优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）

在月工作总结中，我们需要客观、全面地评价自己的工作，并提出进一步的改进计划。写月工作总结时，可以参考一些范文，下面是一些范文供你参考。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇一

时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：

第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前，都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜从3月开始销售以来，月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位，高品质的菜品，引用了一些新的加工烹饪技法，特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会，使我受益匪浅，并且很快运用到和园菜品制作中，给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受，赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升，销售额从日均3千元到现在每天1—2万元，最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元，并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的，是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

第二，加大培训、规范菜品主辅料配方，不断创新研发新菜，为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。

一年来的经营过程中，我们面临最大的困难是员工队伍不稳定，流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候，这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量，为宾客提供优质服务，我们采取了以下几种方式：

1、人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用，以及充分利用园区给予的加班政策，努力克服人员短缺等种种困难，顺利完成了一次又一次的接待任务。

2、加大培训力度。今年厨房共培训56次，使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面，作为厨师长，我责无旁贷，身体力行，本着传帮带的原则，一方面利用饭口在实际工作中言传身带；另一方面利用餐余时间进行培训，将自己的手艺传授给大家，还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训，从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

3、规范菜品主辅料配方，使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

4、不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道，丰富了客人的选择，形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品，深受客人喜欢。

第三，坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神，创和谐餐厅，共赢佳绩。

一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来，我们餐厅厨房密切配合，融为一体。厨房研发的新菜品，我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训，让他们了解菜品的特点、口味及营养知识，以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介；如遇客人有反馈意见时，我们及时调整，以达到客人满意，招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中，我们餐厅、厨房密切配合，通力合作，相互补台，在人员短缺、设施设备条件有限的情况下，多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作，一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效应一样我们缺一不可，在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢，有了你们的工作付出和支持，才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇二

忙碌的一个学期过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：

一、持证上岗、消除安全隐患。

作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。

二、强化软件管理。

学期开学，食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。

三、规范操作，落实到位。

本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变.

四、改善措施。

我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修，增加一些必要的硬件设备(如：冰柜、保鲜柜、留样柜、学生热水器等)改善师生的就餐环境。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇三

20xx年即将逝去，这是我步入杭宇公司一年多以来，在公司领导的指导、关怀与帮助下，我不断提高一个本职工作人员的工作能力和素质，保持以学为主的谦虚态度和本着以公司利益为出发点踏实工作，勤勤恳恳，紧紧围绕我们杭宇公司全年目标而努力，认真做好自己的本职工作，为了总结过去的经验教训，更好的开展今后工作，现将具体情况汇报如下：

（1）规范了库存材料的核算管理，严格控制材料库存的合理储备，减少资金占用。

（2）在原来的基础上规范了报表的填制，增强了报表的准确性，分门别类的计算每日的成本项目，真实反映每日的成本、毛利情况。为各项目的成本管理提供参考依据。

（1）按公司要求对各项目的收入、成本进行监督、审核。统一核算口径，日常工作中，及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出的成本核算问题和u8操作问题等给出指导性的意见，与各项目的核算部门建立了良好的合作关系。

（2）每月底及时根据各项目数据做出相应的完整报表，做到数据统一，准确，勾稽准确，为财务经理做决算报表提供准确的数据。

展人之长”，充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质，树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。

跨出了校园的大门，就得融入社会这个大家庭，为了能够在生活、工作过程中，与同事建立一种和谐的人际关系，我始终坚持“干工作先做人”的原则，不断学习，戒骄戒躁，虚心谨慎，接受领导的教导，不断加强自身思想道德修养，端正做人、做事应有的正确态度，为自己各项业务工作的开展作好铺垫。

工作之余，我努力学习餐饮成本知识以及其涉及的方面信息，除此之外，我仍旧密切关注国家、省及其他各大会计网站，及时了解掌握相关法律、法规的颁布与会计行业动态，不断开拓自己的视野。坚持走“活到老，学到老”、“终身学习”的学习路线，时刻不忘多看、多记、多了解，为自己各项工作的开展打好扎实基础。

要认识自己，树立信心。要时刻检查查自己的不足和问题，及时改正，虚心听取领导和老员工提出的自己身上问题。要增强责任意识、危机意识、效益意识，小事做起、从点滴做起，从自身做起。

