计划是人们在面对各种挑战和任务时,为了更好地组织和管理自己的时间、资源和能力而制定的一种指导性工具。通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
茶艺活动计划篇一
清澈的热水腾起丝丝白烟,几捻枯叶落人青瓷,茶、水,相融,含蓄的清香拂过脸颊,小屋已经蒸汽缭绕。一切是如此得心应手,此刻手中,是碧绿的茶水。我欣慰地笑了,回想自己从初识茶艺到现在成为真正的行家,其间作出的努力与漫长的心路历程,真的不容易。
切识余艺,起于父亲,时常见他端坐桌前,不苟言笑,一次次倒水,捻叶。严肃的神情却让我掩嘴偷笑:泡个茶还如此讲究。他郑重告诉我,茶,代表人之心境。被高深哲理所吸引,我在他的教寻下去尝试,却什么也悟不出夹,从此,我被他要求着一起泡茶。可怜当时心智未成的我有些愚笨,这也正激发了我心中的斗志。
我在不停沏茶的过程中聆听心声、从浮沉的茶叶中企图发现真理,小屋中总是白烟袅袅。我时常读一些哲理文学,希望能有所启发,长期如此,我似乎长进不小,却依然没有达到通明的心境。
走在街上,回想着舌尖上一次次浓郁茶香,一阵令人舒爽的香气迎来,在我面前的`是一座小店。“茶”一字在店面中格外醒目。店中仅有一老者掌门,苍颜白发,一裘布衣,此刻,他面前热水咕咚作响,端坐的他缓缓将水倒人茶杯中,杯中茶叶如觅知音,细细品味,看到那茶叶在水浸润下舒展,翻腾,升华,绿意蔓延开来,伴随而来的是茶叶的清香。待雾散去,只见到老者令人捉摸不透的身影。
此刻,轻抿一口自己泡的茶,仿佛能听见内心,经过父亲与老者共同的帮助,靠着自己的努力与悟性,我终成为一名茶艺手,回想自己艰苦的心路历程与无数次奈艺训练,轻声对自己说:学习茶艺,真的不容易!
茶艺活动计划篇二
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等,制造适宜的.环境氛围。
1、高中或以上学历;
2、熟悉各类茶叶冲泡、品饮艺术,对茶文化的了解有一定深度;
3、有从事茶艺管理和培训工作经验;
4、1.63米以上,形象好、气质佳、大方、稳重、端庄。
茶艺活动计划篇三
常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有书今夜阅。阅读茶艺先生大美推荐的《品茶图鉴》,忽然记起要写课后感想,脑海里浮现善壮和大美在美好生活馆门口送别的身影,现在才觉知原来茶艺课已经结束了。因为不清楚还有哪支古琴曲与茶有关,我听着《酒狂》,写“茶道”课后心得体会。
因为朋友丁丁引领我体会陶瓷和香薰的文人闲情逸致,我才略知道这个世界里有一些人以茶会友,召集茶席雅集;有的通过茶参禅悟道,有的坚持做一个传统的茶人。现代工业化的浪潮里,还有许多人炒作犹如股票。在这样的背景中,我想初步认识茶与人的世界。
从技能方面,我想考个证,或者有一天在有关国际文化交流的工作里用得上。前几年,我在日本大阪附近短期学习交流可持续发展的教育实践,当地民间组织就安排我们欣赏了茶道。那时候,与日本翻译分享有关宋茶和建盏的皮毛认知,我感受到那位翻译对文化的敬意。我有回归传统的愿望,在行茶仪式里,与各色人等分享传统的茶道,大有无声胜有声的妙趣。
听课的时候,我觉得很惬意,听得兴致盎然,感受到一个茶人的心态和气质。对照之下,大美老师每次都讲了3、4小时的内容,包括茶的产地、茶的历史、茶的化学成分、茶的分类、日本茶道、品鉴茶质、4种行茶法。这些知识在四次课里,固然属蜻蜓点水,略泛一圈涟漪。
作为一个学生课后功夫,我主要把握几点:
1)阅读《品茶图鉴》
2)观想行茶仪式的点点滴滴
3)锻炼腕力
4)三五人凑一起喝喝不同的茶,模拟品鉴,从眼耳鼻舌意身去品鉴:
(1)茶叶、茶汤、器皿色、
(2)水沸声、沐霖瓯杯的声音
(3)水之味、茶之味、
(4)茶器特性
(5)茶叶、茶汤、茶底、杯底气味
(6)口腔与喉咙的各种味道、
(7)身体其他部位的反应。
