啤酒业务员工作总结(优质6篇)

时间:2024-09-22 作者:JQ文豪

当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

啤酒业务员工作总结篇一

xx年已经过去,我来酒行也已有一年之久,在这一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,下面我对一年的工作进行简要的总结,望各位给与评价与建议。

刚刚加入公司,在没有负责市场以前,我是丝毫没有销售经验的,仅凭一股热情,有点蛮干,为了融入团体,我一边学习,遇到一些问题时,往往请教部门经理以及向同事请教。在一年的学习中,现在渐渐能分析一些关于客户心理以及产品的.市场力度。最起码能理出一条思路来。

对于啤酒市场了解的还不够深入,对产品知识掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,有时由于自己的拖拉习惯,造成事情的恶性循环。

1、产品的不段涨价,造成客户对产品有一定情绪化。

2、促销力度加大,利润下滑。

3、促而不销。

4、对手虎拼。

市场其实是良好的,然而形式却是很严重的。可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

啤酒业务员工作总结篇二

转眼间进入我们青岛啤酒已经三年了,在这三年里,收获了很多,首先非常感谢公司给我机会让我发展,并且在我成长的道路上,给予我很多的帮助和支持,让我不仅学到了做为一名业务人员的基本技能和基础知识,而且最重要的是我懂得了做事先做人,客户接受我这个人,也就是接受了我的产品,懂得了在工作中不断探寻客户需求,满足客户需求。

1、学习在莱西

经过一段时间的培训,我以培训考试第一名的身份去莱西办事处实习了两个月,开始的时候很不顺利,觉得理论与实践有很大差距,后来通过师傅的帮助教导,理论与实践相结合,取得了比较好的成绩。同时,我对办事处微观运营、业务代表的基本工作流程一也有更深一步的认知。

2、成长在台州

根据人力资源部统一安排,在莱西实习两个月后,我又来到了台州办事处进行为期半年的实习。因为有在莱西实习的经历,所以领导很快的给我安排了定格区域:黄岩澄江开发区。

这是个盲区,也就是说没有我品和我品业务代表的任何痕迹。我的工作首先是地毯式的盘点区域内所有终端,包括产品、价格、渠道、促销方式。这项工作做完后,我对整个区域的总体市场情况做了一份详细的分析报告,并对如何推进做了一份可行性分析报告。最后,报告得到了领导批准。

澄江开发区人口主要是外来务工人员,消费水平不高,竞品主要是石梁、雁荡山、大梁山的低档酒,所以在产品定位上,我选择了海尔波啤酒这种低档酒;价格按照当时公司统一要求进行操作,终端基本上买一瓶赚一瓶,零售为2元到3元;渠道拓展方面,首先是瓦解竞品供货商,使其为我所用。开始,竞品供货商不与我合作,所以我就利用大客户凯新酒业进行地毯式、无遗漏的铺货,做生动化,每个终端达到四最:摆得最明显,数量最大化;擦得最闪亮;客情最优化。策略是:边打边谈,软硬兼施。就这样,我在区域内成功拓展了3个渠道。促销方式:俗话说,“打蛇打七寸”。竞品虽多,但促销方式简单,动销终端包量锁定,再就是常规的圆珠笔、啤酒开、pop宣传。我觉得应该因地制宜,根据当地的实际情况进行促销规划。当地天气闷热多雨,所以促销定为:冰冻化展示,终端的冰冻化工具冰冻我品大于80%以上,每月底奖励若干箱啤酒,并且加强终端拜访频率,有冰冻不到位终端的及时整改,大力张贴pop等宣传材料。再就是铺货或是补货时赠送太阳伞和小雨伞等乘凉和避雨工具。经过近三个月的推进,市场终于起色了,区域内海尔波占有率从0提高至80%以上,并且打造出海尔波啤酒一条街。

打江山容易守江山难,我深知这句话的涵义。所以我在以后的市场维护中特别注意,一有风吹草动就立即行动,对敌人,见一个灭一个。就这样,市场基础一天比一天稳固。

3、实干在潍坊

实习结束后,2007年7月,我在潍坊正式入职,开始了真正的青啤人生。

潍坊是青岛啤酒的核心基地市场,其微观运营和市场运作等各方面全国领先,在这里,我学到了更多的管理和市场营销方面的知识,积累了更多的经验。深刻理解了团队力量是不可战胜的,并且在大家的帮助下再加上自己积极主动,多次获得了月度优秀员工的荣誉称号。