总之，一年多以来，我勤奋工作、认真学习实践、尊敬领导、团结同事、热心助人，在各个方面都取得了一定进步，但我深知这远远不够，以后的路还很长，可能遇到各种各样的困难，不过我相信在领导的正确引导和同事的支持帮助下，一切难题都会迎刃而解。相信未来南京杭宇高校后勤服务有限公司在我以及每一个员工的帮助下会有更高更远更快的发展！

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇四

20xx年是收获的一年，也是发展的一年。在_总的教育、支持、鼓励下。在与餐厅的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面对今年的工作总结如下。

一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的。细节决定成败，做好每一个工作细节，餐厅的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。让顾客享受一种高品质的、特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得餐厅的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。围绕餐厅发展要求，健全餐厅管理程序与制度，明确发展使命。

在此情形下，我们深感责任重，餐厅领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持餐厅运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就一定能够高质量的全面完成各项工作任务，做出我们应有的贡献。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇五

一年来，在集团的正确领导和亲切关怀下，在全体员工的共同努力下，我中心克服了食品原材料价格猛涨和用工成本激增的双重巨大压力，坚持学生食堂饭菜价格不上涨，强有力地保障了学校稳定工作，较好地完成了全年的工作任务。为了在新的一年发扬成绩，弥补不足，现将全年工作总结如下：

组织纪律性是餐饮各项工作的基本保证。在中心的积极倡导与要求下，中心职工继续发扬了遵守纪律、无私奉献的精神，任劳任怨，确保了各项服务保障工作按时按质完成。

一年来职工积极参加中心组织的各种会议，认真领会上级单位的精神和指示并加以贯彻；中心全体正式员工每周末多上一天班，确保了每天一线均有负责同志在岗；各餐厅经理每天清早提前一小时到岗，认真检查早餐准备和销售情况，中午和晚上开餐时间也都坚守在工作岗位，平均每天在岗时间超过11个小时；采购组员工不论严寒酷暑，无论双休日与节假日，每天早上六、七点上岗，认真验收配送餐厅所需物资；微机房工作人员认真遵守倒班制度，从早6：00到晚10：00，从未出现过空岗现象，为学生餐厅、聚博园和校内超市的销售工作做好了卡机服务保障工作。

做到了看好自己的门，管好自己的人，办好自己的事。一年里没有发现将公家东西拿回自己家的损公肥私现象，表现出了职工的优秀品质和中心的良好风气。

中心积极参加集团组织的师生代表座谈会，认真听取学生管理部门和各院系学生代表的意见和建议，通过加强与服务对象的沟通交流，进一步了解了学生的需求，及时对各项工作了进行调整。各餐厅经理都有很强的竞争意识，他们想方设法吸引学生到自己餐厅来，他们努力在饭菜质量、花色品种、就餐环境和饭菜保温上下功夫，努力提高学生就餐率。

一餐厅大胆创新，合理利用闲操作间，优化加工炒制和销售流程，推出精品家常菜窗口，中锅炒制，随炒随上，深受广大师生欢迎；二餐厅定期更新饭菜品种，营业额逐步上升，屡创新高；三餐厅一、二楼在天冷之际，推出砂锅项目，每天就餐师生络绎不绝；聚缘阁餐厅加强营销与服务，充分发挥自身技术优势搞好小炒与宴会项目，还配合校团委顺利完成新年学生包饺子联欢活动的任务；科技餐厅自下半年以来，坚持做好夜宵项目，努力为下晚自习学生提供安全可口的小吃，受到科技学院师生的好评。

采购工作是餐饮中心成本控制的关键一环。采购到物美价廉的物资，不仅关系到餐厅成本高低，更关系到广大师生的身体健康，因此，中心极为重视采购验收工作。采购组肩负着各餐厅除米面油菜之外的所有物资采购供应工作，一年里，采购组职工不辞辛苦、勤转市场、货比三家、讨价还价，努力降低采购成本；对所采购物资严格验收把关，坚决不让无证不合格产品流入餐厅。在数次市防疫部门对我中心采购工作的检查中，均未发现不合格问题，受到了防疫部门的好评。

半年以来，受国内外多种因素影响，全国包括我市以农产品为主的食品原材料价格上涨迅猛，价格总水平逐月攀升，与去年同期相比，我中心采购的食品原材料平均涨幅在20%以上，特别是蔬菜价格平均涨幅在60%以上。这无疑极大地增加了以上述物资为主要原材料的餐厅的运行成本压力。现餐厅所售主食均为保本或亏本供应。尽管面对重重困难，各餐厅在经理带领下，在全体员工共同努力下，精打细算、厉行节约、推陈出新，提高产品附加值，实现了相比去年毛利率不降低的好成绩。

