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山西采风报告篇一
采风报告观摩是我们作为学生,在实际学习过程中的一种重要方式。通过观摩别人的采风报告,我们可以对于不同领域的实践经验进行了解,并借此获得新的观点和灵感。最近,我们班级组织了一次采风报告观摩活动,我有幸参加了观摩,这次经历使我受益匪浅。
第二段:对采风报告内容进行概括和评价
我观摩的采风报告内容是关于某个创业者成功经历的分享。在这个报告中,创业者详细介绍了他的创业过程、遇到的困难以及解决问题的思路和方法。他的经验让我看到了创业的艰辛和机遇,也让我深刻认识到创业不是一蹴而就的事情。同时,创业者还分享了他在团队建设和管理方面的心得和方法,这些宝贵的经验对于我未来的团队合作也有很大的启示。
第三段:对创业者的经验进行分析和应用
创业者在报告中提到了他在创业过程中遇到的困难和挑战,他强调了坚持和勇气的重要性。这给了我很大的启发,让我明白只有坚持下去,才能真正迎来成功。此外,创业者还谈到了在团队建设中应注重人才的培养和激励。我意识到在未来的学习和工作中,也要注重培养团队的凝聚力和合作精神,为共同的目标努力奋斗。
第四段:对观摩活动的感受和认识
这次的观摩活动让我意识到了自己还有很多不足之处,也让我看到了更多的学习和进步的机会。通过观摩别人的经验,我发现自己在一些方面还存在盲区,需要更加深入的学习和实践。同时,我也看到了成功的人背后付出的努力和坚持,这让我更加有信心去面对困难并克服它们。
第五段:总结观摩活动的重要性和对自己的影响
这次采风报告观摩活动对我来说是一次很有意义的经历。通过观摩别人的经验和见解,我不仅增加了对于相关领域的了解,也提升了自己的认识和思考能力。从中我明白到了成功并不是偶然的,而是靠着不懈的努力和坚持才能实现的。今后,我会更加努力地学习和实践,不断提高自己的能力,在未来的学习和工作中以更好的状态迎接挑战。同时,我也会更加重视观摩的重要性,并积极参与类似的活动,以便更好地发掘自身的潜力,为实现自己的理想而努力奋斗。
以上是一篇关于“采风报告观摩心得体会”的五段式文章。通过分析和概括采风报告的内容,并对创业经验进行评价和分析,使读者从中获得启发和认识。同时,通过总结和回顾观摩活动的感受和对自己的影响,强调观摩活动的重要性,并表达了进一步学习和努力的决心。
山西采风报告篇二
采风时间:20xx年10月13日——20xx年10月27号
采风地点:杭州
考察对象:西湖,乌镇
正文:
20xx年10月13日——21日
经历拉火车一夜的颠簸,我最后踏上这片如诗如画的江南土地——杭州,这座素有“人间天堂”美誉的城市。清新的空气,精致的城市布局,星罗棋布的街心公园,人们安逸闲适的神情,铅华淡去,浮躁尽无,这些无一不让我为之心动。坐车的劳累抑郁之情一扫而空,带着清爽的情绪,我游览这座夕年“暖风熏的游人醉,只把杭州当汴州”的美丽城市,透过细心的体味,感悟,比较以前学过的知识和资料,我有拉一些自己新的见识,现透过几个角度,对西湖境貌总结如下:
一、从自然地理气候角度看西湖环艺
旧西湖位于杭州市中心,古称武林水、钱塘湖、西子湖,宋代始称西湖。而今,西湖水域面积扩展为约7平方公里,三面云山环绕,东部紧临历史文化名城杭州,构成以秀美为极致的湖泊型风景名胜区。
从地理上看,西湖有天目山余脉和钱塘江的山川作为依托,构成三面环山,中涵碧水的湖泊地貌。山不高而层峦叠翠,水不广而平湖如镜。湖外有山,山外有江,江湖相映,山川并秀。山水比例尺度恰到好处,给人以自然亲切秀逸清雅的美感。湖区附近建筑充分尊重自然地势的起伏陡缓,因地制宜,或在湖傍筑一水榭(平湖秋月),或在峭壁之侧做半亭之景(六一泉),或在悬崖之畔做吊脚楼(四照阁),建筑与自然气韵相互渗透,色彩调和,淡雅,最大可能的融入拉周围环境中,体现出人与自然的高度和谐统一。
