促销策划方案十篇(精选)

时间:2024-11-14 作者:储xy

确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候,我们需要为领导提供多种工作方案。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

促销策划方案篇一

中心主题:中秋满眼,健康味道在蔓延!

美国营销专家菲利普·科特勒曾把人们的消费行为大体分为三个阶段:第一是量的消费阶段,第二是质的消费阶段,第三是感情的消费阶段。进入21世纪,人们消费总体层次和构成向高层化、舒适化、感性化方向发展,人们消费需求亦日趋差异化、多样化、个性化、情绪化,更加注重个性的张扬和精神的愉悦,“情绪价值”消费观愈发明显,“机能价值”消费观日趋弱化,情感营销成为树立企业形象、塑造品牌美誉度、拓展市场的新生利器。超市经营亦概莫如此。

在本次促销活动中企业从商品的进货开始,首先是由相关产品的供应商和生产商对消费者做出承诺(主要以一些相关的平面广告和店内pop做宣传)。其次是店内的一系列主题性促销活动,比如1.是从商品上,通过“美味早餐””绿色浓情”系列主题性活动为顾客在购物中当个好参谋,引导消费,提高本店的价格和质量形象。2.是从细节服务上,某超市在本市开有三间连锁店,直接对手是一家拥有11间连锁店的本地民营超市。所以可以通过“商品外买”来扩大消费群体,寻找潜在消费者。

借助9.10教师节和仲秋节,把本次活动定位于“感情促销”,为消费者创造需求,以此宣传企业文化,寻找企业经营的差异化,最终提升顾客的忠诚度。

第一阶段9月8日——9月10日

第二阶段9月24日---9月29日

中心主题:中秋满眼,健康味道在蔓延!

主题一:绿色浓情

1. 选取卖场内部分或全部带有“绿色食品标志”的商品作为特价目标性商品进行集中促销。

主题二:放心好礼寄相思!

(1) 活动地点:超市中心展厅

(2) 活动方式:

a. 首先是超市企划部在前期促销宣传中,要对参加展销和现场制做的供应或生产者对商品质量的承诺做以平面广告宣传。

b. 对所有参加制作月饼的工作人员必须进行严格卫生要求。

c. 现场设有三个小型制作台,让购物体验制作乐趣,对参与制作的顾客给予物质鼓励(奖品由厂家提供)

(1)专为此次主题性促销活动的特价牌1000个

(2)当地三家报纸,平面广告50万份

(3)店内pop海报5万份

报纸广告5万元;

店内各式pop五万元;

相关部门的协调费用5000元;

“外买车”费用3000元;

其他费用5000元;合计共163000元

月饼销售预计将比去年同期增加20%

其他商品预计将比去年同期销售额增加50%

促销策划方案篇二

1. 分组——确定小组成员——大致促销方向(收集材料、确定大致内容)

2. 调查问卷

实地调查:量的、质的

实验调查

格式要求

(1)封面

(一)市场分析

1.产品介绍、市场背景(若有产品设计加入);

2.swot分析;

3.市场预测及建议。

(二)促销目标

1.总体目标(目标消费群/市场定位)

2.目标分解

(三)促销提案

(1)促销主题

(2)促销时机和持续时间

(3)促销对象

(4)促销地点(区域)

(5)促销产品

(6)促销方法/策略:广告、人员、sp、事件……

(7)促销媒介

2.活动详细说明

(四)广告配合方式

? 包括选择什么样的广告创意及表现手法,选择什么样的媒介进行宣传,按照怎样的节奏播发广告等。

(五)促销活动步骤

? 1.前期准备

? (1)人员安排第

? (2)物资准备略

? 在物资准备方面,要做到事无巨细,大到车辆,小到海报、pop,都要罗列设计出来,然后按单检查,确保万无一失。

? (3)实验方案

? 由于活动方案通常是在经验的基础上确定下来的,因此有必要进行一定的市场实验来判断促销工具的选择是否正确,刺激力度是否合适,传播媒介和方式是否理想等。市场实验可以采取询问消费者、收集调查表,或在特定的区域实施促销方案。

