园艺学实践报告优质(四篇)

时间:2024-11-15 作者:储xy

在经济发展迅速的今天,报告不再是罕见的东西,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。报告对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇报告。下面是小编给大家带来的报告的范文模板,希望能够帮到你哟!

园艺学实践报告篇一

(3)进步学生发现题目、分析题目、解决题目的能力。

二、实习内容:

从20___年5月4日到20___年5月24日,我们开始了为期三周的园艺专业实习。实习地点包括:大学植物园、 、____、市农资市尝农科院园艺分院。实习指导教师:______实习形式多样,有亲身动手实践、观察、参观、咨询、调查等等。 5月4日张老师给我们开了实习动员大会,会上主要讲了这次实习的目的、任务、留意事项及重要性。还给我们进行了分组,我被分在第一组,指导教师是张老师,组长刘配军。会后园艺专业实习便正式开始。

村实习: 我们先后两次往___,这两次村之行给了我们很多感悟,真正感受到了自己知识的匮乏及局限性,理论知识无法应用在实践操纵上,实际动手能力更是差的离谱,这让我们开始重视自己的不足,以及今后努力的方向。 第一次5月6日,我们来到村的一户农户家,这家农户大棚中种的是番茄,番茄苗已长至10cm左右,今天我们的实习内容便是给番茄苗吊蔓。

园艺栽培技能练习实习报告了园艺植物耕种的全过程,我们没有经验,但我们努力做好每一步。碰到题目,我们查资料,向老师请教,努力解决题目。固然不完美,但完整的过程将我们以前学的知识很好的串联在一起,做到理论与实际结合,加强记忆。在村和园艺分院实习过程中,在经验丰富的农民和专业研究职员的指导下,我们学到了很多真正应用于实际生产中的操纵方法和技巧,并且已经能够做到熟练操纵,如吊蔓、打杈、施肥、覆膜等。这些技巧是经过长期实践得到的,不同于书上讲述的方法。难道是书上写错了吗?不,这些只是在提醒着我们:不可不看书,也不可尽信书,书上的方法也不可能永远是对的,最少不可能是永远最实用的。应该根据具体情况做相应的变化,所以我们应重视实践经验的总结。 同时我们对园艺这个专业有了更加全面的了解,园艺方向众多。

园艺学的范畴一般可分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学四大类,其中每一类又可分出很多研究方向。园艺分院蔬菜园艺学方向就分出了西瓜研究园、南瓜研究园等十多个研究方向。园艺分院的观赏园艺更是受到人们的极大青睐。园艺专业的发展远景相当宽广。 农资市场调查过程中,我们对现在市面上的种子、化肥、农药有了初步的了解,也看到了很多题目,对我们今后学习、研究、工作都起到了一定的指导作用。我们对将来的发展方向也因此做出了初步的规划。 这次为期三周的实习,让我们实实在在的看到了上理论课时无法想象的东西,形象生动,方便记忆;也实实在在的体验了生产的艰辛、治理的繁琐、还有自己知识与经验的不足;真真切切地体会到“粒粒皆辛劳”。

园艺学实践报告篇二

社会实践对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用,所以,希望每位同学都去实践,青春有限,不要留下遗憾。下面是爱汇网小编为大家整理的寒假实践报告,供大家阅读!

寒假时间是三十五天,在亲友的帮助下,我来到许昌鑫鑫装饰有限公司,进行了为期两个星期的社会实践活动。这家公司主要是进行室内外装修工作的。由于接近过年,我没有机会参与直接的装饰工程,而是在该公司的办公室中做一些实习的活动。

工作期间,我得到了该公司员工的善意接待,从这两个星期的实习中,掌握了一些办公软件的使用,也让我认识到了办公室生活的优点和一定的局限性。当刚刚来到公司办公室的时候,不从事第一线生产的人都在一个办公室里办公,我没有固定的位置,因此为了不让自己看起来的多余,我开始看找些事情干一下。然而除了打打扫扫,似乎看不出来有什么可以让我插手的地方。但是,随着时间的推移,我终于发现了可以让我有一定作用的地方了。虽然如此,但是从现在看来,我并没有深入的涉足到这家公司的真正工作中,看起来这次社会实践并不是很深入。由于我参加了这家公司的一次工作总结会议,我于是对公司的运转还是有了一定的了解。

如下是我在这次社会实践中总结出来的经验。

一 在工作中,一定要多积累平时的运作经验,多观察,动脑再使用技巧,才能够制作出独一无二的工作总结。者要求在平常的时候多多积累素材,为在工作中有出色的发挥做好准备工作。要多多关注工作中的主要事情,因为在工作的总结中,为了使自己的直接上司看清楚自己的工作,真的要做出来很详细的报表,而这中间,如果不能突出工作的重点,只能让上司提点着,是很危险的。我看到一个工作人员就因为这个原因被狠狠批评了一次。

