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餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇一
“知识创新、培养人才”一直以来都是地方本科院校的职责之一，但是，地方本科院校在办学特色、人才培养等方面同质化现象普遍。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（20xx—20xx年）》中对“卓越工程师培养计划”、“拔尖人才培养计划”工作提出了非常明确的要求。现在就如何落实和实施这些计划已成为高等教育工作者迫切需要探索和研究的课题。
某某某大学理学院，作为学校拔尖人才培养计划培养组织学院，在学校实行学分制改革背景下，从大一新生中选拔120名学生进入“知行教改班”学习，“知行教改班”作为某某某大学“拔尖人才培养计划”的具体实践对象，分为两个阶段进行培养：
1、公共基础课程学习阶段。
以大一新生的高考成绩为基础，主要参考数学、英语和理科综合考试成绩优异的学生进入“知行教改班”学习。选拔进入知行教改班的学生主要分布在自动化与信息工程学院、水利水电学院、材料科学与工程学院、机械与精密仪器学院、土木建筑与工程学院和计算机信息与工程学院。在理论教学上，通过加强数学、物理和化学的教学内容，争取达到学生对理工科基础知识的融合，主要学习的课程有《数学分析》、《微分方程数值解》、《数学建模》、《工程物理》和《大学化学近代实验方法》。通过加强理工科基础课程的教学工作，提升学生的理科基础知识。
2、以培养学生综合应用能力和创造性思维为目标的探究性学习阶段。
学校把完成第一阶段培养的学生送入各专业学院进入个性化培养阶段。全方位培养学生的实践热情、实践观念和实践能力，建立适合当前人才培养方案的“调研―实习―理论―总结一体化”的实践教学新体系，运用“内容多元化、方法多元化、途径多元化、考核多元化”的多元化实践教学方法使学生提高分析和解决问题的综合能力。
1、专业特色不明确。
近些年，伴随着高等学校的不断发展，学校所开设的新专业也逐年增加，目前的拔尖人才培养模式很难突出创新性的要求，相当一些专业的教学内容出现重叠性，这在极大程度上也制约了学校拔尖人才的培养。
2、教授内容以基础课程知识为主。
在某某某大学理学院的知行教改班中，虽然也注重培养学生的发散性和创造性思维。但是在现实教学过程中，由于不能完全改变传统教学模式，使得教学过程中形成了轻实践、重理论的教学模式。这种教学手段有利于教师即时与学生互动、沟通，了解学生的知识掌握程度，但对于拔尖人才的培养极为不利。由于对拔尖人才培养课程设置的基础课程比较多，所以使得理论课程的比重也越来越重。在教学过程中，教师通过传统的教学方法，激发不了学生对学习的兴趣，从而致使发散性思维方式也就无从谈起。进而使课堂教学效果不佳，导致学生在激烈的市场竞争中很难取得绝对优势。
3、师资配备的不合理性。
培养拔尖、创新人才需要配备创新性的教师，某某某大学理学院对拔尖人才的教师配备上，显然对创新性教师的配置明显不足，本该安排高水平的教授专家来担任拔尖人才的导师和授课教师，甚至应该聘请海内外知名学者参与教学。可是我校大都配备中青年教师，虽然他们的教育理念比较先进，但是科研能力缺乏，讲课不能理论联系实际，不能很好地引导学生进行创新性分析，使得学生的学习缺乏动力，学习兴趣降低。从而致使整个教学质量和学生的满意度明显不足。
1、加强师资队伍培训，提升教师创新意识。
加强师资队伍建设、提升教师创新意识是培养拔尖人才的基础，建设一支高素质的教师队伍是圆满完成教学任务和提高教育教学质量的根本保证。所以拔尖人才培养师资队伍建设的目标为：建立一支以学术和专业水平高的学科带头人为主导、具有博士学位的青年教师为主体、具有坚实理论基础和丰富实验技能、较高学术水平和较强的创新能力以及年龄结构、知识结构和职称结构合理的科教融合型创新创业教育师资队伍。在数量方面，必须具有一定数量的教师储备，形成年龄、职称结构合理的人才梯队，保障拔尖人才培养教育的可持续发展。
2、发挥学科对专业的牵引作用，搭建拔尖人才培养平台。
依托各专业硕士学科点和博士学科点，利用教师承担国家自然科学基金等国家级项目的优势资源，充分发挥各学科对专业的牵引作用，促进教学与科研的统一，使得最新科研成果？w现在各本科专业教改班学生的培养之中。在课程学习、基础实验和专业实验训练的基础上，创造软硬件条件，开设课题研究性实验和创新性实验课，将教师科研课题的部分研究内容作为教改班学生毕业设计选题，引导教改班学生参与教师科研课题，搭建学生实践创新平台，加强教改班学生创新意识和能力的培养，提高人才培养质量。
3、积极开展拔尖人才培养教育教学研究成果的总结与交流活动。
加强拔尖人才培养教育与实践成果的总结与交流，坚持将“走出去”与“请进来”相结合，积极参加国内外拔尖人才教育教学研究交流讨论会，邀请国内外同行专家来本校做报告，发表拔尖人才培养教育教学研究论文，与国内外同行专家充分交流拔尖人才培养教育教学改革与实践成果，及时总结教学改革经验，积极申报拔尖人才培养教育教学成果奖，宣传、推广学院的拔尖人才培养教育教学改革研究成果，进一步推进特色专业建设，提高拔尖人才培养质量。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇二
1．进行小学生自主阅读能力问卷调查，是培养小学生自主阅读能力的需要，也是落实语文新课程标准总目标的需要。为了达到总目标中让学生“具有独立阅读的能力，学会运用多种阅读方法。有较为丰富的积累和良好的语感，注重情感体验，发展感受和理解能力。能阅读日常的书报杂志，能初步鉴赏文学作品，丰富自己的精神世界”等要求，必须首先了解学生的现状和需求，了解学生的阅读基础，只有这样，才能更好的在教学中实施和落实总目标的要求。
2．进行小学生自主阅读能力问卷调查，是学生学习现状的需要，也是语文教学的需要。首先了解他们的学习、阅读状况的，熟悉他们这个年龄段的心理需求，清楚他们的优点和不足，以便更好地进行引导，做好教学工作。
3．进行小学生自主阅读能力问卷调查，为小课题“农村小学生自主阅读能力培养的研究”获取第一手资料，使小学生自主阅读能力培养的研究工作做到有的放矢。
根据以上原因，我们认真的设计问卷调查内容，及时对三年级、五年级小学生进行问卷调查，试图通过这次问卷调查，了解学生的自主阅读状况和水平，摸清学生的自主阅读能力，了解他们在自主阅读中的优势和存在什么问题，以及学生的需求和希望得到的帮助。
1．小学生普遍喜欢进行自主阅读。
在问卷调查中，有一项“学习一篇课文，你喜欢自己先读，还是喜欢听老师读”的问题，三年级有75.5%的学生选择了“喜欢自己先读文”，26.4%的学生选择了“喜欢听老师读”。可见大多数孩子们虽然年龄比较小，还是喜欢自己阅读的，这为小学生自主阅读能力的培养奠定了基础。
2．小学生大多喜欢进行课外阅读。
在问卷调查中，对于“你课外阅读的时间多吗？”这一问题，学生有一半的选择“多”和“一般”，只有少数的学生选择“没有”。三年级学生最感兴趣的文章分别是“诗歌”、“散文”和“记叙文”，感兴趣的学生分别占了一半。学生最喜欢的阅读方式是“复述故事”和“摘录法”。由此可见，我们在培养小学生自主阅读能力中，要重视小学生的课外阅读，把课内和课外阅读结合起来，才更有效。
3．小学生自主阅读能力的提高是需要教师指导的。
学生因为年龄比较小，他们的阅读一般停留在比较浅的层面上，很多地方体会不到，他们还是需要教师的分析和指导的。小学生如论是上课听教师讲、还是自己阅读都是需要教师及时点拨、启发、提升的。
4．小学生自主阅读的方法还有待于进一步的强化。
问卷调查中，对“你读书时喜欢：边读边联想，读到有意思的地方停下来再读”、对“哪些阅读策略在阅读中加以运用”选阅读中能够借助上下文推测、理解词句的、能抓文中的关键句、中心句、能注意从整体上把握文章内容的各都占一半。可见学生中总有一部分学生对其他阅读方法掌握的不熟练，需要教师的帮助，强化。
5．阅读与写作依然是小学生迫切需要解决的两大难题。
“在语文测试中，你认为那部分内容最难？”学生大都选阅读和作文。填空题“你认为提供阅读能力，老师该怎么做”，学生多填的是：老师应让学生多读书、多积累；老师应讲一些阅读题的方法；老师支持学生去图书馆；老师多和学生交流读书的感受等。填空题“你认为提高作文水平，老师可以为你做些什么”，学生填的是：经常给学生写写好文章、好作文；让学生多写日记；让学生试着修改自己的作文；让学生搜集一些好词好句等等。可见学生渴望在写作与阅读中得到好方法，渴望得到教师的指点。
通过以上的分析和平时的教学实践，我们一定要认识到小学生进行自主阅读能力培养的重要性和必要性。这是由他们的兴趣所决定，也是由小学生阅读与习作的实际情况所决定的。作为教师一定要从以下方面做起：
1．教师首先应该保护学生自主阅读的兴趣。无论课内课外鼓励学生大胆的进行自主阅读，及时写出自己的感悟、体会。
帮助学生进行有效的课外阅读。
3．教师要给学生自主阅读的时空。尽量少布置家庭作业，把大量的时间留给学生，让学生去读课外书。
4．教师要教给学生自主阅读的方法。自主阅读不是对学生的放任自流，而是教师在学生自主读书、学习的基础上，有针对性的对学生进行适时的点拨、启发、引导、提升，提高他们的阅读水平。
5．教师要给学生提供读书交流的平台。如开展推荐好书活动，开故事会、读书心得交流会等，引导学生在相互交流中学习、提高。
总之，教师要尊重学生的兴趣爱好，鼓励学生多读书、读好书，要及时教给学生读书的方法，要给学生提供读书的时空和平台，提高学生的自主阅读水平，达到培养学生自主阅读能力的目的。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇三
为了解我市农民今年的种植结构情况，为各级领导指导农业生产提供依据，我市农调队对×××户农民种植意向进行了调查。调查结果显示，今年农作物总播面积还将有所扩大，粮食、经济作物、饲料面积均呈增长态势。预计今年塔城市市农作物总播面积达到×××万亩，据对农民家庭种植意向调查，×××户农民全年共计划播种面积×××亩，比上年增长×××，其中粮食平均每户播种面积×××亩，比上年增长×××，经济作物平均每户播种面积为×××亩，比上年增长×××。
小麦20xx年平均每户实际播种面积×××亩，20xx年预计播种面积×××亩，减少××9%。这主要是因为20xx年小麦种植成本持续上涨，农资价格和人工费用涨幅较大，农户预计20xx年小麦种植成本仍然会大幅增加，而价格、综合补贴不到位等因素的影响，导致小麦种植面积有一定的下降，目前全市冬麦播种面积还不到×××万亩。
玉米20xx年平均每户实际播种面积×××亩，20xx年预计每户平均播种面积×××亩，增加40%。这主要是20xx年玉米收购价提高，增加到×××元/公斤左右，主要原因是受国际国内市场需求影响，玉米的市场价格涨幅较大。据调查分析，20xx年玉米种植效益明显提高，产品销路和市场前景看好，从而调动了农户的种植积极性。20xx年农户将增加玉米播种面积，预计全市玉米播种面积可达×××万亩。
甜菜20xx年平均每户实际播种面积×××亩，20xx年预计播种面积×××亩，减少×××。这主要是因为20xx年我市甜菜产量不高、收购价格低，种植成本逐年加大，现在亩成本已经达到×××元左右，收益不佳，农民种植心有余悸，种植风险太大，农民几乎没有收入，挫伤了农民种植甜菜的积极性，另外在交售上出现了找车难、排队时间长，部分甜菜种植户出现了弃种现象。明年甜菜种植面积将有一定的下降。
油料20xx年平均每户实际播种面积×××亩，20xx年预计播种面积×××亩，增加×××。这主要是因为20xx年油料收购价疯狂上涨，从20xx年的×××元/公斤左右上涨到20xx年的4-×××元/公斤，目前已经上涨到×××元/公斤。因此农民会增加油料种植面积。
