实用酒店心得体会范文(17篇)

时间:2024-09-08 作者:琴心月

通过写心得体会,我们可以更好地总结经验教训,提高自己的能力。请大家阅读以下心得体会范文,相信会对你们在写作时提供一些有益的引导。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇一

近年来,随着旅游业的快速发展,酒店业成为国内经济的重要支柱产业之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,无论是高档豪华的五星级酒店,还是经济实惠的三星级酒店,每一次的入住都给我留下了深刻的印象。通过这些经历,我深深体会到了酒店的重要性以及对于游客的服务至关重要。以下是我对于酒店的一些心得体会。

首先,一个好的酒店应该注重细节。在我入住的多家酒店中,我发现优质服务往往体现在细节上。比如,酒店前台接待人员的礼貌和阳光笑容,总给人一种宾至如归的感觉;房间里整洁干净的床品和用品,能够让客人放松身心;酒店提供的各种设施设备的方便性和质量也是客人非常看重的。一个好的酒店,不仅仅是提供舒适的环境,更要注重每个细节的完美,从而提高客人的入住体验。

其次,酒店的服务质量非常重要。我曾入住过一家五星级酒店,从到达酒店一直到离开,无论是酒店服务人员的服务态度还是效率,都给了我很大的满意度。例如,当我找不到房间的时候,酒店服务员主动带领我去房间,并向我详细介绍房间设备和周边环境;每天清晨的叫醒服务,以及酒店提供的24小时客房服务等,都充分展现了酒店服务的质量和周到细致。优质的服务质量能够让客人感受到酒店的诚意和关怀,从而使客人对酒店留下深刻的印象,增加回头率。

再次,酒店的安全与卫生是保障客人舒适心情的基础。作为一个住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全与卫生。一次我入住的酒店,房间内发现有排水管堵塞的情况,立即向前台报告,酒店方立刻派人维修,并给我更换了房间。这样的及时处理让我对酒店的卫生管理有了更高的评价。此外,酒店也要注意保护客人的隐私权,保证客房的安全设施完善,如门锁、防盗门等,让客人在酒店住宿期间感到安心,才能真正做到“家外之家”。

最后,酒店的位置和周边环境对客人的吸引也非常重要。一个好的酒店应当坐落在交通便利、环境优美的地方,方便客人出行和观光。我记得入住过一家位于海边的酒店,每天早上推开窗户就能看到无垠的大海和金色的沙滩,这种宁静和美丽的环境给我带来了无限的愉悦。此外,酒店周边的设施和便利条件也是客人选择酒店的重要因素,例如购物中心、景点以及交通枢纽等。只有将酒店与周边环境相结合,才能打造一个完美的住宿体验。

总之,一个好的酒店应该注重细节,提供优质的服务,保障客人的安全与卫生,并与周边环境相结合。这些方面的综合考虑,才能真正让客人满意,并成为客人推荐的住宿选择。希望未来的酒店业能够在这些方面不断努力,为更多的游客提供更好的服务与体验。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇二

酒店作为一种商业形态,已经成为人们出行时的不可或缺的一部分。作为一个旅游行业从业者,我不仅曾经在酒店工作过,还有很多次作为客人入住过各种类型的酒店。通过这些经历,我深深体会到了酒店的重要性,同时也积累了一些对于做好酒店工作的心得体会。

首先,印象很重要。一个好的酒店应该给客人一个良好的第一印象。这就要求酒店员工在接待客人时要热情友好、面带微笑。在我的工作经历中,我发现只要面带微笑并侧身与客人说话,客人就会感受到员工的真诚和尊重。同时,酒店的前厅和大堂装修也要给人一种舒适感和豪华感。色彩搭配和灯光效果的合理运用,可以很好地提升酒店的整体形象。

其次,细节决定成败。酒店的经营要靠细节来支撑,通过细节来获得客人的认可和好评。客房的清洁度是酒店服务质量的重要指标之一。每位员工都应该时刻保持房间的整洁,卫生间要保持干净,床单被套要及时更换。另外,客人在用餐过程中也会注意餐桌的干净程度和餐具的清洁度。酒店员工应该定期清洁和消毒餐桌和餐具。通过细心的服务和精心的清洁工作,酒店能够赢得客人的称赞和再次光顾。

第三,提供便捷的服务。酒店作为一个提供住宿服务的场所,应该时刻关注客人的需求,提供便捷的服务。酒店应该配备专业的大堂服务人员,能够及时、准确地提供所需的信息和帮助。除此之外,酒店还应该提供一些额外的便利设施,比如旅行箱寄存、叫车服务、洗衣服务等等,以满足客人的各种需求。客人对于酒店服务的满意度是决定酒店未来发展的重要因素之一。

第四,培养员工的专业素质。酒店服务业是一个高度依赖人力资源的行业,员工的素质直接影响着酒店的服务质量和形象。酒店经营者应该重视员工的培训和提高,使员工具备一定的专业知识和服务技能。通过建立完善的培训体系,员工能够不断提升自己的工作能力和专业素养,为客人提供更加优质的服务。同时,酒店还可以通过激励制度和晋升机制,激励员工提高工作积极性和服务质量。

最后,通过创新提升服务品质。酒店服务行业竞争激烈,唯有不断创新才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。酒店应该关注客人的需求和喜好,通过创新的方式设计和提供服务,以提升客人的满意度。例如,酒店可以引入智能化技术,提供更加便捷的入住和退房服务;酒店还可以推出一些创新的客房设计,给客人带来不一样的入住体验。通过创新,酒店能够与众不同,吸引更多的客人。

总之,作为旅游行业的重要组成部分,酒店在提供住宿服务的同时,也承担着提升客人满意度和保持良好形象的责任。通过重视印象、细节、便捷服务,培养员工的专业素质,以及通过创新提升服务品质,酒店能够为客人提供更好的入住体验,同时也能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。这些心得体会对于我个人在酒店行业的发展以及酒店提升服务质量都有着重要的指导意义。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇三