自20xx年10月1日至10月31日，中心开展了为期一个月的“安全生产月”活动，集中力量对安全生产工作进行了全面检查，对查出安全生产管理方面和设备设施方面的安全隐患，认真整改；严格按照河北省教育厅《关于在全省高等学校开展乳制品专项治理工作的通知》精神，认真排查，严把进货关，彻底杜绝了有害乳制品流入餐厅;积极组织餐厅员工参加学校组织的消防演习，力争做到让每个新招聘员工均参加过演习，懂得基本消防知识，掌握扑救初期火灾的能力。

为满足广大师生日益多元化的就餐需求，提高学生就餐率，集团决定以第三餐厅为试点，全力推进餐饮服务中心的改革工作。餐饮服务中心全力配合集团此项重点工作，先后到西安、重庆、北京以及本市一些高校做细致调研，联系专业餐饮公司来商讨合作事宜，聘请专业施工单位和厨具厂商对餐厅改造进行预算，为最终决策提供切实依据。

尽管过去的一年取得了一定的成绩，我中心的工作也暴露了一些不足：三餐厅一层炸食间因操作不当原因起火，造成了一定的经济损失和不良影响，这也给我们敲响了警钟：安全工作必须常抓不懈；针对员工服务态度的投诉呈上升趋势，暴露了员工服务意识有待加强培训的问题。

展望新的一年，我们深感任重道远，但是，不管面对多大的艰难险阻，我们有信心、有决心，在集团的正确领导下，在全体员工的积极努力下，把中心工作办得红红火火，努力将各项工作提高到一个新层面，争取20xx年我们再创佳绩。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇六

作为一家以餐饮服务为龙头的公司，我们推崇“诚信、创新”的企业精神，以诚信为本，以服务为基、以口碑为保障，20xx年本人以公司共赢为目标，不断实现服务与管理创新，遵守公司的各项规章制度，平时严格要求自己，廉洁自律。工作中敢于承担责任，认真负责、组织协调，与同志协作共事，一心为公司发展尽心尽力。所谓不积跬步无以至千里，如果把一天当作一小步，那么这一年就是人生的一大步。本人在工作中追求时时求新，日日求进，避免自足自满，把工作视为与自己荣辱相关，祸福与共。

今年的工作本人重点抓了服务细节、提升综合毛利、团队建设和菜品提升4个方面。

首先我吸取了到考察时学到的待人热情和严谨细致的工作态度，着重抓服务细节和礼貌礼节，要求自己和员工一起发自内心地愉悦待人，要求所有人员不能对客人说“不行，不可以”等语言，尽量满足客人要求；其次，对重要客户提前策划接待方案、专人跟进。在用餐过程中，管理人员进行针对性的餐中巡台和回访，既指导了服务人员也让客人倍感温馨。

宴席接待上，大型宴席组织专人负责接待和布置，前厅和后厨通力合作，餐中上菜节奏的掌握拿捏更精确。如遇当天有几个宴席，前后都是专人一一对应衔接走菜顺序和时间，分工明确责任到人，这样基本保证每个宴席的菜品质量和新鲜度。同时对宴席客人的酒水保管、开瓶、餐后清点等工作更加细致、贴心，让宴席主人安心、放心。今年的宴席接待质量稳步上升，口碑良好，带来了更多的客人。

在营销的措施上，我们不定期对周边同档次酒楼的促销方式进行调查，再结合自身实际情况进行调整。以前宴席从不返券，下半年也根据市场调整为周一至周五的宴席返券20—50元/桌。从目前来看，馈赠菜品、生日蛋糕、寿桃寿面、打折卡、宴席返券、赠礼品较受客人喜爱，这些创新营销方式的推动作用也得到了初步体现，明年我们还将在此基础上坚持、创新营销模式，争取使整体业绩得到有效拉动。

在日常管理中运用了案例分析，这20xx年工作的靓点。前厅、后厨都把工作中出现的典型事件加以分析梳理、做成书面的案例分析进行宣讲和张贴，对其他员工进行警示，避免再次出现类似事件。例如前厅一次出现买漏单的现象，管理人员逐步分析了当时过程中出现的几处失误，制作成案例分析单，班前会宣讲，在公示栏中张贴等手段，让服务人员都从中吸取了教训；后厨一次冰柜收检出现失误，浪费了几斤原材料，那么通过案例分析剖析了其中的失误之处，也有效减少了此类的差错。

