大学快餐实践报告总结(专业17篇)

时间:2023-11-10 作者:飞雪大学快餐实践报告总结(专业17篇)

通过撰写实践报告,我们可以将自己的观察、分析、判断和表达能力得到锻炼和提高。在下面的范文中,你可以找到一些不同领域的实践报告,希望能给你们带来一些启示和思考。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇一

为期两周的社会实践结束了,这两周有辛酸有苦楚,也收获了欢乐。不是35°的高温就是可以淹没金陵古都的暴雨,要么是顶着烈日跑遍南京各大小旅游景点,要么就是冒着大雨去各个组织机构碰壁。这两周,认识了以前完全陌生的队友,这两周,在空荡荡的校园自己陪自己。

放了假的学校很安静,特别是东区,但是也很荒凉,东区的食堂关了,于是东区的孩子的午饭就是各种泡面米线。早上,挤上拥挤的公交车再转地铁,随着漫不经心的游客涌进了旅游景点,可是我们没有时间停下来漫步,我们也没有时间去观赏那美丽的风景,我们关注的都是各种景点的指示牌及标志,看多了以至于条件反射到哪都会看看这儿的标志对不对,哪错了,正确的是怎样的。

其实,来了南京上学这么久,从来没有去过南京的旅游景点,这次算是把这四年里要去的地方去遍了。

这两周很想家,特别是累了,饿了,热了,一个人的时候。原本30号考完就会收拾行李马上回家却因为社会实践留了下来。看着同学们一个个都收拾回家了,小寝空了,大寝空了,宿舍楼空了……晚上一个人躺在宿舍也会怕,也会无聊起来。

晚上,因为宿舍太热睡不着,等着日出,早上有精神的去走访调查。不得不说,团队里的女生很给力,不怕苦不怕累,不会喊腿酸,没有怨言,队长也很给力,很有想法,第一次做社会实践就能想的很周到。

不管怎么说,这次的社会实践是告一段落了,还有好多东西要整理,大家一起加油吧。

社会实践快要结束了,在这个时候,突然闲下来了,看看外面阴雨绵绵,庆幸同时也不由得有很多想法。

在这社会实践同时也是学习的中,给我最大的感悟当然是团队的作用。不是有句话叫一个人赚钱难,一群人捐钱容易吗?人多力量大,而对于团结的团队而言,这里力量更有效率。就像那天在办公室里整理问卷一样,在大家的欢声笑语中,我们以两人一组的方式,高效准确地整理出来了。而事实上,那天上午,我曾一个人坐在桌前,整理问卷,却多次出错,最终以失败告终。唉,一个人办事难啊!幸好有这么一个优秀的团队带着我前行,感谢大家。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇二

20xx年1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘(中国自己的快餐店)开始社会实践第一天,前两天是实习期和试用期我用来适应环境,而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准!(不计报酬)。

很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时间过得很快。当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉,我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐,觉得精神上很空虚,甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头,这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。

可是这家超市已经不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧,这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇,毕竟在过完生日我就20岁了,已然开始了奔三的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。

餐厅经理很快就给我安排了2个师傅,一个是打我一届的职业学院学姐教我作为服务员的基本服务礼节方面的问题,如:服务七步骤:

1、欢迎顾客——欢迎光临过桥缘,您几位,这便请。

2、点餐。

3、建议销售。

4、确定点餐内容——当然所有食物的价格和介绍都要记熟了才行。

5、找零。

6、上餐,确定点餐内容7谢谢顾客的光临。

虽然这些有些模式有些僵硬,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面——人间百态。这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!

将来,攒足了经验,说不定我也会开一家过桥缘,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!

高校大学生快餐店打工的`社会实践报告高校大学生快餐店打工的社会实践报告另一位,同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。从擦桌扫地擦地整理吧台,打扫卫生间(镜子。墙面。地面。水池便池。纸篓。保证卫生纸供应。防止厕所堵了),刷碗筷碟子通风机的清理,醋壶辣椒灌整理,垃圾分类。

虽然从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假还是第一次,,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才干两天。也是根据厂长的安排负责不同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱由于刚开始我最年轻所以每个流程都干过。一个暑假挣了200多,奶奶批准作为了零用钱。

大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也只是体力劳动挣了600,在亲戚那里帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钱压岁钱有了现在的手机和自行车!

这些与在过桥缘的社会实践都是不同的,他们只能说明一点内容:打工的不容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钱多。年轻时我们现在最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。

直到2月16号我才因为《会计从业资格证的考试》正式提出不干了!将近一个月的时间,学到的东西几乎涵盖了生活中很多方面。此时此刻才体会到为什么劳动人民最光荣要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇三

20xx年1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘(中国自己的快餐店)开始社会实践第一天,前两天是实习期和试用期我用来适应环境,而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准!(不计报酬)

很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时间过得很快。

当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。

刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉,我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐,觉得精神上很空虚,甚至有些六神无主了。

于是萌生了打工的念头,这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。

可是这家超市已经不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧,这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。

我却没有动摇,毕竟在过完生日我就20岁了,已然开始了奔三的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。

虽然这些有些模式有些僵硬,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。

这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面——人间百态。

这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的玩闹中所能发现的。

在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。

并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!

将来,攒足了经验,说不定我也会开一家过桥缘,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!

高校大学生快餐店打工的社会实践报告高校大学生快餐店打工的社会实践报告另一位,同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。

从擦桌扫地擦地整理吧台,打扫卫生间(镜子。墙面。地面。水池便池。纸篓。保证卫生纸供应。防止厕所堵了),刷碗筷碟子通风机的清理,醋壶辣椒灌整理,垃圾分类。

虽然从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假还是第一次,,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。

高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才干两天。

也是根据厂长的安排负责不同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱由于刚开始我最年轻所以每个流程都干过。

一个暑假挣了200多,奶奶批准作为了零用钱。

大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也只是体力劳动挣了600,在亲戚那里帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钱压岁钱有了现在的手机和自行车!

