咖啡店个人工作计划 咖啡厅工作计划目的(通用5篇)

时间:2024-11-19 作者:琉璃

光阴的迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,来为今后的学习制定一份计划。因此,我们应该充分认识到计划的作用,并在日常生活中加以应用。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

咖啡店个人工作计划篇一

一、竞争性市场营销战略 根据公司所在地,对所在地市场定期进行调查和分析,掌握市场动态,及人们的消费理念,及时作出决定,制定出相应的策略。

1、服务战略:

(1) 态度服务:以最友善的态度面对客户,让顾客真真切切感受到宾至如归的 感觉。要始终遵循“顾客永远是对的理念”,让顾客在消费过程中吃得安心。

(2) 产品服务:给顾客提供物美价廉、放心、安全、健康的产品。

2、速度战略:在顾客需要的时候,以最快的速度满足顾客的需求。

3、价值战为主、价格战为辅的竞争战略:在与竞争对手的竞争中,以此战略尽快打造出自己的品牌,建立群众基础。

二、企业市场战略

1、争取三个月内建立起自己的固定人群,在消费者中积累起一定的知名度,得到市场的普遍认可。

2、未来一年到两年内,在凤阳市场开设第二家门店,争取在蚌埠开设一家分店。

3、未来两到五年内,努力开设三到五家分店,进军出蚌埠凤阳以外的市场。

咖啡店个人工作计划篇二

引导语:在工作之余,品上一杯咖啡,既是提神,又让自身得以放松,一举两得。咖啡店,在国内也风行起来。那么,想要开咖啡店,就要准备好创业计划书,万事俱备,才能更好的开展创业计划。

咖啡厅创业计划书一

运营模式

产品和服务

1、产品和服务描述

出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

2、竞争比较

同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当。

3、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。

市场分析

1、市场需求

(1)稳定的老客户资源。

(2)写字楼与宾馆客源。

(3)购物娱乐场所。

(4)成熟居民小区

(5)外企及本地区众多的it类企业、公司等新兴产业。

(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

2、行业发展趋势

(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

(4)与强势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克,以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。

(5)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小,方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。

(6)营销规划。利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。

推广计划

(1)宣传。针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

(2)事件营销。学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费;时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

(3)服务营销。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重;在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

咖啡厅创业计划书二

一、 企业概况

主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白 兰地,各式啤酒等。

奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。 甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

企业类型: 服务

咖啡店个人工作计划篇三

作为某某餐饮行业的知名企业,某某餐饮店在20xx年取得了令人瞩目的成绩,20xx年已经到来,餐饮行业的竞争将更加激烈,如何保持下某某的竞争力成为今年的工作重点,我觉得应该从以下方面着手提高我们餐厅的知名度和美誉度。我作为店长作以下计划:

一、餐厅内部管理方面

1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

7、与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

8、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

二、营销方面

1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3、牢牢抓住某某的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种某某的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

三、经营战略

本餐厅位于某某繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此我们在经营上应该从一下几方面着手:

1、经营项目:我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“某某”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

2、产品在保持以汤包为主,弘扬某某特色饮食的基础上,辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗,注重科学饮食、合理搭配,真正做到踏踏实实为百姓服务。

3、从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

今后的工作中,我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精,并以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

咖啡店个人工作计划篇四

1. 通过近段时间同部门接触与了解,发现前厅部目前存在的问题相对较多,员工士气较低落,整体缺乏凝聚力,思想存在散慢、陈旧的观念,业务操作水*相对溥弱,缺乏个性化服务意识,对客服务语言生硬等一系列问题,针对目前存在的问题,本职觉得任重道远,虽然存在的问题较多,但工作还是要努力去做,现对五月份工作计划如下。

2. 四月份对于我们部门来说是极具挑战的一个月,幸好大家都能以最快的速度融入xx这个家庭。在工作中我们有付出有收获,有失误有成果,有学习更有成长。现在五月份又到了,下面我对五月份的工作计划如下。

3. 时间过得真的很快,忙忙碌碌中,又是一个月过去了。在上个月,我在领导和同事们的帮助、支持下,圆满地完成了一项又一项的工作,现在五月即将来临,为了做好新一月工作,现对五月份工作计划如下。

4. 随着四月的到来,春天的气息也愈来愈浓。在我们部门的共同努力下,圆满地完成了四月的各项工作。在五月份的工作里,我们部门将结合工作实际,明确工作重点,为了更好的完成五月份的工作任务,对五月份工作计划如下。

5. 来到xx公司已经过了整整的一个多月了,四月也结束了。将近一个月的时间已经把我身上稚嫩的气息打磨的快要消失殆尽了,正式成为一名xx职工。现在五月到了,对五月工作计划如下。