另外，由于人民生活水平的提高，人们对蔬菜瓜果类的需求量不断增加，同时我市蔬菜出口创汇基地的建设，蔬菜品种的优化调整，也促进了蔬菜生产的发展。蔬菜业收入在农民收入中的比重逐年增加，逐渐成为农民增加收入的新途径。
对我市种植业发展提出的几点建议。
1、增加对农业基础设施的投入，改善粮食生产条件，走农业规模化之路。创新农业投入机制，多渠道筹集资金，加大农业投入。从根本上解决农业基础设施薄弱的问题。对有条件、有能力的农户实行资金支持与政策倾斜，鼓励其多种粮，走农业规模化之路。
2、市委政府和有关部门要加强信息服务，向农民提供及时的技术、信息和市场动态，使农民正确适应市场经济的变化，正确引导农民该种什么，不该种什么，避免农民盲目种植，减轻市场风险带来的压力，以适应市场变化。
3、进一步建立健全农资市场监控体系，净化农资市场环境。建议相关部门20xx年及早成立农资产品监督小组，对农资市场进行定期检查，加大巡查力度，净化农资供应市场、监管农资供应价格，加大对农资产品的打假力度，保证农资产品价格稳定，避免坑农现象发生。
4、做好抗灾准备，防患于未然。虽我市地域辽阔，但今年出现少雪现象，可能会出现干旱，为此要做到心中有数，提早安排抗旱准备工作，对灾害要信其有，不可信其无，保证春耕生产顺利进行。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇四
小学生作文“起步阶段”主要是指小学三年级的学生，这个阶段作文教学是语文教学的重要组成部分，是语文综合能力的体现。这个学段的学生正处在习作的起步阶段，部分学生对习作充满了期待，同时又有部分学生对习作抱有畏难情绪，对此教师均应给予正确的习作指导。为培养学生自主写作能力，寻求教师有效的作文教学策略，并为以后的作文教学提供依据，我校课题组于20xx年xx月份在部分学生中进行了小学生作文问卷调查。
本次问卷调查内容共27道小题。分别从学生作文课堂、习作爱好、习作习惯、日记、家庭环境等几个方面着手设计，但又各有侧重，较全面地、有层次地针对“起步阶段”学生作文学习的现状进行了调查分析。
调查采用集体开卷式，记名问卷的方法。
西安市周至县马召镇中心学校三年级学生。
从调查数据我们发现这样的现象：
1、一方面孩子们习作兴趣浓厚，另一方面却无从下笔。
2、大部分学生都喜欢写想象作文。
3、对于写作孩子们都希望能自由拟订题目，写自己喜欢的内容，不限定文体。
当前学校作文教学存在的问题，主要表现在：
1、学生作文内容十分贫乏，选材面太窄。学生最大的问题是觉得没有东西可写。学生的生活比较单一，课余生活枯燥乏味。
2、不会选材。面对生活中的人和事，学生缺少细心观察和体验，更不知如何去选材。
3、学生在写作方法上比较单一，尤其是开头和结尾，很容易出现千篇一律的现象。
4、作文主次不分，详略不当，混为一体，容易写成“流水账”。
5、多数学生的业余时间以看电视、玩乐为主，阅读时间很少。
6、学生作文基本要求没过关。
7、作文训练年级不衔接。
调查发现，三年级教师大多直接命题给学生写作，要求偏高，而且往往忽视写片断的练习，一下子就要求写短文。于是，年级间衔接坡度较大，出现断裂层。另外，在一、二年级只重视识字练习，忽视说话、写话能力的培养，也是其中原因之一。
8、读写结合不紧密。
在阅读教学中，不少教师不重视表达方法的教学，不注意引导学生学习作者观察事物、分析事物、表达思想感情的方法，不注意引导学生学习选择、组织材料和确定中心等写作方法，造成学生无话可说，无情可抒或者有话难说、有情难抒，结果导致学生怕写、厌写作文。
9、教师指导方法不当。
教师只注意研究作文如何出题，如何批改，如何讲评等，对学生不懂观察生活，不会捕捉生活中可以作为写作题材的人和事，对作文存在害怕心理，缺乏写作方法等问题，却很少加以研究。教师在指导学生作文时仍沿用“教师出题——学生作文——老师批改——教师讲评”这种陈旧的教学模式。由于教师指导不得法，这就限制了学生的思维发展，抑制了学生作文水平的提高。此外，有些教师不善于作文，造成学生也怕作文，形成恶性循环。不少教师照本宣科，照葫芦画瓢，把范文当作灵丹妙药，离开范文就寸步难行。
10、缺乏及时有效的反馈。
要详批全班几十篇作文，教师即使全力以赴也要积压较长的时间。学生得过一两周才看到教师这个唯一读者的意见：一个分数，一个“阅”字，或一些空洞的评语。有些教师不及时批改，学生对教师的批改结果不重视，很难获得教师和学生真正意义上的沟通。
1、加强教师新课程理念学习，转变观念。
从素质教育的高度进一步明确作文教学的目的。教师要指导学生正确的运用祖国的语言文字，使学生具有初步的作文能力，同时学习做人，开发智力，培养良好的语言习惯。
2、落实各年级作文教学要求。
教学中，要自觉落实《课标》要求，尤其要强化低年级作文训练的意识，落实低年级说话写话的要求，做到有内容，语句通顺、连贯、完整。重视中年级的片断练习，让学生逐步达到内容具体，语句通顺连贯。以“加强基础，培养能力，提高素质，发展个性”为目标，对照要求，教会学生把看到的、听到的、想到的或是亲身经历的事情用恰当的语言文字表达出来。
3、要遵循“从说到写”的原则，提前起步。
我们要打破从三年级才开始起步的习惯，抓住儿童语言发展的最佳时期，从一年级开始进行作文训练。在强化口语训练的基础上发展学生的书面表达能力，坚持“从说到写”的原则。在起步作文教学中，教师要充分利用课堂教学时间，有目的、有计划、有步骤地对学生进行强化说话练习，引导学生有顺序有重点地观察事物，培养学生的观察能力，并要求学生把他们平时看到的、听到的、想到的、印象深刻的、新鲜有趣的人和事用比较流畅的语言说出来。在此基础上，指导学生把看和说结合起来，培养学生的能力。在培养学生写话时要采用多种方式，由浅入深、由扶到放地培养学生的兴趣和能力。
4、加大阅读量，强化练习意识。
阅读与写作是相互渗透的，读是写的基础，写是读的延续、巩固和发展，所以我们要扩展学生的阅读面，加大阅读量，强化练习意识。教师在阅读教学中要有计划地加强对学生的写作指导，引导学生从课文中学作文，加大作文的练习量。切实提高学生的阅读和写作能力，尝试引领学生品读、积累优美文段，学习仿写、创编，既让学生广泛阅读，又使学生汲取美文精华，读以致用，写有所得。此外，教师还要注意课外阅读的指导和练习，从大量的课外阅读中吸取养料。并定期举办读书会、故事会、课外阅读知识比赛，办好墙报、板报，多方面提高学生的阅读兴趣。学生积累的素材多了，练笔的机会多了，作文思路就会更加开阔。
5、顺应学生心理，开展作文活动。
对于一些学困生，应适当采用作文面改法。然后抽部分学生进行重点讲评，在对他们习作中的一些成功之处和不足作出总体评价之后，即逐对其习作中出现的问题，如中心不明确、病句、标点符号运用不当等，或当面指出，或做上记号，或提出修改意见，启发学生，让学生自己动笔修改。在面批中，由于采用商量的办法，学生感到这是对他的信任和鼓励，使学生自信心增强、劲头足，个个跃跃欲试。修改完毕，学生读着自己亲笔撰写的“佳作”，沉浸在创造的愉悦之中，加上前后对比，能很快地悟出写好作文的方法来，这对于挖掘学生潜质是很有好处的。积极开展作文竞赛，让学生从中获得成功的体验，激发学生不断写作的兴趣和愿望。
总之，提高小学作文的教学质量，关键是教师要加强学习，提高自身的语文素养和重视作文教学的研究，不断探索新的有效的教学方法。只有这样，作文教学才能迈出困境，出现新的局面。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇五
为更好的营造就餐环境，行政部展开了食堂满意度调查。此次调查对象为公司全体员工，共收回有效问卷42份，本次调查结果反馈如下：
1、基本情况。
2、分析与总结。
在对食堂人员的服务态度调查中，大部分被调查者（95.2%）反映食堂工作人员服务态度是较好的，也有少部分人(4.8%)对食堂工作人员的服务持否定态度，这表明食堂工作人员的服务工作还没有做到十全十美。
在饭菜份量方面，73.7%的被调查者认为量是足够的，但是也有21.4%人反映不够，4.9%的同事认为太少，这说明在饭菜份量方面还有很大的空间需要提高，在今后的食堂工作中食堂工作人员要合理安排饭菜份量，确保每位员工都应该吃饱吃够。
针对食堂的环境卫生，14.3%的被调查者认为食堂卫生干净，81%的同事认为卫生环境是比较干净的，也有4.7%同事对卫生环境持否定态度，这反映卫生环境是合格的，但是还有待提高。
最后，饭菜口味是大家最关心的问题，42.9%的同事认为还行，26.2%的人认为一般般，30.9%的被调查者认为有待提高。这表现了饭菜口味是有待进步和提高的，食堂厨师应不断更新菜品，合理安排菜式搭配，确保大部分同事对饭菜的口味达到满意态度。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇六
调查目的：为了了解我校食堂服务的整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境使师生们能够得到更好的饮食服务为收集并解决广大学生在日常生活中遇到的普通问题，营造良好的学习生活环境。
调查范围：四川省档案学校。
调查对象：四川省档案学校在食堂就餐人员。
调查内容：主要食堂环境附加饭菜价格，饭菜质量，食堂卫生，食堂服务，就餐时间，剩菜剩饭的浪费等。
调查时间：20××年4月1日—20××年4月11日。
调查步骤：食堂实地调查，调查归纳和总结，提出解决方案取消，调查方法：抽样，问卷调查法，样本量30份，收回卷25份。
调查人员有：
负责编写打字人员：陈计润、周建美、李静。
负责发送问卷人员：白马地青、根呷曲吉，刘珂汝。
负责收集总结人员：王隆滔、杨玉真、扎姆。
组长：扎姆、副组长：周建美。
指导老师：黄宗珍老师。
以学生的角度看，以学生的眼光评判档案学校的服务质量水平，学校服务质量存在哪些问题，目的是确定学校食堂服务中引起学生不满的主要因素。调查问卷包括以下几方面的内容：
a.丰富营养b.一般c.不营养。
2.你认为食堂的饭是否卫生？
a.卫生b.一般c.不卫生。
3.你觉得食堂的饭菜是否新鲜？
a.很新鲜b.基本可以c.偶尔新鲜。
4.你觉得食堂的米饭质量怎么样？
a.好b.还可以c.不好。
5.你认为你就餐的环境怎么样？
a.很好b.还可以c.不怎么样。
6.服务人员个人态度？
a.干净b.比较满意c.不满意。
7.服务人员的个人卫生如何？
a.干净b.比较干净c.一般d.较脏。
8.你觉得食堂的饭菜价格怎么样?
a.便宜b.一般c.贵。
9.你对就餐的食堂的总体评价？
a.满意b.基本满意c.不满意。
10.你喜欢在那个食堂吃饭？
a.一食堂b.二食堂c.都喜欢d.都不喜欢。
11.你选择所在食堂吃饭的理由？
a.就近原则b.饭菜的质量好坏c.饭菜分量的多少d.分量质量都好。
12.对食堂就餐人数增加有什么感觉？
a.很拥挤b.很热闹c.没影响d.与我无关。
13.你认为食堂下午就餐时间是几点比较合适？
a.4：30b.5：00c.5:30d.6:00。
14.食堂工作人员经常出现多收少收的情况吗？
a.经常b.偶尔c.从不。
本次研究共发现饭菜服务质量调查问卷30份，收回有效问卷25份。
统计结果表明：绝大多数同学对我们学校的设施环境水平。
比较不满意：认为我们学校地理位置较优越，价格方面不太满意。
我们可以直观地看到同学们认为最主要的问题是我校的价格和环境的问题。
1.大部分同学认为我们学校食堂环境一般，但也有少部分认为很好。
2.大部分同学从未从饭菜中吃出异物，还有一部分偶尔吃出异物，但也有少部分在夏天的时候连续吃出异物。
3.大部分同学认为食堂环境一般，不太整洁，有部分同学认为很乱。
4.部分同学认为食堂食堂价格较贵，认为外面便宜多。
5.大部分同学都喜欢在二食堂吃，原因是饭量多菜比较新鲜。
6.有部分同学认为食堂打饭很拥挤.