2.中期操作

对促销活动的实时控制。

3.后期延续

后期延续主要是媒体宣传的问题。例如,对这次活动将采取何种方式,在哪些媒体上进行后续宣传。

(六)意外防范

每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预,消费者的投诉,甚至天气突变导致户外促销活动无法正常进行等,因此,需要对各种可能出现的意外事件事先做出人力、物力、财力方面的防范准备。

(七)促销预算

1.预算计划

确定促销的总预算和各项分类预算,包括管理费用、销售费用、附加利益费用,以及预算使用的原则、要求和预算管理办法等。

2.资金费用来源

(八)效果评估

预测本次促销活动能否达到预期的促销目标,并对投入产出比进行分析,以便活动结束后与实际状况进行比较,并从刺激强度、促销时机、促销区域、促销媒介等方面进行评估。

附录

附录包括创意、脚本、宣传文案、促销调查原始资料、策划参考文献、数据来源,以及其他需要注明的问题。

(市场调查问卷)

【案例】海尔剃须刀促销策划案(节选)

一、促销提案

(一)活动主题——“时尚全天候、动感随身行”

海尔针对现代商务人士新推出的××剃须刀,具有日新月异、精巧时尚、功能组合、锋利耐用的特点,正成为领导剃须刀时尚化的代言品。

(二)活动目的

通过对海尔剃须刀在夏季的宣传推广、户内户外的推介促销,以及适当的媒

体形象宣传组合,展示海尔剃须刀“震动按摩功能”的优越性和带给用户随时随地的使用方便,吸引消费者的兴趣,极大提升海尔剃须刀的市场知名度和美誉度。

(三)活动时间及地点

2002年7~8月,具备推广海尔剃须刀资格的各工贸公司。

(四)主推型号

rscw-a6、rscw-b6、rscw-b41、rscw-s1(待定)。

(五)卖点建议

“创意贴面干湿两剃,动感按摩随心所欲”。

(六)活动设计的促销类型——组合促销

活动促销,竞赛促销,免费促销(赠品),优惠促销(折扣),广告合作,涉及经销商、销售人员、消费者、参与新闻宣传的制造商的代理工作人员。

(七)产品特点

粗犷流畅的外形、利落的三维式刀头、捉附式刀网、特种钢刀刃,以及特别配备的修剪刀,还有干湿两剃、随意随时随地的e时代商务剃须功能;另外其独特的“震动按摩功能”,把“剃须与放松按摩融于脸部和掌中”。这款剃须刀集成了众多剃须领域的创新功能。其中值得一提的是全新的“震动按摩功能”,代表了海尔家电王国世界领先的科技精华,使消费者能够赶上时代科技潮流。

(八)活动主题解析——“时尚全天候、动感随身行”

包含因素:

3.贴身的呵护和商场的伙伴、朋友;章

5.以人为本,彰显魅力;策

6.干湿两剃功能,从容面对任何场合和随时出现需要即时剃须的状况;略

7.“震动按摩功能”,使“剃须与放松按摩共同融于脸部和掌中”;令现代人设计士在体面的同时,更好地随意放松疲惫的身心。

(九)宣传形式

1.针对卖场:小展台、小展板、海报、单页、挂旗、折页、pop;条幅、现场效果图。

2.针对媒介组合:

(1)电视广告在当地有影响力的电视台发布电视字幕,电视字幕内容要包括海尔剃须刀正在举行的活动以及经销地点等内容。

(2)上市地区广告部统一在中央一台、中央六台的黄金时间发布电视广告。 (3)广告片长度电视广告片以15秒为主,专题片为辅。

(4)新闻每周发布海尔剃须刀当地热销新闻,对当地热销情况进行报道。 3.针对户外:悬挂巨幅的过街横幅。

(十)一般促销活动

1.海尔老用户参与部分:凡购买海尔剃须刀的用户均可获赠心动大礼一份;凡已经购买过海尔剃须刀的用户,凭购物发票到活动卖场购买海尔剃须刀时,均可享受8.5折优惠;凡海尔俱乐部会员购买海尔剃须刀均享受特价优惠。 2.顾客参与部分:凡于活动期间购买海尔剃须刀指定品牌,或任何一款海尔剃须刀的用户,可获得心动大礼一份。奖品设臵有海尔精品打火机、海尔礼品手表、海尔礼品金笔、海尔礼品钥匙包等。

3.经销商参与部分:

(1)活动地点各地42个工贸公司。

(2)主要内容青岛海尔剃须刀项目组根据直销商的积分情况,每个中心评出一家最佳经销商。

(3)评比办法海尔剃须刀直销商每售出一款机型,即可获得相应的分数;根据在活动期间的累计积分情况确定排名。

(4)累计积分计算方法各地直销商每售出一款机型,现场让顾客填写用户 连心卡,在直销商加盖公章后送交当地工贸公司。当地工贸公司以此来确定该直销商的积分情况。

4.直销员部分:

(1)活动地点各地42个工贸公司。

(2)主要内容青岛海尔剃须刀项目组根据各中心直销员销量排名情况,评出最佳直销员。

5.新闻报纸宣传:

(1)各中心坚持每周必须有新闻稿的原则,进行大量报纸新闻宣传,以提升海尔剃须刀的市场形象。

(2)在推介活动之后,继续宣传海尔剃须刀各地热销的新闻,以此带动海尔剃须刀整体市场形象的提升。

(3)通过宣传海尔剃须刀新功能,以及系列产品的热销情况,既可以增加新产品的销量,又可以在提升海尔剃须刀整体形象的同时,提升产品美誉度。 (4)海尔剃须刀在当地有影响力的卖场销售形势搞好以后,立即配以海尔剃须刀在当地热销的新闻;新闻稿尽量免费发布,免费发布新闻频率达每周一篇,奖励产品经理50元/篇;每月免费新闻少于2篇,扣产品经理100元。

二、特别推介促销

(一)针对经销商、司机的现场推介会

口号:体面应对每一天

在海尔标准的演示大厅里,在柔和的灯光下,只要被海尔剃须刀卡通人工气模碰到,即可成为劲剃协会的会员;司机可以在指定时间内,在国家标准加油站或标准汽车维修站,免费获得一款适合的剃须刀;经销商则被邀请参加早晨8点的剃须早餐。经销商和司机来参加的惟一条件是早晨不许刮脸和剃须,并在现场认真填写一份市场调查问卷。

(二)户外小型推介会

口号:动动手指猜感觉,心有灵犀一点通

在特定的卖场外举行,活动时从现场选出几对夫妻或者恋人,让妻子和女朋友为其丈夫或男朋友现场剃须,剃完后猜出对方心中剃须的感觉,只要合乎情理就可免费获得现场使用的剃须刀。

(三)问卷问题(略)

(四)活动串词(略)

三、列入费用的项目

四、活动组织流程章

2.宣传品下发:印制相关宣传品。策

3.用户连心卡管理:搜集、统计、整理用户连心卡。略

4.目前效果(略)。设计

五、活动实施效果

海尔剃须刀作为上市不久的新产品,依托品牌实力,通过运用整合营销,能迅速提高知名品牌下新单项产品的认知度,进而提高知名度。对剃须刀单项突出功能的强化推荐,既有利于提高整个剃须刀的性价比,又能让更多消费者接受新型的零部件。通过全方位、各层面的同期促销,使产品快速铺开,在同功能、同价格的同类产品中获得市场优势,实现良性循环。厂商的投入及所建立的社会效应更鼓舞了代理商的士气,为启动第二阶段产品的全铺市和在终端实现全面盈利,打下稳固根基。