潍坊的竞品主要是银麦啤酒,其营销方式是大客户运作,然后抬高价位,再通过返利的方式来控制渠道和终端。现在有部分银麦供货商和销售终端对银麦的这种做法很反感,我可以利用他们现在的心里实施策反。在前年的网络优化工程中,我成功的把银麦在潍坊市区的主力供货商玫瑰酒水开发成为我们的经销商,使区域内的我品配送质量有了很大提高。然后在销量提高的同时,积极的推进渠道专营,终端专营,通过渠道来影响终端,通过终端来控制渠道,以力借力,双管齐下。

销售个人工作总结代写

啤酒厂个人工作总结

啤酒业务员工作总结篇三

u8 放量可期,换帅改革启程。销售端看,大单品 u8 在公司集中资源培育之下,带动销 售端向好、高端化能力提升,当下新气象已初步显现,未来放量可期。改革与内部提效 方面,此前公司动作较慢,而本次新董事长耿超上任,管理团队换血、激励初步改善, 团队冲劲更足,停产减员与各类效率优化手段亦开始逐步推进。在^v^自上而下主导 之下,公司正以“二次创业、复兴燕京”为主基调,重启改革征程。

华北基地快速铺货升级,贡献 2025 年目标基本盘。渠道调研反馈,2021 年燕京 u8 销量 约 26 万吨,其中北京、河北、内蒙分别约 6/5/5 万吨,贡献 60%左右的销量,广东、浙 江、四川、湖南、山东等省份销量分别1-2万吨。燕京啤酒在华北基地市场渠道与品牌 基础较强,叠加公司当下发力北京保卫战,我们预计基地市场有望支撑 u8 快速铺货, 通过升级替换与反攻实现放量,中长期看,至2025年有望贡献 u8 销量 40 万千升以上 的基本盘。

百县工程聚焦发力,摸索经验并推广复制,推动体量突破百万吨。燕京啤酒的品牌、渠 道、资金等实力较华润、百威等龙头仍有差距,暂不具备进行大范围进攻实力。故公司 主要采取集中力量、点状突破的策略,2022 年发动“百县工程”,在全国各地选定百县 并分为垄断、均势、弱势三类,通过分子公司资源聚焦、总部赋能,因地制宜展开进攻 与升级。公司计划总结并推广“百县工程”经验,并用 2-3 年完成“百县牵线”、强化竞 争优势。我们预计百县工程推进决定 u8 单品体量天花板,u8 有望冲刺百万吨水平。

新董事长耿超国企改革经验丰富,锐意进取。新董事长耿超今年 47 岁,历任北京市国改 办主任、北京顺义区^v^主任、党委书记等职位,具备丰富的国企改革实操经验。2020 年耿总出任北京燕京啤酒集团有限公司党委书记、董事长后,就开始推动燕京啤酒在产能、创新、市场化等方面的改革。而在 2022 年 5 月就任上市公司董事长后,更是首开业 内董事长参与 618 直播互动先例,并赴贵州、广西、河南三省进行调研考察。我们认为, 新董事长国企改革经验丰富,锐意进取,有望带领燕京啤酒改革进程加速推进。

中高层换血,团队年轻化且实战经验丰富。2022 年 7 月,公司宣布高管团队变动,聘任 谢广军为总经理,林文、赵伟、申长亮、郁茂杰为副总经理,其中多人曾任并兼任地方 销售公司总经理,拥有丰富的实战经验。新任总经理谢广军今年 55 岁,而四名副总经理 年龄在 41-44 岁之间,均正值壮年,新团队平均年龄较此前年轻 5 岁。除高管团队外, 当前总公司中高层干部与分公司负责人亦基本调整到位,北京、河北、广东等重要市场 负责人均有变动,管理队伍更加年轻化,预计冲劲更足。

考核倾斜利润与 u8,薪资水平随业绩提升,内部士气明显提振。考核与激励方面,公司 2021 年由销量导向转为利润导向,并针对各子市场因地制宜设计考核指标,例如华南市 场利润、总量、重点产品(以 u8 为主)的考核权重分别为 50%、30%、20%。此外,u8、 新雪鹿、v10 均设有单箱激励,其中 u8 激励力度高达 1 元/箱。员工薪酬方面,随着 u8放量推动业绩改善,2021 年燕京销售人员平均年薪从 万元增长至 万元,渠道调 研亦反馈,部分地区中层 u8 单箱激励带来增量奖金 3 万余元。我们预计随着业绩提升, 燕京啤酒员工薪资水平与内部士气均有明显提振。