这些与在过桥缘的社会实践都是不同的,他们只能说明一点内容:打工的不容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钱多。

年轻时我们现在最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。

此时此刻才体会到为什么劳动人民最光荣要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇四

实践时间:

实习内容:当餐厅服务员,出餐员,收银员。

实习单位介绍:田老师红烧肉快餐店。

田老师红烧肉属于连锁中式快餐厅,有中国人自己的吉野家之称。田老师红烧肉的盖浇饭系列非常好,荤素搭配也比较合理,便宜实惠量又足,一个人十多块钱可以吃到很饱了。24小时营业,快捷方便,生意非常火爆,饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话,可以当做私家食堂。这就是为什么田老师红烧肉能够受到很多人的关注。

自己找工作面试:今年寒假放假时为了能让寒假过得充实而有意义,希望能在寒假通过自己的劳动,挣一些生活费留有开学时用。于是我就开始自己找工作,从放假的第一天我就开始自己找工作,一连找好几天找了好多家都没有成功,最后选择了这家中式快餐店。在面试那天之前我提前做好了一定的准备,想了一些老师可能会要问的问题,并在面试那天穿正式的服装。在店长面试我的时候,我做到了清楚而流畅的表达,才没有出现紧张,没有出现回答不上来问题的状况。

三天的试用期:接下来就是到店里正式的.工作。每天早上8:00开始上班,到达指定地点后做好准备工作,穿上工作服,听值班经理的安排。开始上班的时候,先从最简单的活开始干起,像见到客人要用礼貌用语打招呼,收餐具,打扫餐厅卫生,搬运货物,在后厨出餐等等。中午的时候在那休息三个小时。接着就一直工作到晚上八点才下班。刚开始干的第一天,我对工作的内容和流程很陌生不了解该从何下手,跟着值班经理一点一点的带着我学习,教我出餐时该出的标准是多少,该采取怎么样的方式去做,经理给我的要求是:注意安全和标准即食品的安全和出餐时的标准,经理给我演示了一遍,我自己就开始模仿着去做,就这样熟悉了一天,回到家的时候就夜里10点多了感觉全身酸疼,手还磨了一层泡。试用期的第二天,我早早就去了餐厅提前30分钟开始工作,温故昨天的工作内容并开始按着标准去做努力地做好每一件事,在第三天时由于工作出餐时没按标准来被经理发现了,经理狠狠地批评了我,当时我心里有些难受但还是按照经理的话认真做了一遍。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇五

20xx年寒假的小假期我们接触了思想政治实践课,经过小组的讨论,最终选择微电影系列,我们选择的主题是《手机对我们生活的影响》,这与我们的大学生活息息相关。据调查,77%的人每天开手机12小时以上,34%的人24小时开机。94%的人使用手机在5年以上。而近几年智能手机和3g网络的普及,使得手机更是成为随身必备之务,特别是年轻人,几乎时时刻刻都离不开微信、qq、微博之类的社交通信工具。过度依赖手机等科技设备,对身边人的忽视程度就越严重。在网络上活跃的人,现实中反而更孤独。建议晚餐时少用手机,多和家人交谈。外出社交时,也避免过多使用手机,以免冷落他人,这正是我们拍这部微电影的原因。

经过我们小组的努力准备,写剧本,终于成功开拍。小组活动的工作有条不紊的分配到个人,而我就荣幸地担任了摄影师兼演员。犹豫缺乏拍摄经验,于是我上网查了一些拍微视频的注意事项,在实际工作中也明白了,做好每件事都是要认真负责的。由此我总结了三点经验。

第一,做任何事情都要考虑全面,比如,提前准备好拍摄时需要的道具,检查摄像机是否充满电,内存是否充足。

第二,要认真负责。拍摄完成后及时把视频保存到电脑里,处理好以后再做一个备份,以免发意外。尽自己所能,把工作做到最好。

第三,要学会随机应变。要听取他人的建议,与团队做好配合,尽力让视频的效果达到最好。

手机依赖症是一种新型的心理疾病,尤其青睐青年白领女性、业务担子重的中年男人和学生三类人。手机作为一种现代化的通讯工具,由于它的方便快捷,越来越受到人们的青睐,随着“手机一族”队伍的不断壮大,一种由于对手机过分依赖而形成的现代心理疾病——手机依赖症也悄然现身了。希望这部电影能够产生一些影响,同学们可以放下手机,多一些面对面的交流,一些心灵的沟通,告别手机依赖症。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇六

不知道是何时便有了去实习的念头,大概是在高考后的3个月长假吧。但是那时候又因为觉得刚考完高考,不应该那么快又去忙乎,那样对自己太残忍了,应该休息休息,因此每每想到出去实习的时候就会犹豫不决,最终这么一个伟大而又有益的计划便被搁置了,但是又出于对外面世界的好奇,想去一探究竟,于是乎,走出家门自个儿去做实习的念头便不知不觉地在我的心里萌芽了。以下是我这两个月的实习总结报告。

不知道是股什么冲劲,让我竟然放弃了舒适的寒假生活,终于在放假后的第三天鼓起勇气开始了我的实习之旅。我找的是一间中西快餐店,有人说它是m记、kfc、真功夫的结合体——简称山寨店~但不管怎么样,我还是接受了这份每小时只有6块钱的实习,也可以说是初生牛犊不怕“苦”吧,我干得十分勤奋,也很好学(呵呵~有点黄婆卖瓜了),从学习下薯条到做汉堡,从学习做滑鸡饭到做桂林米粉,我一点都不觉得难,一股前所未有的新鲜感鼓动着我不断地学呀~干呀~也不知道个累字是怎么写的了。要强调的是,在我旁边有一位尽职尽责的好师傅在教我,我学得很快,但是也忘得很快,也许是对他太过依赖了,有些该背的东西都背不住,其实现在回想起来,那些东西都很简单,只要我用十分之一的心去看看便能够滚瓜烂熟的了,所以,我每次将东西拿到炸栏时都必须得问一下他要炸多久,他也是不厌其烦地回答我的问题。就这样,为期20多天的实习来到了收尾阶段,我还是那样“天真无邪”地干我的活~终于在一天,我拿着一份香芋饼去问他要炸多久时,他语重心长地说了一句“唉!~兄弟,我真的服了你啦!为什么你跟阿柱(也是一名大一的实习员,他比我早到那里实习一个星期,是个热情好学,乐观向上的好人)差别那么大?他什么都会做了现在。他之后就没说什么了。但是,这句话对于好强的我来说打击实在很大,简直可以用一言惊醒梦中人来形容。当晚我整个人都是闷闷不乐的,我不断地思考他的那句话,我的工作哪里比不上他了?为什么我跟他来到这里的时间相差短短的一个星期,而他却学得比我多那么多,工作得比我出色脑海在不断地打问号。

