最新职工食堂年度工作总结 职工食堂工作总结(汇总5篇)

时间:2024-11-23 作者:雁落霞

总结的选材不能求全贪多、主次不分,要根据实际情况和总结的目的,把那些既能显示本单位、本地区特点,又有一定普遍性的材料作为重点选用,写得详细、具体。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

职工食堂年度工作总结 职工食堂工作总结篇一

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的.每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

职工食堂年度工作总结 职工食堂工作总结篇二

各位领导、同仁:

大家好!首先我感谢食品药品监督管理局和教育局的领导给我们提供这样一个经验交流的机会。我们将充分利用这次机会,虚心向兄弟学校学习,不断加强和改进我校的食堂工作,努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

我校目前共有教学班 个,学生 多名,教职工 名,住宿学生 名左右,学校设有一个食堂。

下面,我就我校的食堂工作向大家作一汇报,汇报的题目是《》,不妥之处,请领导和同志们批评指正。

职工食堂年度工作总结 职工食堂工作总结篇三

xx年,是本人在财务科工作的第二年。

在一年的时间里,本人能够遵纪守法、认真学习、努力钻研、扎实工作,以勤勤恳恳、兢兢业业的态度对待本职工作,在财务岗位上发挥了应有的作用,做出了贡献。

一、以邓小平理论和“三个代表”重要思想为行动指南,认真学习政治理论知识,参加有益的政治活动,不断提高自身思想修养和政治理论水平。

xx年,本人积极响应自治区劳教局、所部两级提出的打造一支“学习型劳教机关”队伍的号召,认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、两个条例、四个专题,特别是党的xx届三中、四中全会决议的内容。

在学习的过程中能做好记录、积极讨论、用心体会、写出心得。

同时积极参与到“文明执法树形象”、“向任长霞同志学习”等政治活动以及“爱岗敬业”演讲比赛、“两个条例”知识竞赛活动中,在参加活动的时候,明确目标、树立榜样、锻炼胆识、提高认识。

通过进行政治理论学习和参加政治活动及各种竞赛,本人在思想上、行动上与党中央保持高度一致,同时使得政治思想素质和执法水平得到了极大的提高,加强了廉洁自律、拒腐防变的能力,增强了执法和服务意识,为做好财务工作奠定了思想基础。

二、爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担,热情服务,在本职岗位上发挥出应有的作用。

1、顾全大局、服从安排、团结协作。

今年,根据财务科的工作安排,本人从原来的记账岗位上调整到报账岗位上。

在岗位变动的过程中,本人能顾全大局、服从安排,虚心向有经验的同志学习,认真探索,总结方法,增强业务知识,掌握业务技能,并能团结同志,加强协作,很快适应了新的工作岗位,熟悉了报账业务,与全科同志一起做好财务审核和监督工作。

2、坚持原则、客观公正、依法办事。

一年以来,本人主要负责财务报账工作,在实际工作中,本着客观、严谨、细致的原则,在办理会计事务时做到实事求是、细心审核、加强监督,严格执行财务纪律,按照财务报账制度和会计基础工作规范化的要求进行财务报账工作。

在审核原始凭证时,对不真实、不合规、不合法的原始凭证敢于指出,坚决不予报销;对记载不准确、不完整的原始凭证,予以退回,要求经办人员更正、补充。

通过认真的审核和监督,保证了会计凭证手续齐备、规范合法,确保了我所会计信息的真实、合法、准确、完整,切实发挥了财务核算和监督的作用。

3、任劳任怨、乐于吃苦、甘于奉献。

由于场所整体搬迁和会计基础规范化整改工作,财务工作的力度和难度都有所加大。

除了完成报账工作,本人还同时兼顾科里的内勤工作及其他业务。

为了能按质按量完成各项任务,本人不计较个人得失,不讲报酬,牺牲个人利益,经常加班加点进行工作。

在工作中发扬乐于吃苦、甘于奉献的精神,对待各项工作始终能够做到任劳任怨、尽职尽责。

在完成报账任务的同时,兼顾内勤,做好预算,管理劳教存款,出色地完成各项工作任务,起到了先进和榜样的作用。

4、爱岗敬业、提高效率、热情服务。

在财务战线上,本人始终以敬业、热情、耐心的态度投入到本职工作中。

对待来报账的同志,能够做到一视同仁,热情服务、耐心讲解,做好会计法律法规的宣传工作。

在工作过程中,不刁难同志、不拖延报账时间:对真实、合法的凭证,及时给予报销;对不合规的凭证,指明原因,要求改正。

努力提高工作效率和服务质量,以高效、优质的服务,获得了民警职工的好评。

三、遵纪守法、廉洁自律,树立起劳教工作人民警察和财务工作者的良好形象。

本人作为劳教系统的一名财务工作者,具有双重身份。

因此,在平时的工作中,既以一名劳教工作人民的标准来要求自己,学习和掌握与劳动教养相关的法律法规知识,做到知法依法、知章偱章。

又以一名财会人员的标准要求自己,加强会计人员职业道德教育和建设,熟悉财经法律、法规、规章和国家统一会计制度,做到秉公执法、清正廉洁。

在实际工作中,将劳教工作与财务工作相结合,把好执法和财务关口,实践“严格执法,热情服务”的宗旨,全心全意为民警职工服务,树立了劳教工作人民警察和财务工作者的良好形象。