第一段:引言(100字)。

随着旅游业的快速发展,不同类型的酒店也慢慢走进了人们的视线。而游酒店,作为一种新兴的住宿方式,也开始逐渐受到旅行者们的欢迎。作为一位游客,我最近住过了几家游酒店,这些经历让我对游酒店的理解与认识更加深入了解。

第二段:体验(300字)。

第一家游酒店,是位于海边的一个小镇的木屋,非常古朴。屋里摆放着许多具有浓郁当地特色的装饰,让人仿佛置身于一个风景如画的小村庄。第二家是位于吉隆坡市中心的一家高级公寓,酒店管理十分先进,不仅提供了高科技设备,也提供了与市区繁华相伴的便利。第三家是位于香港的一家小型精品酒店,非常有历史感,氛围很浓郁,让我深感感受到了香港繁华的过去。这三家游酒店各有千秋,体验也十分丰富。

第三段:特色(300字)。

相比于传统的大型酒店,游酒店的特色更多来源于其与当地文化与自然特色的融合。在这里,你可以选择一些独特的住宿体验,例如船屋、树屋、农场住宿等等。这些住宿体验不仅丰富了旅行的感受,也给旅客带来了更加深入的当地文化探寻。

第四段:服务(300字)。

在这里,服务质量成为了旅客选择游酒店的一个重要因素。相比于大型酒店,游酒店的服务会更加个性化与贴心,工作人员也会更加关注旅客体验。从领悟旅客需求到提供最大的便利,游酒店的服务始终让人满意。

第五段:结论(200字)。

从个人体验而言,我对游酒店产生了极大的兴趣和好感,其所提供的独特住宿体验、文化探寻以及贴心服务都深入我心。游酒店成为了我旅行选择时的一种新思路,让人们得以更全面地了解旅行目的地的文化与历史,更加深入地探讨旅行意义与价值。希望未来,游酒店不断推陈出新,在这个充满竞争的市场中继续发扬光大。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇四

酒店工程节能降耗心得体会提要:抓好供冷供热节能。保证制冷机组满负荷工作,合理利用低气温(如夜间)条件下经济运行节省能耗;保证所有制冷系统的设备保温层良好无损酒店的工程设备维修费用及能源消耗是酒店重要开支项目,国际上一般酒店用于能源消耗上的费用,约占总营业额的11%左右。工程设备的运行维护保养,能源消耗费用的节约,直接使成本降低,即纯利润增加。如何在保证服务质量的同时降低能耗、减少成本是工程部面临的重大难题。我们工程部在工作实践中科学地进行管理,证明降低能耗,降低成本是可以做到的。

抓好用电管理。充分发挥配电工的积极性,科学用电,合理运行,我们酒店两路供电,两台变压器。合理调配两路供电的运行,在满足负荷供电的情况下,尽可能使用一台变压器,减少变压器本身的能耗。通常变压器在80%至90%时的负荷工作效率最高。如果一台变压器负荷不足50%时完全可以停用一台作为备用,这将大大节约电力。变压器满负荷工作效率最高,节能最好。

抓好供冷供热节能。保证制冷机组满负荷工作,合理利用低气温(如夜间)条件下经济运行节省能耗;保证所有制冷系统的设备保温层良好无损,减少能源浪费;定期清洗空调滤网,保持通风良好,提高交换效率;每年定期更换冷媒水,提高冷媒水交换效果。酒店的热水供应也是饭店能耗中的大项,据统计,热水耗能约占酒店店总能源的17%左右。酒店热水的`温度控制在最佳标准,出水点温度为四十几度最合适。冬季设定48度左右最理想。夏季生活热水温度可适当低一些,43度左右就可以了,看上去水温只降下几度,但节约的能耗很明显。为了防止热量的浪费,安装了自动温控调节器来控制水温,这样还提高了工作效率。抓好设备经济运行。在保证酒店正常供冷、供热的情况下,对酒店新风机的运行时间进行合理调整和控制。在三月、四月、十月、十一月份过渡季节,提醒各部门多开新风和窗户,可以既满足室内温度的需求,又节省大量的能源。

不断采用新的节能技术,中央空调系统是目前酒店第一大耗电能设备,对酒店空调冷冻泵,自已设计安装了变频系统,通过运行工的对室外气温和客情的分析控制了水泵电机的转速,解决水泵的节能问题。可节省电能20%至30%。此套控制系统还减少了设备在启动时电流过大对设备的磨损,使设备寿命也得到提高。

抓好设备的日常维修和计划检修。及时维修也能减少损失。俗话说“小洞不补,大洞吃苦”,所以工程部员工做到了严格执行岗位职责,发现问题及时修理,使酒店设备时刻处于良好状态运行。

工程部的主要职责就是加强设备的维修、保养,使其保持良好状态。过去工作的程序是对讲机报修,工程部被报修部门牵着鼻子走,有时报了也不不及及时修好,部门间常发生扯皮现象。有时为了抢修,部门例行计划维修不能实施,导致设备损耗较大,降低使用效率,并且维修费用增加。一般来说保养维修与损耗成反比关系。因此,工程部根据及时改变工作方向,报修部门的报修必须经过工程部主管统一安排,以保证工程部的计划保养得以实施,坚持了一段时间,临时故障就明显减少。

工程部不单纯是费用中心,同时也是利润中心,必须充分发挥工程部的职能作用,在运行中节能,维修中节约,才能出效益。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇五

在我最近的旅行中,我选择入住了一家大酒店。之前,我对大酒店并没有太多的期待,认为它们只是提供住宿的地方,没有什么特别之处。然而,这次的旅行让我对大酒店有了一个全新的认识和体验。

第二段:豪华与舒适的享受。

当我进入大酒店的大堂时,我感到自己好像进入了一个不同的世界。豪华的装饰、舒适的座椅和热情的接待员让我立刻感到宾至如归。随后,当我来到自己的客房时,我更是惊讶不已。宽敞明亮的房间、舒适柔软的床、一应俱全的设施和优质的服务,在疲惫的旅途中为我提供了一个宁静和舒适的休息环境。

