在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
朱自清散文集阅读心得篇一
一、健康检查工作:
1、格执行健康体检制度,本学期总共63名幼儿,新入园10名幼儿。抓好新入园幼儿的入园体检工作,做好健康档案建档事项,中途返回的幼儿,也要求其重新体检合格后才返园,入园体检率达100%。本学期5月份市二院防保科医生对幼儿进行体检,在园体检率达100%。
2、严格执行晨检制度。晨检时注重“看”、“摸”、“问”,发现问题,及时处理,并做好记录,确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况,晨检后反馈到班级,使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理,保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况,以便做好全日观察。
二、防病措施:
本学期,我们严格执行卫生保健制度,坚持以预防为主的方针,根据季节的不同,对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风,每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间,尤其是在预防手足口和甲型h1n1流感工作方面,积极采取有效措施,加强流感疫情预防、控制工作,建立了缺勤监测、报告与管理制度,对缺席幼儿进行家访,了解缺席原因,对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作,并主动向家长做好解释工作,取得家长的配合,同时增加了预防服药,提高了消毒的密度与强度,同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作,对幼儿的疫苗接种进行登记管理,及时做好漏种幼儿的宣传发动工作,保证了每个适龄幼儿能按时得到接种,保证计划内免疫接种率达到国家要求。
管理的意义,使之成为真正意义上的互相配合,共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治,疾病矫治率达100%。
三、营养与膳食工作:
1、制定并公布食谱,在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议,广泛听取各部门意见,改进幼儿食谱,让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用,伙食费盈亏不超过2%,每月张贴公布账目。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算,提出分析及改进措施。
2、本学期重点抓炊事人员实际操作技能,提高食堂人员的专业知识水平;严把进货质量关,实行所有食品进货索证,餐具每餐做到清洗消毒无污染,生食品后门进,熟食品前门出,确保伙房无外人进出。严格按人定量,力求做到不剩饭。
3、培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前,我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;进餐时,要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等;进餐后,要求能自己进行桌面的清洁整理工作,碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水,保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
四、卫生消毒工作
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度,实行定人定点,分片包干,根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点,一天一小扫,一周一大扫,保持园内外经常性的清洁,定期检查,后勤园长主管进行每月一检查活动,对检查发现问题及时指出、督促改正,促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面掌握消毒方法,在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁,各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷,做到无尿垢、无臭味。
食堂人员严格执行食品卫生规范操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染。严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,班前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂,保持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作,确保幼儿饮食的卫生安全。