四、努力学习,增强业务知识,提高工作能力。

为了能够适应建设现代化文明劳教所和实现我所会计电算化的目标,xx年,本人能够根据业务学习安排并充分利用业余时间,加强对财务业务知识的学习和培训。

通过学习会计电算化知识和财务软件的运用,掌握了电算化技能,提高了实际动手操作能力;通过会计人员继续教育培训,学习了会计基础工作规范化要求,使自身的会计业务知识和水平得到了更新和提高,适应了现在的`工作要求,并为将来的工作做好准备。

一、定位在准确,心态要摆好

这里包括两层意思:一是对自己,二是对学生。

先说对自己。

再说对学生。

老师们希望每一位学生都能考上大学,将来都有一个光辉灿烂的前程,都能出人头地本是无可厚非的,但必须承认:不是每一位学生都能成为出类拔萃的人物,这个社会除去少部分“将军”外,还需要大量的“士兵”,绝大部分学生都将成为和你我一样的社会劳动者。

他们在学校里更需要被培养的应当是善良、团结、积极、乐观等优良品质,老师们不能一味在分数上对他们进行评价,不能因为注重分数而忽略了对以上素养的培养,否则,老师们的成就感将局限得多,由工作带来的快乐也就少得可怜了,更可怕的是学生们将更容易产生一些畸形心理,如自卑或分数高于一切等。

这里附上几句曾经送给学生的诗句:如果你不能成为一条大道,就做条小路吧。

如果你不能成为太阳,就做颗星星吧。

二、保留一颗同情心、宽容心

早先有一个说法:天底下最苦的两类人是农民和学生。

从某个角度上说这不无道理。

现在社会竞争日趋激烈,学生们在本该无比快乐自在的少年时代却承受着巨大的学习压力,我们要求他们早晨要早起读书,“一日之计在于晨”嘛,要求他们不迟到、不早退,上课不能开小差,积极发言,勤于思考,每一次作业独立完成,考试80分不够,90分勉强等等。

诚然,学习是要吃苦,没有付出怎么会有回报,但谁又能否认他们真的是辛苦的:清晨太阳还没露脸,学生们已在路上匆匆行走;傍晚下班的人们已基本到家,学生们却背着沉重的书包刚刚踏出校门;晚上,还要与自己的瞌睡作斗争,写作业到深夜。

为人师的我们是应当对他们严格要求,但严格不等于不理解,不等于“冷酷到底”,我想,在可以不批评人的时候就不批评,可以对他们微笑的时候就别忍着,不违反原则的问题别抓着不放,多站在学生的立场上想问题会使学生在心理上感到轻松,同时也会让我们自己轻松。

职工食堂年度工作总结 职工食堂工作总结篇四

1、结合新食品安全法,新增

6项制度(食品安全管理制度、食品安全自查制度、食品原料采购验收制度、食品生产加工制度、食品贮存制度、食品安全事故处置方案)和1项员工内务管理规定。并制作成展板上墙宣传。

2、组织员工学习新食品安全法,了解新法实质变化,熟悉新法特点、重要思路和八大亮点,保障食品安全卫生。

3、多措施保障公司48小时(12月25日10:00-12月27日10:00)全场停气的供餐工作。如:为保障早餐职工一、二食堂紧急采购盒装牛奶供应;提前制作好满足2天早餐所需的馒头,以便周六周日早上加热后供应;午餐供应少量面条,因面调供应较慢,职工一、二食堂延长1个小时开餐时间。

4、开展服务质量提升系列活动,首先召开“职工食堂服务质量提升活动”动员大会,会议宣读活动实施方案和具体部署。其次,全体员工将佩带工牌号上岗,增强工作透明度,接受就餐员工的监督;再次将开展服务质量(仪容仪表、窗口卫生、服务规范)考核活动;后续其他措施将在明年逐步实施。

职工食堂年度工作总结 职工食堂工作总结篇五

一、日常管理方面

食堂管理工作重点是食品安全管理。在这半年里我们认真的完成了各项日常管理工作,加强并提高了对员工的人性化管理,通过各项培训及一些激励措施,不但增强员工们爱岗敬业的同时进一步提升了员工们对食品安全、食品卫生的认识和防范!

二、 采购及资金管理方面

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