第三段:多样化的餐饮和娱乐选择。

大酒店不仅提供了舒适的住宿环境,还有丰富多样的餐饮和娱乐选择。在酒店内,我可以品尝到各种美食,无论是传统的本地菜肴还是国际美食,都能满足我的味蕾。而且,酒店还提供各种娱乐设施,如健身房、游泳池、SPA中心等,让我可以尽情享受休闲和娱乐的时光,彻底放松身心。

第四段:优质的服务和细节体验。

大酒店的服务令我印象深刻。无论是前台的热情接待、服务员的周到细致,还是客房清洁人员的高效率,都反映出酒店对客人的关心和尊重。而且,在酒店的每个角落都能感受到酒店的用心之处,细节的装饰、精心设计的布置,都让我感到身处于一个高品质的环境中。

第五段:改变对大酒店的见解。

这次入住大酒店的经历让我改变了对大酒店的看法。大酒店并不只是提供住宿的地方,而是一个融合了豪华、舒适、多样化的餐饮和娱乐选择以及优质的服务的综合体。在大酒店中,我能够享受到最好的服务和最舒适的环境,让旅途变得更加完美和难忘。

总结:

大酒店带给我一次非凡的经历,让我对大酒店的认识有了一个完全的转变。我体会到了豪华和舒适的享受,尝试了各种美食和享受了多样化的娱乐选择。更重要的是,大酒店的服务和细节体验让我感受到了宾至如归的温暖和关怀。这次旅行让我深深明白,大酒店不只是一个住宿的地方,而是一个为客人提供全方位服务和高品质体验的综合体。我对大酒店的期待和需求也因此得到了满足,将会成为我的首选住宿方式。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇六

转眼间,20xx年已成为历史,在过去的一年里,我店在经历了,乌市x、西藏x、祖国大庆等多个严重影响客源的事件重挫下,有领导带头及时调整经营思路,依然完成了上级赋予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。

如来不可惧;猢狲尚难缠,温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家,从市场来看这无异于僧多粥少,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩。

对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。

1、积极主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。

2、细节注意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。

3、营业时间无规律性和应变性。

4、技术支持问题:维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。

5、各部门均各自为政,部门之间的衔接和沟通须加强。

6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的.问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。

1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。

2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。

3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。

4、部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。

5、市场调研不够深入,策划方案缺少创新。

6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。

7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。

以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。

1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。

4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。

5、网络营??

酒店网站建设不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。

6、目标。

销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺利高效地实施,我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!

实用酒店心得体会范文(17篇)篇七

五月份曾在青岛xx水城,实习了一段时间,从一个什么也不懂的笨小丫头,到最后能一个人看桌了。中间负出了无数的艰辛,虽然工作苦点累点,没有正常的时间点下班,可每当看见客人对自己说:“小姑娘今天服务不错的时候”,觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬,都会成为工作的动力,也是我们缓解疲劳的最好方式。

在酒店里学的东西很多,比如说:餐桌上的礼仪,还有如何和客人打交道,还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求,特别是我们干中餐的,接触这方面的知识要比其它的部门相对而言要多,当我们去看桌的时候看着客人一个个入座,说的一些客套话和敬酒方面的话时,都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往,就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习,刚开始觉得一切都是那么的简单,可每当自己实践的时候,都是那么的难,给客人倒个茶水手都会抖。从刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒,到最后能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走,而身边的同学又是那么的不坚定,谁的心里都会动摇,看的她们哭自己心里也不好受,还得安慰她们,又有谁知道自己内心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接触这么现实体验,都有个想家的时候。

记得经理总会说这么一句话:“客人有权选择我们,可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好,让客人高兴,让客人能够记得我们。

在酒店工作的这一段时间,也让我知道了要想在酒店工作的好,我们必须做到的是:工作认真,一丝不苟,还要有一定的工作经验,然后素质要好,要勤奋、有条理,头脑清醒,然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点,我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上,也不能过于表现自己,只要自己问心无愧就行了。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇八

第一段:引言(150字)。

开酒店是一项充满挑战的事业,而我作为一名刚刚步入酒店行业的职业经理人,有幸担任过不同星级酒店的经理,这些年的经历让我对于开酒店有了更多的体会和领悟。在这篇文章中,我将分享我在开酒店过程中所获得的收获和感悟,希望能给读者带来一些启示和帮助。

第二段:管理团队的重要性(250字)。

在我开设酒店的过程中,我深刻体会到一个优秀的管理团队对于酒店的成功至关重要。一个协调、合作并且专注的团队可以将酒店经营得井井有条。我的经验告诉我,选择合适的管理人员非常重要。他们的经验和才能在决策和问题解决中发挥着关键作用。此外,定期的培训和团队建设活动可以提高管理团队的凝聚力和工作效率。只有团结一致的团队,酒店才能取得良好的经营业绩。

第三段:迎合客户需求(250字)。

开酒店首要的任务是满足客户的需求。在市场竞争激烈的情况下,只有真正了解客户的需求,并提供卓越的服务,才能获得客户的忠诚和口碑。我在经营酒店过程中,时刻保持对市场变化和客户需求的敏感,及时做出调整。时尚的设计、舒适的环境、高品质的设施和贴心的服务,都能吸引客户并留住他们。酒店的成功离不开对客户需求的持续关注和满足。

第四段:注重员工培训和激励(250字)。

员工是酒店的重要资源,他们的工作质量和态度直接决定了酒店的印象和声誉。在我经营酒店的过程中,我注重员工培训和激励,确保他们具备必要的专业技能和服务意识。培训既包括新员工的入职培训,也包括现有员工的继续教育。除了提供培训机会,激励措施也是必不可少的。奖励和认可可以增强员工的工作积极性和忠诚度,激发他们的主动性和创造力。只有拥有专业、热情和有责任心的员工,酒店才能真正达到高质量的服务标准。

