,奶粉的开支负担也加大了,我的工资收入远远经不起这样的折腾。
家里还有一妹妹在上初中,所以爸爸妈妈也不能给予什么帮助。
孩子在此刻遭遇病疼是不幸的,但她又是幸运的!我把孩子的病情和家庭情况向部门古祥君经理和陈进总监说明后,两位领导立即和心怡爱心委员刘小梅一道,为我申请了心怡爱心基金,他们善意的行为极大地鼓舞了我。
在工作非常繁忙的情况下金总、陈助代表基金会给我送来了800元爱心捐款。
我很感动,心里感觉很温暖!领导和同事们及时向我伸出援助之手,我对此万分感激,也充分感受到家心怡酒店和直接订公司这个大家庭里,兄弟姐妹间深厚的.感情。
我一定会珍惜这种真情,用心抚养女儿,加倍努力工作,以实际行动报答公司曾总金总、爱心基金及全体同事对我的关爱。
最后,祝心怡爱心基金、家心怡酒店、直接订公司蓬勃发展,祝各位领导及全体同事们,身体健康、工作顺利、全家幸福、万事如意!
各位同仁:
新年好!
从20xx年x月xx日试营业至今,我们携手并肩,互相激励,共同努力,终于取得了酒店不俗的成果。
我们的东明国际,蓝图绘就、不断开拓;愿意和酒店一起奋斗、成长的各位同仁,将在一个新的平台上继续美好的征程。
各位同仁:我们迎来了东明国际大酒店腾飞的曙光。
事实证明,我们已经有能力实现我们酒店长期以来的筹备的的愿望--打造一个“菏泽第一,山东一流”的星级酒店;这是我们大家共同奋斗、励精图治的结果,是对我们长期以来相濡以沫、不离不弃的回报。
东明国际是我们共同的大家庭,她承载着我们太多的憧憬、希望和幸福,我们应该珍惜和爱护她。
酒店的创立,离不开积极勤奋、风雨同路的各位同仁;酒店的发展,更需要新鲜血液的不断加盟。
不同背景、不同经历、不同层次的人才荟萃,冲击碰撞、互相激励,才能成就一番事业。
我们的酒店好像大家庭一样,以她广博的胸怀,接纳、包容了各地的兄弟、同胞。
你们家境、品性不同,年龄、爱好不同,文化程度、社会历练、从业经验各异,但在我们的酒店中却扮演着不同的角色,你们都是东明国际大酒店的骄傲,都是酒店的主人公。
这里又是一个学校,一座熔炉。
我们通过宣传、培训、考核,通过学习、工作和锻炼,在工作中学习,在前进中成长。
同时,酒店提供给大家发展的平台、表演的舞台、客观公正的评价。
我欣喜地看到,在我们酒店几个月的试营业过程中,已经培养和造就了大批人才,他们在酒店的各个岗位发挥着越来越重要的作用。
时常萦绕在我脑海的是在酒店发展过程中作出贡献的员工--这里没有职位高低之别,不分是指挥若定的高管、现场管理的中层还是勤勤恳恳、默默奉献的普通员工,只要他给我们酒店作出过贡献,我们同样不会忘记。
酒店的发展壮大,需要资金的积累和不断的投入。
各位员工:
20xx年x月xx日晚23:45分,康乐部ktv员工刘珊珊在西江月大厅客人消费完后,发现客人遗留一个棕色皮包,及时将包交与主管姬晋泽,主管查看内装:四张存折(40万元),现金1005元,各种卡10张,银联卡2张。
姬晋泽照包内遗留名片上电话与客人联系,但无人接电话,立即将包交与当班大堂副理,请其协助解决。
直到第二天中午客人返回酒店寻找失物,大堂副理将皮包及包内物品完好交与失主。
失主表示感谢,并送锦旗。
像姬晋泽、刘姗姗这样想客人所想,急客人所急的服务意识为我们每一位金鑫人做出了表率,对于价值几十万元的财物,及时上交,拾金不昧的行为值得每一位员工学习。
酒店对此特提出表扬。
望大家以此为荣,虚心学习,争做一名合格的五星级员工。
xxx
xxxx年xx月xx日
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇十二
汉庭酒店的领导:
您好!我是xxxx房的房客,在酒店入住期间,感受到贵酒店员工热情、亲切、周到的服务,让我们在寒冬中感受到了如家人般的温暖。
特别感谢负责xxx房清洁工作的员工,每次都认真、仔细地帮我们打扫卫生,天气转凉了,主动为我们更换厚棉被,晾衣架不够了,主动拿出自己的衣架给我们,房间门卡坏了,主动联系工程师修理,给我们提供了很多帮助。
希望贵酒店领导能够对她进行表扬,再次表示感谢!
