餐饮工作日志(模板12篇)

时间:2024-09-12 作者:碧墨

工作汇报还可以作为自我激励和进步的动力,促使我们不断提升工作质量和效率。在这里,我们为大家整理了一些精彩的工作汇报范文,希望能给大家提供一些灵感和借鉴。

餐饮工作日志(模板12篇)篇一

实习的第xx天结束了,很累也很兴奋,总算体会到上班族朝九晚五的'全职辛苦,每次回到寝室都累到趴下,兴奋的是这五天收获不少,金融基础知识扫盲卓有成效。

首先还是应该感谢xx大的职业发展协会提供这样的机会,说实话一直对xx大的协会社团不太感冒,可能是偏见吧,但这个协会能保持与银行、金融机构的广泛合作和交流,做得还是非常有特色的。

餐饮工作日志(模板12篇)篇二

在医院那几天还平安无事,回到家里之后就不一样了,晚上我给小姐擦身她说我太用力了,婆婆对我也不太好,我和小姐一个屋子,我睡在地上,地上铺上一床被和一个凉席,每天早晨给小姐煮粥,婆婆买好菜,我帮着摘采,弄好以后婆婆抄,就这样慢慢接触以后婆婆对我的印象有所改变,小姐让我给宝宝做裤子,真是赶鸭子上架,没办法我把宝宝的旧裤子拆了一条腿我和婆婆一起裁了两条裤子我给做上了,小姐脸上有点笑容了,小姐每天晚上睡觉前必须喝一杯牛奶,有一天晚上我临睡之前问小姐喝不喝牛奶,小姐说不喝,我刚一躺下脑袋刚粘上枕头小姐就叫我,阿姨给我热奶去。我赶快起来去热奶,我睡的凉席上有席虫,我把我浑身咬的全是大包,我就把凉席刷了,婆婆把我臭骂了一顿,说我吧凉席的角给刷坏了,我跟小姐说不是我刷坏的,原先就是坏的,小姐绷着脸说,我可不知道。

每天早晨六点多小姐就喊我起来煮好粥到阳台上抱着宝宝晒太阳,我看见宝宝可爱的样子烦恼立刻就抛掉了一半,宝宝一哭闹我就给宝宝唱歌,五音不全的,他也愿意听,一唱歌宝宝就老实了,宝宝就愿意跟我不跟别人,就这样干到快出户了,有一天婆婆来了要续单,我说公司给我排好活了,他们要我给公司去电话,碍于面子我给公司去了电话,心里念阿弥陀佛公司可千万别答应,终于没有续单,我回公司当晚小姐往公司打电话让我回去,因为下一个活排好了我没有答应,后来他们有找了两个月嫂又顾了一个保姆却还是不可心,给我来电话让我在他家长期干,可绕了我吧,我找了理由推托了,呵呵。

餐饮工作日志(模板12篇)篇三

对于民情走访,我们中很多人开始都有些不以为然的想法,认为自己不过一普通干部,无职无权,捐个区区两三百元,对那些深陷贫困的农家根本起不了什么作用;然而,两个月来,或是与市县部门的领导“二对一”帮扶,或是个人走访,三家村九户人家进行了走访。当我走进乡亲们的家门时,内心却不能不被他们的遭遇、他们的坚韧、他们的善良深深震动。

终于找到三家村外坪子组王福保家时,还是春寒料峭的4月,这个70岁的老汉正在屋下面的田里掌犁耙。看到有人来,王福保拖着泥腿上了岸。他的老伴佝偻着腰,用手使劲揩揩碗,颤颤巍巍的泡茶端出来。两层楼的红砖屋没有粉刷,屋内地面坑坑洼洼,厅屋的神台上摆着一张年轻的遗象。那是他们的儿子,2018年患尿毒症去了。儿媳从此再无音沓。两个孙子,就跟着老人过活,15岁的孙女王倩在宝农学校读初二,8岁的孙子王可在神冲完小读三年级。为了供孙女孙子读书,给老伴看病,维持一家人生活,老人作了十多亩双季稻。王福保说:“我们老了,又有病,这倒也没什么,人总是要死的;就是两件事放不下啊,一是欠的帐还没有还清,二是两个细伢子造孽啊。好在政府、村上对我们都还关心。你们做好事,我们记住了。”

