最新厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(优秀9篇)

时间:2023-09-11 作者:飞雪

在人民愈发重视法律的社会中,越来越多事情需要用到合同,它也是实现专业化合作的纽带。合同的格式和要求是什么样的呢?下面是小编为大家整理的合同范本,仅供参考,大家一起来看看吧。

厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇一

乙方——————

依据诚实、信用之原则,经双方协商一致,同意就下列事项达成协议,并签订合同书,共同遵守。

2. 由乙方按甲方要求自行雇佣招募组建一支12 人的厨师全套班子,负责甲方餐厅的菜品制作和相应的厨房工作。根据本合同及附件要求,原材料由甲方供应,乙方负责整个厨房的日常生产及管理工作,甲方监管。

3. 所配从业人员名单及个人基本资料(身份证、学历证、个人履历等)报甲方办公室备案。

4. 后厨厨师必须持《健康证》上岗。服从甲方统一管理,严格履行岗位职责及指派的各项工作,努力完成经营管理以及甲方的重要接待任务,根据市场需求定期推出新菜品2-4个/月。甲方每年可为乙方凭票核销20xx元的新菜考察费用。

5. 在乙方必须征得甲方同意的前提下,方可调整所派调换炉子及各重要岗位,但需以书面的形式提出,报甲方办公室备案许可后执行,否则每人每次罚款500元。

续休假超过两天,每超过一天,罚款500元。乙方如承揽其他同行业务,在不影响甲方运营前提下方可,并保密甲方管理机密。

7. 乙方在签订本合同之后三个工作日内,向甲方支付保证金5000元(五千元整)现金。

9. 乙方承揽费用=后厨从业人员月劳务费用+月度菜肴超额奖金+月度绩效奖金。

11. 万,[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹万五千,如低于,则以其缺少部分三倍的金额从总餐饮额中扣除];如超过叁拾叁万以上部分,按菜肴营业额 8% 提成作为厨房的奖金,于次月的 15 日左右连同劳务费一起发放,当月发放70%,剩余30%作为保证金提取,在本合同结束后与保证金结算标准一并执行。如每月餐饮营业额不足33万,每少于1万元,当月劳务费则按500元递减,直至为30000元。

务费中扣减。计发标准见本合同附件1。评估由甲方办公室组织前厅管理人员、服务员代表、库房采购、后厨代表等综合评比进行。如出现当月业绩在30万以下,以及厨房群体辞职、恶性伤亡、因厨房引起的媒体及政府职能机构关注者,无月度奖金资格。

13. 每月菜品毛利率应掌握至之间。每月毛率点每差一个百分点,每月扣除500元,从当月劳务费中扣减。

14. 内部宴请及客情接待、代金券消费不记入营业收入,员工餐用原料应分开计帐,不应算在营业耗用之中。

15. 乙方人员必须严格操作规程,节约用水、电、气,坚决杜绝浪费原料现象出现,如有不合格人员,甲方有权对其进行处罚,并要求调整更换人员,乙方应执行,发现有铺张浪费者,应进行考核。

16. 客人对菜品发生重大投诉,如菜品过生、过糊、粗制滥造、菜中有异味异物、原料变质、食物中毒等。由乙方当事人按售价或与客人达成的协议价赔偿;如甲方垫付,则从保证金中扣减。

17. 本协议未尽事宜,可另行协商议定,经双方签章后与本协议具有同等效力。

18.本协议一式贰份,双方各执壹份。

甲方: 乙方:

法人: 法人:

(签章) (签章)

20xx年十月六日

厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇二

本文目录
  1. 清洗合同范本
  2. 火灾探测器清洗合同
  3. 外墙清洗合同
  4. 清洗空调合同

外墙清洗合同

甲方:

乙方:

一、服务事项

1)工程项目:                               。

2)质量标准:                              。

3)施工期:   年   月    日至年    月  日止,特殊情况(如遇不可抗力因素影响,如暴风雨、雷电等),施工期顺延。

4)清洁服务价款及结算方法:

a.工程总额:      元整(大写:        圆整);

b.甲、乙双方签订协议后,甲方预先以现金方式支付给乙方服务款:      元整(大写:       圆整);完工验收后一周内甲方以现金(转帐)方式付清余款        元整(大写:   圆整)。

c.中途甲方未按合同支付服务款,乙方可解除合同;工程完工甲方未按合同支付服务款,每推迟一天按1%(百分之壹)作为违约金,由乙方收取。

二、双方权利和义务:

1、甲方权利和义务

1)对乙方工作进行检查,并及时指出错误;

4)在服务项目验收合格后,按约定期限付清全部服务款;

2、乙方权利和义务

1)在规定的期限内,必须高质量完成工程;

2)遵守甲方的有关规章制度和纪律;

4)乙方员工在工作期间,因乙方责任造成的伤亡事故,甲方不负任何责任。

三、违约责任

1)在合同有效期内,任意一方未经对方同意不得随意中止合同;

2)任意一方因为违约而造成对方的经济损失,必须予以赔偿,按工程总额的50%(百分之伍拾)。

四、本合同一式肆份,甲乙双方各执俩份,均具法律效力,本合同自签订之日起即生效。未尽事宜由甲乙双方友好协商解决。

甲方:                    乙方:

甲方法人(印签):         乙方法人(印签):

甲方(合同章):           乙方(合同章):

甲方电话及地址:           乙方电话及地址:

高空作业安全条例

1.下吊时检查每吊所处位置的门窗是否关好,避免水冲入室内;

2.吊时检查每吊所处位置下方,如有花草树木,应用雨布遮盖好;

甲方验收合格签:     日期:    年  月  日

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甲方:_________

乙方:_________

项目:_________

第一条甲乙双方责任:

1.1甲方责任:

(1)负责提供火灾报警系统图纸以及烟感探测器位置。

(3)负责协调作业现场的障碍物排除工作,配合探头拆装作业的顺利进行。

(4)按本合同所规定的付款方式,甲方应按时支付乙方有关费用。

(5)负责提供所需要的水源、安全用电、照明、以保证正常作业。

1.2乙方责任:

(1)负责制订合理的施工方案,以保证甲方在施工期间的消防安全。

(2)负责火灾报警探测器的在线检测、拆装、运输以及清洗。

(3)为甲方提供优质的质保服务:在合同期内(一年),确保甲方清洗的探测器不能出现主机误报、响应不正常等技术故障。如出现故障乙方技术人员及时到现场进行免费检测及维修。

(4)在探测器清洗、测试完毕后,向甲方提供一份清洗、测试工作报告

(6)为了确保本合同所属消防系统的正常运行,甲乙双方均应严格履行本合同的所有规定和各方责任,若合同执行中发生任何争议,双方应本着友好协商的原则,妥善解决,为本合同的顺利执行创造条件。

第二条合同有效期

本合同自双方签、盖章之日起生效,有效期为一年,即自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

第三条合同总价

3.1探测器生产厂家_________。

3.2清洗探测器数量约_________只;单价_________元/只。

3.3合同总价共计人民币_________元。(以实际清洗数量计)

第四条付款方式

4.1付款方式为二次支付。

4.2甲方应在清洗完成验收合格后一次性向乙方支付本合同总价的90%;余款三个月后,无质量问题一次付清。

第五条争议

5.1本合同受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。

(1)提交_________仲裁委员会仲裁;

(2)依法向人民法院起诉。

第六条违约

6.1甲方或乙方不能按本协议条款约定内容履行自己的各项义务或发生使合同无法履行的行为时,应承担相应的违约责任,包括支付违约金,赔偿因其违约给对方造成的全部经济损失。

6.2除非双方协议将合同终止,若因一方违约使合同无法履行时,违约方承担上述违约责任后仍应继续履行本合同。

第七条合同的解除

7.1合同期限届满,甲乙双方不再续签本合同;

7.2甲乙双方通过书面协议解除本合同;

7.3因不可抗力致使合同目的不能实现的;