当天打完洋之后,“老师傅”又对我说了一句含金量很重的话“你知道为什么你跟阿柱相差那么大么?”“不知道”“其实,刚开始带你的时候,我觉得你学东西的速度和理解的能力是比阿柱强的,但为什么现在却落后于他那么多?原因就在于你不会处理好与上级的关系,你跟人家相处得不好人家怎么会教你东西呢?(我有时不跟“老师傅”上班,而是跟另外一个经理上班)经理又怎么会放心让你担大旗呢?这就是你一天都只上6个小时的原因”。

寒假的社会实习终于告一段落了,虽说这次工作并不能以大团圆结局,我的工资也比不上阿柱的一半,但是,我还是能够从中学到不少东西,比如说知道快餐店是如何运作的,学会了做汉堡,做鸡肉卷,炸薯条、鸡米花等需要多长时间,更体会到工作的辛苦,每一分钱都是来之不易的,教会了我去珍惜,教会了我许许多多做人的道理。我很感谢一直都很照顾我的阿智师傅,蔡丽凤经理,如果没有你们的帮助,我也许早就放弃了。

经过这次的实习,我实在学会不少,这一定会在为我今后得以立足社增加砝码。我也感到自己是一个十分幸运的人,能够在第一次出来实习就遇到了这么好的有心人,其实他们才是当今社会所探求的“真shan美”!

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇七

社会实践是大学生思想政治教育的一个重要环节,对于促进大学生了解社会、了解国情、增长才干、奉献社会、培养品格、增强社会责任感具有重要作用。而学校对每年的假期实践都相当的重视,为学生提供了一个良好的平台与机会,并为我们保驾护航,期待着我们能从中得到锻炼,学到在学校里学不到的知识与能力。而我们也正是本着对自己负责对社会热心的态度,积极响应学校的号召参加了这次实践。

在忙碌中,时间总是如瀑布般飞流直下,转眼两个星期的集体活动——社会实践就要结束了,感觉有很多的不舍,不过还好在这里我收获了许多,也学到了很多。可以这么说,因为参加了这次活动让我觉得这个夏天是充实而有意义的。因为这个实践让我成长了很多,在思想上有了一个相当大的转变,也更加明确了自己的方向。

在实践中,我们一定要做一个有心人,要懂得利用自己的逻辑思维,提高自己的语言表达能力和沟通能力。不仅要敢说敢讲,还要去思考你如何去讲才可以让大家对你讲的感兴趣,如何讲才会使你讲的内容更吸引人,更易让别人接受你的观点。

我永远不会忘记与和朋友们一起走过的短暂而充实的日子!时间虽短,但我们通过实践也学到了很书本上没有的知识,既增长了见识,开阔了视野,又增长了实践操作能力、丰富了生活阅历,这将是我们走向社会的一笔最为宝贵的财富,同时通过社会实践活动,从根本上解决了一些思想认识问题,促进了自身世界观的转变,为自己日后就业指明了方向,对自己的社会定位和自身价值进行了一次客观的评价,发现自己与现实之间的差距。

有句许说得好:实践出真知。作为一名大学生,要想成为21世纪的一名合格人才,必须跨出校门,走向社会,把自己所学的理论知识应用于实践,从实践中不断分析、总结,从而提高自身解决问题的能力。走向社会,参加实践,可以帮助我们摆正自己的位置:不盲目自大,也不过分自卑。有的时候我就是缺乏自信,也并不是我一直就这样,只是人长大后才变成这样!参加社会实践,对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助,对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助。

在炎炎夏日,我和队友们穿着志愿者服装奔走在大街小巷,一起用汗水浇灌青春,用笑容同阳光比灿烂。这是一笔珍贵的财富和一份不可多得的回忆,我们的因为有它而没有虚度,我们的阅历因为有它而更加丰富!

以上是我的社会实践个人总结。在劳累忙碌的十几天里,我也体会到了实践的快乐,同时也感到了所学知识的不足,在以后的日子里必须继续更加努力学习,学好专业知识,全面发展自己,在实践中长知识求发展。在以后的日子里,不可避免的,我还将面对的问题,将承担更大的责任,并在其中更加成熟和真正走入社会。而这次社会实践,就算是我走向社会的第一步吧。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇八

在快餐店里卖汉堡包并不会有损你的尊严,你的祖父辈对卖汉堡包有着完全不同的看法,他们将这称之为“机遇”。下面是本站为大家带来的大学快餐实践报告范文,希望可以帮助大家。

20xx年1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘(中国自己的快餐店)开始社会实践第一天,前两天是实习期和试用期我用来适应环境,而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准!(不计报酬)。

很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时间过得很快。当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉,我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐,觉得精神上很空虚,甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头,这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。

可是这家超市已经不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧,这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇,毕竟在过完生日我就20岁了,已然开始了奔三的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。

虽然这些有些模式有些僵硬,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!

将来,攒足了经验,说不定我也会开一家过桥缘,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!