五、安全健康教育和检查
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查,发现问题及时登记汇报,并督促相关人员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦,有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教,培养幼儿养成自我防护的意识,本学期进行了“紧急疏散演练”,各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。严格幼儿服药制度,幼儿自带药品均做到由家长填写好“药品委托记录”,写明药名、服药时间、服用方法、幼儿姓名、有无过敏史,并由家长亲自交到保健医生手中,服药时做好查对工作,确保核对无误后方可服用。
六、卫生宣传与家长联系工作
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教,我们以一日活动为阵地、从不同角度,适时宣传安全卫生保健知识,本学期针对手足口和甲型h1n1流感高发情况,有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
七、其它工作:
认真钻研,大胆创新,经常向上级妇幼保健部门请教,虚心接受他们的指导。注重提高自身素质,积极参加上级专业部门的卫生专题培训,接受新的信息和新的要求,提高自己的业务水平,配合各卫生防治机构完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
以上是我园这一年的工作总结,在这一年里,我深知还存在有许多问题。例如:保育员的卫生常识还没有过关,操作方法不到位……在以后的工作中我们会再接再厉,使卫生保健工作更上一层楼。
朱自清散文集阅读心得篇二
卫生保健工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义,因为幼儿园保健工作的对象是正在发育和成长中的幼儿。学龄期儿童正处在生长发育的关键时期,他们生长发育迅速,然而身体尚未发育完善,适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足,容易受外界各种疾病因素的干扰,从而影响幼儿的身体健康。所以,保证供给幼儿全面合理的营养,加强体格锻炼,落实扎实有效的防病措施等,是提高幼儿健康水平的重要环节,也是幼儿园工作的重点。
一、管理制度规范到位我园对卫生保健工作实行园长负责制。
严格执行人员培训计划,保育员和厨房工作人员都经过妇幼保健院的卫生保健知识岗前培训。各种制度表格健全,能定期组织卫生检查,发现问题及时整改。
二、幼儿的生活安排科学有序 我园根据幼儿年龄特点指定了科学有序的生活制度和作息时间表,并要求全体保教人员严格执行作息时间,规范操作程序。
在一日活动中保证有两小时的户外活动时间,其中体育活动一小时,午睡时间为两个半小时,两餐间隔时间在三小时以上。特别注重幼儿良好的生活卫生习惯的培养,经常教育幼儿注意个人卫生,做到饭前便后用肥皂流水洗手,吃饭不挑食,不偏食,平时注意勤洗澡,勤剪指甲,不咬手指,在注意自身卫生的同时,还要求小朋友注意保持公共场所卫生,做到不随地吐痰,不乱扔瓜皮果壳,保持幼儿园的环境整洁美观。
三、幼儿膳食均衡合理我园本着卫生、安全、富有营养利于消化的总要求,每周为幼儿制定带量食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。
采购中,我们抱着对孩子极端负责的态度,采购质量上乘的食品,强调提供的菜必须新鲜、安全。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。从未发生过一起食物中毒现象。每月我们还广泛听取教师、厨房人员、家长的意见建议,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每周食谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。幼儿伙食帐专人负责,与教师伙食严格分开,每月向家长公布,接受家长监督。
四、把好防病治病关口、严格把好防病治病体检关。我们坚持做好新生入园体检工作,经体检合格方可入园,入园体检率要求100%合格,入园后,每学期为幼儿测量身高、体重,并及时作好评价、汇总,发现问题,及时矫治。
2、把好晨检关。保健老师每天坚持认真晨检,做到一问二看三摸四查,并作好详细记录,了解每位幼儿的健康状况。在传染病流行期间更是加大力度,及时让教师了解手足口病、甲型h1n1流感知识,并向家长发放预防传染病的告家长书,我园没有发生一例手足中病和甲型h1n1流感病例。
3、把好消毒关。我们制订了详细的消毒要求,要求每位教师熟练掌握,按要求严格规范操作,并做好记录。