从气候上看,西湖十景”中由气候和天气构成的美景,春有“柳浪闻莺”;夏有“曲院风荷”;秋有“平湖秋月”;冬有“断桥残雪”。晨有“苏堤春晓”;晚有“雷峰夕照”。古人称西湖“山山水水处处明明秀秀,晴晴雨雨时时好好奇奇。”各有各的彩图,各有各的意趣。这些美景无一不与杭州地区的气候环境有着直接关系,气候的好坏直接影响到这几处景观的观赏性和观赏价值。
总的来说,一个好的景致设计,地理和气候变化的因素是需要我以后注意思考和学习利用的。
二、从人文历史文化角度看西湖环艺
杭州是一座历史悠久的文化名城,而西湖更是历代文人骚客的挥毫泼墨的聚集地中的明珠。“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”千年的积淀使得她比其他地方拥有更深厚的历史文化底蕴。西湖区附近的园林建筑则充分的把这深厚文化底蕴从另一个侧面表现了出来。
该地区的园林建筑,多如淡雅的山水画,建筑精致,布局以自然和谐为基调,尽可能的利用到周围的环境,并容入其中,建筑色彩色调明快,处处透着一股唐诗宋词般的意境美,悠远而深刻。例如:十景之一的“柳浪闻莺’,那里循湖岸行,铺岸如茵,泉池碧澄,小桥流水,隐约不时传来清脆悦耳的莺啼,这莺啼点出了静中闻声的绝好意境。又有万树柳丝倒挂轻垂,犹如一道绿色的帐幔,再加上“晴波淡淡树冥冥,乱掷金梭万缕青”的点景之作,意境不可不谓之清幽也。又如“天上月一轮,湖中影成三”素有“小瀛州”之称的“三潭印月”,透过运用亭、榭、桥、石、廊等园林建筑,组成重重层次,构成富有变化的景区。虽然湖中有湖,但不感觉水多,陆地虽狭,却处处引人入胜,个性是当游人踏着那九转三回三十个弯的九曲桥,来到碑亭和“我心相印”亭时,景色变化其妙无穷。从曲桥的湖面望去,那亭亭玉立的三塔正好在“心心相印”亭的两旁和中间圆洞门的框景之中,如是在中秋赏月,那皓月中天,塔内灯光、月色、湖波、塔影,相映成趣,诗情画意,尽蕴育其中。
三、从建筑风格上和环艺设计角度看
该地区环艺设计效法自然而又高于自然。寓情于景,情景交融,极富诗情画意,具有典型的江南园林建筑风格,极力创造体现人与自然的高度和谐统一。在具体造园的手法上,如为了创造完美的园林意境,造园中很注意引注泉流,或为池沼,或为微缩的飞瀑。临水又置以亭、榭等,注意划分景区和空间,在大范围内组织小庭院,并力求建筑的造型、大小、层次、虚实、色彩并与石态、山形、树种、水体等配合默契,融为一体,具有曲折、得宜、描景、变化等特点,构思新颖奇特。整体建筑风格上不同于北方的厚重粗旷豪迈和严格等级制度下规整的结构布局,该区建筑布局灵活多变,以自然天道和谐为主,婉约精致而园景很少重复。
典型的如郭庄:园内临流建阁,有船坞、假山,高低错落有秩。同时该园还超多吸收苏州园林的建园手法和绍兴景致的特色(如园中两个池塘,一个是自然形态,湖石堆砌,池畔曲廊,宛若苏州园林;另外一个是石板砌成的方池,显是绍兴风格。)灵活而深富意境之美。
们游园的兴致。跨出月门,便是船坞,不由引人下船,去畅游西湖美景。
在现代代城市发展中,该区极注意开发,利用原有的自然美景,逢石留景,见树当荫,依山就势,按坡筑庭等因地制宜的造园,又新建立出一系列典型如“新西湖十景”。使的整个城市呈现出建筑,人文,自然和谐统一的风貌。
如何能把天人和一的建筑思想和以人为本的居家环境要求容入到设计理念当中,杭州之行给我深深上拉一课。
20xx年10月22日——27日
如果说杭州之行园林让我感受到的是精致细腻的贵族气息,那么无疑乌镇带给我的就是如小家碧玉般的温婉淳朴和自然。那是一份江南水乡所独有的宁静致远。
小桥,流水,人家”是乌镇的真实写照。全镇以河成街,桥街相连,依河筑屋,深宅大院,重脊高檐,河埠廊坊,过街骑楼,穿竹石栏,临河水阁,古色古香,水镇一体,呈现出一派古朴、明洁,幽静的韵味。
