2023年免费教师个人工作总结(模板8篇)

时间:2024-11-12 作者:ZS文王

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们一起认真地写一份总结吧。总结书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇总结呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

免费教师个人工作总结篇一

首先感谢项目领导、同事的关心支持和帮助。20__年是忙碌的一年,下面我简要的对自己工作进行总结。

一、主要工作内容

今年我的主要工作内容是苯分离、催化检修内外审计;加氢裂化装置的预结算及经营科的日常事务工作。具体为协助王经理进行加氢裂化预算审核、协调预算编制及结算中的问题。同时完成了炉子、烟囱、余热回收系统、压缩机、反应器、热高分、空冷器及塔类设备的预算编制工作;日常管理工作:每月上报经营信息报表、目标成本报表及进度款报表,审核分包进度款报表。

二、劳动纪律

严格遵守项目的作息时间,不迟到或早退,极少请假。另外根据工作的需要加班。

三、工作情况

1、催化检修及苯分离结算审计工作

催化检修及苯分离结算审计工作三月份开始,五月底完成。审计和初审情况有所不同,审计方往往会抓住某些大问题寻根追底,必须要提供强有力的证据和材料,而在初审水分很大的情况下,就显得尤为困难,为此我们经过长时间的周旋,找材料,去现场,处关系,终于使审计结果达到预期的目标。

2、加氢裂化预结算

加氢工程规模大,工期长,并且材料用量大,专业齐备,这首先是个难得的锻炼成长机会,也是个不小的挑战。我首先制定了预算编制节点计划,按专业、图纸分块到个人,具有一定的指导性。当然,编制预算最重要的是与现场结合。照本宣科和依葫芦画瓢都是不可取的,为此,也排出了深入现场的时间表,每个人每周都必须保证三个半天的时间去现场学习,这样才能充分的了解工序、流程、存在的难度、问题,为我们在预算编制的过程中指明方向和侧重点。同时,还积极的响应领导的指示参与现场电缆敷设,真正做到参与,对定额工料的分析更加深入。当然,也正是由于以上原因加氢裂化预算编制工作并没有完全按制定的节点完成,因为工程没完,预算就不可能完,随时需要完善修改,想要做到滴水不漏绝非易事。我们仅在材料核对上就花了较往年数倍的精力,材料量大是其中一个原因,而更重要的意义在于我们在管理上的细化和优化,通过和供应核对材料,反应和暴露出的问题给了我们今年的结算工作的指引,也为今后的管理工作做了提醒。为了更好的完成结算目标,项目领导也多次邀请公司专家前来指导工作,吸取他人的实战经验和成果,受益匪浅。例如对高压管线安装定额的调整、对烟囱安装定额的调整,虽然还未结算,但都值得期待。从我个人预算的编制工作来说,我主要负责炉子及部分设备的预算编制工作,而这其中炉子、烟囱、反应器、压缩机都是以前没接触或者说接触的不深入的设备安装,这也给我出了不小的难题。在第一次组织各部门会审时就暴露出了不少问题,紧接着我就以这些问题为切入口,再借鉴以往的预算,结合施工中的难点和消耗,逐渐形成自己的编制思路。

3、日常管理工作方面

我主要负责以下几方面的日常管理工作:经营信息报表、目标成本报表、进度款报表编制上报;分包进度款报表审核。这其中后面三项显得相对重要。

目标成本报表从整体的目标成本效果来看,达到了项目的预期要求。

关于进度款报表,跟以往不同,由于监理要求,必须每月报进度预算,这在一定程度上加大了工作量,也提出了更高的要求。首先必须要熟悉现场施工进度情况,同时要将进度以预算、以价值的形式反映出来,这就必须结合进度、工期、当月转帐材料费及工程合同额。

关于分包进度款的审批,今年进行了细化管理。分包队申请进度款必须同时上报经过现场经理及生产确认的进度实物量及对应的进度预算,同时,经营部门结合现场实际,再对实物量及进度预算进行二次审核,最终确定当月分包进度款,真正做到了对分包进度款的有效控制和审批。

