通过写心得体会,我们可以找到自己在学习或者工作中的优点和不足,有针对性地改进自己。接下来,我们将为大家分享一些精选的心得体会范文,一起来看看吧。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇一
包粽子是中国传统的食品制作技艺之一,也是一项需要耐心和技巧的工作。在过去的端午节里,我曾有幸学习包粽子的技巧,从中受益良多。下面我将通过五段式的文章,分享我对包粽子的心得体会。
第一段:初试包粽子。
注册登录第二段:耐心勤奋是包粽子的要诀。
为了提高包粽子的技巧,我多次练习。在这个过程中,我发现包粽子需要具备耐心和勤奋。首先,我发现在包粽子的过程中,粽叶的调节需要耐心细致,每一叶都需要仔细处理,确保没有叶脉,才能包出一个美观的粽子。其次,米饭的处理也需要耐心,需要悉心搅拌,以保证米饭的黏稠度和味道。最后,包粽子需要勤奋,只有勤奋练习才能掌握包粽子的技巧,才能包出完美的粽子。
第三段:包粽子的乐趣。
虽然包粽子的过程需要耐心和勤奋,但我发现包粽子也是一件有趣的事情。在包粽子的过程中,我可以感受到制作食物的乐趣。从挑选材料、处理粽叶、调制馅料,到包粽子的过程中,我享受到了独特的制作过程带来的满足感。此外,包粽子还能将家人聚集在一起,共同参与到制作的过程中,增进了我们之间的感情。
第四段:包粽子的文化意义。
包粽子不仅仅是一种食物的制作,还有着深厚的文化意义。粽子是中国传统的端午节食品之一,它承载着丰富的文化内涵。包粽子是传统的民俗之一,传递着家庭的温暖和团圆的愿望。在包粽子过程中,我不仅仅是学会了包粽子的技巧,更是感受到了传统文化的魅力和亲情的深意。
通过一系列的练习和学习,我逐渐掌握了包粽子的技巧。现在,我能够轻松地处理粽叶,掌握松紧度,搅拌出口感鲜美的米饭。每年的端午节,我都会和家人一起包粽子,制作出一道道美味的粽子。包粽子不仅是一项技巧,更是一种独特的情感的表达和传承。
总结:
通过学习包粽子的技巧,我不仅仅掌握了一项手艺,更是体验到了包粽子的乐趣和传统文化的意义。包粽子是一种传统的手工艺,通过包粽子,我感受到了耐心和勤奋的重要性。包粽子不仅仅是制作食物的过程,更是一种传承与感恩的方式。每一口粽子都承载着亲情和团圆的情感,让我更加珍惜和家人的团聚时光。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇二
我的家乡是一座位于长江口的小岛,钟灵毓秀,风光旖旎,物阜民丰。几年前,我背井离乡只身来到上海求学,在这座钢筋混凝土的都市中,我对家乡的思念与日俱增,而除了难以割舍的一份亲情外,令我难忘的还有那清香醉人的粽子。
在家乡,端午节一到,家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出动了,成群结队的,不久,所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。
采完芦叶,便回家包粽子了。在我看来,包粽子简直可以说是门艺术:先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出后用凉水浸泡,再用刀把叶柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、红枣、蜜饯等,比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”,味道自然与众不同。母亲是个精打细算的人,不舍得花钱买红枣或是蜜饯,更别提包“肉粽”了,只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子给我吃,但味道也一样香甜。
粽子的形状更是层出不穷。最常见的要属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头儿最大的。还有一些也比较常见,像方粽、菱粽、子母粽等,个个美观大方,清香可口。而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了——把两个同等大小的粽子用红线连起来,美其名曰“千里姻缘一线牵”,以示夫妻相互依靠、恩恩爱爱。