第五段:持续创新和提高(300字)。

在竞争激烈的酒店行业,持续创新和提高对于酒店的生存和发展至关重要。我相信,作为经理人,我们应该时刻关注市场和行业动态,并找到合适的时机进行改变和创新。改善酒店设施、引入新的服务理念、开发特色产品,这些都是吸引客户的关键。在经营酒店的过程中,我不断寻求解决方案,改进运营模式和管理方式,提高酒店的竞争力。同时,建立良好的客户关系,倾听客户的声音,不断完善服务。只有持续创新和提高,酒店才能不断超越客户的期望,赢得市场份额。

总结:(150字)。

开酒店的过程并不容易,但是拥有一支优秀的管理团队、满足客户需求、关注员工培训和激励,并持续创新和提高,将为酒店的成功打下坚实的基础。作为一名经理人,我将持续学习和进步,为酒店的发展贡献我的力量。希望我的经验和体会对于其他创业者或者酒店经营者有所启发,成为他们取得成功的秘诀。开酒店是一条漫漫长路,但只要不断努力,一定能够获得满意的回报。

(总字数:1200字)。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇九

酒店是一个服务行业,作为酒店员工,训练是必不可少的部分。在参与酒店训练的过程中,我积累了一些心得体会。首先,酒店训练注重团队合作,其次,酒店训练培养了我的细心和耐心,再次,酒店训练增加了我的责任感,最后,酒店训练让我懂得了服务的重要性。

在酒店训练中,团队合作是至关重要的。酒店工作需要多个部门的协同合作,例如前台、客房、餐厅等等。每个部门都有自己的任务和职责,但同时也需要与其他部门紧密合作。在训练中,我们经常进行团队活动,通过这些活动,我学会了如何与他人合作,如何倾听和理解别人的意见,如何解决团队中的冲突等。这些团队合作的技能不仅在酒店工作中发挥作用,也在日常生活中有着很大的帮助。

在酒店工作中,细心和耐心是必不可少的品质。酒店需要保持良好的整洁和服务质量,这需要员工的细致观察和耐心细致的态度。在训练中,我们经常接触到一些细致入微的任务,如整理客房、安排座位等。这些任务需要我们仔细观察、认真执行,细心地为客人提供服务。通过这些任务,我养成了细心的习惯,并学会了耐心地处理客人的需求和问题。

酒店训练也增加了我的责任感。在酒店工作中,我们需要对自己的工作负责,对客人的需求和要求负责。在训练期间,我们经常接受到一些重要的任务,如接待重要客户、处理紧急情况等。这些任务对我们的责任感提出了很大的要求,我们不能出现任何差错,需要全身心地投入。通过这些任务,我逐渐意识到责任感的重要性,它不仅是在酒店工作中表现出来,也是在日常生活中需要追求的品质。

最后,酒店训练让我懂得了服务的重要性。作为一个服务行业,酒店的核心就是提供优质的服务。在酒店训练中,我们学习了如何主动服务客人、如何积极回应客人的需求、如何建立良好的客户关系等。通过这些训练,我逐渐明白了服务的重要性,它不仅可以提高客人的满意度,也可以促进酒店的良好声誉。无论是在酒店工作中还是在日常生活中,我都将秉持着良好的服务态度,为他人提供优质的服务。

总而言之,酒店训练给我带来了许多宝贵的心得体会。通过团队合作的训练,我学会了如何与他人合作;通过细心和耐心的训练,我培养了细心观察和耐心细致的态度;通过增加责任感的训练,我意识到了责任感的重要性;通过服务意识的训练,我懂得了服务的重要性。这些心得体会不仅在酒店工作中有所体现,也对我的日常生活有着积极的影响。我相信,在未来的工作和生活中,我将继续运用这些心得,不断提升自己的能力和素质。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇十

旅行是一种让人心情舒畅的休闲方式,而住宿则是其中至关重要的一部分。无论是商务旅行还是度假旅行,选择一个适合自己的酒店是确保旅行成功和愉快的关键。我个人在多次旅行中住过各种酒店,从而积累了一些关于住酒店的心得体会。

第二段:选择合适的酒店。

选择合适的酒店是确保旅行顺利的重要因素。首先,要根据旅行的目的和预算来确定酒店的级别。对于商务旅行来说,选择一个设备齐全、服务优质的酒店是必要的。而对于度假旅行,选择一个风景优美、环境宜人的度假酒店则更加合适。其次,要根据自己的需求来选择酒店的位置。如果需要在市区内出行方便,那就选择市区内的酒店;如果需要享受宁静的度假环境,那就选择远离闹市的山水之间的酒店。

第三段:评价酒店的标准。

一般来说,酒店的评价标准包括酒店设施、服务质量、食物口碑等方面。酒店设施的好坏直接关系到住客的居住体验。设施齐全、新颖的酒店能给人一种舒适的感觉,使人在旅途中感受到家的温暖。而服务质量则体现了酒店的专业程度和管理水平。礼貌、周到的服务能给住客留下良好的印象,增加酒店的回头客率。此外,食物作为酒店的一项重要服务也是评价的重点。美味可口的餐食能为旅途中的人提供充足的能量,提高旅行的质量。

第四段:我个人的住酒店经历。

我曾住过各种级别的酒店,从经济型连锁酒店到五星级豪华酒店。在我住过的酒店中,我最喜欢的是一家亲子酒店。这家酒店位于郊外,环境优美,设施一应俱全。他们的房间布置得温馨舒适,适合家庭出游。酒店内还设有儿童乐园和游泳池等娱乐设施,孩子们非常开心。酒店的服务也非常周到,员工们热情友好,给人一种宾至如归的感觉。总的来说,这次入住亲子酒店让我和我的家人度过了一个愉快的假期。