加强人才培训与业务分享交流。公司开办燕京商学院并专门设立销售、研发、管理的人 才库,对不同梯队的中青年干部进行定期培训、考核与嘉奖,以提升队伍战斗力。此外, 新增月度回顾工作会议制度,每月对各个市场表现进行横向与纵向结合的对比分析与排 名,促进公司内部互相交流、积极争先。

大声疾呼唤改革,内部战斗力与效率有望进一步提升。中高层换血叠加 u8 带动收入与 高端化能力提升,燕京啤酒从上至下士气明显提振。在此基础上,董事长耿超提出,公 司将探索实施股权激励计划、深化市场化用人机制、建立高素质职业经理人队伍。参考 业内龙头改革经验,当下燕京啤酒大声疾呼唤改革,内部效率与战斗力有望大幅提升。

加强总部统筹,帮扶弱势地区,推进降本增效。过去燕京啤酒对各地子公司的管理较为 松散,故许多子公司管理粗放,存在人效较低、产品种类过多导致生产与采购成本偏高、 营销与渠道打法缺乏章法等问题。2018 年,公司成立弱势企业帮扶办公室,加强对子公司的指导与管理力度:产品端削减产品种类、统一瓶型以提高生产规模效应,渠道端注 入大单品 u8、借鉴成功地区经验、优化落地打法,运营端推进精细化管理,采购端加强 集中采购平台建设从而节约成本,降本增效稳步推进。

产能过剩地区停产减员,计划逐步实现全国性产销分离。对于产能缺乏战略意义且过剩 严重的区域,则进行停产减员并从临近工厂调货,同时保留销售公司以维持当地推广节 奏。2017 年至今燕京啤酒停产约 8-10 个工厂,员工总数 万人下降至 万人。中长 期看,在推进 u8 放量与减亏的同时,公司计划逐步实现全国性产销分离,明确盈利与 亏损单位、提升内部效率。

多措并举初显成效,关厂规划尚待出台。多措并举之下,减亏初显成效,如广东市场 21 年通过关停产线、优化人员叠加 u8 增长大幅减亏。今年公司仍将视减亏目标达成情况 进一步规划停产减员。当前公司关厂规划尚未出台,考虑到公司国企特性,我们预计其 关厂减员步伐或较其余龙头更偏稳健,内部提效的速度与确定性有望随相关规划进一步 明确而增强。 优化空间:单厂产销量对标青啤,预计共可节省约 亿元固定成本。假设燕京啤酒单 厂对应产销量分别达到重啤、青啤、华润水平,则公司需对应关闭 5/9/15 个工厂。渠道 调研反馈,0~30 万吨产能工厂固定成本多在 4000 万~1 亿元区间。我们假设燕京啤酒关 闭工厂的产能在 5-15 万吨不等,每个工厂可节约固定成本 5000 万,则单产对标青啤关 闭 9 个工厂可节约固定成本 亿元,占其 2021 年收入的 。

总结评价:战略路线清晰,u8 核心驱动,改革添砖加瓦。啤酒行业量增逻辑终止之后, 向外高端化拉动吨价、对内改革提升效率已大势所趋。参考业内龙头已有路径和公司举 措与规划,我们认为燕京啤酒正沿着正确的改革方向逐步行进。当下 u8 起势已成为公 司收入与业绩改善的第一驱动力,并为改革推进提供核心抓手,而改革提效与高端化能 力提升也可反哺 u8 增长。我们预计新管理层有望加速改革步伐,随着未来股权激励落 地、市场化用人机制完善、关厂规划出台,燕京啤酒经营改善速度与确定性将进一步强 化。

啤酒业务员工作总结篇四

刚刚加入公司,在负责市场以前,我是丝毫没有销售经验的,仅凭一股热情,有点蛮干,为了融入团体,我一边学习,遇到一些问题时,往往请教部门经理以及向同事请教。在一年的学习中,现在渐渐能分析一些关于心理以及产品的市场力度。最起码能理出一条思路来。

存在的缺点:

对于啤酒市场了解的还不够深入,对产品知识掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,有时由于自己的拖拉习惯,造成事情的恶性循环。

xx年存在的.市场问题。

1、产品的不段涨价,造成客户对产品有一定情绪化。

2、促销力度加大,利润下滑。

3、促而不销。

4、对手虎拼。

市场其实是良好的,然而形式却是很严重的。可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

啤酒业务员工作总结篇五

一、齐心协力,共创佳绩。

酒店梁总经理为领导班子的率先垂范,组织指导干部及全体员工,结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。

1、配合亚运安检。

为迎接广州亚运,根据省政府的指示精神,在亚运期间,夜总会由各级管理人员带头并组织员工进行每天的配合治安科的安检工作,金伯爵得到治安科的赞扬。

2、安全创稳定。

酒店总办给各部门制定、下发各项安全预案,金伯爵夜总会做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。

