厨师的工作体会与收获(精选17篇)

时间:2024-11-17 作者:琴心月

通过总结工作体会,我们可以发现工作中的亮点和创新点,并借鉴应用到今后的工作中。以下是一些工作体会范文的摘录,希望能为大家的工作提供一些新的思路和方法。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇一

渐渐地我开始熟练地应对各种事物,不再茫然失措。同时,发现学习和交流的重要性和必要性。每个人都有他们的自我的优点,我仔细地观察办公室人员和领导们的办公方式,取其精华,让这些变成自我一生中宝贵的财富,受益于自我。

经过这周的实践,我不仅仅开拓了眼界,同时深刻体会到。因为环境不一样,接触的人与事不一样,为人处世也就与学校中不太一样。在工作中和同事坚持良好的关系是很重要的。渐渐懂得做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。同时总结出一下几点处事的方法。

第一要有活力与耐心:就像一位耕耘者,悉心料理着自我的庄园,总有硕果累累的一天。

第二要真诚:人与人的感觉是相互的,你能够伪装自我的面貌,但不能够忽略真诚对待他人的态度。

第三要学会主动出击:主动的做些力所能及的事,并会进取寻找适宜的时间跟他们交流。谈生活学习以及未来的工作,经过这些拉进自我同事们之间的关系。

第四要感受到学校与社会的距离:在学校学到的知识只是为我们以后步入社会做铺垫,要学会处理两者的关系,适应两者的差异。同时要退去学校里的那份纯真。无论学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中不断学习别人的长处,学习别人的为人处理,慢慢提高自我的本事。

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厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇二

最近几年,燕、鲍、翅、参等高档菜品可以说是火遍了大江南北,一度给人留下了“旧时王榭堂前燕,飞入寻常百姓家”的印象,可是从价位上来看,能消费得起的人毕竟是少数。在经历了最初的辉煌之后,目前市场上经营燕、鲍、翅、参者鱼目混珠,加之高档消费日益趋于理性,将会导致经营状况不佳者退出市场。而家常菜由于迎合了人们的消费心理和口味习惯,且价位低,大众化,能很好地满足工薪阶层和城乡居民的饮食需求。我们有理由相信,家常菜定会拥有一个比较稳定的消费群体,并将持续火爆下去。

随着人们生活水平的提高,各个年龄段的消费者都将会注重饮食营养和饮食健康。老年人希望通过饮食调节,达到健康长寿的目的;父母们希望通迅速的经营策略才能在激烈的餐饮竞争中招揽到大量的消费者,从而为酒楼、餐厅树立良好的社会公众形象,即品牌。

无论是烹调、火候、刀工、食雕、冷盘、小吃、点缀,都能得心应手,而且能指挥带动整个厨房内的各岗位厨师爱岗敬业的工作。对于菜式要不断的推陈出新,对于厨师的培养和提高要起到领头羊的作用。从而使本酒楼、餐厅的菜品独具风味特色,吸引更多更广的顾客。过饮食调节,使自己的`孩子更聪明伶俐、健康活泼;中年人、白领阶层更希望通过饮食的调节,缓冲工作压力所带来的不利影响,达到提神醒脑、精力充沛的目的。一些“三低、两高、多素”(即低脂肪、低盐、低热量、无胆固醇,高蛋白、高纤维,多种维生素、微量元素、矿物质)的食品及天然野生菌类,绿色及黑色食品将成为人们饮食的首要选择。

一个专业名厨必须具备善经营的理念,作为一个专业厨师必须具备多方面的知识和技能,比如对于当今餐饮业的发展要有敏锐的洞察力;餐饮业的竞争规则、价值观念、创新意识,该酒楼所在地的消费档次与规模、服务水准及对当地市场动态的了解。

作为一个爱岗敬业的名厨,不仅需要精通烹调业务技术,而且要具备现代餐饮业的管理知识。新世纪是知识经济的时代,科学技术也影响到餐饮业的发展与更新。比如:

1、掌握收银台的电脑控制点菜技术。

2、操作现代餐具的使用与维修。

3、现代厨房的组合配置及物质能源的管理。

4、采购与库房的管理。

5、整个酒楼、餐厅毛利、纯利、收支的掌握。

6、餐厅服务与厨师素质提高的管理。作为名厨一定要具备以上的综合管理素质,与餐饮主管密切配合,才能使整个酒楼、餐厅更健康的发展。

会理财,顾名思义就是会当家理财。一个名厨除了精通业务外,还要懂管理、能经营,必须会为酒楼、餐厅精打细算。比如从增收节支、开源节流,以增加酒楼、餐厅利润为目的,增加新项目,开发新品种,利用节假日推销产品扩大销售量,达到增加酒楼、餐厅收入的目标。还要会制定出严密、完整的操作程序和成本控制措施,并加以监督执行,从而提高酒楼、餐厅盈利能力。

综上所述,敬业名厨是餐饮业发展的潜力和动力。因为餐厅、酒楼主要通过满足用餐者的各种需求创造更多收入。餐饮业的生产从食品原料的采购到验收储存、领用、粗加工、切配烹调到销售,整个过程业务环节多,任何一个环节出现差错都会影响产品质量。所有生意兴隆的酒楼、餐厅只有依靠经验丰富爱岗敬业的厨师,才能满足客人要求。作为职业厨师,要想成为大厨、名厨,获得社会的承认,就要不断的钻研业务技术,学习充实丰富自己,树立竞争意识、风险意识、拼搏精神,掌握学习新技术新知识,提高自身修养和素质,从而获得社会的认可。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇三

时间过的好快啊?转眼间到了xxxx年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有烦恼,重要的是更有进步和成长,应该总结一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质,在学习“厨政目标”中,自己深刻理解“厨政目标”的内涵,并能够主动配合上级,利用老师们的传播做好工作。

一年来,本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,无论是接听一个电话、传达一个指示,汇报一项工作,都力求做到准确无误,较好地完成上传下达工作,充分发挥了中心小学的纽带作用、窗口作用。来人接待、上下沟通、内外联系、资料打印等大量的日常事务,我都能分清轻重缓急,安排合理有序,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立酒店的良好形象。

