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第一次番茄炒蛋字第一次做蕃茄炒蛋篇一
花开花落,云卷云舒,新年的喜悦已被冲淡了些,可那份别样的温馨却仍萦绕在心上。这天周末,我决定给家人做一道番茄炒蛋。
平时在家中,都是妈妈做饭,我最多也就是自己下个面煮个饺子,而这次做菜并不是一时的心血来潮,而是我一直以来的愿望,至少证明自己并不是处处都要家里操心。
先把三个番茄切块,然后我仔细回忆着做菜步骤,把食材准备好,然后热锅下油,等觉察到油热了差不多以后,我把碗里方才费力打好的蛋液下到了锅中,锅里一下子就热闹起来了,噼里啪啦炸成一片。我强装镇定,果然,不一会儿,鸡蛋便在锅中服服帖帖地任我翻炒了。我将鸡蛋捞出备用,再次起锅热油,当我自信满满地将切好的番茄倒下去时,却忘了盘里还有洗番茄残留的水分,油遇水即会炸起来,我猝不及防之下,差点连盘子都掉进锅里。收拾好后看手上,果然,我的手被烫了几个小泡。
这是我第一次遇到这种情况,手上火燎一般地疼,放在凉水下冲了好一会儿。感受着疼痛,我突然想起曾经妈妈手上那些大小不一的烫伤,每当我们问起,她总是淡淡地说不疼。原来,这就是他人的不易,我从前总觉得妈妈的生活很轻闲,不用上班上学,可谁想她也要面对生活的挑战,经历这样的磨练。
我继续坚持着做完了番茄炒蛋,甚至还似乎颇有经验地放了些糖提鲜。出锅后,我请妈妈来尝尝味道,妈妈只是说:第一次做能做成这样已经很好了。我尝尝,果然糖放多了,一口下去,像是含了一口甜中带酸的番茄果酱。但像番茄炒蛋这样朴实无华又温馨的菜,是无论怎样做都让人说不出难吃两个字的。这时我才发现,我其实并不需要证明自己是否需要家人操心,在天下父母的眼中,大概我们一直都是那个最棒的孩子。
一道朴素的番茄炒蛋,照亮了我心房,也温暖了久违的亲情。
第一次番茄炒蛋字第一次做蕃茄炒蛋篇二
“嗯,真香!”一阵阵赞叹声从我家的客厅里传出,原来是我家的番茄炒蛋大妈又出场了。
蛋子龙出面替番茄小姐报仇,只见他在我的手上“跳跃”着,可是碗山贼正在呼呼大睡……可悲啊!英雄也是蛋中一蛋,难免一破,就在碗中壳破清流,蛋黄也出来了,一身蛋壳铠甲也在垃圾中消失……盐鬼魂又加上了盐在上面。
凶巴巴的筷子二赛主又来了,他们把蛋黄蛋清左一搅,又一拌,融成了一体。
可怕啊!大债主油锅来了,他气势汹汹,身后有下油锅油军,和烧油锅火军,碗山贼阿谀奉承,主动请大寨主开油锅,烧!大债主油锅开心极了,命令下油锅油军即刻进入油锅中,烧油锅火军也开火,神医水佗为自己治愈。于是,突然油开始了翻滚,碗山贼也小心翼翼地把蛋子龙往油锅里倒,这时一旁的诸葛碗提议:“要不我们把番茄也扔进去?”油锅赞成,随之番茄被倒入锅,不久,番茄炒蛋就炒好了。
此时,我吃着番茄炒蛋大姐,另一道菜正悄悄诞生。
第一次番茄炒蛋字第一次做蕃茄炒蛋篇三
暑假我想帮妈妈分担一些家务,决定学炒番茄炒蛋。
炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要学会拿刀,妈妈告诉我切番茄的时候要把菜刀拿好,不然就会切到手。左手拿着番茄按好,右手紧握刀把。这个拿刀的方法我早就学会了,所以我打算试一试切菜。我先把番茄一分为二,一边切一边想着妈妈切的番茄是什么样子的。我把刚刚切的较大的番茄块再切小一点,切好之后我让妈妈来检查,妈妈一边看一边说:“这么小的番茄可以吃吗?来,妈妈给你说吧,其实切番茄很简单,先把它一分为二,然后再一分为二就切好了。”我照妈妈说的去做,不一会儿我就切了很多的番茄。