家乡有送粽子的习俗。每年这时,家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友,相互馈赠。开始或许只是一种礼尚往来,可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。
包好的粽子不仅自己吃、送人吃,还要精心包儿个,用线绑在一起投到河里,以纪念伟大的爱国诗人屈原。小时候,天真的我也曾问过母亲:“为什么要纪念屈原?为什么要把好吃的粽子白白投进河里?”母亲笑笑:“因为他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解,如今想来,却是富有哲理的。这正是劳动人民淳朴、善良的美好心灵的体现。因为他们的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉恶如仇,或是从善如流,且永远是那么地无私,就如同粽子馅中的糯米那样纯正,又不乏芦叶那般的清香。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇三
第一段:引言(介绍包粽子的背景和意义)。
包粽子是中国传统节日端午节不可缺少的活动之一,它不仅仅是一种食物,更是一种传承中华文化的方式。在包粽子的过程中,人们可以感受到团结合作的意义,并且在其中体会到中国传统文化所蕴含的智慧和美好。下面我将分享一些我在学包粽子的过程中所得到的心得体会。
第二段:细节描述(分享学包粽子的过程)。
从选材到蒸煮,包粽子的过程需要一系列的步骤,每一步都需要细心和耐心。首先是选购材料,粽叶的品质对于包粽子的味道起着至关重要的作用,所以要选择新鲜且质地柔软的粽叶。然后是将粽叶洗净,准备出需要的粽叶叶子。接下来是准备馅料,尽管肉粽是最传统的口味,但现在人们更加追求多样化的选择,可以选择糯米和红豆馅等等。最后就是包粽子的过程了,将糯米和馅料放在粽叶上,绑紧后放入锅中蒸煮。这个过程虽然繁琐,但每一步都是包粽子的重要环节。
第三段:合作意义(体会包粽子过程中的团结合作)。
包粽子是一个需要团队合作的活动。在包粽子的过程中,每个人都有自己的任务,有的负责选购材料,有的洗粽叶,有的准备馅料,有的包粽子,还有的负责蒸煮。每个环节都需要配合默契才能完成任务。在这个过程中,大家互相帮助,相互协作,共同完成了包粽子的目标。这不仅仅是学会了包粽子的技能,更重要的是培养了团队合作的意识和能力。
第四段:文化传承(包粽子承载的中国传统文化)。
包粽子不仅仅是一种食物,也是中华传统文化的一部分。粽子在中国有着悠久的历史,它承载着人们对于美好、团圆和祈福的期盼。包粽子的过程中,我们不仅仅是学会了包粽子的技巧,更是在接触和了解传统文化的同时,将其传承下去。这是一种弘扬传统文化的方式,也是我们继承和发展中华文明的责任。
第五段:心得体会(包粽子给我带来的收获与感悟)。
学包粽子的过程中,我体会到了团队合作的重要性,也感受到了传统文化的魅力。在包粽子的过程中,我不仅仅是学到了包粽子的技能,更是学会了关心支持他人、尊重传统文化的态度。这个过程让我明白了一件事情,就是只有通过学习和传承,我们才能真正理解和体会到中华文化的博大精深。包粽子让我更加认识到了传统文化的重要性,并且激发了我更深入了解和学习中华文化的欲望。
总结:
通过包粽子的过程,我不仅仅体会到了团队合作的重要性,还认识到了传统文化的独特魅力。在这个过程中,我们不仅仅是学会了包粽子的技能,更是理解了传统文化的深远价值。只有通过学习和传承,我们才能真正接触到中华文化的魅力。因此,学包粽子不仅仅是一项技能,更是一种传承文化、团结合作、培养品格的方式。在接下来的日子里,我将继续学习和传承中华文化,让更多的人了解和感受到中国传统文化的魅力和价值。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇四