高校大学生快餐店打工的社会实践报告另一位,同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。从擦桌扫地擦地整理吧台,打扫卫生间(镜子.墙面.地面.水池便池.纸篓.保证卫生纸供应.防止厕所堵了),刷碗筷碟子通风机的清理,醋壶辣椒灌整理,垃圾分类。

虽然从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假还是第一次,,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才干两天。也是根据厂长的安排负责不同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱由于刚开始我最年轻所以每个流程都干过。一个暑假挣了200多,奶奶批准作为了零用钱。

大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也只是体力劳动挣了600,在亲戚那里帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钱压岁钱有了现在的手机和自行车!

这些与在过桥缘的社会实践都是不同的,他们只能说明一点内容:打工的不容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钱多。年轻时我们现在最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。

直到2月16号我才因为《会计从业资格证的考试》正式提出不干了!将近一个月的时间,学到的东西几乎涵盖了生活中很多方面。此时此刻才体会到为什么劳动人民最光荣要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!

实践地点:xx市的一家连锁中式快餐店。

实践时间:20xx.01.07—20xx.03.01。

实习内容:当餐厅服务员,出餐员,收银员。

实习单位介绍:田老师红烧肉快餐店。

田老师红烧肉属于连锁中式快餐厅,有中国人自己的吉野家之称。田老师红烧肉的盖浇饭系列非常好,荤素搭配也比较合理,便宜实惠量又足,一个人十多块钱可以吃到很饱了。24小时营业,快捷方便,生意非常火爆,饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话,可以当做私家食堂。这就是为什么田老师红烧肉能够受到很多人的关注。

自己找工作面试:今年寒假放假时为了能让寒假过得充实而有意义,希望能在寒假通过自己的劳动,挣一些生活费留有开学时用。于是我就开始自己找工作,从放假的第一天我就开始自己找工作,一连找好几天找了好多家都没有成功,最后选择了这家中式快餐店。在面试那天之前我提前做好了一定的准备,想了一些老师可能会要问的问题,并在面试那天穿正式的服装。在店长面试我的时候,我做到了清楚而流畅的表达,才没有出现紧张,没有出现回答不上来问题的状况。

三天的试用期:接下来就是到店里正式的工作。每天早上8:00开始上班,到达指定地点后做好准备工作,穿上工作服,听值班经理的安排。开始上班的时候,先从最简单的活开始干起,像见到客人要用礼貌用语打招呼,收餐具,打扫餐厅卫生,搬运货物,在后厨出餐等等.中午的时候在那休息三个小时。接着就一直工作到晚上八点才下班。刚开始干的第一天,我对工作的内容和流程很陌生不了解该从何下手,跟着值班经理一点一点的带着我学习,教我出餐时该出的标准是多少,该采取怎么样的方式去做,经理给我的要求是:注意安全和标准即食品的安全和出餐时的标准,经理给我演示了一遍,我自己就开始模仿着去做,就这样熟悉了一天,回到家的时候就夜里10点多了感觉全身酸疼,手还磨了一层泡。试用期的第二天,我早早就去了餐厅提前30分钟开始工作,温故昨天的工作内容并开始按着标准去做努力地做好每一件事,在第三天时由于工作出餐时没按标准来被经理发现了,经理狠狠地批评了我,当时我心里有些难受但还是按照经理的话认真做了一遍。

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大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇九

20xx年1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘(中国自己的快餐店)开始社会实践第一天,前两天是实习期和试用期我用来适应环境,而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准!(不计报酬)。

很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时间过得很快。当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉,我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐,觉得精神上很空虚,甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头,这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。

可是这家超市已经不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧,这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇,毕竟在过完生日我就20岁了,已然开始了奔三的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。

虽然这些有些模式有些僵硬,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!

将来,攒足了经验,说不定我也会开一家过桥缘,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!

高校大学生快餐店打工的社会实践报告高校大学生快餐店打工的社会实践报告另一位,同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。从擦桌扫地擦地整理吧台,打扫卫生间(镜子.墙面.地面.水池便池.纸篓.保证卫生纸供应.防止厕所堵了),刷碗筷碟子通风机的清理,醋壶辣椒灌整理,垃圾分类。

虽然从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假还是第一次,,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才干两天。也是根据厂长的安排负责不同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱由于刚开始我最年轻所以每个流程都干过。一个暑假挣了200多,奶奶批准作为了零用钱。

大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也只是体力劳动挣了600,在亲戚那里帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钱压岁钱有了现在的手机和自行车!

这些与在过桥缘的社会实践都是不同的,他们只能说明一点内容:打工的不容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钱多。年轻时我们现在最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。

直到2月16号我才因为《会计从业资格证的考试》正式提出不干了!将近一个月的时间,学到的东西几乎涵盖了生活中很多方面。此时此刻才体会到为什么劳动人民最光荣要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇十

可是这家超市已经不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧,这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇,毕竟在过完生日我就20岁了,已然开始了奔三的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。

虽然这些有些模式有些僵硬,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!

将来,攒足了经验,说不定我也会开一家过桥缘,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!

虽然从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假还是第一次,,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才干两天。也是根据厂长的安排负责不同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱由于刚开始我最年轻所以每个流程都干过。一个暑假挣了200多,奶奶批准作为了零用钱。

大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也只是体力劳动挣了600,在亲戚那里帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钱压岁钱有了现在的手机和自行车!

这些与在过桥缘的社会实践都是不同的,他们只能说明一点内容:打工的不容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钱多。年轻时我们现在最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。

直到2月16号我才因为《会计从业资格证的考试》正式提出不干了!将近一个月的时间,学到的东西几乎涵盖了生活中很多方面。此时此刻才体会到为什么劳动人民最光荣要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!