番茄切好了,现在要开始打鸡蛋了。我拿出3个鸡蛋打进碗里,然后开始搅拌,可是不管怎么搅拌都不均匀,我加大力气去搅拌,可还是不匀,最后我只好求教妈妈了。原来搅拌时要朝同一个方向均匀用力,我听了妈妈的话便改正了错误,一会儿就把鸡蛋搅拌好了。
接下来的步骤就是炒了。我先倒了一些菜油,然后再把搅拌好的鸡蛋倒进去,鸡蛋颜色至金黄以后,把鸡蛋饼切烂,再把切好的番茄倒进锅里翻炒再几分钟就好了。
接下来的步骤就是摆盘了,我在盘底摆上加了几片白菜叶,再把鸡蛋和番茄倒进盘子里。我把炒好的番茄炒蛋端给妈妈吃,妈妈笑着说:“做菜可不能只凭花哨就不讲究味道哟。”我说:“妈妈,我这盘番茄炒蛋可是颜值与实力兼具哦,您尝尝味道怎么样吧!”妈妈尝了一下又说:“嗯,不错,长得好看又好吃,只是味道有点偏淡,希望你下次继续努力!”“嗯,我知道了,谢谢妈妈指点。”我说。
这次学做番茄炒蛋,我很开心,因为我不仅明白了做菜的奥秘,还明白了妈妈做饭的辛苦。
第一次番茄炒蛋字第一次做蕃茄炒蛋篇四
“嗯,真香!”一阵阵赞叹声从我家的客厅里传出,原来是我家的番茄炒蛋大妈又出场了。
蛋子龙出面替番茄小姐报仇,只见他在我的手上“跳跃”着,可是碗山贼正在呼呼大睡……可悲啊!英雄也是蛋中一蛋,难免一破,就在碗中壳破清流,蛋黄也出来了,一身蛋壳铠甲也在垃圾中消失……盐鬼魂又加上了盐在上面。
凶巴巴的筷子二赛主又来了,他们把蛋黄蛋清左一搅,又一拌,融成了一体。
可怕啊!大债主油锅来了,他气势汹汹,身后有下油锅油军,和烧油锅火军,碗山贼阿谀奉承,主动请大寨主开油锅,烧!大债主油锅开心极了,命令下油锅油军即刻进入油锅中,烧油锅火军也开火,神医水佗为自己治愈。于是,突然油开始了翻滚,碗山贼也小心翼翼地把蛋子龙往油锅里倒,这时一旁的诸葛碗提议:“要不我们把番茄也扔进去?”油锅赞成,随之番茄被倒入锅,不久,番茄炒蛋就炒好了。
此时,我吃着番茄炒蛋大姐,另一道菜正悄悄诞生。
第一次番茄炒蛋字第一次做蕃茄炒蛋篇五
看到了厨房里的小小花围裙,我又想起了那一次学做番茄炒蛋的情景。
命运总是那么无情,没等我高兴几秒钟,它就给我一个教训,一不小心把蛋壳打进去了。我哪肯罢休,又拿了一个学者平日里奶奶的样子,小心翼翼地一敲,一掰。ye,我成功了。我高兴的朝我家狗炫耀一番。就这样慢慢的打,蛋清和蛋黄一起混在一起,变成了淡淡的黄色,好像他们两个谁也离不开谁一样。
该放调料了,可是应该放多少盐啊?我疑惑不解,眼珠子转了一下,上手机找度娘啊,上面说只要放一点,千万不要放太多,不然会很咸,然后用筷子搅拌就可以了,我轻轻的倒入一点点盐,慢慢的洒入蛋清和蛋黄里,慢慢的慢慢的再放入料酒去腥,慢慢的搅拌,它们又变成了像灰色又有点黄色。
起锅待油热了,我迅速把鸡蛋放进去,鸡蛋在里面瞬间像开出了花一样,4周冒出了白白的泡泡,我忙用小铲子将它弄碎,小鸡蛋好像很不服气似的来回跑。
只听呲一声,西红柿一入锅就炸了起来。我像大厨似的翻动铲子,把西红柿鸡蛋炒在一起,渐渐的它们握手言和了,锅内安静下来。我放入鸡精和蚝油,那鸡蛋和小西红柿在锅里像开了天一样闻一闻,一股西红柿鸡蛋的香味扑鼻而来。
好香啊。
翻炒一遍,出锅啊。吃一口,有点咸唉,盐还是放多了。除了有点咸,没有其它不好的地方。
在奶奶眼里,我是最棒的。她又在跟邻居张奶奶炫耀:我家慧慧孙女会做饭喽!