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饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇一
长期以来，高等院校高等数学课程的教学内容和教学方式都几乎没有变化，这在当前“互联网+”背景下，越来越显得有改革的必要。高等数学课程的改革，在教学方式上可以借助互联网技术，在理念上可以借鉴互联网思维。
一直以来，传统高等数学教学模式单一，教学方法匮乏，往往“一张嘴，一支笔，一本书”就是全部的教学工具，不但教学效率不高，而且也取不到明显的效果。而现代信息技术与互联网的发展为教育提供了新的教学技术，也是解决以往单一教学模式与方法的重要途径。现代教育技术的运用，不但体现了现代教学设计理念与教育思想，也是现代教学理论的体现[1]。在高等数学教学中使用现代教育技术，一方面能够丰富教师的教学信息，提高教学效率，另一方面还能够充分激发学生的学习兴趣，而且充分发挥了学生在学习中的主动性，同时为学生全脑的.开发及智力的培养提供了一个更为广阔的空间。
2.“互联网+”背景下高等数学教学模式的转变。
在“互联网+”背景下，通过对计算机与网络的互联优势进行充分利用，高职院校高等数学课程教学模式可以采用“课上+线上”的形式[2]。其中，“课上”就是进行课件的精心准备，在传统教学方式中充分运用现代多媒体技术对课堂教学进行优化。在图形、文字的传输和处理、数值的计算等方面，计算机具有巨大的优势，而对于高等数学来说，抽象的思维和论证是其主要的特点。因此，教学课件中图形的制作，在很大程度上会影响教学效果。经过多年的教学实践，电子教案的制作可以使用powerpoint软件，而函数的作图可以使用matlab软件来完成，这二者的使用是最好的搭配。在教学中使用多媒体技术，能够使教学情景更加形象生动和直观，对于教学效果与教学质量的提高都具有重要的推动作用。在教学中，对现代教育技术的重视并不意味着传统教学方式的彻底抛弃，“互联网+”背景下的高等数学教学新模式在于二者的有机结合。在逻辑推理与过程推导方面，充分发挥传统教学的作用，尤其是在关键的公式、定理的推导环节上，教师在黑板上用粉笔一步一步的演示着推导过程，学生在下面随着老师的板书参与其中，并逐步的消化，这种教学效果更为明显。“线上”是对教学网站的作用进行挖掘，进行师生互动平台的构建，以及教师辅导、答疑制度的构建。随着互联网的流行，许多学校、院系都有各自的网站或者网络学习的平台，甚至一些教师还建立了自己的教学网站，这些都大大地丰富了教学内容。教学网站作为一个学习的平台，可以将教师教案、重点知识的讲解等资源进行上传，其不仅是教师教学的有效辅助，更是为学生进行自主学习提供了方便。此外，通过开办一些教学特色专栏，能够促使学生对数学的奥秘进行主动的探究，进而激发学生学习数学的兴趣。通过网络社交软件，使学生与教师之间的沟通更加及时、方便，有利于学生学习问题的及时解决，提高学生的学习效果。
3.“互联网+”背景下高等数学教学设计的创新。
一般来说，教学设计由三部分内容组成，一是对教学需求进行分析，进而确定教学目标。二是设计教学策略。三是评价学生的学习效果。我国已经明确了高职院校的人才培养目标，其人才培养模式即是工学结合。鉴于此进行高等数学教学设计，应以不同专业需求确定不同模块的高等数学教学内容，教学应当以应用为目的，教师的“教”、学生的“学”都可以此作为指导原则。在课程改革方面，要求两大功能能够在基础课中的得到充分发挥，一是教育功能，二是实用功能，因此在教学内容方面的设计，要有高职院校高等数学的特色，在理论教学中要体现以应用为目的；教学策略的设计要以必需、够用为原则，为后续专业课程的学习打下扎实的理论基础。高等数学教学的主线是进行能力的培养，第一，通过对数学的学习，学生的逻辑思维能力得到锻炼，促使学生创新能力、逻辑推理能力的提升。第二，高等数学的学习，是要求能够将现实问题转变为数学模型，因此需要锻炼这种转化的能力，对于实际问题，要能够使用数学方法进行解决，进而促使对数学的学习兴趣的提高，实现对数学素养的培养。对于学习评价体系，需要不断丰富与完善。一直以来，限时笔试都是作为高等数学考核的主要形式，考试的题型就是纯粹的数学题。这样的考试形式并不能完全测验出学生的创新能力，数学思维能力。结语在高职院校高等数学课程的教学中，如何提高教师的教学质量，丰富教学内容，激发学生学习的热情都是高职院校需要思考的问题，尤其是在当前“互联网+”背景下，人们的生活工作都发生了巨大改变，对于人的创造性和主动性越来越重视。
参考文献：
[1]曹帅雷.以问题为载体、以解决问题为驱动的信息化教学设计—以高职高等数学定积分的概念及其计算为例[j].中国信息技术教育,,(10).
[2]牛西武.高职院校工科专业学生高等数学课程学习状况调查—以陕西能源职业技术学院为例[j].职业技术教育,2014,(20).
[3]刘洪宇.把课程建在互联网云平台空间的创新实践与推广意义[j].中国教育信化,,(9).
[4]刘娟宁.基于“互联网+”教育模式下高职院校数学课程的改革[j].数学学习与研究,,(19).
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇二
随着我国新课程改革的不断深入，高等数学课程建设与教学改革也得到了相关部门的高度重视，但是由于高等数学的改革难度较大，即使相关工作人员采用了各种各样的措施对其进行改革，但效果却并不明显。正是因为这个原因，从而使得高等数学的改革一直倍受关注。如果想要根本上促进高等数学的改革进程，就必须树立以提高学生数学素质为灵魂的教学思想，并在此基础上建立新的高等教学课程体系，优化教学内容，利用现代化教学手段，培养学生的思维能力和应用能力，以此来实现高等数学课程建设与教学改革的根本目标。
一、树立以提高学生数学素质为灵魂的教学思想。
随着我国社会发展脚步的不断加快，数学文化在现代科技文化中所起到的作用也越来越明显，社会发展对于人才的要求也因此发生了变化，不仅需要其具备抽象的逻辑思维方式，而且还需要有理性的主义观念。因此，高校在开展数学教学活动的时候，必须要树立以提高学生数学素质为灵魂的教学思想，也就是说，要让学生在学习数学基础知识的同时，受到心理和智能的引导，从而培养学生分析问题和解决问题的能力。所谓培养素质，主要就是培养一个人的文化素质。那么，如何通过一门课程的教学来实现素质培养的目标呢？我们认为，就是要抓住这门课程对学生文化素质有影响的最本质因素，然后将其在教学活动中重点培养，高等数学的素质培养中最本质的因素就是灵魂，抓住了这个本质因素，就能够充分实现对学生文化素质的培养。
二、优化教学内容，建立新的高等数学课程体系。
由于高等院校在课程设计中涉及到多个专业，因此，在数学课程设计上应该充分考虑专业学生对于数学的学习能力。就我国目前高等院校对数学课程的设计现状来看，主要将其分为理科1类，理科2类和文科高等数学三个类型，通过制定各层次和各类型的教学大纲，对教学内容更新和优化，建立新的高等数学课程体系。为了能够确保高等数学课程体系的制定符合数学课程建设和改革的需求，在课程体系制定之后，首先应该进行一段时间的试用，一旦发现不符合要求的地方，应该及时对其进行修改，从而使其逐渐成为学校高等数学教学的指导性文件。这样不仅有利于学校教学任务的顺利完成，而且还能够从根本上提高学生的数学素质。
教材建设是教学改革过程中的一个重要环节，不仅是教学内容改革凸显的主要方式，而且是以提高高等数学素质为灵魂的教学思想的重要依托，因此，对高等数学教材进行编写是不容忽视的。在编写高等数学教材的时候，工作人员应该注意以下几点内容：首先要确保知识体系完整，突出高等数学的教学重点，合理编排系统，结构严谨。尽可能将高等数学中基本概念的建立、基本方法的介绍和训练充分的体现出来；其次要注重对数学思想方法的提炼和总结，教学方法是否科学合理在很大程度上决定了数学教学的整体质量，因此，在对教材进行编写的时候，要根据教材中涉及到的基本概念，简明扼要的将隐藏在其中的数学思想方法总结出来，以方便读者能够更好的对其进行掌握了理解；最后要注意将其与物理等专业实际以及中学数学教学实际有机结合起来。只有严格做到以上三个方面的内容，才能够在真正意义上实现教学内容和方法的改革。
四、充分利用现代化教学手段。
随着我国计算机技术的广泛应用，越来越多的先进设备被应用到教学过程中。不仅从根本上提高了教学质量，而且对现代化教学目标的实现也起到了很大的推动作用，因此，在未来高等数学教学过程中，充分利用现代化教学手段是非常有意义的。
五、结语。
综上所述，随着我国新课程改革的不断深入，高等数学课程建设与教学改革也会逐渐被教育部门重视起来。高等数学的课程改革并不是一朝一夕就能够实现的，而是需要长时间的摸索和探究。因此，在未来的时间里，相关工作人员要根据高等数学的教学目标，不断对其教学模式和方法进行完善，以此来确保高等数学的教学目标能够充分实现。
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇三
摘要:如今信息技术发展非常迅猛，对课程教学也有了新的时代要求，提出了基于“互联网+”云平台和数学相关软件的教学方式，“互联网+”提供全新教学空间应用于高职高等数学课程教学。网络教学作为新的教学方式，开展了高等数学教学的新道路，网络教学能大大提高学生的兴趣及效率。“互联网+”与教育相结合，是高等教育目前的方向所在。
关键词:高等职业院校;高等数学;“互联网+”;云平台;教学模式。
高等职业院校的高等数学目前存在诸多不合理的地方，而互联网平台下对高等数学的教育又提出了新的要求。教学方式的改革迫在眉睫，但也需要循序渐进，符合现在形势。在“互联网+”的大环境下打造新的教学模式，可以更好地满足当前高等教育的要求。
一、问题的提出。
(一)构造“互联网+”相关高职高等数学课程教育体系。
学生的学习能力、实践能力、创新能力是学生学习及日后工作的必要素质组成基本，我们的任何教学都应当以此为中心和目标。高等职业教育主要培养专门型人才，以实践教育为根本，理论教育同样重要，而技能素养是重中之重，考虑社会要求，满足社会需要。而目前的高职高等数学教育存在种种问题，问题均需改革来促进解决，以达到教育要求。
网络教学资源体系建设在近些年来大力发展。“互联网+”全方位平台是近年来的新潮流，新方向。我国资源分布严重不合理，城乡差距，东西差距，是目前不可逾越的鸿沟，而教育资源的开放化，服务平台的推广化，能有效促进资源的共享，减少差距。“互联网+”技术使信息传播迅速，时效，广泛，而数学软件操作越来越简单，功能越来越完善，越来越方便实践应用。教师们的信息化技术水平加以提高，可以提高学生自主学习的能力，增强运用信息技术分析解决问题能力，以成为适合当今社会的复合型人才。这些基于“互联网+”技术的发展使高职高等数学课程的改革迫在眉睫，高等数学课程的教学改革是大势所趋。
数学是知识的必须和基础，高等数学课程是高等职业教育人才的基础知识，数学为后续进一步学习高等职业教育后续课程知识打下基础，掌握高等职业教育专业技能必须拥有必要的数学知识和素养。高职高等数学教育既要达到高等教育的要求，又要达到职业教育的要求，二者缺一不可。教学时，应充分遵循高等教育的教学特点规律，也要兼顾高等数学教育的统一教学特点规律。这就需求高职高等数学课程的知识体系，知识框架等在完备性、严密性、理论性和实用性等方面形成自己的独特的方式与体系，以利于学生们掌握高职数学课程的必要的基础知识和基本素养。高等数学的学习是后续专业课程的学习的基础。高职高等数学课程教学改革应以开发学生数学才能和与打造与专业知识一体的体系思想作为课程改革的指导思想，应基于现有问题提出切合实际对的改革方向，并通过对课程内容体系的重构完成改革，使高职高等数学教学满足高职学生的要求，真正实现提高学生计算能力、分析问题能力、解决问题能力、创新能力和思维能力等方面的目标。课程改革应考虑学生未来的工作实际与工作情况，尽量与知识结合，靠近。使学生掌握分析和解决实际问题的数学方法并能在工作中学以致用，让学生学会学习，愿意学习，知识可以在实践中灵活应用，实现高等数学人人喜欢学，人人可以解决难点，人人可以在生活应用的愿景。所以高职院校的课程尤为关键，其中数学课程应该走重应用、轻理论的特殊道路，重点培养学生思维的开放性、学习的主动性、应用数学的自觉性、解决问题的独立性。为此，我们可以借助“互联网+”云平台和现有的数学软件，从教学目标、教学过程、运算过程和教学管理等四个方面对高职高等数学课程进行改革。打造基于“互联网+”云平台的教学，实现教学资源共享，构造更开放，更高效的数学教学与学习环境。网络教学可以避免空间和时间影响，使学生们随时随地学习，这点与传统教学方式不同。在高职数学课程中加入数学软件的教授与使用，可以提高学生应用计算机及数学软件解决实际问题的能力，便于学生们在实践中使用数学知识，更为简单的掌握相关知识技能。只有这样，才能满足高职数学教育的要求，使教育高效有用。
(一)“互联网+”教学理念。