实践地点:xx市的一家连锁中式快餐店

实践时间:20xx.01.07—20xx.03.01

实习内容:当餐厅服务员,出餐员,收银员

实习单位介绍:田老师红烧肉快餐店

自己找工作面试:今年寒假放假时为了能让寒假过得充实而有意义,希望能在寒假通过自己的劳动,挣一些生活费留有开学时用。于是我就开始自己找工作,从放假的第一天我就开始自己找工作,一连找好几天找了好多家都没有成功,最后选择了这家中式快餐店。在面试那天之前我提前做好了一定的准备,想了一些老师可能会要问的问题,并在面试那天穿正式的服装。在店长面试我的时候,我做到了清楚而流畅的表达,才没有出现紧张,没有出现回答不上来问题的状况。

三天的试用期:接下来就是到店里正式的工作。每天早上8:00开始上班,到达指定地点后做好准备工作,穿上工作服,听值班经理的安排。开始上班的时候,先从最简单的活开始干起,像见到客人要用礼貌用语打招呼,收餐具,打扫餐厅卫生,搬运货物,在后厨出餐等等.中午的时候在那休息三个小时。接着就一直工作到晚上八点才下班。刚开始干的第一天,我对工作的内容和流程很陌生不了解该从何下手,跟着值班经理一点一点的带着我学习,教我出餐时该出的标准是多少,该采取怎么样的方式去做,经理给我的要求是:注意安全和标准即食品的安全和出餐时的标准,经理给我演示了一遍,我自己就开始模仿着去做,就这样熟悉了一天,回到家的时候就夜里10点多了感觉全身酸疼,手还磨了一层泡。试用期的第二天,我早早就去了餐厅提前30分钟开始工作,温故昨天的工作内容并开始按着标准去做努力地做好每一件事,在第三天时由于工作出餐时没按标准来被经理发现了,经理狠狠地批评了我,当时我心里有些难受但还是按照经理的话认真做了一遍。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇十一

我很快就成为了工作组的一员,两天很快就过去了。刚开始工作的动机是为了在期末考试后的一个星期过我所谓的理想生活,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮的进行着。前几天一变心告别那些疲惫的感情,就开始觉得这种自由意味着不快乐,精神上觉得很空虚,甚至有点走神。然后就产生了打工的想法,也是看了招聘启事去超市给奶奶买菜收钱的老同学决定的。

但是,这家超市不缺人。很偶然的巧合发现了桥边!当时奶奶也劝我算了。这可能是你最后一个无忧无虑的寒假了。我没有动摇。毕竟过完生日就20岁了,已经开始了“跑第三年”的行列。既然决定了,我就大力去做,证明自己的能力。

餐厅经理赶紧给我安排了两个师傅。一个是曾经揍过我的职院妹子,教我做服务员的基本服务礼仪,比如:服务七步走:

1、客户——到桥边来,请问你们几个人;

2、点餐。

3、建议销售。

4、确定点菜的内容——当然,所有食物的价格和介绍一定要记住;

5、变更。

6、拿饭确认点菜内容。

7、谢谢你能来。

虽然这些模式有些刻板,但规则是逝者如斯,礼貌服务可以改变来访者礼貌的微笑。人忙的时候及时吃饭很有价值。毕竟着急等不引起吵架!由此,我们见证了社会不易向学生吐露的一面——世间种种。这不是你安静的生活,按时放学回家,一般玩游戏能找到的。在正式踏入社会之前,我对他有了更多的了解。并深刻体会到为什么吃饭是民生之本!

以后如果积累了足够的经验,也许还会开个桥边,迷上老板一次。当然我也会考虑一些当时的各种问题!

另一个姐姐,也是本地人,教我怎么擦桌子和卫生。把吧台从桌子上清理干净,把马桶清理干净(镜子、墙壁、地板、水池便池、纸篓,保证卫生纸的供应,防止马桶堵塞),把洗碗用的风扇清理干净,把醋罐和胡椒灌满,把垃圾分类。

虽然从高三暑假开始就没有中断过工作(只在假期),但是寒假是第一次,也是第一次这么系统的从事服务业。高三暑假,我在工厂的冰淇淋厂工作。有工作就去,没工作就休息。一吨物料会工作半天,一天2吨,有时一周只有两天。我还根据厂长的安排负责不同的工序:下料、装袋、插棒、提冰糕或包装。从最年轻开始,我就做了每一个过程。我一个暑假就赚了200多块钱,我奶奶批准当零花钱。

大一暑假招收物业公司暑期辅导班的学生。但他们靠体力劳动只挣600元,靠帮亲戚一周挣50元,一共650元,加上平时省吃俭用的零花钱。以现在的手机和自行车!

这些都不同于桥边的社会实践。他们只能说明一点:工作不容易,体力劳动挣的钱没有脑力劳动多。我们年轻时最大的资本!父母的辛苦对我们的视而不见。

直到2月16号才因为会计从业资格考试正式离职!近一个月来,我学到的东西几乎涵盖了我生活的方方面面。这时我才明白为什么“劳动人民最光荣”。想要获得奖励,就得付出辛勤的汗水。

我做得不好,可能是因为我是学生,还有很多烦恼,不能全身心投入工作。毕竟现在还是我事业奋斗的时候。每天睡到9点,洗漱吃饭,准备10点离家,到工作地点5分钟左右,换上工作服,开始工作。据说每一次1:30下班,都会多工作一段时间,在某个时间从不下班,有时甚至会加班一个半小时。不到30分钟可以忽略不计!这才是真正的社会,谁喜欢花最少的钱得到最大的利益!

时间到了,你的工作完成了,别人的工作没完成,想下班就要被训斥。还是回家吃饭睡觉(因为疲劳,突然增加劳动量),洗脸,4点半离家上班,换好工作服到9点半。当然,你不会老是为了下班而卡住!

手在84消毒液循环下粗糙甚至开裂(关节上不方便活动),用冷热水洗干净,与脸上的皮肤形成鲜明对比。开始明白父母的沧桑!我开始理解我人生中另一种艰难的形式。餐厅经理和值班经理都比我年轻,但他们已经被社会彻底洗礼了,没有任何同志。

也许只有吕珊的孩子才能在父母的照顾下达到我的年龄,还有点傻!看着那些为了面子点了那么多饭的纨绔子弟,他们缺吃的,一合桌就忍不住心痛!作为一个发展中国家,中国要发展集约型社会,80后国家以后不会再这样下去了!令人心碎。这个时候物价飞涨,通货膨胀是无法否认的。唉,叹息不止的人,工资涨势不可能比鸡蛋肉油的价格还快。到现在,国父级别的人才还是文革后大革命前幸存下来的大学生。中国作为一个社会主义国家,如何才能继往开来,走可持续发展的道路?!

