热门中国美食教案设计（通用13篇）

教学工作计划包括教学内容的选择、教学时数的安排、教学方法的选择和教材使用等方面的内容。这些教学工作计划范文是一些教育专家和经验丰富的教师总结出来的，具有一定的借鉴意义。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇一

1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧”“肉”两个字。

2.能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法。

生字教学了解烹饪方法。

一、欣赏视频舌尖上的中国。

1.师：孩子们，看完视频，你有什么感受，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。

2.看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们中国的美食。地大物博的中国，盛产美食，不仅品种多，而且色香味俱全，今天我们一起走进中国美食。

3.中国的美食在世界上可有名了，我们自豪地读一读。全班齐读课题。

二、初读课文。

师：现在请孩子们翻开书，看谁能又快又准确地认识这些美食。

（一）情景识字。

第一环节：看图认识菜名。

出示：看看这是什么菜？凉拌菠菜谁来读一读？

这又是什么？香煎豆腐（腐是轻声）。

这道菜你吃过吗？红烧茄子，烤鸭，水煮鱼（煮是翘舌音），葱爆羊肉，小鸡炖蘑菇（蘑菇在一块，读轻声。）。

第二环节去图识字。

1.师：刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了，孩子们还认识这些菜名吗？请大家自由读一读，带拼音的字多读几遍。读完后请举手。

2.带拼音的生字宝宝你会认吗，来挑战一下吧。（齐读）。

3.生字宝宝读得真棒，咱们来开火车读读这些词语吧。（开火车读）。

4.去掉拼音你们还会吗？男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。（男女生交叉读）。

第三环节：卡片抢答巩固识字。

1.孩子们真厉害，我们来玩一个游戏吧！这些卡片上的生字宝宝如果你认识它，请大声喊出它的名字。

菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇。

2.请你给这些生字宝宝找规律分分类，你会怎么分呢？我请同学上台来分，下面的同学，同桌之间互相说一说。（贴生字分类）。

草字头：菠茄蘑菇与植物有关。

火字旁：烧烤炒炖炸爆。

四点底：煎煮蒸与火有关。

师：讲授。

a.老师想问一下你为什这么分呢？（与植物有关）。火字旁和四点底的生字跟火有关系，而这些都是我们制作食物的烹饪方式。

b.孩子们在看看这些字，形旁表示意义，声旁表示读音，所以这些都是形声字。

3.师：刚才我们知道了这么多的烹饪方法。现在我们来找一找看这些菜肴里有哪些，烹饪方法呢？谁来说一说。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

师：中国美食不仅丰富多彩，连烹饪方式也是如此。我们来看看这些主食？完成老师两个任务：

（1）读准字音，圈出主食里的烹饪方式。

（2）说说这些主食是怎么做的。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

4.师：谁来说说你们找的烹饪方式并且说说这种食物是怎们做的？师贴生字。

蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。

师：同学们之间配合真是默契，一下就完成了老师布置的任务。咱们把掌声送给自己。

5.中国人不仅爱吃，对吃还这么讲究，同一样食材，有不同的做法。

蛋炒鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋煎鸡蛋。

6.师：今天呀你们都是小厨师，下面食材，你会怎么做？

西红柿，茄子，猪肉，黄瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，虾。

师：你用什么做呢？请生回答。

第三关：写字。

2.请大家仔细观察一下这些生字，偏旁、结构有什么相同点。写这些生字的时候要注意些什么？谁来说一说（都是左窄右宽，撇比较难写）。

3.师：现在我们来写写烧字，谁来提醒一下读音？请领读一下。

4.师：小手举起来跟着老师一起写烧字。范写烧字（左窄右宽左右交叉）。

4.在书上写写吧，看谁写得既美观又漂亮。师巡视。

5.选一本展示一圈，谁来评价一下哪里写得好，哪里需要改进呢？

请大家下去把剩下的生字宝宝写一写。

总结师：同学们，今天我们一起了解了中国美食。我们来欣赏一下。

艹茄菠蘑菇与植物有关。

火烧烤炒炖炸爆。

四点水煮蒸煎熬与火有关。

《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运用多种形式：

如通活动前收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。

教学目标的有效落实。

中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。

回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是“随图识字”这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的“小厨师”更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面聆听的学生个个听得津津有味，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了“润物无声”的教学境界。

因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生积极性，对教学内容完全熟悉。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇二

2.能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法。

教学难点和难点：生字教学了解烹饪方法。

1.师：孩子们，看完视频，你有什么感受，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。（板书美食）。

2.看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们中国的美食（板书中国美食）。地大物博的中国，盛产美食，不仅品种多，而且色香味俱全，今天我们一起走进识字4中国美食。

3.中国的美食在世界上可有名了，我们自豪地读一读。全班齐读课题。

师：现在请孩子们翻开书，看谁能又快又准确地认识这些美食。

第一环节：看图认识菜名。

出示：看看这是什么菜？凉拌菠菜谁来读一读？

这又是什么？香煎豆腐（腐是轻声）。

这道菜你吃过吗？红烧茄子。

烤鸭。

水煮鱼（煮是翘舌音）。

葱爆羊肉。

小鸡炖蘑菇（蘑菇在一块，读轻声。）。

1.师：刚刚是通过看图片认识了七种美食。现在去掉图片了，孩子们还认识这些菜名吗？请大家自由读一读，带拼音的字多读几遍。读完后请举手。

去图片，认识菜名：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

2.带拼音的生字宝宝你会认吗，来挑战一下吧。（齐读）。

3.生字宝宝读得真棒，咱们来开火车读读这些词语吧。（开火车读）。

4.去掉拼音你们还会吗？男女生来比比看谁读得整齐又洪亮。（男女生交叉读）。

第三环节：卡片抢答巩固识字。

1.孩子们真厉害，我们来玩一个游戏吧！这些卡片上的生字宝宝如果你认识它，请大声喊出它的名字。

菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇。

2.请你给这些生字宝宝找规律分分类，你会怎么分呢？我请同学上台来分，下面的同学，同桌之间互相说一说。（贴生字分类）。

草字头：菠茄蘑菇与植物有关。

火字旁：烧烤炒炖炸爆。

四点底：煎煮蒸与火有关。

师：讲授。

a.老师想问一下你为什这么分呢？（与植物有关）。火字旁和四点底的生字跟火有关系，而这些都是我们制作食物的烹饪方式。

b.孩子们在看看这些字，形旁表示意义，声旁表示读音，所以这些都是形声字。

3.师：刚才我们知道了这么多的烹饪方法。现在我们来找一找看这些菜肴里有哪些，烹饪方法呢？谁来说一说。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

