后勤工作年度计划 后勤工作计划

时间:2024-12-22 作者:储xy

光阴的迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,来为今后的学习制定一份计划。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

后勤工作年度计划 后勤工作计划篇一

以学校20xx年秋季工作要点为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,全面提高后勤人员的思想素质和业务素质,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,使后勤工作规范化,制度化。

本学期后勤工作的目标是三个确保、四个力争。三个确保是:确保校园建设、教育教学办公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位;确保学校财务管理规范、精细、帐物相符;确保学校水电、饮食、活动的安全,杜绝事故的发生;四个力争是:力争进一步完善服务设施;力争进一步完备服务项目;力争进一步提高服务质量,力争进一步提高服务效益。

(一)加强安全防范工作,增强师生的安全卫生意识

1、经常检查各室及公共场所中的电器线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防火、防盗、防触电工作。

2、树立安全第一意识,加强食堂工作各环节的管理与监督,办好师生食堂。

(二)加强校舍、校产管理

1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度。

2、严格校产管理制度化、规范化,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

3、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电、一分钱。

4、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

(三)坚持财务制度,严肃财经纪律

1、严禁执行农村义务教育阶段两免一补政策,做到勤俭节约。

2、按规定执行好国家农村营养餐计划。

3、制定财务预算,坚持计划、合理使用经费。

(四)抓好绿化管理

1、加强对学生的绿化管理认识教育,教育学生自觉爱护校园绿化。

2、经常督促检查绿化区的管理工作和绿化管理人员的工作。

(五)加强学习,提高服务育人质量

1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤工作人员的政治水平和业务能力,做好服务育人工作。乐于奉献、能干肯苦,服从安排,积极为师生提供教与学的方便,确保教学工作正常、有序的开展。

2、规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,齐心协力,互相配合,提高服务质量。

3、加强自身素质的提高及业务能力的培养,更新知识,解放思想,不断提高自身的修养。

八月份:

1、配齐本学期所需的办公、清洁用品。配齐插班生的课桌椅。

2、对全校财产进行大清查。配齐、更换、检修班级、办公室日光灯、插座等基本所需的电器。

4、检查各处室办公桌、柜,班级课桌椅情况并记载,实施班主任、班级公物管理结帐兑现工作。

九月份:

1、继续完善学校水电维修和其它维修工作。确保学校正常的教学秩序。

2、修补校园绿化带,搞好校园绿化,美化、亮化校园环境,争取绿化上一个新台阶。

3、加强对食堂的管理工作,消除存在的各种安全隐患。

十月份:

1、继续完成美化尾期工作。

2、检查前期各项工作的落实情况。

3、对校园内水、电进行全面检修

十一、十二月份:

1、配合德育处完成学校各种活动的筹备工作。

2、配合教务处完期末考试的筹备工作。

3、安排寒假各项维修工作和下学期开学前的准备工作。

20xx年、一月份

1、寒假对学校门窗等进行全面维修。

2、下学期所需物品的采购。

3、教室调整和开学前的准备。

后勤工作年度计划 后勤工作计划篇二

始终遵循学校总体工作思路,围绕“一个”中心:安全、稳定这个中心;做好“两个”服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实“三个”到位:认识到位、职责到位、措施到位。经过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的进取性,确保后勤服务工作更上一层楼。

二、工作要点

(一)做好计划

1、根据学校教育事业的发展,研究制定并组织实施全校后勤的发展及服务需求规划、有关政策措施及规章制度。

2、负责制定学校各类维修计划,受理校内各种维修项目的申请经费预算和任务。

3、根据学校下达的年度预算,及时采购各类办公用品和其他所需物品,保管、配发,努力做到勤俭节俭。

4、负责学校环境、绿化、卫生保洁等工作的监督与规划管理。

5、负责水、电及其他物品的检查维修上报,及时解决存在的问题。

(二)加强建设

1、加强队伍建设。

(1)加强政治理论和业务素质的学习。经过学习政策法规,学习教育教学理论,提高后勤人员自身素质;经过学习现代技术和先进管理经验,掌握必须技能,提高服务水平;经过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;经过按时参加学校安排的各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生供给更优质的服务。