盐。泡了四天以后,就可以拿起来了。我们又拿来了粽叶,放在水里洗干净。接着就要开始准备配料了。我们首先把三层肉切成一小块一小块的样子,再把它洗干净。放在锅里,加上一小勺盐、一小勺酱油、两小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后焖上十五分钟,把肉捞起来,放在盘子里,闷红烧肉这个项目就大功告成了。
接着,就开始要来炒香菇、鹌鹑蛋、虾米、干贝、和鲍鱼了。我们先把每朵洗好的香菇都切成四小块,再把虾米、干贝、鹌鹑蛋洗干净,然后把鲍鱼都切对半。然后,把这些东西都放在锅里,加上一些油、两勺盐、三大勺卤肉汁。下去炒就可以了。
最后,就要来炒米了。我们把米放在锅里,加上四勺卤肉汁、半包五香粉、四勺盐、和两勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。
看,桌上摆着q黏清香的糯米、弹牙汁甜的红烧肉、卤香浓郁的香菇、又q又香的鹌鹑蛋、香香脆脆的虾米、新鲜的鲍鱼、和营养的干贝。
最后,就要开始包粽子了。我们先拿两个粽叶,把两个粽叶重叠在一起,做成一个像酒杯一样的形状。在里面放一点点米,一块肉、一个鹌鹑蛋、一只虾米、一个香菇、一块鲍鱼、一颗干贝、再加上满满的糯米。一个粽子就大功告成了。就这样我们连续做了三十几个粽子。做好了以后,就用绳子绑起来,绑成一串一串的,放在压力锅里,水煮五十分钟,就可以吃了。
吃的时候,觉得那粽子无比的好吃。因为里面包含着我的汗水。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇五
端午节是中国传统节日之一,吃粽子已经成为了端午节不可或缺的一部分。在大学生的群体中,包粽子也逐渐成为了流行的活动。本人也有幸参加了大学团委组织的包粽子活动,深深感受到了其中的乐趣和收获,因此想和大家分享一下自己的包粽子心得体会。
第二段:主体部分1。
首先,包粽子的过程中需要我们仔细观察、细心倾听,所以它也是一次沟通和交流的机会。当参加者因为不了解粽子所需的材料、步骤和技巧而陷入烦躁时,我们需要互相帮助和理解。在这个过程中,大家会互相倾听对方说话的声音、对待对方的意见和建议,这对于一个团体和个人的组织能力,是一次难得的锻炼和发挥。此外,包粽子的过程也是一种心灵上的沟通和交流。
第三段:主体部分2。
其次,包粽子需要我们有耐心和恒心。对于一个人来说,粽子的制作需要耐心,而对于一个群体来说,则需要的是恒心。我们需要耐心地细心观察和按照步骤进行,如果粽子失败了或者技巧不熟练,也需要重新开始,一次次地努力。一旦我们坚定了自己的心志,每一个人都愿意为团队付出自己的力量,每个人不断尝试和改进,不断讨论和分享,就能够使整个团队变得更加强大。
第四段:主体部分3。
最后,粽子的制作也是一次共同的义务和责任。因为每一次的包粽子都需要很多人的参与,如果有一个人出现了差错,那么粽子的整个口味和品质都会受到影响。所以在参与包粽子活动时,我们需要具备团结、互助、贡献精神。认真对待每个步骤和打好每一份的配料,必须尽自己的全力将每一个粽子制作得更完美,才能真正做到以“我为人,人为我”的团队精神。
第五段:结尾。
总之,包粽子的过程不仅仅是一次有趣的活动,它更能够锻炼和提高我们的组织能力、共同协作和精神素质。只有我们在每一次活动中都心怀合作和团队精神,时刻牢记着“无我有人,有人无我”的道理,在一步一步地创作过程中将自己的最好精神奉献给大家,这个过程才会变得更加意义深刻。希望这种团队合作的精神可以延续下去,让我们在后续的活动中,更加热烈地感受到这个精神。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇六
粽子作为一种传统的中国食品,在端午节这个特殊的节日里具有非常重要的地位。而包粽子作为其中的一项重要环节,更是体现了中华民族的团结合作精神。在我大学期间,我有幸参与了包粽子的活动,从中不仅感受到了传统文化的魅力,还收获了许多宝贵的体会和经验。以下,我将从包粽子的准备、包粽子的技巧、包粽子的乐趣、包粽子的意义和我个人心得等五个方面,来谈谈关于包粽子的心得体会。