一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。

回顾一年来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距县如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。

学厨师几年了,距去息县也一年多了,这是我第一次进私人宾馆做事,也是我进的第一个私人宾馆,“第一个”教会我东西的应该是最多的,不管欢笑还是争吵挨骂都是我的收获,都是为我的成长和进步做准备。来这里的时候我只是抱着试试看的心态来的,当时想不合适就走,没什么的,来了之后我才知道,选择这里选择这里是对的,就打消了离开的念头,刚来的时候我做配菜的员工,不是很适应,也不是很积极效率不高,站板老大和厨师长都没有责怪我,只是说没有把握安排到合适的位置上。后来我调到了打荷,渐渐喜欢上了打和的工作,也受到了鼓励于是我踏实做事,仔细认真的做好自己的工作,虽然做的不是很好,我觉得自己很尽力在自己的事。我本来就是不怎么积极的,有点自卑,总是抱怨身边的事情和人,所以对上司安排的事情也很难服从,我觉得安排不合理,就不服从顶撞上司,曾经有段时间厨师长都很头疼,说我再这样下去,他们也没办法只能放弃我了。那时候厨师长经理找我谈话,给我做思想工作,经常开导我,我总算是听了进去,开始反思自己的问题和对待工作的态度,之后我有了很大改变,这都归功于我的上司对我的耐心,那种不放弃不抛弃的执著让我重新做回了快乐的自己。

后来有打荷头子的职位的空缺和上司极力的推荐,于是我有了做荷王的机会,扮演了荷王的.角色。息州宾馆给我提供了发展的平台和提升的空间。做荷王以后我自己就觉得自己已经不是普通的员工了,不能再已普通员工的行为来要求自己了。于是我在做好员工工作的同时我开始考虑荷台的工作进度了,这就是我做荷王的最大的进步,也是自己的一次突破,站在更高一层看待问题。这都是在钟老师的带领下和指点不断的犯错,不断的碰壁中慢慢的到提升。

现在我最主要的问题还是在安排上,对自己下属的员工做事效率不是很了解,没有做到心理有数,安排工作的时候也不是心理有数,时间把握不好。还是员工的本分作的较好,组长的没做好,有时候还是把自己当员工来工作,拼命做事而忽略了总体的进度,自己做事而没有跟踪,导致总体出问题。现在我觉得我们存在的最大问题就是,我们的生产流水线不循环,总是被卡在一个位置没有流下去,就在那里断掉了,卡住的位置有问题不上报,没解决而导致流水线断裂,所以提醒下每位荷王在自己范围出现问题的时候,能解决的第一时间解决,解决不了的第一时间上报,做出补救的决策,在最有效的时间内处理好问题。

息州宾馆致力于培养每一位员工,让每一位员工都有发展的可能,为每一位提供学习和发展的机会,息州宾馆经常组织我们学习和培训,让我们一起进步,有更大的发展空间。五一的时候王总为我们组织了一次全封闭培训,这种培训是我们打多数没有听说过的培训,这次培训我受益颇深,震撼心灵,这次培训让我懂得做人要做一个负责任的人,做事就要做踏实的事,凭心做事自己做事要做到自己满意。同时我明白要珍惜身边的每一个人和事情,珍惜现有的工作和每一次学习机会,珍惜身边的亲人和同事,不要在以后的日子里让自己留有遗憾和内疚,所以我要认真的生活努力的工作,我的成长和进步是对家人和上司最好的回报。“把简单的事千万次的做好就是不简单,把平凡的事千万次的做好就是不平凡”这是我在之后的工作中最大的心得。

xxx即将过去,我将会带着我这一年的经验教训迈入xxx,优点发扬光大缺点一点一点改正,努力的做好自己的本分,努力学习管理能力,为酒店贡献自己的力量,与酒店同进步,共繁荣。给自己多一点进步的机会,在这个竞争激烈的社会中立于不败之地。

餐饮行业的明天会更好!

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇四

在我们的职业生涯中,工作不仅仅是为了赚钱,更重要的是学习和成长。我们每天都在工作中积累经验和技能,不断挑战自己的极限。工作收获和心得体会是我们职业生涯中不可或缺的一部分,通过总结和反思,我们可以更好地提高自己的能力。接下来,我将分享我在工作中的收获和心得体会。

首先,我的第一个收获是学会了团队合作。在工作中,我们往往需要与不同背景和技能的人共同合作,完成各种任务和项目。通过与他人的合作,我学会了倾听和理解别人的观点,学会了如何与他人共同协作,以达到共同目标。团队合作不仅可以提高工作效率,还可以促进团队的凝聚力和合作意识。我通过与团队成员的合作,不断学习和成长,不仅提高了自己的能力,也取得了更好的工作成果。

其次,我的第二个收获是学会了解决问题。在工作中,我们经常会遇到各种各样的问题和挑战,需要快速、有效地解决。通过面对问题,我学会了分析问题的根源和原因,并找到解决问题的方法和措施。我发现,在解决问题的过程中,沟通和反馈是非常重要的环节。我学会了与同事和上级进行有效的沟通和交流,以获得更多的帮助和支持。通过解决问题,我不仅提高了自己的解决问题的能力,也提升了自己的思考和判断能力。

此外,我的第三个收获是学会了管理时间。在工作中,时间通常是紧迫的,任务往往是繁重的。因此,学会管理时间是非常重要的。我学会了制定合理的工作计划和安排,将任务划分为可行的小目标,并按照计划逐步完成。我还学会了区分重要和紧急的任务,并根据任务的重要性和紧急性来优先处理。通过合理地管理时间,我提高了工作效率,减少了工作压力,更好地平衡了工作和生活。

最后,我的第四个收获是学会了不断学习和提升自己。在工作中,知识和技能在不断更新和变化,所以我们不能停止学习和学习。我始终保持学习的态度,通过不断阅读、培训和学习交流,提升自己的专业知识和技能。我还积极参与各种项目和活动,与不同的人交流合作,拓宽自己的眼界。通过不断学习和提升自己,我不仅能更好地适应工作中的变化和挑战,也为自己的职业发展打下了坚实的基础。