4、关于对新人的指导

对两名新人的指导,经营科采取的是一带一的方式。

在工作上:我负责指导甘长征同志在设备及钢结构的预算编制及对相应定额施工工序和施工内容的讲解,在于甲方对预算的过程当中负责分析甘长征同志遇到的预算问题,以及对相应问题的解决途径和解决方法。

现场经验指导:由于甘长征同志是刚分配下来一年的学生又没有经过现场实习,这样在预算编制过程当中容易与现场情况脱离,形成闭门造车的局面。为解决这一问题,我经常安排一些任务让他到现场落实,并及时反馈到我这里,并对相应的问题一一讲解,并提出相应的方案进行讨论,最终落实到如何将这些情况反应到预算当中去。这样既解决了他到现场不知看什么、做什么的问题,有的放矢;又对他的现场经验惊醒了相应的弥补。

培养发现问题、解决问题的能力:在以上两方面落实的基础上,我还注意在发现问题、解决问题方面的培养,由于甘长征同志刚刚从事预算工作,没有太多固有的、传统的想法。正因为这一点,我从方法论的基础上进行指导,让他自己去观察,去发现,并指导着他对问题的独立解决。

免费教师个人工作总结篇二

进入金领文化公司到目前已经有两个月多的时间了,感触很多,下面就对个人近期的工作情况和团队的情况做个简短的总结以及对未来的工作的目标憧憬和展望。

首先说说自己吧,我真的以前从来没想到过自己会做销售的工作,所以我首先感谢公司给了我这样的一个机会,这不到三个月的时间里,通过打电话,接触到了形形色色的人,锻炼了自己的表达能力,话术逐渐变得不那么拘谨和生硬了,可以按自己的语言去表达了,不像一开始那样照着纸上的文字一字不差的生硬的去念了,可以说这算是一个改变吧!

再说说自己这两个多月的业绩吧!打了295个电话,其中意向客户50个,但实际成单只有13个。我想造成这样的结果原因是多方面的,首先感觉自身的目标责任感还不是很强,工作动力还不是很大,没有想到长远的利益,只看眼前了,这样其实是不行的,要向着高目标、高待遇去前进!总之我相信以上这几点会随着时间慢慢改变的,因为我相信时间可以改变一切,要做到“既来之则安之”!

通过这段时间的工作,我不得不承认销售工作的巨大压力,面对巨大的压力,我认为个人心态很重要,能坚持到最后的都是胜者!不论是否出单,都要每天快乐的工作着;现在不出单并不代表以后不出单;只要设定目标摆正心态,那出单是必然的!可以说我脑海里一直想着这几句话每天努力的工作着!面对每天形形色色的客户,面对各种各样的拒绝,我始终以一颗最平常的心去对待,我想如果连这个都接受不了的话是无法胜任这个工作的,把它始终看成是一件极普通的事就可以了,再者说了,没有压力哪来的动力啊!写到这顺便说一下,我们这个团队,光近期就辞职了好几个人了,从开始培训到现在,我始终认为我们是一个有机的整体,可是现在失去了那么多人多少有些感慨和无奈啊!但是终归是人家自己的选择,谁都没有办法,虽说不在一起工作了,见面机会少了,但是友谊始终不会改变!因为路都是自己走出来的,只要无怨无悔就足够了!

再说说现在的团队吧,虽然他们走了,但是感觉气氛还是很活跃的,大家都在努力前进步着,所以我也不能落后,只有奋起直追,朝着目标前进了!另外要感谢付总王总对大家及对我的帮助,放心,我们会用业绩来证明自己的实力的,时间会改变一切的,随着经验的积累,大家会变的更加优秀的!

不论过去好与坏,随着本月月结的结束,新的一个月即将开始了,说实话我目前这月的业绩相比之下不是很好,至于原因上面已经自我总结过了,在新的一个月中,我必须要在22个工作日中,做到2500左右的业绩,定的目标虽然不高,但是有信心完成!要完成这个目标除了摆正心态、坚持以外,最重要的是要努力改变上面提到的自身的不足,吸取别人的长处,坚持多看优秀的销售视频,用到自己的话术上去,另外平时还要多和优秀的伙伴们交流,及时发现自己的不足并努力加以改进,努力向着目标前进!把信念和理想完美的融合起来,高标准,严要求的奋进!一定要比这个月更加优秀!