首先,包粽子首先要做好准备工作。准备粽子的原料和工具是非常重要的。首先,选用好的糯米是制作粽子的基础,糯米的品质直接影响到粽子的口感。其次,准备好各种馅料和调料,比如糖、豆沙、肉类和香料等,这些都是赋予粽子丰富口感的关键。然后,还需要准备好竹叶和细绳,竹叶的选择要干净、整齐,并且要经过热水煮沸消毒处理,才能保证包出的粽子具有原汁原味的特点。
其次,包粽子需要掌握一些技巧。首先是选择适合包粽子的竹子和叶子,通常我们会选用比较长而且宽大的竹叶,这样才能包得住丰富的馅料。然后是掌握摆放粽子的手法,先将竹叶折叠一部分形成一个三角形,再将粽子的馅料放在竹叶上,紧紧地包裹起来,最后再用细绳固定。在包裹的过程中,需要特别注意粽子的形状和紧实程度,既要保证粽子的美观,又要保证粽子不会散开。
其次,包粽子是一种非常有趣的活动。从准备材料到包制,再到品味,整个过程充满了欢声笑语和团队合作的乐趣。在包粽子的过程中,我有幸结识了很多新朋友,并且感受到了大家的团结合作精神。大家互相帮助,互相鼓励,不仅让包粽子的过程愉快顺利,还加深了我们之间的情谊。
再次,包粽子承载着深厚的文化意义。粽子作为一种传统的中华美食,代表着团结、和谐和亲情。在中国的传统文化中,粽子不仅是传统节日的重要食品,更是祭祀祖先和表达亲情的重要方式。包粽子不仅是一种手艺,更是一种传统的文化活动,通过包粽子,我更加深刻地感受到了中华民族的团结合作精神和亲情的重要性。
最后,对我个人而言,包粽子是一次非常有意义的经历。通过包粽子,我不仅学到了一种新的手艺,还增进了对传统文化的理解和认同。包粽子让我更加热爱自己的祖国,也激发了我对于传统文化的探索和传承的热情。在将来的生活中,我一定会继续包粽子,将这项传统文化活动传承下去。
综上所述,包粽子是一项非常有意义的活动,不仅让我们感受到了传统文化的魅力,还增进了人与人之间的情谊。通过包粽子,我们不仅可以品味美食、学习手艺,更重要的是传承和弘扬了中华民族的团结合作精神,强化了对传统文化的认同和自豪感。因此,在今后的生活中,我们应该继续包粽子,将这项传统文化活动发扬光大。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇七
盼星星,盼月亮,终于盼到了等待已久的端午节。下午,我刚回到家,就见妈妈与奶奶专心致志地包着粽子,只见奶奶手中拿着粽叶,卷成陀螺形,放入米和蜜枣,之后就包成四角形.我看了之后觉得又有趣,有简单,于是就走上前去说道:“我也来包粽子好吗?”奶奶和妈妈爽口地答应了.我也学着妈妈和奶奶的样子,拿来粽叶卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起来的就是没有妈妈和奶奶的好.我不灰心,一连卷了好几次,终于卷出了一个令我自己比较满意的形状,可拿来与奶奶和妈妈的一对比,哎呀,还是别有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所当然的了.”当我放上米时,米好似一个个顽皮小孩从上面倒下去,下面漏出来,我倒了半天见米还不满,才发现我的棕叶有一个很微小的洞,又看了看奶奶和妈妈放米的时候,米好像一个个乖娃娃,随妈妈奶奶任意摆布,妈妈见了,说:“这样的'粽叶不“合格”.我又做了一次,这一次我做得很精细,很细心,尽量满足妈妈对我的要求,几分钟后,我欢呼起来:“哦,成功咯!”我终于做出了一个最好的粽叶。再一次放上米,米也不再像顽皮娃娃那样,而是乖乖的躺在它们的“小家园”里.要把米全部包裹起来了,我左一片叶子,右一片叶子,把米遮拢,尽量不撒到外面,可是还有一些米像娃娃还没有玩够似的,又跑了出来,无奈,我只好不管撒出来的米了,继续包我的粽子.为了不在让米再次撒出来,我又多用了一片粽叶当做“外衣”捆上线,一个怪怪的粽子出现在我的眼前,虽然不太好,但是我是进我最大的努力包出来的,我也非常满意,奶奶和妈妈见了还夸我做地不错呢,我听了美滋滋的。过了一会儿,粽子蒸好了,我拿着自己的“作品”吃了起来,觉得不其他的粽子好吃多了,因为粽子是自己做的,吃起来肯定香。这个端午节我过得真开心,真有趣啊!
