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端午节包粽子篇一
粽子有千年的悠久文化历史。每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天,已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。于是,我们小组的成员去学习了做粽子的方法。
我们先准备好材料:糯米、红豆、粽子叶等。然后,把糯米和红豆浸泡在水里,等一定时间后把糯米和红豆从水里拿出来沥干,把这两样东西混起来。接着,把粽子叶卷成一个圆锥形,在里面填上馅,然后按照螺旋的手法,从粽叶的另一端开始慢慢的卷起来,然后把上面的粽叶襄下来捏住,再把多余的粽叶左一圈,右一圈,直包到没有粽叶为止。最后用线把粽子打个结,就完成了。
大家包的粽子各式各样:有迷你型的、有大号形的、有歪歪扭扭的、有“四不像”的,有的只包出了三个角,逗得我们大家哈哈大笑。大家看着自己包的粽子,各个心满意足。
端午节包粽子篇二
早在上周,李老师就告诉我们要包粽子了,就这样,我一直期盼着今天的到来。
终于到了这一天了。我们走进了快乐作文班。“咦,李老师呢?”只见黑板前空无一人,只有几张桌子几把椅子,我心想:“会不会是李老师在准备包粽子的材料,还没有来呢?”于是,我怀着忐忑的心情走进了活动室,“原来你们都在这里呀!”我喊道。李老师和两个同学都在活动室里准备包粽子的材料呢。李老师看到我们来了,就让我们也准备包粽子的材料,就这样,包粽子四部曲开始了。
第一部曲:准备材料
男生组要去泡粽叶,女生组要去绕线。当我们泡完粽叶的时候,我们的手变得非常的凉,但是看到女生组没有完成任务,我们也去帮了一下忙。
第二部曲:选粽叶
这个环节就是各干各的了,李老师教我们包粽子的方法,然后我们自己选粽叶。我选了一个中等的粽叶,然后就按李老师教给我们的方法来包粽子,我前几个包的全都“漏馅”了,最后一个才没让它“漏馅”。
第三部曲:捆粽子,煮粽子
终于到捆粽子这一步骤了。我用绳子把粽子捆的紧紧的,结果,我看到了绳子像刀一样“切”到粽叶里。然后我连续包了几个都是这个结果,最后,还是老师帮忙打结才成功的。这时,别人已经开始包第三个了。我突然觉得天要塌了,最后,我只包了六个,要知道最多的包了20个。
第四部曲:吃粽子
我们现在等着粽子煮熟……哎呀,粽子熟了,我要去吃粽子了,再见!
端午节包粽子篇三
于是,我按照姐姐说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法,包了好多个。现在就要下锅了,先是将水烧开,接着把粽子放下去。
过了一会儿,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。姐姐看了,哈哈的笑了起来。我吹着吹着,将让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!
端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。自天题处湿,当暑著来清。意内称长短,终身荷圣情。
这真是一个快乐的端午节!
端午节包粽子篇四
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”一年一度的端午节又到了,家家户户忙着包粽子。我家也不例外,还没到端午节,趁着周末,已经开始包粽子啦。
今天一早,妈妈从菜场买回粽叶、蜜枣和糯米,一切准备就绪,只欠东风了。妈妈请来了素有包粽子高手之称的大舅母。我高兴地问:“舅母,带徒弟吗?”“你想学,好啊!”开始包粽子了,我又蹦又跳,好高兴呦!这可是我第一次包粽子。大舅母拿出一根长长的铜针和一个小小的酒杯。
咦,带这些干啥呢?我疑惑不解。
妈妈看出了我的心思,给我做了解释。原来,我们家包的是穿棕,铜针是用来穿粽叶的;而那个小酒杯则是用来灌糯米的。我搬来小椅子,坐在大舅母的身边看她包,只见粽叶在她的手中灵活地翻转着,不一会儿,一个粽子就完成了。
我听了不由得伸了伸舌头:“真是看花容易绣花难啊!”舅母边做示范边说:“不难不难,你看,要把棕叶的上端往下移一移,用手按住,再用另一只手向里面灌米、放枣。”我照葫芦画瓢,两只手笨拙地操纵着粽叶。“下面是最难的地方,听清楚了,要用剩下的粽叶把上面的口封起来,不要让米‘逃’走,再用一个粽叶将四周围住,还要余下一段叶子,然后用针从粽子的中间戳过,把余下的叶子穿过针眼儿,再把针向下按,最后连粽叶尾巴一起拔出。这样,一个粽子就算好了。”说到这儿,又一个粽子在舅母的手中诞生了。
“不过,我要提醒你,拔叶子的时候要小心,不然,叶子是要断的!”