7.6当事人有其他违约或违法行为致使合同目的不能实现的。

第八条保密

甲乙双方保证对在讨论、签订、执行本协议过程中所获悉的属于对方的且无法自公开渠道获得的文件及资料(包括商业秘密、公司计划、运营活动、财务信息、技术信息、经营信息及其他商业秘密)予以保密。未经该资料和文件的原提供方同意,另一方不得向任何第三方泄露该商业秘密的全部或部分内容。但法律、法规另有规定或双方另有约定的除外。保密期限为_________年。

第九条通知

9.1根据本合同需要一方向另一方发出的全部通知以及双方的文件往来及与本合同有关的通知和要求等,必须用书面形式,可采用_________(书信、传真、电报、当面送交等)方式传递。以上方式无法送达的,方可采取公告送达的方式。

9.2各方通讯地址如下:_________。

9.3一方变更通知或通讯地址,应自变更之日起_________日内,以书面形式通知对方;否则,由未通知方承担由此而引起的相关责任。

第十条合同份数及订立时间

10.1本合同正本两份,具有同等效力,甲乙双方各执一份。

10.2本合同订立时间:_________年_________月_________日(即日生效)。

第十一条附加条款_________。

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甲方:

乙方:

一、服务事项

1)工程项目:。

2)质量标准:。

3)施工期:年月日至年月日止,特殊情况(如遇不可抗力因素影响,如暴风雨、雷电等),施工期顺延。

4)清洁服务价款及结算方法:

a.工程总额:元整(大写:圆整);

b.甲、乙双方签订协议后,甲方预先以现金方式支付给乙方服务款:元整(大写:圆整);完工验收后一周内甲方以现金(转帐)方式付清余款元整(大写:圆整)。

c.中途甲方未按合同支付服务款,乙方可解除合同;工程完工甲方未按合同支付服务款,每推迟一天按1%(百分之壹)作为违约金,由乙方收取。

二、双方权利和义务:

1、甲方权利和义务

1)对乙方工作进行检查,并及时指出错误;

4)在服务项目验收合格后,按约定期限付清全部服务款;

2、乙方权利和义务

1)在规定的期限内,必须高质量完成工程;

2)遵守甲方的有关规章制度和纪律;

4)乙方员工在工作期间,因乙方责任造成的伤亡事故,甲方不负任何责任。

三、违约责任

1)在合同有效期内,任意一方未经对方同意不得随意中止合同;

2)任意一方因为违约而造成对方的经济损失,必须予以赔偿,按工程总额的50%(百分之伍拾)。

四、本合同一式肆份,甲乙双方各执俩份,均具法律效力,本合同自签订之日起即生效。未尽事宜由甲乙双方友好协商解决。

甲方:乙方:

甲方法人(印签):乙方法人(印签):

甲方(合同章):乙方(合同章):

甲方电话及地址:乙方电话及地址:

日期:年月日日期:年月日

高空作业安全条例

1.下吊时检查每吊所处位置的门窗是否关好,避免水冲入室内;

2.吊时检查每吊所处位置下方,如有花草树木,应用雨布遮盖好;

甲方验收合格签:日期:年月日

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(以下简称“甲方”)承办单位:_________________________________公司(以下简称“乙方”) 双方经友好协商,就“甲方”委托“乙方”对其属下的下列设备进行年度保养服务,签定合同条款如下:一、保养设备清单(详见甲方集中空调年度外包清单) 共计_________台集中空调的年度维护保养二、乙方服务范围承诺 1、及时对______台集中空调进行以下项目的维护保养,并且应达到以下各项技术要求,以保证设备正常运行。 a.盘管的清洗要求: 清洗后盘管外表面应无灰尘,内表面的清洗结果应在清洗后其换热效果达到其原升级换热能力。 b.风机轴承的更换: 轴承更换后应保证一年内无任何由于安装上的缺陷而造成轴承损坏或轴的损坏。 c.风机软接头的维修更换要求: 维修或更换应保证半年,在半年内不应有维修和安装质量造成漏风和再损坏现象。 d.空调箱体的清洗: 空调箱体清洗后应见原来的颜色(内外表面),箱内应干净无明显灰尘。 e.空调减振支座的维修和保养: 减振支座应无锈蚀,各减振弹簧应完好无损。 f.空调过滤器框架的维修: 框架维修后应无肉眼可见的变形。 g.应保证维修保养的工作现场整洁无杂物,工作结束后及时清理现场。 2、提供合格的专业技术人员到现场维修保养,使其设备正常运行。 3、乙方安排维修人员到“甲方”处理日常维修事项,且保持24小时提供优质服务(包括法定节假日),使各设备保持在最佳状态运行。 4、乙方安排人员到“甲方”,负责中央空调及其机房的五‘s’。