千万不要抄!!!!!
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇八
明天就是端午节,我和妈妈一起到婆婆家包粽子,可我不会包粽子,我只想马上吃到粽子。
到了婆婆家,客厅里放满了大小盆子,有的盆子里有白白的糯米,有的盆子就是黄黄的小米,有的盆子里就是红红的枣,还有的就是豆子,高高的`桶里放满了粽叶,婆婆已经开始包了,他先把粽叶包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一颗枣,然后再放入少许的水,在一叠、一裹,最后扎紧就可以了,然而可就是我来没帮上婆婆的忙,可我明白了,小小的粽子做起来也挺不容易的。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇九
我到外公家玩。当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求:“我可以一起包粽子吗?"妈妈笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。”于就是我开始仔细地观察妈妈包粽子。
妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的.粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十
今天是端午节,我做了盼望已久的事情,那就是。
早上,我还在梦中。忽然,被一个声音吵醒了。我睁眼一瞧,原来是妈妈啊,妈妈笑着说:“快起来,小懒虫,你不是要学嘛。”听了这话,我翻身起床,下楼一看,妈妈正在呢!我立即跑过去,拿起竹叶。妈妈直叫我:“小心点,叶子十分锋利,别把手给割破了。”听了妈妈的话,我小心翼翼地包起来。妈妈在一边介绍的`步骤:“一、拿一个竹筒,两头都不封口。二、拿三四张竹叶把笔筒包好,一定不要有漏洞。三、然后一点一点地把米放进去。四、装满已后,把竹筒再慢慢地拿出来。最后用线把粽子缠起来,这样就大功告成了。”
可真好玩啊!看着自己的劳动成果展现在眼前心里美滋滋的。经过漫长的等待粽子煮好了,而且味道还不错呢,比街上的好吃多了。以后每年的端午节我都要。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十一
农历五月初五,是我国民间传统的端午节。每一年的这一天,许多人家都会。
今天,我的妈妈也买来了糯米,红枣,花生,红豆,还有棕叶。然后把泡好的江米洗干净,放到锅里煮了一会儿。好了,开始喽!
我一会儿这里看看,一会儿那里弄弄,看妈妈把粽叶折成了三角形,放上一层糯米,又放上花生,再放一层红豆,我马上拿了一个我最爱吃的大红枣放了进去,最后妈妈把上面的粽叶向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了还要用棉线绑紧,因为妈妈的技术还不到家,才只能用棉线绑起来。就这样,我跟妈妈包了很多个粽子,其中我还自己包了一个很特别的大枣馅粽子,是一个船形的。煮粽子的时候,闻着飘出来的香味,馋的我垂涎三尺。
两个小时之后,粽子终于煮好啦!我顾不上烫,赶紧拿起我包的那个船形粽子咬了一口,哇!好香啊!我狼吞虎咽地吃了起来。我们一家吃着自己包的香喷喷的粽子,妈妈我夸说:“家骏真是长大了,能帮妈妈了!”听了这话,我心里甜丝丝的。
真是一个快乐的端午节!
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十二
有人喜欢春节,有人喜欢清明节,有人喜欢中秋节,而我喜欢端午节。因为端午节可以吃粽子,还可以自己呢!