3、配合保安部,抓好安保工作。

严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统各个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

4、服务创优。

加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善业务接待部门整天形象,不断提高员工的优质服务水准。

二、拓宽客源渠道,持续发展。

在新乐酒店、粤北明珠的大力冲击下,夜总会保持平稳的发展。各级管理人员及其员工,加班加点,任劳任怨,努力完成酒店董事会下达经营指标、管理目标。调整了各职能岗位管理人员,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有客源基础上,主动进行客户拜访工作,可逐步再次减员增效,明显促进了下半年营业额的提升。

三、投诉处理。客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等种.种问题,本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到基层管理人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉,争取了较多的酒店回头客,营业额有显著回升。

四、人员调整,提升管理者素质。

在现有人员编制的基础上,减少编制,以精干、高效为用人原则,根据经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。果断地调整了各岗位管理人员,增强了留下人员竞争上岗意识和工作责任心。依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。将认真工作的员工提为部长,将不称职的管理者及员工予以劝退等,推动了各项工作的开展,为完善管理机制提供了保证。

五、以质量为前提,抓好营业工作

1、楼面部。

为保证夜总会基本运作优质稳定,设立的班前会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在夜总会的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、客务部及业务部。

在与新乐酒店、粤北明珠的竞争中,对我们夜总会的冲击非常大!从酒店的实际出发,在现有客源的基础上,除了对熟客热情不减之余并加强自来客的应酬力度!

3、公主部。

服务行业的特征是流动较大,针对公主人员频繁流动,为保持公主部人员的稳定,做出了先对的措施:加大公主的招聘力度,不断吸收优秀的新生血液,挖掘有一定客源的dj公主;在工作中给她们营造一个舒适、温馨、快乐的环境,增强归宿感。

4、小食部。

不断推出新款、美味小食的同时,成本高的少送,杜绝赠送超标,成本逐渐下降。

5、酒吧部。

酒水出品严格把关,存酒实行专人管理,由经理级监督,以减少出品漏洞。

6、dj房。

为了满足客人需求,对音响设备不定时进行维护,提供更好的音质让客人享受。

六、以降耗为核心,抓好维保工作

根据董事会、总办关于节电节水的通知精神,夜总会研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向干部员工提出节能降耗要求。做到人离电关,杜绝长流水,班前班后要检查,防范于未然。

七、抓好培训工作,提高员工素质

1、管理人员讲座。

按照制定的全员培训计划,不定时召集对本部门各级管理人员的专业培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、夜总会全体军训。

为了让员工有集体荣誉感、增强团体意识,组织声势浩大的军训,做到能在太阳下晒、能在风雨中立!

3、部门培训。

部门在酒店组织培训的同时,并自行对本部门员工进行岗位业务技能的培训。做到“每季度有计划,每月有培训”。抓好对各岗位的培训工作的同时,分阶段、分内容对员工进行培训和考核。培训内容包括岗位技能、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。

八、客户反馈,酒店仍存三类问题

一年的工作,经过共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。

1、

设施设备不尽完善。

某些房间电脑音响设备老化严重,不少客人颇有微词!

2、管理水准有待提升。

一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一

二表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

3、服务质量尚需有优化。

从多次检查和客人投诉中发现,各部门各岗位员工的服务质量比较,有优有劣。平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

20xx年的到来,我们金伯爵夜总会全体人员都满怀希望,我们将改正过去一年中的工作不足,把新一年的工作做好,为酒店发展尽一份力。

啤酒业务员工作总结篇六

一、开展了“零风险”服务。自**啤酒承诺“零风险”以来,我对消费者零风险服务进行了认真调查研究,认为要通过**啤酒零缺陷产品、精巧细腻的市场细分服务消费者,消费者购买的每一瓶啤酒,都印有800全国免费服务电话,通过沟通,拉近了消费者和青啤之间的距离,进一步强化了**啤零缺陷的品质。我通过专业化的服务,及时帮助**加速走货,从商品陈列到货柜展示,再到无处不在的pop招贴提示,业务代表一路跟踪,使得每个终端成为完美终端,个个作成为样板工程,**啤卖的不仅是商品,更重要的是专业化服务,并带来的丰厚回报。据统计,年内销售额达到了**元。

三、*******

总之,一年来,我在销售中做了大量工作,但也存在一些不足,主要是宣传的力度还不够大,宣传导资金欠缺。不过,隋着销售业绩的大好,在明年****啤酒的销售中,我们会做得更好。

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