5、纳入“乙方服务”网络管理。 6、乙方将携带专用工具前往维修保养。 7、空调箱体保养和维修所需零件由“甲方”自行采购或向“乙方”订购,在维修过程中,零件可由“甲方”自行解决,但“乙方”不负责其零件质量问题,若向“乙方”订购,“乙方”则保证配件一年质量保证。三、“甲方”荣誉承诺 1.照合同的规定支付服务费用给“乙方”。 2.照设备操作规程和“乙方”的正确指导操作各设备。 3.准许“乙方”工作人员进出设备现场和使用工作现场的适用设施,但必须征得“甲方”同意后方可使用。 4.经甲方同意后,准许“乙方”工作人员借用“甲方”的一般性工具或简单设备。 5.及时将不正常的情况通知“乙方”。 6.只准许“乙方”服务人员检修设备,若“甲方”自行检修设备,则“乙方”不负任何责任。四、服务范围的界定事项 1.与设备无关的供水及排水系统。 2.设备本体以外的任何供电系统。 3.供电系统、电柜的外壳、负管、支架等不可保养之设备。

4.各设备电系统以设备电源接线端子为界。 5.本合同“乙方”所述的服务费用不包含万一设备损毁进行维修所需的人工费、零配件及材料成本费,该费用将以“乙方”最优惠价格向“甲方”另行收取。五、费用及支付方式 1.费用 ____台集中空调全年合同服务费(已含税金)rmb即______元,大写人民币______________元整。名称 工作内容 单价rmb(元/次/台) 保养次数(次/年) 数量(台) 保养次数合计费用 材料费 每年总费用集中空调 巡检 15 12 180x / / 集中空调 维护/保养 100 12 1200x / 集中空调 五“s” 10 12 120x / 注:1)保养费用中不包含更换零件及任何未注明费用。 2)保养内容详见附件说明。 3)上述材料费仅包含:a、软接帆布:80元/平方米×m平方米=80m元 b、减振器:100元/个×n个=100n元 c、盘管清洗剂:50元/桶×p桶=50p元 d、与此相关的其它材料:qqq元 4)其它零配件另计。 2.支付方式: a.分四次付款,合同签定三个月后的七天之内支付25%的服务费即rmb:______________元,大写人民币_____________元整,六个月后的七天之内支付25%的服务费即rmb:______________元,大写人民币_____________元整,九个月后的七天之内支付25%的服务费即rmb:______________元,大写人民币_____________元整,十二个月后的七天之内支付25%的服务费即rmb:______________元,大写人民币_____________元整。 b.保养材料费和维修材料费用,“甲方”付完100%材料费后,“乙方”即发货到工地。

六、规定 1.本合同有效时间从20_____年_____月_____日至20_____年_____月_____日止,为期一年。 2.“乙方”不承担任何意外,损伤、破坏、遗失或损坏的责任,除非是“乙方”服务人员的疏忽所致。 3.“甲方”应配备消除设施及其它火灾保险,“乙方”不负责火灾责任及其它灾难性赔偿。 4.“乙方”有权因未收到应得款项而中止本合同。 5.“甲方”有权拒付因“乙方”的服务质量达不到本合同之承诺而拒付款项。七、本合同一式贰份,双方各执壹份。

开户银行: 开户银行: 甲方: 乙方:地址: 地址:电话: 电话:传真: 传真: e-mail: e-mail:帐号: 帐号:代表: 代表:(签盖章) (签盖章)

厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇三

乙方:_______________

一、甲方权力与职责

1、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日 _____日发放上月出勤工资,甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证4人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,()保证出品质量,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒庄利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒庄造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒庄作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

11、乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、甲方终止乙方合同,必须提前十五天告知,发放遣散费(车费、餐费)。