第五段:总结住酒店的体验和感悟。

住酒店给我留下了许多美好的回忆和深刻的体会。酒店作为旅行的落脚点,不仅要提供一个舒适的环境和良好的服务,还要让客人感受到家的温暖和亲切。无论是商务旅行还是度假旅行,选择一家合适的酒店是旅行中不可或缺的一环。只有在一个舒适、温馨的环境中休息才能真正体验到旅行的乐趣和意义。希望每一位旅行者都能够选择到满意的酒店,度过一个愉快的旅程。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇十一

通过集团三次集中培训和x董事长8月2日下半年经营管理工作会议上的讲话要求,使我认识到培训的目的就是要增强每个员工的责任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增强提升服务的紧迫感,突显广成酒店的卖点,全面完成今年工作任务而展开的。请艾莫老师讲良好的心态就是教育员工一定要有一个良好的思想基础,因为良好心态影响着人的情绪和意志,决定着人的工作状态与质量。在工作中如果抱着事不关己,我行我素的态度,不仅给单位造成损失,更会扼杀了自己的进取心和创造力。没有根基的大厦很快就会倒塌,没有踏实工作的心态,成功永远只是空想。通过听讲我认为工作中都应该摆正心态,不论谁说的,只要是酒店的事,都应该脚踏实地,勤奋敬业,将每一次任务都视为一个新开始,要多关注工作本身,多关注在工作中能够学到的只是与经验。实际上,无论什么工作,你如果能保持一个良好的心态,真正积极的忠实它,它都一定会给你真正想要的一切。

良好的心态就是竞争力。企业在市场上的竞争表面上是品牌、产品、价格、服务的竞争,而实质上都是企业所有员工的品质和心态的竞争,因此,除了能力、良好的心态更是至关重要。在工作中,如果时刻保持一种积极向上的心态,保持一种主动学习的精神,每个人都可以做得更好。虽然人都无法决定自己人生的开场和结局,也不能控制别人的思想或行动,但是我们可以选择自己心态的好与坏。只要保持积极的心态,我们的企业就会有更大的发展动力。

认敬业比能力更重要。如果一个员工能力再强他不愿意付出,就不能为企业创造价值;而一个愿为企业全身心付出的员工,即使能力稍逊一筹,也能够为企业创造最大的价值。一个人是不是有能力固然很关键,但最关键的还是这个人是不是一个敬业的员工。真正敬业的员工不管职位高低,不论从事的工作是不是自己所爱,都会兢兢业业,全心全意地投入。如果把工作比作航船的话,敬业的员工总是坚守着航向,这个航向是他们自己给自己创造的,即使有大风大浪,他们也能镇静的掌稳船舵,驶向远方。相反,那些缺乏敬业精神的员工,他们的航向一会往东,一会儿往西,会把时间浪费在寻找工作上。对一个公司来说,员工是老板最重要的资本,品牌、设备或产品都无法和他们相比。员工的敬业是企业顺利发展的保证。所以,敬业不仅是一种精神,更是一种能力,所有的能力只有通过敬业才能体现出它的价值。

敬业最大的受益人是自己。敬业表面上看起来是有益于公司、有益于老板,其实敬业最大的受益者却是自己。当我们将敬业变成一种习惯时,就能从中学到更多的知识,积累更多的经验,就能从全身心投入工作的过程中找到快乐。

如果把工作视为有价交换,甚至还想法设法偷懒,这样固然给企业造成损失,固然可以让自己捞点便宜,然而,损失的却是自己的前途,甚至可能永远也得不到重用和赏识。所以说,一个人努力的工作,不仅有益于公司,更有益于自己。

员工专业技能的提升将为企业和员工自己带来四个有利。一是有利于企业获得竞争的优势,二是有利于改善企业的工作质量,三有利于高效工作绩效系统的构建,四有利于满足员工自我价值的实现。要成为企业的稀缺资源,每天随时随地都要充实自己,因为唯一能够战胜对手的就是你具备的专业技能。

通过此次培训决定做最有用的好员工,并将这一理念付诸实践,最终必将成为最有用的好员工。这是我从艾莫老师的讲座中所领悟到的思想。

要做企业最有用的好员工,最基本的条件就是要有与企业高度一致的价值观以及与企业一致的理念与愿景。有了与企业相一致的价值观才能保证日常工作的最终引导方向是正确的,不会与企业利益及文化背离,这不仅仅是做企业最有用的好员工的基础,也是身为一个合格的普通员工的基础。

明确自己的定位。

要成为一个真正意义上的对企业有用的好员工首先要明确自己的定位,看自己所属的类型是否与企业所需要的类型相适应。在自己的实际工作中,自身所处理的工作是否与自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否适时完成自己所需要完成的工作。

在工作中不断自我提升在日常的工作生活中,积极吸取所有相关知识与信息,努力充实自己,并寻找一个目标,以之为榜样,努力向其看齐,相信自己可以成为同样成功的人,并为之奋斗。

谦虚听取别人的意见并择其良改进自己,不满足现状,不断进步,自我提升。

拥有良好的心态积极的心态是成功的先决条件,遇到任何困难都抱着积极的态度去面对,所有的困难都用肩扛用头顶,就没有什么是无法克服的。对于自己的目标,抱着相信的心态,相信会成功,相信困难都可以克服,相信一切都坎坷都是为了有更完美的结果。而对一些责任则需要勇于承担,责任的承担是个人能力的另一种体现,不推诿,不卸责,犯了错误或有所不足都积极面对,以最快,最彻底的方式发现并解决问题才是我们最终所想要的。

爱岗敬业,用自己的态度感染周围的人。身为企业员工,爱岗敬业就是自身所必须具备的道德。在其位谋其政,接受了这份工作就要将其视为一切,自己所做的一切都要以企业利益为重。当我们热爱着工作的时候,潜能才会在不知觉中得到发挥,而自身的价值才能在工作的过程中得到体现。

时刻保持高度的工作热情,遇事认真负责,以积极地心态面对未知的一切,用满怀希望的态度对待工作中的一切,用自己感染他人,调动所能调动的一切能动性,为企业创造尽可能多的利益。

拥有了与企业一直的价值观,理念及愿景;了解并不断充实自我;拥有良好的心态,爱岗敬业;决定做企业最有用的好员工并将这个决定付诸行动,尽自己权利做对企业最有用的好员工!

