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饭店与厨师的协议篇一
我是天津市睡美莲纺织品有限公司的创办者之一，占有公司50%的股份，现年37岁，女，财务会计专业大专学历，原在天津外贸针织品公司任专职会计，熟悉产品生产成本和定价。xx年下岗后自费学习贸易专业知识，于xx年参加天津市妇女创业中心的syb课程培训。我选择创业的方向是从事床上用品的经营活动。
1、市场容量的变化趋势及预计占有率
随着我国经济的发展，天津滨海新区的开发开放，近年来天津城市建设日新月异，人民生活水平逐步提高，生活节奏加快，人们逐渐改变传统的居家生活方式，放弃自己手动加工纺织品的习惯，现代大型超级市场遍布城市各个角落，从超市购买自己心仪的床上用品已经逐渐成为一种趋势。再有，随着城市建设的需要，外来经商、求学、务工的流动人口逐年上升，对物美价廉的床上用品需求旺盛。另外，城市改扩建居民搬迁，家居用品升级换代，新婚家庭的组建，都是拉动床上用品消费市场的增长因素。目前，床上用品的消费占纺织品市场的50%-60%左右。
由于床上用品的淡旺季不明显，而且流行趋势变化慢，故投资风险小，能够带来稳定的利润。我选择经营的床上用品，面料质地优良，花色翻新快，规格品种多，包装精美，几个合理，必将得到消费者的青睐。
2、竞争对手的主要优势
起步早，资金雄厚，规模大，广告投入力度大，市场知名度较高，有较固定的销售渠道，丰富的经验。
3、竞争对手的主要劣势
价格高，成本高，不适合于大众消费人群，人员臃肿，人浮于事，创新转型慢，库存占用资金大，风险大，不易管理。
4、本企业相对也竞争对手的优劣势
优势：规模小，资金投入小，库存少，占用资金小，成本低，产品转型快，人员少，好管理，价格低且花样翻新快，配套产品对多样化，对加盟商有一定的优惠政策，不收加盟费，加盟可随时调换产品。
劣势：起步晚，资金少，规模小，广告宣传力度小，知名度不大，目前销售渠道较窄经验还有欠缺。
(一)“睡美莲”产品的特征：面料质地好，花色翻新快，做工精细，规格尺寸齐全，品种多，价格合理，包装精美。
(二)价格(略）
(三)营销策略
1、着力在天津地区打开销路，短时期不到外埠销售。
2、旨在中、高档产品上使用自己的注册商标“睡美莲”。
3、经营的产品进入超市，其经营并没有结束，按系列产品的单品进行促销，以单品促销带动系列产品的销售，提高促销员的推销能力，销售产品多少与佣金挂钩，同时安排业务员巡店， 及时补充货品，并保证在超市订单下达后24小时内送货到店。
4、按时对账，同超市各部门搞好相应的关系，及时按期收回货款。
5、及时解决消费者因质量问题投诉的难题，及时沟通，为售后做好一切服务。
6、做好产品流通领域的运作，即批发市常
饭店与厨师的协议篇二
受聘方：______________简称乙方。
根据《_劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限
协议期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条：岗位职责
1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足项目部要求。
5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条：劳动纪律
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本项目部各项具体规章制度。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理。
3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和项目部相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。
第四条：劳动报酬
1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书，并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。
2、乙方月工资为：元/月。
3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。
第五条：劳动纪律
1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资。
第六条：其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，双方友好协议解决。
2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。
甲方(盖章)：
乙方(姓名)：(签字)
身份证号码：
饭店与厨师的协议篇三
3、为乙方人员提供工作方便，尊重其生活习惯，保护其人身安全，并在合同期满后按时返回中国。
乙方责任
1、选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师；
2、向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料；
3、负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续，并负担其费用；
4、负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款；
6、乙方人员如有违犯甲方国内法律，经当地政府判令离境者，其回国旅费由乙方负担；
饭店与厨师的协议篇四
甲方：
乙方：
为了保证甲乙双方合作共赢，根据《_合同法》和有关法律、法规规定，本着平等互利、友好协作的原则，经双方协商一致，就聘用厨房劳务人员达成协议内容如下：
一、聘用期限及费用支付
1、聘用期限定于__年__月__日起至__年__月__日止，合同期为。
2、乙方提供工作人员共计20名，每月基本工资为人民币壹拾万元。为便于管理和人员调配，工资由乙方代表领取，自由支配。
3、甲方按合约提前支付乙方一个月工资即十万元人民币做为保底，保底工资最终合同终止时结算。甲方照常按月支付乙方工资，约定工资发放日为每月_日。
4、甲方需为乙方提供饮食、住宿、健康证、暂住证及住宿所需物品(如床、被褥等)。
5、甲方负责乙方所有工作人员的首次来店及终止合同日往返车费(车票由甲方统一购买)，乙方人员自到达之日起开始算工资100%。
二、管理及保险
1、乙方负责酒店厨房的日常管理，以及菜单的制作与新菜的开发与创新。
2、乙方人员必须遵守国家的法律法规及甲方的规章制度。在聘用期间有被证明不符合使用条件的人员，例如身体疾病、旷工、严重失职、渎职或违法乱纪，甲方有权与其个人解除聘用合同。
3、根据《_劳动法》规定，甲方须为乙方所有工作人员提供参保原平市保险，费用由甲方承担。
三、权利与义务
1、甲方对乙方个别人员的技术能力不符合要求，有调整更换的权利，且乙方提供的菜单制作与新菜开发与创新，需由甲方品鉴合格后方可销售。
2、在保证酒店正常营业的情况下，乙方可自行安排聘用人员的轮休、年休等请假事宜，工资照常发放。法定节假日及酒店所有福利待遇参照酒店管理制度。
3、乙方有权拒收甲方采购的一切不合格原料，否则所引起的后果由甲方负责。
4、乙方人员严禁酗酒上岗、滋事斗殴，一经发现按酒店相关制度处罚。
5、乙方人员下班后外出打架斗殴引起的纠纷冲突或意外事故等不测，由乙方自己负责，甲方不承担任何责任。
6、乙方人员工作期间必须按照酒店操作规程规范操作压面机、电蒸箱等厨房用具，餐后及时关闭水源、电源及天然气开关和防盗卷闸，否则，出现事故由当事人自行承担责任。
四、违约处理
1、甲方需按合同约定日发放给乙方工资，否则乙方有权终止合同并索取相关费用。
2、除乙方的责任外，甲方未按协商的聘用期限提前终止合同视为违约。
3、聘用人员工伤事故按《忻州市人力资源和社会保障局工伤认定决定书》执行。
4、甲、乙双方如任何一方未按本协议履行合同条款视为违约，违约方将赔偿对方违约金壹万元人民币。
五、本协议未尽事宜，由甲、乙双方共同协商解决，附议具同等法律效力。
六、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方自签字后生效。
甲方(公章)：
乙方(公章)：
法定代表人(签字)：
法定代表人(签字)：
__年__月__日
__年__月__日
饭店与厨师的协议篇五
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人________________
注册地址_________________________________
乙方(劳动者)姓名：_________________________
居民身份证号_________________________________
现住址______________________________
