人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
西红柿炒蛋制作字西红柿炒蛋的制作篇一
今天，我在家里做了一回小厨师，做了一份西红柿炒蛋。
首先，妈妈教我西红柿如何去皮：先西红柿去柄，在背上划个十字形，整个泡在热开水里。不一会儿，划破皮的地方就开始脱皮了，我很容易的把皮剥掉了。
接着打蛋了，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋小心翼翼地磕开，我在蛋里放了一些调味料，用筷子把蛋打成发泡的蛋液。
然后我把蛋液倒进妈妈热好的油锅里，一下子，如水一样的蛋液在油锅里迅速成块，并冒出一阵阵的蛋香味，香味扑鼻而来。
当蛋块变成金黄色时出锅，再在锅里放油，等油热时放入切好的西红柿，这时，锅里像打仗一样，锅里油水四溅，我一见这架式就像兔子一样逃到了厨房的另一边，念叨着：“幸亏我逃得快，这油锅里怎么像放鞭炮一样，怪吓人的。”妈妈一边帮我翻炒西红柿，一边对我说：“热油碰上有水的东西就会乱跳跳。”说完妈妈麻利地在锅里放好调料品说可以拌炒了。
“我来，我来！”我一下子抢过妈妈手中的锅铲，把刚才炒好的蛋倒进锅里一下拌炒了一下。原来金黄色的蛋块裹上了鲜红西红柿汁立马变成一道诱人的菜。
晚上我吃着自己炒的菜感觉特别美味。
西红柿炒蛋制作字西红柿炒蛋的制作篇二
你会炒菜吗？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我与大部分人是一样的答案，那就是经典的西红柿炒鸡蛋。
俗话说“万事开头难”，但只要做好充分的准备，困难都能迎刃而解。我将西红柿炒鸡蛋的材料——西红柿、鸡蛋、油、盐等都准备好，便开始了制作。
首先，是给西红柿剥皮。我左剥右剥，差点把西红柿剥坏了。我心里有些着急，便向妈妈“求救”。妈妈走过来，神秘地笑笑，烧了一些开水，用刀在西红柿的皮上轻轻地划了几下，再将西红柿放入开水。神奇的事情发生了，西红柿的皮完整地脱了下来。哇！我惊讶的看着被完整脱皮的西红柿，有点不敢相信。我试着学妈妈的方法去剥第二个西红柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。
接着，当然是敲鸡蛋了。我轻轻一敲，蛋壳破了个小洞，晶莹剔透的蛋白顺着碗的边缘流至碗底，最后蛋黄一溜吱地滑了出来，滑入蛋白的拥抱，而且不偏不倚，刚好正中间。带有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黄，但与其他蛋白还是分开了，我慢慢的搅拌直到它们均匀了。
终于，西红柿炒鸡蛋上桌了！我迫不及待地试了一口，味道还可以，我成功啦！
第一次炒菜，有些笨拙，有些惊慌，但更重要的是有很多的收获：方法比努力更重要；虽然受的伤有点疼，但我学会了西红柿炒鸡蛋，而且爱上了炒菜！
西红柿炒蛋制作字西红柿炒蛋的制作篇三
暑假的一天，我向妈妈学习做菜，做一道我最爱吃的菜：番茄炒鸡蛋。下面就请大家跟我一起动起手来吧！
第一步：剥皮。我把两个番茄洗干净，用刀在番茄的底部切出一个十字架，然后用热水倒在番茄上，皮就很容易剥下来了，妈妈教的这个方法很管用。
第二步：搅拌蛋液。我从冰箱拿出3个鸡蛋，小心翼翼地把鸡蛋在碗边敲开，眼看蛋清和蛋黄滴溜溜地往外面滑，赶紧接到大碗里，用筷子把鸡蛋液搅匀。
第三步：切番茄。我按照妈妈说的那样，把番茄对半切开，再次对半切开，切成8小块就可以。
第四步：炒蛋。我开了燃气，热锅，等锅里没有一滴水的`时候，放油，把鸡蛋液倒进锅里，仿佛放小鞭炮似的，噼噼啪啪响了起来。妈妈说：“赶紧，转动一下锅，让鸡蛋液变得均匀，别糊了！”我再翻面煎一下，然后用锅铲把鸡蛋皮慢慢切成小块，起锅待用。
第五步：炒番茄。把切好的番茄放入锅中翻炒，加入盐、糖，炒到番茄熟后放入水，鸡蛋，煮5~10分钟左右，番茄炒鸡蛋可以起锅了！
大家有没有学会呢？回家试试看吧，很简单哦！
我煮的番茄炒鸡蛋很成功，家里人都夸我做的真好吃，我的心里美滋滋的！