二 工作中一定要有自己的观点态度,要用心投入到工作中去。曾有人说:“如果只想做好一个雇员,听到公车的声音就可以收拾工作了,但是如果要成功的为自己的未来做出准备,这公交车的汽笛声则仅仅是开始深入思考的信号”我想这句话是很有道理的。虽然在工作中,倒不至于每天都要拼命,但是我看到很多优秀的有效率的员工,下班之后仍在进行着很有意义的工作,我想他们也一定深深知道这个道理吧!

三 工作要有远见。 每个做出了工作报告的人,他们的报表或长或短,但是,有一个不容置喙的现象就是,他们都深深的分析着自己的工作,得与失,还有对未来工作的设想和预期,这些让他们的工作报表———至少在我看来——有着很明显的远见性。据我所知,这家公司有员工参股,尽管他看起来更像一家合伙制的企业。每个人都很明白他们的职责,也把公司的未来前途看得很清楚,因此我想,这家公司在未来的道路一定会越来越宽阔平坦。

总之,在这次社会实践中,我学到了很多知识,这些知识也将会对我以后的学习树立起明确的目标,伴我向前进步。

一、实践目的

这是我第一次经历社会实践。我实践的单位是我姑姑的一个生活用品专卖店。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

二、实践内容

在现今社会,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。

在我得到了姑姑的允许,开始了我这个假期的'社会实践。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。

作为信息管理与信息系统专业的学生,对信息的把握自然要比较看重,所以在我观察了姑姑的店面后觉得如果在店面显眼的地方贴上海报可以给人耳目一新的效果,于是便分类照下店里的商品用电脑装饰后做成海报,这样客人在看了后心情也比较好,觉得有很多选择,销量就提高了。此外,还在临近的村落作了宣传,让的人知道姑姑的店,扩大客源。

三、实践结果

虽然销量有所增加,但有待进一步证明是否是我努力的结果,但一定的影响是有的。

知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

我还建议姑姑可不可以提供送货上门的服务,姑姑说我们是小本生意,不用弄得这么麻烦,况且现在人手也不足。

而随着农村经济的发展,当电脑成为日用品的时候,我还想当我的专业知识到达一定程度后为姑姑的店制作一个网站,我相信那一天会到来的。

当务之急是努力学习自己的专业知识。还要利用做项目的机会巩固修正自己所掌握的知识,不断提高自己的能力。

四、实践总结或体会:中国的经济飞速发展,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了的挑战,刚学到的知识可能马上就会被淘汰掉,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

在实践的这时间内,我接触到各种各样的人和事,有很多东西都是学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉我这些,我必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。在学校,虽然有很多社团,但毕竟学校是学习的场所,学习的氛围更浓重,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!都说大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间。

在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的,使自己未踏入社会就已体会社会方面。

从校园走出来的那一刻,我们便肩负着这样或是那样的责任和重担,这是我们这个年龄该有的一样东西。 有一句名人名言这样说道:“在学校能学到的只是人生知识的5%,而另外的95%则完全依靠我们去在社会中去实践。”的的确确,我们可以想想,学校的书本上有讲到我们应该如何在错综复杂的社会洪流中如何处理好人际关系、如何做好接人待物吗?没有!是的,我们要想在日后的生活学习和工作中立足于不败之地,必须去亲身努力实践,感受到在劳动的过程中我们可以感受的到的那种不一样的崇高。

在冷瑟的寒风中,便开始了我的寒假实践之一:在我们家乡,有着一年一度在正月十五闹红火过“社火节”的传统。正直今年是龙年,全县的人们在体育场里,举行声势浩大的节目表演。主旨在于报告全县人民,各镇各乡在这一年里的丰硕成果。由于参演人数众多,所以每乡镇都需要较多的劳动力去帮助他们抗旗头和标语。这看似简单的工作,做起来并不是那样的一帆风顺。早晨8点准时集合,然后便是在县城主干道上抬上旗头和标语一直到体育场。由于那天的风比较大,大家都是面红耳赤的直哆嗦。我们扛的是4人一组的旗头,但是竹竿较细,在风大的情况下可以把竹竿压弯,这便需要我们去用外力把它扶正。这样的天气,这样的场面,是我近几年没有遇到的。冷风刮的面颊像刀割一般,手则是冻的麻木没有知觉,眼睛里基本都是黄色的被风刮起来的尘土,简直跟挖土窑洞的人差不多了。在这期间,我们几个人曾开玩笑说:“再也不干这事了,挣得这钱真是不容易”。的确是这样,等这一天的节目表演结束后,我回家洗头时,用了两遍洗头膏都没有起沫,可想而知这是怎样的艰苦。虽然这只是小小的一次锻炼,但是让我亲身感受到了钱的来之不易,这也只是表面的,物质上的。更深层次的我们可以想到如果我们不去做这些,我们在家里可以舒舒服服的,那么肯定会有其他人去做,那我们就比别人幸运吗?也不是这样的。我们可以享受,但是我们必须要有基础,有一定的经济来源让我们可以奢侈那么一段时间。而今的我们大家,都是学生,经济来源也基本是父母,我们都20几岁了,在上个世纪已经可以独立了,在外国已经可以独自过活,但是,这里还是中国,教育方式和文化的差异让我们迟一步进入社会,去了解它。所以,在有限的时间里,我们可以做的事情本来就不多,更需要我们去做,并且去做的好。