除了立春之前请了一天假,他利用父亲、大姑(我是爷爷奶奶同住的长孙女)孝敬老本,给爷爷奶奶做过年扫房。我还没有休息,这也是我大申请的前提条件!这是我人生中第一次在非工作年/30/第一天/第二天不在家。看着一大家子人来吃饭很难过!但是忙起来就忘了。忙就好,这样就不会胡思乱想了!

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇十二

一个企业为了实现电子商务的目标,其营销战略和营销方式也必然要做出调整即由传统营销向网络营销转变。这种转变的相当深刻的,绝非将传统市场营销理论和策略搬到网络下就能行得通的。在学习这门课的这段时间,既是对自己的一个总结,也引导自身重新审视电子商务。

只是,有时候,在学习过程中有不耐烦、不合作的倾向,会发呆,忧郁的面孔,让人疼惜地想,他们也会有心事啊。有一天,一个孩子突然问我,“姐姐,为什么人会死?”我当时就震住了,那么小的孩子,怎么会考虑这样深奥而没有答案的悲观的问题,我自己知道,人一旦考虑了生与死的问题,他似乎就成熟了,也就多了对有关自己生命的思考。我对她说了很多,记得最清楚的一句就是“有生就有死呀”,其实这句话里本身就包含了悲观的意味。我该怎么给一个十来岁的孩子讲生死的问题呢?他们也有对我们的难言之隐、排斥性的冷漠,然而当他们真正把生活中的问题暴露在我们面前时,许多时候我们难以理解、难以正确分析。

实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这种想法,经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

在当今激烈竞争的市场经济条件下人才是决定因素之一,谁掌握的专业技术人才多,综合能力强,学历高,谁就能立于不败之地。

再这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下,请老师予以指导。

锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,共为期半月。

人们在形容农村的教育状况时总是用"适龄儿童入学率低"、"失学率高"、"教育状况落后"等短语一言概之。这就模糊了教育落后的根本原因,甚至误导读者进入"边远地区人们不重视教育"这一误区。

xx肯德基店。

在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

一个企业为了实现电子商务的目标,其营销战略和营销方式也必然要做出调整即由传统营销向网络营销转变。这种转变的相当深刻的,绝非将传统市场营销理论和策略搬到网络下就能行得通的。在学习这门课的这段时间,既是对自己的一个总结,也引导自身重新审视电子商务。

开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇十三

哮喘是儿童常见多发病。据调查,全世界约有1.5亿患哮喘的儿童。随着西式快餐纷纷进入我国,尤其是汉堡包和油炸鸡大腿都是儿童喜爱追求的美味佳品。最近英国和沙特阿拉伯科学家对儿童饮食习惯和哮喘进行了研究后发现:常吃西餐快餐的孩子比不吃西餐的.孩子哮喘发病率高出3倍。原因是西式快餐营养素结构不合理,其中脂肪过多,而碳水化合物,纤维素和维生素b6摄入不足,胆固醇含量偏高,出现营养失衡,使体内血液中血红蛋白释放氧减慢,细胞缺氧而出现哮喘。

儿童营养专家强调:儿童应少吃西式快餐,因为中国人的胃肠纳食能力是受我国传统食俗习惯影响,以植物性食物为主,动物性食物为辅。通常每餐饭是以植物性食物垫底,少量进食些荤菜及蛋白质营养食物,如过多吃西餐,不但易患成人病,还会增加心血管疾病的危险性。更值得一提的是,汉堡包,油炸鸡大腿不宜与炸土豆和可口可乐等配食,应多吃新鲜水果和蔬菜,保持饮食营养的均衡。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇十四

1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘(中国自己的快餐店)开始社会实践第一天,前两天是实习期和试用期我用来适应环境,而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准!(不计报酬)。

很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时间过得很快,当初打工的动机就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的理想生活,电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地进行着。刚换过神来告别前些日子那些疲惫感觉,我就开始觉得这样的自由是自己并不快乐,觉得精神上很空虚,甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头,这也是替奶奶到超市买菜时看到招聘启事和在里面收钱的老同学才决定的。

可是这家超市已经不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧,这或许是你最后一个无忧无虑的寒假了。我却没有动摇,毕竟在过完生日我就20岁了,已然开始了“奔三”的行列,既然决定了就要干的轰轰烈烈来证明自己的能力。

餐厅经理很快就给我安排了2个师傅,一个是打我一届的职业学院学姐教我作为服务员的基本服务礼节方面的问题,如:

服务七步骤:

1.欢迎顾客--欢迎光临过桥缘,您几位,这边请;。

2.点餐;。

3.建议销售;。

4.确定点餐内容--当然所有食物的价格和介绍都要记熟了才行;。

5.找零;。

6.上餐,确定点餐内容;。

7谢谢顾客的光临。

在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!

将来,攒足了经验,说不定我也会开一家过桥缘,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!

另一位,同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。从擦桌扫地擦地整理吧台,打扫卫生间(镜子.墙面.地面.水池便池.纸篓.保证卫生纸供应.防止厕所堵了),刷碗筷碟子通风机的`清理,醋壶辣椒灌整理,垃圾分类。

虽然从高三的暑假开始打工就没有间断过(只在假期中),但寒假还是第一次,,同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的,有活就去,没活就歇着,一吨料干半天,2吨一天,有时候一周才干两天。也是根据厂长的安排负责不同的流程:或下料,或装袋,或插棍,或提冰糕,或装箱由于刚开始我最年轻所以每个流程都干过。一个暑假挣了200多,奶奶批准作为了零用钱。

大一的暑假为物业公司的暑期辅导班招生风雨无阻暴晒口干却也只是体力劳动挣了600,在亲戚那里帮忙一周挣了50,一共650加上平时省吃俭用的零花钱压岁钱有了现在的手机和自行车!