(2)进一步健全后勤人员的岗位职责制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自我的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。

(3)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改善工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。

(4)完善“每日巡视制度”,总务处对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视,并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,要求在最短的时间内做好维修,并作好记录。

2、加强制度建设。

(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用制度去管理人、教育人、评价人。

(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时总结经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水平。

(3)进一步完善校产管理制度,做到制度健全,职责明确,如有损耗及时维修,或予以添置。

(4)完善物品采购制度,根据采购物品的价值大小,做好采购审批制度及物品的验收归库工作。

3、加强学校建设。

(1)切实加大对学校环境的管理力度,教育学生爱护学校的一草一木,进取开展美化学校的活动,重视花草树木的管理,确保学校净化、美化、绿化。

(2)切实加强各功能教室、活动室的管理,充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管职责制和谁损坏谁赔偿的原则。

(3)创造条件,加强医务室工作,使卫生、防疫、师生健康检查等工作得到真的落实。

三、抓好重点工作

1、重点抓好学校安全工作。

(1)高度重视安全卫生防范工作,充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施,实行主管领导职责制,各条线领导分块抓,全体教工共同参与的管理模式。

(2)加强安全、卫生知识的宣传,增强师生的自我保护意识,促进良好行为、习惯的养成与内化,让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。

(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。

(4)协同德育处,加强学生骑车、候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。

(5)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂、校舍)常规管理工作。

2、重点抓好校舍、校产管理工作。

(1)进一步完善学校校产管理制度,增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度,由相关人员将报修单送到后勤处,以便及时安排;维修完毕,由报修人负责验收签字。

(2)加强对校产校具的管理,提高对各类设备的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常维护,每期期初要对校产校具、设备、图书进行清点登记,职责到人。

(3)严格校产管理制度化、规范化,充分发挥教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负职责的行为。

(4)切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管职责制和谁损坏谁赔偿的原则。

(5)加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节俭,反对铺张浪费,努力为学校节俭一滴水,一度电,一分钱。

(6)建立执行请购、审批、报销、领用制度,规范物流过程控制,强化行政仓库管理。

(7)倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木。

3、重点抓好食堂管理工作。

(1)认真学习、贯彻《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》。

(2)依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情景不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。

(3)加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度,卫生情景、伙食的数量和质量、就餐情景、发现问题及时表扬先进,批评后进。

(4)定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,学习相关法律法规,使每个食堂工作人员知晓“法律法规”,并对照日常工作认真落实,齐心合力提高服务工作质量。

(5)树立食品安全第一意识,严格把好食品卫生关,重视和加强饮食卫生工作台帐,采取安全防范措施,明确职责,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

(6)认真进取听取师生意见反馈,要求食堂努力根据实际情景尽量满足师生要求。

后勤工作年度计划 后勤工作计划篇三

在20xx年即将过去,而20xx年到来之时,在以改革创新为动力,以科技强院为支撑,以科室基础建设为重点,以队伍正规化建设为保证,进一步加强和改进医院工作。进一步在求创新、求突破、求特色、求实效上下功夫,不断促进医院规范化、科学化、制度化、人性化建设,推动医院工作再上一个新台阶。

1. 增强安全意识、管理意识、大局意识,进一步完善全院卫生管理制度,规范全院安全管理措施,严格执行全院安全管理制度,确保医院全年安全无事故,减少各种安全隐患的发生。

2. 强化政治思想教育,加强队伍正规化建设,提高法律意识、服务意识,严格执行制度管人、制度管事。

3. 继续加强改善服务态度,规范服务程序,提高服务质量,确保服务无投诉。

4. 加强信息化建设,规范信息内容和程序,提高科技设备的利用率和操作水平。

增强政治意识、大局意识、安全意识、质量意识、法律意识、人权意识和服务意识,牢固树立为病人服务的思想,加强与有关科室的联系沟通,加快建设健全和完善的工作机制,加强医院窗口服务规范化建设,规范服务行为,严格实行院务公示制度;继续做好创满意、百日安全优质服务活动,扩大院内外监督员队伍,拓宽院内外监督渠道,主动接受社会监督、群众监督。严格执行规范工作流程,强化对病人面对面的直接现场管理,强化科室安全管理的责任心、主动性,提高科室的安全管理水平。及时了解病情,做到对重点病人的一般情况了解病情、具体防范措施“三熟知”和早发现、早控制。