从格局上来说,河网在乌镇内和主干道重合,连桥成路,流水行船,作成亦路亦水的形式。水网体系联结京杭运河、太湖和乌镇的池塘、水井,理想的解决了农作、饮用、排水、观赏、运输等水问题。
在乌镇很少见常因风水而设的斜门左道,为避免气冲而立的屏墙、照壁和当路放置的“泰山石敢当”等符镇,而是多轴线明确、卑尊有序的各式住宅。据导游介绍,这是因为当地深受儒家文化和吴越文化的影响所导致的。
从特色建筑上看,乌镇与众不同的是沿河的民居有一部分延伸至河面,下面用木桩或石柱打在河床中,上架横梁,搁上木板,当地人称“水阁”,这是乌镇所特有的风貌。水阁三面有窗,凭窗可观市河风光。
从某种好处上来说,水阁是乌镇的灵气所在,虽然它没有奢华,难比高楼。但有了水阁,乌镇的人与水更为亲密;有了水阁,乌镇的风貌更有韵味;有了水阁,乌镇的气质更为悠雅;有了水阁,乌镇的历史添了一份委婉。水阁是乌镇的独创,也是乌镇的魅力所在。
桥是江南水乡古镇不可或缺的因素。而乌镇也不例外。据说乌镇历史上桥梁最多时有120多座,真正是“百步一桥”,而此刻仍然有30多座。
我只有幸游览拉西栅的通济桥、仁济桥,中市,东栅的应家桥、太平桥、仁寿桥、永安桥、逢源双桥,南栅的福兴桥,浮澜桥和北栅的梯云桥,利济桥。有些桥上还刻有古人的题词(如通济桥:“寒树烟中,尽乌戌六朝旧地;夕阳帆外,是吴兴几点远山。”“通云门开数万家西环浙水;题桥人至三千里北望燕京。”)深含历史文化的韵味,显得古朴沧桑。正是这些桥把小镇各个部分联系起来,使整个小镇呈现出“小桥,流水,人家”的风貌,使得动静结合把人与自然紧密联系在拉一齐。
乌镇的石板小巷自然而然的融入在水与桥的山水画中,浑然天成。微湿的青板石路让人不由联想到雨打芭蕉,在烟雨朦胧的水乡尽头会不会有一个有着丁香一样芬芳的美丽姑娘,带着淡淡的忧愁在等着归人,如梦如幻。而此刻依然在小巷居住的人们所带来的生活气息,又让人感觉亲切温暖。巷深而不失意境,在很多古镇中很难得。
从美学的角度来看整个乌镇:
形式上,均衡的整齐美。一块块砖叠垒的墙,一条条石板铺成的路,街边的一间间店铺,河边的一间间小屋,它们平行相连或持续必须距离,表现出自然状态下的整齐美。装饰纹样上多采取二方连续的纹样,伴着蜿蜒曲折的街道,错落有致的老房子,给人一种运动的秩序美感。
艺术上,美感来源于她的客观形式美,色调的同一性,黛瓦粉墙,黑白二色。以灰色为主基调,色彩的明度不高,和谐淡雅,建筑安排变化而统一。
环境氛围上,宁静感是古镇美的另一个方面。古镇的氛围是十分闲适的,所有活动都是自主的,与现代都市的竞争压抑构成鲜明的比较,漫步在宁静的石板巷,倾听脚步在另一小巷上的回音笃笃,能够得到心理上的放松和解脱。
背景文化上,历史厚重感。她的布局、建筑空间形式是千百年来人们生活逐步构成的,背后映射着历史沧桑感。每一块石头、每一块砖都记载无数被遗忘的故事,凝聚了古代东方文化。
总的来说,乌镇之美在于她因地制宜的格局和独具江南韵味的建筑,吴山越水赋予她容颜,勤劳的人民赋予她灵气,让人身处其中不由感到天人和一,上善若水。
结尾语:
这次采风考察总体来说收获是丰富的,不仅仅更加清晰的了解拉江南水乡文化对建筑风格的影响,更深刻的理解拉天人和一和以人为本思想在建筑装饰上的内涵和影响,找到拉自己以后需要注意的地方和设计的一些灵感方向,为以后百尺竿头更进一步打下拉好的基础。
山西采风报告篇三
最近,我有幸参加了学校组织的采风活动,并撰写了一份采风报告。通过这次活动,我不仅近距离观察了自然风光,还深入了解了当地的人文风情。在这篇采风报告的撰写过程中,我收获了很多,并获得了不少体会与感慨。