咖啡店个人工作计划篇五

20xx年上半年,局党委在厅直机关党委的正确领导下,按照年初印发的《省交通工程^v^20xx年党建工作要点》要求,围绕我局中心工作,以全面从严治党为抓手,充分发挥党组织的战斗堡垒作用,现将有关工作汇报如下:

一、提升党员干部政治理论素养

(一)加强理论学习。充分发挥局党委中心组龙头带动作用,重点聚焦^v^新时代中国特色社会主义思想、对交通运输工作作出的系列重要部署,每月开展党委理论中心组专题学习会,强化政治意识、大局意识、核心意识和看齐意识。充分激发全体党员理论学习热情,围绕中央、浙江省委和交通运输系统重要会议精神,每月制定学习计划,设立“固定学习日”,完善党员活动室,采取“组织导学、专家讲学、集体研学、业余自学”等多种形式开展专题学习活动,在提升广大党员理论素养的同时,加强了党组织的凝聚力和战斗力。

(二)丰富学习载体。开展“两学一做”、“三严三实”等各类学习活动,使党性教育入脑入心,使教育成果见行见效。组织全省质监行业政治理论学习会、支部书记上微型党课、全体党员撰写学习^v^新时代中国特色社会主义思想体会等活动让支部书记领学,党员互学,深化了对全体党员加强党纪、党规、党章、党史、党性教育,同时引导广大党员和各基层组织在“深学”、“实做”上下工夫,将学习教育活动融入实际业务工作中,以学习教育之力推动交通质监业务提升之功。

(三)强化成效督导。党委每季度督查党支部每月学习计划落实情况及党支部工作记事簿记录情况,对存在的问题及时报局党委会审议并通报。开展了上半年支部党员学习教育工作总结,对存在的短板及时落实整改,对整改结果开展复查。通过加强对学习教育工作的监督考核力度,优化了学风建设,提高了学习教育实效。

二、发挥基层组织战斗堡垒作用

(一)规范组织建设。党员是党组织的细胞,是党联系群众的纽带,严格把好入党关、教育关、日常管理关。对全体党员的党团档案开展查缺补漏工作并补齐资料,各支部按照发展党员计划发展入党积极分子,壮大党员干部队伍。落实党费收缴制度,确保上缴党费按期到户。

(二)突出组织优势。加强组织领导,严格落实党的组织生活制度,规范党员学习管理。各支部年初制定年度党建目标计划,每月制定学习计划,组织开展“三会一课”,在每周“支部学习日”集中学习党章党情和中央省委省厅重要会议及文件精神。同时,对各支部党内政治生活情况进行跟踪检查,严格学习教育痕迹化管理,做好党支部工作记事簿记录工作,使组织生活凝心聚力。

(三)激发组织活力。为构建“自愿共享、优势互补、相互促进、共同提高”的党建促业务、党建促发展的工作新格局,7月份与国家铁路局工程质量监督中心在建党97周年之际开展共建联学活动,使业务工作和党建工作互促互进,推动了地方铁路城际轨道建设工程质量安全的新成效、新发展。

(四)深化群团关系。以共青团和工会活动为载体,积极办好工会“合格职工之家”、职工书屋,成功举办“三八”节交流、省交通质监系统第十届职工运动会、美丽杭州手机随手拍摄影等活动,维护全体职工的合法权益,创造温馨和谐的工作环境,充分发挥工会、共青团组织在党和群众之间的桥梁和纽带作用,促进了工作效率的提升,增强了全体职工的“主人翁”意识。

三、提升党建工作的规范化水平

(一)推进支部制度规范化。根据局《20xx年党建工作要点》文件要求,落实主体责任制,任务分解到各党支部,坚持局党委抓支部、支部抓落实的工作格局,严格执行支部书记“一岗双责”制度,形成下级对上级负责、一级抓一级党建工作合力。落实党员固定活动日、民主生活会、民主评议党员、谈心谈话等制度,强化领导干部“双重组织生活”制度,切实把从严要求落实到支部“最后一公里”,增强组织生活仪式感和时效性。

(二)推进组织活动规范化。根据省直机关工委全面推行党支部主题党日活动,推进“两学一做”学习教育常态化制度工作要求,局党委编撰了《党支部主题党日活动口袋手册》,进一步明确党日活动的意义、活动方式、活动要求、工作流程,促进党支部活动阵地标准化规范化。根据局党委党建工作要求,各支部每月召开支委会落实工作任务和学习要求,围绕“两学一做”深入学习党章、党规,贯彻中央、省委和省厅重大决策部署,通过明确任务,落实责任,细化任务时间节点,实行“一月一提示,一季一督查、半年一汇报”制度,把学习、工作抓紧抓好,抓出成效,通过学习型党组织的成果转化推动本职工作。

