2023年食堂财务管理自查报告实用(6篇)

时间:2024-09-09 作者:储xy

在经济发展迅速的今天,报告不再是罕见的东西,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么什么样的报告才是有效的呢?下面是小编为大家带来的报告优秀范文,希望大家可以喜欢。

食堂财务管理自查报告实用篇一

1、成立了以校长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。

2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。

3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。

1、伙食收费按月按标准,包餐……..元/生·天,伙食收据登记到人,数据清晰。

2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,……..元/人·月,按月入账。

从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。

xx小学食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、学生营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,学生的'伙食费都是按餐和学生进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣学生伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。

明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。

1、每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。

食堂财务管理自查报告实用篇二

上(下)午好!

一、学校食堂安全管理工作

1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。

7、随时接受各级有关部门和机构的监督检查,同时充分发挥学生家长、学校学生家长委员会、村两委在食品安全、食品采购等方面的监管作用。

8、实施学校食堂大宗物品及辅助材料定点采购制度,与采购商签订采购合同(一年一签),在每学期一次的家长会上,征求每位小学生家长对学校食堂膳食标准(每餐吃多高的标准)、搭配等方面的合理化建议,并及时改正不合理的办法。

9、坚持营养早餐定时、专人发放食用(每人1个熟鸡蛋和1瓶欧亚牛奶)和营养中餐定时在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共计8餐、吃完每月每人国家补助的30元)制度。 10、规范原材料存储,大米进行定点定量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。

11、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境和食堂餐具卫生。

12、学校领导定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。 13、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。

二、学校食堂资金管理及运行情况 (一)学校食堂资金管理情况

1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。 3、实行国家“一补”资金和食堂伙食费收支两条线的资金管理制度,一补”资金按时足额由班主任发放到学生手中,伙食费每生月吃多少,由学生家长在家长会上与学校和学校家长委员会共同商定,然后每月交到食堂财务出纳处。

4、执行中餐营养资金全额进入食堂账务制度,直接用于学生中餐食物采购支配,不克扣、不挪用、占用。

5、严格执行每日早晨每生一个熟鸡蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶欧亚牛奶足额发放制度,有健全的营养台站。(鸡蛋牛奶由县营养办统一招标购入配送)

6、严格执行受助学生、受助金额公示制度(一学期一次); 7、学校自国家实施学生“一补”资金和营养改善计划以来,都有完善的食堂收支台账。具体台账情况见相关财务档案。

由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

(三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,食堂物品和蔬菜严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员、采购人员、厨房管理员以及厨房领料人共同在相应的票据、单据上签字认可。

1、学校严格实行学校财务管理制度,但学生随时有变动(如转入、转出、休学、退学等),给财务做账带来极大困难。

2、学校食堂设备少,全体老师既要教书、每周空堂时间又要进入食堂帮厨,大大增加了教师工作量。

3、就餐学生多,学生来源广,各个学生家庭收入不均,改善和丰富膳食标准难度大。

总之,勐汞完小在上级主管部门的正确领导下,在地方政府及学生家长、学校家长委员会的积极支持和监督下,通过自检自查,认为我校的食堂及财务工作尽管还有一些不足,但总体来说工作还是遵循财经制度,按照上级要求规范执行,按群众合理化建议认真落实的,无违规违纪现象,并且多年来一直得到学生家长和社会的好评。今后,学校将一如既往的实施好国家“一补”和营养改善计划政策,更进一步地科学规范管理好学校食堂和财务,让学生膳食搭配更合理,让社会和家长更放心,让学生更健康。