加强重点岗位、重要时间段、重要环节、病人的安全防范措施的落实、检查和管理;加强对院内探视、的严格管理;做到重点突出、动态控制。实行全员参与、全面落实防范措施,总结经验、查找安全隐患和不足,提出整改措施。加强病人日常养成训练的规范化工作,发挥病人自己管理自己的能力,防止各种冲动行为的发生。进一步完善各种突发事件应急处置,提高应急处置能力。以病人为中心,尊重病人的人格,保障病人的合法权利,主动做好生活护理;采取面对面管理加强优质服务,规范岗位文明用语,对病人给予人性化关怀;坚决避免冷、硬、横、推、态度粗暴等现象,要增强服务意识,提高服务水平,规范工作程序,加强内部管理;做到定时和不定时检查维护院内各类设备,切实主动做好下收、下送、下修工作。

20xx年是马年,马儿健步如飞,我们会有关部门和卫生院领导的正确指导下,在有关科室和人员的帮助和支持下继续把我院建设的更完善,我相信我们卫生院的明天是属于大家的,我们的卫生院会更加美好和辉煌。

xx县xx镇卫生院后勤部

后勤工作年度计划 后勤工作计划篇四

本学期我园安全后勤工作以教育局20xx年教育工作会议精神和幼儿园工作计划为依据,紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新,进一步树立服务思想,为保教工作服务,为师幼服务,继续加强后勤人员的队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全管理,厉行节约,积极搞好园容园貌建设,在不断完善和规范中,积极提升后勤服务质量和安全管理水平,为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤和安全保障。

1、通过培训、活动、演练,进一步提高全园教职工和全体幼儿的安全意识,确保师幼的工作和学习安全。

2、继续加强卫生管理,使得幼儿园整体卫生再上新台阶,并逐步培养师幼形成良好的卫生习惯;规范、完善医务室各项档案建设。

3、增大对幼儿灶职工的业务培训和学习,提高烹饪水平,适时适度地增加幼儿食谱的多样化,做到色、香、味、营养俱全。

(一)加强后勤队伍建设,努力探索规范化管理途径

1、继续加强后勤人员的思想教育,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,使后勤工作细化、量化。增强工作责任心,每天工作中体现“勤”“快”“好”。

2、加强后勤人员业务培训。定期开展业务方面的培训和指导,学习传染病的预防、常见症状等知识,期中学习托幼机构常用物品消毒常规并进行实际操练。并在如何做得精,如何做得的细上做进一步的探讨研究。通过学习讨论工作职责、针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好各项后勤工作。组织食堂人员每月业务学习一次,学习《食品卫生法》、《烹饪技能》、《各类物品消毒》等知识,食堂人员根据考核要求,认真做好每天的三餐两点,在色、香、味上动脑筋、翻花样。进一步提高思想认识,严格规范操作。各项卫生工作细化到个人,加强检查和不定期检查,发现问题要追究责任。

3、继续实施后勤人员工作考核制度,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

(二)抓好校园卫生管理,创设良好的育人环境:

1、加强园内花木、草坪地、塑胶地的养护工作,定期检查、修整塑胶垫的摆放,在草坪成长期,加强施肥,定期拔草、修枝、洒药,开春做好树木花草的添置,教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。各室内外布置美观,富有童趣。

2、整个校园内外分工到人,大型玩具除尘责任到人,明确责任区与责任人,包干人员做到保管区随时整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无杂物,室内保持墙面的整洁,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。

3、每周一次班级卫生、包干区的日常检查并加大抽查力度,扎

扎实实地抓好卫生工作,对卫生检查情况认真记录,对存在问题要及时指出,限时纠正。

(三)加强资产管理,开源节流,创建节约型幼儿园

1、加强园产管理,努力发挥有资产的效益。继续探索物财管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,及时做好园产登记、保管、申领、维修、报废等环节工作,定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,各室物品责任到人,各室物品不得随意搬动,有遗失损坏追究责任。