秉承“以开发学生数学才能和与打造与专业知识一体的体系思想作为课程改革的指导思想”的设计理念对课程内容进行重构，加入数学软件的使用操作教学，同时使用“互联网+”技术实施教学。学生可利用互联网学习，学习自己需要的和不懂的知识，不用担心课堂知识的获取渠道，不用担心知识的遗漏。同时教师也应加强利用互联网教学的频率，为学生打造一个信息化的学习空间。上课的教授时间有限，当学生不能及时接受上课内容时，可以通过网课进行反复学习，打破时间空间限制。而软件的教学需要结合实际操作，可以利用计算机的远程操控等，是每个学生直观的在自己的计算机上观摩并实时操作软件，大大提高教学质量。
(二)“互联网+”下高等数学的教学内容改革。
教学教材要符合当代社会发展的需要，符合实际，同时满足专业需求和学生的专业技能要求。对于教学内容，学生能够接受是首要要求，这需要从方式和进度上来考虑，同时与学生的.专业知识必须相关。例如，分化为高等数学、线性代数、概率论与数理统计和微积分等，各模块相对独立又环环相扣，满足各专业的数学需求。如工程类学生，最先教授高等数学，有数学的基础后就可以教授理论力学等基础力学，线性代数和概率论可以同一学期教授，为动力学等打下基础，而其余数学内容就可省略，符合工程类专业的数学要求。让学生的学习环环相扣，学有所用。每一块内容之间均有衔接紧密的相关知识点，而且适合不同邻域，在教学中需考虑其中的关系。课程教学以应用为目的，在课堂上将数学知识与专业相关工作结合，课堂讲解实例，结合学生实践教学，使学生在学习和实践中充分掌握高等数学的理论和体系。通过“互联网+”云平台的教学，打造教学资源共享，构造更开放，更高效的数学教学与学习环境，使教学更符合社会要求，更满足学生需求。目前高职学生的数学基础相对较差，故可以利用线上线下的有机结合来弥补了课时不足。适合当前教育。高职数学教学内容的取舍，一是根据学生专业的教学需要，突出课程的实用性、应用性和开放性。主要是指数学教学中需指导学生解决实际问题的能力，这就需要教学内容具备应用特色，同时与实际情况相结合。二是重视数学概念教学，通过专业案例或解决实际问题的过程，引入概念，借助现代教育技术手段，生动的概念解释有助于提高学生的效率，将数学与生活结合，让数学概念更加鲜活。三是让数学计算更简单明了，可以使用数学教学软件进行计算，提高准确性和效率。四是加强对数学理性的理解和思考，降低理论性较强的教学内容，激发学生的学习兴趣，通过数学思维提高学生分析和解决问题的能力。
(三)互联网云平台下的教学方向。
对于高职院校的数学教育改革，关注高职教育对高等数学教学的本质，高等数学的学习必须服务于专业学习，同时必须服务于相关社会实践。在教学中，可以通过多种不同方式来加强学生在专业课中运用高等数学知识的能力，使数学服务于专业，使专业知识的学习轻松化。高职学生数学水平普遍相对较差是不争的事实，同时数学课时也在不断缩小。高职数学教育对于学生的职业技能提升有重要作用。为了形成学生完整的知识体系，需要数学知识与专业知识的相互补充。所以在高职院校数学教育改革中，必须考虑这些要求，以确定适度教学的知识范围，适量的知识内容。学习和教学的过程也是各种相关问题产生的过程。在任何课程中，教学都是以问题为引导，通过问题引出我们要学习的知识内容，激发学生们的学习兴趣。同时与实践结合。通过与本专业相关的典型案例的解决实例，让同学们体会到把数学对本专业的重要性，从而激发同学们自主学习的积极性。数学教学方式必须多样化，可以倡导学生自主探究，自己提出问题，自己解决问题，也可以相互合作交流，共同探讨，共同查阅相关知识，相互补充彼此的知识漏洞。同时，在教学活动中，融入数学软件，利用软件进行高难度求解。加强老师和学生对数学软件的操作水平，在课上课下均充分使用软件的高效便捷，使同学们保持长效的积极性，不断激发新的兴趣，提高学习效率，完善知识体系，增加知识储备。
四、结语。
运用“互联网+”云平台，结合数学软件进行教学，打造数学网课新空间。此新教学模式有更好的实用性，问题情况也更复合实际，这是传统模式所欠缺的。“互联网+”与教育的结合是大势所趋，对于学生，可以针对同的学习内容提供了适合学生的个性化的指导教学。由此可见，将“互联网+”与高职高等数学教学相结合必将是时代新潮。
参考文献:。
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇四
[摘要]本文借助当代教育心理学的一些理论,从数学的教育作用、高等数学课程教学的现状和问题、以及多媒体技术在高等数学课程教学中的应用几个方面,来研究高等数学课程的教学改革问题,并结合学校的具体实际情况,提出一些有效提高高等数学课程的教学质量的新建议。
[关键词]高等数学;多媒体技术;旅游管理。
1引言。
高等数学是高等院校的一门十分重要的基础课程,也是专业教学计划中的一门主干课程。自从20世纪50年代开始,国内引进苏联教育的教材体系,高等数学课程逐渐形成了现有的、较为完善的教学体系。虽然经过1958年和1978年的两次高等院校教学改革运动,高等数学课程也得到了一定程度的改进,但课程的总的教学思想和教学体系没有发生根本性的改变。而在20世纪80年代,世界范围内出现了大学数学改革浪潮,西方发达国家,也都争先恐后地对大学数学的教育体系进行了不同程度的改革。国家教育部于启动了“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”,10月教育部又在北京香山召集了部分大学数学教育的专家、学者,以及来自教学第一线的数学教师,举办了“数学教育在大学教育中的作用”的研讨会。此后,大学数学教育的改革受到各方面更加广泛的关注和重视[1,2]。
自国家开始实行的高校招生扩招政策以来,全国的高等教育形势发生了很大变化,出现了许多新的情况和问题。特别需要指出的是,各个高等院校的在校学生人数不断大幅增加,而教师数量并没有相应地得到同步增加,因此就造成高等院校的教学设施和教学人员的普遍短缺,数学教师尤为严重。为了保证学生有课上、课程有人讲,像高等数学这样的专业基础课,不得不采用大班来组织课堂教学,学生人数一般都在150人左右,有时多达200人。面对这样的困境,如何来保证高等数学课程的教学质量并有效地提高学生的数学素质?就成为一个值得高校有关各方认真考虑和研究的课题。
本文将借助当代教育心理学的一些理论和思想,从数学的教育作用、高等数学课程教学的现状和问题、以及多媒体技术在高等数学课程教学中的应用几个方面,来研究高等数学课程的教学改革问题,并结合我校的具体实际情况,提出一些能有效提高高等数学课程的教学质量的新建议。
2数学与数学教育。
数学的发展历史是非常悠久的,大约在1万年前,人类就从社会生产实践中逐渐认识并形成了“数”和“形”的概念,但是真正产生数学理论还是从古希腊人欧几里得(euclid,公元前3)开始的。
多年以来,数学的发展大体可以分为3个阶段:17世纪以前是数学发展的初级阶段,这一时期出现了常量数学,如初等几何,初等代数;从文艺复兴时期开始,数学进入了第二个阶段,即变量数学阶段,这一时期产生了微积分、解析几何、高等代数;从19世纪开始,数学获得了巨大的发展,形成了近代数学阶段,这一时期产生出实变函数、复变函数、泛函分析、微分方程、近世代数、非欧几何、拓扑学、计算数学、数理逻辑、概率论、数理统计等一大批新的数学分支。到目前为止,数学已发展成为拥有100多个学科分支的庞大的知识体系。
恩格斯曾说过:“数学是现实世界中的空间形式与数量关系”。然而现代数学的内容已经大大超出一般意义下的“形”与“数”的范畴。对于大多数人来说,数学,特别是现代数学,在他们的印象中往往只是一大堆符号和公式,而并不真正了解数学为何物。为简单起见,我们可以用较为生动形象的语言来描述数学,数学是一切科学的共同语言,数学是一把打开科学大门的钥匙,数学是一种思维的工具,数学是一门创造性的艺术。不仅如此,数学还是一门内容丰富的知识体系,其内容对自然科学家、社会科学家、哲学家、逻辑学家和艺术家是十分有用的,而且对政治家和神学家的学说观点也会产生影响,它满足了人类探索宇宙的好奇心和对美妙音乐的冥想,甚至以难以觉察到的方式无可置疑地影响着现代历史的进程。
数学作为一门教育课程进入学校,可追溯到公元前的柏拉图(plato,公元前427-公元前347)时期,至今已有2400年左右的时间。柏拉图曾规定不懂几何学的人就不得进他的哲学学校。他甚至认为:“如果说不知道正方形的对角线和边是不能用同一单位度量的,那他就不值得人的称号”。由此可以看出,那时人类就已经把数学与教育、数学与人的全面发展联系起来了。
1990年,联合国研究机构提出了“知识经济”的说法,19经合组织明确给出这一概念的定义,即以知识为基础的经济。在知识经济时代,知识经济人才的首要标准是要真正有知识,联合国系统曾对高科技产业的研究者、决策者和管理者应具备的`个人基本知识做过一个总结―――高等数学;在研究与发展的某一领域中的实践;计算机的基础知识;现代管理方法;外语知识;社会科学的基本知识。值得注意的是在所列的基本知识当中高等数学被放置于首位,这从一个侧面充分说明了高等数学在人才培养过程中的重要作用。事实上,数学教育在提高人才的推理能力、抽象能力、分析能力和创造能力上是任何其它训练都无法代替的。
北京第二外国语学院是一所以外国语言文学为主体学科,以旅游管理为特色学科,文学、经济学、管理学、法学等多学科门类共同发展的教学型大学。高等数学是旅游管理学院和国际经济贸易学院的各专业本科生的专业必修课,也是国际传播学院、法政学院以及外语类各系的本科生的公共选修课。教学内容涉及到微积分学、线性代数、概率论和数理统计4门不同的数学课程,教学计划144学时,实际教学课时约为120学时。
就旅游管理学院的旅游管理专业、市场营销专业、财务管理专业、会议展览专业而言,经过近几年的教学实践和研究,目前在高等数学课程教学中主要存在如下的问题:。
(1)国内具有同类专业的一流高等院校大都设置250学时左右的大学数学课程,相对来说上述专业的数学课程存在严重的学时不足问题。
(2)由于大学扩招而兴起的大班课堂教学,以及长期以来所形成的重视课堂教学的传统,而导致了“注入式”教学方法更加流行。
(3)由于同一专业实行文理科招生制,再加上生源地的不同,造成学生入学数学水平的差距增大,这就给教师组织教学带来很大的困难。
(4)由于数学教师的缺乏,造成教学任务非常繁重,从而导致教师长期无暇接触科学研究,成为名副其实的“教书匠”,更严重的是数学教师看不到个人的职业发展前景。
(5)由于教学学时的不足,又为了完成教学内容赶进度,致使习题课名存实亡,只能在课堂上找时间多讲几个例题来代替。
(6)由于过分强调“专业教育”,而形成了对大学数学教育的片面理解,在人们的观念里,认为数学只是“为专业服务”的工具仍然根深蒂固,严重忽视大学数学在人才培养中的素质教育作用。
现在,从数学教师的角度出发,借助当代教育心理学的一些理论和思想[3],来研究多媒体技术在高等数学课程教学中的应用,以便克服和改善在高等数学课程教学中存在的主要问题。
课堂板书教学是高等数学课程教学的一个特点。符号语言是数学的一个重要特征,如同音乐利用符号来代表和传播声音一样,数学也是利用符号来表示数量关系和空间形式的。数学符号语言与日常讲话用的语言是不同的,因为日常语言是习俗的产物,也是社会和政治运动的产物,而数学符号语言是经过慎重地、有意地和精心地设计的。借助于数学符号语言的严密性、简洁性和精确性,数学家们就可以表达和研究数学思想,而这些思想如果用普通语言来表达的话,就会显得非常冗长不堪。另外,数学符号语言的这种简洁性还有助于提高思维的效率。数学符号语言中含有大量的符号和几何图形,这些符号和图形常使得不懂其意义的人感到莫名其妙。因此,要想完整准确地表达和传递数学信息,仅仅依靠普通人类语言是不够的,还必须借助数学的符号语言才能办到。由此可见,数学课程的教学不仅需要大量的说,而且需要大量的写和大量的画。这就决定了数学课程的教学必须借助大量的板书来组织课堂教学。
创建一个能够充分调动学生的各个感觉器官的客观环境是高等数学课堂教学的一个起码条件。神经生物学家的实验研究已经表明,人类自然接受信息是通过视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等感官来进行的,其中视觉和听觉起着最重要的作用。通过视觉获得的信息占83%,通过听觉获得的信息占11%,因此来自视觉和听觉的信息就达到94%。对于同样的学习材料,单用视觉,3小时后能保持所获得知识的72%,3天后下降到20%。单用听觉,3小时后能保持所获得知识的70%,3天后下降到10%。如果视觉和听觉并用,3小时后能保持所获得知识的85%,3天后下降到65%。因此从提高学生学习高等数学的效率来讲,创建一个能够充分调动学生的各个感觉器官的学习环境是十分重要的。
目前高等数学课程是以大班方式组织教学的,每班合计人数约为140人(4×35=140),这主要是由于专职数学教师数量不足而造成的。如果数学教师不能在近期内有效地增加的话,那么在这样的教学环境中继续使用传统教学法来组织课堂教学,由大课堂教学所引起的一系列问题,比如坐在教室后面的学生看不清黑(白)板上老师的板书、听不清老师的声音之类问题,就会更加严重。根据近年来的教学研究和实践,笔者认为将多媒体技术应用到高等数学课程教学中是走出这一困境的一个最合适的办法。
