心得体会是一种对自己在学习和工作生活中的经历、感悟和收获进行总结和概括的文字材料，通过写心得体会可以帮助我们更好地反思和总结自己的成长和经验。以下是小编精心编辑整理的几篇心得体会范文，希望对大家有所帮助。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇一
饮食，人类的生命来源，饮食之道，博大精深。每个人都需要吃饭，而自己动手做饭，则是一种更深入理解饮食的方式。不仅可以吃到适合自己口味和健康的食物，还能使心情放松，在制作过程中享受乐趣。但是，仅仅做好饭菜是不够的，正确地处理残留食物和餐具也是非常重要的。
第二段：主体1-做好餐后清洗。
一个好的厨师同样需要学会如何做到餐后清洁。随随便便地把餐具和锅碗瓢盆放在一边，会带来各种麻烦：食物残渣会变质，饭菜味道会影响下一次烹饪过程，更麻烦的是，你将用更多的时间和精力清洗堆积的餐具。我们可以通过及时清洗和处理餐具来解决这个问题，做到既卫生又方便。
第三段：主体2-处理残留食物。
处理残留食物同样重要，这一步不仅可以减小厨余垃圾的体积，也能起到环保作用。处理适当的食物残留的方法有很多，如利用吸管将杯中饮料剩余的部分吸干净，将食物残留与厨余垃圾分类放置等。
第四段：主体3-保持良好的卫生状态。
做饭后，厨房会因为烹饪过程中的食物油脂而变得有些凌乱，这也需要我们重视。保持厨房清洁卫生的方法有很多，可以晾晒擦拭过的餐具、清洗锅碗瓢盆、擦洗墙面等。做好餐前准备同样重要，上手时要注意手部卫生，如果在处理生肉时需要保持一定的清洁度，避免交叉污染。
第五段：总结。
餐后清洁并不是一项细节工作，而是一种修养与生活情趣的反映。做好饭菜之后，我们不能串扰着把锅碗瓢盆、残留食物和厨房状况统统留给下一餐的人，而是需要学会提升自己的餐桌文化素养，让家人和自己都能吃到健康美味的饭菜。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇二
在家庭中，父母通常是做饭的主要负责人。但是，孩子自己也能够做饭，这对于他们来说是一个很好的学习和锻炼机会。接下来，我将分享一下我自己做饭后的心得体会。
首先，自己做饭可以提高孩子的独立自主能力。这包括挑选食材、准备调料、控制火候等方方面面。其次，自己做饭可以增加孩子对食物的了解和认识，了解不同食材的营养成分和健康价值。最后，自己做饭可以改变孩子对于家庭劳动的认识，让孩子从中获得家庭责任感和家庭荣誉感。
第三段：学习和锻炼。
在做饭的过程中，孩子需要进行分类、清洗、切菜、烹饪等一系列复杂的操作。这些编织了孩子的大脑、身体和手部协调能力，锻炼了孩子的思维和感知能力，从而提高了孩子的学习能力和适应能力。
第四段：规划和准备。
孩子做饭需要良好的规划和准备。在开始做饭前，孩子需要准备好食材，调料和工具。同时，孩子需要知道这些食材的真实情况，包括商品名称、批号、生产日期和保质期等。孩子也需要规划好烹饪流程，预计好时间和火候，保证食物的安全和美味。
第五段：结论和建议。
自己做饭的经历对于孩子来说是一次难得的学习和锻炼机会。这可以提高孩子的独立自主能力，增加孩子对于食物的了解和认识，改变孩子对于家庭劳动的认识，还可以锻炼孩子的思维和感知能力。对于家长来说，应该鼓励孩子自己做饭，并给予必要的帮助和引导。另外，家长还要关注孩子做饭的过程和结果，保证孩子做饭的安全性和美味性。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇三
第一段：引言（100字）。
小学生做饭是一件让人惊讶的事情，他们在如此年幼的时候已经开始学习烹饪技巧。小学生做饭既可以增加他们的实践能力，也可以培养他们的责任心和团队合作精神。下面我将分享我小学生做饭后的心得体会。
第二段：自我管理（200字）。
小学生做饭需要先学会自我管理。在烹饪的过程中，我们需要掌握食材的放置位置，了解每个食材的储存方法和保存期限。同时，我们要能够进行合理的时间规划，合理安排烹饪所需的时间，这样才能确保饭菜的口感和食材的新鲜度。
第三段：团队合作（200字）。