谢谢真诚分享茶人知识和茶之感官世界的大美老师,我也很喜欢精致的美好生活文化馆。
茶艺活动计划篇四
倒上一杯清茶,芳香四溢;喝上一杯清茶,神清气爽。俗话说:“早晨出门七件事,柴米油盐酱醋茶。”这也可见茶在人们生活中的价值。茶艺起源于唐朝,闻名于宋朝,鼎盛于清朝。至今已有上千年的历史了,在茶的发展史上,泡茶渐渐演变成了茶艺,在这个暑假,我就学会了茶艺。
今年暑假,我去上了一次茶艺课。在课上,老师先给我讲了关于茶的知识,她告诉我们:“泡茶的用具有一个壶、一个放废水的小碗、一个公道杯、一个泡茶的杯子和几个小杯子,还有一块布和一包茶。我们要泡的是绿茶,大家要欣赏绿茶的干净清爽,它能使我们卸下一身疲惫”我心急如焚地听着老师说的话,心想:“老师怎么讲的这么慢啊?不就泡个茶嘛,有那么难吗?”终于,我们可以开始泡茶了。老师告诉我们,泡茶时心一定要静,这样茶水才好喝。
老师拿起水壶,对我们笑了笑,把壶里灌满热水,再用热水将泡茶的杯子烫一遍,让杯子变得潮湿,再把水倒掉,放入茶叶,盖上盖子摇晃几下,这样就是“醒茶”了。我刚拿起水壶,水壶里的热水就调皮地飞了出来,溅到我的手上。我只好拿布擦了擦手,小心翼翼地倒水。看来,泡茶时心真的要静啊!醒完茶后,我轻轻打开盖子,一股浓郁的香味就铺面而来,我想,我已经很久没有闻到这么香的茶了。
“接下来,把干净的水再倒入杯子中,在心里默数10秒钟,就可以了。然后,用杯盖挡住茶叶,把公道杯里的水均匀地倒入那几个小杯子中。倒的时候,一定不要离杯子太远,要不香味就没了,而且杯子内的茶水只能倒七分满。”老师一边示范一边讲解到。
接下来,老师就开始教我们如何喝茶了。她说:“喝茶要分三口喝喝茶、品茶,悟茶。这样才能感受到茶的独特魅力。这种魅力,需要你们自己去体会。”因为一个杯子很小,我喝第一口并没有什么感觉,但是喝到第二口时,我立刻感到心旷神怡,别有情趣。喝第三口时,我就感受到茶的清香和醇厚。我觉得茶的魅力就是从一片茶叶到一片泥土,再通过泉水,在我的心灵流淌。每喝完一杯茶后,我总感到心情愉悦。
“花香蝶自来,茶香人自品。”泡上一杯好茶,对于我们是多么重要。我觉得,茶艺是伟大的,因为它能让我们的生活变得更加精彩和美好!
茶艺活动计划篇五
谁不说俺家乡美—谈谈我们家乡的茶叶。
其实我对茶叶的了解并不是很多,但是感谢这学期选择了张老师的茶艺课,让我对茶叶有了最基本的了解,也对茶叶产生了很多的兴趣。我想谈谈我的家乡麻城,它位于湖北省东北部,处于鄂豫皖三省交界的大别山中段南麓,紧邻省城武汉。麻城属亚热带大陆性湿润季风气候,江淮小气候区。光照充足,热量丰富,降水充沛,无霜期长。四季分明,冬冷夏热,雨热同季为普遍现象。在这种温暖适宜的气候条件下,我们麻城得以盛产茶叶,其中又以龟山绿茶和福田白菊最为有名。
小时候,就记得每一年家里面总是有亲戚送来的茶叶,是绿色的,泡起来闻起来茶香浓郁,啜起来甘甜清凉。后来,爸爸告诉我,这是我们麻城龟山茶厂所生产的龟山岩绿茶叶,产于大别山南麓的麻城市龟峰山。这里自然风光独秀,林木葱翠,茶树多分布在海拔600—1000米的半高山地带。龟山岩绿为条形绿茶,其品质特征为:条索紧细圆直、锋毫显露、色泽翠绿、香气清高持久、滋味醇厚回甜、汤色黄绿明亮、叶底黄绿嫩匀、极耐冲泡。
曾经去龟山游玩,有幸见识到了当地茶农绿茶制作的第一个步骤也是很关键的一步:“杀青”。半辈子当茶农的张伯伯告诉我我说,杀青主要是为了获得绿茶应有的色、香、味;二是散发青草气,发展茶香;左后是蒸发部分水分,让其变为柔软有韧性,便于揉捻成形。鲜叶采来后,张伯伯先将它们放在地上摊凉2—3小时,然后进行杀青。张伯伯说杀青要掌握几点诀窍,一是“高温杀青,先高后低”,使杀青锅或滚筒的温度达到180℃左右或更高,然后适当降低温度,使芽尖和叶缘不至被炒焦,影响绿茶品质,达到老而不焦,嫩而不生的目的。第二是要掌握“老叶轻杀,嫩叶老杀”。所谓老杀,就是失水适当多些;所谓嫩杀,就是失水适当少些。杀青叶适度的标志是:叶色由鲜绿转暗绿,摸起来叶软,稍稍粘手,嫩茎梗折不断,紧捏叶子成团,稍有弹性,茶香显露。