总而言之,工作收获和心得体会是我们职业生涯中的宝贵财富。通过团队合作、解决问题、管理时间和不断学习,我们可以不断提高自己的能力,实现个人的目标和职业发展。在未来的工作中,我将继续努力,并不断总结和反思,以实现更大的成就和收获。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇五

八个细节:

1、优秀的厨师,即使是一个站墩子的,也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料,它们摆在哪个位置,什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料,而过段时间清理冰箱时,又丢来一大堆不能用的废料。实际上,很多厨师都是传菜单进了厨房之后,才开始翻箱倒柜地找原料。

2、大厨做事情很注意细节,就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白,只有做好了每一个细节,才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师,“随手”抓来抓去,把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。

3、调料缸和放料头的码儿,大厨们每天下班后都会仔细清理一次,及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比谁都跑得快。

5、有着良好学习习惯的厨师,包里大多都揣着个小本子,密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道,再好的记性也比不上写在本子里牢靠。

6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”,即使手里只有下脚料了,他也能做出受人欢迎的流行菜,比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝,这些都是典型例子。

7、同样是做卤水拼盘,可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐,厚薄均匀,而里面垫底的原料就不一样了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥们儿你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做拼盘,就是不一样,连边角余料都会加以认真对待,让拼盘表里如一。

8、多数厨师杀鱼时,都是把鱼“啪”一声摔到地上,再顺手将其抓起来,三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。然而好厨师杀鱼,会小心地把鱼摁在案板上,从鱼鳃后面小心运刀,一边划一道口子后,再把鱼放回清水盆里游动放血。搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩,也是为了最大限度地去除腥味。

做菜如做人,菜品如人品。不要怨天尤人,实际工作中,厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道,只有做好了那许多细节琐事,才会构成自己的整体优势。当然,也只有在细节方面都做好了的厨师,才可能得到应该得到的高报酬。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇六

工作是人们生活中不可避免的一部分,正如俗话所说“不劳则无获”。在工作中,我们学习到了很多知识和技能,并在其中不断成长和积累经验。工作虽然有时会让我们感到疲惫和压力,但是每当我们成功完成一项任务或者取得一些成就时,都会有很大的满足感和成就感。下面我就来分享一下我在工作中的体会和收获。

第二段:初始的困惑和迷茫。

开始工作时,我感到非常的困惑和迷茫,不知道该如何开始,也不知道自己想做什么。这时候我意识到,自己需要学习新的知识和技能,并在工作中不断实践和总结。因此,我开始主动主动与同事交流,寻求他们的意见和建议,并参加各类培训和学习。逐渐地,我便懂得了企业文化、业务流程和工作规范,也开始慢慢适应工作的节奏。

在工作中,我逐渐取得了一些成绩,如被评为优秀员工、客户满意度得到了提高等等。这些成绩的取得源于我不断地学习和积累经验。同时,在工作中我也学到了很多宝贵的人生经验。例如,如何与同事相处、如何与客户沟通、如何处理问题等等。这些经验,不仅在我的工作中发挥了重要作用,也对我的日常生活产生了影响。让我学会了更多合理的处理方式。

在工作中,我得到了很多锻炼和成长的机会,这些经历帮助我不断成长。我体会到了自己的不足和缺点,同时也认识到了自己的优势和闪光点。我学会了如何在工作中保持积极、勤奋和敬业的态度,更重要的是,我懂得了如何以客户为中心,注重服务和质量。这些方面的知识和经验,都使得我在工作中变得更加专业和成熟,也使得我在团队中扮演更重要的角色。

第五段:总结。

总之,工作是人们成长和发展的重要阶段。在工作中,我们学习到了很多宝贵的经验和知识,也发现了自己的优势和不足。同时,通过不断的实践和尝试,我们逐渐变得专业、成熟和富有创新精神。与此同时,我们也收获了满满的快乐,这些快乐源于我们取得的成就和工作中的交流。让我们向着更高的目标努力吧!

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇七

人生中的大部分时间都是在工作中度过,除了赚取必要的收入和维持生计,我们还能从工作中获得很多收获和体验。在近几年的工作中,我学到了许多核心技能和重要的职业素养,但更重要的是,我通过工作体验了自我认知和个人成长。在本文中,我愿意分享我的工作经验、体验和收获。

第二段:核心技能的学习和提高。

我曾经在一家快速增长的企业担任市场营销经理,这个职位要求我拥有市场分析、品牌推广、客户管理和数字营销等方面的核心技能。最初的几个月,我在处理各种问题和应对各种挑战的过程中摸索着学习和提高了这些技能。最重要的是,我必须保持警惕,以便对不断变化的市场和竞争做出实时的应对。通过反思自己的经历和不断精进技能,我最终成功地实现了公司和自己的目标,并得到了晋升和重视。

第三段:职业素养的培养和提高。

除了技能外,成为优秀的专业人士还需要拥有出色的职业素养,例如自我管理、团队合作和领导能力等方面。在另外一家公司担任项目经理的期间,我学会了如何处理在资源短缺、时间紧迫和预算有限的情况下推动项目进展。我要求自己要时刻保持准确的沟通和协调,以确保项目目标和客户需求得以实现。此外,在团队合作和领导能力方面,我积极地发挥我的能力,在对项目成员进行指导和鼓励的同时,取得了团队成员的信任和尊重,并成功地组建了一支高效的团队。

第四段:自我认知和个人成长。

除了归功于核心技能和职业素养的学习和提高,我还发现了自我认知和个人成长的重要性。在一些工作中,我学到了如何认识和理解自己的情绪、想法和行为,并尝试去改变那些不利于我自己和他人的方面。例如,在一份较为孤独的工作时,我开始深入理解自己的个性和需要,并尝试去与人沟通,寻找他人的支持和帮助。内省和追求个人成长让我更加放松和自信。