端午节前一天晚上,奶奶就在泡粽叶、泡糯米、泡红枣。第二天一大早,我就起来跟奶奶学。只见奶奶把两片粽叶一叠,一折,就成了一个漏斗,先放一些糯米进去,再放上几颗红枣,然后再铺一层糯米,最后将粽叶向下折,往旁边一翻,拿线系紧,一个粽子就包好了。我学着奶奶的动作,拿起粽叶,一折一翻地弄起来,奶奶在旁边看着我包,有不对的地方,就马上给我指出来。在系绳子的时候,我又碰到困难了,怎么系都系不紧,绳子老会滑下来。奶奶一边手把手地教我系,一边说:“这个绳子一定要系紧,因为煮的时候,米受热会膨胀,没系紧的`话粽子会散开。”在一次又一次的尝试后,我终于成功包好了一个粽子。
包好粽子后,奶奶就要开始煮粽子了,将粽子放进一个大锅里,加上水给它“泡热水澡”。过了一个多小时后,满屋子便都弥漫着粽子的清香。
吃着自己包的粽子,真香啊!
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十三
周末回到家,粽叶的一阵清香飘然入鼻,我知道又要了。
本来下周四是端午节,可奶奶想着我一个星期回一次家,既然回来了,就包给我吃。到了二楼,香味越发扑鼻,一盆糯米和红豆在水里美滋滋的泡个澡,活像一个个小珍珠。周六一大早,睡梦初醒,就听见哗啦啦的开水龙头的声音、锵锵的铁盆碰撞的声音,似乎还有奶奶和妈妈的说话声,我于是慵懒的伸个懒腰,起床瞧瞧。
打开房门,一道阳光刺进双眼,微微闭着眼,细细的灰尘在白亮的光柱里舞动着,却依旧看得清奶奶和妈妈已经开始了。翠绿的粽叶乖乖躺在一旁等待着属于它的一份糯米的香甜与虾仁猪肉的美味。已经包好的粽子被竹梗轻捆着,悠闲地挂在椅子的一旁。奶奶虽已是耄耋之人,但手上的活仍然有序而快速的续折,两片粽叶一叠,一个转角,就形成一个小三角空间,放上糯米,坦平,放上虾仁蒜头,有的时候放上半个咸鸭蛋,一个粽子便成了。
一锅水咕噜咕噜地开了,一大把粽子下锅,咕噜咕噜的冒着水泡,半小时后,粽子一开锅,整个房子便飘满粽子的香味。赶紧拿着碗和勺子在桌子上像个孩子一样贪婪的望着一篮子的粽子,拆开一个粽子,糯米膨胀后像个小白胖子,一堆沾在一起,一口进嘴,糯米的清甜、虾仁的鲜味、蒜头的微辣,一览在口,不余下一滴美味。家乡的粽子有专属的家乡味道,那是姑姑们远嫁不得归的'奢望啊。
总之,一年一次的粽子在口就是幸福。
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专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十四
今天是端午节,是我国的传统节日。
提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子,包粽子看起来简单,包起来可有点难了,我好不容易包出了一个粽子,却像个“受伤的兵”,东倒西歪,好不容易扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来:“包粽子首先要有耐心不能急,把叶片上下叠好,注意别拿反了,把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装,手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分,其余四指在叶子下面拖住,先放一颗红枣把尖部堵严,再放入江米盖住红枣,再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严,在拿绳子捆好扎紧,多余的叶和线剪掉。”
我听了心想小小的粽子还有那么多学问,还是乖乖学吧!我把两个差不多大的粽叶按顺序叠好,做成了漏斗状,先放了一颗枣再放入糯米,三绕四卷,哈哈!一位大将军出现了,给他系上腰带他更神气了!