是的,作为基层干部,我们的力量微薄。但是,我们都有一颗心,能够用心去体会,用心去交流,用心去改变。民情走访和困难帮扶不是一道一笔挥就的轻松试题,而是检验我们是否和群众还保持着血肉联系的庄严问卷。乡亲们最看重的,也就是我们在这张卷纸上倾注了多少真心啊。

餐饮工作日志(模板12篇)篇四

学历:__________。

工作经验:3—5年。

现居住地:__________。

联系电话:__________。

电子邮箱:__________。

自我评价。

我妈妈朱xx,50岁,xx人,性格开朗活泼,爱干净,年轻时曾做过幼儿园与小学老师,有丰富的育儿经验和照顾人的经验。现在想在xxx找份工作,可以是照顾小孩或者老人或者做家务、做饭等。最好是住家的,如果是天河员村附近的不住家也行。

期望薪资。

20xx—1至201x—3任职保姆薪资n—n+元/月。

工作职责:住家保姆照顾小孩与做家务做饭等。

餐饮工作日志(模板12篇)篇五

一个月嫂每天的工作都非常忙碌,下面是月嫂付瑞芳的工作日记,借鉴这一天的工作记录,或许你也能科学地安排好月子里的每一天。

时间服务内容。

凌晨1:00换尿布,给宝宝喂奶。

3:30喂奶。

6:10喂奶,给房间通风。

9:00给宝宝洗脸,喂奶,换尿布。

9:30做早饭,洗碗。

10:00搞卫生,清洗奶具。

11:30做午饭,洗碗。

12:30喂奶,换尿布。

13:10给宝宝吃伊可新,协助产妇做恢复操。

15:15做点心,喂奶,收衣服。

16:00社区医生回访。

17:00做晚饭,换尿布。

18:00洗碗,喂奶。

19:30换尿布,给宝宝洗澡,肚脐消毒,做按摩。

20:00帮产妇擦身,伤口消毒。

21:15洗衣服,做点心。

22:00喂奶。

24:00喂奶,换尿布。

餐饮工作日志(模板12篇)篇六

这家客户:住在上海郊区,一对双胞胎男孩,眼睛大大的特别可爱,我进户已经两个月了,外公外婆是郊区农村的。外公是比较能挑事的人,小姐先生也不是省油灯,进户头几天先考我各种问题,然后和头一个出户的月嫂相比较,先生总说上一个月嫂怎么怎么干的,我就是按照我的方法干。有时候小姐问一些很离谱的话,这是我很反感。每天下午四点多抱宝宝出去溜达一圈回到楼下,换一个宝宝到车里,我又抱另一个宝宝出去溜达一圈,只要天气好每天都是这样,回到屋子里我的两个胳膊都酸了。还好是三楼不高,如果是高楼上去之后我就成张口喘了。有时候两个宝宝一起闹,我就一手抱一个在屋里边走边唱歌,每天都给宝宝念童谣,干了一个月终于盼着出户了。

这家客户:宝宝很有意思,生下来鼻尖上就有一个像剑一样的印,不是很清楚不仔细看看不出来,小姐在婆婆家作月子,屋子里面很暖和还有地毯。婆婆公公都是教师退休了,老两口性格都很开朗很善良。知道北方人爱吃馒头饼之类的点心,公公总让婆婆给我买着吃,每天早晨喝牛奶吃饼还有各种点心。公公还让婆婆给我买饺子吃,宝宝吃奶就找我谁都喂不进去,我喂奶一会宝宝就吃精光,喝的很痛快,只要宝宝哭谁抱都不好使,到我怀里就老实,先生开玩笑说,阿姨把你衣服脱下来给我穿上宝宝就跟我了,很快一个月过去了,我出户那天是年三十,婆婆和公公送我,公公送到公交车站,我和婆婆坐车到地铁站,婆婆用买菜的小车给我拉包包,包包很重,婆婆给我买的地铁票,进站时我和婆婆告别了,心里很难受,眼泪在眼圈里打晃,我忍住了,我看婆婆也眼泪汪汪的,我告别了婆婆下了地铁站。

这家客户:我到这家是别的月嫂干了十天我接过来的。小姐特别娇气,我到她家后上个月嫂说小姐刨妇产手术的胶布还贴着呢,刀疤已经长好了,我告诉小姐如果再不揭下来皮肤会破掉,小姐不情愿的揭下来了,我一看刀疤长得非常好,小姐心里有恐惧感,一看见刀疤就害怕,我说长好了没事了,宝宝是女孩上下来时七斤八两很讨人喜欢,哭声像男孩子,嗓门很粗。宝宝非常爱洗澡,洗澡按摩从来都不哭,刚开始产妇和我不熟悉,时间久了就无话不说,有时候我爱开玩笑,还爱唱歌,唱歌走调,逐渐我们就熟悉起来了,出户那天外公外婆小姐拉着我和他们全家合影留念。