第五段:结论。

总之,我相信工作是人生中最具意义的体验之一。工作使我们接触到人们和技能,探索更多的机会和想法,并成为一个更好的自己。通过这些体验,我不仅学到了技能和素养,还找到了自己的价值和能力,并意识到自我发展和成长的重要性。我相信,无论是在哪个领域,通过持续努力和反思,我们都可以从工作中得到更多的收获和体验。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇八

在我们的职业生涯中,每当完成一项工作或者经历一段工作期间,我们都会有一些收获和体会。这些收获和体会不仅可以帮助我们不断成长和进步,还可以给予我们更多的动力和信心。在我过去的工作中,我从中学到了很多宝贵的东西,并有一些深刻的心得体会。下面将分别从积累经验、发展技能、团队合作、职业发展和生活平衡五个方面,详细阐述我在工作中的收获和心得。

首先,工作让我积累了丰富的经验。无论是在工作中遇到的困难,还是在解决问题的过程中,我都能不断吸取经验教训,逐步提升自己。我深刻认识到,在工作中,经验是最宝贵的财富。每一个错过的机会、每一次失败,都是我成长的催化剂。通过不断尝试并总结经验,我逐渐摸索出适合自己的工作方法和处理问题的技巧。这些宝贵的经验不仅为我解决当前工作提供了帮助,也为我未来的职业道路奠定了坚实的基础。

其次,工作使我不断发展了各种技能。在不同的工作岗位上,我接触到了各种各样的任务和挑战。通过不断的努力和学习,我逐渐掌握了很多实用的技能。比如,通过繁忙的项目经验,我提升了时间管理能力和任务协调能力;通过与不同背景的同事合作,我培养了良好的沟通和团队协作能力。这些技能的不断发展,不仅使我在工作中更加得心应手,也为我在职业发展中打下了坚实的基础。

第三,工作教会了我团队合作的重要性。在一个团队中,人们往往不会独立工作,而是有着不同的角色和责任。通过与团队中的成员紧密合作,我学会了互相支持和信任。我明白了只有通过共同努力,才能取得更好的成果。在工作中,我始终坚信团队合作的力量,始终尊重每个成员的贡献,努力促进团队的凝聚力和协作效率。正是这种团队合作的精神,使得我在工作中取得了一系列的成功。

第四,工作让我对职业发展有了更清晰的规划。在我刚开始工作的时候,我对自己的职业发展方向迷茫不已。但随着工作经验的积累和工作内容的丰富多样,我逐渐意识到了自己的兴趣和优势所在。通过不断地思考和实践,我明确了自己的职业目标,并制定了相应的发展计划。我相信,只有明确了自己的目标,并为之付诸行动,才能在职业生涯中不断前进,走向成功。

最后,工作使我意识到生活平衡的重要性。在追求事业成功的同时,我们不能忽视对身心健康的关注。工作过程中的压力和工作量可能会给我们带来一定的困扰,但是只有保持良好的生活平衡,才能让我们更好地面对挑战和压力。通过合理安排工作和休息时间,我感受到了工作与生活之间的平衡带来的幸福感。这让我更加坚定了通过工作实现自我的理念。

总之,工作收获和心得体会无时无刻不在我们身边。通过积累经验、发展技能、团队合作、职业发展和生活平衡,我们可以不断提升自己的能力和素质。只有通过对工作的深入感悟和思考,我们才能不断进步,在职业生涯中取得更大的成功。我将继续努力,不断总结工作中的收获,为自己的职业发展铺就更广阔的道路。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇九

油田工作是一项具有挑战性且具有高风险的工作。在油田工作中,人们需要面对种种困难和压力,但同时也能获得一些宝贵的经验和收获。本文将讨论油田工作给我带来的心得体会。

第二段:团队合作和领导力的重要性。

油田工作需要团队合作和领导力,这是由于工作过程中的复杂性造成的。作为一员,我意识到只有团队合作和领导力才能顺利完成任务。在油田工作中,我们需要密切合作的团队成员来解决问题并保证工作的顺利进行。此外,领导者的作用也非常关键,他们需要能够指导并鼓励团队成员,因此,我开始更加注重团队合作和提升自己的领导力素质。

第三段:技术和技能的提高。

油田工作需要一定的技术和技能,而在实际工作中,我发现这是一个不断学习和提高的过程。通过亲身经历,我更加了解了油田工作中所需的各种技术和技能,并且通过不断学习和尝试,我在这些方面有了更多的进步。此外,我也明白了只有不断提高技术和技能,才能在工作中取得更好的成果。

第四段:适应能力和自我管理的重要性。

油田工作环境复杂多变,因此,适应能力和自我管理能力也十分重要。在我个人的经历中,我需要经常面对新的工作环境和压力,因此我不得不不断调整自己,以适应这个工作环境。此外,自我管理也是必不可少的,只有掌握了自我管理的能力,才能更好地处理工作中的各种情况。

第五段:责任感和成就感的获得。

油田工作是一个具有高风险的工作,因此,对于每个人来说,责任感和成就感是无法替代的。在这个工作中,我明白了作为一名团队成员的责任和使命感,从而更加努力地工作。而每次任务顺利完成,每次的进步都给我带来了巨大的成就感。这种成就感让我不断努力,追求更好的工作表现。

总结:油田工作不仅带给了我丰富的经验和技能,还培养了我团队合作和领导力的能力。通过不断提高技术和技能,我在工作中取得了更多的进步。而适应能力和自我管理的培养让我能够更好地应对各种挑战。最重要的是,通过油田工作,我获得了责任感和成就感,这促使我不断超越自己。油田工作不仅是一份工作,更是一段收获与成长的旅程。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇十

时间过得可真快,本学期的教学工作即将结束。本学期,我担任七年一班的英语教学工作。根据开学初制定的教学工作计划,现就本学期教学工作总结如下:

一、学生的基本情况。

七年一班共有31人,大部分学生都是从农村小学毕业的,他们的基础非常差,拼写不规范,学习不主动,对英语的兴趣不浓。在我们班31名学生当中三分之一的学生的基础比较扎实,学习态度认真,对英语感兴趣,两名学生的智力非常低,看着书抄单词都抄错,而且除了他俩,5名学生干脆都不学英语。