四、甲方在合同期间终止合同,应向乙方多发半个月工资作为补偿。

五、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

六、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方代表签字:_______

_____年_____月_____日

厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇四

甲方:()(以下简称甲方)身份证;

乙方:()(以下简称乙方身份证;

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

地址;

一、承包期限暂定1年,于20**_____年_____月_____日起至20**_____年_____月_____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。基本月工资定为人民币----元整(大写:万千佰元)。厨房押金为15天,每月的工资发放为每月16日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,营业额保底---万,如超出1万以上部分,按营业额10%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下,营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。

四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。

四、甲方义务和权利:

厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇五

乙方:_____

一、项目概况:

1、名称:_____

2、内容:_____

(2)、用毛刷把蒸发器翅片表面灰尘刷洗掉,再采用对铝翅片无腐蚀,但能清除灰尘、污垢、杀菌、消毒的专用清洗剂,喷于铝翅片上,让其作用5分钟。

(3)、卸下前摆叶片及内小摆页片,用高压水枪清洗干净。

(4)、用毛刷把贯流风页刷洗干净,如较脏时必须把贯流风页卸下用高压水枪清洗,直至干净。

(5)、用布巾擦洗出风口四周的灰尘,擦净后再喷射专用清洗剂使其达到消毒、杀菌的效果。

厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇六

乙方:_________

为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。

1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

4、提供准确的开、用餐时间;

5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

7、协助乙方对卫生环境管理工作;

9、甲方要按时结算伙食费。

5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

6、提供每周更新的菜谱给甲方;

10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。

六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章):_________乙方(盖章):_________

厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇七

厨房承包是指为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送食品。厨房承包合同是怎样的呢?以下是本站小编整理的厨房承包合同,欢迎参考阅读。

甲方: (以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方)

一、承包内容

1.甲方聘任乙方出任行政总厨,授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理,负责厨房的管理和食品加工。

2. 甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好,上述物品经清点(交接清单双方签章)后,交乙方管理使用;承包期内,厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用,由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的,甲方应当及时更换。

3. 菜系范围:以瓯菜为主,兼粤菜(包括燕鲍翅),带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。

二、承包期限

1.承包期限自20xx年 月 日起至20 年 月 日止。

2.期限届满后,乙方如继续承包的,乙方享有优先权。

三、工作薪酬

1.甲方将厨房承包给乙方工作,厨房的人事权归乙方,但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。

2.厨师薪酬(包括:工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放,由乙方提供员工名册给甲方财务,经甲方统一制表并审批后,甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日,甲方应及时发放。

四、利润分配

2.因市场不景气的,甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利,任何一方无权单方改变该毛利的约定。

五、乙方待遇

甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

六、甲方的权利和义务

1.甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

2.甲方提供厨房设备的正常维修保养义务。

3.甲方提供乙方工作人员的食宿,提供厨房所用的水、电、燃料等。

4.甲方不得随意中止承包。

5.甲方负责乙方工作人员统一工作服装。

6.甲方必须确保食物的质量,把握住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责采购。

7.甲方必须按乙方要求采购足量原料,甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采购。

8.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并全部负责以上的费用。

9.甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

七、乙方的权利和义务

1.在保证酒店正常运作的情况下,乙方可自行安排人员休息、请假等事宜。

2.在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下,乙方具备自主的厨房人事权。乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方企业管理部办理入职手续。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满,可以要求乙方更换。

3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

4.甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用由甲方承担。

5.乙方因工作负伤所需医疗、住宿等一切费用由甲方承担并支付。

6.乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况,以便及时采取有效的成本控制措施。

7.乙方人员需爱护甲方财物。

8.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。

9.客人投诉和退菜等事故,须经甲乙双方共同鉴定,按所承担的责任比例进行赔偿和接受相应处罚。

10.乙方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

八、协议的解除

1.本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行,经甲乙 双方协商,未能就变更本协议内容达成协商一致的,可以双方可以协商解除。协议解除的,解除方应提前一个月以书面形式告知另一方,在另一方同意的情况下,本协议方可解除。