(三)推进成果转化规范化。以活动为载体,强化制度执行和成果转化,在开展活动中落实党建制度,在狠抓制度执行力的过程中,抓好党建活动,服务基层发展。以开展大学习大调研大抓落实活动为契机,各支部真正学进去、沉下去,提高政治站位,注重工作实效,组织“不忘初心 牢记使命”主题教育,开展“向看齐”专题党课活动,全体党员干部撰写^v^新时代中国特色社会主义思想、推进“最多跑一次”改革等专题学习体会61篇,撰写率达100%。

四、加强党员干部队伍廉政建设

(一)落实党风廉政责任制。年初对党风廉政建设和反腐倡廉工作作总体部署,制定了党风廉政建设责任分工,具体责任落实到各支部及各业务处室,明确处室主要负责人为廉政建设第一责任人,由局领导班子与各处室负责人签订了《党风廉政建设约谈提醒书》,要求处室负责人对部门违规违纪责任作出书面承诺。同时,与各市质监站(局)签订年度工作目标责任书,将廉政建设和反腐倡廉列入年度目标考核的重要内容,形成各部门各司其职,各地各尽其职的工作格局。

(二)深化廉政风险防控机制。完善权力运行监督,将“简政放权”落到实处。全面梳理权力清单,简政放权、重心下移,省级质监机构仅保留权力事项14项(含行政处罚6类),精简率达到,大大降低了企业办理事项的工作负担。同时,在细化梳理工作的基础上,印发了《浙江省交通建设工程监督管理局廉政风险防控手册》,对各处室公务工作的具体流程和廉政风险点进行了再一次梳理完善。

(三)强化日常监督管理。落实日常纪律抽查通报制度,将日常纪律抽查通报作为职工年终绩效考核依据。上半年,由6个处室牵头进行24次明查暗访,着力从源头上遏制“四风”问题,大力提振干部精气神。规范经费和公务接待、公务用车、办公用房管理,严格执行差旅费、培训费、因公出国培训考察费等使用标准,抓好员工作息用餐管理,将防微杜渐的日常管理做在纪律处分的前面。在元旦、春节和端午等重要时间节点向全体党员干部下发廉政警示通知,加大对党章党规党纪执行情况的督查力度。

20xx年下半年党建工作计划:

一、进一步督促党员日常学习管理

以八八战略实施15周年为抓手,以推进“两学一做”学习教育为核心,以“不忘初心、牢记使命”为主题,制定支部学习教育计划,尤其是学习^v^新时代中国特色社会主义思想,做到真正领会思想实质。明确学习内容、时间安排、学习方式,以“三会一课”、“固定学习日”为依托,在集中学习党章、研学党规党情、落实组织生活、开展民主议事、实行民主公开等规定动作的基础上,开展领导讲形势、专家讲理论、先进讲事迹、党员讲体会等活动,努力实现理论学习与业务工作双促进。

二、进一步推进支部规范化建设

坚持一切工作到支部的鲜明导向,强化支部书记“一岗双责”,按照“领导班子强、组织生活严、基础工作实、党员队伍优、作用发挥好、群众评价高”的标准,深化星级评定,组织开展“先锋支部”创建活动。严格落实“三会一课”等基本制度,制定《党支部工作手册》,促进基层组织“工作规范化、活动制度化、阵地标准化、服务常态化”。在党委下发的党建工作通知中明确当月支部党建工作重点和工作要求,推进党建各项工作落实到位。

三、进一步深化支部走基层工作

根据 “大学习、大调研、大抓落实”的要求,大兴调查研究之风,落实支部走基层工作。各党支部根据制定的走基层结对帮扶方案,积极开展形式多样的结对共建活动,完成兰溪青珠山村结对帮扶项目调研工作。通过上门走访、共同研讨,了解扶贫村低收入农户现状,在政策咨询、资源共享、搭建平台等方面,主动帮扶困难群众和困难党员,提升他们的自我发展能力;党员领导干部要带头深入基层帮扶联系点、党建联系点、工程项目联系点调研指导工作;加强在职党员进社区日常管理,组织党员开展各类志愿服务活动,不断提升党员志愿服务的专业化、精准化水平;赴交通建设工程现场高温慰问一线产业工人等,让一线工人体会党的温暖。通过各项帮扶和慰问工作,着力发挥党支部在建设美丽乡村、帮扶脱贫攻坚、服务基层一线中的引导作用。

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