小学生做饭还需要进行团队合作。在厨房里，我们需要分工合作，明确每个人的任务，协调人数上的配合。有时候，我们还需要互相帮助，相互配合，这样才能完成更复杂的菜品。团队合作培养了我们的团结协作能力，教会了我们懂得关心、帮助和尊重他人的重要性。
第四段：创造力和创新（300字）。
小学生做饭过程中，我们可以展示自己的创造力和创新意识。在有限的条件下，我们可以根据自己的口味喜好适量地调整配料的用量，以及烹饪的方式方法。我们可以根据自己的创意尝试新的菜肴，融入自己的想法。这样一来，我们不仅能够展示自己的才华，更能够在尝试中提升技能和培养创造力。
第五段：饮食健康（300字）。
小学生做饭后，我们更加关注自己的饮食健康。在选择食材和烹饪方法的时候，我们会更注重营养搭配和合理搭配。我们了解到不同食材中的营养成分，明白身体对于各种维生素、矿物质的需求，学会了健康合理地搭配食材，这对我们的身体发展非常重要。
结尾（100字）。
总的来说，小学生做饭是一项有益且有趣的经历。通过烹饪，我们不仅可以提高自己的自我管理能力，培养团队合作精神，还可以发挥自己的创造力和创新意识。同时，我们也更加关注自己的饮食健康。希望在未来的日子里，我们可以继续探索烹饪的乐趣，不断成长和提升自己。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇四
随着社会进步，人们的快节奏生活和繁重的工作压力往往让家长忽略了孩子的成长与教育。而做饭这个看似简单的日常事务，却能给孩子带来实实在在的收获。让孩子自己动手烹饪食物，不仅可以培养他们的生活技能，还能提升他们的自信心和自立精神。那么，让我们一起来探究一下孩子自己做饭后的心得体会吧。
第二段：学会规划和执行。
孩子自己做饭，首先需要学会规划和执行。从食谱的选择、准备食材到烹饪、调味，都需要孩子认真地思考和细心地计划。在此过程中，他们会逐渐积累起做事的耐心和毅力，并磨练出不断完善的执行力。当他们把一道美味的菜肴送上桌时，不仅喜悦之情溢于言表，更重要的是他们体会到了自己努力的价值和成果。
第三段：增强自信心。
孩子自己做饭还能增强自信心。在烹饪的过程中，孩子会遇到各种各样的难题，例如鲜菜不够新鲜、烹饪时间掌握不好等等。但只要他们勇敢地面对并尝试去解决，就能够从中获得对自己能力的肯定和自信心的提升。尤其当孩子亲手制作的食物获得全家的赞赏和欣赏时，更能激发孩子的自豪感和自信心。
第四段：培养孩子的责任感。
孩子自己做饭，也能够培养责任感。在烹饪过程中，孩子需要认真控制火候、防止翻锅、注意厨房卫生等等，这些细节都需要孩子有高度的责任感来把握。而当孩子尝到自己做出美味佳肴的滋味时，也会进一步认识到自己的责任和义务，因为他们的行为不仅关系到自己的身体健康，更关系到别人的口感和健康。
第五段：总结。
孩子自己做饭的优点不仅限于此，例如增进家庭沟通、锻炼思考能力、丰富口味体验等等，都是积极的。当然，在让孩子自己做饭时，家长们也需要充分地考虑孩子的安全问题，并切实地引导孩子做好烹饪前的准备和注意事项，以免发生意外。只有这样，孩子自己做饭才能真正成为一项有意义的成长体验。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇五
小学生在渐渐长大的过程中，也会逐渐有独立自主的意识。有些小学生对于成年人的一些家务事也有浓厚的兴趣，比如做饭。他们渴望能够通过自己动手烹饪，制造美味的食物。下面我将分享小学生做饭后的心得体会。
小学生做饭的第一次经历通常是在学校的家庭课上。老师会指导他们简单的烹饪，比如做一碗简单的面条或者炒个素菜。小学生们认真地学习厨艺技巧，并尽自己最大的努力完成任务。在做饭的过程中，他们会体会到饭菜的整个制作过程，包括选择食材、切割、炒煮等等。这个过程使他们领悟到做饭的艰辛和细致，也让他们更加珍惜成年人为他们每天准备的美味饭菜。
第三段：谈论做饭对小学生的积极影响。
小学生自己动手做饭，不仅促进了他们的独立能力，还培养了他们的耐心和细致。做饭需要一系列的准备工作，比如洗切食材、煮水、调料等。小学生们发现只有经过这些细致的准备，才能做出美味可口的饭菜。在等待食物煮熟的时候，他们学会耐心等待，不急躁，因为他们知道匆忙只会影响食物的口感。做饭还需要关注细节，比如调节火候，搭配菜品等，这些细节培养了小学生的细致观察能力。