随着办学设施的逐步改善,学校已经建成一些多媒体教室,配置了计算机、多功能投影仪、视频展台、有线话筒、高保真音响、影碟机以及录像机,这就为开展高等数学的多媒体教学创造了必要的物质条件。对于高等数学课程来说,借助多媒体技术来组织课堂教学,会弥补传统教学法的某些缺陷,具有无可比拟的优势。
良好的视听环境。电子教案经多媒体演示后,文字规范,字体可大可小,图形直观清晰,色彩丰富,并可设置动画,视觉效果较好且具有形式上的美感。另外,高保真的话筒和音响,更增加了声音的立体效果。这些优势基本上可以解决学生在课堂上看不清板书和听不清声音的问题,使学生获得了一个良好的课堂教学环境。
生动形象的教学情景。传统教学手段难以表达的抽象数学概念和思想,借助多媒体技术可以生动形象地展示出来。如极限概念,从图形上通过计算机对极限过程的动画演示,学生就能比较容易地理解和接受这个抽象的极限概念。对于定积分和二重积分的概念,经过动画演示,学生很容易理解和接受分割、近似代替、求和以及取极限这个重要思想。
精确直观的空间图形。传统教学手段难以演示的空间图形和形成过程,借助多媒体技术可以精确直观地展示出来。三维空间的几何图形,如柱面、二次曲面、旋转体、曲面的截痕、球体被柱面所截得立体等等,这些特殊的曲面和立体的图形,对于大多数学生来说是难以想象出全貌的。通过计算机的三维动画软件,能够直观地演示这些难以想象的几何图形的形成过程,并精确地展示出来。借助图形的直观效果,有助于学生对于数学思想、概念和原理的认识和理解。
增加课堂教学的信息量。电子板书的合理演示,节省了数学教师的大量板书时间,使教师能够将更多的精力和时间用于教学内容的讲授上,进而有效地增加课堂教学的信息量,提高全面地提高课堂教学的有效性。
提高学生的学习积极性。多媒体技术带来的良好的视听环境、生动形象的教学情景和精确直观的空间图形,极大地增强了数学课程的趣味性和吸引力,特别是现代教育技术的引进,使学生在心理上产生一种积极上进的愿望,继而提高学生学习数学课程的积极性。
提高数学教师的业务水平。将多媒体技术引入高等数学的课堂教学中,对数学教师也是一种挑战,从认真备课到吃透教材,从钻研教学课件到制作体现自己教学理念和教学方法的电子教案,都需要去做大量的课前准备工作。另外,对于一般的数学老师来说,熟练使用计算机和电子教案的制作工具也不是一件轻松的事情。这个准备的过程无疑会大大提高数学教师的能力和业务水平。
需要指出的是,多媒体技术是一种辅助高等数学课程教学的工具,它也具有两面性。如果多媒体技术在课堂教学中使用恰到好处,那么就能够成功解决目前高等数学课程教学中存在的部分的问题,从而极大地提高高等数学的教学质量。如果使用不合理得当,也会出现一些传统教学中的常见的问题,如满堂灌现象,特别是由于课堂教学的信息量加大和节奏加快,容易使学生眼花缭乱,难以真正吸收和消化教师在课堂上提供的数学思想和知识。
课堂教学是一门艺术,也是一种创造性劳动,要做好这项工作,需要教师的敬业精神,更需要教师对学生的爱心。
翻开国内的学术期刊,不难见到有关高等数学教学改革的研究文章,但这些文章大多数是从教师的角度去考虑高等数学课程的教学改革问题,很少有人从宏观的角度去思考。如何来有效地提高高等数学课程的教学质量,这是一项复杂的、艰巨的系统工程,需要教育部门、院校主管、数学教师、接受教育的学生,各施其职,各尽其力,通力合作才能够奏效。
具体需要以下几个前提条件:。
一是有关各方对数学教育在大学人才培养过程中的作用要有一个明确的认识,高等数学是学生掌握数学工具的主要课程,而数学工具可用来处理和解决本学科中普遍存在的数量化问题和逻辑推理问题;数学是学生培养理性思维的重要载体,而理性思维会潜移默化地在学生日后的工作中发挥作用;数学是学生接受美感熏陶的一条途径,而美学四大中心构架(诗词、音乐、造型和数学)之一就是数学;数学是学生从事一切科学研究的共同语言,而数学语言会促进学生在知识、能力和素质的综合协调发展。
二是各级管理机构要加大教育经费的投入,制定切实可行的相关配套政策,鼓励和支持大学教师积极从事数学教学改革的研究和实践,使从事教学研究的教师看到自己的职业发展前景,使通识教育真正落实到实处。
三是数学教师要更新教育观念,自觉运用教育学和心理学的观点来指导数学的教学活动,敬岗敬业热爱学生,设法培养学生们的学习兴趣,使学生们能真正地认识到学习高等数学对他们日后职业发展的重要性,充分调动学生的学习积极性和主动性,并培养学生们的独立思考能力和创新能力,使得学生能够不断地提高他们的学习能力,进而树立终身不断追求学问的理想。
四是学生要积极向上,具有良好的学习动机,并能够认识到学习高等数学的重要作用,积极配合教师的教学活动,不断改进自己的学习方法和策略,提高自己的学习能力,逐渐养成探求问题的习惯。如果这些前提条件能够满足或大部分满足的话,那么经过有关各方的努力,有效地提高高等数学课程的教学质量是完全可能的。
总之,为加快我校向多学科综合型大学发展的速度,跟上国家大学数学教育改革的步伐,尽快提高高等数学的教学质量,建议有关各方转变对数学教育在大学人才培养过程中的作用的认识,更新大学数学的教育观念,大力倡导数学素质教育,健全大学数学教育的管理机构,明确管理机构的职责,加大对大学数学教育的经费投入,加强大学数学课程师资队伍的建设,制定切实可行的相关配套政策,使从事教学研究的教师看到自己的职业发展前景,调动各方面人员的积极性,保证大学数学课程必要的教学课时,设置数学课堂合理的学生人数,为数学教学改革和提高教学质量创造一个更加宽松的良好环境,努力为国家培养更多的高素质人才,为中华民族的复兴做出贡献。
[参考文献]。
[1]萧树铁,谭泽光,曹之江,朱学贤.面向21世纪大学数学教学改革的探讨[j].高教数学研究,2000,3(3):5-9;2000,3(4):6-11;,4(1):4-12;2001,4(2):6-10.
[2]教育部高等学校数学与统计学教学指导委员会课题组.数学学科专业发展战略研究报告[j].中国大学教学,,3:4-9.
[3]盖伊・莱弗朗索瓦兹,佐斌,等译.教学的艺术[m].北京:华夏出版社,.2-21.
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇五
(1)课程内容综合性强。《环境保护》课程旨在传授环境知识、宣传环保知识、提高环保意识、培养环保人才,最终达到素质教育的目的,教学内容主要包括基本知识、最新的科研成果以及全球环境问题等等。该课程综合性强,理论性强,包含的内容很多,学生要掌握这些内容并应用到实践中,需要有多方面的基础知识。
(2)工科院校应用类学生特点的限制。对于工科院校应用类学生而言,要学好这门课程存在一定的难度。一方面,他们对环境保护课程的学习基础、学习动力、理解力都较理科类高校学生稍逊一筹;另一方面,应用类学生学习这门课程的态度不端正。认为《环境保护》在应用型专业课程中无足轻重,作为工程管理人员和工程设计者,只要会搞设计、懂得施工就行了,而忽视了设计的理念或思维的创新源自于理论的学习,至于环境保护则是政府行政管理部门的事,更是与工程设计者无关;同时,学生认为环境保护理论高深莫测,感到课程内容也枯燥无味等等。这些在无形中增加了讲授该课程的难度。
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇六
摘要：本文论述了高等数学实施分层教学的必要性，提出了分层教学的基本阶段，指出了如何对学生分层、对教学方式分层，以及重视学习过程的考核方式。这对《高等数学》课程的改革有一定的借鉴作用。
关键词：高等数学；必要性；分层教学；教学方式。
高等数学作为独立学院各专业的一门基础课，对学生思维能力的培养和后续课程的学习有着非常重要的作用。随着社会发展，科技进步，数学知识在各专业方向的作用愈发凸显。怎么培养一个能适应专业要求和社会发展的学生，而作为数学课，在学生学习成才的过程中应该起到什么样的作用，怎样才能提高学生的数学素养，这些都是社会热议的话题。因材施教是我国古代的教育学家孔子提出的教育原则，而分层教学是对这个原则的最好实施。如何在独立学院的高等数学教学中实施分层教学是本文探讨的问题。
一、分层教学的必要性。
在科教兴国的战略指导下，为了提高全民的受教育面，我国各高校开始扩招。扩招带来一定的好处，让成绩普通的孩子都有了接受高等教育的机会，提高全民素质；但另一方面，各高校特别是独立学院和高职，招进来的学生的基础水平参差不齐，差异性大。即使是同一专业的学生，由于教育背景不同，学习能力的差异等方面都导致在大学数学的学习中呈现出两极分化的情况。所以采用同一教学模式显然已经不满足当今高等数学的要求，分层教学在这个状况下应运而生。分层教学在一定程度上解决了学生数学素质差异的状态，提高了学生数学学习的积极性。另外，可以让不同层次的孩子都学有所得，而不会出现基础好的孩子“吃不饱”，基础差的孩子“消化不了”的状况。这样正确处理好学生对知识的共性需求和个性需求的关系，以便使全体学生都得到充分发展。
二、分层教学的基本阶段。
1.对学生分层。分层教学最基本一环是如何对学生进行分层，将学生分成a，b两层，a班为提高班，b班为基础班。在此根据一些研究和在本学院的探索实施，提出一些建议。首先要做好学生的思想工作，接受分层教学，应该在班主任及辅导员的指导下公开分层，重点向学生讲解为什么数学教学需要分层，分层对以后的数学学习有什么好处，数学对各专业的重要性等等，为了真正在高等数学的学习中学有所得，学有所用，分层教学势在必得。我们要从各方面做好学生的思想疏通工作，不要让学生从心里抵触，更不要让学生有伤害自尊的感觉。其次是对学生分层的具体实施。不能仅仅根据学生的高考数学成绩一锤定音，应该充分考虑学生的数学基础、个人意愿及学生的自主学习能力。具体来说，可以从以下方面：第一，学校在入学初进行一场数学能力考试，将这次考试和高考数学成绩结合起来，度量学生的数学基础，作为分层的重要参考对象。第二，尊重学生的意愿。学生可以根据自我定义在开学初自主选择到a或b层次的班级听课，学生可以在听课时感受到不同课堂数学的教学难度、教学方式的不同，可以结合自己的实际水平进行选择。第三，分层不是恒定不变的。有的学生在b班中成绩优异，完全可以升到a班学习。而a班中不适应的学生也可以在后期转入b班。总之，一切以学生的实际能力、真正需求作为分层的原则。2.对教学方式的分层。学生分层后，教师也得分层，针对不同层次的学生，教师要制定合适的，科学的方案，有针对性的`解决各层次学生的数学教学问题。首先，在教学内容的选择上，教师应该对a班和b班的学生制定不同的教学计划，明确各层次学生应该了解的内容、掌握的内容，拓展的内容，对各个知识点各层次教师应该讲到什么程度，学生应该掌握到什么程度，教师应该心中有数。高等数学是一门严谨科学的基础科目，对基础班的学生可以减少理论性的证明，重视计算能力，比如求极限、求导数、求积分，掌握数学计算能力也是学习专业知识的基础，此外还可以增加一些简单的应用，用数学思想解决实际问题，提高学生学习兴趣；对提高班的学生增加简单的理论证明，提高数学学习的严谨度，计算能力和基础班的要求一样，在实际应用方面，可以多找一些跟学生专业相关的案例，比如零点定理可以解释四角凳子在不平的地面一定可以四脚着地，比如拉格朗日中值定理可以解释运载火箭下落的各参数的计算，等等。通过这些训练和熏陶，在提高学生数学应用能力的同时，也让他们看到数学的广阔天地。其次，在教法和学法上，根据学生的特点、知识的特点和目标的要求，也应该选取不同的教学方式。根据学生的基础层次，以学生获得知识的最大化和能力提高的显著化为教学目标，最大程度开发学生的潜能，提高学生数学素养。教学方法上可以采用“研究型”、“案例型”、“启发型”、“体验型”等教学方式，教师要精心设计教案和讲稿，同时科学使用现代教学多媒体，保证教学计划顺利完成。
三、对学生的考核方式。
我们不能采用一卷定优劣的方式来考核。考核分为期末卷面测试和平时的过程考核，比例分别为60%，40%。在过程考核中，主要分成三个方面：1.作业：教师可以对不同同学布置不同作业，强调完成作业的独立性，要求及时交作业.教师批阅后再《平时成绩登记表》上做记录并评定等级。2.出勤考核：按时出勤，不迟到，不早退，不缺课.教师在课堂上点名或提问，在《平时成绩登记表》上做记录并评定等级。3.奖惩制度：对违反课堂纪律比如在课堂上玩手机、说话、睡觉等的同学予以提示，不改正或累次提醒不改正的，作相应记录并适当扣分以示惩罚；对于课堂上积极发言、板演等表现优异的同学适当地加分。
四、分层教学的成效与思考。
分层教学取得了一定的成效，学生的不及格率有了较大幅度的降低，两极分化不太明显了，平均分有了明显提高。由此可见，分层教学符合大部份学生的数学学习要求。当然，现在的工作还只是开始，如何在以后更加完善是我们一直要探索的问题。
参考文献：
[1]独立学院数学分层教学研究[j].马骊.合作经济与科技..