根据《劳动法》、《劳动民法典》及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。
一、合同期限
第一条甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限：_____
(一)有固定期限：_____自__________年________月__日起至__________年________月__日止。其中试用期自__________年________月__日起至__________年________月__日止。
(二)无固定期限：_____自__________年________月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自__________年________月__日起至__________年________月__日止。
(三)以完成一定工作(任务)为期限：_____自__________年________月__日起至____________工作(任务)完成时终止。
二、工作内容和工作地点
第二条乙方从事___________________________岗位(工种)工作。
1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。
6，乙方患有_______岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作_______岗位。
乙方的工作地点为______________。
经双方协商一致，可以变更工作_______岗位(工种)和工作地点。
乙方应认真履行_______岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。
乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理
三、工作时间和休息休假
第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度：_____
(一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。
(二)经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。
(三)经当地劳动行政部门批准，执行不定时工作制度。
甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪______年休假等假期。
甲方因顾客服务需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的，甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。
(四)乙方请假必须有书面请假条，同时需主管领导签字批准，请假期间甲方不支付乙方工资及相关福利。
四、劳动报酬
第四条甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：_____
(一)______月工资__________元，试用期间工资__________元。甲方每______月_____日前向乙方支付工资。
甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为____________元。待岗期间乙方仍需履行除_______岗位工作外的其他义务。
甲乙双方对工资支付的其他约定__
五、社会保险
(二)日工资__________元，试用期间工资__________元。甲方向乙方支付工资的时间为每______月___日。第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。
乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。
乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。
乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。
六、劳动保护和劳动条件
第六条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
甲方每______年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施_______岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
七、解除和终止
第七条本劳动合同的解除或终止，依《劳动民法典》规定执行。
乙方患_______岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种_______岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。
八、劳动争议处理
第八条甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。
九、其他
第九条甲乙双方约定的其他事项
_________
_____________。
第十条本劳动合同一式二份，甲乙双方各执一份。
本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。
法定代表人：________________
签订日期：________年______月______日
饭店与厨师的协议篇六
乙方：_________
经甲、乙双方*等协商同意，自愿签订本合同，并共同遵守本合同所列各项条款。
第一条 乙方同意根据甲方工作需要，按甲方的《聘用人员暂行管理办法》担任_________炊事员岗位工作，并承担该岗位工作范围内责任。合同有效期从_______年_______月_______日起，至_____止。如工作需要，经双方协商同意可以续签合同。
第二条 乙方的义务
1、服从甲方领导及工作安排，严格遵守甲方各项规章制度。按时、按质、按量完成规定的工作任务，维护甲方信誉和利益。
2、乙方在甲方工作期间，享有工作、学习、参加企业民主管理，获得政治荣誉和物质鼓励，对企业领导人提出批评和建议等权利。
3、发生的民事纠纷，自行解决，甲方不负任何责任。
4、合同期未满若乙方提出解除合同，需提前一个月书面申请，并征得甲方同意。
第三条 甲方的义务
1、为乙方提供必需的工作和生活条件。
2、每月月初支付乙方上月工资。每月按22天计算，月工资为________元/月(大写：________元整)，该综合工资含：基本工资、奖金及各项补贴等费用，电话费每月________元包干使用。所产生的个人所得税按国家税务局相关规定，由公司财务部从每月工资中代扣代缴。
3、考勤休假制度结合国家相关制度，具体按公司考勤休假制度执行，乙方未休假期可根据实际情况安排补休，当年存假在春节后第一个月清零。
4、合同期满或因故中途解除合同时，属甲方为乙方申办的资格证书和培训证书仍由甲方保存。
第四条 有下列情形之一者，甲方可以通知乙方解除合同：
1、不能胜任本岗位工作的;
2、被证明不符合聘用基本条件的;
3、违反劳动纪律或甲方规章制度的;
4、严重失职，营私舞弊，违反设计人员职业道德的;
6、依法追究刑事责任的。
第五条 有下列情况之一者，乙方可以通知甲方解除合同：
1、甲方不能按本合同规定支付劳动报酬;
2、甲方不能按本合同规定提供工作必需的生活或工作条件的。
第六条 合同期满后，聘用合同自动失效。
第七条 甲、乙双方违反协议，应本着协商的精神解决，或在经济上给予处罚或赔偿。乙方违约，甲方视情况扣除乙方一个月综合工资;甲方违约，甲方赔偿乙方一个月综合工资。
第八条 鉴于聘用人员为内退返聘人员，已依法享受养老保险金、退休金，本单位不再为其缴纳养老统筹。
第九条 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方：__________乙方：__________(签字)
法定代表人或委托代表人：__________(签字)
文化程度：__________
地址：__________性别：__________
饭店与厨师的协议篇七
甲方：______ (以下简称甲方)
乙方：_________(以下简称乙方)
为办好*机关食堂，机关干部一日三餐、*接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：
一、聘用性质：为临时聘用，期限为______年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。
二、聘用时间：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。