在采风活动中,我深感大自然的力量和魅力。我们参观了一个迷人的海滩,并得以近距离接触海浪拍打沙滩的声音。我感觉到了海水的咸味和微风的清新,仿佛自己融入了这片海洋的一部分。这种亲密接触让我对大自然的深沉和庞大之处有了更真实的感受。同时,我也认识到了人类与自然的关系是相互依存的。我们需要珍惜和保护自然资源,与自然和谐共处。
除了自然风景,我还深入了解了当地的人文风情。在报告中,我详细介绍了当地居民的生活方式和传统文化活动。例如,我参加了一个当地节日的庆祝活动,目睹了当地人喜庆的场面。在这个活动中,我领略到了他们独特的音乐、舞蹈和服装。这些传统文化给了我很多启示,让我明白了传统与现代的融合是一种重要的文化发展方向。我们要继承和发扬传统文化,让它与现代社会相互交流、相互影响。
撰写采风报告的过程中,我也遇到了一些挑战。首先,我要把观察和感受准确地表达出来,以便读者能够真实地感受到我的经历。其次,我需要做到条理清晰、语言流畅,让读者能够跟随我的思路,并且不觉得枯燥乏味。最后,我要准确、严谨地整理数据和信息,确保报告的可靠性和客观性。这些挑战让我深感撰写报告并不容易,但它们也使我更加锻炼了我的写作能力和表达能力。
通过撰写这份采风报告,我获得了很多体会与感悟。首先,我认识到写作是一种表达自己思想和感受的重要方式。在采风活动中,我不仅仅是体验了一次美妙的旅行,更通过写作将我的观察与感悟分享给他人。其次,我明白了写作不仅要注重内容的真实性和可靠性,还要注意语言的流畅性和表达的准确性。只有做到这些,才能写出一篇优秀的报告。最后,我也认识到了撰写报告是一个锻炼自己写作能力的过程,它需要我们不断地观察、思考和总结,提高自己的表达能力。
在未来的日子里,我会继续保持对采风活动的热情,不断锻炼自己的观察和写作能力。我希望通过自己的报道和观察,让更多的人了解到美的存在和传统的价值,激发他们对自然和文化的热爱。同时,我也会继续努力提升自己的写作水平,使我的文字更加生动、有力,让读者能够深入体验我的所见、所闻和所思。
山西采风报告篇四
近日,我们班级参加了一次校园采风活动,这次活动不仅让我们更深入地了解了校园文化,也让我们拓宽了视野,收获颇丰。在此,我将分享我的一些心得体会。
第一段: 活动背景介绍
那天,天气晴朗,我们早早就到校园里等待领队,记者志愿者们收拾好行头,拿起相机等工具跟随着领队直奔目的地。我们的出发点是希望更深入地了解学校文化,感受大学校园里的美。
第二段: 活动短评
校园一年四季花样繁多,每一季都有不同的景色和美。通过活动,我们不仅看到了美丽的景色,更重要的是深入了解到了学校文化和历史意义。 绕过林荫步道,我带着主持人一行人,在风景优美的校园里 Experience了一场美妙的旅行。结合寒暑假实践项目的成果,我们走进了校园图书馆,了解了学校在崇尚“健康幸福”的同时,也一直关注学生的思想文化建设。
第三段: 活动带来的体验成果
一整天的活动中,我们收获了许多知识和经验。在采访中,学长学姐开门见山地向我们讲述了他们面对专业课和课程设计项目是如何一步一步克服困难、提高自己的能力,作为旁观者的我们,从中领略到了一个个优秀学长和学姐的笑容背后的付出和努力,以及他们砥砺前行的信念和无限可能。
第四段: 活动带来的启示
活动过程中,不同学科的不同建筑风格也充分展现出学校的多元性,同时我们也对我们的身为学生的责任有了更深刻的认识,我们应该以积极的姿态投入到这样的活动,不断学习和进取,为学校的发展与建设积极贡献自己的力量。
第五段: 具体行动建议
最后,我希望在今后的学习生活中能像今天的领队、同学和学长、学姐那样以热情而卓越的态度,拥抱这个世界,探寻生活之美,探索新的学习方式,提高自己。让我们始终坚持前行,勇往直前,为了明日的成功奋斗不止,为了自己的人生理想奋斗不息。
山西采风报告篇五
采风地点:杭州
考察对象:西湖,乌镇
正文:
20xx年10月13日——21日