2.甲方不按照协议约定支付报酬或者提供劳动条件的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

3.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

4.任何一方不得无故单方解除本协议。 5.如遇甲方酒店转让,后来的股东不留用乙方的情况下,本协议自动解除,甲方须补赔乙方人民币20万元。

九、违约责任

1.本协议在履行期间若实际运作存在与本协议约定冲突或未尽事宜的,双方应洽商并另行签订补充协议。任何一方无故刁难另一方的,视为违约。

2.本协议自生效之日起,甲、乙双方均应积极履行。任何一方违反本协议约定的,应当赔偿非违约方的损失,同时违约方应另行支付非违约方20万元的违约金。

十、争议解决

本协议发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可在协议签订地人民法院提出诉讼。

十一、其他

1.本协议自双方签订之日起生效,双方应积极、勤勉地履行本协议。

2.本协议自生效之日起,甲、乙双方于20xx年10月16日所签订的《夏威夷大酒店厨房管理与食品加工合作协议书》自动失效(作废)。

3.本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分。

4.本协议一式二份,双方各持一份, 具有同等法律效力。

甲方(签字或盖章): 乙方(签字或盖章):

法人代表签名:

甲方(以下简称甲方): 乙方(以下简称乙方):

依照国家相关法律法规,双方本着自愿互信、平等协商达成一致,甲方愿意将本酒店厨房管理运行承包给乙方工作。

一、 承包期限暂定叁年,从20xx年11月12日起至20xx年10月31日止。

二、 甲方将厨房承包给乙方托管工作,月工资定为 万元整,工资为全包干形式(保险、税金等包含在内,其中在厨房的勤杂工由公司另行安排)。每月工资发放日为次月20日,由乙方代表领取自行分配,遇特殊情况不能发放工资,甲方提前告之乙方。

三、 乙方承包期间需确保菜肴毛利率61%—65%,菜肴月营业额保底为人民币12万元—13万元,以此数据为基础公司实行奖罚制度,具体细则如下:(第一个月为试用期,此条过试用期后生效)

1、在以上数据范围内公司采取不奖不罚;

3、如低于以上营业保底额数据按低于1万元处罚500元的标准操作,以此类推。

4、如低于毛利率按一个点500元奖励。

5、如高于毛利率按一个点500元处罚。

四、 甲方负责乙方工作成员的食宿(员工餐及床位),其它费用自理。健康证、暂住证的办理根据当地相关部门规定的手续乙方自行去相关部门办理交由甲方统一管理。

五、 乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理,遵从甲方的管理制度,积极配合甲方所举行的各种营销活动和社会公益活动。

六、 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等。

七、 甲方的权利和义务:

1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、 甲方有权对主干厨师技术能力考核并提出要求更换。

3、 乙方必须接受甲方领导及监管,如乙方违反相关制度规定甲方有权对乙方进行处罚。

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厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇八

发包方:__________________(以下简称甲方)

承包方:__________________(以下简称乙方)

二、承包期限:

三、具体内容:

1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

四、甲方责任:

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

五、甲方权限:

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

六、乙方责任:

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

7、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限:

1、有权自主经营,自负盈亏。

2、有权自主聘用,调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

八、其它:

1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表[签名]:__________________

乙方代表[签名]:__________________

单位[盖章]:__________________

单位[盖章]:__________________

电话:__________________

电话:__________________

日期:____年____月____日

日期:____年____月____日

厨房清洗公司起名称 厨房承包合同(9篇)篇九

发包方: (以下简称甲方)

承包方: (以下简称乙方)

二、 承包期限:

三、 具体内容:

1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元( )晚餐为人民币______元(),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

四、 甲方责任:

1、 提供设备的维修保养。

2、 提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、 甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

五、 甲方权限:

1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

六、 乙方责任:

1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、 必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

7、 乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

七、 乙方的权限:

1、 有权自主经营,自负盈亏。

2、 有权自主聘用,调用工作人员。

3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

4、 如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

八、 其它:

1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、 节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

5、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

6、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

8、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表[签名]:

乙方代表[签名]:

单位[盖章]:

单位[盖章]:

电话:

电话:

日期:

日期:

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