这些与在过桥缘的社会实践都是不同的,他们只能说明一点内容:打工的不容易,体力劳动没有脑力劳动挣得钱多。年轻时我们现在最大的资本!家长的辛苦和我们的熟视无睹。

直到2月16号我才因为《会计从业资格证的考试》正式提出不干了!将近一个月的时间,学到的东西几乎涵盖了生活中很多方面。此时此刻才体会到为什么“劳动人民最光荣”要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!

自己干得算不上优秀,可能由于自己是学生把,还有许多挂心事,没法全身心地投入到工作中去,毕竟现在还不失为事业奋斗的时候。每天睡到九点起来洗漱吃饭准备10:00离开家5分钟左右到达工作地点换好工作服开始干活,说是一点半下班哪次都会多干些时间,从来没有卡点下班过,有时甚至多干一小时算半小时的加班。低于30分钟的更是忽略不计!这就是现实社会谁都像花最少的钱得到最大的效益!即使到了时间你手里的活忙完了,别人的没干完,想下班也会被喝斥。依旧是回家,吃饭睡觉(因为疲倦,和突然增大的劳动量)洗把脸4:30离开家来上班,换工作服直到9:30,当然也不会总是卡着点让你下班!

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇十五

在高考完放松了几个礼拜后,我决定去找一份工作去体验一下生活,一方面为自己赚取一些零用钱,另一方面,我想通过这次工作理解父母挣钱的不易。在我寻找了一个多礼拜后,终于我找到了一个相对体面适合我的职位——麦当劳后厨管理员。我知道寻找一份工作真的是十分不易,所以我想要尽自己最大的努力做好它。

麦当劳工作系统属于流水线型。

后厨一共分为四大区域:

线上-负责为顾客提供非饮料类的部分食品,包括汉堡,米饭卷等盒装类食品;

炸区-负责为线上区域提供制作部分汉堡或增值餐饮所需的炸鸡,鸡翅鸡块等熟食;

煎区-负责为线上区域提供制作部分汉堡或米饭卷所需的肉类熟食及米制品。

翅位兼后厨-负责为炸区提供可以进行油炸的鸡翅和鸡腿肉以及后厨区域的清洁工作。

一开始的我还什么都不懂,在家都没有做过饭的我却要为陌生人做麦当劳餐点。经理首先让炸区的导师教学示范如何制作麦乐鸡块,并通过我自己亲自实践,终于我能成功的做出了麦乐鸡块。此时的我十分的高兴。

然而要成为一名合格的麦当劳后厨管理员,仅仅学会制作麦乐鸡块还是不够的。

存量的控制,油炉的使用以及如何制作成可以作为餐点售卖的成品,都是我需要慢慢熟悉的。

在接下的几天,我分别在翅位区域和炸区区域轮流工作,通过每天7小时的工作时间,我已经能够在这两个区域进行独立的工作,也有着较为出色的效率,经理也对我有着较为不错的评价。这是我感到十分荣幸的。

麦当劳的员工作为一个团队还是有比较高的荣誉感的,无论是经理与员工都能尽职尽责,有着良好的团队协作意识,能够相互尊重。员工能够比较不错的完成自己的任务但也不是不存在偷懒的现象,毕竟大多数员工都是大学生。

在我能够将炸区、煎区以及翅位的工作处理的游刃有余的时候,我便进入了线上区域,这里是麦当劳的最主要的发起地,80%的食品都由这里进行制作出成品。

无论是发起(制作汉堡的面包片等),复调(为汉堡进行调味)还是汇集(进行添加主食肉类以及汇报存量)也好都需要很高的效率。然而因为员工的人数限制,往往一个员工要在某个时间内身兼数职。而我在线上用了几天的时间才适应了线上区域的节奏,因为往往在晚餐的时候会有无数的.顾客光临。如果不具备高效率,会造成顾客的流失。

一个半月后,我在麦当劳的这份实践工作也暂时告一段落,我在这里体会到了挣钱的辛苦,也学会了如何与同事进行团队合作,学会与上司处理好关系。我还见识到了各种各样会刁难员工的顾客。总之我在这里见识到社会的缩影以及人与人之间的关系变化。

上面这份《职位实践报告》是xx昨晚帮他的同学写的,他说他的同学寒假没有出去找工作没有经验,就叫xx帮着写。这些字是他亲身经历的东西,没有华丽的修饰。这短短的一段工作经历,是他十八岁亲身的体验,为他自己十八岁青春插上了一段小小的插曲,将有了一段美好的回忆,我觉得很不错的。

xx十八岁的生日刚过去几天,他马上就要开始他人生的另一个起点了我祝福他!

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇十六

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今年是升为研究生的第一个寒假,鉴于考虑自己已经是成年人了,就想着去进行社会赚点钱补贴家用顺便增长一些社会经验。出去转悠了两个多小时发现一家kfc正在招募假期工,于是我就进去咨询,十几分钟后我就是一名kfc临时工了。工作第一天先是进行了短时间培训,比如注意事项,上班时间的禁忌之类的,我牢记于心。我的工作主要是在顾客走后迅速进行善后工作,其实很简单,就是把餐盘回收,场地清理而已。我刚开始做的时候很得意,心想原来工作这么简单,可是在我不间断的水平移动一个小时后,身心已经开始疲惫。双脚双腿水肿,然后感觉像是被灌了水银一样,但是环顾四周,顾客不旦没有减少,反而有越来越多的趋势,这可怎么办?要放在以前我肯定退缩了,但这毕竟是我找到的第一份工作,应该负责并且珍惜。我一定要坚持下去。我闭上眼睛,默默地想着农民插秧,红军长征的场景,终于又有了力量。