而在离开学还有一段时间里,做了自己在寒假里的第二次社会实践:我当了一次售货员。我们学营销专业的也就是去做销售,本来心里设想的面对顾客要微笑,然后利用所学的那些《消费心理学》、《公共关系学》里面的知识去应用于实际,但这也只是设想,等自己亲身去体验的时候,我们会发现梦想和现实的差距是多么的离谱。做的是零售,所以顾客也比较多,可以说是薄利多销。来来往往的不只是需要我们有冷静的头脑,更重要的还有一颗平常心态和热情心。记得在一次销售过程中,由于顾客买的东西比较多,等卖完东西时顾客看了我一眼,我也同样用疑惑的眼神对视着,等待了两秒多钟,他说:“我需要一个塑料袋!”这时的我,突然有一种不适应的感觉,是自己的服务不周到,更是自己想的太少,没有急顾客之所急。如是在日后也出现这样的毛病,岂不是失去了一大批的顾客源?这是我对那件事情后自己的感悟,也是对日后工作时对自己的警示。应该为顾客多想,因为顾客就是上帝!还有一次由于顾客比较多,找零时,顾客买了1.5元的物品,给了我5元,我想的找3.5元时,顾客突然给了我5角,当时我便不知所措了,其实也蛮可笑的,只是小小的加了五角,我便不知道找顾客多少钱,我慌张了几秒。最后总算草草收尾。也许是我的第一次面对零售,也许是我对自己没有自信,但这也给了我很大的触动,我们可能在日后面临更多的复杂的情形,需要我们更加冷静的去思考,但这些的前提,便是我们的基础知识很扎实,不要到那时才懂书到用时方恨少的道理。


园艺学实践报告篇三

社会实践让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。下面是爱汇网小编为大家整理的实践报告心得,供大家阅读!

生活是一次跋涉

人生是一场苦旅,走久了才知道倦累,人生是一次跋涉,走长了才知道艰难。在我看来,人生就是用来如此折腾的。时间不仅让我们看透了别人,也让我们认清了自己。

20xx年12月22日,伴随着学期结束,同学们陆续回家。参加社会实践的同学也踏上远行的路,为了锻炼同学们的自主能力,学院组织的社会实践得到了同学们的支持,超过了80%的同学参加了社会实践。

对于许多同学来说,这是他们第一次外出打工,第一次依靠自己的能力去赚钱,去体会赚钱的辛酸。很多同学坐上了远行的火车,寒风吹着远行的人,夜里10点钟,同学们到达火车站,在一翻忙碌后同学们做上了火车,在火车上许多同学兴奋的幻想着将来要承担的工作,幻想到领工资时的狂欢,但同学们不适应长途的火车,在车上不适应所以睡不足,调不过变化的环境。

到了社会实践地点昆山,同学们欢乐的走向新环境,但是很快,问题就出现了,许多同学水土不服,或者不适应饮食,也不适应从20多度到10多度的温度差,所以很多同学都生病了,许多同学都慌了,幸亏很快恢复了。

当我刚进入工作岗位时,极度的疲劳和与同事相处的方式不同而导致自己很疲劳,没有余力去做其他事,慢慢的,同学们相互疏远了,休息时间都爬在桌子上睡觉,工作时间争分夺秒做事,有时中间休息几分钟,都能爬在桌子上睡着,而刚刚融入新环境的我们精力不足,所以做得不好,后来经过调整,才慢慢融入新环境,慢慢适应长时间的,高难度的工作。