师：中国美食不仅丰富多彩，连烹饪方式也是如此。我们来看看这些主食？完成老师两个任务：

（1）读准字音，圈出主食里的烹饪方式。

（2）说说这些主食是怎么做的.。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

2.师：谁来说说你们找的烹饪方式并且说说这种食物是怎们做的？师贴生字。

蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。

师：同学们之间配合真是默契，一下就完成了老师布置的任务。咱们把掌声送给自己。

5.中国人不仅爱吃，对吃还这么讲究，同一样食材，有不同的做法。

蛋炒鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋煎鸡蛋。

6.师：今天呀你们都是小厨师，下面食材，你会怎么做？

西红柿，茄子，猪肉，黄瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，虾。

师：你用什么做呢？请生回答。

2.请大家仔细观察一下这些生字，偏旁、结构有什么相同点。写这些生字的时候要注意些什么？谁来说一说（都是左窄右宽，撇比较难写）。

3.师：现在我们来写写烧字，谁来提醒一下读音？请领读一下。

4.师：小手举起来跟着老师一起写烧字。范写烧字（左窄右宽左右交叉）。

4.在书上写写吧，看谁写得既美观又漂亮。师巡视。

5.选一本展示一圈，谁来评价一下哪里写得好，哪里需要改进呢？

五、作业布置：请大家下去把剩下的生字宝宝写一写。

总结师：同学们，今天我们一起了解了中国美食。我们来欣赏一下。

艹茄菠蘑菇与植物有关。

火烧烤炒炖炸爆。

四点水煮蒸煎熬与火有关。

《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。在学习中，能运用多种形式：

如通活动前收集美食的信息和各种不同信息，学习活动中的交流和看视频，使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。从而是孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。整个学习活动注重的情感和知识的积累，环节层层递进，支持了教学目标的有效落实。

教学目标的有效落实。

中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。

回顾本课教学，课堂上学生始终兴趣盎然。特别是“随图识字”这一教学环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，这一环节中的“小厨师”更让学生乐于参与。此时，我大胆放手，把课堂让给学生，表演的学生语态自然，语调抑扬顿挫，下面聆听的学生个个听得津津有味，将课堂氛围推入了高潮。纵观本课，无论是识字，还是写字，或是发现汉字的规律，我都将美食这一主题贯穿始终，将热爱祖国的情感注入其中，真正达到了“润物无声”的教学境界。

因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生积极性，对教学内容完全熟悉。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇三

1.会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字。

2.观察图片，正确说出各种美食的名称。

【过程与方法】。

正确、流利地朗读课文。

【情感态度与价值观】。

初步了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱之情。

重点：

1．会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字。

2．正确读出各种美食的名称。

难点：

归纳总结汉字的构字规律。

一、谈话导入：

1．同学们，通过本单元前面课文的学习，我们欣赏了祖国的壮美山河、了解了传统节日的风俗习惯、聆听了汉字的故事，其实我们中华民族的美食文化也是博大精深，源远流长。勤劳、智慧的中国人把中国的美食带到了世界的每一个角落，中华美食在世界上有很高的声誉。今天老师就带领大家一起来学习《中国美食》，板书课题，一起齐读课题。

2．联系生活，激发兴趣。

1．出示“凉拌菠菜”图片，生齐猜名。再依次出示其它美食图片，猜名字，图文初步认识11道美食名。

欣赏完这些美食图片，你最想说什么？你看到了怎样的美食？指名说。

2．生打开书同桌合作玩你指我读的游戏，相互订正字音，引导发现编排时有七种菜肴、四种主食。

三、再读课文，识字认字。

1、出示11道美食名，带拼音、去拼音多种形式读。（读准红色字音）。

开火车读、小组读、指名读，生相互评价。

2、多种方式识字。

（1）根据课前预习先指认结构较特殊生字，用字组词，交流识字方法。

（2）出示“蒸、煮、煎、烤、炖、炸、爆”，引导学生通过课后题查字典，发现并总结归纳汉字构字的规律。引导发现多音字“炸”，并在具体语境中学会应用。

（3）交流其余字的识字方法。

3、检测。

将本课认的字放在具体菜名中多种形式检测，再玩送蔬菜的游戏。

四、指导书写“烤”字。

1、仔细观察字形结构说说写时应注意什么？指名说。

“烤”字左右结构，右边是个“考”。“火”做偏旁变瘦长，最后的捺变点，“考”的撇较舒展。

2、认真描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。

3、展评学生的书写。

五、再读课文，巩固识字。

凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。

1．齐读上述美食名称。

2．教师小结。

六、作业。

1、会认本课生字，在练习本上规范书写“烤”。

2、向家长了解常用的烹饪方法，圈出本课中使用的烹饪方法，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇四