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇七
我们此次要做的项目是在校园里卖越南拖鞋及特色食品，为了了解到影响校园拖鞋市场的各方面的因素以及后期能够正常运作，我们对此做了调查问卷，对部分同学进行了调查。
本次调查采取的是随机问卷调查。问卷是当场填写并收回的形式。共发出20份，收回20份。
1、您对目前市场上拖鞋的满意程度？
2、您的拖鞋多久换一双？
3、您穿的拖鞋大小是？
4、您一般喜欢什么颜色的拖鞋？
5、作为在校大学生你购买拖鞋的首选地点是？
6、您会选择以下哪种档次的拖鞋？
7、如果您要买拖鞋您会选择。
8、您每个月消费在鞋子上的金额占您的月消费金额的百分之几？
9、您认为拖鞋在什么价位是可以接受的？
10、你对越南特色食品是否感兴趣？
综合同学的问卷调查分析，大部分的同学都对目前市场上的拖鞋满意度一般，所以我们要想抓住顾客，首先就要吸引大家的眼球，款式一定要新颖、特别。一半的同学更换拖鞋的频率都在一年以内，由于此次调查的对象女性偏多，所以鞋码大小34—36、37—39各占了两个大头，在这其中，36、37的又比较多，而男性的鞋码在40—42左右，但男性更换拖鞋的频率比女性要慢，所以女式拖鞋可以比男士拖鞋多一些。对于拖鞋的颜色，大家都各有看法，所以应该每一种都顾及到。对于购鞋地点，大部分人都无所谓，有30%的人都愿意在学校购买。说道拖鞋的档次，85%的人都选择中档，质量不会太差，价格也不会太高，对卖家和买家都是个不错的选择。同学们每个月消费在鞋子上的金额的百分比几乎都只占10%以下，大部分同学能接受拖鞋的价位是在30元以下，所以我们在进货的时候要考虑到价格问题。我们在卖拖鞋的同时还卖一些越南特色食品，调查结果显示，大部分同学还是愿意品尝的。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇八
让学生遵循小学语文课堂管理原则。
本次调查采用问卷调查。调查时间是20xx年5月。
我一年级一班学生，收回有效问卷58份。
问卷共设置了十二问题，从调查可以看出：
1、我所在的年级有80%选择喜欢，20%选择异同，由此可见年龄越小的孩子对学习语文，甚至是对学习的认识性和积极性不够。
2、2一年级80%学生选择老师讲我听，20%人选择同学之间互助学习；一年级80%选择自己自学，无人选择同学之间互助学习。由此可见低段学生更喜欢自学或者老师带领他们去学习。
3、一年级70%人选择喜欢；一年级20%人选择比较喜欢，10%人选不喜欢。由此可见年龄越小的孩子对小组合作学习的方式更不容易接受。
4、一年级90%人选择可以；一年级60%人选择可以。可见年龄越小的孩子不适合通过小组合作学习来培养他们对语文课的兴趣。
5、一年级80%人选择知道；。由此可见一年级的学生不是很清楚小组合作学习的要求和目的。
6、一年级80%人选择老师叫我回答时我才答，20%人选择主动思考积极回答；一年级50%人选择老师叫我回答时我才答，20%人选择不想回答。由此可见低段学生在回答老师提问时是被动的，而不是积极主动的。
7、一年级50%人选择经常，50%人选择偶尔回答；一年级60%人选择经常，30%人选择几乎不回答。由此可见在小组合作学习过程中学生参与发表观点的积极性不是很高。
8、一年级60%人选自己想自己的，30%人选和同学一起讨论，10%人选听学习优秀同学的；一年级90%人选自己想自己的，10%人选和同学一起讨论。由此可见在小组合作学习过程中，低年级学生不能与其他同学进行有效的讨论交流，而是各自想各自的。
9、一年级70%人选能；一年级70%人选能；由此可见部分学生还是认为小组合作学习不能使他们轻松地掌握当堂的语文知识。
从问卷的数据及分析中，可以得出以下结论及学生中存在的困惑：
1、年龄越小的学生对学习的认识度还不是很明确，对小组合作探究的学习。
方式认识就更加薄弱，他们甚至不是很明确什么是小组合作学习，不清楚小组合作学习的目的和要求，这或许与他们的年龄有关，所以教师在教学中要多加培养学生进行小组合作学习。
2、当教师提出问题时，大部分学生是被动的回答老师的提问，只有少数学生积极思考主动回答问题，在小组合作学习过程中很多学生是自己想自己的，出现争论时很少参加讨论，各自想各自的，所以对低年龄段学生实施“餐桌式”小组合作学习模式，学生能够真实的参与其中是个值得思考的问题。
总之，大部分的学生认为合作学习、融洽、活跃而有序的课堂是理想的课堂，经常预习，喜欢完成作业，而且大部分作业独立完成、偶尔需要家长指导。少数同学的想法异同,在以后的教育教学中有待加强。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇九
县委教育实践办：
按照县委教育实践办《关于开展党的群众路线教育实践活动问卷调查工作的通知》的要求，我局高度重视，认真组织，安排专人开展了“通江县党的群众路线教育实践活动调查问卷”活动，先将调查情况汇报如下：
一、基本情况。
按照要求，我局共计发放调查问卷100份，收回100份，调查问卷回收率100%。其中，参与调查活动的领导干部72人，党员65人，中专或高中以上学历97人。
二、存在问题。
通过对回收的调查问卷进行整理汇总，梳理归纳如下：
（一）对于开展群众路线教育实践活动的调查情况。
1、对于这次开展群众路线教育实践活动，绝大部分认为开展此次活动是非常有必要的，希望通过活动的开展达到密切党群干群关系、推动中心任务完成、着力解决突出问题、提高群众工作能力等目标，并且认为活动的开展要确定重点对象。
2、通过对本部门基层党组织的工作现状满意度评价，大部分都表示满意，少数为基本满意，但这也说明我们在工作中还存在一定的不足之处。
3、通过汇总，突出的问题表现在：一是理想信念不坚定，党员意识差；二是不注意党员形象，作风差；三是为群众服务意识不强。
（二）对于党群、干群关系的调查情况。
在对党群、干群关系调查评价中，大部分人认为沟通比较多，而且领导干部深入基层一线能够解决一些实际问题，但也有一些形式主义存在，不能了解真实情况。
（三）对于关系群众切身利益问题的调查情况。
在对群众反映强烈的问题调查中，大部分人都提出了收入低、房价贵、物价太高、环境污染以及文山会海等一系列关系群众切身利益的突出问题，并热切希望通过此次教育实践活动夯实解决这些问题。
三、意见和建议。
构建和谐干群关系。决策前，听取群众意见，给群众说话的机会和途径，定期走访群众，解决群众实际困难，还要大力发展经济，帮助群众提高收入。
强化活动监督检查。希望派出督查小组，对此次活动做好监督检查工作，防止活动流于形式走过场。
突出解决重点问题。希望通过这次教育实践活动解决干部职工群众真正关心的问题，改进党员干部作风，强化党性党风党纪的提升。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十
为做好市场信息引导和服务，促进贫困地区特色产业健康发展，农业农村部市场与信息化司组织中国农学会农业监测预警分会、中国农业大学、中国热科院、中国食用菌协会等有关机构的专家，形成一系列特色农产品市场与产业分析调研报告。经农业农村部市场与信息化司同意，中国农业监测预警网站和微信公众号将全文转载《特色农产品市场与产业分析调研报告》。
大闸蟹养殖在我国发展历史悠久，是我国渔业经济中的支柱产业之一。作为特种名优水产品，大闸蟹成为很多地区实施精准扶贫、拉动经济增长、促进农民增收的重要突破口。为全面了解我国大闸蟹市场与产业发展情况，江苏省农业科学院等单位受委托成立专题研究组，通过查阅资料、电话咨询、面对面访谈、现场查看等方式，对我国大闸蟹产业进行了综合调查分析。近几年大闸蟹产业规模呈增长趋势；市场消费能力与养殖产量同步发展，利润空间有限；消费渠道与模式多元化；产品精深加工业发展空间巨大；价格有明显的季节性波动。未来大闸蟹养殖模式将向规模化池塘生态精细养殖转变，养殖理念将向现代“低密度、养大蟹”标准化养殖转变，市场竞争将向品质保障提优转变；出口流通将向出口外销带动外贸产能转变。
（一）生产情况。
1.养殖规模有所扩大，从江苏向全国扩散。全国大闸蟹养殖区域范围和规模有所扩大。而江苏作为大闸蟹养殖主产区，养殖面积波动不大，保持在400多万亩。
2.养殖产量略有波动，波动幅度有限。全国大闸蟹养殖产量总体稳中略降，年际间略有波动。20xx年大闸蟹养殖产量达到峰值，为82.33万吨；20xx年降至最低值；20xx年产量75.69万吨，较上年增幅0.79%。
图120xx-20xx年全国大闸蟹养殖产量变化情况。
3.养殖主产区较为集中。近5年，全国有大闸蟹养殖报告的省份共计29个。江苏、湖北、安徽、辽宁、江西和山东六省一直占据前六位，在全国总产量中的占比保持在93%左右；其中，江苏大闸蟹产量占据半壁江山。
图220xx-20xx年全国六大主产省份大闸蟹养殖产量变化情况（单位：万吨）。
图320xx-20xx年全国六大主产省份大闸蟹养殖产量占比情况。
4.养殖模式多样化，稻蟹共生迎来发展契机。大闸蟹的养殖有池塘生态精养、湖泊围网养殖、虾（鱼）蟹混养、鱼虾蟹综合混养、稻蟹共作等模式，不同地区因地制宜，稻蟹共生养殖模式迎来新的发展契机。
（二）消费情况。
1.消费区域遍布全国，重点聚焦经济发达城市。大闸蟹消费遍布我国各地。从消费区域看，北京、上海、深圳、广州4个城市名列前茅，其次是南京、杭州、成都等。
3.购买渠道多样，线上线下协同联动。我国大闸蟹消费方式主要有餐饮鲜食和加工两大类。消费购买渠道主要有实体渠道采购生鲜大闸蟹、餐饮实体店食用、电商平台采购、提货礼券预售4种类型。
4.各大品牌百花齐放，大力助推大闸蟹消费。各主产区、湖区品牌百花齐放。品牌化趋势明显提振了消费者信心，尤其是区域化品牌大闸蟹推动了本地大闸蟹市场消费。
（三）加工流通。
大闸蟹加工量逐步提高，加工方式与产品种类越来越丰富。随着各大电商平台纷纷入驻，物流运输体系也日趋完善。
1.精深加工类型多样，新盈利点势头强劲。市场上的大闸蟹尤其是大规格产品主要以鲜食为主。目前加工开发的产品主要有醉蟹、香辣蟹等即食食品以及蟹黄酱、蟹黄粉等风味佐料，产品颇受欢迎，盈利可观，拓展了产业链的同时，也提升了商品附加值。
2.电商平台与冷链物流齐头并进，流通体系日趋完善。京东、天猫、苏宁等电商平台积极布局，将产地与平台捆绑，开展大闸蟹市场争夺战。另外，近几年兴起的微商、抖音、快手等网络平台也纷纷跻身大闸蟹销售市场。随着电商平台竞争升级，大闸蟹物流运输体系也日趋完善。
（四）进出口情况。
1.出口量远大于进口量。20xx年我国大闸蟹出口量4376吨，20xx年增至4955吨，但出口价格有所下跌，20xx年每公斤66元，20xx年降至51元。20xx年我国大闸蟹进口量4.83吨，远低于出口量。
2.大闸蟹内销转出口，带动产业经济发展。江苏、湖北和辽宁是我国大闸蟹出口大省。其中，辽宁盘锦拥有国家级大闸蟹出口示范区，20xx年盘锦市大闸蟹出口3234.63吨，出口创汇1293.06万美元。大闸蟹内销转出口，不仅解决了产量过剩滞销的问题，还带动了产业经济外贸产能转换，扩大了我国大闸蟹优质品牌知名度和影响力。
（五）市场价格趋于平稳，季节性波动明显。大闸蟹价格季节性波动明显，规格及公母是影响市场价格的两个重要因素。总的看，规格越大价格越高，同期价格波动越明显；同期同规格母蟹价格远高于公蟹。
（六）不同养殖模式与片区成本收益差异较大。不同养殖户的养殖经验与管理水平差异较大，易受极端自然灾害、养殖环境、水体条件与疾病等影响，养殖产量不稳定。受销售价格和成本投入影响，不同大闸蟹养殖地区收益悬殊。
未来大闸蟹养殖产业的发展仍会面临很多挑战，但随着养殖技术日渐成熟、生产销售环节紧紧相扣、消费市场大步拓展、冷链物流完美配备，总体来说发展会较为平稳。
（一）养殖面积增速放缓，产量稳中有升。近几年政府积极推进围网清拆、退养还田等工程，各大湖区积极响应号召，缩减大闸蟹湖泊围网养殖水域面积，改为发展池塘生态养殖模式，预计养殖面积增速将放缓。但随着池塘生态养殖模式的推广，养殖技术日趋成熟，产量将有所提升。
（二）消费需求和能力持续增长，消费范围逐渐扩大。随着人们收入提高与消费观念改变，消费范围逐渐扩大。不同品牌与湖区的大闸蟹纷纷入市，为不同消费层次人群提供更多选择，预计消费市场将进一步扩大，消费能力持续增长。
（三）精深加工快速发展，有望成为新增长点。随着大闸蟹养殖产量提高，大闸蟹精深加工将快速发展，产品类型日益丰富，大闸蟹全产业链拓展的同时，帮助蟹农规避风险、提高经济效益。
（四）市场价格趋于平稳。目前大闸蟹已处于价格谷底，利润空间有限，预测未来几年价格触底反弹、波动性上扬，总体逐渐趋于平稳。
（五）电商平台销售渠道延伸，占据主导地位。随着信息技术高速发展与物流体系日趋完善，电商网络平台将逐渐占据大闸蟹销售市场主导地位，助推大闸蟹销售链延伸。