二、采取的措施。

1、教学过程中,注意抓常规教学,以学生为主体,面向全体学生组织教学,注意培养学生的听说读写的能力。

2、抓词汇和句型学习,经常进行听写训练,提高学生对记忆单词和句型的能力;另外从开学初就开始初狠抓英语课文背诵。

3、课内外多听多说英语。上课时尽量用英语授课,这样能使学生更多地接触英语。每堂课要用一定的时间让学生用所学过的日常用语和所学句型表演不同形式的对话,也可以结合实物和图片等用英语进行简单的描述,培养学生的语感。

4、抓测验,重视讲评课,并进行考试分析。

5、为了增加学生的词汇量,让学生每天积累5个单词,并每周检查一次。

6、在教学过程中我发现师徒结对也是好的学习方法,因此我采取了师徒结对活动。

三、教学方面。

1、教学工作。

本人对工作扎扎实实、兢兢业业,认为无论什么工作只要尽心尽力地去做,都会有一种成就感。在这种正确的思想和理念指导下,工作起来就如鱼得水。首先,我认真地分析教材的编写特色及体系,懂得了中学英语必须要求掌握的学习内容,然后就有的放矢地结合中学生的生活实际进行口语、词汇、句型的练习。每次备课时,我都细心研究教材、考虑学生的分层和知识差异,穿插一些生动有趣的游戏活动以及中西方文化差异故事。通过这些活动,增强了学生的英语学习热情和兴趣。而且,我经常有意识地给学生们创设说英语的环境,课堂上也尽量要求他们用英语提问。总之,通过一系列的手段让学生体会到学、用英语的乐趣,养成使用英语的良好习惯和意识。

2、学困生转化工作。

学困生转化工作也是英语教学的一个重要环节。如果老师只注重优秀学生的教学那么我敢断定他的教学是失败的。好的教师应是通过抓两头,促中间的方法达到班级语言水平的平衡、和谐发展。认识到这一点后,我经常利用课间给差生补课。每次重点选择两个学生,根据课堂里发现的不足给他们“加餐”。这样反复地重复所学知识,大部分学生能对本学期的内容很熟练地运用。为了提高学生的成绩,我还组织了英语兴趣小组,采取互帮互助的活动形式,使他们养成对英语的浓厚兴趣。

3、其他工作。

在尽量教好本学期教学内容的同时,我还给学生补充了很多课外知识,这一切不仅扩大了学生的知识面,而且提高了学生的学习积极性。

总之,本期工作中的成绩是引以为豪的,不足之处也是在所难免的。我相信大家都一样,重要的是在下一学期的工作中戒骄戒躁,各项工作都能以更大的起色去博得家长挑剔目光的赞许、同仁敬佩目光的羡慕,领导钦佩目光的认同!

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇十一

第一段:引言(100字)。

油田工作是一项充满挑战的职业,我有幸参与其中,经历了很多困难和艰辛。然而,这段经历给我留下了深刻的印象,并带给我许多宝贵的心得体会。在这篇文章中,我将总结我在油田工作中取得的收获,并分享这些经验如何对我产生积极影响。

第二段:个人成长(200字)。

在油田工作的过程中,我意识到个人的成长是不可避免的。首先,我学会了团队合作。油田工作需要密切的合作和协调,我必须与不同背景的人合作完成任务。这锻炼了我的沟通和协调能力,并教会了我怎样在困境中与人合作。同时,我也发现了自己的领导潜力。在团队中,我表现出才华和领导能力,得到了同事的认可和信任。这为我的职业发展打下了坚实的基础。

第三段:挑战与成就(300字)。

油田工作是一个充满挑战的行业,我也经历了种种困难。首先,工作环境的艰苦给我带来了许多困扰。在极端炎热或寒冷的天气下,我必须在油井上进行工作。然而,我逐渐适应了这样的环境,并从中获得了成就感。其次,工作的高风险让我充分认识到自己的责任和安全意识。每天的工作都要求我严格遵守安全规定,并在紧急情况下迅速做出反应。通过与团队紧密合作,我成功化解了一次危险情况,并为团队的安全做出了贡献。这些挑战和成就让我更加坚定了继续在油田工作的决心。

第四段:团队精神(300字)。

在油田工作中,团队精神是成功的关键。每个任务都需要团队的协作和配合。我学会了尊重和信任他人,并为团队的共同目标而努力。油田工作的复杂性要求每个人都发挥最佳水平,并为团队的成功做出贡献。通过与不同背景的人相处,我培养了良好的人际关系,并认识到集体的力量无可匹敌。困难时,我们互相支持并共同努力克服困难,这为我树立了团队合作的信念,也为我日后在其他工作中提供了宝贵的经验。

第五段:个人价值(300字)。

油田工作让我看到了自己的个人价值。我意识到自己在团队中扮演了重要的角色,每个人的贡献都是不可替代的。我的工作不仅仅是完成任务,更是为了确保安全和顺利的产出。我的努力和付出是能够对社会做出贡献的一部分。此外,油田工作也让我意识到了自己的潜力和机会。在这个行业中,有无限可能和发展空间,只要我不断努力学习和提升自己,就能够获得更多的机会和成就。

结尾(100字)。

通过油田工作,我不仅收获了专业知识和技能,更形成了自己的价值观和人生态度。团队合作、领导能力、挑战与成就、团队精神及个人价值等方面的经验将一直伴随着我,并在我日后的职业生涯中发挥作用。油田工作虽然辛苦,但是它给我带来了更加宝贵的财富和回报。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇十二

幼师是一项充满挑战和乐趣的工作,这份工作虽然具有一定的压力和累赘,但在其中也有着许多值得我们感悟的东西。在这篇文章中,我将和大家分享我的工作收获以及带给我内心的启示。

第二段:与孩子一起成长的喜悦。

在照顾孩子的过程中,我不仅能够教给他们知识,还可以与他们一起成长。孩子们的成长是如此快速和可见,看到他们每天都在不断地进步,我感到无比欣慰和满足。我的工作就像是一场盛大的派对,每天都有许多新的成员参与其中,而我的责任就是成为这场派对的组织者和忠实的陪伴者。