1、正确、流利、有感情的朗读课文。

2、读懂课文内容。

3、激发对祖国首都的向往和热爱之情。

了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭。

讲授法。

学情分析：学生对本文的.学习存有浓厚的兴趣。

投影。

第一课时。

一、导入新课。

二、初读课文。

1、扫清文字障碍，认识生字，读准字音，认准字形。

理解字义。

2、通读课文，准确的句子各读几遍，把课文读通顺。

3、从整体上感知课文的主要内容。

三、精读课文。

迅速默读课文，思考课文问我们介绍了几种烤鸭？思考：北京人怎么吃烤鸭呢？

四、交流互动，把宽眼界。

小结：北京烤鸭有什么特点？

板书设计：

北京三大名菜。

烤鸭烤鸭的制作。

北京游之大特色。

第二课时。

一、迁移练习。

1、落实生字读写。“葱枣酥”读平舌，不要读成翘舌；“琼梁”里边音，不要读成鼻音。梁字不要少写一点。

2、比一比，组词。

量一量浆一浆凉——晾。

3、用下面的词语造句。

娴熟。

4、摘抄文中你觉得好的句子。

5、实践活动。

推荐阅读课文《雅舍谈吃》。

6、小结：北京人怎样吃烤鸭？

作业：自选。

板书设计：

tongdan。

烤鸭同单。

tongshan。

光洁——明静特色——特点把握—掌握。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇五

这篇课文主要讲述了11种中国美食，让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。

民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，教师只需适时地点拨和引导就可以了。

教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精美图片，激发学生的学习兴趣，再顺势引导他们识字、读词；图文对照，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。

【知识与技能】。

1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

2．观察图片，说出各种美食的名称。

3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。

4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。

【过程与方法】。

1．培养学生的观察能力。

2．培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】。

1．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。

重点。

1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

2．认识中国美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。

难点。

1．能从汉字中发现规律。

2．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

教学准备。

教师：生字卡，多媒体课件，厨师帽。

2课时。

一、课时目标。

1．会认15个生字，掌握1个多音字。

2．观察图片，说出各种美食的名称。

3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

二、重点难点。

重点。

1．会认15个生字，掌握1个多音字。

2．说出各种美食的名称。

难点。

读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

三、视频导入。

1．课前播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。

2．联系生活，导入话题。

同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》，认识美食。(板书课题：中国美食)。

四、随图识字。

1．出示"凉拌菠菜"图片。

(1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？

(2)呈现生字"菠"，指引学生认识。

(3)齐读"菠"，发现其中的规律：草字头，下面是"波浪"的"波"。

2．出示豆腐、茄子图片。

(1)同学们，你们认识这两种食材吗？

(2)学习"腐、茄"两个生字。

(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗？

(4)出示"香煎豆腐""红烧茄子"图片。

(5)同学们，你们吃过这两道菜吗？

(6)认识"煎"这个生字。

(7)你们知道"煎"和"烧"是怎样的两种做菜方式吗？谁来说一说？(学生自由说)。

3．用以上方法依次学习"烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇"这几组美食及其中的汉字。

4．请"小厨师"向大家介绍以下四种美食：

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

(1)请出今天的"小厨师"。

(2)由"小厨师"向大家介绍他的拿手菜。

(3)出示课件：蒸饺图片。

(4)由"小厨师"说说蒸饺的制作过程，并引导其他学生认识生字"蒸"。

(5)由另外3名"小厨师"介绍其他三种美食，并引导学生认识其中的生字，教师特别指出"炸"这个字是个多音字，在黑板上标注这个字的两种读音，并组词。

1．出示课本上的美食名称：

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

2．齐读上述美食名称。

3．你还知道哪些中国美食？请说一说。

4．观看视频，了解中国四大菜系。

5．教师小结。

六、梳理板书。

炸zh（炸鱼）（炸酱面）zh（爆炸）（炸开）。

一、课时目标。

1．会写9个生字。

2．运用部首查字法，说说自己的发现。

二、重点难点。

重点。

会写9个生字。

运用部首查字法，说说自己的.发现。

三、观看《天天向上》美食季，导入课文。

1．播放视频。

2．提问：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)。

四、查字典，说发现。

1．出示三组汉字：

灶焰烫煲焦烹。

2．学生认一认。

3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)。

4．学生先用部首查字法查第一组字。

5．汇报交流。

灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。

焰：火光，火苗。

小结：这两个字都与"火"有关。

6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。

烫、煲：都要用到火。

焦、烹：都要用到火。

总结：这三组汉字都与"火"有关，可见制作食物时离不开火。

五、重温字词，感悟汉字之美。

1．"摘星星"游戏识字。

2．"夺红旗"读词。

六、指导写字，体会汉字之巧。

1．出示汉字"烧、烤。

(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。

(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)。

(3)请你为这三个字组词。(指名说)。

(4)教师正音，学生齐读这三个字。

(5)观看"电脑小博士"的汉字书写动画。

(6)全体学生跟随"电脑小博士"书空。

(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。

(8)教师巡视、指导。

2．出示汉字"鸡、鸭"。

(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有"鸟"字，与家禽有关。

(2)指名读，教师正音。

(3)指导学生写好"鸡、鸭"。

3．依次呈现"茄、肉、蛋、饭"，按"读音组词讲笔顺观察临摹"的步骤指导学生写字。

(1)学生在田字格中描红、临写。

(2)教师巡视、指导。

4．展示书写规范的学生作品。

七、梳理板书。

灶焰烫煲焦烹。

火火灬。

烧茄烤鸭肉。

鸡蛋炒饭。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇六

这篇课文主要讲述了11种中国美食，让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。

民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，教师只需适时地点拨和引导就可以了。

教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精美图片，激发学生的学习兴趣，再顺势引导他们识字、读词；图文对照，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。