三、聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为*接待、会议用餐赚取利润。*实行适当补贴和奖励即每月补贴______元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)。
四、乙方职责
(一)、任职要求
1、身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。
2、具备较高的烹饪技术。
3、服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。
4、对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴______元。
5、对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向*提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴______元。
(二)、确保食堂卫生安全
1、食品卫生
(1)不使用过期、霉烂变质的食材;
(2)不使用未经检疫的肉类;
违背一条一次扣补贴______元。
2、个人卫生
(1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;
(2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;
(3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背(1)、(2)款一次扣补助20元，拒绝(3)款不续聘。
3、餐厅卫生
地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。
4、操作间卫生
(1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。
(2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴20元。
(3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。
(4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。
5、库房卫生
(1)、要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序;
(2)、严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。
违背一条一次扣补助20元。
6、环境卫生
(1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;
(2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;
(3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。
违背一条一次扣补助10元。
(三)、严把就餐时间和就餐次数
1、机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
2、每次就餐时间为半小时;
中餐11:30——12:00点;
4、节假日或汛期凡*安排有值班的，食堂必须和*时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。
违背一条一次扣补助20元。
(四)、严格执行饭菜价格及质量要求
1、价格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;
2、质量：早餐要每换花样，中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外)，杜绝大锅菜。
3、要求：干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量，不得赚取利润。
违背一条一次扣补助50元。
(五)、用好管好食堂财产
1、食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。
2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。
3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。
(六)、严格执行*接待用餐制度
1、乙方必须随时备足*接待用餐所需材料，能按时完成*接待用餐任务，做到服务周到，，无故不得推脱*接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)。
2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。
3、乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。
五、甲方职责
1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。
2、每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。
3、每月给乙方结算一次就餐账。
4、引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作，不故意为难乙方，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。
六、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。
七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
八、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。
甲方签字(章)：_________
乙方签字(章)：_________
日期：___________
饭店与厨师的协议篇八
甲方：(以下简称甲方)
乙方：(以下简称乙方)
为办好*机关食堂，机关干部一日三餐、*接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：
一、聘用性质：为临时聘用，期限为__________年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。
二、聘用时间：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。
三、聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为*接待、会议用餐赚取利润。*实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)。
四、乙方职责
(一)、任职要求
1、身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。
2、具备较高的烹饪技术。
3、服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。
4、对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。
5、对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向*提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。
(二)、确保食堂卫生安全
1、食品卫生
(1)不使用过期、霉烂变质的食材;
(2)不使用未经检疫的肉类;
违背一条一次扣补贴30元。
2、个人卫生
(1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;
(2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;
(3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背(1)、(2)款一次扣补助20元，拒绝(3)款不续聘。
3、餐厅卫生
地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。
4、操作间卫生
(1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。
(2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴20元。
(3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。