[2]独立学院数学课程的分层次教学方法研究[j].马骊.科技信息..
[3]高校有效教学的实施策略[j].宋秋前.教育发展研究..
[4]略论课堂教学的质量与效率[j].祝爱武.现代中小学教育..
[5]高校有效教学的目标和特征[j].肖川.高等教育研究..
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇七
论文摘要：高等职业院校高等数学是重要的基础学科，也是多个专业的基础课，现在各种学科尤其是理工科的发展需要数学学科建设，高等数学作为一个传统学科，必然有其历史留下的弊端，尤其是在课程内容、教学模式、教学方法等方面存在一些问题。而这些问题通过课程改革就能迎刃而解。高等数学的课程改革主要以工学结合为导向，实践应用为突破口，着重培养学生的创新能力和岗位实践能力。
高等数学对学生后继课程的学习和思维素质的培养起着重要作用。但是，美中不足的是，许多年以来，落后的教学内容和教学方式根本无法满足各学科发展和工程技术实践对数学的要求，而这些实践能力和职业能力的实施与数学教育是分不开的。为了实现培养创新能力的高级人才目标，提高高等职业院校学生的职业能力、操作能力等素质能力的培养，对数学教育进行改革已经成为十分紧迫的问题。而提高学生综合能力，必须改革现有的数学课程的教学内容、教学模式、教学方法。
目前，高等职业院校开设的高等数学作为一门重要的基础课程，对学生今后专业课程的学习和素质的培养起着重要的作用，但从教材的选择上看，目前国内的高等数学教材千篇一律，改动的地方少而又少，有些理论和观点甚至是几十年前的，因此这样的教材没有跟上时代的要求，没有与时俱进，不能及时掌握和了解数学的最新动态。理论过时还在沿用。这样学生掌握不到最新的知识，因此学起来非常被动。另外，从学校的教学改革上，数学的教学内容和计划课时并没有发生根本性的变化，常年都是一样的东西，知识的陈旧，挫伤了学生的积极性，进而严重影响了教学质量和教学效果。
教学模式是采用什么培养目标和手段教学。尤其是培养目标决定了教学模式。培养目标中的岗位培养目标是这几年新提出来的。就是学生毕业后参加工作所具备的能力。岗位能力的培养这些年一直是热点问题，也是各高校非常重视的问题。例如可以采用工学结合的教学模式。即在工作中学习，在学习中工作。工学结合是结合工作的学习，是将知识学习、能力训练、工作经历结合在一起的一种教育模式。即学习的内容是工作，通过工作实现学习。这里的工与学是相关联的，“工”是手段，“学”是目的。周济部长曾指出：“推进工学结合、勤工俭学的人才培养模式，探索适应经济社会快速发展的具有中国特色的职业教育发展思路，已经成为当前职业教育改革与发展的突出问题。职业教育战线要提高认识，积极探索，大胆实践，逐步将技能型人才培养模式转变到工学结合、勤工俭学的路子上来，与产业部门和企业一道，共同构建充满活力、富有效率、互利共赢的具有中国特色的职业教育人才培养模式，把我国职业教育的改革与发展推向一个新的阶段。”随着高校的规模不断扩大和专业课相比较而言，基础学科越来越不受到重视，学生数学水平的差异越来越大，造成同一个老师讲课，同一个教室听课，有的学生意犹未尽，有的学生不尽如意。另一方面，由于工作量增大，教学方法和手段落后，工作效率低下等原因，造成教师大量时间反复忙于备课、上课、批改作业，这种局面严重影响了教学质量和效果。为了避免这样的情况可以在实际教学中采取多项目教学模式，把高等数学分为两个项目：基础项目和专业实践项目。基础项目教学内容的设定是以保证满足各专业对数学的要求为依据，讲授的是最基本的内容。专业实践项目应是由从事高等数学教学的教师确定，同时参考其他系的专业教师意见针对不同的专业设置不同的项目。比如，工民建专业，需要多开设一些和识图、画图相关的数学知识，工程造价专业侧重于计算类的数学知识。这样，数学水平不一样的学生可以选择学习基础项目或专业实践项目。学生可以根据自身的情况和专业的情况来选择学习的内容做到有的放矢，和专业、毕业岗位联系紧密。开设高等数学这门课的目的就可以实现。
近年来，我们的高等数学教学一直徘徊在传统与现代之间，传统的教学手段相对滞后，一本书一只粉笔加一块黑板，而且教师一言堂，以自我为中心，在黑板上不断进行演练和计算，忽视学生的感受，本来高等数学就有些枯燥，极易造成学生不愿听讲，这种方法更不利于学生专业素质的提高和创新的培养。而改进传统的教学方法，使用新的教学方法是当务之急。我认为应从以下几个方面入手改善我们的数学教学方法。
3.1使用现代化的教学手段。
要开展计算机辅助教学设计、数学模型的.教学、数学竞赛，增加学生的兴趣，提高学生独立思考的能力。运用计算机软件和多媒体投影设备，可以让数学变得更加生动、活泼，克服枯燥无味的缺点，加深学生对数学的领悟能力。这里尤其指出的是数学建模大赛。它的创立为全国大学生学习高等数学提供了前进的方向。全国大学生数学建模竞赛的竞赛宗旨是：创新意识，团队精神，重在参与，公平竞争。
中国大学生数学建模竞赛是全国高校规模最大的课外科技活动之一。该竞赛每年9月(一般在中旬某个周末的星期五至下周星期一共3天，72小时)举行，竞赛面向全国大专院校的学生，不分专业。全国大学生数学建模竞赛是教育部高等教育司和中国工业与应用数学学会共同主办的面向全国大学生的群众性科技活动，目的在于激励学生学习数学的积极性，提高学生建立数学模型和运用计算机技术解决实际问题的综合能力，鼓励广大学生踊跃参加课外科技活动，开拓知识面，培养创造精神及合作意识，推动大学数学教学体系、教学内容和方法的改革。数学建模大赛已成为现代高等数学教学不可忽视的手段。
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇八
论文摘要：高等职业院校高等数学是重要的基础学科，也是多个专业的基础课，现在各种学科尤其是理工科的发展需要数学学科建设，高等数学作为一个传统学科，必然有其历史留下的弊端，尤其是在课程内容、教学模式、教学方法等方面存在一些问题。而这些问题通过课程改革就能迎刃而解。高等数学的课程改革主要以工学结合为导向，实践应用为突破口，着重培养学生的创新能力和岗位实践能力。
高等数学对学生后继课程的学习和思维素质的培养起着重要作用。但是，美中不足的是，许多年以来，落后的教学内容和教学方式根本无法满足各学科发展和工程技术实践对数学的要求，而这些实践能力和职业能力的实施与数学教育是分不开的。为了实现培养创新能力的高级人才目标，提高高等职业院校学生的职业能力、操作能力等素质能力的培养，对数学教育进行改革已经成为十分紧迫的问题。而提高学生综合能力，必须改革现有的数学课程的教学内容、教学模式、教学方法。
目前，高等职业院校开设的高等数学作为一门重要的基础课程，对学生今后专业课程的学习和素质的培养起着重要的作用，但从教材的选择上看，目前国内的高等数学教材千篇一律，改动的地方少而又少，有些理论和观点甚至是几十年前的，因此这样的教材没有跟上时代的要求，没有与时俱进，不能及时掌握和了解数学的最新动态。理论过时还在沿用。这样学生掌握不到最新的知识，因此学起来非常被动。另外，从学校的教学改革上，数学的教学内容和计划课时并没有发生根本性的变化，常年都是一样的东西，知识的陈旧，挫伤了学生的积极性，进而严重影响了教学质量和教学效果。
教学模式是采用什么培养目标和手段教学。尤其是培养目标决定了教学模式。培养目标中的岗位培养目标是这几年新提出来的。就是学生毕业后参加工作所具备的能力。岗位能力的培养这些年一直是热点问题，也是各高校非常重视的问题。例如可以采用工学结合的教学模式。即在工作中学习，在学习中工作。工学结合是结合工作的学习，是将知识学习、能力训练、工作经历结合在一起的一种教育模式。即学习的内容是工作，通过工作实现学习。这里的工与学是相关联的，“工”是手段，“学”是目的。周济部长曾指出：“推进工学结合、勤工俭学的人才培养模式，探索适应经济社会快速发展的具有中国特色的职业教育发展思路，已经成为当前职业教育改革与发展的突出问题。职业教育战线要提高认识，积极探索，大胆实践，逐步将技能型人才培养模式转变到工学结合、勤工俭学的路子上来，与产业部门和企业一道，共同构建充满活力、富有效率、互利共赢的具有中国特色的职业教育人才培养模式，把我国职业教育的改革与发展推向一个新的阶段。”随着高校的规模不断扩大和专业课相比较而言，基础学科越来越不受到重视，学生数学水平的差异越来越大，造成同一个老师讲课，同一个教室听课，有的学生意犹未尽，有的学生不尽如意。另一方面，由于工作量增大，教学方法和手段落后，工作效率低下等原因，造成教师大量时间反复忙于备课、上课、批改作业，这种局面严重影响了教学质量和效果。为了避免这样的情况可以在实际教学中采取多项目教学模式，把高等数学分为两个项目：基础项目和专业实践项目。基础项目教学内容的设定是以保证满足各专业对数学的要求为依据，讲授的是最基本的内容。专业实践项目应是由从事高等数学教学的教师确定，同时参考其他系的专业教师意见针对不同的专业设置不同的项目。比如，工民建专业，需要多开设一些和识图、画图相关的数学知识，工程造价专业侧重于计算类的数学知识。这样，数学水平不一样的学生可以选择学习基础项目或专业实践项目。学生可以根据自身的情况和专业的情况来选择学习的内容做到有的放矢，和专业、毕业岗位联系紧密。开设高等数学这门课的目的就可以实现。
近年来，我们的高等数学教学一直徘徊在传统与现代之间，传统的教学手段相对滞后，一本书一只粉笔加一块黑板，而且教师一言堂，以自我为中心，在黑板上不断进行演练和计算，忽视学生的感受，本来高等数学就有些枯燥，极易造成学生不愿听讲，这种方法更不利于学生专业素质的提高和创新的培养。而改进传统的教学方法，使用新的教学方法是当务之急。我认为应从以下几个方面入手改善我们的数学教学方法。
3.1使用现代化的教学手段。
要开展计算机辅助教学设计、数学模型的教学、数学竞赛，增加学生的兴趣，提高学生独立思考的能力。运用计算机软件和多媒体投影设备，可以让数学变得更加生动、活泼，克服枯燥无味的缺点，加深学生对数学的领悟能力。这里尤其指出的是数学建模大赛。它的创立为全国大学生学习高等数学提供了前进的方向。全国大学生数学建模竞赛的竞赛宗旨是：创新意识，团队精神，重在参与，公平竞争。
中国大学生数学建模竞赛是全国高校规模最大的课外科技活动之一。该竞赛每年9月（一般在中旬某个周末的星期五至下周星期一共3天，72小时）举行，竞赛面向全国大专院校的学生，不分专业。全国大学生数学建模竞赛是教育部高等教育司和中国工业与应用数学学会共同主办的面向全国大学生的群众性科技活动，目的在于激励学生学习数学的积极性，提高学生建立数学模型和运用计算机技术解决实际问题的综合能力，鼓励广大学生踊跃参加课外科技活动，开拓知识面，培养创造精神及合作意识，推动大学数学教学体系、教学内容和方法的改革。数学建模大赛已成为现代高等数学教学不可忽视的手段。
3.2大力开展实践教学。
以前我们认为高等数学和中小学数学一样，就是大量做题，离不开书本，我们恰恰忽视了社会实践的作用，学习数学知识的最终目的和其他学科一样是学会应用，在实践中培养数学意识。需要教师把数学知识运用到实践活动中去。让学生接触社会，接触问题，为学生思考、探索、发现和创新，提供最大的空间。例如，数控技术专业的学生，在专业实习的过程中，首先，结合数学基本的知识，应用autocad绘图软件，进行绘制图形，然后，进行加工计算然后固定毛坯材料。
总之，高等数学的改革终究是为了一个目的，即培养学生的实践能力，提高学生的岗位认知能力和操作能力，这是一个系统工程，还需要付出更多的努力。
参考文献。
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[2]杨骞，涂荣豹.数学教育的价值与数学教育改革[j].学科教育，（2）.