1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

2．观察图片，说出各种美食的名称。

3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。

4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。

1．培养学生的观察能力。

2．培养学生归纳总结汉字规律的能力。

1．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。

重点。

1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。

2．认识中国美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。

难点。

1．能从汉字中发现规律。

2．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

教学准备。

教师：生字卡，多媒体课件，厨师帽。

2课时。

一、课时目标。

1．会认15个生字，掌握1个多音字。

2．观察图片，说出各种美食的名称。

3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

二、重点难点。

重点。

1．会认15个生字，掌握1个多音字。

2．说出各种美食的名称。

难点。

读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。

三、视频导入。

1．课前播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。

2．联系生活，导入话题。

同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》，认识美食。(板书课题：中国美食)。

四、随图识字。

1．出示"凉拌菠菜"图片。

(1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？

(2)呈现生字"菠"，指引学生认识。

(3)齐读"菠"，发现其中的.规律：草字头，下面是"波浪"的"波"。

2．出示豆腐、茄子图片。

(1)同学们，你们认识这两种食材吗？

(2)学习"腐、茄"两个生字。

(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗？

(4)出示"香煎豆腐""红烧茄子"图片。

(5)同学们，你们吃过这两道菜吗？

(6)认识"煎"这个生字。

(7)你们知道"煎"和"烧"是怎样的两种做菜方式吗？谁来说一说？(学生自由说)。

3．用以上方法依次学习"烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇"这几组美食及其中的汉字。

4．请"小厨师"向大家介绍以下四种美食：

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

(1)请出今天的"小厨师"。

(2)由"小厨师"向大家介绍他的拿手菜。

(3)出示课件：蒸饺图片。

(4)由"小厨师"说说蒸饺的制作过程，并引导其他学生认识生字"蒸"。

(5)由另外3名"小厨师"介绍其他三种美食，并引导学生认识其中的生字，教师特别指出"炸"这个字是个多音字，在黑板上标注这个字的两种读音，并组词。

1．出示课本上的美食名称：

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。

2．齐读上述美食名称。

3．你还知道哪些中国美食？请说一说。

4．观看视频，了解中国四大菜系。

5．教师小结。

六、梳理板书。

炸zh（炸鱼）（炸酱面）zh（爆炸）（炸开）。

一、课时目标。

1．会写9个生字。

2．运用部首查字法，说说自己的发现。

二、重点难点。

重点。

会写9个生字。

运用部首查字法，说说自己的发现。

三、观看《天天向上》美食季，导入课文。

1．播放视频。

2．提问：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)。

四、查字典，说发现。

1．出示三组汉字：

灶焰烫煲焦烹。

2．学生认一认。

3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)。

4．学生先用部首查字法查第一组字。

5．汇报交流。

灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。

焰：火光，火苗。

小结：这两个字都与"火"有关。

6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。

烫、煲：都要用到火。

焦、烹：都要用到火。

总结：这三组汉字都与"火"有关，可见制作食物时离不开火。

五、重温字词，感悟汉字之美。

1．"摘星星"游戏识字。

2．"夺红旗"读词。

六、指导写字，体会汉字之巧。

1．出示汉字"烧、烤。

(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。

(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)。

(3)请你为这三个字组词。(指名说)。

(4)教师正音，学生齐读这三个字。

(5)观看"电脑小博士"的汉字书写动画。

(6)全体学生跟随"电脑小博士"书空。

(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。

(8)教师巡视、指导。

2．出示汉字"鸡、鸭"。

(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有"鸟"字，与家禽有关。

(2)指名读，教师正音。

(3)指导学生写好"鸡、鸭"。

3．依次呈现"茄、肉、蛋、饭"，按"读音组词讲笔顺观察临摹"的步骤指导学生写字。

(1)学生在田字格中描红、临写。

(2)教师巡视、指导。

4．展示书写规范的学生作品。

七、梳理板书。

灶焰烫煲焦烹。

火火。

烧茄烤鸭肉。

鸡蛋炒饭。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇七

1、认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。

2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3、能说出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。