第三段:带给我的思考和成长。

幼师的工作需要不断地反思和改善,这使得我在工作中有了更多的思考和探索。和孩子们相处的每一个瞬间都是一次激发我的灵感和智慧的机会。这些思考与成长帮助我更好地去看待事物,更真诚地去与同事和家长沟通,更有条理地去安排工作。

第四段:让我更加关注细节。

幼儿教育需要有非常细致、耐心和细心的态度,这需要幼师像一个家长一样去照顾每一个孩子。像孩子们的起居、健康、活动和食品等,我们都要考虑到每一个细节,才能让这个岗位真正做到精细、细致和专业。这样的工作让我更加注意周围的人和事,敏锐地抓住一些细微的变化和机会。

第五段:结论。

总的来说,作为一位幼师,在工作中我得到的不仅仅是薪水,还有孩子们的微笑、家长的感谢以及内心的成长。这份工作虽然也有些累、有些苦,但是我们之所以选择这样的工作,正是看到了其中的价值和意义。感谢这份工作,让我和孩子们结下了百年好友的友谊,也让我成为一个更好的自己。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇十三

去年的。

工作总结。

早就想贴出来知道今年又写总结的时候才想起来写的不好但是希望能方便大家给大家点启示。

感谢单位领导能给我们青年人这么一个机会来谈谈自己参加工作以来的感受,我很高兴能和大家一起分享我工作的收获和认识,同时也希望领导和同事们能多加指教,从中提些意见和建议。

转眼间,参加工作已经半年了,半年多前我还是一个靠父母生活,不用为生计奔波的学生,如今已彻底告别了学生时代,那时的单纯与幼稚已经演变成完美的结局。现在已经靠自己的双手生活,这对我的人生来说是一个不小的转折,意味着另一种生活的开始。初到社会,面对新工作、新生活,心里有说不出的滋味,有期盼,有紧张,有高兴,有忧虑。如今半年已经过去了,在这段时间里,我既品尝过成功的喜悦,亦有失败的懊恼,甚至有对工作的茫然。

我主要说下自己工作以来的认识和收获。

首先是思想认识得到了提高,通过党校的培训和参加局里面的“学习和实践科学发展观”活动,我认识到作为一名机关工作人员学习和实践党的理论知识的重要性,只有这样才能不断提高自己的理论水平和综合素质,树立良好的道德情操,牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在事业上取得良好的发展。

业务能力也得到了提高,领导和同事们在这方面给予了我很大的帮助,科室里的每个人都带着我学习工作业务。有一回刘主任教我学习建设用地的来源,其中包括农用地、未利用地转为建设用地,通过工程开发整理为建设用地(如填海造地),还有对已被利用的建设用地进行再开发、重新用于配置的建设用地三种,特别是填海造地方法,还是头一次听说。当天接着就是划定海陆分界线的通知,这才知道刘主任的用意,感慨很多。自己在学校所学的知识远远不够,以前学习的都是呆板的理论知识,现在工作中需要的是切合实际而又灵活的实际动手能力。跟刘主任学习到的不仅仅是业务理论知识,他乐观上进,严谨认真的工作态度和一丝不苟,勤勤恳恳,任劳任怨的工作作风都值得我去好好学习。

去年年底,有项工作是准备一批调整规划的材料,时间很紧,要求第二天上报市局,我们科室其他的人都在外出差,就剩下我一个人,但在局里领导和同事的合作与帮助下,还是顺利完成了任务。我感受到了团结的力量是多么强大,同时也为领导和同事们的敬业精神所深深的感动。

而自己最深的体会就是,在学校里,有些事情或许可以得过且过,应付任务就行了。但在工作岗位上,一点也不能马虎。还记得刚参加工作不久,局里面学习市局局长的讲话,听了之后收获颇多。讲话中提到要增强鉴别力、执行力、创新力、应急力四种能力,提高工作水平。对于我来说我觉得关键是增强执行力,上级布置的任务,坚决执行,克服困难,耗不懈怠地去完成。这样整个组织才能高效的运作,更好的完成工作任务。自此,我就把增强执行力当做工作以来第一个目标锻炼自己。

想到刚到局里时,由于对同事不了解,感到有些生疏,心里忐忑不安。但大家对我都很热情,无论遇到什么困难,同事们都会积极主动地来帮助,让我很快地适应了这里的环境,这些都让我们很感激,同时也让我认识了这是一个团结、友爱的团体。

最后我想再次感谢我们局里的领导和同事,感谢大家在工作和生活上给予我的照顾。虽然一个人在这里,但我从来不会感到孤独和无助,因为随时都会有同事们帮助我,有领导们关心我。我感到很幸福,因为我有幸的能和这么好的领导和同事们一起工作,今后我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和业务技能,在这个岗位上发光发热,努力做好新形势下的国土资源工作,为人民群众做出应有的贡献。

转眼间任教一个月了。作为一名新教师,在各位老师的帮助和支持下,也很感谢领导的信任,让我担任班主任,这使得我有更好的平台去锻炼自己,让我在这个月里成长、进步、收获了不少。通过一个月的学习我学到了很多知识,也更加感到了自己的不足。这一个月里对自己的工作表现也有满意和不足,但无论怎样,我都需要自己踏踏实实的工作,实实在在的做人。

先说说自己,体会到了做一个老师真的不容易。我深深体会到,教育确是一门艺术,一门大学问,值得我用一生的精力去钻研。学校领导为我们考虑的非常周全,给我找了指导老师,让我多听课,学习老教师是怎样上好一节课的,学习指导老师的管理方式。对于我们新教师来说,听课时需要关注两个方面:

1、关注教师的教。我们新教师不同于学生,听课的目的是回去教学生。所以首要的目的是要看指导教师怎样教。要应该注意课的结构,重点难点的突破,板书及教学媒体运用,教学媒体是对教学起辅助作用的。课堂气氛。