20xx年x月xx日
我是xx酒店会员,xxx,会员号:xxx,于xx年xx月xx日入住上xx酒店长阳店,于x月xx日退房,不慎遗失装一个小黄色尼龙袋,内装欧元xxx0元,当时酒店员工于退房时向我提出,我因当时父亲病重,急于赶到医院,认为不是我的.后于x日发现,我到酒店,酒店总经理以负责任的态度,非常认真地一起与我到当地警署处理此事, 并将所在的钱完整交还于我. 对这种酒店所有员工这种任负责的态度和处理这事贵酒店的员工拾金不昧的精神我表示万分的敬意.
同时,我将会今后在中国境内永远选择入住格林豪泰酒店,同时,我将贵酒店员工这种崇高的服务精神向我身边的人作宣传,让他们也入住格林豪泰酒店,体验贵格林豪泰酒店的服务.
十分感谢,祝商祺!
xx年xx月xx日
尊敬的酒店各位领导、同事们:
您们好!
我带着无比激动的心情,写了这封感谢信。
首先我代表我父亲蔡德阳及我的`家人,在此感谢我们荣誉酒店各位领导及同事们,对于我父亲的帮助、关心、问候、照顾,非常谢谢您们。
天有不测风云,人有旦夕祸福。
2012年4月27日下午13点30分左右,我父亲在下班走回宿舍的路途中,不幸的被一辆超载的摩托车给撞倒在地。
右脸部被马路上的各种碎石严重搓伤,手脚膝盖严重脱皮,地上到处都是鲜血,人当时处于休克状态。
在这次事故中,特别要感谢我们荣誉酒店中厨部的刘桂莲大姐、梁光跃大哥。
在发生事故的瞬间,刘桂莲大姐、梁光跃大哥,他们用纸巾为我父亲将搓伤的右面部捂住,梁光跃大哥来回不停的更换新的抽纸巾,及时止住正在大量出血的伤口。
正是我们荣誉人有了这种乐于助人,敢于奉献,一方有难,八方支援的精神,将我父亲从生命的边缘上拉了回来,再次点燃了生命的火花。
在此也非常感谢我们中厨部的江荣华等师傅及保安部的同事们,是他们奋不顾身,英勇的追赶,将肇事司机绳之以法。
谢谢您们。
祝天下的好人一生平安,一生幸福安康!
人的生命只有一次,希望天下所有的人能够珍爱生命。
这次事故中,我父亲是不幸中的万幸。
经过医院全方位的检查鉴定,没有内伤,只受到皮外伤。
真诚的感谢酒店的各位领导、同事们,同时也要感谢老天,感谢大地。
多少血淋淋的案例警示着我们,时刻要铭记生命的重要。
安全是我们的生产力,有了安全我们才能生产,才能平安、才能健康,才能幸福。
最后我忠心祝愿我们所有荣誉人,高高兴兴上班,平平安安回家。
也祝我们荣誉集团生意越做越好,红红火火。
谢谢大家!