各部门之间及部门内部养成了互帮互助的良好氛围。前厅吧台、传菜和保洁部配合搬重物、舞台、传菜、送酒水等，让服务员专心投入服务接待中；后勤部门高峰期主动协助理菜、传菜和接待订餐，减轻一线员工的压力；后厨也协助库房搬运整理物品等，同事间温暖和谐，团结友爱。

针对员工中80/90后较多，思想活跃的特点，利用班前会让员工进行表演（讲故事、笑话等），让他们展现自己，也让员工开心进入工作状态，给大家带来新鲜感、保持团队的活力。也通过这种方式，发现一批值得培养的人才。

为了让新员工尽快融入集体，我们采用一带一的方式，给每个新员工指定一位“师傅”，在规定时间内，新员工考核合格，就奖励师傅，反之，则罚。这样，既让新员工尽快达标，也融洽了新老关系。

在管理方式上，要求管理人员放下架子，把员工当家人和朋友对待，关心和严格要结合起来，提倡“婆婆嘴”式的/多说多问的管理，了解员工思想，及时给予疏导和帮助。发现优点要鼓励，出现问题主动承担管理责任；在奖罚问题上，公开公平，对典型事例要在班前会上公开表扬和批评，这种处罚和表扬要比贴在墙上有效得多。

今年4月和10月连续进行了两次调薪，尤其是10月份的这次，幅度很大，领先行业水平，起到了很好的激励作用，同时投入人力物力改善了寝室条件，加强寝室管理，一系列的“惠民政策”让员工更加安心工作。

在费用不断上升的情况下，强抓提升综合毛利。在酒水销售上，大力促销毛利高的鲜榨饮料，对鲜榨销量上了一定数量后再给予更高奖励，以此促进销售积极性；为提升包间费的实收率，我们适度调高了免收包间费的消费标准；同时，在售价提升微小的前提下，狠抓了菜品毛利的提升空间，而这是从提高菜品出净率入手的。

今年花了大力气进行成本控制，在管理上引入了环环相扣的统计和控制。从盘存、申购、销售和标准配份这几项一环扣一环的统计，将每种原材料的细节做到位。对初加工也严格要求了原料出净率，每周不定期抽查，增加了员工的责任心。通过对每日报表的核对，来考核相应的奖惩，与绩效考核挂钩，也让绩效考评有依据。今年新建了冻库，也在硬件上保障了工作的有序。尤其扩大的冷冻存储空间，给节日期间的备货提供了足够的空间。为应对原料涨价，建好冻库后我们储备了几十件牛仔骨，节约的成本基本抵销了建冻库的成本。

产品交流会的定期召开，给我们的创新工作提出了更高的要求：交流会年年搞，就年年都要创新一批新菜，而且要有留得下来的代表作。味型创新、原料创新、烹饪方法创新、改变盛器等等，各种思路都进行了拓展，后厨员工在殚精竭虑的同时，也有柳暗花明又一村的收获。压力越大，大家的动力越强。例如特味三角峰是近两年比较热门的菜品，客人吃得也多，模仿的也多。老客人也有换口味的要求。沙河店将传统的家常豆瓣味和泡菜味相结合，创新出了河水三角峰这道菜，入口鲜香，回味悠长，很受客人的欢迎，在销售上逐渐与特味三角峰分庭抗礼，是较成功的一道创新菜。另外，我们推出的金瓜粉蒸肉这道菜，它的米粉也是试制多次不满意，经多方寻觅后在外地发现了一款米粉，蒸出来耙糯口感好，最终改进成功的创新菜，既满足了外观美观大气，又达到了耙糯滋润的口感，点击率居高不下。

今年交流会对菜品和服务都设立了奖项，各店都铆足了劲争创佳绩。全体员工对这一盛事都充满了期待，积极性特别高，能动性充分发挥。交流会后作总结时，大家都说，如果每天都按菜品交流会的标准来工作，那么没有做不到的事。