伙伴们,大家记住:我们是最棒的!为了我们个人的未来,努力前行吧!因为我相信我就是我,我相信明天,我相信青春没有地平线!事在人为,人定胜天!相信自己是最棒的就足以了!

免费教师个人工作总结篇三

光阴在指间飞逝,转眼间一学年又结束了!为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,本人特就这学期的工作作如下小结:

一、思想工作方面

平日里我重视理论于实践相结合,虚心接受领导、同事们的批评,注意在实践中改正自己的缺点。作为入党积极分子,我认识到自己还有很多不足,还有很多需要向身边的老师学习、请教,尤其是向党员学习。平时我更是注意主动帮助其他老师干一些力所能及的事,让自己也在做的过程中得到了锻炼,增长了知识,提高了自身的工作能力。

二、教育工作方面

本学年,我担_两个班的教学工作,面对首次接触的教材,我在教育教学工作中遇到了不少困难。针对这些情况,我虚心向其他有经验的教师讨教经验。在教学中,认真钻研新大纲、吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的等能力。另外,本人在搞好教学工作的同时,还很注重教学经验的积累,有了心得体会就及时记下来与同事交流,撰写的案例《统计》获得___三等奖,撰写的〈做个智慧妈妈〉、〈给孩子和自己放假〉在〈作文与考试〉杂志发表;撰写的〈双角色感悟〈窗边的小豆豆〉〉在〈好家长〉杂志发表;获得乡教能手、乡十佳教师、乡先进工作者、市级公开课等荣誉称号。

面对班里的后进生,我经常利用课余时间对学生进行辅导,不明白的耐心讲解,及时地查漏补缺。根据减负的要求,会适当地留一些有利于学生能力发展的、发挥主动性和创造性的分层作业。

三、个人学习

工作之余,我积极学习各种教育理论,以充实自己,以便在工作中以坚实的理论作为指导,更好地进行教育教学。在假期我积极进行学历进修学习,取得了学士学位。我还利用业余时间认真学习领会电脑知识,学习制作多媒体课件,为教学服务,也积极撰写教育教学案例,及时反思自己的教育行为。

四、努力方向

1、加强教育教学理论学习,加强自身基本功的训练,课堂上做到精讲精练,注重对学生能力的培养。

2、对差生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,使他们在各方面有更大进步。

3、利用各种方法,训练学生提高、集中注意力。

4、在教学上下功夫,努力使班级学生的成绩在原有的基础上有更大的进步。

5、做好教科研工作。真正的承担起自己应承担的责任。

一份耕耘,一份收获,在教书育人的道路上我付出的是汗水和泪水,然而我收获的却是那一份份充实,那沉甸甸的情感。今后,我将本着“勤学、善思、实干”的准则,一如既往,再接再厉,把工作搞得更好。相信今日含苞欲放的花蕾,明日定能盛开绚丽的'花朵。

免费教师个人工作总结篇四

在20_年到来之际,在我们展望明年的同时,我们有必要回顾一下这个平凡又不平凡的20_年。回顾起来这近一年的工作中了解到了很多东西,也学了不少知识;虽说还不是十分熟悉,但至少很多新的东西是从不懂到基本了解,慢慢的也积累了很多。

通过工作中处理各种各样的事情,让自己也有了更深的认识,同时也发现了很多的不足之处。回顾过去一年,在领导的带领下,在各位同事的大力协助下,工作上取得了些满意的成果。

设计方面的主要工作有:

1、完成灯光照明设计方案_套;

2、完成灯光效果图、flash动画共_个ae动画_个;

3、投标标书制作_套;

4、闲暇时间市场开阔;

日常配合的工作有:

1、打印出图,寻找制作单位、审核图纸;

2、必要的时候与客户沟通,到实地查看项目状况;