2.关注学生的学。除了听课之外,平时我也经常向师傅以及其他老师请教教学上的问题。这些老师都非常热情的帮我解答,使我获益匪浅。从中我也明白了,知识和经验不会自己从天上掉下来,必须发扬勤学好问的精神,把自己当成学生一样,积极吸取周围其他老师一切先进的东西,才能提高自己的水平。

对于刚刚从大学校门踏出的我,对新的生活、新的责任、新的角色多少有些怯懦,但在这些日子当中,老师们鼓励我们要更加理性地认识社会,认识自己的角色,改变以往学生时期那种趋向感性或者说是浪漫的生活态度。鼓励我们要做一名能够不断适应新知识新问题新环境的老师。

在教学工作方面,做为一名新教师,基本功不扎实,经验缺乏是我的不足。为了提高自己的教学水平,我主要做以下几点:

一、我要多学习,多请教。作为新教师的我,刚开始确实有些盲目,不知如何下手,但在教学上我不敢有一丝马虎,努力转变自己的观念,力求让自己的教学方法适应学生的学习方法,我应该不断改进自己的缺点。我会利用空余时间去请教和观摩其他老师的教学活动并学以致用。

二、我要认真备课,钻研教材,努力上好每一节课。在备课时我会认真钻研教材、教参,虚心向其他老师学习、请教。力求要吃透教材,找准重点难点。为了上好一节课,我上网查资料,集中别人的优点确定自己的教学思路。在课堂上,我应该努力调动学生的积极性,尽可能使每个学生都参与到课堂中来。要学习跟指导老师及时批改、讲评作业,对有进步的学生及时给予鼓励表扬,要学习做好课后辅导工作,使学生学有所得。一个月来深感站上讲台不难,但站好讲台不容易。特别是在听了几位老师的课之后,发现自己的备课确实存在很多的漏洞,很多地方都是自己想不到的。备课是上好一节课的前提,所以我对自己提出必须要按照教材和各班学生的实际情况认真备课。只有自己准备充分了,才有可能做到有的放矢。

三、我要多看书,多上网。积极学习各种教育理论,来充实自己,以便在工作中以坚实的理论作为指导,更好的进行教育教学。我们常说给学生一杯水,教师就要有一桶水,时代在不断的发展,知识也在不断的变化,为了使自己的这一桶水不会陈旧、不会用竭,我要努力学习,给自己充电。我还经常网上找一些优秀的。

教案。

课件学习,努力提高自己的教学水平。

为了更好适应教师的角色,使自己更快成长,我为自己设立了以下几个目标,以激励自己:

1.在教育教学的思想上,认真学习新课标,转变理念,与时俱进。

3.加强学习,除了向书中学习外,还要继续向有经验的教师学习。不断提高自己的理论水平,同时也要积极参与课题探究。

在今后的实践中,我会继续努力工作,不断提高自己,完善自己,努力使自己早日成为一名优秀的教师。

回想自己走过的历程,已经工作20xx年了。在这20xx年的工作经历中,可以说有喜悦,也有痛苦。工作的日子是快乐的,那时候是个什么都不懂的孩子,总感觉我好不容易毕业了,可不用学习了,终于可以玩玩了。于是,我们每天的生活就是和几个好朋友在一起吃、喝、玩、乐。每天晚上的必修课就是出去逛街,回到家还要拉呱。头脑中根本不想工作,只是偶尔到有什么比赛,我才投身到工作中去。

在各位领导和老师的热心支持和帮助下,我认真做好教学工作,积极完成学校布置的各项任务。在这十几年的时间里我始终以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作,以“师德”规范自己的教育教学工作,以“当一名好老师”作为自己工作的。

座右铭。

直到现在,我虽然没有什么优质课,但是我有自己的学生,看到学生每节课都听的这样高兴,我知道是我自己课堂水平在提高,我心里无比欣慰。今后自己要更进一步认真学习“三个代表”的理论精神,从思想上行动上提高自己的工作责任心,树立一切为学生服务的思想。提高自己的钻研精神,不要遇难而退,要发挥敢于与一切困难做斗争的思想和作风。刻苦钻研业务知识,做到政治业务两过硬。一份春华,一份秋实,在教书育人的道路上我付出的是汗水和泪水,将继续努力学习“三爱”精神得要求和思想规范得要求。我总从以下几个方面改进自己:

一、师德方面:

1、首先,要树立崇高的师德形象,升华自己的师德境界。年轻教师要不断提高自己的师德水准,就必须以优秀典型为榜样,勤于学习,虚心请教,善于钻研。因为社会和人民对教师寄予厚望,教师具备了高度的责任感和强烈的事业心,就会在教育实践中全身心投入,潜心钻研业务,努力掌握现代科学理论知识,不断改进教学方式,树立正确的教育观,就会甘于平凡,为人民教育事业默默奉献,在平凡的三尺讲台上奉献自己的才智和毕生的精力。

2、以身作则、率先垂范。教师的一言一行对学生的思想、行为和品质具有潜移默化的影响,因此,我一定时时处处为学生做出榜样,凡是要求学生要做到的,自己首先做到;凡是要求学生不能做的,自己坚决不做。严于律已,以身作则,才能让学生心服囗服,把我当成良师益友。

3、在教学上狠下功夫。我要努力增强自身基本功的训练,课堂上能结合实际创设教学情境,使数学和生活密切联系;营造民主和谐的课堂气氛,使学生学得轻松;做到精讲精练,不搞题海战术;并注重对学生创新思维能力和实践能力的培养,努力使班级学生的成绩在原有的基础上有更大的进步。

4、平时对差生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,努力培养他们学好数学的信心,培养他们良好的学习习惯,教给学习方法。并能多联系学生家庭,家校携起手来,使他们在各方面有更大进步。

二、在日常教学工作中,我认真做好“六认真”工作:

(1)认真研究教材,力求准确把握重点、难点,备好每一节课,为上课做好充分地准备;并注重参阅各种资料,制定符合学生认知规律的教学方法及教学形式。

(2)努力上好每一节课,在课堂上采用多媒体等教学手段,激发学生的求知欲,活跃课堂气氛,最大限度地让学生在轻松自主的学习氛围中快乐求知,轻松学习。

(3)认真及时批改作业,注意听取学生的意见,及时了解学生的学习情况,并有目的的对学生进行讲解。对于班级里的后进生,我利用空余的时间为他们辅导,努力使他们有所提高。