沙河店在年初就提出了稳定畅销产品质量的大方针，后厨也进行了很多有益的探索：比如在厨房内部按菜品品种分小组，将这个菜品的相关流程涉及人员都定为一个小组。这样避免了各个环节相互推诿。分小组竞技，根据前厅反馈意见做考核依据。每日记录，月终盘点，综合评比出优秀小组进行奖励，处罚也是以小组为单位，一旦这个菜品出问题，小组成员都有责任。实行了分组竞技以后，菜品质量稳定的责任落到了每个员工的头上，让各组员工在工作中都保持高度警惕，达到高水平的发挥。

安全工作是企业的生存之本，我们坚持“安全第一，预防为主”的方针，主要从生产操作安全、食品安全、防火、防盗等几个方面进行预防，全年无一起重大责任事故。员工操作上，坚持岗前培训，尤其是操作技术岗位，100%先培训后上岗；食品安全方面，加强计划，保证食材的鲜度，每个环节的生熟分开，并坚持3桌以上宴席都留样24小时，以便追溯；消防安全方面，全年全员消防培训达5个多课时，消防演习两次，全年消防设施完好率98%，增加了消防安全“防火墙”，向员工宣传消防应知应会知识；防盗方面，增加了夜间值守人员，投入了巡更器以定时定点考核夜间巡查，同时护卫领班以上人员轮流查夜，每周不少于3次，有效确保了夜间公司财产的安全。

1、营销上向优秀的房产企业学习，对重要客户进行一对一的维护，提高和深化接待能力；

3、菜品研发上，注重口味和盘饰的搭配，与定位相结合，在10年的基础上有所突破；

4、硬件上，尤其是包间，需要进行翻新，进一步提升档次；

5、服务上要深化细节，让服务水平更上一层楼；

6、培养一线中层管理人员的管理能力，培养基层干部，让他们学会管人、带人。因为他们管理能力的高低，也关系到基层员工的正常发挥及稳定。

为确保业务的高速发展，我们多次带队深入市场调查，带头营销，为各项业务发展指明了方向，鼓舞了士气。下一年，我们要继续努力，更进一步。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。20xx年我们将在经济的发展浪潮中，乘风破浪，直达成功的彼岸。展望20xx年各项工作，我们决心在下半年开拓思路，提高一站式服务质量，认真解决各项工作中存在的问题，埋头苦干，扎实工作，努力完成年初既定的各项工作任务，促进公司总体业务的发展。

面对20xx年，有许多困难和挑战考验着我们，有许多责任和使命激励着我们，只要我们始终坚持科学发展和创新经营的理念，紧紧依靠各位领导的正确引导，进一步解放思想，转变观念，坚定信心，鼓足干劲，顽强拼搏，扎实工作，我们就一定能完成各项工作任务，从而不断提高我们公司整体的凝聚力和向心力。

作为一名新时代的人，我衷心热爱自己的职业，孜孜以求不断学习，全方位提高自己，在平凡的岗位上做出尽可能大的贡献，20xx年我将继续为贡献自己微薄的力量，为我所热爱的岗位竭尽全力！“当好主人翁，为做贡献”，我相信，勤勉好学、锐意进取、胸怀祖国的人，一定会在今后的工作中一天比一天做得更好，实现自身价值，不断超越自我，让飞扬的青春绽放出更加灿烂夺目的亮丽火花！

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇七

时间如梭，转眼间我们一起伴随着走过了xx年，即将走向20xx年。成功的开始源于总结与计划，相信在新的一年里可以在创辉煌。

回首xx年，确实有许多值得我们去学习和思考的，这一年在曹经理的正确领导下，在雷经理的大力执行下，我获得了认真细致的培训和改进，也起到了非常好的效果，并在努力为创造效益。

一个餐饮的好坏，首先要看它的本质，有没有吸引力，只有具有切实的设施，我们才能更好的为客人服务，而并不是做一些表面的工作，但有些必要的礼貌还是应该注意的，作为服务行业的实质是让客人来的开心，吃的开心，走的开心，为他们提供更好的服务方式。

来到不算很久，但在这短短的一段时间里，我也学到了很多东西，为作为xx里的一名普通服务员，为我能在这里工作而深感荣辛，并非常感谢雷经理的关心与照顾，在我这个普通岗位上，我也有了很深的感悟，一个企业发展的方向和目标是要复合这个企业的切身实际，并要在发展的过程中逐步总结和创新。