（一）总体情况。
很多地方政府将养殖大闸蟹作为当地脱贫致富的重要抓手，大闸蟹产业成为精准扶贫的优选产业。
（二）主要经验做法。
1.发挥政府主导作用，带动贫困户脱贫致富。政府为大闸蟹养殖户提供技术指导、资金支持，鼓励建设养殖基地、创立地方品牌，成立合作社、建立利益联动机制，搭建电商网络销售平台、支持线上线下同步销售，对大闸蟹养殖发挥主导作用。
2.依靠经营主体，创新经营机制。大闸蟹养殖及销售环节出现了地方龙头企业、农村专业合作社、行业协会等多种经营主体，逐渐从单一养殖扩展到产前、中、后各个环节，大闸蟹产业实现了多环节、多层次增值。企业化、股份制和合作社等经营制度在大闸蟹产业发展中呈现良好势头。
3.搭乘电商网络平台，拓展大闸蟹销售渠道。各大电商网络平台架起了大闸蟹养殖地与消费终端之间的桥梁，加之冷链物流的配备与完善，大闸蟹的销售市场逐步拓展至全国各地，促进大闸蟹产业产值转换，带动偏远地区经济发展。
（三）典型案例分析。
案例一：产销结合，全面延伸产业链。20xx年，四川广安市邻水县新镇乡借助新镇基地技术优势，建立了名优水产品育苗基地、生态水产养殖专用饲料加工基地、现代生态农业产业试验基地等，建立“直营店+生态餐厅”销售网络，创立了“订单销售+定制生产”的产品生产、加工、销售一条龙模式。帮助农民工每年人均增收2万元以上，带动当地农民脱贫致富。
案例启示：将生产、加工和销售无缝对接，全面延伸产业链，是大闸蟹养殖创业成功并带动村民一起脱贫致富的重要经验与模式。
案例二：政府支持，发展大闸蟹养殖精准脱贫。20xx年初，山西省黄龙县白城桥村建立了白城桥大闸蟹养殖基地，其中60亩作为村集体经济进行养殖，贫困户、群众和基地技术员以资金、土地等形式共同入股。在发展大闸蟹生态养殖的同时，黄龙县将大闸蟹养殖打造成黄龙生态旅游的一张活名片，促进了旅游市场的发展，形成了良性循环。
案例启示：以政府为主导、企业公司为主体、广大群众与贫困户共同参与的发展模式，建立利益联动机制，共同促进大闸蟹养殖业的发展，提高养殖户经济收入。
案例三：建立专业合作社搭乘电商平台，助力贫困户脱贫致富。江西省新余市分宜县杨桥镇建陂村成立分宜县罗坎养殖专业合作社，开展大闸蟹养殖。在养殖规模扩大、收入剧增的同时，村民黄水良主动吸纳建陂村17户56名贫困户入股合作社，入股资金每户1万元，年底每户都能拿到分红。
案例启示：鼓励贫困户通过资金入股、土地流转、提供劳务等形式共同参与大闸蟹养殖，专业合作社成为了大闸蟹养殖业有序推进的重要载体。
（一）主要问题。
1.分散养殖问题突出。大闸蟹养殖仍然以农户小规模分散养殖模式为主，规模化、组织化程度较低，跟风养殖、抗风险能力低、贵买贱卖、无序竞争等问题突出。
2.标准化技术推广难度大。标准化池塘生态养殖技术推广力度越来越大，但部分养殖户尤其是分散养殖户缺乏认识，高密度放养、经验养殖、过度投喂等习惯难以改变，标准化养殖技术推广难度较大。
3.产业链发展不平衡。大闸蟹产业结构存在严重的一二三产失衡现象。大闸蟹消费主要集中在餐饮业，休闲旅游、文化产品开发等十分薄弱。大闸蟹加工业以食品简单加工为主，甲壳素等精深加工产业刚刚起步，有待进一步发展。
4.品牌诚信仍需长期建设。大闸蟹品牌建设、质量安全监管等意义重大，然而品牌诚信和质量安全监管等问题的解决难度高、困难多，仍需较长时期进行品牌诚信建设。
（二）风险分析。
1.市场价格波动幅度大。“丰产不丰收”是大闸蟹养殖户经常面临的问题。近年来，全国大闸蟹养殖的范围和规模均呈扩展态势，加之季节性明显、产量和品质易受气候等环境因素影响，大闸蟹的市场价格波动现象常有发生。
2.利润空间日益压缩。大闸蟹养殖面临成本高和价格低的双向挤压，利润空间日益被压缩。投入品和人工等养殖成本逐年增长，而市场价格呈透明、亲民、平稳态势，大闸蟹养殖利润空间越来越有限。
3.水草、水质、病害等管理风险高。大闸蟹养殖过程病害、水草和水质问题一旦发生往往会造成毁灭性的损失。如何种好水草、调好水质、防控病害是大闸蟹养殖过程中应时刻警醒的关键环节。
4.极端气候难以预测和应对。长江沿岸的大闸蟹主产区，高温、闷热、暴雨、烈日等极端天气频发，加之高温期大闸蟹食量大、排泄多，容易导致水质恶化、病害高发等，成为大闸蟹养殖的高风险所在。
（一）调整产业结构，推动产业可持续发展。促进一、二、三产融合发展，延伸产业链、打破季节局限性、提升产业附加值，推动大闸蟹产业可持续发展。一要加大第三产业发展力度，二要鼓励加强大闸蟹精深加工技术研究与应用。
（二）培植龙头企业，发挥合作社组织管理优势。以龙头企业带动专业合作社建设，优化组织管理机制，打造规模效应好、抵御市场风险能力强的产业化体系。一是鼓励和培植优势龙头企业；二是支持成立专业合作社、专业协会等组织经营主体，建立健全运行机制。
（三）借助信息技术，推广养殖标准化工程。加强信息技术研究、集成及应用，助力大闸蟹生态养殖标准化技术推广应用。一是信息技术与标准化养殖技术相融合，解决人力成本高、人为因素不可控等难题；二是构建大闸蟹全产业链大数据，形成以数据驱动标准化养殖新模式。
（四）加强品质监管，优化产品质量安全溯源体系。加强大闸蟹品质监管，重视大闸蟹品牌打造与保护工作，健全产品质量安全溯源体系。一是抓好品质标准与食品安全溯源体系建设，实现“从池塘到餐桌”全过程可追溯、可评估、可监管；二是鼓励打造优势品牌，加大宣传度，加强监管，提升优势品牌的号召力和可信度；三是完善产品质量与安全监管，降低食品安全风险。
任妮江苏省农业科学院农业信息研究所副所长、副研究员。
红君江苏省农业科学院农业信息研究所副研究员。
陆学文江苏省农业科学院农业信息研究所所长、正高级会计师。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十一
从我县20xx年元月卷烟销售数据来看，我县共销售卷烟1119.5箱,一、二类卷烟销售55.67箱,占总量的5%,同比62.89箱下降0.4%。今年春节比去年提前13天，理论推算元月一、二类卷烟销量应比同期上升，为什么会下降呢？带着疑问我抽查了本县一部分具有代表性的卷烟零售户。
抽查对向为大小型超市、闹市区、生活小区内零售户，销售结构较高。到以上零售户消费的人群一般消费水平都属中、高档。发现以下销售情况：
1、消费者来买烟时，说来包5元的黄果树，老板头也没抬丢出一包烟，找了钱，接着招呼下一位。
2、熟客来了，招呼到：“××，取包烟。”老板不用问品牌取出一包他熟知的烟。
3、消费者叫了几声取包烟，见没回声，扭头就走。
4、坐在火箱里打牌，有人买烟装没听见或叫小孩去取或让消费者自取。
5、在门前卖早点，正忙着，说：“自己取，钱丢在柜台里。”
6、正忙着做家务，也是叫小孩取或自取。
7、有人买某种品牌暂无货，也没有推荐另一品牌，任由消费者选购或走下一家。
以上调查显示，卷烟零售户没有一户是具有专业性的，以家庭式的搭卖为主，没有形成规模，没有对卷烟零售利润形成依赖。虽然客户经理能指导零售户调整卷烟结构，但零售户却不能指导消费者购买卷烟品牌，更谈不上推销品牌。究其原因主要是：
1、由于零售户过多、过密，布局欠合理，对零售户销售定量，零售价格监管不力，零售户之间无序竞争激烈，一条烟只赚0.5元就能出售，降低了零售户积极。
2、个别零售户销售卷烟只是为了带动其它副食销售，把卷烟销售放在经营中的从属地位。
3、街道上的零售户多为一些老人或家庭主妇，家庭成员有工作或本人有退休工资，生活不愁，摆摊只为打发时间，还可以赚点油盐钱。还有一些零售户，虽想以此为生计，但苦于没有多余本钱，常常是卖了这条烟，才能进下条烟，赚来的钱用来维持生活了。实行电话订货、电子结算后，这类零售户经常电结不成功，上门收款也是凑了零钱还要借。劝其取缔，就到单位找领导哭诉。
4、超市虽然有别于以上零售户，有专柜却无专人出售，遇上人流量大，就会不在乎一包卷烟的出售。
以上零售户都缺发与消费者的沟通，没有择牌销售意识，品牌培育被动、消极。
针对以上问题，要抓好卷烟零售户队伍建设，让其充分发挥作用，使其成为“由我调控，归我管理，为我所用”的生力军。我认为建立规范的卷烟零售直营或加盟连锁店是今后发展的必然趋势，也是网建提升要求，我县应尽快实施。
（一）对零售户应从以下两方面调整：
1、客户经理帮零售户理财时，除着重指导零售户如何调整品牌结构，也应指导零售户如何抓住消费者心理、推销品牌的技巧。
2、对连续一年内被评为一级诚信户的零售户应给予表彰，紧俏品牌应优先照顾，以提高其积极性和影响力，优先考虑发展为卷烟零售直营或加盟连锁店。
（二）设立卷烟零售直营或加盟连锁店对烟草企业和零售业是互利互惠的，有以下好处：
1、卷烟零售直营或加盟连锁店的设立可以统一零售价，用一价制零售来引导零售价格，促使零售户的经营毛利额提高，增加其对卷烟利润的依赖性。
2、由于是烟草企业的卷烟零售直营或加盟连锁店，会享有很高的进货优先权，对零售户是相当有利的。
3、通过提高部分零售户的地位，使其他零售户形成一种竞争的意识，以提高零售业的整体素质。
4、直接掌控零售终端，让其成为“由我调控，归我管理，为我所用”，更有利于卷烟品牌的宣传、塑造，利用专卖专营体制，在外烟大举进入中国市场之前，对零售终端通过连锁经营变行政垄断为经济垄断，在有效控制卷烟市场的同时打造强势卷烟品牌。
为了贯彻落实全省流通工作会议精神，进一步摸清我市商贸经济发展的现状，找出存在的主要问题及制约因素，理清工作思路，编制好“十一五”商贸流通业规划，推动流通工作再上新台阶。按照市委、市政府有关领导的要求，我们组成调研组，利用一个月时间，深入到五区四县及有关企业进行调查。现将调查结果综述如下。
近年来，我市商贸流通业坚持从市情和行业的实际出发，在确保市场供应的前提下，不断深化流通体制改革，大力推进流通现代化，努力繁荣城乡市场，加快流通领域对外开放，市场体系建设初具规模，新兴流通业态得到较快发展。1、消费品市场持续繁荣、快速增长。近几年，全市社会消费品零售总额年均增长17.2%，增幅连续三年列全省第一。到20xx年底，全市实现社会消费品零售总额130亿元，同比增长20.4%，商贸业实现增加值41.2亿元，同比增长17.3%，占第三产业增加值的30.1%，20xx—20xx年商贸业增加值增长了2.5倍，年均增长速度为26%。今年前三季度，全市实现社会消费品零售总额122.4亿元，增长19.1%，增幅高于全省6.3个百分点。全市商贸网点数量已达5.9万，其中百货大楼、大商新玛特、油田商厦等9家零售商场年销售额超过亿元；商业建筑总面积达300万平方米左右，全市已有各类城乡市场121个，其中消费品市场100个，生产资料市场16个，要素市场5个。基本形成了生产资料和生活资料并存，期货市场和现货市场相结合，批发市场、零售市场为主体的多层次、多门类的商品市场体系，形成了多种经济成分、多种市场流通渠道、多种经营方式并存的商品市场格局和遍布城乡的流通网络和商业网点设施，满足了全市各类层次生活和生产的需要。
2、商贸业对经济发展的贡献日益增大。近年来，商贸业在全市国内生产总值中的比重平均在3.6%左右，虽然比重较小，但扣除中省大企业创造的增加值，商贸业占地方生产总值比重的13.1%左右，占全市第三产业比重的27%左右；全行业从业人数达18.5万人，占第三产业从业人员的40%，占全市从业人员的13.4%，已经成为吸纳社会新就业和下岗职工再就业的重要载体，仅林甸县20xx年以来，解决了3700多名下岗职工再就业；20xx年全市商贸业税收5.2亿元，占全市地方企业纳税额的40%左右，已经成为地方税收的重要支柱。
3、商品市场的开放程度不断提高。近年来，随着我国服务业逐步开放，xx已经成为国际、国内商家抢滩的重点，每年商贸业新投资额达20多亿元。在全市招商引资中，率先引进了麦当劳、肯德基、德克士等包括世界500强在内的国外知名企业，大商集团、中央商城、黑天鹅、国美电器等国内知名商家也相继进驻，沃尔玛、家乐福、苏宁电器等也都先后到我市考察选址，联系进驻事宜。国内外商业集团的纷纷进入，带来了先进的业态形式和管理技术，促进了市场的竞争，也正改变我市商贸流通的格局。
4、商贸企业的现代化步伐明显加快。在近10年时间里，商品市场的现代化进程不断加快，发达国家探索了几十年的现代流通组织形式和业态方式几乎全部导入我市商品市场，经营业态不断创新，连锁经营发展迅速。现代物流配送方式和相关技术日益受到重视和推广，社会化物流配送服务的市场规模不断扩大。一批现代化、信息化的商业设施正在建设和应用，商场店铺设施、条形码的普及、自动销售管理系统（pos）的应用、仓储设施和现代物流配送设施建设都取得了较快发展。特别是，庆客隆成功加盟国际食品杂货联盟（iga），接受到国际运营上的专业咨询服务，分享到iga80年的零售经验。大中型零售企业不同程度的采用了计算机管理，部分连锁企业建立了网络管理系统。中央商城全方位上线erp系统，在商品购销、人员管理等方面全过程实现了信息化管理。