4、能说说自己家乡的美食。

1、识字与写字。

2、能说出用“炒、爆、烤"等方法制作的美食。

多媒体课件。

一课时。

1.谈美食：同学们，民以食为天，我们好多同学最期待的就是午餐时光，来两张明星照！（找亮点）采访。（米粒哥，光盘哥）。

你们最爱的美食是什么。

2.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。

看了刚才的短片，你有什么感受。

（满汉全席、各色美食，想品尝）。

3.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。

4.出示课题。(齐读课题)。

今天吴老师来做一回“店小二”，给大家推荐本店的招牌菜。

1.出示图片，说一说美食的名称。呈现菜肴图认读7种菜名。

配制：主+配。

想点这道菜的举手。（原因）。

读出菜的美味。（喜爱）。

2.相机补充植物图片“菠菜、茄子、蘑菇、豆腐”，借助草字头识记“菠、茄、蘑菇”4字。

3.呈现主食图，认读4种主食名。说一说，你最喜欢的主食是什么。

相机识认“粥”“蛋”“酱”“饺”，多音字“炸”。

全意字，三种意思，腌或熬的；炸：zh、zh。

4.报菜名游戏。巩固生字。

今天我主推了一些菜，你认识这些菜名吗？（开火车）。

（这些美味佳肴是怎么做成的呢？）。

1.再读词语，找一找在下列词语中表示食物制作方法的汉字。（圈出来）。

2.谈一谈你对这些制作方法的了解。

（家中有大厨的'，或者是我班小厨的，来说说看。）。

3.仔细观察这些表示食物制作方法的汉字，说一说，你有什么发现。

(“火”字旁和“灬”的字都和火有关系：做菜需要用火等等都可以)。

4.小练习：用部首查字法查下列的字，进一步感受“火”字旁和“灬”的字在字义上的关联。

5.除了这些食物制作的方法，你还知道哪些(煲、烫、煸、焖、馏、涮等)。

说美食大赛。

用上我们刚刚了解的制作美食的方法来说一说你还知道哪些美食？或者你能创作出哪些美食名称？要用上今天学的词哦。

比一比，看谁说得多。

呈现学生菜肴图。

出示：自制菜肴。

1.出示田字格中的生字：烧、烤、炒、饭、鸡、鸭。

2.引导学生观察共性，提示要点。

（1）说一说字形特点。

（2）交流偏旁碧华发生了什么变化（捺变点：火——烧、烤、炒，又——鸡）。

（3）学生练写，个别指导。

（4）作业展示，评价反馈。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇八

现在，我们按这个顺序逐步研究，作者是怎样说明中国石拱桥的特点的。

（一）石拱桥有些什么特点，作者怎样说明石拱桥的特点的？

要求学生找出有关石拱桥特点的词语，教师归纳并板书。

形式——优美。

结构——坚固。

石拱桥第一个特点是“优美”。作者借神话传说和诗人的赞颂，用比喻的修辞手法描写拱桥的美。“就像虹”、“比作虹”，这是明喻。“彩虹是‘人间天上的桥’”，“拱桥是‘卧虹’、‘飞虹’”，这是用判断词组成的暗喻。两句话就把石拱桥优美的外形写出来了，语言很简洁。

石拱桥第二个特点是“坚固”，它能够几十年几百年甚至上千年雄跨在江河之上，在交通方面发挥作用。”“几百年甚至上千年”，在交通方面发挥作用，充分说明了它坚固的程度。

作者从外到内写了石拱桥的特点。第1段写外形，第2段写内部结构。两段之间用递进关系“不但……，而且……”句式把石拱桥的形式、结构两方面的优点紧紧连在一起。

指名学生朗读第1——2段，并概括段意。板书：

说明石拱桥形式优美、结构坚固。

（二）再研究我国石拱桥的特点。

归纳并板书：悠久的历史（久）。

几乎到处都有（多）。

大小不一，形式多样，有许多是惊人杰作（巧妙奇特）。

“悠”，久、远的意思；“悠久”，年代久远。“几乎”，将近到，接近于的意思。“惊人”，使人吃惊。这三个修饰语说明了我国古代石拱桥的特点：久、多、巧妙奇特。

（三）研究赵州桥的特点。

学生回答，教师归纳板书。

教师讲析：作者在说明赵州桥时先说它的一般特点，然后再进一步说明独有的特点，这样就易于区别。总述部分所说的“横跨”、“雄伟”、“雄姿”这些词，写现在还能看到的赵州桥的跨度、气势和姿态。它之所以能“使用到现在”、“保持着原来的雄姿”，根本原因在于它的设计“完全合乎科学原理”，和“施工技术更是巧妙绝伦”，既说明了它所以坚固，能使用一千三百多年还能保持原有雄姿的原因，又照应了下文第9段“在于我国劳动人民的勤劳和智慧”。“完全”，百分之百的意思。“巧妙绝伦”，意思是独一无二，没有什么可以跟它相比。“更”，表示程度上又加深了一层。作者在这句中使用这些词语还表达了对赵州桥的高度评价。作者还引用唐人张嘉贞的赞语说明赵州桥施工设计的奇巧独特。这就突出了中国石拱桥的特点。下面又从只有一个大拱，没有陡坡，拱上加拱，大拱的组成，结构和外形的美观等四个不同的角度，进一步作了具体的说明——赵州桥是个创造性的建筑。要求学生在课本上把有关语句划出来。明确：“是世界上最长的石拱”、“桥洞还是普通半圆形”、“没有陡坡”、“大拱的两肩上，各有两个小拱……不但……而且……还可……同时……”、“大拱由……每道……”、“全桥……和……就连……”这些语句具体说明了赵州桥这一建筑在设计和结构上的“绝伦”和“奇特”。（补充注释：“匀称”，均匀的意思。“和谐”，配合得适当、匀称。）最后引用唐代文学家张的文句，更说明赵州桥具有优美的诗情画意。从它所具有的艺术价值，进一步说明了它的独创性。

三巩固新课（课堂讨论）。

作者按怎样的顺序介绍中国石拱桥的？他抓住哪些特点说明，又怎样说明这些特点？

四布置作业。

（一）说明文的语言要求准确，表现在估计、程度、限制等方面，请找出课文中用词准确的例子三到五句。

（二）赵州桥为什么是我国最著名的石拱桥之一，有哪些特点？

（三）卢沟桥有哪些特点？

第二课时。

教学要点。

讲析卢沟桥的特点，总结中国石拱桥的特点，掌握作者的说明方法，了解我国石拱桥取得光辉成就的原因，归纳中心思想和写作特点。

教学内容和步骤。

一检查作业。

（一）举出课文中用词准确的例句。

［参考答案］。

1。《水经注》里提到的“旅人桥”，（大约）建成于公元282年，（可能）是有记载的最早的石拱桥了。

2。我国的石拱桥（几乎）到处都有。

3。这座桥修建于公元6（左右），到现在已经1300（多）年了，还保持着原来的雄姿。

4。桥宽（约）8米，路面平坦，（几乎）与河面平行。

5。这种桥不但（形式优美），而且（结构坚固），能几十年几百年甚至（上千年雄跨）在江河之上，发挥交通作用。

（二）根据课文内容有条理地口述赵州桥的特点。

（答案见上一课时分析。）。

二引入新课。

学生回答后，归纳：

1。（历史悠久）。卢沟桥修建至今已经有七百八十余年。

2。（设计奇巧），（结构坚固）。卢沟桥长度是赵州桥的五倍。这样长的拱桥，桥面“几乎与河面平行”，“几乎”，是相近的意思。这是一项创造性的奇巧的设计：它是由十一个半圆形的长度不一的石拱组成的联拱石桥。这座联拱石桥结构坚固，作者把桥身与两岸河堤作对比证明桥身坚固。这里的“坚固”，除了说明石拱桥所共有的一般特点外，还说明桥上“路面平坦，几乎与河面平行”的设计建筑技术的高超。