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇十三
一转眼年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
一年的时间渐渐的过去了,我来到x酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了x月之久。自从去年x月的时候进入酒店以来,自己一直在工作中收到了大家的照顾。真的很感谢大家的帮助,是大家的热情和鼓励,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入x酒店这个大集体!
回望过去这一年里的工作,尽管在很多方面都还不尽人意,但是对比下来,自己一直都在一步步的成长,提升。现在一年的时间过去,我在此对过去一年自己的工作做总结,希望自己能从中吸取经验和教训,在下一年的工作中继续努力!我的工作总结如下:
一、工作前的教导。
作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照顾,以及领导在工作中培训和锻炼。
在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的按照酒店的规定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我终于得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的。
二、从思想上提升自己。
在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。
在思想的学习中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务态度,得到了领导和顾客的鼓励。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的发展,不断的更新自己的思想。
三、个人的不足。
在这一年中,自己的不足也非常的明显。对工作的不够熟悉,以及对酒店的情况不够了解,导致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。这些导致在工作中耽误了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误。
过去一年的工作终将成为历史,未来还有无限的前路在等着我,我会努力的学习和提升,让自己成为一名出色的客房服务员。
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇十四
尊敬的xx酒店的领导:
您好!
20xx年七月汉园宾馆全员竞聘上岗活动已经圆满落幕了。活动虽然只有短短三天的时间,但却是对过去一年来汉园宾馆整体工作的一次总结与交代。在此次竞聘中酒店全体员工,不论职务高低、贡献大小,大家站在同一起跑线上,重新接受酒店的挑选和任用。群情激昂、百舸争流的竞聘场面让我感到由衷的欣慰,你们对岗位的热爱与对企业的那份强烈的责任感深深地触动着我的心。身为汉园宾馆的总经理,我衷心的感谢汉园全体员工,是你们的热情又一次为汉园注入了新鲜的血液,是你们的激情再次描绘出汉园拼搏的蓝图,在此我向你们表示衷心的感谢并致以崇高的敬意。
回首近十年来的步履征程,我们携手并肩,互相激励,共同努力,终于取得汉园今天的优异成绩。这是我们多年来共同奋斗、励精图治的结果;是对我们多年来相濡以沫、不离不弃的回报。汉园是我们共同的家园,她承载着我们太多的憧憬、希望与幸福,寄托着我们诚挚的关心、热情与祝福。
汉园就像一个大家庭,以她广博的胸怀,吸纳、聚集了全国各地的兄弟姐妹。你们家境、品性不同,年龄、爱好不同,文化程度、社会历练、从业经验不同,但在汉园中却扮演着相同的角色——你们都是汉园的骄傲,都是汉园的主人翁。
汉园又是一所学校,一座熔炉。我们通过学习、培训、考核,通过努力、拼搏、锻炼,在工作中学习,在前进中成长。同时,汉园提供给员工发展的平台、表演的舞台、客观公正的竞争机会。我欣喜地看到,在我们酒店的发展过程中,已经培养和造就了大批人才,他们在酒店的各个岗位发挥着越来越重要的作用。
在我脑海中时常萦绕着在企业发展过程中作出贡献的员工们可敬、可爱的面孔——这里没有职位高低之别,不论是指挥若定的高管、现场管理的中层,还是勤勤恳恳、默默奉献的普通员工,被记住的只是他们无私的贡献与拼搏的美丽。
我想说汉园的创立,离不开积极勤奋、风雨同舟的汉园同仁;汉园的发展,更需要新鲜血液的不断注入。不同背景、不同经历、不同层次的人才荟萃于此,冲击碰撞、互相激励,才成就了今天的汉园。我相信通过此次竞聘,愿意与汉园一起奋斗、成长的各位同仁,将在一个新的平台上继续他们的创业征程,让我们共同努力迎接汉园下一次腾飞的曙光。
在此,我代表汉园向全体员工及其家属送上最诚挚的问候和衷心的祝福,祝愿各位身体健康,工作顺利,事业有成,家庭幸福!