以上是我所干的部分家庭的情况,现在我还在继续我的工作,我很爱这项工作,每天都接触天真无邪的小宝宝。虽然有时候闹人,但是我很开心,我每看一个宝宝都很喜欢,出户那一刻心情总是很难受,恋恋不舍,各式各样的家庭都接触过。有的人善良有的人事多。认为花钱雇来的人想怎么使唤就怎么使唤,有些老人还没有把月嫂和保姆的工作性质区分开。就像瓦匠力工一样,瓦匠有技术挣得的多,力工没技术挣得少是一个道理,月嫂有自己范围内的工作,如果时间充足宝宝听话月嫂可以超出工作范围干点分外的活,但是客户不要太挑剔,虽然月嫂挣得多,但是月嫂付出的代价也是非常大的,有付出就有回报,没有信心没有毅力,没有耐心吃不了苦的人永远和这项工作无缘,这行工作催人老的特别快,但是每看到宝宝天真的笑脸自己也好像年轻了很多,心情特别好,以上是我个人的感受,希望月嫂这行工作可以得到社会的大力支持和鼓励。

餐饮工作日志(模板12篇)篇七

今天带我实习学习的是赵经理,他负责的主要是xx银行的个人理财业务,对客户进行理财,理财规划是指工行理财团队根据您的现有资产状况、未来收支状况以及风险偏好为基础,通过按照科学的方法重新摆布资产、运用财富,助您更好的管理财富、实现理财和生活目标的服务。

对于为客户理财规划首先要了解客户,例如客户的用于理财的资金额度、活期定期存款额度、理清客户的理财目标(知道客户想要干什么,有什么样的生活目标和理财目标,这个目标是一个量化的目标,需要具体的金额和时间)、客户的风险偏好(不做不考虑任何客观情况的风险偏好的假设,例如,有的客户因为自己偏好于风险较大的投资工具,把钱全部都放在股市里,而没有考虑到他有父母、子女,没有考虑到家庭责任,这个时候他的风险偏好偏离了他能够承受的范围)。客户需要填写相关资料,然后理财师通过个人客户营销管理系统,判定客户所属投资种类,从而为客户制定相应理财方案。

目前xx行正努力开发财富客户。工行财富管理服务面向个人金融资产达100万元人民币(含等值外币)的人群,实现了签约、个人风险评估、财富规划、资产管理、投资组合执行情况报告等系列服务,首先,通过财务分析和风险测评,财富客户可享受量身定制个性化的综合理财与保险方案,同时,客户经理可为其提供投资产品组合和专属的理财、保险产品,并借助基金专户理财、券商定向理财等平台,提供个性化的资产管理服务。此外,财富客户还可享受贵宾通道、费率优惠、融资便利等增值服务,有跨国理财需求的财富客户,还将享受跨境账户代理见证开户等境内外联动金融服务。工行还在国内率先推出带有芯片和磁条的双介质高端借记卡,作为财富管理签约客户的尊享识别介质。

投资理财产品主要有:国债、基金、证券、保险、外汇买卖、黄金买卖。目前xx银行代理435只基金销售。选择基金要看公司规模、以及、基金经理的资历等等。

xx银行的主要理财产品业绩比较好的是“灵通快线”——固定期限超短期人民币理财产品(七天滚动型),适宜交易的户型保守型、稳健型、平衡型、成长型、进取型的个人客户,购买起点金额5万元(追加认购金额为1千元的整数倍),本产品主要投资于国债、央行票据、政策性金融债、企业债等债券、回购、股票收益权信托融资项目、股权融资信托项目、股票回购信托项目、优质企业信托融资项目、票据信托融资项目、货币市场基金和债券型基金、以及新股申购等其它投资管理工具。