六、整个活动应注意和严格控制的地方

1.成本控制:因整个促销活动的复杂性,涉及多个部门、地区,时间延续较长,活动项目较多,应严格做好预算,尽量根据预算行事。

2.始终保持“一个中心,多个层次”,即以产品的推广为中心,控制好各个层面的促销活动以及每期、每个活动想要传达给消费者或经销商的信息。层次感和条理性对于活动取得好的效果很有帮助。应避免整个活动成为一个大杂烩。

3.活动中注意搜集来自各方面的信息,以便活动之后建立关于产品投放的数据库。

促销策划方案篇三

1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充。

2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费。

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升。

4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。

解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。

加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。

加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。

除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲。

提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理。为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。

利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。

代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意等等。

利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点。达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,特色菜营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青其次是服务,服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。

在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯。而环顾四周却没有服务员主动上前,客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中,服务员要随时注意,看到客人杯子一空即马上斟酒,往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮,从而大大增加酒水的销售量。

促销策划方案篇四

活动主题:情浓五月天,欢乐过端午。

活动内容:

活动一:包粽子

1、参加活动的消费者及负责人在超市前事先分好组

2、人员、物品就位后,包粽子比赛正式开始。

3、比赛结束,评选出优胜队,并给予一定得奖励

活动二:端午购物,购满就送

与众不同的礼物给与众不同的你,在这特殊的日子里,我们还将送出我们的小礼物。只要您购满100元,我们将送出我们的礼物。您想拥有一份特别的礼物吗,沃尔玛超市随时欢迎您的到来。

活动三:与粽子有关的产品促销

未来让广大消费者在端午节迟到粽子,我们超市特此对端午节有关各类食品和原料进行特教促销活动。

此次活动促销相关商品:

食品类:

生鲜类:

五花肉、鸡肉、牛肉、虾肉、豆制品、汤料、紫菜

效果预测

(1)提高竞争力

在中国与沃尔玛相似的超市很多,所以竞争就非常的`激烈,此次活动不仅给沃尔玛带来了极高的利润,同时也大大的提高了沃尔玛超市的竞争力,使得沃尔玛超市在与之处于同样竞争地位的超市之间博得头筹。

(2)扩大超市知名度

在中国沃尔玛超市的地理方位还是偏繁华的地区,同时其又位于地下,超市的门面不是很显眼。但是通过举办此次活动所进行的扩大化宣传,使得沃尔玛超市在我国的知名度大大的提升,增加了客源,提高了商品的销售量。

(3)提升了超市的形象

超市举办的包粽大赛,体现了“与民同乐”的思想,更加的亲近消费者,拉近了与消费者之间的距离,使得消费者认为,来这里购物很放心,从而使超市的利润率提高。

此次的端午节促销活动采取了多样的促销方式,充分的考虑了消费者的购物心理和购物行为,在市场中一定能购达到超市策划和实施该活动方案时所预期的实际经济效果。

经费预算

(1)端午包粽大赛预算1980元

(2)超市内外宣传条幅及海报300元

(3)pop广告牌30个,60元

(4)快讯宣传单800元

共计1980+300+600+800=3680元

促销策划方案篇五

10月12日——10月14日

山西运城xxxx大饭店

金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩

重阳节在我国是国家指定的“老人节”,“岁岁重阳,今又重阳”,既指节日,又可寓意老年,因此活动的主题应该体现出对老年人的关注点,也就是宣传的诉求点——健康养生,同时结合重阳节传统的习俗,所以活动的主题特别体现“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”,树立起xxxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会责任感的企业。一份。

销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系,推荐重阳活动,组织批量客源;同时接待预定散客。

一夜一天套票:xxxx元,含豪华双人房一间一夜,双早双午餐自助,包括重阳节当天健康养生讲座,通宝菊花展。

客人可根据实际需要向酒店要求更换房型,但须补足差价。

团体票5张以上起订,享受9折优惠;10张以上8.5折优惠;

金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩山西运城xxxx大饭店“金秋通宝重阳”正式启动。附:活动内容、套票方案、孝心热线xxx。