经历拉火车一夜的颠簸,我终于踏上这片如诗如画的江南土地——杭州,这座素有“人间天堂”美誉的城市。清新的空气,精致的城市布局,星罗棋布的街心公园,人们安逸闲适的神情,铅华淡去,浮躁尽无,这些无一不让我为之心动。坐车的劳累抑郁之情一扫而空,带着清爽的心情,我游览这座夕年“暖风熏的游人醉,只把杭州当汴州”的美丽城市,通过细心的体味,感悟,对比以前学过的知识和资料,我有拉一些自己新的见识,现通过几个角度,对西湖境貌总结如下:
一、从自然地理气候角度看西湖环艺
旧西湖位于杭州市中心,古称武林水、钱塘湖、西子湖,宋代始称西湖。而今,西湖水域面积扩展为约7平方公里,三面云山环绕,东部紧临历史文化名城杭州,形成以秀美为极致的湖泊型风景名胜区。
从地理上看,西湖有天目山余脉和钱塘江的山川作为依托,形成三面环山,中涵碧水的湖泊地貌。山不高而层峦叠翠,水不广而平湖如镜。湖外有山,山外有江,江湖相映,山川并秀。山水比例尺度恰到好处,给人以自然亲切秀逸清雅的美感。湖区附近建筑充分尊重自然地势的起伏陡缓,因地制宜,或在湖傍筑一水榭(平湖秋月),或在峭壁之侧做半亭之景(六一泉),或在悬崖之畔做吊脚楼(四照阁),建筑与自然气韵相互渗透,色彩调和,淡雅,最大可能的融入拉周围环境中,体现出人与自然的高度和谐统一。
从气候上看,西湖十景“中由气候和天气形成的美景,春有”柳浪闻莺“;夏有”曲院风荷“;秋有”平湖秋月“;冬有”断桥残雪“。晨有”苏堤春晓“;晚有”雷峰夕照“。古人称西湖”山山水水处处明明秀秀,晴晴雨雨时时好好奇奇。“各有各的彩图,各有各的意趣。这些美景无一不与杭州地区的气候环境有着直接关系,气候的好坏直接影响到这几处景观的观赏性和观赏价值。
总的来说,一个好的景致设计,地理和气候变化的因素是需要我以后注意考虑和学习利用的。
二、从人文历史文化角度看西湖环艺
杭州是一座历史悠久的文化名城,而西湖更是历代文人骚客的挥毫泼墨的聚集地中的明珠。“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”千年的积淀使得她比其他地方拥有更深厚的历史文化底蕴。西湖区附近的园林建筑则充分的把这深厚文化底蕴从另一个侧面表现了出来。
山西采风报告篇六
9月10日上午我们坐上去昆明的火车,我们都怀着好奇的心境期望能够早
点到达云南。听说云南很美,是个“家家有水、户户有花”的好地方。大家心境更是激动。9月12号上午8点我们最终抵达了昆明。
云南是中国少数民族最多的省份,在这块红土高原上,生息繁衍着26个民
族,由于那里的自然环境不一样,社会文化差异也很大.云南各个民族有着丰富多彩的风俗民情。每一个民族的衣、食、住、行及婚恋、礼仪、语言、文字、宗教、审美等,都异常富有民族特色;纳西族的东巴文化、大理的白族文化、彝族的贝玛文化、傣族的贝页文化。泼水节、火把节、刀杆节、插花节。神话、。歌舞、绘画、戏曲、古乐,十分有特色。给我们留下了深刻的印象。
我们在几位教师的带领下随团到达了昆明大理丽江香格里拉等一些地
方,两周的行程紧凑但很充实。不仅仅让我们领略了沿途的完美风光,并且让我们对少数民族独特的民族风情有了更深刻的了解。真的让人流连忘返。
一、昆明篇
.刚下火车当我们首先游览了云南民族村,刚到云南,大家都对那里的一切充满了好奇,感觉眼前的一切都很新鲜,很异常。在那里居住着不一样的民族。他们和睦相处,相互交融。各民族的历史地理文化生活习俗宗教信仰登都不一样,多姿多彩,别有一番风味。
在那里给我影响最深课的是每到一处哪里的人都老远的给我们打招呼,那里的人异常的热情,异常的淳朴。
随后我们又随团去了七彩云南,听导游
说,七彩云南是三国时诸葛亮带蜀军安营扎寨
绵绵群山。于是就构成了湖泊和河流。构成七彩云朵。有两种不一样的说法。
在七彩云南,那里有百年老店啊“庆沣祥”茶庄,银饰玉器土特产中
