无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
小鸡炖蘑菇第一次采蘑菇篇一
北京的烤鸭、天津的狗不理、长沙的臭豆腐、重庆的火锅……这些美食我都爱吃，但我最爱吃的，还是妈妈烧的小鸡炖蘑菇。
每次妈妈烧小鸡炖蘑菇，总是先把蘑菇用温水泡三十分钟左右，再把从菜场买来的、已杀好的鸡，洗干净，剁成小块。
一切准备就绪！只见妈妈把少量油倒进锅里，油在锅里噼里啪啦地响着。妈妈马上放入鸡块翻炒，只见她往左一炒，往右一炒，就像我打网球一样左右夹攻。
变了，变了！锅里的鸡肉像被施了魔法，一块块油亮油亮、喷香喷香的。妈妈熟练地抓了一把姜、一把葱、一把蒜，“刷”地一声，葱、姜、蒜就像滑滑梯一样划入锅中。妈妈左手洒一勺盐、右手洒一勺糖，又把酱油和料酒倒进锅里。
一股香气钻进我鼻子，真想马上吃一口。翻炒一会后，妈妈往锅里倒水倒蘑菇，盖上锅盖炖了起来。
三十分钟过后，小鸡炖蘑菇终于出炉了，香气四溢，吃一口，简直是人间美味！
此味只应天上有，人间能得几回尝！
小鸡炖蘑菇第一次采蘑菇篇二
小鸡炖蘑菇是东北菜肴，最适合冬天吃，因为冬天气候寒冷，人体需要能量多。在冬天你喝一口滚烫的香甜的鸡汤，再咬一口馍，那就是人间美味了！
做小鸡炖蘑菇，你要准备好鸡肉，最好是土鸡肉，因为土鸡肉香甜。榛蘑50克和红薯粉丝一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和葱段少许，酱油两汤匙，外加白糖和盐植物油等。食材准备好后，就可以开始制作。
先把鸡肉洗干净，切成小块，再把榛蘑与粉丝泡软，洗净。注意榛蘑的根蒂要切掉，杂质要洗净。往锅里假如一汤匙色拉油，然后假如葱姜爆香，再加入鸡肉翻炒，变色后加入料酒去腥，加入盐和酱油调味。
把调好的鸡肉转入炖锅，加入榛蘑和水。温馨小提示：水要淹过鸡肉和蘑菇。再加入花椒、八角。开锅后转小火慢炖，三十分钟后加入粉丝，继续煮熟。
出锅前加入少许糖和盐。白糖主要是提鲜味，也可以不加。出锅后就是色味香俱全的小鸡炖蘑菇。温馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸妈妈一起品尝，！你还可以收获赞扬和小小的骄傲哦！
如果喜欢吃辣酱的话，可以加少许，不要太多，因为太多的辣酱会破坏鸡汤的原味。大家试试吧！这真是最起来容易，吃起来鲜美的菜肴。
小鸡炖蘑菇第一次采蘑菇篇三
小鸡炖蘑菇是山东最主要的待客菜，外婆家那每家都会养上几只鸡，有客人时就会抓上一只跟蘑菇一起炖就是一道美味的菜。虽然小鸡炖蘑菇看上去没有南方菜那么精美，但是味道却是我吃过最好吃的菜，也像极了北方的人，朴实无华但热情好客。
每次去外婆家，外婆都会热情的炖上满满的一大盆给我们吃，我们吃到最后连汤汁都不放过，要用馒头蘸着吃的一滴不剩。现在想想都是幸福的！
每次我说想外婆了，想去外婆家，妈妈都给我做上一盘解解馋，但感觉没有外婆做的好吃。
今天妈妈说把这道菜教给我，让我掌勺，太开心了，也在这里分享一下怎么做小鸡炖蘑菇吧！
首先准备材料，一只农家鸡，一些小香菇，一个洋葱，再加一块姜和大葱。切洋葱的感觉真不好，辣的我直流眼泪。
接下来在锅里加油，油热后加入姜、大葱爆炒，尽管我已经离锅很远很远，但爆炒时还是有一些油溅到我手上。葱有点变色时倒入鸡肉不停地翻炒，大约三分钟后倒入小香菇和洋葱，再加点五香粉继续翻炒，最后倒点酱油翻几下加入三碗热水，注意不能加凉水也不要先放盐，不然鸡肉会变硬口感不好。最后盖上锅盖焖上15—20分钟，中间加上盐再翻一下继续焖。
20分钟后掀开锅盖，香喷喷的气味扑面而来，我整理好桌子，当摆上满满一盘小鸡炖蘑菇时，顿时满客厅都是鸡肉的香味，再品尝一下，鸡肉不软不硬吸收了蘑菇的香味更鲜美，蘑菇也松松软软的带着鸡肉的味道非常好吃。
第一次跟着妈妈学做这道菜就这么成功我很开心。
一路下来，虽然有妈妈的指导，我也忙的手忙脚乱，可是品尝着亲手做的家乡的味道感慨颇深，即使我们身在异地他乡，也让这家乡的味道得到了传承。以后这道菜就是我们家的待客菜！