3。（形式优美）。卢沟桥石柱柱头雕刻着许多姿态不同的狮子。用“有的……，有的……，有的……”排比句式描绘狮子的生动姿态，显示出卢沟桥的艺术特色。（可展示图片）。

中外人士对卢沟桥的推崇与赞扬，说明卢沟桥在建桥技术与艺术上取得的伟大成就，卢沟桥闻名于世，除了它本身的特点外，还由于它是中国人民反抗日本帝国主义侵略的历史纪念地。

引导学生讨论，教师边归纳边板书。

在详写部分，主要是用叙述的方法予以说明，同时还用了比喻（如像一张弓）、对比（如用卢沟桥两岸河堤经常被冲毁而桥本身却没有出过事作对比，说明它的坚固）、引语（如张和马可波罗的话）和文学描写的手法（如写卢沟桥柱头雕刻的狮子）。这样，就具体、形象、生动地写出了中国石拱桥的特点。

从全文来看，作者先写石拱桥的一般特点：外形美观、结构坚固，然后在此基础上，介绍赵州桥（独拱石桥）和卢沟桥（联拱石桥）所共有的巧妙奇特之处，从而说明了中国石拱桥的.独特所在。

（三）我国石拱桥为什么会取得这样光辉的成就呢？

指名学生朗读第9段。

提问：三个原因中哪个是最主要的？为什么？

归纳：劳动人民的勤劳和智慧是最主要的，因为人的因素是起主导作用的。有了勤劳智慧的人，才能创造合乎科学原理的设计和在施工中具有巧妙绝伦的技术，才能开采各地的建桥石料。

指名学生把第3——9段的内容归纳成段意。

板书：说明中国石拱桥的一般特点和以赵州桥、卢沟桥为代表的中国古代石拱桥的光辉成就及其原因。

（四）讲读第10段。

指名学生朗读第10段。

归纳：解放后，我国石拱桥又有了发展。“大规模”、“不少”，从建造范围和数量上说明石拱桥的发展。“长虹大桥”石拱“长达112。5米”，说明石拱桥在建造技术上的发展。我国桥梁事业的发展与石拱桥有密切关系。“在……基础上”。“造了大量的钢筋混凝土拱桥”、“新创造”，（补充注释：“双曲拱桥”，拱桥的一种。桥身的主拱圈在纵横两个方向都是拱形的钢筋混凝土拱桥。）说明我国桥梁事业的发展。“总长20余万米”，是从数量说明桥梁事业的巨大发展，“最大的一孔”，“长达150米”，是说明技术上的发展。

说明我国解放后造桥事业的发展，主要是采用举数据的方法，如“长虹大桥”“石拱长达112。5米”，“20余万米这种拱桥”等。

桥梁事业这样飞跃发展，作者指出这是我国社会主义制度的优越，点明了科学技术的发展与社会制度的密切关系。

归纳段意。

板书：我国桥梁事业的飞跃发展。

三归纳主题思想。

本文以赵州桥和卢沟桥为例，说明我国石拱桥在设计施工上的独特创造和辉煌成果，概述了解放后我国桥梁事业的飞跃发展，赞颂了我国劳动人民的智慧和社会主义制度的优越。

四写作特点。

（一）抓住特征，由一般到个别地说明事物。先说一般石拱桥，再说我国石拱桥，进而以两座桥为例，详细分析它们的具体特点，也就说明了题目《中国石拱桥》。

（二）善于运用打比喻和引用文献资料来说明事物。

五布置作业。

完成“思考和练习二、三、四”。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇九

[读图练习]指导学生看“中国在地球上的位置示意图”，让学生说出我国所处的半球位置。

1．半球位置：东半球；北半球。[板书]。

2．海陆位置：位于亚洲东部，在太平洋西岸。[板书]。

[教师讲解]对于一个国家或一个地区而言，除了了解它的半球位置、海陆位置以外，还应了解更为准确的经纬度位置。

3．经纬度位置[板书]。

最北端：漠河以北，黑龙江主航道中心线上，53°n；［板书]。

最南端：南沙群岛中的曾母暗沙上，4°n附近；［板书］。

最东端：黑龙江与乌苏里江的主航道汇合处，135°e多；[板书]。

最西端：新疆的帕米尔高原上，73°e附近。［板书]。

[学生练习]完成课本第3页“做一做”的三个练习。（在做练习1之前先帮助学生复习有关时区的知识，并指出我国大部分地区采用“北京时间”即东8区的区时。）。

[提问]根据我国的经纬度位置说明，我国南北占据了地球上五带中的哪几个带？东西跨了几个时区？（北温带和热带，东五区至东九区）。

[小结]通过前面的学习，我们了解到，我国是一个幅员辽阔，面积广大的国家。刚才我们所计算的南北间、东西间的距离，不仅包括了陆地，还包括了海洋，实际上一个国家的疆域还包括它的领空。下面就学习我国疆域的特点。

二、疆域和面积[板书]。

1．疆域：是指包括一个国家的领土、领海、领空的全部国土。[板书]。

2．我国领土的面积：960万平方千米。［板书]。

〔教师讲解〕我国是世界上领土面积广阔的国家之一，在世界各国中仅次于俄罗斯和加拿大。居第三位。我国不仅有广阔的陆地，而且还有长达一万八千千米的海岸线。

三、我国濒临的海洋[板书]。

[提问]读“中国政区图”，说出我国东部自北而南濒临哪几个海？

1．我国的临海：自北而南依次是渤海、黄海、东海和南海。[板书]。

[教师讲解]渤海的范围在渤海海峡以内；东海与黄海的分界线在长江入海口的北岸；东海与南海的分界线在台湾海峡的南端。黄海、东海和南海属于边缘海；渤海和琼州海峡是我国的内海。（指导学生在地图上明确这些海的范围和各海的分界处）。