在即将过去的xxxx年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。

有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。

关于明年，我的计划是：

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。

3、利用休息时间进行计算机培训。

4、多学习其他东西，充实自己。

最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢！件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承"客人永远是对的"宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇八

为了提高管理技能，提升管理水平，从以中吸取教训，避免以后工作失误，对半年来的工作进行如下总结：

一、餐厅管理。

在领导的大力支持下，对餐厅人员进行改制变动，由以前的6人减少为现在的4人，在承包工资不变的情况下，提高个人工资，提高其服务积极性。在人员管理方面采取分区责任制，个人对自己的责任区负责，做到“个人任务先完成，团结协作共出力”。较之于以前餐厅的服务质量有了较大的提高，餐厅环境有了显著地改善。餐厅工作人员对于餐厅的工作认同感、责任心有了很大的提升。

二、餐厅采购。

在餐厅食材采购方面，改变以前“送菜制”，采取“自主选购，批发为主”，改变以前采购成本高的缺点。同时增加菜品种类，提高菜品质量，机关餐厅就餐人员由以往不足40%到现在为90%以上，就餐人员对于餐厅的满意程度由以往的30%到现在的80%。餐厅基本上每月都处于盈余状态，节约了管理处总体开支。

三、小餐厅接待。

在小餐厅接待方面，首先，注重接待餐厅的卫生，营造一个良好的就餐环境;其次，增加菜品的种类花样;最后，注重对餐厅工作人员的接待培训，提升其餐厅接待礼节，小餐厅接待也得到了领导的认可。

四、采购公示、账目明细。

实行验菜制，每天对于采购的食材，验菜负责人进行价格、

重量、品质检验，并及时录入餐厅采购公示，做到“三天一公示”。在管理处水果采购与小餐厅采购方面，做到“一月一上报，一月一公示”，账目明细，单据俱全。

五、管理处烟酒使用、仓库管理。

管理机关使用烟酒情况，实行“申请——批准——发放”制度，根据申请得到的批准情况，发现烟酒，对于发现有疑意的，及时向领导请示，做到不乱发、不错发。及时做好烟酒入库登记，并妥善保存。月月底对管理处烟酒使用情况进行盘点，妥善保存烟酒申请单，进行进出库核对，并录入管理处烟酒使用情况公示。仓库管理方面严格做到出入库及时登记，注意库房的清洁打扫，妥善保存仓库存物，月底进行盘点，制作出仓库库存明细表。在管理的同时，做到严于律己，不监守自盗。

六、合作社运营。

在领导的支持和关怀下，合作开始运营，各项相关制度开始建立。在不断探索中，合作社建立起三种运营模式：超市销售模式、定购代购模式、办公用品申请领用模式。

1、超市运营模式：主要出售小食品和日常生活用品，方便员工，同时在销售时秉承“低利润，重服务”，给员工带来实实在在的实惠。销售商品价格普遍比外界商店销售价格低10%以上。

2、定购代购模式：通过将机关科室收费所用品采购纳入合作社，合作社进行低价大批量采购，再以低价格出售给机关科室收费所。这样既可以减少机关科室收费所开支，也是将管理处整体成本节约了。

3、办公用品申请领用模式：合作社根据管理处办公生活用品使用情况，统一批发采购，各机关科室根据自身需要在填写申请单得到领导批准后，可直接来合作社领取。这样可以做到采购价格低，节约成本，适当保有库存量，保障机关办公用品使用。

七、养殖场运营。

在得到处领导批准后，办公室领导大力关怀支持下，管理处养殖场开始运营。养殖场采取“自出资金，自主消费”模式，在取得良好的效应后进一步扩大规模，并将土鸡、鸡蛋作为员工的福利发放，并作为食堂采购基地。目前已经养殖公鸡6只，母鸡44只，雁鹅2只。每天有专人进行三次加水加食，及时拾取鸡蛋，并时刻注意禽畜的健康状况;并准备相关治疗药品，做好养殖场的管理和运营。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇九

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

1、热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

3、要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

4、要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

5、要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。

6、责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是敬无在，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

7、平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

8、团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇十

为确保两会期间食品安全保障工作，预防群体性聚餐食源性疾病的发生。宽城分局高度重视，加强组织领导，加大监督检查力度，有重点开展专项检查。现将工作开展情况总结如下：

针对会议时间安排，成立食品安全保障领导小组，制定了具体工作方案及保障措施，根据职责分工，将食品安全监管工作落实到人。并通过加大工作力度，落实餐饮服务单位主体责任，消除监管盲点，确保餐饮服务食品安全工作措施落实到位，确保会议期间餐饮服务食品安全零事故。