5、商贸业多层面改革向纵深发展。商贸企业根据市场竞争的要求，积极探索股份制、租赁、兼并、破产、出售及跨地区并购等多种形式的改革，对传统经营模式和运作体制进行改组、改制、改造。市属177户国有商业企业，全部完成了产权制度改革，组建了大商、昆仑、中央商城三大商业集团，完成了商贸企业并轨改革。目前，我市只有中直大企业所属的商业企业为国有企业，其余的市属商业企业全部变为民有民营，彻底转变了经营机制。到20xx年末，在全市商业中，国有及国有控股商业企业有29家，占全市商业法人企业（3002家）的1%，在限额以下2863家商业法人企业中，没有国有及国有控股商业企业。通过改革，xx商业企业体制不断创新，经营机制逐步搞活，在我省各大知名商企纷纷倒闭、经营不景气的情况下，不但没有下滑、亏损，而且实现全行业盈利。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十二
尊敬的各位领导，各位同事，大家好！我是来自物业公司的人力资源主管李可。我自20xx年至今一直效力于物业公司，从20xx年开始从事人力资源管理工作。经过这将近三年的人力资源工作的历练，对这一职业的特点也有了自己的一些小小的见解和工作方法，当然，与很多从事这一职业的前辈来讲，我无论从专业度抑或人生历练都相去甚远，所以今天我大胆的在这里与大家分享一下我的小小心得，如有不足之处，还望海涵。
因为大学主修人力资源管理专业，加之毕业后几年的人力资源实操工作，我认为人力资源管理主要有以下几大特点。
1、工作量大。
众所周知，人力资源管理共分六大模块，包括人力资源规划、人员招聘与配置、培训开发、绩效管理、薪酬管理以及劳动关系管理六方面。无论是从事哪一模块的工作，都需要完成大量的数据收集，统计与分析，同时也需要不断的对该模块最新政策法规等学习与应用。而目前，大多数从事人力资源管理工作的人员大部分是一人身兼多个模块甚至全部模块的工作，所以工作量极大。
2、内容复杂。
正如刚刚所讲，由于分类较多，且各模块内容环环相扣但又各自独立，就必然使人力资源工作的内容更加复杂。举例来讲，若规划有误，则招聘难以进行，若招聘把关不严势必会增加培训的难度，同时也会带来譬如劳动纠纷等不利于劳动关系管理的事件发生。而薪酬若不与绩效挂钩则难激发员工的工作积极性，可薪酬管理不善，又会导致劳动关系恶化。所以，复杂的模块关联，要求我们做事不仅要注重效率，更要有系统的统筹管理能力。
3、专业度强。
虽然日常的工作中涉及到人力资源管理方面的专业知识并不深入，但这不代表人力资源管理工作不需要专业度。若想准确迅速的解决各类人力资源问题，没有极强的专业能力不仅难以达成同时也会使员工对hr工作者信任度大打折扣。
4、知识面广。
由于人力资源涉及的模块众多，而各个模块所侧重的专业面又各不相同，所以，作为从事非单一模块的hr们，必须多渠道大范围的拓宽自己的知识面，他既需要掌握管理学来系统统筹工作，又需要熟知法律以及心理学才能更好的开展工作，同时也要对财务知识，统计学以及自己所从事的行业均有所了解才行，所以，我认为这是尤为需要宽泛知识面的一项工作。
5、对立统一。
人力资源管理最独特也是最吸引人的原因之一就是他是企业中唯一一个具有双重身份的职位。他既要考虑公司的盈亏与否又要保证员工也包括他本人的利益与发展，在这个看似对立的两方中，hr的工作就是要寻求最完美最准确的平衡点加以平衡，使双方共同发展进步。
6、以人为本。
这是最后一点也是最重要的一点。与无论其他何种职业相比，人力资源管理无疑是与人有最密切关系的一个工作。无论是哪一模块，都从人本身出发又回归于人。所以，我认为这一职业最需要具备的就是以人为本的信念与品质。也只有以人为本，才能真正的做好人力资源管理。
正如我之前所讲，物业行业最大的特点就是入职门槛低，所需专业技能多，人员流动率高。而这一特点直接影响人力资源管理工作的方向与侧重点。我个人认为，物业行业的人力资源管理工作更专注于传统的人事管理，对于绩效与培训这两大模块则很难真正全员推广。而正是由于行业的特点，物业公司的员工必然是具备来自五湖四海，学历参差不齐，整体素质不高这三大最突出的特点。因此，要求从事这一行业的人力资源管理者除必须掌握以上hr必备的特点外，还需具备细致、耐心、化繁为简以及对于不断重复性的工作始终保持新鲜感与热忱度的能力。简单举例，所谓细致，就是需要对由于人员不断变动而产生考勤、工资以及保险福利等的变更必须要细致的检查核对多次方可；所谓耐心就是要不厌其烦的对不同的员工解释同一个问题，甚至对同一个员工解释同一个问题多次；所谓化繁为简就是将复杂的理论，专业的词汇转化成全员都能听得懂的通俗语言；而人员的频繁流动必然使人力资源工作所有环节都在不断地重复与循环。
虽然目前本人的工作并未深入到hr工作的核心，但在日常的实践中，一些带有规律性的问题还是反映出物业行业人力资源管理工作的难点。
1、人员流动快。
由于物业行业人员的构成特点，必然导致人员流动较常规企业快，而安亭新镇属于上海国际汽车城的配套项目，周边有大众汽车厂等较高端生产性企业，无论从工作时间亦或是福利待遇都相差较多，加之物业行业劳动强度大，岗位要求标准高，制度严等原因，如何解决人员流动率高的问题一直是近些年工作的难点与重点。
2、劳动关系管理难度大。
根据劳动法的相关要求，公司提供必要的工作服装，但自公司不提供员工宿舍后，由于人员的变动，服装的损坏或未退回等情况偶有发生，增大了服装管理的难度；新入职员工也常会发生刚签订好劳动合同后就旷工离职，增加了合同管理的难度；而由于对薪资构成考勤计算方式的模糊不清亦或是由于公司辞退心存不满等原因，劳动纠纷也时常产生，因此劳动关系管理难度极大。
3、培训难度大。
如何将培训真正落入实处也一直是物业人力资源管理的难点之一。由于招聘的难度较大，因此新员工并非批量入职，而由于入职培训内容较多，所需师资多，因此单独一人或几人入职时，经常无法完成入职培训全部内容。而由于工作时间特殊，全员培训等公司级培训必定会占用到员工的休息时间，非统一住宿后赶来参训的人员势必对此产生不满或借故不予参加。
针对于以上工作难点，我们也尝试了很多方法来解决，经过不断的实践论证，结合内外兼修的工作方向，逐渐的减少或降低了由于以上问题而带来的风险。
1、人员流动快。
针对于这一物业行业共有的最大难点，我们坚持内外同步改变与管理相结合的方式。
1）对内主要采取鼓励招聘、深入培训与完善制度相结合的方式。通过历年对招聘来源与各招聘渠道留存率的分析，内部员工留存率最高，针对于这一特点，制订了招聘奖励规定，增加了员工介绍的积极性；通过增加企业文化等公司理念的培训提升员工的荣誉感责任感与慈善的心态；通过对考勤制度、薪酬制度以及值班制度等的编制、完善、公示与培训，有效降低了员工离职率。
2）对外主要是增加招聘渠道。以公司现行招聘与培训风险分析报告为基础，实现充分利用网络招聘、政府机构、中介公司、外委招聘、招聘会等各类外部招聘相结合的方式。
2、劳动关系管理难度大。
1）针对于服装管理难点，首先完善服装管理制度，明确责任与义务，将服装管理切实与每个相关责任人相挂钩；设置更衣柜，改建更衣室，方便员工上下班衣物的更换与集中管理，经过以上一系列变更与完善，不必要的服装成本增加已基本消除。
2）针对于劳动合同管理，改变原来入职一周内签订劳动合同的方式为同一月份入职的员工在本月的最后一周统一签订；同时编制了劳动合同签收表，每份合同发放至本人均需签收，降低了用工的风险。
3）针对于劳动纠纷方面，通过对各类公司制度的公示与循环培训，使员工了解并掌握；同时增加员工沟通渠道，对于员工提出的疑惑或不满情绪等及时解答或沟通。自08年，未产生一起劳动纠纷。
同样以公司现行招聘与培训风险分析报告为基础，拓宽培训渠道、增加培训方法、建立内训师队伍。培训渠道方面增加了外委培训、楼盘参观、行业交流等渠道。培训方法上集中授课、拓展训练、情景模拟、现场实操以及自学等方式相结合。扩大内训师队伍，提升管理水平同时利于制度与培训的迅速传达与实施。
1、成立人力资源管理部。
自总公司新领导班子成立后，对于子公司人力资源管理方面最重要的影响就是成立了人力资源部。与原有的自我管理相比，有了上级领导部门对我们工作整体方向的明确指导，减少了很多由于目标不明确而产生的管理漏洞；而原来对于不懂的人力资源管理难点，只能自己依靠网络查询或根据类似案例自行解决，现在可以及时咨询，快速解决问题，提高了工作效率，完善了人力资源管理。
2、完善人力资源管理制度。
2）规定了对子公司的人力资源管理办法，有利的监督与管理，极大地降低了各类风险的产生。
3、实现现代化管理安装了工作管理软件，与原有使用excle表格制作相比，准确率大大加强，且减少了很多重复录入，大量数据统计与分析的工作量与工作时间。
4、专业能力提升。
原来的培训工作只是对其他人的培训，而自我专业方面却苦于无处学习。现在无论是公司内部制度实施方案制定后必有的培训，还会参加由专业培训机构组织的专业培训，使专业能力有所提升，真正的开始从事人力资源管理工作。
以上即为我对于人力资源管理工作的浅薄分析，如有不足之处，还望及时指正，谢谢！
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十三
关键词：财务分析评估,模版样本,酒店餐饮,商业计划书,资金申请报告。本站网编人员精选资讯“酒店餐饮项目财务分析评估模版样本(商业计划书,资金申请报告)”一文来源于兆联顾问公司(专业编写人员)为您精选提供，文章经过了专业采编人员的校对与修改。本酒店餐饮项目总投资3720万元。其中，固定资产投入2790万元;流动资金投入930万元。工程项目经济评价结果：财务内部收益率firr为42.55%，财务净现值为4834.97万元，(静态)投资回收期为3.85年。
说明：“项目经济评价”是对工程项目的经济合理性进行计算、分析、论证，并提出结论性建议或意见的全过程，是工程建设项目可行性研究报告的一个重要组成部分。它从企业角度按现行价格及企业基准收益率进行计算、分析及评价工程项目的投资经济效果，一般采用企业内部收益率及投资回收期作为主要评价指标。项目效益亦称“项目收益”(projectbenefit)，是指在投资项目寿命期产生的全部收益。项目效益可分为项目的财务效益、经济效益和社会效益。其中项目的财务效益是站在企业的立场上从财务角度反映项目的收益，其收益是指企业在项目寿命期内因发生产品和劳务销售可以获得的货币收入。
a.投资估算与资金使用。
1.1投资概算依据及说明。
该酒店餐饮项目投资估算按照《投资项目可行性研究指南(试用版)》的有关规定进行编制。在市场预测、建设规模、技术方案、仪器设备采购方案、工程方案及项目实施进度等方面的基础上经多方案比较后确定最佳项目方案。
本酒店餐饮项目是根据拟建地点的地形、地势条件，设计人员提供的规划方案，设计要求，使用功能及建筑标准确定项目投资。项目的设备、工器具及仪器设备购置费以当前市场价格为主要依据，土建工程费用的计费标准主要依据当地竣工的类似建(构)筑物单位造价及项目建设要求的指标进行估算。
其他工程和费用，依据本工程建设条件和特点、当地政府有关部门的规定和实际发生的费用进行估算。
1.2酒店餐饮项目投资估算。
本酒店餐饮项目计划总投资3720万元。其中，固定资产投入2790万元;流动资金投入930万元。
固定资产投资估算包括：
(1)建筑工程费。
建筑工程费依据相关专业所提供的建(构)筑物工程量和单位造价指标估算，单位造价指标的确定参照当地省土建工程定额和近期类似工程指标，并按现行材料价格水平予以调整。
(2)设备、工器具购置及安装工程费。
定型设备和非标设备均采用询(报)价，或参照近期同类工程的订货价水平。
(3)工程建设其他费用。
本工程建设其他费用主要包括市场调研费、勘察设计费(含前期工作费)、vi形象设计费、办公家具购置费、基本预备费等。其费用的估算按照国家及行业有关规定，并结合当地和本项目具体情况。
酒店餐饮项目建设投资估算表与固定资产投资估算表：(略)。
1.3资金使用。
该项目计划固定资产投入2790万元，其中包括：设备及安装费用1116万元，建筑物等设施费用1395万元，前期筹备及设计等其他费用279万元;流动资金投入930万元。
1.4资金筹措。
该酒店餐饮项目总投资额为3720万元人民币，资金的主要来源为企业自筹和申请政府扶持。
【兆联投资顾问公司】提供精准快捷的酒店餐饮投资项目财务分析(报告)服务——建设项目经济评价,工程项目经济评价，10余年专业团队经验与工具软件大大提升你的投资项目专业度与吸引力，确保商业计划书,资金申请报告质量。
本项目建成后可以独立运营，形成独立核算单位，因此，财务评价的项目范围确定在项目新建范围内。