2、加强教学设施的.维修与更新,对小型维修工作继续后勤人员自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。

3、坚持勤俭办园的原则,努力提倡全园保教人员利用安全无害的废旧物或自然物制作教玩具和进行环境创设,积极倡导节约用水、用电、办公用品等,减少浪费。抓好物品进出库管理,认真做好进出库记录,定期清点库存物品、按时盘结,减少仓库物品积压。及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作,确保正常教学秩序。

(四)做好安全防范工作,加强安全教育,增强教师的安全意识

1、每天做好下班前的水电,门窗的常规检查。每周进行一次对电器设备、门窗、全面的检查修理。每月认真做好一次活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作,以及楼梯窗户和班级门窗的检查维修工作,发现问题及时处理,避免意外事故发生。

园进行巡视检查。严格执行幼儿接送制度,坚持实行家长持卡、未持卡经班主任或班级教师确认后接领幼儿制度,行政值班人员每天加强巡视检查和大门口执勤,保证幼儿离园安全。

3、加强对食堂的卫生和安全管理,严格执行《食品卫生管理制度》,严把食品卫生关,抓好食品采购关,严禁食物中毒,每天坚持48小时食物留样;经常督促食堂工作人员严格按照要求规范操作,增强食品安全的意识,并定期进行检查,杜绝因卫生、质量问题而引起的不良事故的发生。

4、继续加强对清洁消毒用品的管理,做到专人保管、限量发放并做好发放使用记录。

5、强化全体师幼的安全意识,制定计划,经常开展以防火、防电、防水、防烫、交通安全、饮食卫生、毒品等安全教育活动,预防发生危险的潜在可能性。定期组织全园教职工进行消防安全防震知识的培训,定期组织全园幼儿开展地震消防演练活动,提高幼儿的逃生技能。

(五)科学管理膳食,保证幼儿的营养均衡。

1、按照各年龄幼儿伙食标准量,每周制订合理的带量食谱,每月进行一次营养分析,发现营养不足及时改进。每周进行班级膳食调查,讨论分析膳食情况,不断改进膳食质量。保证幼儿每月营养均衡摄入。

设愉快宽松的进餐环境,鼓励幼儿吃饱吃好。

3、合理开支幼儿伙食费,师生伙食严格分开,幼儿伙食费专款专用。

4、仓库保管人员要定期检查食品仓库货物,发现过期食品及时进行处理,确保库内无过期食品。

二月份:

1、全园安全工作大检查。

2、购置分发班级、各室办公用品。

3、分发保教品。

4、做好新生入园的准备工作。

三月份:

1、加强校园的常规管理。

2、做好幼儿春季的防病工作。

3、做好幼儿安全教育工作。

4、做好各类临时性工作。

5、全园安全工作大检查。

6、做好食堂人员的业务及安全知识培训。

四月份 :

1、加强校园的常规管理。

2、做好幼儿春季的防病工作。

3、做好幼儿安全教育工作。

后勤工作年度计划 后勤工作计划篇五

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1、工作内容: 做什么--------工作目标、任务。

计划应规定出在一定时间内所完成的目标、任务和应达到要求。任务和要求应该具体明确,有的.还要定出数量、质量和时间要求。

2、工作方法:

怎么做---------采取措施、策略。

要明确何时实现目标和完成任务,就必须制定出相应的措施和办法,这是实现计划的保证。措施和方法主要指达到既定目标需要采取什么手段,动员哪些力量与资源,创造什么条件,排除哪些困难等。总之,要根据客观条件,统筹安排,将“怎么做”写得明确具体,切实可行。特别是针对工作总结中存在问题的分析,拟定解决问题的方法。

3、工作分工:

谁来做-----工作负责。

这是指执行计划的工作程序和时间安排。每项任务,在完成过程中都有阶段性,而每个阶段又有许多环节,它们之间常常是互相交错的。因此,订计划必须胸有全局,妥善安排,哪些先干,哪些后干,应合理安排。而在实施当中,又有轻重缓急之分,哪是重点,哪是一般,也应该明确。