食堂财务管理自查报告实用篇三

学校校园占地323亩,建筑面积9万多平方米。食堂建筑面积10640平方米,工作间面积969平方米(每层323平方米)。备餐间面积495平方米(每层165平方米),库房面积204平方米(每层68平方米)。现在校师生员工人数达6000多名。96个教学班,住宿床位达4000多床位,在校就餐学生早餐人数达800多人,午餐晚餐平均3000多人,教职工就餐早午餐达200多人,晚餐达100人。学生餐厅设在一、二层、三层,学生固定餐桌座位3680位,设固定窗口60个,教工餐厅设在三楼,教职工固定餐桌232个,全部实行刷卡制度。学校食堂财务管理制度健全、管理到位,钱、帐、物管理规范、帐目清楚,财物相符,师生财物分食立帐。

几年来,特别是迁入新校区之后,在市教育局和学校领导的正确领导下,学校食堂在保障师生员工健康的前提下,严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门、教育行政部门管理监督、指导,学校主管校长亲自负责的卫生监督小组,具体实施的工作原则。制定了各种规章制度、岗位责任,并定期检查、指导、评比。由于各级领导的重视、建校以来,没有发生过食物中毒事件,学校食堂被市卫生部门确定为a级卫生单位,卫生合格单位,并取得卫生许可证。

我校领导高度重视食堂管理,校长、书记、主管校长和主管部门召开会议,并亲自检查,对照有关规定,进行了认真自查,并形成了以下自查报告。

近几年来,我校非常重视食堂的管理工作成立了以校长为组长的预防突发公共卫生事件领导小组,以主管校长为组长的食堂食品卫生监督小组,并建立食品卫生规则,学校食堂与学生集体用餐卫生监督管理规定;有安全保卫检查小组、质量检查小组、防火防盗小组、卫生检查小组、管理检查小组,并有岗位责任制度,同时学校还有食物中毒事件责任追究制度。

每学年定期召开23次食堂工作会议,由学生、教职工代表及学生家长委员会参加,对学生、家长、教职工提出的合理建议和意见,我们都能采纳,今年开学后已召开二次食堂工作会议。

对6个存放间6个食品加工操作间进行检查。操作间分为生菜间和熟食间,冰柜分为生菜柜和熟食柜。检查没有发现生、熟混用现象。冰柜内干净,每周两次清理,有专人负责。菜板和菜刀都分为生、熟两种,绝对没混用,并都有明显的标签、标志。食品加工机具保持清洁,使用前后能清洗残留物。

整个食堂的设施、设备布置较为合理,有相对独立的原品原料存放间和食品操作间,有宽敞明亮的食品出售场所及用餐场所。

有市卫生局颁发的卫生许可证,全部工作人员都有市卫生防疫站健康证,对工作人员逐个检查,没有留长发和胡子的,没有戴手饰和涂指甲等情况,都能佩带健康工作证上岗,上岗前都能做到用流动清水消毒洗手,穿戴清洁工作衣、帽,并把头发置于帽内,并配带一次性手套和口罩。各组都看到卫生管理制度上墙,并能由组长检查、监督。每天要求每人上班时间到更衣室换工作衣,下班后换便装,把工作衣由专人放到清毒柜内,采用红外线消毒,严格遵守有关规定。

能按照要求做到一餐一消毒,认真遵守消毒规程,充分利用好消毒设备、做好消毒记录,采用方法是高温消毒,方式为“红外线”设备消毒,有专人负责,食堂用餐处有充足供用餐者洗手或洗餐具的自来水。

没有发现超过保质期和腐烂、变质、霉变、生虫、有异味的食品,每天能做到专人采购有固定地所符合卫生许可的经营单位的食品。采购的蔬菜为新鲜、无危害的绿色食品,肉类符合有关部门检验的合格品。食品贮存能按分类、分架、隔墙、离地存放,没发现过期或变质的食品。