(4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。
5、库房卫生
(1)、要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序;
(2)、严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。
违背一条一次扣补助20元。
6、环境卫生
(1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;
(2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;
(3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。
违背一条一次扣补助10元。
(三)、严把就餐时间和就餐次数
1、机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
2、每次就餐时间为半小时;
中餐11:30——12:00点;
4、节假日或汛期凡*安排有值班的，食堂必须和*时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。
违背一条一次扣补助20元。
(四)、严格执行饭菜价格及质量要求
1、价格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;
2、质量：早餐要每换花样，中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外)，杜绝大锅菜。
3、要求：干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量，不得赚取利润。
违背一条一次扣补助50元。
(五)、用好管好食堂财产
1、食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。
2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。
3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。
(六)、严格执行*接待用餐制度
1、乙方必须随时备足*接待用餐所需材料，能按时完成*接待用餐任务，做到服务周到，，无故不得推脱*接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)。
2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。
3、乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。
五、甲方职责
1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。
2、每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。
3、每月给乙方结算一次就餐账。
4、引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作，不故意为难乙方，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。
六、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。
七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
八、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。
甲方签字(章)：
乙方签字(章)：
日期：
饭店与厨师的协议篇九
聘用单位：(以下简称甲方)
受聘人：(以下简称乙方)
根据《_劳动法》，甲方因工作需要，决定聘用乙方担任学校食堂炊事员，经双方协商达成如下协议：
一、聘用期限：
甲方聘用乙方在甲方学生食堂担任食堂炊事员工作。合同期限为_____年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
二、乙方享受待遇
依据国家有关规定，甲乙双方协商一致，甲方于每月_____日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币(小写_____元。(大写：_____整)。寒暑假不发工资。
三、工作职责
1、食堂员工必须服从学校管理，全心全意为教育、教学服务，为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。
2、熟悉食品卫生安全知识，严把食品质量关，加工关，确保安全生产。
3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。
4、食堂炊事员必须进行一次体检，持有效的健康证方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
5、按上级提供的食谱要求正常开展好营养餐工作，在规定时间内及时按质，足额发放给学生，不得耽误正常的教育教学工作。
6、食堂炊事员应加强团结合作，协商好每天的饭菜数量，做到够吃略有剩余。
7、认真钻研业务，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，在色、香、味上多下功夫，搭配好营养。
8、搞好食堂卫生工作，餐后要全面清洁打扫，经常保持灶台、地板、墙壁、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生，餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。
9、严格遵守劳动纪律，按时上下班，不擅离岗位。下班前必须关好门窗，并按规定上锁，做好安全防范工作。
10、爱护公物，节约用电、用油、用水、用燃料。
11、在接收过程中严格把好食品关，对于腐败、变质、变味、霉变、生虫、污不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染，可能对人体健康有害的食品有权拒收。
12、食堂必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃，或者食堂太多的饭菜浪费。
四、其他事项
1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度，服从学校的统一领导和安排，正确处理上下级及同事之间的关系。
2、乙方应认真钻研业务，提高工作效率，努力完成本职工作。
3、甲方应如期支付乙方工资。
4、由于乙方不能胜任本职工作，或出现违法违纪行为，或因人为因素使学校造成重大损失，甲方有权随时终止合同。
5、如因特殊原因，乙方要求提前终止合同，须提前30天内向甲方提出申请，并经学校同意。
6、乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：
(1).食堂人员对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，应在前一月内提出辞呈申请，如突然自行终止合同，学校不予结算工资。如工作不负责任，完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。
(2).乙方因疾病不能按时上岗。
7、乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：
(2).旷工时间超过两天的;
(3).无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;
(4).违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失或安全事故的;
(5).伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
8、乙方有下列情况之一，甲方不得与乙方解除合同：因工负伤，在医疗期内的。
9、合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前30天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。
10、有下列情况之一，本合同自行终止：
(1).合同期限届满;
(2).法律、法规规定的其它情况。
11、违反合同的责任和争议解决。
五、合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。
本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________