比如每次会晤还肩负着拍照摄像,如果课程中外出购买物料就必须把拍照和摄像这项工作交给同事去做。在时间安排上,要有总的时限,又要有每个阶段的时间要求,以及人力、物力的安排。这样,才会合理的安排时间,把工作做到什么程度,以便争取主动,有条不紊地协调进行。

4、工作进度:

什么时间做------完成期限。

抓好后勤工作,保障供给,切实做好每次课程物料的准备工作,是自赢想力成立以来后勤服务重要的环节,工作取得了长足的进步,为赢想力进一步发展创造了条件。

后勤工作年度计划 后勤工作计划篇六

围绕学校"保五、夺四、争三"的总体目标,坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。

根据学校工作计划和学校财力物力实际,在本学年中计划作好以下工作。

1、组织各种形式的学习,教育后勤人员要以学校的需要为己任,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、全心全意地为师生服务;认真学习先进的技术技能。在后勤工作中积极探索"多劳多得,优绩优酬",充分调动后勤职工的积极性。

2、根据教育、教学和师生生活中的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行;把节约放到工作的首位,以低廉的价格购得高质量物品,修旧利废,节俭办学;坚持合理开支的原则,抓好对新买物品的登记和发放工作;能够政府采购的大宗物品,坚持报政府采购。

3、加强对校产校具的管理,对增减的固定资产及时作账务登记处理并记入国有资产管理台帐,做到帐物相符。对损坏的固定资产及时索赔;期初及时做好教室、专用教室、办公室和其他科室财产登记并签订手续,学期末做好这些财产的清查总结评比工作;加大对水电的管理力度,及时处理供电隐患和漏水现象,节水节电,把浪费现象压到最低限度;做好校舍维修保养工作;搞好校园环境建设,对原有的花木要进一步加强管理,及时进行锄草、浇水、施肥、修剪,建设净化、绿化、美化的校园,创造优美的育人环境。

4、协助校长坚决执行上级收费政策,规范学校收费工作,对学生生活费,坚持家长学生自愿的原则,做好期初的收费测算,并严格按规定全额缴入财政后划转教育核算中心专户管理、做好期终的生活费结算工作,结余的生活费及时退还给学生;严格遵守国家和上级规定的财经纪律,为学校管好、用好钱;坚持校长一支笔审批,对重要开支,及时向校长汇报,积极出主意、想办法、寻求解决问题的有效途径。

5、结合学校目前实际需要,完善校园网络建设、加强学校电子白板的管理和使用。

6、加大对伙食团小卖部的管理力度,严格按上级有关精神执行,确保学生饮食安全卫生;对学校食堂进行科学管理,保证操作人员严格按操作规程精工细做,做到饭菜卫生、多样、经济、实惠、规范,为部分家长解决好后顾之忧。

7、严格执行安全保卫管理制度。

8、严格请购、审批、验收、入库、报销制度

9、配合学校搞好本学期的各项教学工作活动,以及临时的应急工作;

10、积极做好学生保险投保工作,积极协助学生办理保险理赔。

11.加强伙食团管理工作,改善师生伙食状况,尽力使师生吃饱吃好。加强伙食团、小卖部的饮食卫生的监督和检查,预防饮食中毒。

12.加强消防知识的宣传。经常检查消防设施是否正常,及时维修或更换。

13.关心教师和学生的生活,积极为师生生活中遇到的问题排扰解难,尽力使教师安心工作,学生安心学习。

14.定期和不定期进行班级财产的清理检查,发现情况及时汇报和处理,严格按《财产管理条例》执行。

后勤工作年度计划 后勤工作计划篇七

1、由于联系邯郸鼎力专业除四害经销服务部、石家庄桥东卫防消毒杀虫服务处两处灭四害公司协商我公司世贸、基地灭四害工作。

2、将世贸酒店洗衣房与国际大厦客邻洗衣店价位在洗涤质量相同的前提下进行对比,最终成功协商将洗衣地点更改至世贸酒店洗衣房。后勤员工工装送洗也更改至世贸,由员工自行至世贸洗衣房换洗。

