在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
酒店餐厅经理工作职责篇一
1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。
2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。
3、使客房达到出租率，获取的`客房收入。
4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。
5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。
6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
酒店餐厅经理工作职责篇二
1、负责发展目标客户，拓展公司业务，维护客户关系和收集客户信息。
4、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。
5、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。
6、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，交总经理审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。
酒店餐厅经理工作职责篇三
2、 维护大堂的秩序和客人的安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明；
3 、督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况；
4、 检查大堂区域及前厅各项设施设备的完好情况，维护酒店的高雅格调；
5 、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端；
6 、负责协调处理宾客的疾病和其他突发事件；
7 、建立并保持同广大宾客的良好关系；
8 、回答宾客的一切询问，并向宾客提供一切必要的协助和服务；
酒店餐厅经理工作职责篇四
2、负责民宿集宿项目的整体接待工作，包括但不限于政府领导、公司客户、合作伙伴等;
3、负责民宿集宿项目的客房、餐厅、会议室等管理工作;
4、负责民宿集宿项目员工的日常工作管理及工作协调安排;
5、负责监督项目工程进度;
6、负责维护与当地村民们的关系;
7、负责与总部公司对接协调相关工作事宜;
8、完成领导安排的其他事项。
酒店餐厅经理工作职责篇五
2.解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务;
3.维护宾客安全，维护酒店利益;
4.收集客人意见并及时向前厅经理及有关部门反映;
5.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静，整洁;
6.督导，检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况;
7.协助接待好vip和商务楼层客人;
8.夜班承担酒店值班经理的部分工作;如遇特殊，紧急情况即使向上级汇报;
9.向客人介绍并推销酒店的各项服务;
10.发现酒店管理内部出现的问题，向酒店___层提出解决意见;
11.协助各部维系酒店与vip客人，熟客，商务客人的良好关系;
12.完成前厅经理临时指派的各项工作;
13.参与前厅部的内部管理。
酒店餐厅经理工作职责篇六
值班时，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。
协助各部门当班主管等处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。
值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。
值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。
值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。
不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。