2．我国的领海：是指从海岸基线向海上延伸到十二海里的海域。[板书]。

[读图练习]读“中国地形图”，观察我国海岸线的情况，并说出我国沿海较大的半岛、群岛和岛屿。

3．我国大陆海岸线及众多的'岛屿［板书]。

海岸线：长约18000多千米。［板书]。

岛屿：如：台湾岛、海南岛、崇明岛等。[板书]。

群岛：舟山群岛、南海诸岛等。[板书]。

半岛：山东半岛、辽东半岛、雷州半岛等。[板书]。

四、陆界和邻国[板书]。

1．漫长的陆界［板书］。

我国陆上国界线长达2万多千米。[板书]。

2．陆上邻国[板书]。

[提问]读“中国政区图”，说出同我国隔海相望的国家有哪些？

3．隔海相望的国家[板书]。

[小结]以上内容重点讲述了我国的位置、面积、临海和邻国等知识，通过学习，我们深刻认识到，我们伟大祖国海洋的辽阔，陆地的广大，看到了我们伟大祖国的可爱。做为中华民族的子孙，我们为有这样的祖国感到自豪。

五、我国地理位置的优越性[板书]。

[练习]指导学生回答课本第4页“想一想”中的问题。

[教师归纳]。

1．从纬度位置看：[板书]。

我国领土南北跨度大，气候差异显著，为我国发展多种农业经济提供了有利的条件。

2．从海陆位置看[板书]。

我国国土辽阔，海岸线漫长，东临世界上最大的大洋――太平洋，使我国东部平原地区，受海洋影响较大，降水较多，雨量充沛，有利于农业的发展；另一方面在我国东部漫长的海岸线上有许多优良的港湾，所以既有利于海洋事业的发展，也有利于我国从海上与世界各国进行贸易和友好往来。我国西部深入内陆，陆上邻国较多，这也有利于和邻国进行边境贸易和友好交往。

复习巩固。

[练习]1．在“中国的疆域”空白挂图中指出我国濒临的大洋和临海，邻国和隔海相望的国家，较大的半岛、群岛和岛屿，我国疆域的四至点。并多次重复，让学生记熟。

2．在“中国的疆域”空白图中，填注上述内容（先不看书，用铅笔填注；再看书校对后，用彩色笔或纲笔填注）。

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇十

一提起这个名字，想必喜欢吃辣的朋友都不陌生，那可是一种令人觉得酸辣到爽的小吃呢。

重庆酸辣粉是由酸豆角、辣椒，海带等食物做成的，来到任何一家重庆酸辣粉店，一股香味扑鼻而来，与之而来的还有一股辣味，让你垂涎三尺，当一碗正宗的酸辣粉摆在你面前，你会发现它不仅香味浓，而且样子极为鲜艳：青色的海带漂浮在辣椒染红的汤上，汤中还稍带着褐色，那是醋。汤里是透明的粉丝，镶嵌着绿色的酸豆角，颜色强烈的对比，更加激起人的食欲。

若禁不住这种诱惑，猛然吸了一大口，就跟猪八戒吃人参果一样，不仅尝不着味道，还会被呛着，所以只能慢慢吃。我喜欢先夹一些粉丝细嚼慢咽，让人顿时觉得嘴里着了火似的，然后一股酸味流了出来，要是平时你也许会觉得难吃，但在这里却不会。因为酸辅助了辣，使它有一种异样的味道。品尝完粉丝后，我喜欢品尝一下海带和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋味，再配上粉丝，那味道简直令人不敢相信，吃完了以后，相信大家都意犹未尽，那就喝喝汤吧，小小地喝一口，你就会被辣得想喝水，但却肯定想再喝一口汤。

怎么?不信，那就听一听下面这个事例吧。

我有一昆山朋友特不喜欢吃辣，一天，她因和我打赌输了，我提出了一个要求：让她吃酸辣粉，她迫于无奈，答应了。她脸上带着英勇就义的表情，吃了一口，她就停不下来，一口气就把酸辣粉吃完了，我很好奇她这个举动，她回答太好吃了。

听完我的介绍，你的口水是不是已经流下来了，那就快来吃吧!