药材等。都十分有特色。
二、大理篇
风、上关花、苍山雪、洱海月,这些景物都很好的在头饰上表现出来,很有地方民族特色。
大理古城布局呈棋盘状,从南到北有五条街,从东到西有八条巷,当然这些
能够看到大城内主街纵贯南北,街道两旁都是青瓦屋,民居,商店,作坊相连,显现出古朴的风貌。装饰时白族居民建筑的特点,十分注重门楼,斗拱彩画,十分有特色,门窗照壁都用剑川木雕,以及大理石,彩绘和水墨画装饰,清新典雅。在西南民居建筑中堪称一流。古城中的主要街道有许多专卖大理石制品,白族扎染布艺,草编等有特色的商品,琳琅满目。扎染是以白族人民的民间传统工艺,扎染工艺品集文化、艺术为一体.扎染布由手工针缝线扎的,反复冷染浸制而成。显色青里带翠,凝重素雅。用扎染布制作的工艺品既充满浓浓的民族风味,也很具现代韵味。
的渠道。那里是一条南方丝绸之路。它们最初由远山僻壤中的集市构成,最终也因物流商贸繁荣起来的。
丽江是纳西族的主要聚居地,在丽江那里,女的叫“胖金妹”,男的叫“胖
金哥”。那里的人都是以胖为美、以黑为贵。这也是他们的异常之一。其次纳西族妇女的服饰也很有特点,身后的披肩,披肩上有绣花布圈,每圈中有一对垂穗。这七个圆形图案纳西语称“巴妙”,意思是“青蛙的眼睛”,他们将七星图案钉在披肩上,象征披星戴月,勤劳勇敢的意思。
路面被人们走的很光滑,小巷两面是一个个富有纳西族特色的小房子,一个个的小店,买着各种特色东西,东巴木雕,画。在那里,没有人行色匆匆,你要做的只是慢慢的走在当年的茶马古道上,或是坐在某一座小桥上。即使再疲惫的心灵似乎在那里都能够得到放松。
在丽江古城,我们看见十几
云南感觉就是一世外桃源。异常的神奇。
白族姑娘的热情好客、彝族小伙子的勤劳勇敢、纳西族“男尊女卑”的风俗”阿夏走婚古***俗...他们都在各自的“风花雪月”里传唱着风花雪月的故事。那种与世无争、知足长乐、自我动手,丰衣足食、恬静完美的生活正是我们所追求和向往的。
这次“云南之行”过的飞快,难忘的云南之行让我对少数民族的特有风情有了更进一步的了解。同时,同学的互帮互助。教师的负责的态度和热心的照顾,都增进了我们之间的情感。七彩云南,给人生写下了美丽的篇章。
山西采风报告篇七
资料摘要:二零一一年七月五日,常熟理工学院一零级中文系学生展开了文化采风活动。此番活动主要针对绍兴古城,深层调查的地点涉及兰亭、鲁迅故里、沈园等等。尽管这次文化采风时间短暂,只能匆匆研赏,然而那种千年延续的文脉的涌动,我们都能切实感受到。
同苏州一样,绍兴也是江南水乡,历史悠久,才人辈出,真可谓是钟灵毓秀。中国文化璀璨夺目,绍兴文化功不可没。绍兴酒文化是绍兴文化的重要组成部分。
绍兴酒文化至少已有二千五百年的历史,在《吕氏春秋》和《左氏春秋》中均有记载。
关键词:文化采风中国文化酒神精神酒艺术绍兴酒文化
目录
一、中国酒文化概述
(一)酒文化简介
(二)中国的酒神精神
二、绍兴酒艺术
(一)原料
(二)用水
(三)工艺操作
三、绍兴酒文化
(一)绍兴酒文化概述
(二)绍兴酒的发展历程
(三)绍兴酒的内涵
绍兴酒文化初探
一、中国酒文化概述
(一)酒文化简介
中国是酒的故乡,在中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一向占据着重要地位,酒属于物质,但它又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,其中也衍生出了酒政制度。
酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象,既有酒自身的物质特征,也有品酒所构成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中构成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。