该酒店餐饮项目财务分析评估(财务评价)是建立在以下基本假设的基础上：
项目运行期内国民经济稳定;项目运行期内市场无不可控的意外发生;项目能筹集到充足的合作资金来维持项目的建设与运转;项目建设原材料价格等都是通过行业标准与当地市场确定;项目经营估算预测的计算期为。
2.2销售成本及销售收入估算。
2.2.1成本与税金估算。
材料费：根据原材料在当地的市场价格(包括采购成本和运输成本等)，本项目的材料费开支占销售收入的32%--36%。
人工费：本项目人工费用开支占销售收入的5%--6%(根据员工人数估算;福利费、养老金、失业保险、医保金等按照工资总额的50%计提)。
折旧费：该酒店餐饮项目按直线法计算折旧。建筑物的折旧年限为30年，残值率为10%，建筑物的固定资产原值为1395万元，每年的折旧费为41.85万元，设备的折旧年限为，残值率为5%，设备的固定资产原值为1116万元，每年的折旧费为70.68万元。
维修费等费用：维修等费用按照固定资产投资的2.5%计提。
管理费用：日常管理费用(包括办公经费、差旅费、水电及其他费用)按销售收入的1.5%计提。
销售费用：销售费用按照销售收入的5%计提。
财务等其他费用：财务等其他费用按照销售收入的0%计提。
所得税：本酒店餐饮可行性报告选取的所得税率按20%计算。
2.2.2相关基本财务费的比率。
包括：应收账款比率;应付账款比率;坏账准备率;销售费用率;管理费用率;维修费用率;财务等其他费用率;销售税金及附加;所得税率;折现率。
2.2.3产品价格、成本及销售量预测。
产品销售价格、基本成本及销售量预测表：(销量单位：套件)。
2.2.4销售收入预测。
销售收入估算表：(单位：万元)。
2.3损益估算与净现金流量预测。
根据公司规划和酒店餐饮行业情况，并原则上根据中国财政部颁布的会计准则、会计制度和有关的法律规定，对本酒店餐饮产品项目进行有关的财务预测。在具体操作时遵循重要性原则，对预测期间费用表、预测成本报表、预测损益表和预测现金流量表做了一定的合并和处理。
本预测中各种数据比例，是通过调查国内酒店餐饮行业的'有关资料，并通过分析统计，制定出的相关比例。在本项目的预测中，能够比较好的粗略反映该酒店餐饮项目的收益价值状况，但在项目具体实施的过程中，还有大量的、次要的不确定因素，甚至有时还会出现重大的偶然因素，这些因素都会影响到该项目的收益，所以，具体实施中可能出现的差异也是正常的。
2.3.1各项财务预测表。
相关的财务预测如下:。
销售成本估算表;固定资产折旧费用估算表;收现销售收入估算表;付现经营成本估算表;运营费用估算表;总成本费用估算表;损益估算表;财务现金流量表。
2.3.2主要经济指标与结论。
年销售收入(第5年)：4464万元。
年总成本(第5年)：2220.1万元。
年缴税金(第5年)：645.2万元。
年均利润(第5年)：1598.71万元。
投资利润率(roi)：42.98%。
投资利税率：53.72%。
全部投资内部收益率(所得税后)：42.55%。
财务净现值(所得税后)：4834.97万元。
动态投资回收期(所得税后)：4.4年。
静态投资回收期(所得税后)：3.85年。
以上指标说明，本酒店餐饮项目的财务净现值(npv)远大于零，投资利润(利税)率较高，项目投资回收期较短，因此，项目在经济上是可行的。
2.4不确定性分析。
2.4.1敏感性分析。
基本方案财务内部收益率(firr)为42.55%，财务净现值为4834.97万元，(静态)投资回收期为3.85年。通过对产品单价分别增加10%和减少10%的单因素变化对财务指标作敏感性分析，结果如下：
通过对产品单价、材料费、人工费分别增加10%和减少10%的单因素变化对财务指标作敏感性分析，结果显示，本项目效益影响最大的因素是产品单价，其次是材料费，人工费影响最小。因此，密切关注产品单价与材料费用是本项目成功的关键之一。
2.4.2盈亏平衡分析。
盈亏平衡销量=21308套件。
设计的产能=122512套件。
盈亏平衡生产能力利用率=17.39%。
产销量安全度=82.61%。
盈亏平衡图为：(略)。
盈利平衡分析图中的收入线与总成本线的相交点，即为盈亏平衡点。以上盈利平衡分析结果显示：
(1).盈亏平衡点既定,要采用各种营销手段,努力提高产销量以实现更多利润;。
(3).销售收入既定，则盈亏平衡销量的高低取于单位变动成本与固定成本。单位变动成本与固定成本越小，盈亏平衡销量越低。
因此，除扩大产品销售这一方法外，还可以努力提高原材料利用率、人员工作效率等，降低产品的单位变动成本，使盈亏平衡销量进一步降低。
2.5财务与经济效益分析结论。
本酒店餐饮项目有良好的经济效益，项目在经营期间盈利能力较强，具有较强的实现自身盈亏平衡的能力，适应各种因素变化的能力强，投资回收期短，投资收益率高，项目抗风险能力强。
经项目财务内中收益率，盈亏平衡点等分析，本酒店餐饮项目市场潜力较大、销售形势乐观，项目的经济效益是可行的。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十四
目前合川区范围内餐饮业竞争激烈，作为火锅行业也同样面临着当地其它餐饮业的冲击，为配合火锅在高校园区的深入发展，评估当地火锅市场的营销环境，制定广告策略及营销策略，因此在__高校园区进行火锅市场的调查是十分必要的。
二、调查目的。
此次调研的主要目的是了解__高校园区火锅市场的状况，了解消费者对__高校园区火锅店的认可度和消费状况以及消费者对火锅的消费观点和习惯，了解__高校园区对火锅的特殊需求以及竞争对手的营销策略，从而为火锅的营销做策划。
了解消费者的主要类型及年龄阶段、消费习惯和消费能力，消费者对火锅店风格的喜好、对菜品种类的要求、对店内活动的需求等。了解__高校园区火锅市场状况及市场潜力测评。竞争对手的主要经营方式、营销策略和特__，充分了解顾客的想法和意见。做好自身管理及服务。
四、调查范围及对象。
此次调查的主要范围是__高校园区火锅的顾客群体，包括高校。
园区（工商、民生、移通、涉外）、附近社区（mini时代、德润城、缤果城、美绿居）、合州医院附近、滨__路沿岸等地的火锅店。调查人群来自于周边的居民以及校大学生。预计调查人数500人。
首先采用问卷调查的方式进行调查，了解消费者__高校园区的火锅市场状况。同时采用拦截式访问，了解消费者对火锅店的特殊需求及建议。
六、调研日志。
（一）问卷分析。
1、对被访者的年龄调查。
__高校园区消费者人群大多为在校学生，71%的学生都对火锅有需求，还有29%的潜在消费人群，市场潜力大。3、被访问者认为比较适宜的火锅消费价格（人均）。
59%的消费者吃火锅时会4-8人同行，大多数消费者27%会2-4人同行，11%会8-12人同行，3%会12人以上同行，在布置桌椅时尽量以4-8的为主。
5、被访问者每个月进行火锅消费的频率。
在__高校园区大多数消费者对火锅品牌追求不明显。7、被访问者喜欢消费的火锅类型。
41%的消费者选择火锅店倾向于服务细致偏安静，27%倾向于服务热情偏热闹，24%倾向于有主题特__的火锅店，8%不太注重。
10、被访问者不管距离??远近去喜欢的火锅店就餐的情况。
85%的消费者一般聚餐会选择吃火锅，15%会因为其他原因选择吃火锅。
12、被访问者喜欢的优惠方式。
29%的消费者最不能容忍卫生条件差，27%最不能容忍材料不新鲜，15%最不能容忍价格不合理，15%最不能容忍服务不到位，14%最不能容忍上菜速度慢。
14、被访问者对火锅店免费菜品的印象。
34%的消费者对火锅店免费菜品印象为质量差，33%觉得实惠，33%说不清。
15、被访问者多次光顾一个火锅店的原因。
62%的消费者会因为味道独特多次关顾一个店，15%会因为价格实惠，14%会因为环境好，9%会因为交通便利，味道可以有回头客。
（二）深度访问。
1、通过访问，消费者在聚餐时会选择烤肉、鱼馆、烧烤、火锅、西餐、中餐等多种形式聚餐，但大多人会选择火锅，因为火锅更有气氛，符合大众要求。
2、走访了合州医院附近，附近有三鑫火锅、御鼎火锅（通宵营业）、
憨小子老火锅、李老太连锅捞、唯美鲜汤锅、山里人自助火锅、老大门老火锅、百品火锅等多家火锅。涉外附近有雅鼎火锅。移通附近有家福火锅、渝和香老火锅。滨__路附近有熬家__菜火锅、名典主题老火锅（自助）、小毛火锅、山里人火锅。竞争对手较多。
3、经调查，本校（工商合川区）师生大约为10000多人，教职工有800多人，除去大三实习生（毕业生）还有8000多人。
涉外师生大约为16000多人，教职工有1200多人，除去大四实习生（毕业生）还有人12000多人。
市场潜力大。
4、消费者对火锅店的特殊要求总结如下，环境整洁，卫生条件好，菜品新鲜。价格合理，服务到位。可以进行刷卡和支付宝支付，可以进行团购（美团、糯米）。可以电话预定，预定后有车接送。可以通过英雄联盟段位进行打折，学生持有学生__可以打折。
八、总结。
经过本次的调查发现，学生班级、社团、寝室为单位的聚餐很多，本校火锅校园市场大！由于本校地理位置略偏，没有太多竞争对手。但缤果城和合洲医院有众多火锅店聚集，并且有一批火锅店存在已久，市场开阔，有对其忠实的顾客，这两个地方交通方便，人们已经形成一种消费习惯，会对其产生竞争。
消费者购买关心的问题（从高到低排列）：火锅味道，就餐环境，菜品新鲜，价格合理等。因此，应该把产品质量放在第一位，无论是口味还是火锅店的卫生情况，因为食品的卫生直接联系着人的身体健康状况，所以产品的质量一定要做到好，只有这样才能更好地在激烈的竞争中走下去。
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餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十五
有限公司是牛仔服饰生产知名、核心企业之一，公司成立于9月，位于中国举世闻名的经济发达地区――长三角地区、江苏省服装名镇――程桥，占地面积达50亩，建设面积8500o。现拥有各类进口、国产设备1600多台，员工人数300多人，其中专业管理人员26人。自生产外贸订单以来，目前公司拥有固定资产万元，配有空调服装流水线车间5900o。
总公司具备完整的产品研发、生产、洗水和后整理等配套作业能力，并能独立完成酵洗、漂洗、石洗、碧纹洗、套染喷砂、手擦、立体猫须等多种复杂洗水、染色加工工艺，年产量达400万件以上。
公司技术打样中心配有加拿大pad服装cad打版排料软件，主要生产牛仔服装、茄克、风衣、晴棉防寒服、童装等十多个系列的服装，年生产能力150万件，产品远销美国、欧洲、日本、韩国和香港等十多个国家和地区，其中80%外销美国，公司与世界服装零售商bebejcpenneyperryellskohl′s等建立了良好的合作关系。
来提出的新要求新标准。
随着六合区社会保险的不断推进完善，所显现出的问题更多。工伤问题涉及面广，社会影响巨大，一旦发生工伤事故，不但用工单位正常的经营生产会受到影响，而且更为重要的是对工伤职工本人及其家庭带来严重后果，造成经济上、精神上的巨大损失。鉴于工伤问题的严重性，我们特对的工伤事故情况进行分析，来预防工伤事故的发生，维护工伤者的权益，促进生产经营单位的良好发展。
1、工伤事故总体情况。
20xx年受全球金融危机影响，纺织服装业等企业生产用。
工规模在上半年有较大萎缩，但是工伤事故依旧呈现增长趋势，安全生产形势不容乐观。我服装业小伤频繁发生，无法预测和防范，在职职工316人，全年工伤人数26起，主要通过以下数据分析：
表1：20xx年受伤部位统计表。
根据我服装单位的生产工艺特点工伤事故区域分布特。
点主要分布在以下几个岗位：
表2：20xx年工伤事故分布统计表。
3、工伤职工组成结构分析。
（1）年龄结构。
20xx年的工伤职工涵盖了各年龄阶段，22―40岁之间的。
工伤占到总工伤人数的76%，30―50岁之间的受伤人数占的26%，年轻人比例较大。
表3：20xx年工伤年龄分布统计表。
（2）工伤职工性别结构。
全年26起工伤案件中，全厂职工316人；男女职工分。
别为5人和21人，女职工比例为76。92%。女性占据绝了大部分，这与行业特点及体力、机械操作等主要以女性为主有关。
表4：20xx年职工性别部位统计表。
根据我服装行业所发生的工伤事故，发生工伤事故的原因多种多样，但综合起来不外乎是人的不安全因素，物的不安全状态，管理缺陷三个方面，具体体现如下：
人的因素。
一是员工安全意识淡薄，违章违规作业时有发生。不少员工工作中重生产、轻安全，存有侥幸心理，贪图一时便利，违章操作、盲目蛮干，结果酿成惨剧。更多的员工认为自己是熟练技术工、老手艺了；不存在这样的安全问题。