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇九
摘要：在当前信息化时代下，高职院校语文教学活动在开展的过程中，应该引入先进的教学思路和教学理念，打造信息化的课堂教学模式，通过对教学方法的创新，有效提升当前高职院校的语文教学水平。本文就对于现阶段大学语文课程信息化改革发展的问题进行了探讨，并具体分析了高职院校大学语文课程信息化改革发展的路径。
关键词：教育信息化；大学语文；教学模式。
在当前信息化时代下，信息技术已经对当前教育行业产生了很大的影响，并且也成为了当前社会非常重要的发展动力。在当前高职院校大学语文课程教学活动开展的过程中，信息技术的应用本身为教学方式和方法带来了很多新的变革。我们在展开相关教学工作的过程中，应该积极地扭转观念，主动适应信息时代下的新的需求和挑战，合理地对信息技术进行应用，对当前大学语文教学活动进行更换的辅助和支持，构建一套更加满足当前社会发展需求的大学语文教育体系，提升整体教学水平。
一、思想理念上“迈出第一步”
在当前信息时代下，大学语文要想实现有效地创新，引入信息化的教学策略和思路方法是必不可少的。我们应该改变以往的教育思路和教育理念，积极地引入现代化的教育理念和思路，给予教育信息化以充分的支持和配合，紧密跟随时代的脚步。高职院校的教育应该是具备较强前瞻性特点的教育，而不是“孤芳自赏”、“养尊处优”的教育。我们应该结合语文学科的特点，对于当前的教育思路进行积极的扭转，要使知识“活起来”，让语文这门学科能够体现出更强的时代性特点。例如，《百家讲坛》是一档深受广大师生喜爱的节目。之所以这个节目能够广受欢迎，就是由于其基于传统文化的基础上，增加了很多时代化的新元素，配合信息技术手段加以辅助，让历史知识具备了更强的视听感染力和传播效果，做到了雅俗共赏。信息时代所带来的变化是十分惊人的，同时又是有规律可循的。我们应该积极地进行探索和研究，不断地进行分析和改进，进而更好地提升当前大学语文信息化教学改革的落实成效。
二、对当前的语文教学资源进行充分的整合。
大学语文教学是高职院校的一门重要的基础性学科，其教学活动的开展效果和成效，对高职院校的整体办学水平有着十分直接的影响。面对现阶段新的信息化时代背景，我们应该做好充分地改革与创新，引进信息化技术，让当前的教学资源得到充分整合的同时，也能够帮助学生对当前现有的教学资源进行合理利用。我们可以通过网络平台对教学中所应用的一些教学素材、课件等资源进行共享，让学生可以在课外自主地选择相关材料，进而充分地对当前现有的教学资源进行利用和整合。教师也可以在备课阶段，通过互联网搜集一些和课堂教学内容相关的视频资料、文本资料等，在课堂教学中给学生进行展示，启发学生的深度思考。信息技术与大学语文教学的整合是一种提高教学效率、提升教学效果的教学模式，是一种既能发挥教师的`主导作用又能体现学生主体地位的教学方式。
三、合理改进当前的语文教学方式。
在信息化技术辅助下，大学语文教学应该做好教学方式的全面改革，并且进一步丰富当前现有的教学方式。例如，对学生写作能力的培养来说，如何让学生更好地结合课文内容，汲取养分，对课文深度进行更好的理解和吸收，这是写作能力教学中非常重要的一方面内容，同时也应该是作文教学中所必须要考虑和重视的一方面内容。在实际教学的过程中，我们应该鼓励学生不断地进行积累和学习。在备课阶段，教师应该充分地进行准备，围绕学生的具体情况，科学选择写作教学活动的开展内容。在写作教学中，我们应该有意识地帮助学生进行写作方面的积累，让他们的语言能力素质方面能够得到有效发展。在实际教学活动开展上，我们应科学分析学生写作能力基本水平，引入科学的教学手段和思路，培养学生的写作意识，让他们更加主动地参与写作，并在写作的过程当中也能够带着问题进行思考。在这样一个状态下，学生自然也就能够在参与写作的过程当中形成良好的写作能力和素质，并且也能够更好地完成整个写作教学活动的开展目标。在信息化教学内容的准备上，我们应该考虑到学生们能否对实际生活中的问题进行发现和思考。教师可以利用更多不同的方式，展现课文的内容。例如，可以利用多媒体设备进行图片展示、视频播放等。
四、微课教学思路的探索。
微课这种教学方式已经成为了现阶段教学中的一个重要的方式，尤其是在高职院校语文教学中也得到了广泛的应用和关注。微课这种教学方式的出现和应用是基于信息技术发展的一种新的教学策略，其不仅改变了教学方法，同时也对课堂结构进行了一定的改进。在进行微课教学的过程中，我们应该确保微课资源制作的程序性和条理性，并且确保微课资源具备良好的质量和实用性，能够真正地为学生带来益处，并能够让学生的学习水平得到显著提升。微课平台是基于网络的共享平台，丰富的资源满足不同层次用户的需求。因此，教师在建立微课平台资源库时要考虑到不同的学科特点、不同用户需求等，有针对性地制作微课,充分发挥微课教学时间较短、教学内容较少、主题突出、针对性强的特点。
五、通过信息化的应用来体现出因材施教的理念。
因材施教是一种非常重要的教学理念，也是当前大学语文教学的一个核心内容。教师可以通过信息化教学方式的应用来达到因材施教的目的，在根据学生具体需求的基础上开展教学，在对不同学生具体需求进行满足的基础上，对语文知识教与学之间存在的矛盾进行缓解，以此实现学生学习质量的提升。如果有学生在学习部分语文知识方面存在困难，则可以指导其选择相关知识点的专项课程学习。如果在其他方面存在困难，则可以选择相应的专项内容进行学习，这可以有针对性的获得自身相关能力的提升。根据不同学生学习能力的不同，其在语文知识学习进度方面也将存在着一定的差异，对此，教师则可以指导学生对同一内容、处于不同进度的资料内容进行观看，在因材施教的基础上获得全体学生的共同进步。
六、提升教师队伍的专业素质水平。
在当前的大学语文教学中，教师队伍扮演着非常重要的角色，同时也是信息化教学应用的排头兵。我们应该积极推进教师队伍建设工作，对当前的教师队伍的结构进行合理分析，通过优化调整，提升教师队伍的整体素质。我们应该在教师中营造良好的学习氛围，让经验丰富的优秀教师能够发挥好示范作用。学校应该对当前信息化教学的应用情况进行充分掌握，并构建一套科学的教师培养体系，积极组织教师参与相关信息化技术的学习，并给予他们更多参与交流的机会，让他们在增长教学经验的同时，让他们掌握信息化教育技术，为当前大学语文信息化教学的实现打下良好的人员基础。
七、结束语。
大学语文课程是公共基础课，是提高大学生整体素质和文化水平的重要课程。大学语文集文学知识、传承文化以及人文道德于一体，通过大学语文公共课程的学习，使得各个门类专业的大学生都能够达到大学文化水平，具有大学生应有的文化修养和素质。当前信息时代下的大学语文教育工作面临着很多新的挑战，我们应正视信息技术所带来的诸多优势，对当前的教学模式进行合理改进，充分地推进资源方面的整合，帮助学生开拓视野，培养出更多的优质人才。
【参考文献】。
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饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇十
摘要：改革我院高职护理专业与护士执业考试对接的基础医学课程教学模式，以提高护士执业考试通过率和护士就业能力，通过实验班和普通对照班班级学生护士执业考试通过率和用人单位对学生就业能力的反馈调查对比，论证与护士执业考试对接的基础医学课程改革的优势。
关键词：执业考试;护理专业;基础医学课程。
护士资格考试制度和护士注册制度是世界各国护士管理的成功经验。随着社会及科学技术的快速发展，世界护理进入了一个加速专业化发展的阶段。我国护理教育的开展由于多种原因，发展的速度缓慢，管理质量落后世界发展的步伐。2010年7月1日执行新的护考大纲以来，我国加强了对护士综合能力的考核，增加了护考的难度。护士执业考试资格制度的不断完善对高职院校的教育教学工作提出了新的挑战和新的目标。纵观国内外护理教育及执业考试现状，我们发现，目前我国高职院校护理专业基础医学课程教学模式各不相同，但无论哪种教学模式都不能很好的适应我国卫生职业教育发展的实际情况，依据高职高专护理人才培养目标，结合国家护考综合能力测试要求，通过不断变化的护考大纲和历年护考情况，深入开展基础医学课程教学改革，探索和建立科学、合理、客观检验人才培养质量的规范的教学模式，以提高毕业生护考通过率、提高毕业生就业能力是护理教育改革急需解决的一个课题。通过此项研究，我们希望能探索出一条高职护理专业基础医学课程教育与执业考试接轨并为临床提供优质合格的护理人才的教学模式，在全分院乃至全校范围内推广使用，从而大面积地提高卫生职业教育人才培养质量，更好地为社会主义卫生事业服务。
1研究对象与方法。
1.1研究对象。
教学对象为本院12级高职护理专业学生，在12级高职护理专业新生中随机挑选2个班作为普通对照班，另外2个班作为实验班。我院同级所有学生均经招生统一考试入学，随机分班。其年龄、性别分布和入学成绩经统计学分析并无显著差异。
1.2教学方法。
普通对照班将采用传统的`教学模式，实验班将采用新的理论教学模式，尤其在理论教学中密切结合护考大纲所规定的内容，结合历年考点进行串讲，教学中每一章节每个内容都密切结合护考大纲所规定的内容和历年考点串讲，实验教学和考核中密切结合临床实际。1.3评价指标实验结束后通过实验班和普通对照班班级学生护士执业考试通过率和用人单位对学生就业能力的反馈调查对比等作为课题研究的主要评价指标。
2结果。
2.1两种教学模式执业考试通过率成绩比较。
3讨论。
通过查阅大量资料发现，我国目前研究针对高职院校与护士执业考试对接的基础医学课程改革的方向极少。本课题重点解决高职护理专业基础医学课程教学与护士执业考试及临床实际脱轨的问题。鉴于目前我国绝大多数卫生职业院校没有统一的与护士执业考试对接的、提高学生就业能力的护理专业基础医学课程教学及考核模式，通过对现有的与护士执业考试对接的基础医学课程教学模式现状的调查分析，我们认为在护士执业考试和新世纪对护理人才培养的要求下，传统的基础医学课程教学模式已不能适应时代发展的需要，而实行与护士执业考试对接的新型教学模式是可行的。此课题的创新之处在于将护考大纲及历年护考情况、相关病案融入常规教学及考核中，同时紧密结合临床实际改革教学模式及考核内容，最大限度地提高学生护考通过率和就业能力，满足学生个人发展需要和就业岗位对高职护理人才标准的需求。本课题研究主要是改革教学内容和教学方法，使之与学生“取证”的内容和要求相对接，推广采用教学做一体化、项目教学等，调动学生学习的积极性，全面提高护士的综合素质和就业能力。通过实验班和普通对照班班级学生护士执业考试通过率和用人单位对学生就业能力的反馈调查，在护士执考通过率上两班虽没有明显差异，但用人用人单位对学生就业能力的反馈调查对比显示，用人单位对实验班学生的满意度明显高于普通对照班。
本课题是针对当前全国各类卫生职业院校护理专业基础医学课程教学与执业考试、临床实际结合过程中存在的问题而提出的，具有一定的实用性和可实施性，若能广泛推广，对于提高本校应届毕业生护考通过率和人才培养质量有着重要价值。
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饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇十一
“随着社会的发展,都市化、城镇化进程的加快,独生子女越来越多,在这样的成长环境下,大量学生出现了社会适应不良、自我中心、敏感、易怒、退缩甚至自残等严重情绪和行为问题。”作为北京市二十一世纪幼教集团总园长,朱敏一直关注儿童的心理健康问题。据她观察,自教育部发布《中小学心理健康教育指导纲要》以来,北京市一些中小学已按照纲要精神开展了相关工作,配备了心理教师、开设了心理课程、设立了“阳光室”等心理咨询室,在中小学心理健康教育方面取得了一定进展。但目前,仍有很大的发展空间。
结合长期在一线的实践及调研,朱敏在今年的北京市政协全会上提出了《“关于改革中小学生心理健康教育”》的提案,呼吁全社会重视学生的心理健康教育。
朱敏给记者提供一组数据:北京市中小学发展评价服务平台的数据显示,第三方机构针对-北京市中小学社会满意度调查结果中,在对北京市、区各所小学的“德育工作”、“教学工作”、“体育卫生工作”、“心理健康工作”等九项内容的评分里,心理健康工作的分值均为最低点85.5,与最高分97.1相差11.6个分值。朱敏发现,一个明显的问题是,很多学校的教育目标还普遍停留在关注教学质量、教学改革、升学率上,相比其他学科,对心理学教育重视度不高。而且,学校配备的专业心理教师数量缺乏,队伍不稳定。