实用酒店心得体会范文(17篇)篇十二

如今,泛酒店正在成为酒店行业的新宠。作为一种新型酒店,泛酒店在细节处理、消费者体验等方面有诸多优势,越来越受到消费者的青睐。本文就作者本人在泛酒店的入住体验中所获得的正反两方面的感受进行分享和总结,希望能够对即将入住泛酒店的朋友们提供一点参考和帮助。

第二段:正面体验。

泛酒店内具备的贴心服务是酒店业非常值得一提的优势之一。在泛酒店内,服务员会根据住客的需求,为其提供包括床头、书桌、沙发等地方的多个充电插口在内的各种以电力提供的服务设施和设备,而这些设施的所在位置和参数均是经过精心布局和测试的。另外,泛酒店还会为入住的每个人提供个性化的咨询服务,对于住客所遇到的问题,泛酒店的工作人员也能够紧急回复,提供便捷的解决方式,这些个性化的服务能够有效提升住客的入住体验。

第三段:反面体验。

在体验泛酒店的过程中其实也暴露了一些不足,而主要的短板就在于部分泛酒店对于服务和设施的高定位定价与实际的服务、设施品质不太相称,也就是通俗易懂的“性价比不高”。另外,一些泛酒店的服务标准和设施管理虽然有足够的性价比但在实现过程上欠缺一些谨慎仔细和专业性,使得住客的入住体验偏离了原本应有的概念。但没有达到极端水平的负面体验,只需要多做一些深入的了解和比较,也就避免了后续的不愉快和不满意。

第四段:解决方案。

因为泛酒店的品牌较多,而品牌的差异也是非常明显的,所以可以通过了解品牌的差异或者借鉴别人的经验来选择满意的泛酒店。比如,选择知名品牌或者向身边已经有泛酒店入住体验的好友请教,这样就可以进行有针对性地比较和选择,避免走冤枉路。

第五段:总结。

泛酒店是基于社会对酒店产品不断变化的需求而产生的新型酒店产品,它在优化和提升酒店服务、设施等方面取得了重大成就。通过作者所进行的泛酒店入住体验,我们得知泛酒店的服务贴心并且能够满足住客的多元化需求。但同时,也暴露出一些细节方面、性价比不高、细节管理欠缺等问题。我们希望能够通过推广先进做法、优化与提升泛酒店的服务标准、设施管理等方面,将泛酒店的发展更上一层楼,成为更多消费者的优选品牌!

实用酒店心得体会范文(17篇)篇十三

近年来,越来越多的人习惯于选择入住酒店时,在柜台上取一本酒店书。酒店书通常放置在房间里,这意味着它是专门为客人准备的一本书籍,以丰富和增强客人入住体验。一本好的酒店书,不仅能够打发时光,还能带给客人新的知识和体验。在我最近的一次旅行中,我在一家豪华酒店找到了一本《探索未知的未知》,通过阅读这本书,我对酒店书的使用和意义有了更深刻的感受和体会。

首先,酒店书给客人提供了一种休闲娱乐的方式。当人们在酒店入住期间有空闲时间时,阅读酒店书可以消磨时间,帮助他们放松身心。我在入住期间,常常在酒店书上琢磨一些知识性的小游戏和谜题。这些游戏能够提供休闲的机会,让我暂时抛开工作和压力,享受纯粹的娱乐。而且,与传统的手机游戏不同,酒店书能给我带来更为深入的思考和探索。酒店书不仅带给客人快乐,还培养了人们的智力和解决问题的能力。

其次,酒店书通过提供各种主题的书籍,为客人带来了多元化的阅读体验。不同酒店可能选择不同的酒店书,例如旅游指南、历史文化、自我提升等。这种多样性可以满足客人的不同需求和兴趣,让客人在短暂的入住期间,能够接触和了解不同的话题。除了传统的纸质书籍,现在很多酒店还提供电子书的下载服务,这使得客人可以根据自己的喜好选择合适的阅读方式。这种多元化的阅读体验,不仅拓宽了客人的视野,还能让客人获得更多的知识和见解。

再次,酒店书在某种程度上代表了酒店的用心和贴心。酒店书的制作和选取,需要一定的精心设计和订制。酒店通过挑选适合客人阅读的书籍,体现了对客人入住体验的关注。酒店书不仅仅是提供给客人阅读的物品,更重要的是传达给客人一种服务态度和关爱。在我入住的酒店里,我发现酒店书的内容涵盖了当地的历史文化、风土人情等,这让我感受到酒店对客人的重视和尊重。酒店书不仅是一本书,更是一份礼遇和体贴。

最后,通过酒店书的阅读,客人能够更好地了解当地的文化和风俗习惯。在旅行过程中,对于新鲜事物的探索和了解,是旅行的乐趣之一。通过阅读酒店书提供的当地书籍,客人能够更加深入地了解当地的文化和风俗习惯。例如,在上次我去的那家酒店,酒店书提供了一本介绍当地传统节日的书籍。通过阅读这本书,我了解到当地人民是如何庆祝这个节日的以及庆祝的方式。这样的了解,不仅增加了我的知识储备,也让我对当地文化有了更加深入的认识和理解。

综上所述,酒店书是一种宜居的旅行伴侣,它不仅丰富了客人入住体验,也带给客人新的知识和体验。酒店书通过提供休闲娱乐、多元化的阅读体验、代表酒店的用心和贴心、以及对当地文化的了解,为客人提供了一种全新的旅行方式。无论在任何地方,酒店书都能成为客人入住期间的好伙伴,与客人一起度过美好的时光。所以,在未来的旅行中,我将继续选择入住提供酒店书的酒店,以便能够继续享受其中的乐趣和收获。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇十四