(4)坚持听课,学校为了能使我们更快的适应、胜任教学工作,在教学过程中,遇到问题时她总是不遗余力的帮助我,我们互相听课,使我能够及时了解自己在上课过程中存在的不足,从她那里学到了很多。并且抓住学校安排的外出听课的机会,吸取别人的精华,取长补短,收获不少。

本着“六认真”的原则,在教学中我也取得了一些成绩,我们班几次期中和期末考试成绩都不错,均超出尚湖片的平均分和优秀率。

三、今后努力的方向:

1、加强自身基本功的训练,课堂上做到精讲精练,注重对学生能力的培养,知识上做到课课清、段段清。

2、利用各种方法,训练学生,提高并集中注意力,提高课堂效率,使学生牢固掌握本节课的知识。

3、对后进生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,使他们在能够有所提高。

5、经常向各位老师学习,提高自身教学水平。

6、多看教育杂志,学习成功经验,使班级管理更上一层楼。

7、扎实根本做好校本培训,在实践中不断丰富经验、技能。

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厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇十四

在本学年中,本人担任高一级的政治学科教学任务。一个学年以来,本人在教学中严格要求学生,尊重学生,发扬教学民主,使学生学有得;同时自己的教育教学水平和思想觉悟也不断提高,顺利地完成了教育教学任务。现将一学年以来的情况总结如下:

在教育教学中,本人始终把教育教学当成一种事业来追求,把每一堂课看成是发挥自己创造力,施展自己才能的机会,把上好一堂课看成是实现自己价值的体现。在教育教学过程中,本人始终以自己的良好形象,人格品质,作学生的表率。多读书,读好书,丰富自己的头脑,不断的充实自己,提高自己;看新闻看报纸,与时俱进跟上时代的脉搏。因为我相信:教师的成功不仅取决于具有正确的教育思想,高超的教学水平,教学艺术,更需要的是具有高尚人格和师德品质。作为“为人师表”的教师,我时刻注意修养自己的人格-------师德。

作为新任教的高一政治课的老师,本人明白自己任务重要性,故在课前做到认真备课,多方面去搜集相关进行资料。为提高每节课的教学效果,教学质量,本人除注重研究教材,把握好基础、重点难点外,还广泛搜集材料以多种多样形式授课,努力提高学生学习政治的兴趣,调动学生学习的积极性、主动性,提高课堂的教学质量,按时完成教学任务。

一年来,本人体验到作为一名人民教师的酸甜苦辣,以下是本人教学的一些体会:

1、教师要严格课堂纪律,培养良好的学科学习风气。

2、抓住重难点,运用多种教学方法,借助教学媒体,分散教学重点、难点,多采用直观明了的教法,考虑学生的实际情况适当降低难度,对课后及练习册的练习作必要的讲解分析。

3、适当开展第二课堂活动,充分调动学生的学习积极性,提高学生的综合能力。

除了平时的教育教学工作外,本人还积极参加教研活动,并申请了一个省级课题,不断地充实自己的科研能力。在教学上,本人虚心请教其他老师。对于各个章节的重难点内容的处理都积极征求同组的其它教师的意见,向他们学习如何处理教材的重点。在学习方法上,多听老教师的课,本人做到边听边讲边记,学习其它教师处理教学内容的方法,克服自己的不足。同时在本校中,认真听课,并且做好听课记录,以便能够进行学习。

本学年,由于本人在实践中努力摸索领悟;在工作中认真学习;在学习中仔细研讨总结;在总结中成长、前进;各方面有了很大的进步和提高。切实有效的由新课程的旁观者,变成新课程的参与者和实践者,投身到新课程改革中,并在实践中臻于成熟。

总而言之,在以后的教学生涯中,我会不断地反思自己的教学实践,从而使自己产生新的尝试欲望,再实践、再反思、再更新,无限循环,让自己更好地成长!

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇十五

  在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中最大的遗憾,而这个遗憾会在20xx年一年里得到解决。

  在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台。

  成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。

  兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。

  户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。

  20xx年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的最大问题。

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇十六

《醒世恒言》中,薛录事梦中幻变成一条金色鲤鱼,看到水中有钓饵,薛录事明知有钩,却忍不住香饵诱惑,张嘴便吞,结果被钓。后有人点评:薛录事被钓,皆因“眼里识得破,肚里忍不过。”好一个“眼里识得破,肚里忍不过”!

警察这个职业比较特殊,几年积累看到的社会阴暗面,也许比普通人一辈子看到的阴暗面还要多,你说心理状态一点不受影响,那是不客观的。于是有些警察就“近墨者黑”,收了黑钱,进了监狱,报纸上鲜活的`例子找找就有。你说他们笨吗?我看不尽然。至少能识得破,警察本就与违法犯罪者打交道,若识不破何以能将这些违法犯罪者绳之以法,至少在这一层面上比常人要更具敏锐力。既然识得破,为何却忍不过?其一是侥幸心理在作祟!明知香饵有钩,却希望自己吃了香饵能脱钩,这跟职业特点有关系,因为自己懂得相关法律知识,懂得反侦查,轻信自己能过关,于是冒险一搏。其二是幸福观问题。何谓幸福?财富多少是幸福多少的衡量标杆吗?我们中国有句古话:“知足常乐”,知足是一种谦和的心态,一种感恩的心情,快乐缘由心生,平安就是幸福。古往今来,贪者有几人能有好下场?作为警察,本身就是执法者,更应懂得利害关系,更要有拒腐防变意识,失廉洁就会失民心,失民心就会失道寡助。作为警察就要“忍得过”诱惑,要压得住自己欲望,见欲而止为德,“青山本不老,为雪白头;绿水原无忧,因风面皱。”

厨师的工作体会与收获(精选17篇)篇十七

  1、xx年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。

  2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。

  3、xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。

  4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。

  5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。

  6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。

  7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。

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