朱敏坦言,“有的小学没有专职的心理教师,有的中学一所学校里仅有一名心理教师,师生比例远远低于其他学科。”她还发现很多中小学的心理教育至今没有规范的教材。“很多小学,压根没有安排心理课的课时,中学即便有,课时也很少,每班每周还不到1课时,不能连贯地学习。再加上由于师资、场地、课时等条件所限,目前的心理课多以授课传播知识为主,做不到《纲要》中要求的‘游戏’、‘角色扮演’、‘心理情景剧’等教学方式,学生兴趣不高,教学的实效性大打折扣。”更让朱敏心忧的'是,很多小学甚至没有专职心理教师,而由音乐、体育、美术等老师兼任。
基于此,她呼吁改革现行中小学心理健康教育,建议从小学起开展科学、高效的心理教育。她认为首先要在思想认识上高度重视中小学生心理教育,并加强宣传,营造一种科学的观点。另外,建议增加编制、增配足量的专职心理教师,并保证课时和待遇。第三,加强教师的培训,提高教师队伍的整体质量和稳定性;再者,组织专家编写科学规范的教材,保障心理教学活动的空间、时间,提高教育的实效性。
朱敏还特别提到了引入第三方的评价机制。“要完善督导、监督机制,不仅由教委督导、评估心理健康教育质量,同时引进家长委员会及第三方机构对学校心理教育效果进行监督。
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇十二
[摘要]慕课作为一种全新的开放式、共享性的网络教学平台，给公共管理教学改革带来了新的契机。借助慕课网络平台，有利于整合优质教学资源，通过“线上”和“线下”的有机结合，实现了由“教师主导”向“学生主体”的转化。基于此，可以从教学理念、慕课平台、师资结构以及教学模式等方面来构建公共管理课程教学改革的实践路径。
一、问题提出与研究综述。
公共管理课程是行政管理本科专业的基础课程，具有较强的交叉性，它涵盖企业管理、公共行政和公共经济学等方面的理论知识和原理方法，由于公共管理的时效性和问题导向性，公共管理课程相比其他专业课程更需要理论联系实际、解决实际问题。目前很多高校公共管理课程教学大纲中明确“要求学生认真学习公共管理的理论，并注意搜集周围的公共管理案例；结合所学知识对所调查的社会问题提出有创见的对策措施”。但是，教学目标和实际教学效果之间存在着明显的差距。造成这一差距的主要原因在于公共管理课程教学仍然因循守旧，缺乏创新与变革。目前，公共管理课程教学中虽然绝大多数都已引入案例教学环节，但是教学过程中仍然偏重“灌输式”的课堂讲授，学生的主动性和参与度不够，严重影响了学生的学习效率和学习兴趣，教学效果并不理想。因此，为了提高公共管理课程教学质量和教学效果，有必要引入新的技术和方法改革公共管理课程的教学方式，慕课的引进就是一种创新性的举措。慕课（mooc）即“大规模在线开放课程”（mas-siveopenonlinecourse），是一种基于互联网技术的共享课程。相比传统教学方式而言，慕课的开放性和共享性更强，而且成本更低、参与性更高。慕课这一名称是在20xx年由加拿大学者davecormier和bryanalexander首次提出来的，20xx年经美国coursera、edx和udacity三家mooc企业的推广，很快引起全世界的广泛关注，因此，20xx年被称为“慕课元年”。截至20xx年10月，“中国期刊全文数据库”上，以“慕课”或“mooc”为主题进行检索，共搜集到文献5355篇，其中国内最早的介绍慕课的两篇文章均发表在《中国远程教育》（20xx年3月），分别为《mooc：一种基于连通主义的巨型开放课程模式》和《探索mooc教学方法在mlearming中的运用》。根据文献检索的基本情况，我国开展慕课相关研究的时间较早，基本与世界研究趋势同步，而且对于慕课的相关研究已经呈现出一定的规模，相关研究主题主要集中在以下四个方面：一是慕课与高等教育改革研究；二是慕课与政治安全问题研究；三是慕课与在线教育教学改革研究；四是慕课与微课（翻转课堂）教学模式研究[1]。通过对相关文献的研究述评可以看出，对于慕课的研究主要聚焦其应用性和影响力，主要针对宏观层面的教育教学改革而展开，而较少关注微观层面的课程改革和课程建设。基于此，笔者从微观视角切入，探究慕课对于某一专业中具体某一课程的影响和启示。
二、目前公共管理课程教学中的问题。
目前公共管理课程主要是在行政管理、公共事业管理、政治学与行政学等相关专业开设。虽然不同高校的平台和资源各不相同，课堂教学存在不同差异，但是概括起来，普遍存在以下四个方面的问题。
（一）从教学内容上来看，重理论轻应用。
公共管理课程的教学活动主要是围绕公共管理教材展开的。目前的教材主要是以公共管理相关理论和方法的介绍为主，具体内容包括公共管理、公共问题、政策环境、政策模型、政策议程、政策规划、政策执行、政策评估和政策终结等。虽然有些教材也偏重于公共管理案例分析，但是也存在着一些问题，例如案例选择标准模糊、案例陈旧、案例问题设计不合理等，这必然会影响学生的学习兴趣和学习积极性。
（二）从教学方法来看，主要以ppt展示、“灌输式”讲授为主。
目前公共管理课程的课堂教学主要以教师讲授为主，辅以多媒体课件展示以及相关音频、视频资料的播放等，教学方法单一，很难激发学生的学习兴趣。现在的公共管理课堂教学越来越多地运用案例教学方法，“案例教学是采用一个或者数个案例引导学生参与问题界定、问题分析和问题解决的教学方法”[2]。但是由于班级人数、案例质量和学生参与方式等因素的影响，公共管理案例教学并未达到预期效果。因此，现在的公共管理课堂教学还是以教师系统教授公共管理的基本概念和相关理论模型为主，学生被动地接受相关知识，对于提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力意义不大。
（三）从教学过程来看，主要以教师为主导，学生参与度不高。
教师是课堂教学的主导性角色，“它将教学与自学以及其他信息获取活动相互区别，构筑了教学存在的根基”[3]。公共管理课程教学过程中教师主导作用明显，主要在于学生参与度不高，没有充分发挥学生的主体性作用。一方面是学生受传统学习理念的影响较深，很多学生一直是一种被动的学习方式，即老师讲学生听，老师讲得越细越好，学生记得越多越好，学习的重心就是知识的获取和记忆，主动性学习和参与性学习的动力不足。一方面，公共管理教学主要以大班教学为主，由于学生人数的限制，在公共管理案例教学过程中，主要采取分组讨论、集体汇报的形式，由于学生的知识理解能力和努力程度的差异，甚至个别学生的“搭便车”心理，使得课堂讨论很难深入开展。学生课堂教学参与度不高、融入度不大，必然会影响到公共管理课程的教学效果。
（四）从教学效果来看，课程教学质量较低、教学效率不高。
目前对于公共管理课程的教学质量主要采用闭卷考试的方式考核，更多地倾向于对学生记忆能力的考查，即对基本知识点的掌握，理解和运用的部分较少。从考核结果来看，绝大多数学生能熟练掌握基本理论知识点，但是运用理论分析和解决现实问题的能力明显不足。
慕课作为一种全新的开放式、共享性的网络教学平台，给本科教学改革带来了新的契机。具体来讲，它对推进公共管理课程教学改革的启示主要有以下三点：
（一）借助慕课网络平台，实现“线上”和“线下”的有机结合。
慕课网络平台是一个有机的契合点，它既可以满足学生的个性学习需要，又可以充分发挥专业教学功能。现在的大学生是与网络相伴生、在信息社会中逐步成长起来的，视野更开阔，价值观更多元。慕课的一个重要特点就是能够充分利用互联网技术、云计算、移动技术、无线通讯等，使学习者随时随地、快捷地获取信息，实时进行师生互动，这在传统课堂教学中是无法想像的[4]。“慕课”平台则可以充分发挥当代大学生的这一优势，在尊重学生学习个性和学习规律的同时，实现专业知识的传授。
（二）借助慕课媒介，实现由“教师主导”向“学生主体”的转化。
充分发挥学生自主学习的主动性，培养学生的自主学习能力和习惯，是运用慕课教学成败的关键。运用慕课实现专业学习的过程中，教师与学生之间、学生与学生之间都处于一种独立的状态，学生必须端正学习态度、遵守学习时间、强化自主学习的意识，在这一过程中逐渐培养学生的自主学习习惯，提升学生的自主学习能力。“在自己选择的学习环境中开展研究性学习、合作学习……孕育出新型、多元、高效的网络学习生态。”[5]在这种学习生态下，学生自主学习、主动学习、相互促进。
（三）整合慕课平台，优化教学资源。
慕课平台具有开放性和共享性，教师可以根据学习内容提前公布预习计划和学习任务，学生利用慕课平台共享学习资源，通过课下预习，上课时可以针对性地听讲和提问，通过老师讲解，加深理解，内化知识。另外，慕课平台上每门课程都设有相应的.学习任务单、学生测试题、信息反馈栏等，教师可以通过学生的学习进度条、作业完成情况、测试成绩等掌握学生的学习情况，激发和培养学生的学习兴趣[6]。
慕课为推进公共管理课程教学改革、提高教学质量提供了新的选择。在这一背景下，可以从教学理念、慕课平台、师资结构以及教学模式等方面来探索公共管理课程教学改革的路径。
（一）重塑“教师主导，学生主体”的教学理念。
20世纪80年代提出的“教师主导，学生主体”的课堂教学关系，有效缓解了师生关系的对立，重塑了教学活动中师生的互动关系。但是近年来，教学活动更强调学生的主体性，“教师主导”的理念受到越来越多的质疑，甚至有人认为它落后于现在的教育理念，理应被摒弃。但笔者认为，教学活动中“教师主导”是一个合理的角色定位，关键问题是如何发挥“学生主体”的作用，进而实现“教师主导”和“学生主体”的有机统一。那么，慕课背景下在坚持“教师主导”的基础上公共管理课程教学如何发挥学生的主体性呢？教学过程中学生的主体性是由学生的参与、互动等学习活动来体验完成的，学生的主体意识和自主学习能力无法凭空产生，教师也不能直接将公共管理相关知识完全“填”进学生的大脑，这些只能借助学生的感知、操作、语言等主体活动来实现[3]。“教师主导”主要体现为公共管理知识的有效供给，即在遵循公共管理课程教学大纲的前提下借助慕课平台上提供的适合学生专业需求的教学材料，激发学生的学习积极性，提高学生的学习自主性。这就要求教师认识学生、了解学生，而不仅仅是课上教学时的短暂交流，改变很多大学教师“打铃上课、打铃下课、下课走人”的传统式教学活动。公共管理课程教师既需要掌握公共管理的相关理论知识和前沿动态，还要了解学生的学习需要和学习规律。因此，公共管理授课教师在设计慕课教学时，必须考虑学生的学习需要和知识存量，按照相应的教学规律，逐步构建学生的主体性。“学生主体”主要是指学生在教学活动过程中的自主学习、参与学习，“只有在教育活动中自觉地发展和完善学生的主体结构，才能不断充实学生的主体能力，从而使学生真正成为教育活动的主体”[7]。一方面，通过慕课平台在向学生提供公共管理课程相关教学视频的同时，通过课程预习任务、课后作业练习和在线点击统计等逐步提高学生自主学习意识，培养学生自主学习的习惯，提升学生自主学习能力。另一方面，通过案例教学、情景模拟等环节设计，积极引导学生参与公共管理教学活动，逐步锻炼学生的独立思考能力，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，让学生参与到公共管理的知识创新过程中来。
（二）根据学校资源和专业特色打造慕课平台。
目前国内慕课平台的视频教程均源自国内一流高校的知名专家教授，具有较强的普遍性和代表性，但是具体到不同的高校和专业还需要更具针对性和专业特色，以适应不同层次和不同专业的学生需要。专业特色明显的本科院校，例如政法类院校、财经类院校和师范类院校等，应积极协同合作，组建核心专业的慕课师资团队，整合优势资源，积极开发高质量的慕课视频，在相同专业特色的院校间推广使用。具体到公共管理课程，可集合中国人民大学、中山大学等公共管理学科优势明显、资源丰富的教师组建公共管理相关课程“慕课”团队，为其他高校师生提供更加专业的公共管理课程教学、专业培训甚至是外包服务。对于公共管理课程教师而言，由于专业课程“慕课”化外包，其职责主要转变为以下三个层面：一是“慕课”教学外公共管理课程相关知识的补充，因为全国性的公共管理课程慕课视频主要依据公共管理专业的人才培养方案和公共管理专业课程教学大纲来制作完成，具有较强的普适性，但是缺乏针对性。不同层次、不同特色的公共管理课程教师可以根据校情、院情进行相应的补充，例如财经类院校可能偏向公共财政研究等。二是对学生“线上”公共管理课程慕课学习情况进行跟进督导和教学效果测试。在培养学生自主学习意识和学习能力的同时，也要通过技术和制度来保障学生“线上”学习的实践和效果，例如统计登录频次、登录时长等。三是以“线上”公共管理课程慕课学习为基础，积极引导学生参与课堂互动，提高课程教学中学生的参与度和主体性。
（三）优化师资结构，提高教师慕课教学胜任力。