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇十一

一、教学目标：

1、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文。

2、学会本课生字，绿线内的生字只识不写，理解由生字组成的词语。

3、通过理解诗歌语言和吟颂诗句，激发学生热爱伟大祖国的思想感情。

二、教学重点：

通过有感情朗读，逐层次理解重点字词，关键句子，体会诗歌所表达的真挚而强烈的爱国之情，并通过朗读表达出来。

三、教学时间：两课时。

四、教学过程：

第一课时。

一、导入新课。

1、欣赏歌曲《我爱你，中国》，简单说歌曲内容。

2、今天我们要学习一首歌唱祖国的诗歌，揭题、范读。请学生谈自己的初步感受。

二、初读课文。

1、自读课文，要求：读准字音，读通句子，画出生词和不理解的词、句。

2、检查自读情况。

（1）出示生词，朗读，识记。要求：读准字音，记清字形。

（2）提出不理解的生字，作上记号。

（3）指名分节朗读，纠正。要求读通顺。

3、默读全诗，想想课文讲述了祖国的哪些可爱之处，边读边画出重点词句。小结：

幅员辽阔。

山河壮丽。

物产丰富。

文化灿烂。

民族伟大。

奋发开拓。

4、课文可分为几部分。提示：从诗的结构来入手。

（1）小组讨论。

（2）交流。

第一段：写祖国幅员辽阔，总起全诗。

第二段：以我们爱你作为起句，从不同角度，歌颂赞美可爱的祖国。

第三段：总结全文。回顾过去，骄傲自豪；展望未来，奋发开拓。

5、朗读全诗，体味祖国的可爱。

三、学习第一段。

1、齐读。理解：碧波、群星闪烁、银装素裹、洋溢、盎然。

2、思考：（1）这一段是从什么角度写祖国幅员辽阔的？（季节差）。

（2）啊，我们爱你，中国！这句诗在全诗中有什么作用？（总领全诗，是全诗的.主旋律）。

3、指导有感情朗读。

四、作业。

1、用钢笔描红、临写生字。

2、朗读课文。

3、抄写词语。

第二课时。

一、复习。

1、听写词语。

2、朗读全诗，说说你知道了祖国哪些可爱的地方。

二、学习第二段。

1、学习第2节。

（1）朗读第2节。提出不理解的词语。

（2）并联系上下文解决问题。

（3）默读体会，第2节表现了什么？（祖国山河的雄浑壮丽）。

（4）有感情朗读第2节。

（5）除了诗里写的，你还知道哪些祖国的美丽风景。

（6）朗读、背诵。

（7）小结学法：

朗读诗句，理解词语。

展开想象，再现画面。

联系积累，丰富画面。

感情朗读，联系背诵。

2、运用学法，自学3～6节。再交流讨论。

第3节：介绍祖国名产。理解：醇美光洁绚丽巧夺天工。

第4节：各民族有代表性的风物。简介：傣家竹楼、布达拉宫、吐鲁番、戈壁滩。理解巍峨。

第5节：古老灿烂的文化，改革开放的成就。介绍战国编钟。

第6节：伟大的民族精神。理解：松树的伟岸、梅花的高洁，博大的胸怀、恢弘的气魄。反映了中华民族的什么精神？（刚强不屈、纯洁高尚、胸襟博大、气魄恢弘）举个例子说说这些精神。

3、朗读第2～6节，进一步体会祖国的可爱。练习背诵。

三、学习第三段。

1、朗读第七节，说说骄傲、自豪是针对什么说的，奋发、开拓又是针对什么说的。

2、理解我们爱你啊，中国在全诗中的作用。（总结全诗、呼应开头、升华主题）。

3、有感情朗读，表现豪迈之气及为振兴中华而努力奋斗的坚定决心。

四、朗读、背诵全诗。

五、作业。

1、有感情朗读背诵课文。

2、利用班会时间，把自己游览过的某个地方，知道的某个特产，古老的历史文物等，向同学们说说。

板书：

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇十二

热门中国美食教案设计（通用13篇）篇十三

1、初步建立食物链和食物网的概念，知道什么是生产者、消费者，并会辨识。

2、经历建构食物链等科学概念的过程，学习科学的思维方法，提高思维能力。

3、认识生物与生物之间是相互关联的，渗透维持生态平衡的思想。

经历建构食物链等科学概念的过程，学习科学的思维方法。

理解食物链中动植物间的排序及箭头的指向。

每人一张学习卡，学生自备铅笔、橡皮擦。

一、寻找、发现——建立食物联系。

1、孩子们，请看大屏幕。（出示稻田图）这是——（稻田）谈话：在这片稻田里有茂密的水稻，还会有哪些生物生活在这里呢？（预设：草、虫、鸟、蝗虫、青蛙、蛇、鹰……）。

2、在这一区域里生活着这么多种类的生物，今天我们就来研究它们之间的食物联系。（板书：食物联系）。

4、你能发现这些生物之间的食物联系吗？哪两种生物之间有着食物联系呢？我们来找一找，理一理吧，记录在学习卡上。

5、学生活动，小组交流。

6、利用实物投影仪进行汇报交流。（引导学生对食物联系表达方式进行比较）。

二、交流、分析——建构食物链概念。

1、还有其他的表示方式吗？你这样表示是什么意思？（引导学生分析这些生物为什么需要食物：生物的生存需要能量，食物为它们提供的就是——能量）。

2、这里的箭头表示的是什么意思？（这里箭头表示的是食物流动的方向，能量传递的方向。）。

3、分析比较这几种表达方式，哪一种更能表示出他们之间的食物联系？知道生物学家采用的是哪种方式来表达生物之间的食物联系的吗？他们为什么这样表述呢？（引导学生理解能量的传递：自然界中的动物吃食物是为了摄取营养、获得能量。所以生物学家采用了可以更好地表示出一种生物把能量传递给另一种生物的表达方式）。

4、我们也学习生物学家的这种方法选用稻田里的几种生物尝试着写一条这样的食物联系吧。

5、请两位学生写在黑板上，并向同学们汇报。（其他同学评价补充）。

6、揭示食物链的概念。（板书：将“食物联系”改成“食物链”）。

三、归纳、整理——完善食物链认识。

1、观察黑板上的这三条食物链，你有什么想法？你有什么发现？你有什么问题？

2、小组内互相交流。

3、全班交流。

为什么植物类处在食物链的开头？（认识“生产者”和“消费者”，知道它们描述性的概念）。

这些生物中，谁是生产者？谁是消费者？请把他们分成两类。

4、引导学生说说更多的发现，找到食物链的共同特征。

5、师生总结：食物链的特点。

1、从生产者开始；

2、终结于消费者；

3、有一定顺序或方向；

4、生物之间相互依存、相互制约）。

四、巩固、练习形成食物网的认识。

1、这片稻田里有多少条食物链呢？我们先自己找一找，画一画，写一写。

2、小组内比一比看谁找得多，写得多，并互相检查。

3、汇报。（投影仪展示）请学生评价。

4、观察图，稻田里这么多条食物链，它们相互交叉构成了一张网状，我们可以形象地称之为食物网。

5、观察我们画的食物网，你们又有什么想法、发现或问题吗？

五、反思、拓展——深化食物链的研究。

1、反思小结：你这节课学到了什么？

2、拓展练习：

（2）运用食物链的知识，设计制作生物牌（或生物棋）游戏，和大家一起玩一玩。