如今中间业务以成为商业银行的重要利润来源,也是衡量银行创新能力的重要指标,个人理财业务就是其发展中间业务的重头戏,所以个人理财业务有较大的发展空间。

餐饮工作日志(模板12篇)篇八

1.李静(南昌)xx批次开始接触网络教育后,李静老师便以最快的速度了解并掌握了网络教育的学习方式,并针对不同学生的工作性质学习时间等特征制定相适应的学习计划,使整个学生服务更加人性化,让学生更加体会到随时随地自主学习的网络教育所带来的便利。每月都进行细致的导学,并注重与学生的沟通,节假日很少休息。同时,利用各种方式加强同学之间的交流,如帮助学生建立咨询qq群,定期组织一些学生活动和比赛,建立各层次各级学生班委,制作学生通讯录等等,真正成为架起学生之间沟通的桥梁。积极跟踪学生的学习进度,不断对沉淀学生进行督促,使退学率很低,而学习进度较快。

2.刘浩(南京)刘老师负责招生工作,学务工作和考务工作。在招生工作中,他能够做到不分节假日,长期不懈地做好招生工作,对待每一个招生咨询者,都以诚恳的态度详尽介绍,并突出学院的特色。他还广泛利用各种资源,不断扩大学院的影响,在刘老师和其他老师的努力下,xx年秋季招生数量有明显提高。

3.为做好学生服务工作,刘老师还主动申请购买了短信息群发器,主动向所有学生群发信息,得到了学生的好评。同时,认真细致地进行督学工作,使考试预约率,交费率明显提高。积极组织各类学生活动,xx年先后组织了次规模不等的新生导学活动次较大规模的毕业典礼一次学生聚会,使学生凝聚力得到进一步加强,得到了学生的好评!在考务工作中,刘老师能够按照学院的要求,严格考试管理,圆满完成了历次考试组织工作。目前学院在南京地区的影响日益扩大。

4.孙爱丽(山东外贸)山东外贸教学服务中心的负责人,非常重视学生工作,定期召开专题会议研究学生服务工作。平日经常亲自给学生打电话,通知学生有关事项,督促学生学习;学生的学习出现了畏难情绪,能适时予以开导;学生经济上暂时遇到了困难,还主动为学生垫付学费;学生病了,带营养品到医院去看望;熟知每个学生的情况,学生的名字几乎都能叫出来,学生来服务中心办事,每当孙主任叫着他们的名字与其促膝谈心,鼓励他们好好学习时,学生们在惊讶感动佩服的同时倍感亲切,学习的劲头更足了。

5.张亚军(杭州)一直本着以学生为本的工作态度认真为学生服务。新生入学时进行全面系统的导学,让学生了解“网上人大”的学习模式,学习方法,引导学生上网查询信息,努力培养学生自主学习能力。根据不同的层次和专业,制订相应合理的选课计划,推荐给学生,争取在最短时间(两年)内毕业。

6.该同志能认真履行岗位职责,服从组织安排,积极支持配合一把手做好招商引资和纪检监察工作。在开展招商引次工作中能吃苦耐劳,任劳任怨,主动到沿海等地开展招商活动,积极邀请客商来县考察。认真做好引资企业的服务工作,帮助外资企业解决一些实际问题在招商引资上取得了成效。为人正直,待人热情,作风正派,廉洁自律。希望做好招商引资工作的跟踪问效服务。

7.敬业精神强。月份,县委领导给办公室下达了关于对地税局班子调研的一个课题,该同志带领课题组成员,深入地税局进行走访,从初稿修改稿修正稿到送审稿,都一丝不苟认真的提出意见进行删改。月日,该同志刚从成都学习回来就接到修改给学忠书记汇报材料的任务,他毫无怨言马上赶到办公室,加班加点完成了任务。还有参与基层党内民主建设部分材料的起草,参与先进性教育活动部分讲话材料的起草,参与中坝村下河街经验的总结推广,都能尽职尽责,想方设法,加班加点,按时按质完成任务。

8.该同志能够着眼长远,以战略思维和发展眼光分析客观事物科学判断形势,把握时代要求,总揽发展全局。积极扩大经济总量,努力提升发展质量水平;既抓好当前发展,又加强环境保护,注重资源节约;能够坚持以经济建设为中心,努力加快经济社会协调发展,真正把各方面的积极性和创造性凝聚到推动集约发展创新发展协调发展可持续发展和-谐发展上来。

9.x_在xx年度中,服从xx镇党委政府工作安排,安心工作,热于本职,工作勤恳踏实,虚心好学,认真学习业务知识,严格按照《公务员暂行条例》的条文严律于己,树立为民服务的思想,积极工作,能按时完成领导交给的各项工作任务,取得了较好的成绩,受到领导和同志们的一致好评。总之,该同志为人正直,谦虚谨慎,坚持原则,严格依法办事,不计个人得失,经常主动加班,一年来,能较好完成各项工作任务,是一个优秀的乡镇干部。