二是企业管理人员缺乏安全意识，对安全工作重视不足。规模以上企业往往将工作重心放在了产品生产上，安全生产未能够纳入服装行业日常工作中去。部分中小企业，缺少专门的安全管理人员，企业主管既管生产经营，又要管安全生产，企业安全管理就形同虚设。
三是员工技能素质不强，防范技能欠缺。一是员工专业技能不强，文化素质偏低，对缝纫机械性能、防护罩、防护栏等防护用品认识不够，公司所提供的防护用品，员工为图省事，直接不用；加上技术不够娴熟，容易发生事故。
物的因素。
企业缺乏安全防护设施。缝纫机械传动装置无防护罩，是造成事故的一个重要方面。对车间电路，水暖等保障设施日常巡查力度不足，结果因管线老化，破损出现意外事故。
管理因素。
一是新员工上岗前缺少必要的技能和安全生产知识培训。当前员工流动性很大，加上招工困难，不少企业一招到工人，不管熟练与否，新手直接上岗，往往引发事故。
二是日常管理不规范，制度执行不到位。企业对员工管理不规范，缺少专人进行日常管理巡查，员工违反劳动纪律不同程度存在。
三、对策及措施。
1、要加强安全生产培训，提高员工安全生产能力。建立健全岗前培训制度，对新员工及换岗员工开展有关技能、安全防范以及紧急避险的岗前培训。对在岗职工有针对性地分工种、分岗位进行全员培训，切实提高员工劳动技能和安全生产意识。
2、建立健全规章制度，强化作业现场管理。企业要严格建立和完善科学合理的安全生产制度和操作规则，使员工有章可循。同时要加大安全检查力度，将突击检查与全面检查相结合，要对本单位的每一个生产环节进行定期巡查，发现问题立即进行整改，杜绝安全生产隐患。同时加强对员工的日常管理，对违反劳动纪律的现象要予以批评教育，确保员工有章必循。
3、落实安全责任，建立绩效考核机制。安全生产要层层落实责任，明确安全责任制度，对发生安全事故的，要追究本部门管理人员的责任。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十六
3月份对学生进行了问卷调查。此次调查涉及八年级21名学生。现就问卷调查分析报告如下：
我校是一所农村中学，八年级全部为寄宿生，有部分为留守儿童，师资力量不雄厚。学生普遍不重视语文学习，主要体现在许多学生厌弃语文，上课不认真听讲，语文作业质量差，而语文成绩都很不理想。针对此种情况，我认为有必要了解学生对语文学习的兴趣情况，以便有针对性的采取措施，提高学生的语文学习兴趣。
1、学生与语文学科。
学生对语文学习的兴趣较浓和一般占90%。对学生兴趣起到积极作用的主要因素依次为：好成绩，语文课的重要性，教师教得好，语文本身的吸引力，对学生兴趣起到消极作用的主要因素依次为：基础差或者是费时多收效少，成绩容易达到中等，教师的教学单调乏味，觉得语文内容难没意思。家长对学生的语文学习及成绩不够重视，75%的学生对自己的语文成绩不太满意。70%的学生认为自己的语文学习效率不高。各有28%的学生认为平时多阅读多写作，老师多表扬，老师讲课幽默风趣是提高语文学习兴趣的方法。
2、学生与语文课堂学习。
学生在语文课堂上的听课情况很认真的占15%，开小差的主要原因是管不住自己。语文课堂上缺乏师生之间的沟通，77%的学生认为语文课使用多媒体很好。课外只有偶尔写作或不写作。
3、学生与语文课外活动。
经常进行课外阅读的学生只占38%，多数偶尔进行阅读，还有不进行课外阅读的。学生看电视和阅读内容较杂，名著阅读只占50%，绝大多数同学一般不作笔记，不写读后感。学生课外一般用在语文学习的时间在30分钟以内，学生最喜欢的课外活动是指导名著阅读。
整体情况看，学生对语文的兴趣不浓。主要原因一是基础差，二是费时多收效少，三是语文教学单调枯燥，师生缺乏感情沟通。由于这些原因导致学生的语文学习不能用全力。
如何提高学生兴趣呢？
1、补好语文基础。
我认为，语文基础在于积累。要积累基础知识、阅读和作文经验。
基础知识是平时要注意的东西，比如上课的时候注意记忆，学生总是只张着耳朵听，尤其是文言文，可能学生当时听懂句子意思，但是过后还是不知道那些重要的字词是怎么用的，而一般下课之后也不大愿意再去背。这就需要教师提醒要求，加强学生记忆。语文基础题方面记忆成分占很大比重，理解的同时也要记忆。阅读理解，可以引导学生看一些比较典型的文章。语文阅读理解主要是对文章所表达的主题的掌握，所以要引导学生在平时看阅读理解的时候多注意作者一般都用什么方式来表现主题，可以试着去想不同可能性的主题，然后根据某些重要的语段来揣测作者的意图。作文要写自己的真实感想才比较吸引人。交给学生作文素材的整理的方法，加强平时的写作练习。
2、明确学习语文的重要性。
在教学过程中，教师应反复向学生强调语文的重要地位及学习语文的重要性，并通过一些活动让他们明确。
3、精心营造良好的师生关系。
中学生因其所处特殊的年龄阶段，逆反心理相当严重，假若教师一味以严厉的姿态出现，凡事批评当先，往往会使教育效果适得其反。久之，学生对任课教师的畏惧也引发到所教课程的厌恶，更不要说有学习兴趣了。因此，要使学生学好语文，必须关心爱护学生，与学生建立良好的、和谐的师生关系。
4、根据实际灵活教学。
可以通过平等坦率的讨论，由学生自己思考交流得出结论．与教材内容进行对照，融会贯通，既实现了学习语文和运用语文的目的，又可以让学生充分发表自己的意见，不受约束，并保持学生的热情，同时也保持了课堂纪律良好。
5、在实践中激发学习语文兴趣。
学生的学习语文兴趣是在学习实践中形成发展起来的。因此，培养和发展学生的兴趣也要在学习实践中进行。如让学生练习编写富有创意的短信，编写对联，互相写信交流，活动时互相点评，感受创作的乐趣成功的喜悦。只有通过实践，让学生体会到语言本身的交际功能，才能真正激发学生学习语文的兴趣。
6、语文学习费时多收效少，我分析原因主要是语文学习方法不恰当，应该多予指导。其次是要学生有耐心，因为语文积累是一个长期的过程，不能立竿见影，因此要让学生树立恒心，所谓有志者事竟成。
兴趣是最好的老师，而教师的教正是为了学生的学，如果我们能充分激发学生的学习兴趣，让学生以饱满的情绪去学习，让他们感受到学习语文的快乐，那么我们的语文教学一定会有事半功倍的成效。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十七
连锁经营餐饮企业是随着经济的发展而产生的新型餐饮企业形式，其连锁体系是由总部和连锁店组成的有机体系。总部是连锁体系的管理机构、配送中心和信息沟通中心，是整个连锁体系的核心，连锁餐饮企业通过集中采购、集中管理、统一配送、统一核算形成集团优势，达到降低经营成本，提高经济效益的目的。
连锁经营餐饮企业财务管理应围绕实现连锁经营餐饮企业的经营目标展开。连锁经营餐饮企业的经营目标是生存、获利和发展，财务管理应围绕此目标完成对有关资金的筹集、投放、运营和分配工作。
一、连锁经营餐饮企业的经营方式。
连锁经营餐饮企业是一种新型餐饮企业形式，在目前还外于初级发展阶段，连锁经营餐饮企业的经营方式，目前基本上分为子公司经营方式、分公司经营方式和加盟店经营方式。在中国加入wto后，为提高市场竞争力与进入中国市场的国际上一些知名连锁餐饮企业抗衡，又产生了自由连锁经营方式。
1、子公司经营方式。
子公司经营方式是指总部通过投资关系，对子公司的资产和人员进行管理、控制，子公司根据经营需要取得法人营业执照，开展相对独立的经营活动，总部通过对子公司下达各项经营指标并对此进行绩效考核来进行管理。总部集中对商品进行采购，根据子公司需要进行统一配送，按照内部价格进行商品结算，总部集中对子公司的经营成果进行汇总核算，编制合并会计报表，按投资比例全部或部分享有子公司的净利润。子公司独立进行会计核算，在经营所在地纳税、编制个别会计报表。
2、分公司经营方式。
分公司经营方式是指总部通过投资关系，对分公司的资产进行控制和人员的管理，总部对分公司进行内部会计核算，并对确定的经营指标进行考核，以确定各分公司应当获得的劳动报酬，总部集中对商品进行采购，并根据分公司经营需要进行统一配送，总部统一对分公司的经营过程和经营成果进行会计核算，统一纳税、编制个别会计报表，全部享有净利润。分公司根据总公司的安排开展经营活动，不独立进行会计核算，取得的销售收入全部上缴总部，劳动报酬由总部根据经营指标考核情况直接发放。
3、加盟店经营方式。
加盟店经营方式是指总部以商誉做投资，以收取加盟费的形式吸收加盟店，以达到扩大经营规模的一种经营方式。总部集中对商品进行采购，根据加盟店经营需要进行统一配送，按照较为优惠的价格进行结算，总部和各加盟店各为独立法人，各自实行独立的会计核算，总部在业务上对各加盟店进行管理、指导。
4、自由连锁经营方式。
自由连锁经营方式是指由若干个完全独立的零售餐饮企业为增加其知名度，增强资源优势和品牌优势，在经营完全独立的情况下，结成连锁体系，统一使用餐饮企业品牌、统一进行渠道的一种经营方式。
二、连锁经营餐饮企业会计核算的方式。
由于连锁经营餐饮企业的经营方式不同，其核算方式也不相同。依照连锁经营餐饮企业经营规模和经营范围的不同，分独立核算和非独立核算两种方式。
1、独立核算方式。
指总部实行独立的，部分统一的会计核算，基层店实行相对独立的会计核算。在这种核算方式下，总部和基层店都应设立独立的会计机构。总部通过投资活动与基层店形成各自的经济关系，总部的投资额计入“长期股权投资”科目，基层店收到投资增加“实收资本”科目。总部对经营所需商品实行集中统一采购，按需要为下属基层店统一配送商品。按内部商品价格进行结算，并按配送额开具增值税专用发票(一般纳税人)或普通发票。基层店凭发票增加库存，按独立会计进行核算，月未计算并结转当期经营成果，编制财务会计报告，将当期实现的利润上缴总部。总部收到基层店上报的利润和财务会计报告后，编制合并会计报表。
2、非独立核算方式。
非独立核算方式是指总部实行独立的、统一的会计核算，基层店不单独进行会计核算，经营中发生的各项经营费用，均向总部报账核销。在这种会计核算方式下，总部会计机构应对各基层店的经营过程实行内部会计核算，以考核其经营成果，确定其劳动报酬，根据经营需要为各基层店建立定额备用金制度，基层店实行报账制，不设会计机构只设一核算员，可以设置部分辅助会计账薄，负责上缴经营收入，核算本部门的经营费用，发放人员工资，保管本部门使用的备用金等。总部拥有本餐饮企业的全部经济资源或控制权，总部对经营所需商品实行集中统一采购，按下属基层店经营需要统一配送，库存商品的实物转移时，只对其明细科目进行调整。基层店开展经营活动取得收入，全部上缴总部。总部编制个别会计报表。
在实际操作中，各连锁店经营餐饮企业往往根据自身情况，综合采取以上两种核算方式。
三、连锁经营餐饮企业货币资金的管理。
货币资金对于连锁零售餐饮企业至关重要，货币资金是连锁餐饮企业资产流动性最强的资产，餐饮企业从事经营活动离不开货币资金的支持，如购买商品、支付工资、偿还债务等，没有货币资金的储备，就无法保证餐饮企业经营活动的正常运行。货币资金是餐饮企业资产管理的重要组成部分。
1、岗位分工控制。
(1)、建立货币资金业务的岗位责任制，明确相关部门和岗位的职责权限。
(2)、出纳不得兼任稽核、会计档案保管和收入、支出、费用、债权、债务账目的登记工作。
2、授权批准控制。
(1)、明确审批人对货币资金业务的`授权批准方式、权限、程序、责任和相关控制措施。
(2)、明确经办人办理货币资金业务的职责范围和工作要求。
(3)、严格按照申请、审批、复核、支付的程序办理货币资金的支付业务。
3、现金控制。
(1)、实行现金库存限额管理制度。(2)、明确现金开支范围并严格执行。
(3)、现金收入及时存入银行，严格控制现金坐支，严禁擅自挪用、借出货币资金。
(4)、实行收支两条线管理制度。
(5)、定期盘点现金做到账实相符。
4、银行存款控制。
(1)、加强银行账户管理，分别设立基本户和一般存款户，并按规定办理存款、取款结算。
(2)、定期获取银行对账单，查实银行存款余额，编制银行存款余额调节表。
5、票据控制。
明确各种票据的购买、保管、领用、背书、注销等环节的职责权限和程序，防止空白票据遗失和被盗用。
6、印章控制。
(1)、财务专用章应由专人保管，个人名章应由本人或其授权人员保管。严禁一人保管支付款项所需的全部印章。
(2)、严格履行签字盖章手续。
(3)、制定印章管理规定，下发印章保管人岗位责任制。
7、监督检查。
(1)、定期检查货币资金业务相关岗位及人员的设置情况。
(2)、定期检查货币资金授权批准制度的执行情况。
(3)、定期检查印章保管情况。
(4)、定期检查票据保管情况。
(5)、通过餐饮企业内部银行或餐饮企业erp系统及时掌握餐饮企业每日货币资金收支情况。