酒店人力资源(HR)是酒店行业中不可或缺的一环,负责招聘、培训、绩效管理等各个方面。在与酒店HR的合作中,我深有体会地了解到,一个优秀的酒店HR需要具备许多技能和品质。在这篇文章中,我将分享我在酒店HR合作中的心得体会。

首先,酒店HR需要具备敏锐的观察力和沟通能力。在招聘过程中,HR需要从众多候选人中选出最适合的人选。所以,他们需要通过职业面试来观察和评估候选人的能力和性格特点。然后,HR还需要与酒店管理层和其他部门进行沟通和协调,以确保人员的配备和工作的顺畅运行。因为酒店行业的工作强度大,所以一个好的HR必须能够与各种各样的人相处并与之合作。

其次,酒店HR还需要具备良好的人际关系管理能力。在酒店工作中,员工之间的互动和团队合作至关重要,而HR的角色是促进这种互动和合作。他们需要了解员工的需求和意见,并及时解决问题。此外,他们还负责员工的培训和发展,以提高员工的技能和业绩。因此,酒店HR需要善于与员工建立良好的信任关系,并在员工发展方面给予指导和支持。

然后,酒店HR需要具备优秀的组织和管理能力。酒店是一个庞大而复杂的组织,涉及多个部门和岗位。为了确保酒店工作的高效运行,HR需要制定和执行各种策略和政策。他们还需要管理酒店的人力资源数据和信息,并及时提供给管理层做出决策。因此,一个优秀的HR应该有极强的组织和管理能力,以应对复杂的工作环境和任务。

此外,酒店HR还需要具备一定的心理学知识和谈判技巧。员工在工作中可能会面临各种困难和压力,而HR的角色就是支持和辅导员工,以确保他们的心理健康和工作效率。同时,HR还需要与员工进行谈判,处理员工的问题和投诉。因此,酒店HR需要具备一定的心理学知识和谈判技巧,以帮助员工解决问题并维护良好的工作关系。

最后,酒店HR应该具备创新思维和学习能力。酒店行业的竞争非常激烈,所以一个好的HR需要及时了解和应对行业的发展趋势。他们需要不断学习和改进相关的人力资源管理知识和技能,以适应日新月异的酒店业务环境。此外,HR还应该具备创新思维,为酒店提供新的人力资源管理方案和策略,以提高酒店的竞争力。

总而言之,一个优秀的酒店HR需要具备敏锐的观察力和沟通能力,良好的人际关系管理能力,优秀的组织和管理能力,一定的心理学知识和谈判技巧,以及创新思维和学习能力。通过与酒店HR合作的经历,我深刻体会到这些品质和技能的重要性。只有具备这些品质的酒店HR才能够为酒店的发展和员工的成长做出积极的贡献。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇十五

选择这个行业有些悲情。填报高考自愿时只想着毕业后不让家里人再为我的工作负责。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些惭愧,可以说我是“动机不良”。不知道酒店行业中有哪些品牌,不知道酒店人会做什么,只知道找个酒店行业工作好找,大学毕业了去洗碗总有人会要。带着对县城那些大酒楼的印象,我走进了这个专业。

刚入大学,不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差点让自己丢掉了对酒店的仅有依恋。机械的游走在教室和食堂间。不知道从哪一天起,我能说出几个酒店品牌;不知道从哪一天起,我知道了酒店人需要具备相应的酒店人素养;也不知道从哪一天起,我渴望撩开酒店这个神秘面纱。对于这个行业路上的坎坷和辛酸我毫无准备。

时间飞逝,转眼在同学的泪水中大家都奔向自己的理想。一个看似简单,其间错综的酒店耸立在我的面前。进入单位后首先经历了企业理论培训,通过培训层层剥开来企业的文化,让我了解这个企业认同这个企业的文化。让我对酒店行业有了全新的认识。培训的几天,感觉自己像个热血少年,大有为酒店行业献身的豪气。那个时候我最羡慕的就是“金钥匙”,当企业让我们写一篇入职感想的时候,我写了一篇关于“金钥匙”感想的文章。在分配岗位的时候,培训老师说我由于性格有些内向,不能分配到前台实习,给我推荐的实习岗位是:财务收银员。

记得第一次穿上工作服的时候,虽然没有到自己心仪的岗位上,但是内心异常兴奋和紧张。到达岗位的时候心里只有“怕”,怕自己服务的不好,客人不满意给酒店抹黑;怕收到假钱自己要赔。。。。。。就这样在“怕”我迈开了酒店工作的第一步。

培训老师很怕我们调整不了心态,转变不了角色,于是经常对我们进行开导。自己觉得这些方面的调整主要还是靠自己去努力调整。离开学校踏上火车那一刻我告诉自己‘你已经没有了回头路’。很多同学还在想,实习结束后还有机会去选择其他的酒店工作。没有了后路我没有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去学。接触到很多气愤和伤心的事情,但是强迫自己用笑脸相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他们是来消费的!抱怨酒店?——它是一个工作的平台!能抱怨的只能是自己,因为选择这个专业进入到这个行业没有人逼,完全是自己自愿。

抱怨,大多时候是感觉“不公平”。这个世界上也许只有相对的公平、法律上的公平,但是绝对没有绝对上的公平。客人花钱来消费的,在某种意义上来说他们的地位是要高点,如果客人消费到一半的时候停下来为服务员服务,这样看看是很公平,但肯定会有很多人会说这样的客人是“神经病”。还有说管理上的不公平,只要有管理的关系存在,那么公平就会随之消失。难道你做错事情了,管理人员还有征得你的同意才对你进行相应处理?说某管理人员不好,为什么还要很多员工说他好?带着这些问题、这样的心态我圆满完成了我的见习。我的工作得到本部门、其他部门同事、管理人员的认可,临近结束的时候部门总监向我抛出来橄榄枝。当时很兴奋,因为那个时候酒店少人员充足且稳定,实习生结束后单位留用的很少。实习过程中我开创了几项实习生的先河,我的历程成为了单位后来几年中实习生们口头上传诵的话题。