10.该同志在投递刊物的工作中,诚信敬业,主动热情的为雇主负责,为用户服务,精心细致,科学筹划,从而保证每期刊物都能及时准确的送达到用户的手中,由于讲究信誉,认真踏实,严格履行协议,受到了雇主和用户的信任尊重和好评。

11.该同志生活简约充实,每天坚持按时体育锻炼,养成了科学的膳食和有规律有节奏的起居习惯。经常收视有关心理健康和具有教育意义的影视节目,因此,不但保证了体魄的健康,还促进了心理的健康。

12.该同志虽然年过半百,却对于自然科学和社会科学有着浓厚的兴趣,学而不厌。经常利用各种机会和渠道学习政治理论科学文化和生活技能,从而使自己的主观思想与客观的社会现实相适应,努力实现与时俱进。

13.通过学习和实践不断加强思想道德修养,树立淡定平和善待他人仁爱宽厚的处世理念,学习不悦生不畏死的高尚境界,并在实际生活中不断付诸实施,从而不但实现了与社会他人家庭的融洽与和谐,同时自己也享受到了心情的愉悦。

14.工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

餐饮工作日志(模板12篇)篇九

来公司这么长时间了,今天头一次享受放假的乐趣。因为公司地处郊区,所以我选择了回学校看看。走在回寝室的路上,心情格外的舒畅,也许是前段时间的压力太大吧。回到宿舍看到了熟悉的同学,真的感觉特别的温暖。大家有坐在一起谈天说地,谈理想,谈工作,谈游戏……忽然觉得这种感觉很久违了。也许是自己的心里还没有适应过来吧。毕业实习就是这样一个过程,把我们从学生的角色慢慢转变为工作人士或者说是上班族。这个过程也许很轻松,也许很痛苦。在学校,我们面临的问题和接触的人都很简单,没有什么利益冲突之类的,更别说什么勾心斗角的了。但踏入社会就不同了,你得去学习一些社会上的生存法则,社会里的人的层次,背景什么的都很复杂,如果你不去学习那些潜在的规则,你总将会被淘汰。工作后真的不再像以前那么无忧无虑了,你的学会面对工作中遇到的问题,还得处理好和同事以及上司的关系。

社会是个复杂的群体,我们要对自己有信心,努力学习生存法则,努力去适应社会。为自己,为同学,为我们年亲的一代,加油!

放假归来,心情轻松了许多,我又以饱满的热情投入到工作中。经过将近两个星期的学习,我对出入库的相关作业流程基本熟悉了。于是我和同事三个人开始商量排班的事情,我们三个人白、晚班轮休。排班后每个人的休息时间相对来说更多也更集中了。这里的同事都很好,一个同事和看仓库的贾叔都住仓库里,所以我上班的时候,他们没事就在旁边给我把关,当我遇到不懂的事情,我就可以找他们帮忙解决,这使得我的工作有了很快的进步。非常感谢同事的帮助!

经过前段时间的操作和培训,下午经理给我们一起来实习的其他同事进行了一场考试。基本都是关于仓库日常作业中的一些细节问题和运单填写的试题。我们每个人一份试卷,答题时间为30分钟。通过对现场的操作过程和老员工在工作的一些指导意见的回忆,很快我就答完了。经理开了我的试卷,略略点头。除了少许地方答得不太完整,总体情况还是比较满意的。此次考试是公司对我们这些新人前段时间实习成果的一次检验。考试的内容都是日常工作中可以碰到的,只要你细心观察并认真的实践操作过,答题还是比较容易的。考试是今天才通知的,我们都感觉到有些措手不及。此次考试有效的警示了我们,在日常的工作中一定要认真去学习,不懂的地方一定要搞清楚,就算以后有再多的考核都会迎刃而解的。

经过一段时间的锻炼,发现自己进步挺快的,即使是之前从来没有接触过这个岗位,同时也对仓储有了更深的认识。在公司偶尔也会出去跟客户或合作伙伴面谈。由于自己向来比较内敛的缘故,与客户面谈显得比较紧张,也不大顺利,不过有了数十次经历之后,进步了不少,再加上合作伙伴的鼓励与帮助,自己尝试大胆的去应付,慢慢的好了许多。不再会在陌生的场合怯场。今天下来,面对经验比我丰富的,阅历比我深得多的客户或合作伙伴,也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品,让让俺们对我们的产品产生更浓厚的兴趣。