小学生们在完成一道美味的饭菜后会感到非常的骄傲和快乐。他们可以亲手烹制出属于自己的作品，与家人一同分享，让大家品尝到自己亲手做的美味。这种成就感和快乐是其他任何活动都无法比拟的。而且，小学生们通过做饭还可以发挥自己的创造力，尝试各种不同的搭配和调味，发现新的美食组合，为每个家庭成员带来惊喜和欢乐，增进了家庭的亲子关系。
第五段：总结全文，呼吁家长的支持和鼓励。
总之，小学生做饭是一项有益且有意义的活动。通过做饭，他们能够培养独立自主的品质，学会关注细节，增强耐心和细致观察能力。同时，小学生们还可以通过做饭为家庭带来快乐和惊喜。作为家长，我们应该支持和鼓励孩子进行做饭的尝试，并给予他们适当的指导和帮助。让孩子们通过自己动手做饭，学会烹饪美食，也是他们成长中的一种经验和乐趣。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇六
做饭是一件平凡的事情，但却不应该被忽视。在做饭的过程中，我们既需要技巧，也需要心态。而我在一次次尝试中不断地总结经验，找到了一些做饭后的心得体会。下面，我将会以五个方面来谈谈我在做饭中的这些收获。
首先，饭菜的口感是关键。无论是家常饭还是高大上的餐饮，好的口感不仅能增加食欲，还能提升用餐体验。而要做出好的口感，需要掌握好火候，炒菜的时间和烹饪顺序等关键点。同时，在选择食材时也要注意，新鲜的材料在烹饪时口感更佳。
其次，食材的营养均衡很重要。在做饭时，不仅仅要追求口感上的完美，还要保证食材的营养均衡。这一方面当然是要多添加蔬菜、鸡肉、鱼肉等天然的食材，但更加重要的是要注意不同的烹饪方法对食材中营养成分的影响。例如，清蒸食材能够更好地保留食材的营养，而油炸食品则往往会破坏其原有的营养成分。
第三，美观也占有重要的一席之地。看到一盘颜色鲜艳、形状匀称的菜品，会让人不自觉地食欲大开。在做菜时，注意菜品的摆盘，让其变得美观大方、有层次感，不但能够增加菜品的美感，也能够让人对这道菜品心生敬意。
不过，想要做出好的饭菜，不仅需要对口感、营养、美观方面有所了解，还需要心态专注平和。炒菜过程中不断焦虑和着急，往往会导致口感过差、也会让自己身心疲惫，进而影响健康。因此，在做饭时，要保持平和的心态，让自己感到放松，这样才能亲手做出好菜。
最后，做饭的收获是很多的。做饭不但能够得到美味的饭菜，还能够让我们获得厨艺的提升和成就感的体验。同时，烹饪的过程也是一种享受，着重品尝每一口食物的味道、体验每一个做菜的乐趣，这些都会让我们感受到生活的美好和幸福。
因此，从口感、营养、美观、心态、收获五个方面总结，我们能够更加充分地理解做饭的意义。从这些方面去思考做饭，慢慢体会，制定出适合自己的做饭方法，并在每次做饭中不断提高，那么，我们就能够在每次的做饭中体验到快乐和满足，也能够让爱我们的人吃上颜值口感俱佳的美食。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇七
今天是星期六，妈妈在打扫卫生，快到中午了，还没做饭，我的肚子都咕咕叫了。我决定今天中午自己学着来做这顿饭。于是我学着妈妈的样子围上围裙，走进厨房。先把电饭锅洗干净，在电饭锅里放两小碗米，拣出米中的杂物，加水轻轻搓洗，再慢慢地泌水，用同样的方法洗两遍后。
加水，水高出米的3厘米，接着把电饭锅外面的水擦干，最后插上电源，按下开关，把电饭锅调到煮饭档后，就可以了。准备开始妙菜，炒什么菜好呢!我打开冰箱，里面有西红柿、鸡蛋、白菜。那就做西红柿炒鸡蛋和白菜汤吧!在冰箱里拿出白菜、西红柿、鸡蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉烂叶，再打开水龙头，在盆里盛上清水，在水里浸泡几分钟，接着细心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜叶都洗干净，最后把菜捞起来放进篮子里。洗西红柿就简单多了，用水一冲就好了。