同时没发现有剩余的食品出售,没有制售冷荤凉菜。

所有餐厅工作间都安装了沙窗和门帘防蝇。并能按要求安装防鼠墙,通风、防尘也能按要求基本做好。

整个电的布局合理,能专职人员负责,能按消防部门的要求配备灭火器和消火栓等。

1、存放垃圾和废物的容器,个别没有加盖现象,应立即加盖。

2、一楼墙壁及天花板,由于建筑防水问题,存在有霉斑现象,地面有积水,应立即维修改造。

3、防尘工作需加强,存放原料处应加帘或加包装贮存。以上存在问题之处,学校领导已现场研究决定,马上整改,近日整改完毕。

通过认真自查,我校食堂工作一定要按上级的要求落实好每一项工作。

食堂财务管理自查报告实用篇四

1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。

2、做好留样工作,坚持师生就餐食品留样48小时制度。

3、规范原材料存储,大米进行少量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。

4、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境卫生。

5、学校行政人员定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。

6、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。

1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。

3、20xx年6月我校营养餐收入18390.00元,暂支12802.00元,20xx年6月20日扎帐下余5588。00元,本期累计收入70300.00元,本期累计支出73378.50元,食堂本期开支超支3078.50元。

由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

(三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员和采购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。

(四)资金安全管理情况

资金严格管理,严格实行学校财务管理制度,我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题。

学校向学生收取费今年来一直未变,由于物价上涨,加之学生人数逐渐减少,学校食堂经费开支曾赤字状态。

学校食堂设备老化,只能用电用气供应,且比较耗费能源,电,气费用过高。

食堂财务管理自查报告实用篇五

一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导

根据府谷县教育局的文件精神,我园立即成立了食堂管理工作督查领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食堂管理工作的第一负责人,后勤组长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

二、切实抓好园食堂管理工作。

1.食堂工作人员持健康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

2.食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂内部环境整洁,能每天清除垃圾。

3.食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、案板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。

4.食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。

5.在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样48小时制度。

6.加强幼儿饮用水的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。。

7.认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定,建立食堂管理人员的岗位责任制,加强食堂管理,完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

8.认真做到专款专用,力求搞好幼儿膳食的营养搭配。

9.建立食堂财务汇报制度:

(1)每月3号前,食堂会计必须结清上月伙食帐,并将结算上报园长。

(2)每月按时向家长公布上月伙食使用情况,并清算伙食费。

(3)每月按时向班主任及家长代表汇报幼儿伙食费的使用情况。

通过自查,发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后,我们将更加重视食品卫生安全工作,杜绝事故的发生,确保幼儿的身体健康。把食堂管理工作做得更全面,更规范。

第二幼儿园

2016年3月21日

食堂财务管理自查报告实用篇六

1.加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根椐卫生部门要求,做好各种记录。成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实,从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。实行领导陪餐制,每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。

操作规程各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2. 采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们学校食品采购统一由配送公司提供,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由资助办主任负责。

3. 每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。

4. 建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

5. 建立群众监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、教师代表、学生代表等组成的监督小组,询价小组,定期举行碰头会,监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。

以人为本为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。

1. 认真按照自治区教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

2. 按照学校要求,由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核,在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

3.保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,品种丰富多样,满足学生身体健康成长的需要。

4.就餐价格实行统一价,早餐每生4元,午餐、晚餐每生7元,其中午餐营养餐国家补助4元,学生自费3元。

1.充分调动学生积极性,把与学生的联系形成一项制度,定期和不定期与学生代表进行座谈、沟通,听取意见,并做到有反馈,有措施,有改进。

2.学校每天在用餐时间由值老师及教官进行用餐管理,督促学生文明用餐。

3.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

5.建立食堂财务和菜谱公开制度,财务实行每月一公示,菜谱实行每周一公示。

1.完善机制我校食堂实行包餐制供应,向学生收取伙食费,严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法,多退少补。每月末,食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据,在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时,我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数;学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据,向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食,与学生同菜同价,充卡消费。

2.会计科目和会计账簿均根椐《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

3.由学校成立财务监督管理小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

1.食堂人员未能得到专业培训,学生饭菜口味未能得到学生认同。

2.学校食堂设备老化,能源损耗大。

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