慕课教学对公共管理课程的授课教师也提出了新的要求：一是授课教师需要不断提升教学水平，不断更新和细化课程内容、整合课程资源；二是教师需要与学生构建平等、融洽的学习关系。有学者认为可以建立科学的慕课教学胜任力模型来提升慕课开发和教学的质量，促进教学模式、教学方法和教学手段改革[8]。对于提高教师慕课教学胜任力，需要重点做好以下几个方面的工作：首先，完善公共管理慕课教学专任教师的选拔机制。慕课教学不同于传统的课堂教学，它对教师的教学水平、信息水平和网络教学水平等都有更高的要求，学校可以结合授课大赛、微课比赛和课件制作比赛等来选拔和储备优秀师资。授课大赛考核教师的教学水平，微课比赛考核教师的网络教学水平，课件制作比赛则考察教师的信息技术水平，三者有效结合可以作为选拔慕课教学专任教师的重要依据。其次，建立科学的慕课教学绩效评价体系。目前传统教学的绩效评级体系比较单一，不够完善，主要采用学生评教、同行评价、专家评价等方式，考核的公平性和科学性受到较大质疑。笔者认为，慕课教学的绩效评价需要突破传统教学评价模式，而基于胜任力模型综合考核公共管理慕课专任教师的教学绩效。由于慕课教学存在鲜明的开放性、共享性、网络性的特征，慕课教学绩效的考核体系也具有一定的弹性和适应性。同时，根据绩效评价考核结果，有针对性地设计培训内容，定期对慕课专任教师进行相关培训，提升专任教师的慕课教学能力。
（四）创新教学模式，推进慕课与翻转课堂的融合。
慕课主要是借助网络共享平台实现“在线学习”，翻转课堂则强调课堂上的师生互动，二者有机结合共同推动公共管理教学模式变革。所谓翻转课堂，就是教师创建视频，学生通过登录互联网在线观看网络视频中教师的讲解，完成任务清单中的学习任务，课堂上师生面对面交流、答疑和完成作业的一种教学模式[9]。因此，翻转课堂教学需要借助慕课课程资源。在公共管理翻转课堂的教学改革实践中，课堂上教师不再讲授公共管理的基本原理和知识，学生课前自主规划学习时间、学习内容和学习进度，这一环节由学生在慕课平台“在线学习”完成。基于此，课堂教学环节主要是以师生互动为主，教师通过相关的公共管理案例、情景模拟等方式来复习和巩固公共管理相关的理论知识点，检验学生对知识点的理解、掌握与应用，评价在线学习的效果等。
五、结语。
慕课给公共管理课程教学带来了新的机遇。公共管理课程改革必须突破传统的教学理念的约束，树立“教师主导，学生主体”的教学理念，日益完善慕课平台，不断提升师资素养，创新教学模式，拓展教学内容和教学空间，提升学生的学习自主性，以全面推进教学改革，提升公共管理课程的教学质量。
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饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇十三
大学语文这门公共课程自开设以来，历史悠久，但是近年来，对语文课程的关注点多放在中学语文课程上，对大学语文课程的思考浅尝辄止。然而，大学语文旨在面对普通高校，对文（汉语言文学除外）、理、工、农、医、财经、政法、外语、艺术、教育等各专业学生开设的素质教育课，大部分高校的名称设置为传统文化素养课，在培养学生汉语言文学方面的阅读、欣赏、表达能力尤为重要。然其地位却极其低下，更没有发挥其作用。
（一）高职院校大学语文定位不明，地位低下。高职院校大学语文和本科大学语文不同，在重视程度上明显不足，多被“演讲与口才”“文学欣赏”“电影艺术赏析”等选修课所替代，或者是根据高职院校自身特点所编撰的课程所取代，如青岛远洋船员职业学院的航海人文素养选修课。更有甚者，大学语文完全被泯灭，连替代者都不见身影，已然分不清楚是思政课还是文化素养课。
（二）教学内容繁杂、难易程度不合理。高职院校大学语文与本科大学语文在教学内容选择和难易程度、教学方法上都应有所区别，但是部分高职院校的大学语文课程的教学标准过高或过低。过高在于向本科看齐，不考虑学生实际接受能力；过低在于跟中学传统语文课程没有太大差别。例如青岛远洋船员职业学院（以下简称青船院）的演讲与口才、文学欣赏等课程，近教学内容不变，在信息化课程建设下未见课程开发，但是学生的入学成绩已经远远不及以前，超出了学生的理解能力，教学方法单一，不足以吸引学生。而部分以阅读课为主的选修课，教学目标设定太过简单，学生蜻蜓点水般地阅读就结束了。因此，这些“替代课”也不能发挥应有的作用。
（三）教学理念缺失，教学方法单一。高职院校的语文课程师资单薄，很多是思政、历史、新闻等专业出身的兼职老师教授。汉语言文学专业的老师少之又少。能够讲出经典国学、传统素养的更是少之又少。在这样有限的师资中，更新教学理念不及时，对教育学的基础知识和当下最新教学理念极度匮乏，属于闭着眼睛教。教学方法单一，仅用讲授法灌输整堂课，学生最后都昏昏欲睡。不了解学生的学情，不能用各种教学方法和媒体手段调动课堂积极性。从全国信息化教学大赛也可以看出，大学语文运用现代信息化技术还不够普遍和全面，甚至有的老师连最基本的说课也不会，整个教学步骤随心所欲地设定，更不清楚导语、结语，分不清教学重点和难点，等等。
（四）高职院校创新课程舍本逐末。很多高职院校的大学语文课程完全被取代，但是此类课程的重要性众所周知，不得已被“创新”课程取代。例如青船院的航海人文素养课，教材由本院自编，模块化明显，体系不够严谨，没有以大学语文课程为基础，并且只在航海专业中授课，没有在全院普及。作为部分专业的选修课，航海人文素养具有鲜明的专业特征，但是它不可以完全替代大学语文课，只追求创新课程而忽略原本大学语文基础课，是舍本逐末。
（一）教育主管部门加大对大学语文课程建设的关注力度。语文课程体系的根，在于课程标准的设定，基础教育语文课程的课程标准设定明确、细致，而国家教育主管部门并没有对大学语文设定非常明确的课程标准。在学科建设上，给予支持力度还不够。各本科大学层次不同、文化积淀不同，各高职院校特色也很明显，因此，在人文性鲜明的大学语文课程建设和标准制定上提出了很大挑战。教育主管部门应在大学语文的工具性给予一定的标准设定，明确其地位和作用，积极鼓励各高职院校大学语文课程建设开发、建立名师工作室，树立示范课展示，等等。
（二）大学语文课程师资、教学水平全面提升。鉴于大学语文课兼职教师众多、汉语言文学专业教师数量极少等现状，应在师资数量和质量上有所提升。通过业务培训，提升教师的专业素质能力和教学能力，全面提升教学水平。用现代科学技术贯穿大学语文教育课程，鼓励参加信息化教学竞赛。师资资质本科专业以汉语言文学或者对外汉语专业为主，新闻专业次之，研究生专业以语文课程教学论、学科教学（语文）为主，并且按照严格要求，都应该是师范类院校毕业，获得相关教师资格证。在这样的专业的资质基础上，建设教学团队，同课异构，统一标准，并保证团队梯队阶层清晰。在有一定的教学经验和成果后，建设名师工作室，全面提升教学水平。
（三）教育主管部门开展教育论坛、教学会议。增加开展语文课程教育论坛、交流会议，有助于统一思想，交流经验，获得最新资讯。目前，山东省社会科学界联合会开设了相当多的文化产业类的研讨会，向全国各界征稿优秀论文，组织相关专题研讨会，但是，这样的论坛会议普及性较小，没有通过省市教育主管部门下发文件，主要还是此类爱好者参与居多。并且有关领域专业性较强，多集中在本科、研究生、博士生层次，或者山东省、市语言工作委员会，对高职院校的大学语文课程普及工作浅尝辄止。在会议之后论文集并没有及时发布于期刊，影响范围很小，作用不明显。针对这样的问题，强烈呼吁省市教育主管部门将以大学语文为主的教育论坛、教学会议设立专业委员会和理事单位，定期开展研讨会议，带动各高职院校大学语文工作积极开展，及时公开教学成果，创立信息化教学平台，保证资源共享。
（四）课程创新性开发。基于语文课程的“听说读写”四大主要部分，有根源地创新开发新课程，如传统文化素养、传统文化概论、国学经典赏析等。基于本高职院校的教学特点开设的课程，如青船院的航海人文素养，应系统性地更新教学内容，以人文性和工具性兼顾的原则严谨地编写教材，更要与以单独模块化出来的听说为主的“演讲与口才”、阅读为主的“文学欣赏”选修课程等建立一定的内在联系，而不是完全脱离。可以结合本院校特点和语文课程开设“中国海洋文化”“海洋诗歌鉴赏”“航海文化”等课程，既要合理创新，又紧密结合语文课程。针对教育部提出的“3+2”专本贯通培养考核的最新要求，必须包含语文、英语、计算机、专业课等内容，教育部正在征求各高职院校意见，准备出台《教育部关于职业院校人才培养方案的指导意见》，内容详尽，在“课程设置”“学时安排”“教学进程总体安排”“实施保障”等几大部分，对大学语文及文化素养课程的前景要求提出了详尽的安排。
三、大学语文及文化素养课程前景要求具体安排。
（一）课程设置。职业院校课程主要包括公共基础课程和专业课程。课程设置及教学内容应基于国家相关文件规定，强化对培养目标与人才规格的支撑，融入有关国家教学标准的要求，融入行业企业的最新技术技能，注重与职业面向、职业能力要求以及岗位工作任务的对接。
1.公共基础课程根据党和国家有关文件明确规定，高等职业学校各专业人才培养方案应明确将思想政治理论课、中华优秀传统文化、体育、军事课、大学生职业发展与就业指导、心理健康教育、信息技术等课程列入公共基础必修课程，并将马克思主义理论类课程、党史国史、大学语文、高等数学、公共外语、创新创业教育、健康教育、美育课程、职业素养等列为必修课或选修课。
2.专业课程专业课程设置要与培养目标相适应，课程内容要紧密联系生产劳动实际和社会实践，突出应用性和实践性，注重学生职业能力和职业精神的培养。职业院校应根据有关文件规定，开设关于安全教育、节能减排、绿色环保、金融知识、社会责任、人口资源、海洋科学、管理等人文素养、科学素养方面的选修课程、拓展课程或专题讲座（活动），并将有关知识融入专业教学内容中；还应组织开展志愿服务活动及其他社会实践活动。
（二）学时安排。学时安排应根据学生的认知特点和成长规律，注重各类课程学时的科学合理分配；可根据专业特点与相关行业生产特点灵活设置大、小学期。三年制高职每学年教学时间不少于40周，总学时数为2500―2800。关于学分与学时的换算，一般18学时计为1个学分，三年制高职总学分一般不少于140学分，高等职业学校公共基础课程学时应不少于总学时的25%，必须保证学生修完公共基础必修课程的内容和总学时数。中、高职选修课教学时数占总学时的比例均应不少于10%。职业院校学生顶岗实习一般为6个月，学校可根据实际情况，采取工学交替、多学期、分段式等多种形式组织实施。
（三）实施保障。主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、教学评价、质量管理等方面，应满足培养目标、人才规格的`要求，满足教学安排的需要，满足学生的多样学习需求，积极吸收行业企业参与。
1.师资队伍包括专任教师和兼职教师。各专业在校生与该专业的专任教师之比不高于25：1（不含公共课）。高职专业带头人原则上应具有高级职称，“双师型”教师一般不低于60%。兼职教师应主要来自于行业企业。
2.教学资源教材、图书和数字资源结合实际具体提出，应能够满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要。严格执行国家和省（区、市）关于教材选用的有关要求，健全本校教材选用制度。根据需要组织编写校本教材，开发教学资源。
3.教学方法提出实施教学应该采取的方法指导建议，指导教师依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，采用适当的教学方法，以达成预期教学目标。倡导因材施教、因需施教，鼓励创新教学方法和策略，采用理实一体化教学、案例教学、项目教学等方法，坚持学中做、做中学。
4.教学评价对教师教学、学生学习评价的方式方法提出建议。对学生的学业考核评价内容应兼顾认知、技能、情感等方面，评价应体现评价标准、评价主体、评价方式、评价过程的多元化，如观察、口试、笔试、顶岗操作、职业技能大赛、职业资格鉴定等评价、评定方式。要加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法。
5.质量管理建立健全校院（系）两级的质量保障体系，以保障和提高教学质量为目标，运用系统方法，依靠必要的组织结构，统筹考虑影响教学质量的各主要因素，结合教学诊断与改进、质量年报等职业院校自主保证人才培养质量的工作，统筹管理学校各部门、各环节的教学质量管理活动，形成任务、职责、权限明确，相互协调、相互促进的质量管理有机整体。近日青岛电视台播出一则新闻，青岛市各高校的传统文化素养选修课常爆冷门，甚至很多学生并不知道本校有这方面的选修课，即使知道，也不去选择这样的课。
这提示我们，传统文化课程的形式和内容应该根据学生的学情和兴趣进行改变，创新开发课程，从传统文化中学生普遍感兴趣，又和自己学科有交集能做到有效的知识迁移的部分，选取优质的、有代表性的教学内容，编排新的课程，创新课程做到有根基、有市场。各高职院校应基于自身基础，结合自身专业特点，按照国家教育部的总体要求，全面开展大学语文课程，大学语文传统文化课在课程建设上还任重道远。
参考文献。
[3]倪蒙.高职院校大学语文教学困境与对策研究[d].长春：东北师范大学，.