西红柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿在手上切的，我也照样子小心翼翼地向碗里切去，不到一会儿，就把西红柿切好了，我向锅里装两瓢水，打开火，等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里，搅匀后放在一边。这时，锅里的水开了，我把白菜倒进锅里，煮五分钟就好了，用大碗盛起来。
等锅里的水干了，把油倒进锅里，没多久，就看见锅里冒烟了，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，接着把西红柿倒进锅里，也左右翻动，一会儿，又把鸡蛋放回锅里，放调料，搅匀后，倒进盘了里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看，饭也做好了，就把它们盛出来，端上桌，准备吃饭。妈妈边吃边夸我是个好孩子。我为自己能帮妈妈减轻家务负担而感到高兴，为自己学会了做饭这件小事而感到自豪。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇八
做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的`!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它能力的味道更让人有胃口去尝试。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇九
有一天，爸爸妈妈出去运货，由于交通堵塞，赶不回来了。
爸爸给我打电话说：今日中午你自己做饭。
我一听慌了，问爸爸：怎么做?爸爸说：你只要把米放进电饭。
锅，放上水，并蒸上一碗肉，一按开关就行了。结果，我把饭烧成了夹生饭，只好又泡了便利面来吃。吃着便利面，我始终在想，做饭是千里之行，始于脚下。
一件多么难的事呀!平常，我总嫌饭菜不行口，耍脾气，真不应当。
同时，爸爸妈妈干活很辛苦，以后我要给爸爸妈妈多帮忙，做点力所能及的.事情，听爸爸妈妈的话，好好学习，好好劳动，做一个能干的孩子。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇十
第一次做饭的经历既悲伤又有趣。
我做的是我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我先去冰箱拿了两个鸡蛋和一个西红柿。我对鸡蛋说：“哈哈！你今天是个杀手！”鸡蛋似乎明白我说的话，和我很相似。我敲了好几下，鸡蛋肯露出一点裂缝。我用这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。拿出一个小碗，把蛋清和蛋黄挤进碗里，搅拌一会儿。
是时候做西红柿了。我选择了大大的红色西红柿。我学会了妈妈的样子，先把西红柿洗干净，然后把西红柿切成块（虽然脸不好）。现在应该开始烧清油了，等油烧得滚烫的时候。我倒下鸡蛋，等它炒成一片，我再下番茄，再炒一会儿，哦！我忘了从冰箱里拿饭。我以最快的速度从冰箱里拿出饭，倒进锅里。当所有的'米饭都变成番茄汁的‘颜色，一碗番茄炒蛋饭就完成了！
最后，经过很长时间，我的番茄炒鸡蛋顺利出锅，这是我第一次做饭的经历。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇十一
武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来，到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己......
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50l的，又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温度范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵......