3、安全员培训考试;

4、工程灯具现场安装技术学习;

5、工程灯具厂家查询;

6、其它资料配合准备;

工作上的不足和要改进的方面:

首先感谢在这段时间里公司各位领导和同事给予我足够的宽容、支持和帮助。在领导和同事们的悉心关照和指导下,当然自身也在不段努力,使我有了很大的进步。

20_年里,我对公司的工作流程、方法等有了较深的认识,对行业内设计也有了一定的了解;但是还需要不断的学习和实践。一年来,我参与了公司的多项方案的设计,紧密配合个部门的工作,并虚心向同事请教,圆满完成了各项工作任务。日后还须不断提升自身能力。

免费教师个人工作总结篇五

20_年,本人坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻落实科学发展观,自觉加强理论学习,踏踏实实做好本职工作。在领导和同志们的关心、支持和帮助下,思想、学习和工作等方面取得了新的进步。现将自己一年来的思想工作等情况汇报如下:

一、加强学习,不断提高自身综合素质

一年来,我紧紧抓住单位每周一次的集中学习以及公务员知识更新培训等学习机会,认真学习、十八届三中全会精神以及公文写作、反腐倡廉教育等知识,从不无故缺席,不迟到早退。积极参加“践行科学发展观,我为扬州作贡献”主题教育活动,以及“全面贯彻落实精神,建设维扬更加美好明天”专题读书调研活动。通过学习活动,增强了学习意识,强化了服务意识,树立了责任意识。我除参加集中学习活动外,结合自身工作实际,自觉学习与自己工作相关的业务知识。同时也能自觉地将学到的理论知识应用到平时的工作中去。

二、踏实工作,按时完成各项任务

一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,在单位领导和同事们的关心帮助下,较好地完成了各项工作任务。主要完成了以下几个方面的工作:

1、参与《纲要》实施工作。参与起草了《_区全民科学素质行动计划(_-_)实施意见》以及《_市_区未成年人科学素质行动实施计划》等8个分计划。

2、参与各类科普教育活动。参加了维扬区第十九届科普宣传周、全国科普日以及送科技下乡、科教进社区等活动。参加了维扬区科普示范家庭征集评选活动。参与策划了10场科普讲座。组织200名中小学生参观科普教育基地。

3、参与科技创新调研及院校行活动。6月份,对维扬工业园、格林菲尔德药业集团等公司进行调研,重点调研了企业的基本情况和企业技术难题和项目需求情况等。并参加西北线院校行活动,了解西安、兰州的高等院校、科研院所最新科技动态,为院企合作牵线搭桥。

4、参与优秀科技工作者和优秀论文评审活动。负责优秀科技工作者和优秀论文的征集,并组织专家进行评审,评选出维扬区第五届优秀科技工作者10名,维扬区第三届自然科学优秀论文一等奖1篇,二等奖23篇,三等奖29篇。

5、参加各类科普创建活动。指导各镇、街道完善了科普台帐资料和科普活动室、科普图书室等硬件设施,并辐射到各个村和社区。组织南蒲社区、东浦社区申报扬州市科普示范社区,组织扬中申报江苏省科技教育特色学校,组织__中心小学、__小学、__双语学校申报__市青少年科技教育特色学校。

6、参与科技服务经济活动。组织开展“讲理想、比贡献”、“__工程”等活动,共申报省“__工程”1项,市“讲创新、比贡献”项目14项、“__工程”项目1项。在全区广泛征集合理化建议30多条。

三、存在的问题和不足

回顾一年来的学习、工作,虽然有了一定的进步和提高,也取得了一些成绩和经验,但仍然存在着不少缺点和不足之处,主要有这样一些方面:

一是学习不够全面系统。由于事务工作多等原因,学习不够全面系统。往往只按计划或需要用时才学习,特别是业务上,针对科协工作出现的新情况、新问题,需要我们有钻研精神,全面系统地学习并掌握相关业务知识,才能把工作做好。