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十五
今天是农历的五月初五,是一年一度的端午节。这一天,人们通常会吃,有一些不会包的就会买来吃。
粽子有甜的、咸的两种口味。包法也很简单,需要准备的材料有:粽叶、糯米、火腿、花生、葡萄干、大枣和糖。在之前先要把糯米放在一个盆子里泡上四个小时,粽叶要挑新鲜的,没有经过人工处理的。把挑好的粽叶在水里煮上几分钟,然后把煮好的粽叶在清水中反复洗上两次,然后挑选好自己喜欢的口味就可以开始包了。如果喜欢吃甜的里面就放上大枣、葡萄干和糖。如果喜欢吃咸的就放上火腿和花生。
一切准备就绪就可以开工了。首先我们要挑选两片粽叶,把它们重叠在一起,再折成一个漏斗形状,接着,在里面放入一半糯米,在中间挖一个小坑,在中间放入自己喜欢的口味材料,最后把上面剩下的粽叶折下来,用细绳绑住就好了。绑的.时候要注意不能把绳子绑在粽子最下面的那个角上,那样的话粽子里的糯米有可能会被挤出来的。
粽子包好了,开始煮了,先是大火煮上两小时,然后小火煮上半小时,最后在锅里蒸半个小时,放凉了就可以吃了。
粽子吃起来黏黏的,糯糯的,咬一口下去有点粘牙。我喜欢吃甜味的糯米,甜甜的味道经过嘴里一直甜到心里,真是一种美的享受。
今年的端午节我学会了,这真是一次有趣的体验!
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十六
端午节到了,终于可以了!虽然平时也可以,但在端午节这一天来包更有特殊的意义。
不管三七二十一,我便包起了甜粽子,首先我把一片粽叶卷成三角形,接着舀了几勺糯米(填满就行),然后把粽叶盖上,最后捆上绳子,一个小可爱的小粽子就完成了!后来爸爸妈妈也加入了的队伍,我们一直包到肚子都咕噜咕噜响为止。
开始煮粽子了,20分钟后粽子煮好了。一股清香从厨房里飘了出来,我迅速走进厨房,揭开锅盖,夹出粽子。小心翼翼地解开绳子,拨开粽叶,在糯米上撒上一层白糖,我便开始大快朵颐。那又白又嫩的糯米咬上一口,吃起来软软的、甜甜的',美味极了!
我敢说自己包的粽子是世界上最香最甜的!
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十七
端午节快到了,我要亲手包个可爱的.小粽子。
妈妈买了一大捆粽叶,水草和烧肉。
我迫不及待想包粽子,妈妈先叫我把粽叶黑色那头给剪下来。虽然剪得不好看,可还是剪完了。
妈妈把粽叶洗一下,放入开水中泡,“这样可以跑软点儿,一会儿好包。”妈妈边说边用筷子搅一搅。
我问:“我看到要折漏斗形,怎么折啊?”妈妈拿出两片粽叶,手捏着两头,一弯,一个“漏斗”就成型了。我拿出一片小粽叶,学着妈妈的样子,一弯,呵呵!折好喽!
粽叶舒服地在锅中“桑拿”。
妈妈从袋子里取出烧肉,放在案板上,拿起刀把橙色硬的部分切去,剩下的投入碗中,“好了,咸的有这些就够了。”我拿起硬的部分吃了一口,又香又脆,真好吃啊!
用什么做包粽子的绳儿?我说:“用水草!”妈妈说:“用塑料的!”最后决定,一半用水草,一半用塑料绳。
粽子的馅儿有:红枣、烧肉和糯米。
准备工作做完了。
专业包粽子的心得体会(通用18篇)篇十八
年前一大早,扑鼻而来的是一股特别的香气,好奇的我跑到厨房外一探究竟,只见外公坐在大灶前烧着材火,外婆站在桌子前忙碌着,手在锅子里捏来捏去的'样子真是逗趣,走近一看,才发现外婆正在在包裹着我平常最喜欢吃的肉粽。
包肉粽看起来真好玩!我充满好奇心地在一旁看着,外婆看我一副兴趣高昂的样子,就同意让我也动手做看看。一开始,肉粽被我包成了”四不像”,外婆则在一旁一个步骤一个步骤提醒我,渐渐的,我越来越懂得诀窍和技巧,只见外婆惊奇地称赞:“你真厉害!马上就学会了,呵呵......”另外,包肉粽时总感觉手里油油的,还常黏着一些米粒,就算洗完手,手中还是会留着肉粽材料的味道呢!
一串串的肉粽经过长时间烹煮,起锅时的粽子彷彿洗了热水澡,香气四溢,我迫不急待的拆了颗热腾腾的粽子来品尝,美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!头一次尝试的感觉真是独一无二,而和家人在年节一同相处的团圆乐更是幸福!