为确保会议期间餐饮服务食品安全工作万无一失，认真落实值班制度、信息通报制度和首报负责制等各项制度。领导干部亲自带班，值班人员严格遵守值班纪律，坚守各自工作岗位，保证每天24小时通讯联络畅通，确保一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，能够迅速按照规定报告，及时采取措施妥善处置。值班人员并于每天下午4点前按规定及时、积极、如实向有关单位汇报当日值班有关情况。

期间共出动执法人员123人次，执法车辆12台次，监督检查370余户，下的'执法文书76份，对14户存在食品安全隐患的餐饮服务单位进行了行政处罚。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇十一

有句俗语说得好：“三百六十行，行行出状元。”在现实中，所有的职业都没有高贵或卑微之分，这取决于我们的心态、思想和行为是否高尚，而与职业无关。同样，“平凡”和“非凡”也不存在于工作和职业本身，而在于我们对工作的认真程度和付出。我是屯城餐厅的一名员工，我要在平凡的工作中创造非凡的表现。

微笑有着无限的魅力，懂得微笑和善于微笑已经成为从事各行各业的必备素质，尤其是在服务领域。微笑是一种不言语的世界语言，传递着亲切、友好、愉快的信息。微笑不仅让致力于服务的人得到更好的反馈，而且可以留下永久的回忆。在我的工作中，我将让微笑成为我的名片，用微笑迎接每一位就餐者。

勤能补拙是我们的至理名言，只有付出更多的努力才能换来更好的成绩。勤奋使中国一步步走向繁荣富强。我们的祖国之所以能够蓬勃发展，和人们的勤奋是密不可分的。作为一名服务者，我将付出百倍的`勤劳，为屯城营造更加舒适的就餐环境。

待客之道首要是周到，这也是最为重要的。为此，我们必须主动提供服务，善于观察，并且能换位思考，尽可能做到客人所想不到，以超前的服务满足每一位就餐者的需求。在今后的工作中，我将继续让每一位就餐者感到宾至如归的服务。

保持强大的心理素质。保持良好的心理和精神状态，做到得宠不骄、受辱不卑，从容应对各种挑战。

做一名餐厅服务员并不困难，也不需要太多复杂技能。在又喧嚣的都市中，餐饮业中服务员的角色繁多，但真正理解服务的含义并用心做好的人却寥寥可数。为什么会这样呢？简单来说，几乎所有人做服务员时都是应付工作，而非主动去做。他们常常偷懒、躲避服务机会。相信自己过于聪明，认为比那些不思考的人更有头脑。不过，这种做法是愚蠢的。这种行为让他们错过了许多成长机会，因为他们没有理解“负重”的真正含义。一个称职的服务员需要在表面工作知识的基础上，更加强自己内心和思想的建设以及修养的提高。

在现实中，无论在哪个行业，每个人都有展示自己的舞台，且与收入无关。我们每个人都像是一滴水，依附于集体才能生存。我们屯城的生活需要每个人的参与。因此，无论岗位多么平凡，我们都应该尽力使自己更加优秀，让屯城因有我们而骄傲！

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇十二

在即将过去的xx年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。

有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的.怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。

关于明年，我的计划是：

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。

3、利用休息时间进行计算机培训。

4、多学习其他东西，充实自己。

最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢！

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇十三

在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引，但我却毅然选择了社会实践的道路，一来是应付学校的布置的寒假作业，二来，我也想体验一下这有趣的经历，希望能借此机会学到一些其他的技能，以便以后能更快的适应这个社会。因此，我通过学校报名来到青岛，当上了酒店的服务员，而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。

我实践的地方是青岛刚开业的一家酒店---怡情缘，一开始，我并不重视这工作，因为这工作工资不高，还要做到我们开学，但自己选择了这工作，就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作，但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦，因为这苦完全不能用语言来表达。

我工作的第一天给我找了个有经验的师傅带我，对于我这个新手来说，这绝对是一个十分大的挑战。什么都不懂，什么都要学。首先是上菜，但开始我什么都不会，只能在一旁看着师傅如何上菜。