人往往都是这样,没有经历过的话,永远都不知道事情到底是怎么一个样子,是真的那么难,还是并非如此,所以,不管怎么样,即使是自己完全陌生的事情,只要有机会,都一定要去尝试,努力去做好。因为没有经验,那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败,只要用心去做就可以了。等到熟练了,那么成功将是水到渠成的事情。比如我的第一次跟客户或合作伙伴面谈,虽然我做的不够好,或者可以说失败了,但通过这次的尝试,去令我获益匪浅,对我之后的几次任务的成功都起到了极大的推动作用。自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。

餐饮工作日志(模板12篇)篇十

在广交会开始之前礼宾部工作强度不是很大,早班的主要工作是派送报表和报纸,其余时间需要在酒店正门口当迎宾员为客人开门和提供咨询,或者是在车道给客人叫出租车,还有派送房间留言、信件和便条。广交会开始之前有几天工作强度比较大,主要是酒店的本田长驻客需要从酒店搬到酒店的公寓上,因此需要大量人手搬运行李。广交会开始之后工作强度明显加大,早班时除了广交会开始前的常规工作外,checkout的客人明显增多,因此要帮客人帮运行李到出租车上或者是到琶洲会馆和流花会馆的大巴车上,因此轮班休息时间明显减少。中班时主要是下午五点到晚上八点钟时协助从两个展馆回来的客人卸下行李,帮checkin的客人拉行李到行李房并做好登记。而广交会期间,因为酒店人手不够,我还几次被派到白云机场和深圳福永码头接送客人。

行李员的工作环境主要在酒店大堂礼宾部前台的行李寄放处、酒店正门和门外车道上,如果派送报纸报表和客人留言包裹等物品,则会到达酒店的各个部门和不同楼层。

其他客人:交易会开始前以香港客人为主,交易会开始后以欧美客人为主。

评估标准以工作态度、工作内容、与上级员工的关系、不断学习的能力等方面,每日工作的评估则会具体细化到以下方面:

1、上下班时间是否准时;。

2、是否有客人投诉;。

3、行李的寄存问题是否出现差错;。

4、报纸报表派送是否到位,是否有部门投诉;。

5、酒店其他上级对行李员的评价;。

6、是否有与直接上级和其他员工冲撞的行为,是否服从直接上级工作的分配等。

从4月2日被碧桂园集团的专用巴士接到凤凰城,便开始了我的一个月实习生活,工作的时间并没有按星期形成规律,而是按照酒店的经营状况来排班表。其中3日和4日参加上岗前的培训,5日迎来了第一个休息日。从6日开始正式上班,6日至8日上d班(9:00-17:30),9日和10日上a班(7:00-15:30),11日迎来第二个休息日。从12日开始连续上了10天的a班直至21日。在交易会换展期,我又迎来连续的也是最后的两个休息日——22日和23日,从24日开始我又连续上了6天的b班(15:30-23:30)直至29日,而最后一天30日又换上a班。这一个月中从3日开始总共培训时间是两天,休息时间是4天,上班时间是22天。

附:酒店前厅礼宾部班次表:

a班:7:00-15:30;b班:15:30-23:30;c班:23:30-次日7:00;d班:9:00-17:30;ab班:11:00-19:30;e班:7:00-11:00和15:00-19:30。

每天作息规律:

每天的休息规律根据班次的不同而有很大的区别,我在实习期间上过三个班次,下面我将根据各个班次列出每天的休息规律:

班次起床。

时间早餐。

时间午餐。

时间午睡。

时间晚餐。

时间夜宵。

时间睡觉。

时间。

在每天的八个半小时工作时间内有半个小时是用餐时间,其中上a班的午餐时间和b班、d班的晚餐时间需要领班根据工作量大小和人员的的安排来确定。此外,上a班时由于同宿舍其他同学大多数班次与我不同,晚上偶会被吵醒导致休息不够,因此下午四点钟开始的午睡必不可少。而上b班时晚上的夜宵同样必不可少。

工余的生活、学习及娱乐情况:

工余的生活以及学习娱乐情况同样是根据不同班次来确定的。刚开始上d班时晚上大多时间都要学习一两小时的酒店英语和花半小时的时间写实习日志。等到上a班时吃完晚饭七点多打乒乓球几乎成了每天的必修课,运动量不大的乒乓球运动对每天酸痛的脚是很好的放松。此外,晚上有时还和同事一起到不远的新塘镇或是凤凰城的交通中心逛超市、买份报纸。等到上b班时,由于班次时间安排的原因,娱乐学习的时间就基本没有了。而在仅有的几个休息日里,则去了两次广州市区,这对平时相对习惯了的酒店工作生活是很好的调节。

广州凤凰城酒店的工资是按照每天的工时来计算的,在总共的22个工作日当中,算上加班时间,我的总工时是177.5小时,而按照酒店实习生6元/小时来计算,整个实习期间我的工资是1065元,因此凤凰城酒店在学院所找的八家实习酒店当中工资待遇算是最好的。而我的实习岗位是行李员,因此整个四月我还有322元小费的额外收入。

由于我们只是交易会期间的实习生,因此无法享受到酒店正式员工所享有的五险一金各类保险和基本工资+季度奖金+年终3薪(15个月的工资)等其他福利待遇,只享有工伤赔偿和医疗保险的福利待遇。

我们在凤凰城酒店实习期间的餐饮住宿是酒店全包。餐饮包括每天四餐,早餐和夜宵条件比较好,午餐和晚餐条件比较一般,菜式和菜量比较少。但交易会期间职厨每天每餐都会有牛奶或水果提供,情况有所改观。住宿条件则是集体宿舍,9个来自同个学院的同学住在同一间宿舍,没有独立的卫生间和浴室,刚开始会觉得条件比较简陋,但是经过一个多星期习惯之后觉得这是最基本要克服的困难,因此这样的住宿条件也是可以接受的。

由于春交会的特殊关系,因此休假并不是按照每个星期的固定规律来休假的(平时酒店正式员工则是每个星期每个人都有固定的一个休息日,广交会期间礼宾部正式员工没有休息日),而我作为实习生分别在5日、11日、22日和23日(22日和23日是换展期)休息四天。

对实习岗位工作的期望与现实差距的评价:

在实习之前对五星级涉外酒店的期望确实是比较高的,我的父亲经常出入五星级酒店,有时回来带来很精美的酒店宣传册,每每看到香格里拉酒店精致的日历或是索菲特酒店精美的礼品时,当时的我天真地认为五星级酒店的所有东西都是完美的——金碧辉煌的大堂,彬彬有礼的服务员、儒雅的客人,红酒、鲜花、泳池??豪华的硬件设施加上完美的软条件这些都是在我的期望当中的,但是当我踏上工作岗位时我却发现事实并非如此,提前老化的建筑、复杂的人际关系、并非永远微笑待人的酒店服务员??一切都似乎与自己的期望相差甚远。于是在我的脑海当中必须对五星级涉外酒店有一个新的定位:酒店同样是社会上一个普通的工作场所,更由于其层级的复杂使得其人际关系有着更加的重要性和复杂性。而在这个生产过程和消费过程同时进行的特殊行业中,更让这个行业充满了特殊性,但是它不可能是完美的。

对工作流程的评价:

附:前厅礼宾部介绍:

广州凤凰城酒店前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(9人),酒店代表主管(1人)、酒店代表领班(1人)、资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人),司机领班(1人)和司机(6人)。

我所在的礼宾部中,直接上级是三个领班,间接上级是礼宾部经理。我平时的工作流程的感受是:三个领班对每天的工作没有很好的沟通,因此常常会出现两个人叫我做不同的事的情况。此外,就是没有一个很好的工作时间休息轮换制度:在交易会期间每个班次上班的行李员(包括实习生和正式员工在内)一般有7个人,因此在闲时(11:30-3:00)不需要所有人在大堂工作,便会有休息时间,但是领班没有一个统一的休闲安排,部分实习生会对此有意见。

对工作环境(包括硬、软条件)的评价:

我在第一次参观完酒店后在实习日志当中写道:“重要的时刻还是参观酒店,尽管参观完还是不知道怎么走,因为确实构造比较复杂,而建筑面积又很大,但恢宏的气势、华丽的大堂,独特的西式建筑风格还是给我留下了相当深刻的印象。尤其是大堂顶上的西斯汀拱庭,是米开朗基罗的创世纪这一名画,这很可能对欧美客人据有相当大的吸引力。”我的工作环境主要在大堂和车道,派送物品时则需要到达各个部门和酒店的各个楼层。每天在如此华丽的大堂中工作确实是一件乐事,每天刚上班时见到华丽的大堂,我总会在心里和脸上都微微一笑。车道上的工作也是很多实习生抢着做的,因为可以来回走动,相比一直站在门口这要轻松得多,有时还可以和保安聊天,了解很多关于酒店的信息。

酒店的系统一直是我感觉当中不太好的方面之一,我曾经向人力资源部的一位同事了解,询。

问他们是否有一个共享的平台和发送文件的软件,她的回答是只有一个共享平台。但是在平时发送报纸报表的工作当中,还是发现酒店有很明显的资源浪费,这就是明明可以通过各部门互发的报表和各种软件却要通过行李员来回奔波来派送,这既是物品资源上的浪费,同时也是人力资源上的浪费,因为每天派送报表和报纸都要花费相当多的时间。

实习对巩固学科专业知识的相关性分析:

众所周知,从事旅游行业需要有一定的服务意识,在酒店中做最基层的工作是对服务意识最好的锻炼。而通过一个月的实习过程我也对酒店的操作规范、运营模式和经营状况有了一定的了解,也能够对酒店的经营提出自己一些浅薄的看法。下述是实习对旅游管理专业相关知识的积极作用:

1、服务意识的提高。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,我的服务意识得到一定的锻炼,养成了面对客人泛出微笑的好习惯,学会了用标准的礼仪礼貌待客。

2、服务水平的提高。

经过了一个多月的酒店实习,我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司)服务,他们通常是不太会说英语的,所以我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说到airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。在实习期间还发生了一件很有趣的事,我把它记录在实习日志当中:“早上八点多一大早就发生了一件有趣的事,我在负一楼团体接待处听到两位日本五六十岁的妇女用日语向我喊“麻烦”,还好这一句我听得懂,相当于英语中的excuseme,一看就是那种不懂半点英语的日本客人,于是我赶紧跑上一楼去给她们作咨询,在看完她们比完吃饭的手势后,蹦出一个英文单词morning,大概猜到她们没找到西餐厅的位置,我又说了breakfast,她们结结巴巴地发完这个单词,才总算是完成一件事。走到半路我将这几天刚学的一句日语早上好派上用场,没想到她们那么兴奋地向我鞠躬。”

餐饮工作日志(模板12篇)篇十一

现在工作还在继续,我想到能说的就这些,相信大家看到了也会有一些了解~不知道下个月北分还会不会再招一批实习生,不过可以告诉大家,实习毕竟能让我们更多的了解银行的工作,不管去了是打杂还是干活,都能接触到、了解到银行的工作氛围,对我们以后的工作非常有帮助。

餐饮工作日志(模板12篇)篇十二

您好!我个人的上一份合同曾经于20xx年xx月份到期,在此,我怀着复杂的表情做出了一个艰难的决定,不准备再续签下一份合同。希望公司能允许我在两到三周内离职。

我于20xx年从学校毕业就来到了公司,在此期间学到了很多的东西,也积累了一定的经验。在此,我对在公司得到的一切帮助和进步深表感激!

转眼三年多过去了,我一直很喜欢公司的工作条件和工作氛围,也很爱惜同事之间的友谊。但是现在,由于我个人的一些原因,我不得不怀着复杂的表情下定决心,准备离开公司。可能一个新的环境能够让我在工作上更进一步,也或者我目前的学识水平不足以达到更高的平台,我需要再次到学校寻求深造。

我的年龄也不小了,本已具备了自己独立生存的能力,以后别管什么事都要靠自己,不再依赖自己的父母了。就想自己赚点钱,虽然不是很多,但起码够自己的。生活费,能替家里分担一份压力就尽量去分担。我的要求也不高,在这两个月里赚的钱能够坚持到我实习结束。有句话说的好“知足者长乐”。由于我还有我的奋斗目标,我必须要离开贵公司。俗话说的好“鱼和熊掌不可兼得”。若有不便之处,敬请原谅。希望公司领导考虑考虑我的实际情况给予理解。

总之,以目前我手上的工作和公司的状况来看,现在离职,目前对我和公司来说,可能都是一个比较的好的机会。希望公司领导能都仔细考虑我的申请并同意。

此致

敬礼!

申请人:xxx。

20xx年xx月xx日。

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