二是工作作风还不够扎实。在实际工作中,往往是坐在办公室里的时间多,下基层、下社区少,调查研究少,对工作的顺利开展带来了一定的影响。

回顾一年来的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处。今后,我一定认真刻苦学习、勤奋工作、克服缺点,不断提高自身的思想##素质和工作能力,增强自己的学习意识、大局意识、责任意识、服务意识。

免费教师个人工作总结篇六

不经意间,一年的时光在指间流逝。展望过去的__年,不禁感慨万千。

休完产假后重新回到教学岗位,难免有不顺手的时候。再加上这届学生的.生源不甚理想,导致刚接手班级时感觉很棘手,一度连班级都不想进去。在第一次月考中,学生成绩不是很理想。这让一向好强的我多少有些失落。但事情总会有解决的办法,在接下来的日子里,我除了完成自己的教学任务外,目标生的作业、学案必面批,定期检查他们纠错本的使用情况,文言背诵篇目一个一个过,考试过后认真总结得失。在顾及全班整体大局的情况下,狠抓目标生的日常学习。学生感觉老师用心、投入感情去教了,也积极投入到了语文学习中来。除此之外,我还抽时间去听教研组长的课。学习课堂常规,并尝试着把学到的经验运用到自己的课堂教学中。每天早晨看着熟睡抑或是哭喊的儿子心怀愧疚的离开家门,晚上怀着愧疚很晚回到家再带宝宝睡觉。每天早上早去一会,晚上晚回一会。争取有问题的学生都能把当天的问题解决。功夫不负有心人,在接下来的期中考试中,班级整体的教学成绩上去了,目标生达标率也遥遥领先。付出总归会有回报。教学是需要付出努力与用心的。

但成绩是暂时的,保持平稳才是硬道理。我校四星级学校的成功验收,也宣告了我们的教学水平和学生成绩必须再上一个台阶。在接下来的一个月里,师生必须时刻保持冲刺期末考试的紧张状态。做到:

1、利用好每节语文早读课。不管时间长短,每节早读课都要做到任务明确,当堂检测,当堂评价。今日事,今日毕。

2、充分备课。好的备课是上好课的前提和基础。离开了个备和集体备课,时尚不出有水平的课的。

3、狠抓常规教学。作业、学案、试卷必须一一面批,把感情投入到每位同学生身上。

4、把课堂教给学生,让学生在课堂的交流与展示中碰撞出智慧的火花。

用心做教育。“严在当严处、爱在细微中”,努力培养出超越自己并值得自己崇拜的学生!这是我们每位老师的职责!

免费教师个人工作总结篇七

时光荏苒,转眼间一学期又过去了,在过去的一年里,我兢兢业业,认真工作,得到了领导的肯定。现将一年来的学习、工作情况简要总结如下:

一、严于律己,自觉加强党性锻炼,政治思想觉悟得到提高。

一年来,始终坚持运用马克思列宁主义的立场、观点和方法论,坚持正确的世界观、人生观、价值观,并用以指导自己的学习、工作和生活实践。热爱祖国、热爱党、热爱社会主义,坚定共产主义信念,与党组织保持高度一致。认真贯彻执行党的路线、方针、政策,工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,任劳任怨,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。

一是认真学习“_____”重要思想,深刻领会其科学内涵,认真学习党的xx大报告及xx届三中、四中全会精神。尤其是在今年七月开始的第二批保持共产党员先进性教育活动中,认真系统地学习了党的基本知识和各种理论著作,进一步夯实了理论基础,提高了党性认识和思想道德素质。

二是认真学习业务知识,始终保持虚心好学的态度对待业务知识的学习。一年来,在指导老师潘乡长的带领下,走村入户,参加村民代表会议、座谈会等各种会议,到生产、建筑实地考察,学习了许多农村工作方法,更是直接与群众直接接触,真正做到深入到群众中去。平时,多看、多问、多想,主动向领导、向群众请教问题,机关学习会、各种工作会议都是我学习的好机会。此外,认真参加各类培训,一年来参加了公务员初任培训、禁毒尿检培训、电子政务培训,均以优异的成绩通过考核,熟练掌握了业务技能。业务知识的学习使我在工作上迅速成长起来。