4、把好预防接种关。我们按计划免疫要求,积极配合有关部门做好儿童计划免疫工作登记工作,对有缺漏的幼儿动员他们进行补种。
五、严把安全关针对园内的大型玩具,户外活动器械,电器、水电管线我们有专人进行安全检查,发现问题及时修理,杜绝事故隐患。针对安全教育的重要性我园还开展安全教育课程,向幼儿讲解安全方面的知识。增强幼儿自我保护意识。我园无一例意外事故发生。
六、卫生宣教幼根据季节和发病情况,定期办卫生保健知识黑板报,宣传育儿、护理等保健常识。各班还将健康教育内容渗透在一日活动之中,并在《家长园地》上开辟专栏,介绍科学育儿知识 。
近年来,幼儿心理健康问题一直受到社会的关注,幼儿的心理是否健康直接关系到幼儿的健康成长。为此,我们将幼儿心理健康问题放入日常的健康教育课程中,家园同步,共同抓好幼儿心理健康问题。同时定期向家长宣传幼儿心理健康方面的一些知识。使保健工作效率有了明显的提高。
七、完成体格检查并进行评价。
期初收齐新生入园体检卡,认真核对登记。九月份完成全园老生体重的测量,对上学期筛检出的肥胖儿和体弱儿建立个案,每月进行生长发育指标的测定与评价,采取相关措施进行矫治,同时与家长取得联系进行宣教。
当然我们在看到成绩的同时,也清楚地意识到存在的不足之处,尤其是体弱儿、肥胖儿管理效果不太明显,有待我们进一步的探索,寻找原因。
朱自清散文集阅读心得篇三
本学期我园的卫生保健工作将继续以《幼儿园教育指导纲要》和《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》为工作依据,根据太仓市妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,按照园务计划的具体工作要求与安排,严格执行《苏州市托幼机构卫生保健合格评审细则》中的各项规定,对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高全园保教人员的业务素质和专业水平,提高服务质量,使全园同心协力把工作作得更好,保障孩子身心健康的成长。
(一)加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。
1.耐心细致做好晨检工作,晨检做到:“一问”、“二摸”、“三看”、“四查”、“五记录”。写好“晨检反馈表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关,杜绝幼儿将危险物品带入园。发现问题,及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的全日观察记录。
2.根据幼儿的年龄特点,,开展丰富多彩的体育锻炼活动,活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则,有计划、有目的、有步骤地进行,同时还要照顾到个别特殊幼儿,如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等。
3.每天确保两点一餐的合理供应,每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐,培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯,鼓励幼儿添饭,照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴,组织幼儿餐后散步。
4.午睡时,当班教师要加强午睡的组织和管理,确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视,注意每个角落、每张床铺、每个幼儿,对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。起床后,要注意孩子的衣着的整齐情况,同时应加强幼儿独立生活能力的培养。
5.各班要把好幼儿盥洗入厕关,教育幼儿不拥挤,注意安全,养成良好的盥洗方法和习惯。
6.抓好离园关,离园前教师要加强安全卫生教育,让幼儿穿带好自己的衣物用品等,,师生间相互道别,老师将班上的每一个孩子交到家长的手中做好交接工作。使每一位幼儿高高兴兴来园,平平安安回家,确保万无一失。
7.在作业和游戏中要动静兼顾,活动中要营造宽松、和谐的精神环境,建立融洽平等的师生关系,坚持“保教并重,共同提高”的宗旨。
(二)认真做好各类消毒工作,严格控制多发病、传染病的发生和蔓延。
1.各保育员和清洁工各负其责搞好园内卫生,确保幼儿园内外环境无卫生死角。
2.幼儿常用物品的消毒工作按照下发给各班的“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。保育员要使用好班级消毒柜、紫外线消毒灯、“8.4”消毒液等消毒用品。幼儿活动室、午睡室每周消毒一次,每次消毒时间为60分钟并有专人记录。传染病流行季节每天消毒。消毒之后做好开窗通风工作。
3.积极配合市疾控中心和当地卫生院做好新入园幼儿的预防接种卡查验、登记、汇总和发放补种通知单等工作。随时接受上级有关部门的检查和监督。切实加强多发病、传染病的预防工作,一旦发现幼儿患传染病及时隔离治疗,彻底消毒并报告有关部门妥善处理。