我这只“菜鸟”在大舅母的耐心指点下,费了九牛二虎之力,总算包出了第一个粽子。看着自己的杰作,我开心地笑了。没想到包一个小小的粽子,还有如此的学问!真是生活处处皆学问呀!
端午节包粽子篇五
说起端午节,我的话匣子就关不住了。因为去年的端午节,我就亲自尝试了一回包粽子的喜悦。别急,你听我慢慢说吧!
听完父亲的说教,我就忙乎开了。不就包粽子吗?这还能难倒我,父亲也不想想,他女儿可是一顶一的聪明。开始包粽子了,我既兴奋又紧张。听别人说,粽子包的好坏可以检测出一个人的细心程度。哎,真不知道我会有什么杰作。虽然表面上我信心满满,可心里还是在打鼓,毕竟我从来没有包过呀!
粽子包好后,接着就是放进蒸炉里蒸了。我赶紧把我包的粽子和外婆、父母的粽子混在一起,没过多长时间,粽子就可以食用了。我们每个人手拿一个粽子,津津有味地吃起来。我慢慢地解开粽叶,一小口一小口地吃进去,发现里面全是剁碎的猪肉,害得我白高兴一场。我仔细地盯着大家,外公吃到的是猪肉粽,外婆吃到的是猪肉粽,父亲吃到的也是猪肉粽,只有母亲吃到了硬币。这可把外公、外婆,父亲都给震得大吃一惊。我告诉了他们真相,是我把硬币放进粽子里去的。
他们听完我放硬币的原因,都乐得哈哈大笑。这次劳动体验,让我感受到了快乐,让我吃上了满口喷香的粽子,真值。
端午节包粽子篇六
今天是农历五月初五端午节。大家知道端午节有什么习俗吗?不用问,肯定都知道,端午节每家每户都要包粽子。
端午节是为了纪念爱国诗人屈原的,人们为了不让江里的鱼儿们吃屈原的尸体,就包粽子扔到江里,让鱼儿们吃粽子。这就是端午节的由来。
今天上午,我先和爷爷准备好了箬竹、红豆和糯米,我们把箬竹放在盆里,在盆里放满水,把箬竹浸泡干净。接着,又把红豆和糯米放在一个淘米盆里,把红豆和糯米用水冲洗干净后,把水倒掉,放在太阳底下,把它们晒干。
到了下午,准备开始包粽子了,我和爷爷把箬竹、红豆和糯米全部放在桌子上。爷爷又去拿了一把较大的勺子,准备等会舀红豆和糯米时用。
开始做啦!爷爷一步一步教我,他做一步,我做一步。爷爷告诉我首先要拿两张箬竹,用两张箬竹包的粽子会更加结实。接下来,爷爷告诉我如何做好造型,形状需要做成一个漏斗锥形。下来要放红豆和糯米了,爷爷说要用勺子舀3-4勺。爷爷拿着箬竹,我用勺子舀馅放进箬竹里。馅要装满了,爷爷又教我大拇指和食指要放在粽子两侧,将多来来的箬竹往下翻,盖住放馅的位置。最后拿两根细线,用牙咬住一端,将另一端绕粽子裹几圈,再打一个结。一个粽子就完成了。
我开始时包得四不像,到后来通过爷爷的指导,包得越来越像样,越来越成型。
这次包粽子可真有趣。我不仅学会了如何包粽子,还知道了包粽子是一门很好的手工艺术。