(二)中国的酒神精神
在中国,道家精神即为酒神精神之源头。庄子主张齐一生死,倡导“乘物而游”,追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,这便是中国酒神精神的精髓所在。
因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得灵感的重要途径。“志气旷达,以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中曰:“幕天席地,纵意所如。”“兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌,利欲之感情。俯观万物,扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”的境界就是中国酒神精神的典型体现。
“醉里从为客,诗成觉有神。”(杜甫《独酌成诗》)
“俯仰各有志,得酒诗自成。”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)
“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。
不仅仅为诗如是,书画亦如此。传说,郑板桥的字画不能轻易得到,于是求者拿狗肉与美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥其实明白求画者的把戏,但终是难耐美酒佳肴,只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽,对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
二、绍兴酒艺术
(一)原料
从原料上说,绍兴酒用的是精白糯米。早在西汉时期,人们根据酿酒原料不一样,将酒分成三级,以糯米酿制的酒为上等。绍兴酒自古以来就以米粒洁白、颗粒饱满、气味良好、不含杂质的糯米为原料,同时要求是当年产的。所以,绍兴酒的糯米原料,人们归纳为三个字:精、新、糯。
(二)用水
从用水上说,它有鉴湖佳水。这是绍兴酒特有的条件。
俗话说:“水为酒之血。”没有好水是酿不出好酒的,所以佳酿来源必有名泉。绍兴酒之所以晶莹澄澈,馥郁芳香,除了用料讲究和有一套由悠久酿酒历史的传统工艺外,还因为它由得天独厚的鉴湖水酿制。鉴湖水质优良,构成了绍兴酒的独特品质,所以离开了鉴湖水,酿不成绍兴酒。
三、绍兴酒文化
(一)绍兴酒文化概述
绍兴自古以来无处不酿酒,无处没酒家。在旧时,无论缙绅达士,还是市井小民,都与酒结缘,以酒为朋。酒成了绍兴人生产活动的重要资料,也所以,构成了各种各样的酒俗与酒习。绍兴的酒俗与酒习常与封建礼教迷信结合,表达完美的祝愿,体现的是这块土地上主人真善美的品格。有的酒俗与酒习随着社会生产的发展,又产生了不少新的酒俗与酒习。
(二)绍兴酒的发展历程
早在春秋时期,越王勾践卧薪尝胆,十年生聚,十年教训,投醪劳师,一举灭吴,之后称霸中原,置酒文台。最早以绍兴作为地方名酒的,是南朝梁元帝萧绎《金缕衣》,书中提到“银瓯一枚,贮山阴甜酒”,其中山阴甜酒中的山阴即今之绍兴。晋代嵇含所著笔记《南方草木状》中第一次提到了女酒,即之后声誉鹊起的女儿酒“花雕酒”的前身。唐代的绍兴酒,其名气不及当时的浙江乌程(今浙江吴兴)的若下酒,但不像若下酒在宋以后便销声匿迹,它凭借独特的地方魅力,仍然吸引着迁客骚人。绍兴酒到宋代才真正定名,宋以前绍兴一向是越国越州的都城,下辖会稽、山阴等郡县,到1131年赵构皇帝以“绍万世之宏休,兴百王之不绪”之义,改年号为绍兴元年,随即升越州为绍兴府,取“承继前业,振兴昌盛”之意,绍兴之名由此而来。明清时期,可算得上绍兴发展的第一高峰,确立了中国黄酒之冠的地位。当时绍兴生产的酒直呼绍兴,到了不用加“酒”字的地步,异常是清代设立于绍兴城内的沈永和酿坊,以独创的“善酿酒”享誉海内外,康熙年间的“越酒行天下”之说即是当时盛况的最好写照。