后来,有一个老奶奶带着小孙子走向我,问可不可以帮忙找一个座位。我本来想着kfc哪里还管找座位的工作,应该自力更生的。但是看着老奶奶蹒跚的步伐,小男孩期盼的眼神,我用不太灵光的眼睛开始帮助他们寻找座位。但是视力本来就不好使,疲劳又在轰炸,巡视n周之后,我发现窗边一对情侣貌似有撤离的意思,于是就带着他们奔了过去,成功的帮他们解决的座位问题。

中午有了15分钟的短暂休息,我坐在哪里看着周围的环境,干净明亮整齐,原来以前自己理所当然享受的这一切都有这么多人的辛勤付出。想着想着,不禁觉得以前的自己太不懂事了,我应该学会尊重每一个人的付出,不管他们的工作如何,因为每一个劳动者都是崇高的。

在这里,也有很多有趣的事情发生。休息过后,我又继续开始了漂泊…下午两点钟,人已经减减少起来了,这时一对男女,大约四十多岁,坐到了一个靠窗的位置上,然后男的对我说:小姐,我们两位。我看了他们一眼,迷惑不知道为什么他们这么所。过了一小会儿,男的看我没有反应,于是又很不耐烦的跟我说,“我们两位,麻烦把菜单拿来”于是我顿悟,原来是第一次来的新客人,不懂规矩,**着笑对她们说“对不起,kfc不提供这个服务,我们需要自己到前台点餐”他们顿时很囧,面露愧意…还有很多其他的好玩事情,遇到了一些类似的笑话。比如突然有人拉住你,说“请问附近有没有麦当劳”或者“麦旋风多少钱一杯”,这时候你会觉得是不是来踢馆的。还有老人来问“肯德基多少钱一斤”,这个时候就想躲起来大笑一次。总之,累并快乐着。

大概已经熟悉了长久的站立,后来已经不觉得辛苦,反而看着顾客们开心的用餐有一种欣慰感,因为是自己的付出和劳动,让人们可以在这里舒适的就餐休息。原来付出真的是一种收获快乐的过程。

同时我也在反思着,为什么kfc可以做到世界连锁,为什么我们中国人喜欢在这样的洋快餐里面就餐,除了新鲜好吃以外,他们培养的员工服务水平也很受欢迎。所以我们中国也可以开设一家这样的店,不仅有中国特色,还有周到的服务,这样相信,顾客也会一天都络绎不绝的,期待着中国的肯德基。

大学快餐实践报告总结(专业17篇)篇十七

为了让我们多一种体验,锻炼我们研究性学习的动力,老师让我们自己选择一个课题做一次社会调查。我和汪坤荣、李天宇、卜一文、一行6人组成了一个小组,选择了一个课题为“中西快餐的调查问卷”。因为这是我们第一次做这样的社会调查,不知从什么地方下手?也不知采用何种方法。为了能够较好地完成这一课题,我们想尽了各种方法,为此我们调动了父母来帮助我们。经过他们的帮助,我们找到了解决这一课题的方法。首先我们分头做准备:张潇莹同学准备课题内容、社会调查使用的表格即社会问卷、上网查资料等;卜一文为采访准备录音机、王言聪为采访准备了空白磁带、我们还为采访能有一手资料,特意准备了照相机等,大家都生怕在采访时忘了什么东西,我提醒你,你提醒我。

我们选择了一个星期六的早上在学校门口集合,分别去了代表中士餐馆的百年老店刘长兴和代表西式餐馆的肯德基、麦当老做社会调查。开始,餐馆的服务员并不欢迎我们,在刘长兴店甚至被餐馆里的服务员给赶了出来,这可比我们想象的要困难多了。当我们带着沮丧的心情来到麦当老的时候,服务员开始也不同意我们进行采访,也许是看我们几个小朋友很执著,又因为那天天气非常的冷,餐馆里就餐的人也不是很多,在我们一再的恳求下,服务员终于同意接受我们的采访,(这可是他们餐馆第一次接受小朋友的采访呀!)。我们这时心里有一种胜利的喜悦,一种成功的骄傲,我们终于迈出了社会调查实践的第一步,而且这全是我们自己努力的结果。我们全没有顾得上冻得通红的小手,就和服务员阿姨聊了起来,服务员先将我们安顿下来,又给我们每人端来一杯热水,这才回答起我们的问题。这时我们心理热乎乎的了,有一种被别人尊重的感觉。在这之前父母就曾告戒我们外出做社会调查并不是想象的那么容易。开始我们还认为是父母看不起我们,你们大人能够做到的事情,我们为什么就办不到?通过这次社会实践我们终于明白了父母的苦衷。。。。。。

社会调查工作结束,我们就开始赶紧问卷调查的准备工作,就调查什么样的人群、什么内容等一一商量,并用电脑设计打印出来,分发到我们组组员手里,在学校请班主任王老师帮助在其他年级共选择了3个班进行了问卷调查。开始,我们认为调查完了,我们社会调查的课题也就结束了。可哪里知道,这只是要做的一部分工作,接下来的工作是要将调查的结果统计出来,并做文字处理后写出结论。当时我们一听吓了一大跳,原来做社会调查课题那么复杂,那么烦琐。我们都有些泄气了。这时,王老师鼓励我们不要泄气,并教会我们一些统计的方法。我们又重新鼓舞起士气,赶紧投入到资料的收集和统计之中。在学校利用课余时间将所有的调查问卷一一统计,并将统计结果用电脑作出统计表进行分析得出结论。

为了使我们的调查结果更有说服力,我们还利用电脑进行网上查资料,了解中西餐饮食文化各自的特点,我们通过查资料了解到我国有八大菜系,在世界上都是有名的,并且各自菜系里都有自己菜系的看家本领。有些菜系的名字如果不是通过这次查资料,我们还没有听说过呢!

这次社会调查实践活动,给了我们一次了解社会、接触社会的实践机会,使我们学到了在课堂上不可能学到的社会知识,增长了见识。我们知道了任何事情并不像我们自己想象的那么简单容易,我们要尊重父母给我们提出的建议和意见,不能由着自己的个性来。

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