(三)加强膳食管理。
1.认真验收中心配送过来的幼儿食物用料,并做好登记、索证工作,确保食物新鲜,数量到位。
2.制定全面、合理、均衡的食谱,精心烹饪幼儿饭菜,确保加工质量,认真做好营养分析工作,按要求召开膳委会会义,保证幼儿必需的营养需求。
3.食堂做好饮食卫生工作,餐后饭菜做到48小时留样备查,严防食物中毒事件的发生。
4.师生伙食严格分开。每月做好幼儿伙食费的结退工作。
(四)重视健康检查。
1.开展多种形式的健康教育(橱窗、讲座等)。
2.加强对疾病矫治的管理,管理方法得当有效并有记录。
3.对体弱儿、肥胖儿在建立专案的基础上,进行有针对性的指导。
4.期初、期末做好幼儿身高、体重、视力、龋齿的测试统计分析工作,了解幼儿生长发育动态以及健康状况,发现问题及时采取有关措施。
5.确保新入园幼儿体检率达100%。
(五)强化安全保卫措施,全面提升安全系数,确保幼儿安全。
1.教师一切活动均以孩子为中心,“安第一”警钟长鸣。根据每月安全检查情况落实整改措施,杜绝园内的事故隐患。
2.保安严把“大门”关,确保幼儿的安全。
3.加强对幼儿的安全教育和自我保护意识的培养,各班要及时做好安全、健康教育记录。
5.利用橱窗和家长会等形式对幼家长进行幼儿安全方面的宣传教育,避免园外伤害事故的发生。
(六)使用好儿童保健管理信息系统软件。
1.进一步加强对卫生保健资料的积累及统计、分析工作,力求完整正确。为今后的工作积累资料,提供依据。
2.对有关数据做到及时上墙、上网公布。
3.按照《苏州市托幼机构卫生保健合格评审-----资料索引》整理归档卫生保健资料。
朱自清散文集阅读心得篇四
一、把好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好接种、漏种登记,做好在园幼儿的年度体检,完成全园教职员工的年度体检,女教职员工年度体检、妇检;对于体弱幼儿建立管理档案。
二、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气渐凉,为预防感冒,晨检增设入园幼儿的体温测量;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。
三、做好秋冬季节的保暖工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。
四、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,定期召开“伙委会”,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。
六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。
七、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作作得更好。
八、写好期末各项统计,写期末保健工作总结,认真做好年报表。
九月:
1、认真做好全园卫生、消毒工作,迎接幼儿入园;
2、制定新学期工作计划;
3、组织新生入园体检、老生年度体检及全体教职员工年度体检;
4、加强晨检、消毒预防传染病;
5、为全园幼儿测身高、体重。
十月:
6、幼儿生活处理能力观摩;
7、整理幼儿健康档案;
十一月:
8、为大中班幼儿测视力;
9、做好幼儿疾病的统计和矫治工作。
10、以自愿原则对园内幼儿进行微量元素测定
十二月:
11、协助保健院为幼儿测查视功能;
12、为全园幼儿测身高、体重,评价幼儿生长发育情况;
13、填写各种报表;
14、组织保育员观摩学习。
一月:
15、整理保健资料;
16、清洁整理物品;
17、学终总结。
朱自清散文集阅读心得篇五
在这一个学期里,我园的各项工作又取得了优异的成绩,卫生保健也做了很多工作,各位老师都能严格、认真、规范地做好了各项卫生保健工作,使各项工作都得到顺利完成。
一、严格执行《卫生保健合格标准》,认真细致做好日常保健工作。
(一)认真做好晨检和全日观察工作。
1、认真做好每天的晨检工作。晨检时老师用最亲切的话语,最热情的态度,仔细检查每一位幼儿,发现有异常情况及时处理,如有发热、皮疹、眼睛红肿等,我们都能取得家长配合,带幼儿到医院检查治疗,等病情确诊了再进班级。
2、认真做好患病幼儿的观察护理工作。每天都进班仔细观察幼儿,督促保育老师按时给每位患病幼儿吃药。发现有病情变化的幼儿,能及时与家长联系,并作好适当的护理工作,帮助测量体温、服药等,并及时做好相关的情况记录。出现意外的损伤事故也都能及时做好处理。
3、及时做好各项登记统计工作。认真仔细地填写好每一份表格。
(二)按要求做好饮食管理工作。
1、每周按时制订食谱,食谱每次都能及时公布。
2、每学期做好营养分析,全面了解幼儿的营养摄入情况,并根据分析结果及时补充调整食谱。为了满足维生素的需要,增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗粮;多吃蔬菜、水果,保证蔬菜水果的摄入量,保证了幼儿对维生素c的需求,本学期幼儿的营养摄入基本达标。