这让我了解到,制作茶叶的过程需要多么的认真和负责的态度,勤劳的茶农从采茶,到杀青,揉捻,干燥,每一个步骤都那么重要,容不得半点马虎,正是因为他们认真的工作和细心的态度,才能让我们在家里喝上香气扑鼻,热腾腾的好茶。
喝绿茶是有很多好处的,其中我觉得最好的一点就是可以清肠胃去油腻,时刻保持身体舒畅,从来达到瘦身美白的功效,由此可见我们女性是很需要喝绿茶进行保健的。我也为我们家乡能够盛产绿茶感到骄傲与自豪!
泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。而且它淡雅的风味纯正的口味,也符合现代人类崇尚自然、关爱健康的生活需要。
有一首关于歌咏福田白菊的诗词,我觉得挺美的,现在在此与大家共同欣赏一下。
我怜贞白重寒芳,前后丛生夹小堂。月朵暮开无绝艳,风茎时动有奇香。何惭谢雪清才咏,不羡刘梅贵主妆。更忆幽窗凝一梦,夜来村落有微霜。
这首诗出自唐代诗人陆龟蒙的《重忆白菊》,他描写了白菊盛开的景色,以颜色来侧面描写菊花的清香和幽姿,并且表达了诗人自己高洁的品性。
首先是由于麻城地处偏僻,经济落后,商品观念和经营管理以及广告,互联网等形式的营销手段缺乏运用,加之管理技术没有抬上去,所以进尽管很有价值和商业价值,却养在深闺人未识,不被人们重视。在06年之前,大部分的福田白菊都是被杭商收购,非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我们可以采取什么样的方法来推动家乡的茶经济发展呢?首先是要和当地政府合作,共同推销福田白菊。
其次,要广泛推销茶文化,以传统,怀旧,高端,精致的生活为口号,运用电视广告,发行专业报书刊物来扩大影响,瞄准城市的中产阶级。
第三,要大力吸收民间资本,搞好政策,也可以和大学连办茶叶班补充人才,用当地的劳动力进行生产,开发多种产品。
第四,要在游客在福田镇参观旅游的时候将菊花茶免费赠送,或让游客体验农家游的乐趣,让其采茶,熟悉茶叶生长制作的过程,培养其对茶叶的感情,使之成为潜在的顾客。
爸爸常对我说:“茶如人生”。中国茶道既是饮茶的艺术,也是生活的艺术。所以我们每一个人,奔波忙碌了一天,风尘仆仆了一天,不妨用些许时间,静下心来慢慢品茶,让饱蘸智慧的茶香浸润我们的生命,让人生如茶,芬芳怡人。在淡泊的心境中,才能体会“会当凌绝顶,一览众山小”的旷达,才能体会淡泊明志宁静致远的真谛。只有在返朴归真,原汁原味的生活,才能让人真正感受“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒”的人生意境。
这就是我们家乡两种十分著名的茶叶,龟山绿茶和福田白菊茶,两种茶叶各种各有的特色和功效,都是十分适合养生保健的好茶。我爱我的家乡,我也爱我家乡的灵水清茶。
参考文献:绿茶的功效与作用
养的力量让自己变得更美丽动人。老舍的《茶馆》里写着这么一句梵语:真水无香,即把散乱的心神凝结一处。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的环境也变得更有修养的质量了。
成长是一种蜕变,在这个过程中,我们就可以学到很多。茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有淡定而平静的生活。
茶艺茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国。这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
茶艺课的学习让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶,让茶使人间更美好。