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇十四
强化组织领导，落实工作责任。省委省政府把大学生心理健康教育作为全省中长期教育改革和发展规划的重要内容，纳入大学生思想政治教育、高校安全稳定工作等考评体系。各高校把大学生心理健康教育纳入学校总体规划，与教学、科研等工作同部署、同检查、同考核。定期召开高校学工部长会议、宣传部长会议和安全稳定工作会等，研究部署相关工作。
强化工作抓手，创新工作举措。针对学生特点，建立多层面、相衔接的课程体系，开展案例教学、体验教学、心理剧情景教学等。每年开展“3•25善爱我”、“5•25我爱我”大学生心理健康日活动，举办心理健康讲座、知识竞赛等。通过qq群、微信群等平台，组织辅导员、心理健康教师、心理咨询师开展心理健康知识讲解和心理疏导工作。
强化工作队伍，提升专业水平。按师生比1:3000—5000标准配备专职心理健康教育教师，每校至少配备2名专职教师。组建大学生心理健康教育专家指导委员会和心理健康教育专业委员会，将大学生心理健康教育相关课题列入高校思想政治工作专项，定期举办高校心理健康教育骨干教师培训班和高校心理健康教育课程比赛。
强化危机干预，完善处置体系。构建学校、院(系)、班级、宿舍四级心理危机预警系统，组建信息员队伍，做到早发现、早研判、早预防、早控制。加强与专业机构合作,建成个体咨询室、团体辅导室、情绪宣泄室等，做好心理咨询服务，指导解决学生疑难问题。
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇十五
高职高专学生普遍文化底蕴薄弱，人文素养缺失问题亟待解决。以锡林郭勒职业学院为例，学生来源于三本毕业生，其中五年制高职学生在入学两年完成高中三年的学习内容，且未参加高考，学生文化底蕴薄弱，文化素养偏低;另一部分来自普高和职高的学生，高考分数偏低。入学后，学生重视专业学习，轻视人文素质的提高，致使其人文素养匮乏。大学语文是面向高职学生开设的一门公共必修课，也是提高学生人文素质的重要课程。但在实际教学中，大学语文并未得到各方重视，没有发挥出学科本身的优势。针对学生人文素养亟待提高的现状，如何让大学语文课在传承发扬中华民族传统文化和提高学生人文素养方面发挥积极作用，是高职大学语文课程改革的重要任务。
锡林郭勒职业学院大学语文课程改革与校园文化建设研究课题组在高职二年级学前教育专业、医学护理专业、机电煤化工3个专业做了240份大学语文课程方面的调查问卷，从问卷的反馈了解到学生的真实想法和实际需求。
(一)课程定位的困惑。
大学语文课是培养学生人文素质的主干课程。教育部高教司《大学语文教学大纲》征求意见稿中指出:“充分发挥语文学科的人文性和基础性特点，适应当代人文科学与自然科学日益交叉渗透的发展趋势，为我国的社会主义现代化建设培养具有全面素质的高质量人才。”事实上，大学语文课在多数高职院校是公共课程，课时普遍较少，单靠课堂教学难以达到教学目标。以锡林郭勒职业学院为例，同样是公共必修课，大学体育开设两学年120学时，大学英语开设一学年60学时，而大学语文、大学汉语课程作为公共课仅开设一个学期每周2课时，大部分专业课时仅为30学时，甚至有的专业受实训影响只有26学时。大学语文课作为公共课程普遍得不到重视，这也表现在教学形式上，以锡林郭勒职业学院为例，同样是公共必修课，大学体育、大学英语都是按班级授课，大学语文却设为合班授课，人数少的班级是50多人，人数多的达到120人。合班授课给教学管理和教学方法选用等带来了极大困难。在调查学生对大学语文这门课程的态度时，12．4%的学生表示很喜欢，70．2%的学生比较喜欢，13．2%的学生不喜欢，仅有4．2%的学生认为没必要开设。从总体情况来看，学生还是比较喜欢这门课程的，但是合班授课使教师在教学形式的设计上难以达到预期效果，例如合作探究、分组讨论、交流互动等形式，由于课堂人数多，部分学生或者不参与互动随便干自己想做的事情，或者借机说和教学内容无关的话，致使教学内容的深度、广度和教学效果都不理想，合班授课导致教学效果低的弊端非常明显。
(二)教与学的困惑。
大学语文课程作为公共必修课，开设的对象是全院各专业的学生，采用的教材是统一的教材，任课的教师较多，教师的教学理念、对教材的把握、教学方法的运用情况各不相同，其中大多数教师采用的还是传统的教学方法，难以调动学生的学习积极性，无法形成交流互动的`学习氛围。在对大学语文教学的满意度的调查上，34．9%的学生比较满意，48．57%的学生满意。16．6%的学生不满意，尽管学生满意度较高，但是学生仍然希望大学语文实行课程改革。在调查中，希望课程改革的学生达到51．6%，不希望改革的28．5%，抱着无所谓态度的19．1%。调查可以反映出学生希望大学语文能有更适合学生的教学方式。从学生实际学习情况看，高职学生没有良好的学习习惯，学习仅限于课堂，而对大学语文课程来说，语文学习的外延就是生活的外延，文化素养的提高靠课堂上的内容是远远不够的。学生应充分利用课余时间多读书读好书，才能陶冶情操，开阔思维，提高个人文化素养。在调查问卷中，在“课余时间你经常做的事”的选项中，8．9%的学生选择看名著，18．7%的学生选择投入专业课学习和外语学习，15．8%的学生选择参加其他活动，而高达56．6%的学生选择娱乐玩耍。对“你是否关注一些与专业不相关但能扩展知识面或提升思维能力的书籍”的选项中，19．7%的学生选择极少，60%的学生选择偶尔看看，20．3%的学生选择自己去主动找一些书读。调查问卷明显反映出高职学生的读书态度，一个没有良好读书习惯和学习习惯的学生，必定适应不了未来的职业需求。培养学生阅读习惯是大学语文课程改革的重要内容之一。
三、课程改革的探索。
(一)课程设置要注重学生人文素养的提高。
尽管在实际教学中教师认为大学语文课时太少，需要增加课时。但是在调查问卷中仅有7．1%的学生选择增加课时，25．6%的学生选择除公共课外再开设选修课，67．1%的学生选择视专业而定。从学生的实际需求来看，学院应根据各专业特点来定课时，需要增加课时的专业可以考虑加开选修课，可以采用必修与选修结合的课程设置方式，注重教学内容的拓展及延伸，形成相关的系列课程，例如:可以开设《唐诗宋词欣赏》《中国现当代文学作品鉴赏》《外国文学名著欣赏》《演讲与口才》等选修课，构建完整的课程体系，逐步形成大学语文课程群，满足不同专业学生的文化需求和能力需求。
(二)课堂教学改革要注重学生语文能力的提高。
提高课堂教学效果首先要保证给师生一个良好的学习空间，取消合班上课的方式，实行班级授课，便于师生间的交流互动，便于教师及时了解学生的学习需求。其次，教师应该践行课改理念，注重提高学生的语文能力，特别是口语表达能力，改变以教师讲授为主的授课方式，多设置有思考价值的问题和专题，激励学生进行思考和交流，尽量给学生充分表达个人思想和观念的机会，体现出以学生为主体的课堂。
(三)延伸课堂关注学生文化品位的提高。
针对学生没有良好学习习惯的不良现象，大学语文课要注重开放式教学方法的运用，推行“大课堂”的实践教学方法。可以专题讲座形式拓宽学生学习途径，让学生在潜移默化中受到文化熏陶;积极组织学生参与课外的各种文化活动，鼓励和支持学生成立有文化内涵的社团，教师及时做好指导，丰富学生的课余文化生活，培养和发展学生的特长。通过活动加强学生间交流，增进学生间友谊，促进和谐校园文化建设。民族地区高职高专院校的大学语文教学改革要立足于本校学生的实际状况，合理设置课程，优化课堂教学，扩展课外学习空间，加强课内语文学习与课外语文运用的联系，让大学语文真正融入学生生活，提高高职学生的文化修养，积极弘扬中华优秀传统文化和精神。
饮食师的课程改革实践（实用16篇）篇十六
随着经济不断发展，国家对教育改革给予了高度重视，以满足社会对复合型人才的需求，不断提高教师的教学质量，促进学生综合素质能力全面发展。在职业院校语文课程改革中，职业化发展需要不断转变教学模式，与学生实际学习情况相结合，与学生未来良好发展有着密切联系。
1职业院校语文教学内容的职业化方向。
在实践教学过程中，职业院校所开设的课程，都是与学生的实际需求密切相关的，在充分满足各种职业需求的同时，可以促进学生各方面能力不断提高。现代教育中，社会的多元化发展，对职业院校的语文教学提出了更高要求，在提高学生综合素质的同时，还需要对教学特色给予高度重视。因此，职业院校语文教学内容的职业化方向，需要以市场的发展情况为引导，根据各院校的实际发展情况，制度独特的教学计划，将素质教育、社会发展需求、职业需求、就业需求和学生素质等充分结合在一起，才能真正提高职业院校语文教学水平。目前，职业院校语文教学内容应以学生的核心竞争力为中心，通过转变教学模式和教学方法等，提高学生的职业素养、实践能力等，培养学生大胆探索和创新的精神，以不断提高学生的职业综合能力，与课程形式相统一，从而通过参与各种教学活动，增强学生的语文学习兴趣和积极性，最终推动语文教学改革不断创新。通过一系列改革，职业院校语文课程改革的职业化方向，教学内容是必须完全脱离传统教学体系，以增强学生的职业能力为主要教学任务，才能真正满足社会发展对不同职业的需求，从而实现教材的完全同步。
2职业院校语文教学形式的职业化方向。
现代教育中，职业院校的语文教学改革，不仅仅是教学内容上的快速转变，还需要形成独特的教学形式，才能真正具备职业特色，从而推动职业院校语文教学的职业化发展。在实践过程中，职业院校的语文教学形式应与各院校的主要特点相结合，如体育学院中语文教学形式的职业化发展，要以与各体育项目相关的语文知识作为教学内容，让学生对体育项目涉及的职业有一定的了解，才能在扩大语文学习知识面的过程中，注重职业方化方面的知识，使学生的职业目标更加明确，从而促进职业院校学生的语文学习综合能力不断提高。由此可见，在实践教学中，职业院校语文教学形式的职业化方向，必须注重语文教学形式与院校特点的有机结合，才能不断增强学生的语文学习兴趣，从而提高学生的竞争意识和职业素养，推动职业院校语文教学形式不断创新。素质教育的不断推进，职业院校的语文教学改革在教学形式方面的职业化方向，可以注重形式的多样化和灵活化，尤其是在进行职业教育时，需要不断丰富教学内容和教学形式，不断转变教学模式，以有效加强语文教学和职业发展的联系，不断提高学生的综合素养、艺术素养，从而促进教学形式的职业化发展。另外，在部分比较特殊的职业院校中，如旅游职业院校，需要对语文教学中的形式给予高度重视，注重教材的合理设置和应用，根据学生的专业特色设置教学内容，注重学生个性化发展，才能更好地提高学生的职业素养和职业技能，帮助他们快速适应社会发展。
3职业院校语文教学第二课堂设置的职业化方向。
随着我国教育改革力度的不断加大，在很多职业院校中语文教学都开设了第二课堂，在帮助学生增强综合能力和丰富学生课外阅读知识等方面发挥着重要作用。根据职业院校语文课程改革的情况来看，第二课堂的设置具有增强学生实践能力、丰富学生课余生活和提高学生职业素养等作用，因此，语文教学第二课堂的职业化方向，教学必须不断增强学生的语文学习兴趣，提高他们的能动性，让学生的语文学习彻底由被动变为主动，才能真正体现学生的主体地位，从而拉近师生之间的距离，充分发挥教师的引导作用，促进职业院校语文教学效率不断提高。在我国职业院校语文课堂改革中，部分学校实行了戏曲社、篆刻兴趣组等学习团体的第二课堂方式，将兴趣作为最好的引导者，很大程度上提高了学生的语文学习兴趣。因此，新课改要求下，职业院校语文课堂教学中，学生资源的开发与利用体现了学生的主体地位与教师的主导作用，学生不但是教学对象，还是教学的辅助资源，因此，教学必须有效利用学生资源，培养学生的集体责任感，以促进学生综合素质能力不断提高。在职业院校学生的学习中，语文课堂教学是重要的基础教育，学生具备各种各样的能力，因此，在教学资源开发和利用的实践过程中，教师必须正确引导学生，注重学生综合能力的培养，促进语文教学质量的不断提高。例如：教师可以利用多媒体教学资源，根据课本知识和学生的兴趣、爱好等实行个性化教学，让学生积极参与到课堂教学的制定中，不断提高学生的自学能力，使语文课堂教学变得更加生活、活泼和愉悦，从而促进学生语文学习知识的不断拓展。
4结束语。
在实践教学中，学生的能力与学生的日常生活和学习有着极大联系。本文就职业院校语文课程改革进行全面分析，以不断提高学生的综合素质能力，促进我国职业院校语文教育水平快速提升，从而推动我国教育改革不断创新。