(三)严格做好体检及评价工作
1、按时进行体检,测量体重、身高、视力,并及时做好各项评价统计分析工作,本学期平均身高均值以上46%,体重均值以上45%,符合幼儿生长发育的标准。
2、配合儿保所做好龋齿的检查矫治工作,本学期我园幼儿的龋齿发生率为34.8%,还需要大家共同努力,做好防龋宣传工作。
3、执行“双回执”制度,每月做好通知工作,收好回执,作好登记和统计工作。在领导的重视和教师认真负责的努力下,我园的幼儿体检回执回收率达到98。9%。
(四)培养幼儿良好的生活卫生习惯。
坚持每天到班内巡视,了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯,发现问题及时配合教师做好教育指导工作。如:随时提醒幼儿按正确程序洗手、注意进餐速度,注意养成良好的卫生习惯;注意提醒幼儿根据天气情况穿脱 衣服等。
(五)做好健康教育工作。
1、认真贯彻执行《幼儿园卫生保健合格标准》,制定幼儿园健康教育制度,并认真落实。
2、开展了多种形式的健康教育宣传活动,利用宣传板报进行宣传教育。利用走道、楼梯旁的墙面,张贴了一些疾病的宣传图片及卫生防疫知识,利用卫生宣传专栏对家长及园内工作人员进行疾病及卫生保健知识宣教,使各位家长能接收到丰富的育儿经验,也让我们的健康知识教育在日常生活中潜移默化地不断进行。
3、根据幼儿生长发育的特点,加强健康教育,增加幼儿的健康活动内容,从而更好地锻炼幼儿的体格、培养幼儿养成良好的行为卫生习惯和健康的生理心理。每个月,我们要求教师按照幼儿年龄特点,设计本班的健康教育活动。
4、进一步加强教师和家长的健康知识培训,利用家长会、外请专家的机会,分别对教师和家长进行健康知识宣教,介绍一些幼儿卫生、营养、预防疾病方面的知识,传授一些常见疾病的处理方法,以提高教师、家长的卫生保健知识水平和育儿能力。
(六)加强体弱儿、肥胖儿的管理。
1、根据每年度幼儿身高、体重分析评价情况,进行体弱儿筛选。发现一个建档一个,并向家长发放个案调查表,了解幼儿的饮食、运动、生活习惯等情况,本学期纳入体弱儿管理的幼儿有12人:肥胖幼儿10人,轻度贫血4人,生长迟缓营养不良共20人。
2、做好家长工作,随时进行卫生知识营养知识的宣传。与幼儿家长加强信息沟通,通过交谈、宣传栏、幼儿园qq群等手段,更多的了解到幼儿平时在家的情况,也对家长提出一些幼儿教育和养成良好生活卫生习惯的建议。
3、加强幼儿在园的饮食管理,我们要求保育员按照管理细则做好幼儿的饮食管理,耐心对待幼儿,给予肥胖幼儿先喝汤,再吃饭,增加饱腹感,适当减少米饭摄入量。
4、加强幼儿的营养卫生知识教育,培养他们不挑食的习惯,告诉他们进餐的速度要适中,吃得太快或太慢对身体都是不利的等等。
5、每月为肥胖儿、营养不良幼儿测量身高体重,发现异常及时和家长沟通,进行进一步的检查和治疗。
二、按照《卫生保健合格标准》要求,确保保育员工作的质量。
1、组织保育员的业务理论学习和技能操作训练,学期末,还组织全体保育员撰写了保育工作的经验总结并进行交流,使大家从理论上得到了学习锻炼的机会,写作水平也得到较大的提高。
2、保健医能坚持每天巡视、检查各班的卫生消毒工作,督促保育员按要求做好卫生消毒工作,并及时进行登记,每周组织卫生检查评比,及时反馈检查情况,每月进行考核。
3、本学期,继续做好传染病的防治工作,我们能根据传染病流行季节的要求,制订了详细的消毒要求,严格督促保育员加大消毒工作的力度,并及时作好记录。本学期发生手足口病4例,腮腺炎1例,由于隔离措施处理及时得当,未造成流行。
4、提醒保育员按时做好幼儿床上用品的洗晒消毒和换季工作,根据气候变化增减盖被,保证了良好的睡眠环境。
5、每周巡视检查各班幼儿的午睡情况,提醒保育员做好幼儿午睡的照看工作,每月统计入睡率并进行考核。
三、按标准严格管理食堂,保证师生伙食质量。
1、组织食堂人员学习食堂工作的相关制度以及常规物品消毒方法和要求,详细学习了食堂工作的量化评分表,学习了学校食品卫生安全管理要求。组织了食堂人员业务知识考核。
2、加强食堂人员管理,制订了详细的岗位职责,使食堂人员明确职责,分工合作,将每天的工作按时高效地完成。
3、要求食堂人员和总务人员严格按照食谱采购,保证食品的数量、质量,并及时做好进货单位的索证工作。
4、鼓励食堂人员在实践中不断摸索,规范操作,进一步提高烹饪水平,本学期师生普遍反应对伙食质量表示满意,同时幼儿的进食量也得到了保证。
5、随时提醒食堂人员做好个人卫生、环境卫生和保管区的卫生,发现问题及时指出,及时改进,使食堂内外经常保持卫生整洁,比如轮胎区和知音坊都能经常性地保持整洁,在各级领导的检查中,食堂的卫生状况都得到了大家的认可。
6、每月做好了食堂人员的考核工作,奖优罚劣,提高了大家的工作积极性。
四、顺利完成各项创建工作。
本学期,总部、分部的卫生保健特级复评顺利进行,小板桥幼儿园的a级食堂验收圆满完成。卫生保健作为幼儿园工作的重要部分,在各项检查评比中都要得到体现,我们能积极配合幼儿园各部门,收集资料,做好台帐,赢得了检查组领导的好评。