上菜也有讲究，要做好色泽搭配，荤素搭配，热菜凉菜搭配等。然后是帮客人倒酒，倒酒也是十分有讲究的，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯，倒五分之一，啤酒用啤酒杯，倒杯子的一半。以前的我总把所有事情都想当然的，现在才明白自己知道的原来是这么少。

另外，每个行业都有很多自己的行内术语，我现在所在的这个行业也不例外，但开始时我对这些一窍不通，当部长或者主管叫我去做时，我都不懂，例如“开台”、“撤台”、“起菜”，但我也明白了一个道理，遇到不懂的事，不必要怕麻烦，一定要去问，直到问懂为止，否则，以后你就会知道什么是更麻烦了。做任何事都会有一个过度时期，在这个过渡期内，必定是十分难过的，看着身边的同学一个个离开，在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到我到这里来的目的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活，但是我一再告诉自己，一定要坚持下去。

慢慢的，我开始适应了这种生活，每天早上10点半开始上班，做餐前，要准备好热水和房间里的'各种就餐用具，香巾等，时刻准备好为客人服务。等到11点，就要到各自包厢门前站位等待客人;一直到下午2点才下班。到了4点半又要开餐了，一直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。

这期间的工作是十分琐碎，有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑，因为这些事都是看起来十分不起眼的事，例如每次客人来到时，我们就要去询问茶水酒水，室内温度是否适宜，帮助客人开位等，每次上菜都要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，菜齐询问顾客面食。这完全可以说是一套不可更改的程序，看似简单，实际做起来就不容易了，只有自己多点观察，才可以发现哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。刚开始时，我耐心不够，有一些很简单的事我就会省略不做，结果遭到经理的批评，慢慢的，我才养成了耐心，做好每一件事。

渡过过度期之后，经过我的努力，我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的锻炼，我已具有处理各项事务的能力，完成每天分配给我的任务之后，我还会主动协助别人摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，单独分享劳动的快乐。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇十四

既是一个难得锻炼自己能力的机会，也是一个艰难磨炼自己的历程。而对于我的实习期，也正是如此。在实习期里，我成长了很多，但也有很多需要改进的地方，有很多需要总结的地方。

20xx年xx月xx日，我作为一名服务员来到xx餐饮参加实习。开始了我段历练的过程。开始由一个冲动、喜欢意识用事的大学生到一个成熟理智而又坚强的社会人士的转变过程。

在实习期里的有一次，我被安排到了负责xx包厢里的工作。因为那是我第一次负责包厢的工作，所以还有点生疏，也有点紧张和不安。而刚好那一次，负责我隔壁包厢的同事，又临时有事要拜托我帮忙照看。原本负责一个包厢就已经让我有点应接不暇，现在又还要照看另外一个包厢，我更加的有些不知所措了。所以就在上菜的过程中，出了差错，我把一桌的菜上到了另外一桌里上。引来了客人的极度不满，并且还对我说出了很难听的话，听着那些话，我眼泪就不争气的流了下来，然后，也不管客人有没有消气，就擅自离开了包厢，离开了工作岗位，跑到了员工宿舍里，一个人躲在那里哭。好一会儿，我才平静下来。也才意识到自己做的不对，我不应该一遇到困难就去躲避，不应该挨了一顿批就感觉自己遭受到了天大的委屈。

我一直以为，自己足够坚强，不管是面对工作中再多的磨难和委屈，我都能够坚强的应对，但是当真正面对工作中那些委屈时，我才发现我自己依然还带着学生时代的意气用事，依然还带着十足的幼稚气息。

直到通过这段实习期的磨炼，我才知道不管是在任何一份工作中，我们都可能会遭受到不一样的委屈，所以，我们没有必要被一时的情绪而影响到自己。我们要做生活的主人，要学会做情绪的主人。所以在这一份工作中，我学会了如何调节自己的情绪，如何放稳自己的心态。这不管是对于我现在的工作，还是对于我以后未来的发展，都是十分重要的。

我必须要经受的住生活对我的磨炼，经受的住工作给我带来的压力和打击，我才能够真正有所成长。所以，在今后的人生中，我会挺起我的胸膛，继续昂首阔步前进。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇十五

xx年是收获的一年，也是大发展的一年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要小结如下：

一、在日常工作中我们树立了三个理念。

1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的。

2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。

四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。

五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感责任重大，饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就一定能够高质量的全面完成xx年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。

优质铁路餐饮服务工作总结（汇总16篇）篇十六