1、制定了后勤部会议制度,严肃了会议纪律。会议制度中明确提出晨会、例会、半月协调会、月总结会会议时间、会议召开内容,会议纪律,列会要求等。对于未列会且未按要求请假人员处以罚款200元惩罚。

2、严格要求周例会需要工作总结及计划在规定的时间内交至办公室,且内容要细化至各项工作落实时间、由谁负责完成、是否按要求完成、如未完成,原因是什么、何时能够彻底完成。

3、制定并下发仓库管理制度。对仓库设立、仓库要求、仓

库保管、仓库安全等方面进行了细化规定。

4、从新要求考勤工作,世贸、基地均需进行上下班签到、签退,各部门分别填写工作交接记录本。考勤地点设置在办公室。

5、注重食品卫生安全工作,严格执行食品留样工作,并制定了48小时留样管理规定。要求菜品留样保鲜盒要保证正常消毒、风干,规范管理食品卫生安全。同时,要求库房严格按照卫生防疫站的要求执行餐饮业食品及原辅料采购索证登记工作。

6、要求各部门进一步完善培训工作:1)制定培训时间2)参加培训人员安排3)建立培训档案,填写培训记录。完成上述工作后交至综合管理室归档留存。

随着部门各项工作逐渐步入正轨,以下为下月部门工作计划:

1、联系国宾馆客房骆经理,安排机关服务部、基地物业管理部人员前往现场学习,学习人员需在学习后上交学习心得,并对同岗位同事进行心得传授,共同进步。

2、严抓工作纪律,考勤制度,严格执行签到、签退程序。

3、五月宣传板报主题设置为“劳动最光荣”、“满眼春意,踏青时机”两个板块。希望各个部门踊跃投稿、图片等资料,办公室审核后上板,计入部门考核。

4、将各部门的岗位职责、工作程序进行细化制定,逐步完成后勤部手册,按手册办事、按手册管理,使工作更加有章可循,有制可依。

后勤工作年度计划 后勤工作计划篇八

1.不迟到、不早退、按时上下班,(早上7:30上班晚上7:00下班中午1:30-3:30休息)

2.面点房内必须工服干净整齐,佩戴工牌、工帽,工作期间要提高工作效率,不得有误工、窝工现象,更不得私自离开面点房做与工作无关的事情。

3.工作间内要严于律己 ,不得偷吃、偷拿酒店内任何物品。

4.各种用具干净、无污渍,抹布干爽、无异味,将案面架子清理干净,和面盆、擀面杖等用具放于台面合适位置,便于使用。

5.主要原料要按预计的用量在头一天开例申购单,调味料与辅助料可根据具体情况提前领足(领料时间5:00至6:00)中间不得有断货现象。

6.根据加工面点品种的需要,按使用面粉的重量及比例加入辅料水,调制成面团后备用,各种馅料的调制必须严格按规定的配比标准进行操作,如出现质量问题不能营销,必须承担经营损失金额。

7.工作要认真仔细,责任心强,每天必须按时完成馒头、包子的预料工作,完成时间是:上午:11:30,下午5:30之前,同时每个饭时之间必须做好充分的准备工作,为下一个饭时的工作做好基础。

8.合理存放每天的备用原料,并做好检查,不得有原料变质现象,同时要核算各种面食的成本,用料要有一个明确的规定标准,严禁有浪费现象。

9.对案板台面、料理台面、地面、不锈钢货架及各种用具的卫生进行全面整理擦拭,刀具、墩放置固定位置便于使用,压面机每天应进行清洁处理,避免有面团粘结在机内,同时检查电源是否正常工作,或不用电源是否关闭,气阀、水阀是否关紧,保证无误后方可离开工作间。

10、严禁在面点房加工切配生、畜肉原料,必要时到砧板部切配 以上管理制度面食部各负责人必须认真负责,做好每一项工作,如有违反将给予经济处罚!

粥全粥到江西路后厨

二oo五年三月三十日执行

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