金秋重阳花似锦,健康养生知遇父母恩

山西运城xxxx大饭店

“金秋通宝重阳”

正式启动

孝心热线:xxx

促销策划方案篇六

沃尔玛由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知的“零售帝国”,并逐步发展成为零售企业的龙头老大。

1、基本目标:为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉的产品优质的服务来赢取顾客,扩散商场知名度树立良好的企业形象。

2、营销目标:通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的方式增加企业利润。

3、长期目标:提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一。

1、市场状况:选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者。

2、产品状况:产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全。

3、宏观环境状况:消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现实需求和潜在需求都很大。

优势:沃尔玛具有很强的规模效应,在一定程度上具有很大的竞争力,而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点。

劣势:运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多。

机会:目前零售业的发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮。

威胁:存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多。

1、以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”的口号推出物美价廉的商品。

2、给予适当数量折扣鼓励多购。

1、综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益。

2、保持本土化经营。

1、“5m”原则:选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售。

2、并附以街头发传单的形式并向顾客传递沃尔玛的经营理念“天天低价”原则。

3、在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价。

4、注重卖点的广告宣传即pop广告。

1、建立和维持企业与消费者之间的正常的合作关系。

2、企业与供应商建立良好的协作关系以保证商品正常运转。

3、设立科普画廊利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境的途径树立良好的社区关系。

4、赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好的企业形象。

5、邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式。

1、实施会员制促销:消费者成为会员后可享受各种特殊服务。

2、对消费者促销:赠送样品减价推销。

3、把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额。

在物流管理上采用配送中心在营业区域内最合适的地点保障促销期间商品的正常运转。

促销总费用:

广告费用:

营业打折费用:

通过沃尔玛的促销策划书我们可以清楚的发现他的策划书写得非常好一般的策划书步骤是背景、目的、内容、时间、地点、名称、开展的方式、宣传方式、费用的预算、效果的评估。而沃尔玛的促销策划书都体现了这些并且他还进行了swot的分析不仅分析了自己的优势、劣势、机会和威胁还进行价格的策略和广告的宣传。也分析了市场的状况。可以说是一份比较成功的策划书但并没有写搞促销的时间和地点也没有预算各项促销活动所需要的费用还有是那些人来组织这项活动也没有写清楚只是从内容上来写。这时我从沃尔玛的促销策划书上看到的。

一个企业要让自己的活动变得很成功要有一份较清晰的策划书才能让吸引顾客的眼光才能提高企业的形象和市场占有力由此来获取更多的利润。并且从这篇策划书中使我了解到怎样写策划书以前自己只是从书本上来知道策划书要从这几方面来写但根本没有亲身写过从这里我才终于了解到写策划书已不是象我想像的那么好写我已学会了写策划书。而策划书对一个企业也是非常重要的企业活动的成功与否在于策划书写得好与否。

促销策划方案篇七

(1)行业分析——竞争分析

温州diy形式的店很多,茶吧咖啡吧巧克力吧。这种形式的店铺之所以能这么热,产品、店铺、品牌的推广也是至关重要的。

财富中心的香香园糕点diy店,其宣传推广非常到位。

1、店铺在周围居民区张贴海报,发放传单

3、香香园还与附近的小学合作,提供承接小朋友的生日party,班级或是家庭可以来到香香园店铺为小朋友庆祝生日。

幸福手工坊---下吕浦海鸥,位于实验中学南浦校区

2、除了自己的网站,他还给顾客开设了一个论坛,在论坛中可以晒出顾客制作的精美作品,相互评价讨论,使得更多的老顾客不断光顾。

3、桂乡村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己动手diy糕点,但是需要提前两天预约。因为他们主要是糕点定做为主,diy糕点并非主打,所以有部分的忠实顾客,不过价格会稍微偏高。

(2)市场产品分析

1、年轻情侣:

年龄:16岁-28岁

职业:高中生、大学生、白领

信息获取方式:户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机

2、亲子:

家庭组合:父亲、母亲、一个或者两个孩子

年龄:孩子5岁-12岁、父母25岁-35岁

家庭收入:5000元/月以上

需求特点:父母希望孩子得到动手锻炼、父母希望和孩子一起参加愉快的活动、孩子喜欢西式糕点、孩子对自己动手制作有极大兴趣、父母希望孩子在diy过程中有所学习(如:发酵、色彩搭配、口味搭配等科学知识的教授。)

根据对目标顾客的分析,我们产品各自的有点显而易见。

diy重要的是享受快乐的过程,整的一个糕点制作的流程就是我们的产品。在蛋糕制作的整体过程中,有许多重要的地方和关键步骤,如掌握不好,将直接导致操作的失败。

1.制作流程

2.关键环节和服务说明

(1)帮助顾客为蛋糕选料选料对于蛋糕制作十分重要,制作蛋糕时,应根据配方选择合适的原料准确配用,才能保证蛋糕产品的规格质量店铺可以为顾客提供配方,同时,店铺配有专业的营养师,协助顾客选择食材。营养师会咨询顾客的口味喜好,根据搜集的相关资料,推荐出最适合顾客的食材搭配,并针对顾客平时的饮食习惯进行分析,为其传授相关的饮食知识,让其在享受糕点diy的过程中,建立健康饮食的观念。做到边娱乐边学习。

(2)搅拌打蛋搅拌打蛋是蛋糕制作的关键工序,是将蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序,放入搅拌机中搅拌均匀,通过高速搅拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空气,形成大量的气泡,以达到膨胀的目的。蛋糕成品的好坏与打蛋时间、蛋液温度、蛋液质量、搅拌打蛋方法等相互关联。在店铺大厅中,有工作人员进行现场演示搅拌打蛋,并配有糕点师进行现场指导,传授多种搅拌打蛋方法和技巧。

(3)拌面粉拌面粉是搅拌打蛋后的一道工序。制作时先将面粉过筛,然后均匀拌入蛋浆或油浆中。在拌至见不到生面粉为止,防止面粉“上劲”。也可根据配方,加入部分熟面粉或玉米粉,减少面筋的拉力,使蛋糕制品膨松。

(4)灌模成形蛋糕原料经调搅均匀后,一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内,乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。我们提供形状为圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。依据蛋糕的配方指导顾客选用。

(5)烘烤帮助顾客正确设定蛋糕烘烤的温度和时间。烘烤的温度对所烤蛋糕质量影响很大。温度太低,烤出的蛋糕顶部会下陷,内部较粗糙;烤制温度太高,则蛋糕顶部隆起,中央部分容易裂开,四边向里收缩,糕体较硬。常烤制温度以180~220cc为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下,烤制时间为30分钟左右。如时间短,则内部发黏,不熟:如时间长,则易干燥,四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来确定,同时可依据配方中的糖含量灵活进行调节。含糖高,温度稍低,时间长;含糖量低,温度则稍高,时间短。

这些都是可以根据顾客提出的具体要求来调整。

(6)裱花装饰在蛋糕冷却之后,就可以根据需要选用适当的装饰料对蛋糕制品进行美化加工。我们有制作精美的糕点图样,可供顾客参考,也可由专业人员进行指导。

最后,我们把在店中顾客的欢乐画面制成相册,也可将情侣共同制作糕点的过程拍成视频并赠送与顾客,让他们永远保存着这份快乐。

销量

我们希望在促销展开的这段时间里,销售额在上个月的基础上翻倍,达到6万元/月。

品牌

我们的目标是在这次的促销活动过后,店铺知名度能在原有的基础上得到20%的提升。

1)促销内容

促销主题:圣诞欢乐diy

2)信息形式信息结构

(1)传单

①在温州各幼儿园、小学门口,在放学时向接送的家长发放传单,传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。