社会实践的第一个月,也是最难熬的一个月,平时懒散的我们没能融入环境,没能适应工作,而且正处在年末赶工作量,所以,当领导不停的催工作量,感觉心里特别烦,但是想想别人行,为什么自己不行,于是又坚持了下来,工作中领导干部经常催,员工特别烦,所以经常出现员工与领导吵架的事,当我们慢慢适应了工作,渐渐,领导干部开始表扬我们。

年假结束后,各个部门的领导,老员工逐渐返岗,随着领导回家,我的压力降低了许多,于是渐渐有时间休息,结束后可以在休息室喝点水,也因为自己的努力博得了领导的喜欢,所以后来我的工作量不大。

过年的时候是我们最难熬的,想家,再加上工作压力,自己几乎放弃,但是我庆幸自己坚持了下来,每次和父母通话,父母思念的.语气,及自己想家的情绪,眼泪几欲流出,但是想想自己身边有那么多的同学,还是坚持了下来,随着时间推移,离社会实践的结束越来越近,返回学校,回家的心情也越来越急切,有时看着日期,默默的对自己说只有几天了,马上就要回去了,返校时间到了,我们拉上了自己的行李迫不及待的踏上了回家的路,在车上欢呼,用手机给家里打电话,报平安。父母的欣喜及自己的急切,瞬间明白了家的含义。

有时候,真的感谢这次实践,让我成长了许多,体会到了社会的艰苦,挣钱的不易,也明白了要懂得珍惜。

通过这次的社会实践,让我学会了很多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执着、坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。

在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。

想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础。是这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的经历。

在实践的过程中,我认真、负责地做好每一件自己该做的事。社区实践活动提高了我们的社会实践能力。引导了我们接触、了解社会,增强我们的社会责任感和社会适应能力。

在竞争如此激烈的今天,对于我们这些出生牛犊的学生们,独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。在这个更新速度超快的今天,如何适应社会也是我们即将面临的困难。对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会,就意味着我们越能适应它。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了,可到了实习的时候才知道原来自己要学的东西还有很多,以后自己要走的路还很长,不能只安于现状,一定要奋勇直前。

人是在不断前进中成长起来的,虽然会有很多坎坷,但总是会有办法解决的。做人不怕失败,最怕失败后永远不能站起来。一定要相信自己,因为我总是对自己说“勇敢点,挫折?怕什么,风雨过后一定会有彩虹的”。

于是,我便有着一个坚定的信念,那就是克服自己在成长中的困难,坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。我相信,自己的明天将会更加美好!

社会实践这个词我早有耳闻,无疑就是学生体验生活的一种方式,可是当我真正经历过一次时,我才发现之前那种想法很幼稚、可笑,因为它并不像我们想像的那么容易。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践中认清自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。

社会实践活动给生活在象牙塔的学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,深入农村,能从中学了很多书本上学不到的东西。也真实的理解了“从群众中来,从群众中去”的真正涵义。的确,感性认识到只身到实践中去,到基层中去检验才知道其正确与否,同样,只有在实践中把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。这次短暂而充实的实践将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历,一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。

社会实践告诉我,在新经济时代学生应当具备创新观念和掌握成熟技术的能力,善于经营和开拓市场,富有团队精神等素质。要有严密的思辨能力和理性的思考能力,致力于探索理性、情操、才智、体质之完美,只有做到全面发展才能适应社会的需求,并立于不败之地。我们要时刻与外界社会保持同步发展做到与时俱进,不与社会脱节,我们应该珍惜现在的学习机会,珍惜生命的分分秒秒,学习好知识,运用知识,时刻牢记,虚度年华就是作践自己。与此同时,多多与社会接触是很必要的。如果我们想接受时代的挑战受到社会的欢迎,就抓紧时间好好地充实自我。不仅要学好各门学科,还要广泛地吸收各领域的知识,努力提高综合素质。

一路的艰辛与微笑,虽有所收获,然所学是开始,新的考验和抉择要奋斗不息,请不要让我们年轻的时光留下太多遗憾!在这短短的暑假实践我碰过壁,受过累,流过汗,但是我却成长了,这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。

此次社会实践告诉我:“成功的花,人们只惊羡它现时的明艳,而当初的芽,却浸透了奋斗的泪泉,洒满了牺牲的血雨。”我们每个人都渴望成功,那么我们就应该在刚刚起步的时候,用我们充分的准备,去面对不知的过程,迎接满意的结果。

“千里之行,始于足下”,这短暂而又充实的活动,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助,可以避免我毕业后的眼高手低现象 。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入大学面临走向社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我可以向他们学习很多知识、道理。

实习是每个中学生必须拥有的一段经历,他是我在实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上根本就学不道的知识,也打开了视野,长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。我想,作为一名中学生来说,建立自身的十年发展已迫在眉睫。


园艺学实践报告篇四

1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是xx元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

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