(三)绍兴酒的内涵
礼仪规范——绍兴酒之本
酒功能有三:一可解除疲劳,恢复体力;二可药用治病,滋补健身;三可成礼。中国儒家主张的礼治与黄酒的温文而雅可谓是一脉相承,有着异曲同工之妙。
在中国古代,祭祀是君王向臣民推行礼治的示范,它体现出来的是上下尊卑的等级名分。经过千百年的洗礼、沉淀,酒礼约定俗成,成为各阶层的行为规范,渗透到伦理道德、风俗习惯等各个方面,扎根构成了古朴厚重、生生不息的酒礼文化。
胆剑精神——绍兴酒之魂
儒家主张人们应当以“齐家、治国、平天下”为努力方向,要有百折不挠的胆剑精神。从古到今,儒家思想的探求者努力进取、一往无前的人生态度和价值观念,从绍兴酒得以见证。
徐渭才华横溢,杯不离手,醉中作画,留下不朽之作。与其一样,当时绍兴大批文人进入官府当官,他们作为儒生这一知识群体,“学而优则仕”,怀着“治国平天下”的梦想。他们有智有谋,刚柔并济,如同绍兴酒之秉性,不会轻易为五斗米折腰,和则用,不和则去。正如清代袁枚《随圆食单》所说:“绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假而其味方真;又如名士耆英,阅尽世故而其质愈厚。”袁老夫子把黄酒比作廉吏,不仅仅是对黄酒的由衷赞叹,更是对黄酒之魂的精辟提炼。
文学艺术——绍兴酒之韵
绍兴酒史是一部人文史,它具有强大的文化张力。
在绍兴,饮酒者并不都是文人,但文人大多都嗜酒,绍兴黄酒的甘醇陶醉了诸多文人,演绎了无数文人佳话。最令人称道的当属“曲水流觞”这一千古风雅酒会。王羲之趁着酒兴写下名震千古的《兰亭集序》。陆游曾自称“放翁烂醉寻常事”,他在《醉中书怀》一诗中写到:“平生百事懒,惟酒不待劝”,表达了他对酒的喜爱之情。然而,说到文人,不能不提及鲁迅,凡来绍兴的游客,无不光顾他笔下的咸亨酒店,学一学孔乙己,买一碗绍兴黄酒、一碟茴香豆,慢慢体会一下其中的意境。酒以城而名,城以酒而扬,绍兴酒已经成为绍兴一张绚烂的名片。
山西采风报告篇八
在艺术创作中,采风是一种很重要的方式,在探寻灵感的同时也可以丰富自己的体验和知识。本文旨在分享我在采风中的体验和感受,以及对于这种方式的总结和思考。
第二段:采风的益处
通过采风,我了解了不同文化的传统、人文景观、建筑风格和社会风貌等。这种方式可以帮助我们扩充视野,提高审美,并且在创作中提供更多的灵感和素材。同时,采风也是一种开放的态度和心态,在不断地吸收前人的经验和教训的同时也可以不断地提升自己的审美和创作能力。
第三段:采风的注意点
然而采风不是一件轻松的事情,需要我们全身心的投入。在采风的过程中要注意一些事项:首先要秉持着敬畏之心,尊重它们的传统和历史;其次要有一个全面的计划,并合理利用时间,不断的观察和体验;最后要注意文化差异和尊重当地的规矩。
第四段:采风的过程中的感受
在采风的过程中,我发现自己被当地的市井生活所吸引,不断地用心去发现美和不美;在采风中也看到了前人的智慧和创造力,并从中学到了很多不同的观察角度和创作方法。通过不断的练习,让自己的审美能力和创作力得到了提高。
第五段:总结
通过采风,我不仅仅是观摩和体验,更是从中学习和感悟。采风的过程中需要包容和尊重,不断地探寻和创新。当然,采风不是终点,而是创作的起点。所以我们要建立自己的创意,将采风所得写下来,发扬光大。最终,采风不仅仅是学习传统文化和艺术的方式,更是我们提升创作能力和审美能力的重要承担。