如何确定合适的加盟费用，对总部来说是一个非常关键的问题，它直接影响到特许事业的顺利发展。因为投资者在费用方面通常相当敏感，费用定得太高，投资者不能获得预计的利润，自然不会对该项业务感兴趣，即使加盟进去，不久也会退出;若费用定得太低，总部收益受损，甚至无法弥补所提供服务的费用开支，将会得不偿失。无论如何，总部都应该尽早拿出一套合理的收费方案，确定加盟费用水平及收费方式，以便制定出合理的预算，弥补其管理费用，并取得足够的盈利。
加盟者向总部交纳的加盟费用一般包括以下几类：
1.加盟金。
也称为首期特许费，是加盟者在加盟时向总部一次性交纳的费用，它包括加盟者有权使用总部开发出来的商标、特殊技术等费用，体现了加盟者加人特许系统所得到的各种好处的价值。这笔费用各个总部都不相同，如日本“7—11”公司加盟金为300万日元，“seicomart”公司250万日元;“吉野家”公司150万日元;“家庭市场”公司只有50万日元。
2.保证金。
作为今后交纳各项费用及债务的担保，同时也带有总部向加盟店所提供商品的预付金性质，数量各公司不等，如“seicomart”公司、“家庭市场”公司为250万日元;“吉野家”公司75万日元。合同中止时是否退还，情况也各不相同，依据双方的合约而定。
3.权利金。
是总部对加盟店进行经营指导而收取的费用，由加盟店按期交纳。权利金的计算方法依行业不同而不同，如便利店一般为毛利的30%—50%，快餐店一般为销售额的5%—10%，出租业按租金收入的6%—8%;小酒馆按店铺面积收取，还有定额包费等。
4.违约金。
如违背合同中规定的义务及禁止事项，按合同规定向受损害的一方交纳违约金作为赔偿。
5.其他费用。
如店铺设计及施工费、培训费、广告宣传费、设备租赁费、财务业务费、意外保险费等。
上述费用可以分为加盟店开业前交纳的前期加盟费用及开业后运作时交纳的后续加盟费用两大类。前期加盟费用包括了总部招募、评估、培训、寻找地址等全部费用，在有些情况下，它还包括了特许体系不断成熟和商誉提高而增加的特许权费用。如何确定前期加盟费用水平，有人认为应尽可能降低前期费用以便加盟者的开办费用能降至最低;另一些人认为应定得高些，因为前期费用是总部获得收益的重要来源，这样总部可以立即获得大量现金收入和利润，并解决了业务经营所面临的问题。其实，特许经营与其他业务一样，都需要经过一定时期发展才能开始盈利，这一时期大约为3-5年，总部必须筹备足够的资金以维持盈利前的经营，所以，想在短期内通过加盟金解决总部资金上的困难是不现实的。一般情况下，前期加盟费用占加盟者全部投资的5%—10%，例如，如果开办一家特许加盟店的投资是50万-60万元，则前期的特许加盟费在2.5万—6万元之间，当然，对于那些声望较高利润也较高的特许总部来说，这笔费用可能高于5%—10%。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十八
根据中国内衣表明：目前，中国的内衣市场年销售额在200亿至500亿元，且每年以近20%的速度增长。据统计，国内内衣市场上，进口品牌约占60%的市场份额，以中国香港、台湾及日本的产品为主，其大多已在中国设厂生产，大部分售价在50—300元之间，国产品牌约占市场的40%左右。内衣行业被业内人士看作是有着高成长性的行业。在西方，内衣消费占服饰消费的比例相当大。例如，法国为22%，每年法国妇女用于内衣的消费的金额约为17亿欧元。英国女士每人每年有112欧元花在内衣上。而中国女性在内衣消费方面的支出大约只有200亿元人民币，仅占衣着消费的5%。比较以上统计数字可以看出，中国内衣市场的未来发展空间巨大。
20xx十大内衣销量排行。
1、古今：著名女士内衣品牌，中华老字号，其产品包括文胸、内衣裤、泳衣、睡衣、沙滩装、调整型衣裤等，并远销至法国、意大利、西班牙、日本等国。
美体内衣产品。
3、法曼儿：法曼儿是来自法国巴黎的品牌，是集设计、生产、销售女士内衣于一体的现代化企业，在中国有多间加盟店，产品有文胸、内裤、保暖内衣、无缝美体内衣、家居服、睡衣、泳装等，调整型内衣为公司的主打产品。法曼儿秉承“优雅女人"女人的缔造者”的理念致力于美丽身体、关怀女性的内衣事业中。经典、时尚、华贵、雅致的产品融合欧式时尚，契合东方女性的体型，满足女性对内衣舒适耐穿、时尚健康的需求，为现代女性所青睐。
4、华歌尔：日本著名内衣品牌，成立于1949年，旗下产品有cwx运动装、童装、男装、长者服装、女士内衣、睡衣、家居服、孕妇装、哺乳装等多个系列。华歌尔不断追求更高的品质，其产品原料来自于国际知名供应商——日本荣花边、西班牙dogi、美国杜邦的莱卡、tactel等高品质纤维，这些原料经过华歌尔检验室测试合格后才能使用。
5、安莉芳：香港品牌，创办于1975年，其产品设计时尚、制作精巧，种类包括文胸、内裤、紧身衣、泳装、韵律服、睡衣、袜裤、孕妇内衣、哺乳内衣等，深受全世界女性欢迎。
7、雅芳：雅芳是1886年设立于美国的品牌，是全美500强企业之一。多年来，雅芳人一直坚守着“信任、尊重、信念、谦逊和高标准”的价值观，以“高品质、领先科技、多元化、为东方女性设计”为中国雅芳产品开发的核心指导，打造出质量上乘、信誉度高、结合高新科技和动感潮流于一体的产品。产品包括护肤品、化妆品、护理用品、香品、饰品、内衣和健康食品等两万多种。
8、爱慕：爱慕诞生于1993年，总部设在北京，其企业使命是“创造美，传递爱”，把创意、科技、文化、环保、时尚注入到产品中。其产品包括基础内衣、塑身内衣和时尚内衣三大类。旗下品牌及产品线包括：“爱慕女士”（aimerwomen）、“爱慕男士”（aimermen）、“爱慕儿童”（aimerkids）、aimerbody，“爱美丽”（imi's）、“兰卡文”（laclover）、“心爱”（shinelove）、泳衣。
9、黛安芬：1886年成立于德国的黛安芬起源于生产紧身内衣的小型厂房，现已成为全球最国际化的内衣企业之一。黛安芬秉承着创新的理念，开发设计出多款优质、舒适、时尚、创新的内衣产品，深受广大女性消费者的青睐。
10、曼妮芬：曼妮芬集团成立于1996年4月，中国名牌产品，集开发设计、策划推广、工艺研究、生产加工、市场营销于一体。曼妮芬公司旗下共有六个品牌，分别是妮的秘密、伊维斯、曼妮芬、兰卓丽、乔百仁、bodybeauty。
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抢夺市场先机，奔赴美丽“钱”线。
衣表明：目前，中国的内衣市场年销售额在200亿至500亿元，且每年以近20%的速度增长。据统计，国内内衣市场上，进口品牌约占60%的市场份额，以中国香港、台湾及日本的产品为主，其大多已在中国设厂生产，大部分售价在50—300元之间，国产品牌约占市场的40%左右。
内衣行业被业内人士看作是有着高成长性的行业。在西方，内衣消费占服饰消费的比例相当大。例如，法国为22%，每年法国妇女用于内衣的消费的金额约为17亿欧元。英国女士每人每年有112欧元花在内衣上。而中国女性在内衣消费方面的支出大约只有200亿元人民币，仅占衣着消费的5%。比较以上统计数字可以看出，中国内衣市场的未来发展空间巨大。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇十九
总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
一、北京餐饮业项目背景。
(一)项目名称。
(二)项目的承办单位。
(三)承担可行性研究工作的单位情况。
(四)项目的主管部门。
(五)项目建设内容、规模、目标。
(六)项目建设地点。
二、项目可行性研究主要结论。
在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括：
(一)项目产品市场前景。
(二)项目原料供应问题。
(三)项目政策保障问题。
(四)项目资金保障问题。
(五)项目组织保障问题。
(六)项目技术保障问题。
(七)项目人力保障问题。
(八)项目风险控制问题。
(九)项目财务效益结论。
(十)项目社会效益结论。
(十一)项目可行性综合评价。
三、主要技术经济指标表。
在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。
四、存在问题及建议。
对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。
第二部分北京餐饮业项目建设背景、必要性、可行性。
这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。
一、北京餐饮业项目建设背景。
(一)国家或行业发展规划。
(二)项目发起人以及发起缘由。
(三)……。
二、北京餐饮业项目建设必要性。
(一)……。
(二)……。
(三)……。
(四)……。
三、北京餐饮业项目建设可行性。
(一)经济可行性。
(二)政策可行性。
(三)技术可行性。
(四)模式可行性。
(五)组织和人力资源可行性。
餐饮调查分析报告（汇总20篇）篇二十
21、菜品类。
3--主菜品。
4--荤菜。
5--素菜。
6--锅底收入。
7--蘸水。
8--小吃收入。
92、酒水类。
10--白酒。
11--啤酒。
12--红酒。
13-鲜榨收入。
14--饮料。
15--香烟。
163、茶楼。
174、其他类。
18--餐巾纸。
19--消毒筷。
20合计。
21折扣。
22赠送。
23代金卷。
24抹零。
25优惠合计。
26总合计。
说明:。
费用明细表2昆都店昆都店。
序号科目金额序号科目金额。
1二、日常费用支出26固定资产投入。
2房租2194027税金。
3工资28清洁费(不动)108。
4奖金、福利29。
5水费30。
6电费31。
7液化气32。
8柴油33。
9煤球34。
10员工寝室65035。
员工餐36。
12广告宣传费37。
13办公费38。
14维修费39。
15低值易耗40。
16电话费41。
17运输/停车/车费42。
18招待费43。
19洗涤费44。
20培训费45。
21促销费46。
22汽油费47。
23考察费48。
24差旅费49。
25合计50。
餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账。
借:原材料。
贷:现金(或银行存款)。
3、根据制作间领料出库单入账。
借:营业成本。
贷:原材料。
4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账。
借:营业成本(红字)。
贷:原材料(红字)。
5、结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)。
借:本年利润。
贷:营业成本。
6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。
借:营业成本。
贷:原材料。
21、菜品类。
3--主菜品。
4--荤菜。
5--素菜。
6--锅底收入。
7--蘸水。
8--小吃收入。
92、酒水类。
10--白酒。
11--啤酒。
12--红酒。
13-鲜榨收入。
14--饮料。
15--香烟。
163、茶楼。
174、其他类。
18--餐巾纸。
19--消毒筷。
20合计。
21折扣。
22赠送。
23代金卷。
24抹零。
25优惠合计。
26总合计。
说明:。
费用明细表2昆都店昆都店。
序号科目金额序号科目金额。
1二、日常费用支出26固定资产投入。
2房租2194027税金。
3工资28清洁费(不动)108。
4奖金、福利29。
5水费30。
6电费31。
7液化气32。
8柴油33。
9煤球34。
10员工寝室65035。
11员工餐36。
12广告宣传费37。
13办公费38。
14维修费39。
15低值易耗40。
16电话费41。
17运输/停车/车费42。
18招待费43。
19洗涤费44。
20培训费45。
21促销费46。
22汽油费47。
23考察费48。
24差旅费49。
25合计50。
餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账。
借:原材料。
贷:现金(或银行存款)。
3、根据制作间领料出库单入账。
借:营业成本。
贷:原材料。
4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账。
借:营业成本(红字)。
贷:原材料(红字)。
5、结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)。
借:本年利润。
贷:营业成本。
6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。
借:营业成本。
贷:原材料。