写信人:
20xx年8月6日
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇十五
林美丽:
昨天客人某某先生通过什么渠道对酒店前厅部接待人员的服务予以肯定,特别赞赏你热情的接待和周到的服务。
正值酒店开业之初,酒店客流量较大,这对酒店全体员工特别是一线部门前厅部而言是巨大的挑战。面对挑战,你不仅保证了工作质量,还能用笑容迎接客人,的确很棒。你的付出是有价值的',不仅为客人的旅途增添了美好回忆,还使客人对你个人留下良好印象,对某某酒店予以肯定。
2015年11月20日
×××××酒店负责人:
您好!
首先我为×××××××能培养出×××这样认真负责的优质员工而致敬!我是***是××××的(负责人)。我行于××年×月××日在贵酒店举行重要会议活动,此次活动对于我行来说意义重大,安排到酒店入住的客人都是××成员,所以×××领导层非常重视。整个活动前期由酒店的×××经理接待,后期所有细节都是由×××经理亲自来协调和落实。针对此次××会的活动我行分别设有5个分管部门分别负责住房,餐饮,会议,布展及礼品等细节,因中间有同事突然病倒,所以交接上有些出入,变动也在所难免。11月12日(星期日)××××早上七点就来到酒店,自己一个人和我们5个分管部门负责人对接,对于我们提出房间要求和会议调整等细节问题,她都表现出专业和高效的协调解决能力,每一个细节都认真热情地为我们提供良好的服务,并且中午和晚上都没有时间吃饭,11月12日当天晚上王思棋经理同我们工作人员一样工作到凌晨2点确定所有无误后才下班离开。×××经理这种优质的服务态度和尽职尽责的精神让我们很感动。特此汉口银行会议活动办公室对其认真专业的工作态度、高尚的品质及高效专业的解决能力表示衷心感谢!为贵酒店能培养和教育出这样的好员工而感到高兴,并预祝贵酒店在今后的工作中取得更大成绩!希望×××酒店能在公开场合给予表扬,以示鼓励。××单位也会因此次活动有这样优秀高效的员工配合而持续与酒店合作下去!
表扬信
3月13日、3月15日,酒店出现2次在无任何通知的情况下,夜间突然停电,幸有酒店工程部员工:陈京军、王永海、朱家伟、穆仁东等,能在接到通知后,无论多晚从家中或宿舍以最快的速度赶来酒店供电房,按照预定流程,为酒店做好供电工作,第一次突然停电事后,工程部经理组织部门员工,学习和总结紧急供电预案,并有效的在第二次突然停电时,大大的缩短了启动供电设备的时间。每次停电后,都会指派员工一直坚守供电设备确保供电到天明。对以上工程部员工,在日常维修工作中,不分昼夜、加班加点、全心全意、随叫随到为酒店客人着想的服务态度和业务技能得到酒店领导的重视和高度赞扬,为此,特奖励工程部1000元,以资鼓励,。
特此表扬.望各位员工以此为榜样。
总经理:
2016年3月16日
酒店服务人员的酒驾问题(模板16篇)篇十六
拾金不昧是我们中华民族的传统美德,但是在现代经济高速发展的今天,拜金主义大行其道的今天,试问有多少人能够抵挡得住金钱的诱惑,又有多少人能够真正地做到拾金不昧呢?但是在我们酒店,一名普通的员工却做到了,她的这种行为是对我们传统美德的发扬,也体现了**的个人品质,她的这种品质是我们现代服务行业人员所应该具备的基本素质。
她的这种做法体现了我们**酒店的“尽我所能,如您所愿”的服务标准,急客人之所急,想客人之所想。“有精彩才会有喝彩!”**是一名普通员工,但在这平凡的岗位上却体现出了她不平凡的一面。
为了表彰这种拾金不昧的行为,经酒店研究决定奖励**100元,并在全酒店通报表扬。
希望我们**酒店的每一位员工向她学习,共同塑造我们**酒店的伟大形象。
xxx。
日期