结束短暂的实习生活后,我真正成为了一名企业的在册员工,开始了自己在社会的人生旅程。因为把实习就当成了真正的工作,所以接下来并没有什么过渡期。好像准备好之后许多事情都会“水到渠成”,以前的同事、领导逐渐变成了自己的下属,一年的时间里形成了跨越跳。许多同事开玩笑说我老祖宗是开飞机的,我搭上了他们的航班,所以才升的这么快。但是当一切归于平静的时候,只有自己知道这条路上的坎坷,这个光环中掩藏的辛酸与付出。

感受酒店迷茫。

很多同仁觉得在对酒店的追求上,我的目标是明确而坚定,几年均是一步一个脚印踏至而来。一路走过来,在许多同仁“不可能”的眼光中,把不可能变成了可能。其实我没有他们想象的那么坚强,因为我迷茫过,而且这种迷茫在我这一路走来的时候会偶尔出现。

酒店工作的终点在哪里?很多时候别人会觉得前途一片光明的时候,自己却觉得眼前是一片黑暗。因为觉得自己在做着一个永远都没有终点的工作。被客人陈赞了会有片刻的快意,一种收获的感觉。很快这种感觉就慢慢的消失了,心里突然又空洞起来。找不到终点的方向目标也随之消失了。

更为讽刺的是在和别人谈职业生涯规划,为其分析职业生涯切入口的时候,自己却是漫无目的的行走在酒店这个大舞台,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,没有缘由的迷茫!

几年来在与迷茫斗争的过程中也锻炼了我的酒店意志,不抛弃不放弃。虽然有朋友、家人、自己的困扰,始终还是没有离开这个大舞台。与其说是一种执着的追求倒不如说是一种信仰。这种信仰支持着自己无悔的走下去,即使没有终点也要把过程中的每步走好!在将来的回忆中能清楚找到自己的足迹。

实用酒店心得体会范文(17篇)篇十六

为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会,培养自己独立自主的办事能力,并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20xx年暑假,我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间,我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼,也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。

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暂时不用的半成品分类贮存。那里的负责人教我如何判断事物的新鲜程度,我要及时清理出****的东西,还不能在贮存的时候引起串味。负责人说得考虑到多方面菜能把这项工作做好。8月3日,是我本暑期实践的最后一天,我学会了一道鲁菜系中的招牌菜——葱爆海参。

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忍耐,很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人,用全面的素质来武装自己的人,才是真正的强者。

(一)。

第一,初步的收获。

记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

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到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下我进行了演讲,当时演讲时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

第二,中餐厅的全面学习。

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店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

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领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

(二)。

一、实习岗位与内容。

(一)酒店餐饮服务。

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名的要用姓名去称呼客人。

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2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

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6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

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10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

三、

实习收获与体会。

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获。

1、服务意识的提高。

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对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高。

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交由主管排车了。

(二)。

1、酒店服务业是社会文明的窗口。

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心。

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就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂。

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

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悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

(三)。

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通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

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观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。

为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅.现在我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。

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个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,要做到高水平的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

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2、服务员的合作精神。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌。

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

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(一)前言:

作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。

这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。

(二)基本情况以及工作体会:

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懂,她就叫了一个老生来教我们。

平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。

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转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。

因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

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实用酒店心得体会范文(17篇)篇十七

酒店Gro是一家国际连锁酒店,以其独特的设计风格、优质的服务和卓越的地理位置而闻名于世。作为一名频繁出差的商务旅客,我有幸入住了酒店Gro,并且从中得到了许多宝贵的体验和心得。在这篇文章中,我将分享我在酒店Gro入住期间的感受和体会。

第二段:舒适和豪华的住宿体验。

作为一家高端酒店,酒店Gro的客房设施非常出色。我入住的房间宽敞明亮,床铺舒适柔软。无论是在工作期间还是休息时间,这个房间都给我提供了一个温馨舒适的环境。此外,房间还配备了现代化的科技设备,如大屏幕电视、高速无线网络等,使我在酒店内能享受到便捷的科技体验。

第三段:卓越的餐饮服务。

除了住宿舒适,酒店Gro的餐饮服务也给我留下了深刻的印象。无论早、中、晚餐,酒店都提供了多样化的菜肴选择,从传统的本地美食到国际化的料理,应有尽有。我尤其喜欢酒店顶楼的餐厅,享用美食的同时还能欣赏到城市的壮丽景色。此外,酒店的餐饮服务团队也非常专业和友好,总是以微笑的面容为客人提供周到的服务。

第四段:便利的商务设施。

作为一名商务旅客,我对酒店的商务设施非常关注。酒店Gro提供了一系列的设备和服务,以满足客人的工作需求。例如,酒店设有多间会议室,配备了先进的投影设备和音频设备,非常适合商务会议和活动。此外,酒店还提供快速、可靠的无线网络和商务中心,使客人能够随时随地处理工作事务。

第五段:尽心尽力的服务态度。

最后,我想强调酒店Gro的一流服务态度。从前台到客房服务员,每个员工都展现出极高的专业水准和热情友好。他们总是愿意提供帮助,满足客人的各种需求。我记得一次晚上我忘了带电源适配器,在向前台咨询后,服务员立刻为我找来了一个并亲自送到我的房间。这种细致入微的服务让我感受到宾至如归的待遇,使我对酒店Gro产生了深刻的记忆。

总结:酒店Gro以其舒适的住宿、卓越的餐饮、便利的商务设施和出色的服务态度,为客人提供了一次难忘的入住体验。对我来说,住在酒店Gro不仅是一份豪华和舒适,更是一次全方位的服务体验。无论是商务旅客还是休闲度假者,我相信都会因为入住酒店Gro而获得愉悦和满意的感受。

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