三、努力工作,认真完成工作任务。

一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,努力作好本职工作。由于我乡工作人员很少,尤其是原先负责党政办及综治办的一位同志调走后,我的工作任务更重,现在的工作主要有两大块,一是党政办工作,一是综治办工作,另外还兼职安全监督员、食品质量监督员、“千百”办成员等职务。一年的工作尽职尽责、任劳任怨,努力做好服务工作,当好参谋助手:

(一)党政办工作。可以说办公室工作是完全服务性质的工作,既要对外服务,也对内服务,工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、脚勤:在接待群众来访办事时,都能主动询问是否有需要办理的事,遇到办不了的证明材料时能耐心向其解释清楚,或帮其联系驻村干部、经办人,帮其查看档案资料等,使群众能尽快办好手续,树立好政府窗口的形象;在收文发文时,总是用最短的时间把文件送达到各办公室,并及时把领导批阅文件收回归档或传阅到其他办公室,从来没有遗漏掉一份文件;在收集整理资料时,全面、准确地了解各方面工作的开展情况,及时总结、汇总,向领导汇报或让领导备查,如年度目标管理考核资料准备等;在起草文稿时,能及时认真完成领导交付的任务,一年来完成各种报告70余篇,包括__年政府工作总结、__年上半年政府工作总结、人代会报告等文稿。同时在组织会务、后勤管理、打字复印等工作上也尽职尽责,不留下任何纰漏。

(二)综治办工作。主要负责资料整理、报告材料起草、各类报表统计,同时还是公安员、禁毒专管员、安全监督员、综治中心成员。综治办工作任务重、责任大、业务性强,准备的各种资料很多,如z在禁毒工作方面,今年上半年就起草各种报告20余篇,还负责宣传教育、查毒、禁种铲毒、尿检帮教等工作;又如签订责任书方面,年初综治、禁毒、反邪教、安全生产等7个方面需要起草责任书。今年上半年还负责整理了“四五”普法验收材料,接受了综治、安全生产、禁毒工作半年度考核。另外在治安管理、抓赌帮教、纠纷调解等工作上也认真履行好职责,做好份内之事。

回顾一年来的工作,我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步,成长了不少,但也清醒地认识到自己的不足之处:首先,在理论学习上远不够深入,尤其是将理论运用到实际工作中去的能力还比较欠缺;其次,在工作上,工作经验尚浅,尤其是在办公室呆的时间多,深入村里的时间过少,造成调研不够,情况了解不细,给工作带来一定的影响,也不利于尽快成长;再次,在工作中主动向领导汇报、请示的多,相对来说,为领导出主意、想办法的时候少。

在今后的工作中,我还会不断努力,积极进取,争取把工作做得更好,把不足之处不断完善。

免费教师个人工作总结篇八

“民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视,工作上支持。我们从事食堂工作的全体人员,深感责任重大,工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。就以下几点作简单小结:

一、建立食堂管理网络机构。

学校的食堂由校长担任第一责任人,副校长分管并全面负责,二名教师专职具体抓日常工作,成立了伙食管理委员会,委员会会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加,直接对校长提出伙食的质量评价。学校食堂各项工作分工到人,明确职责,层层签定安全责任状,互相监督,每月一考核。

二、完善制度,措施到位

我们每月对食堂工作人员召开一次专项会议,并请校领导参加会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。制定了《学校食品安全卫生管理制度》、《食堂卫生检查制度》、《食堂工作人员职责》、《食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》,《食堂工作人员健康及个人卫生制度》,以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生条例》等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,还针对部门不同岗位的要求,对个人技能实施了数次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、实施定点采购制,杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,食用油和大米在有较高知名度的粮油公司采购,调料定点采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专职管理人员验收,切实把握好进货验收关。从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,学校不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。

四、存在问题

在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进一步加强食堂卫生管理,菜的品种要勤换,节水节电还有潜力可挖。在今后的工作中,我们要用更加细致的作风,把学校的食堂工作干得更好,让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全。

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