这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。
终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2。2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1。5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇十二
唉，都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，饿得咕咕直响，可妈妈还没回来！嗯，对了，妈妈不是老说我小，我干活她不放心吗，今天就让我替妈妈做顿饭吧，也好让她瞧一瞧！
虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次下厨，我连要做什么都想不出来，做饭。正在发愁时，一回头，看见地上有又紫又亮的茄子，眼前顿时一亮，不禁叫出声来——“烧茄子！”
说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道“工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。可该倒多少油呢？我犹豫了一会儿，就随便倒了一些。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，我们班老师不在的时候也没这些茄子闹得厉害！怎么办？俗话说的好——急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看——呀！茄子已经烧糊了！
此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字——急，这可怎么办呢？此刻，我心里真不是个滋味，只是烧个茄子就这么不容易，那妈妈每天要做各种各样的饭菜，该有多辛苦啊！
正在我垂头丧气呆望着这一锅“烧茄子”的时候，妈妈回来了，她看到我做出这样的“好菜”，哈哈大笑起来，她说：“这可是新品种——黑烧茄块。嘿，怎么做的？等哪天教教妈妈！”笑后，妈妈又一本正经地对我说：“这可是你第一次做的饭，咱们一定吃下去。不过你可要好好品品它的滋味呀。明白了吗？”
我使劲地点了点头。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇十三
这天中午，妈妈下班回家，急匆匆地做饭。她备了好几个菜，有荤有素，要给我加强营养。我坐在屋里，听着妈妈有节奏的切菜声音，感到比平时有些忙乱。是呀!这段时间妈妈单位的工作很忙，往往是吃完饭放下筷子就赶往单位。为了给我加菜，自然要比平时忙碌了。
“哎呀!”突然，厨房里传来妈妈的叫声。我连忙放下书本，奔向厨房。我看到妈妈的右手仅仅攥住左手的手指，指缝间，殷出鲜血。我慌了，连忙回屋找出创可贴递给妈妈。妈妈简单地用清水冲洗伤口，贴上创可贴，又继续忙碌起来。吃饭时，妈妈照常一样，急急忙忙。放下筷子，一边嘱咐着我，一边拿起手包，匆匆上班了。
家里，就我一个人了，我凝视着满桌的饭菜，突然感到一点都吃不下了。妈妈刚才手指流血的镜头，浮现在我的眼前，久久停留着。我的心慌乱地跳动着……突然，一个发自内心的声音仿佛在耳边响起：从晚饭开始，我要学会做饭的'技能，帮妈妈做饭了!我来到厨房，开始洗菜、焖饭。脑海里搜索着平时妈妈做饭的样子，模仿着做着。我想背诵口诀一样地干着：切肉，大小要均匀;切土豆，要切细丝;炒西红柿别忘了放糖;米饭要掌握水量。
钟表在滴答地走着，妈妈下班要五点半到家，我终于赶在妈妈下班前把饭菜端上了桌。随着开门的声音，妈妈回家了，她闻着菜香，惊讶地走了过来，奇怪地看着我，似乎明白了一切。妈妈走到桌前，拿起筷子，一盘一口的品尝起来，我看见，妈妈的脸上一直露着满意的笑容。
最优做饭后的心得体会（汇总14篇）篇十四
想到这里，我学着妈妈一样，在家当起了小主人。
我拿起一个土豆，把它洗干净，然后，把皮剥了，便小心翼翼的拿起水果刀（因为菜刀怕伤手）慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起来，我发现土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么办呢？我把土豆平着放，用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来，一不留神，土豆片却长了脚似的逃走了。唉！原来，做饭是这么的难啊！
我把土豆切完，再一看发现土豆丝有长有短，有粗有细。我无奈地想：这是怎么回事啊！黄琪格啊黄琪格，我说了多少遍了，要你做事细心一点，你就是不听，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切准备就绪，该炒土豆丝了。我先打着火，然后放上锅，往锅里倒了一点油。等油热了，我赶紧把土豆丝倒进油锅，霎时，一股油烟扑面而来，呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来，只见土豆丝在锅跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的小家伙。
我一边哼着小曲，一边把菜端上桌，等妈妈回来。
妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸奖了我一番，拿起筷子品尝起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一愣，赶紧问：怎么样？妈妈继而一笑，说：绝味，绝味。我似乎有点半信半疑，连忙伸出筷子一试，啊，土豆丝又软又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：没事的，第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。
听了妈妈这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步。