②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单,传单内容针对情侣而设定。

(2)海报店铺周围张贴海报

促销主题:圣诞欢乐diy

促销时间:20xx年12月23——20xx年12月25

促销对象:所有目标客户群体

促销地点:温州市鹿城区丹璐广场

促销产品:糕点diy

促销方法:

(1)传单

①在温州各幼儿园、小学门口,在放学时向接送的家长发放传单,传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。

②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单,传单内容针对情侣而设定。

(2)海报店铺周围张贴海报

(3)附加赠送:凡光顾本店都将赠送店铺精美糕点画册及相关的制作说明书,并有圣诞礼物一份(小蛋糕一份)

本次促销活动以“圣诞欢乐diy”为主题,将从12月23日持续到12月25日,为期三天。活动地点在温州丹璐广场新家园糕点diy店铺,我们将用12月20日岛12月22日两天时间做好事先的准备工作,并发放促销活动宣传单。

于12月22日结束营业前,将店面悬挂圣诞活动宣传条幅,并且布置好店铺摆设,安排特别人员作为活动期间会员卡的登记和管理工作。活动期间一次性消费满50元即可免费办理会员卡一张,会员卡采用积分方式,一元积一分,一年达到800积分,可拿到店铺五折金卡。

活动前物品预算:

印制圣诞活动宣传单1000份,每份0.1元,费用为

制定会员卡300张,750元

制定3米厂宣传横幅,30元

促销方案p148

100元

促销策划方案篇八

1,目标人群

korkoro cafe咖啡厅如果以消费群体为大学生为主的话,产品价位略高。咖啡吧面向的是高教园的大学生,其价格定位不能过高也不能太低。价格过高,对于主要消费群体大学生无法接受,可以偶尔消费一次两次,但消费次数较少;而过低的话则显得档次太低,也不利于吸引学生消费者。价格在原来基础上略微下调。

有时候,学生个人来咖啡吧,不是为了休闲聚会,而是来享受一个人的自由与安静,针对此类人群,咖啡吧推出自助会员制度。既办有会员卡的学生可以享受“想喝多少喝多少,想泡多久就泡多久!”的优惠,只要支付稍高于一杯咖啡的价钱便可以在这里无限量享用。(价格在白天25元,晚上40元左右,限定几种咖啡)。

具体定价:普通咖啡/杯:8~15元

高档咖啡/杯:20元

其他饮料和食品小吃价格(茶、果汁、鸡尾酒和小吃等)参照咖

啡吧价位表,价格都较适中。

可以添加部分小吃,如瓜子,炒货之类,此类小吃进价低廉,可以配合无限续杯活动赠送货,也可续碟。

第二部分:宣传与促销

1.宣传活动

(1)融入校园

首先,在校园内发放传单,海报宣传。这种方法最为简单,也是让大学生知道我们店铺的直接而有效的方法。传单的发送可以在分别在个高校定时发放,并定点办理会员卡服务。海报可以张贴在个校宣传拦中或最显眼的宣传窗。每个高校的宣传为半天即可。

可以借助学校的各种活动,如晚会,比赛来提高自己的知名度。在活动中免费办理赠送促消卡,提供奖品,代金券等以吸引学生消费者。也可联系高校社团组织,并与其合作。

2)制作宣传资料

以自己制作打印一些精美的小册子。小册子里可以介绍最近销售的咖啡的不同味道,记载些咖啡研磨,萃取的整个过程,或者提供一些促销信息。这样,既可以减少经费,又可以在新产品上市的时候可以迅速让顾客们知道。小册子可以向外定量发送,也可以陈列在咖啡吧里的陈列架上。顾客可以在与朋友聊天时翻看,并且顾客点完咖啡后需要等待一段时间,利用这段时间为顾客提供有用的信息,顾客会备感亲切。

2.促销活动

(1)推出“消费促销卡”

凡在本店消费过的顾客都可以到柜台领取消费卡,咖啡吧可以采用盖章的方式来记录,顾客每消费一杯咖啡,就在卡上盖一个章,当消费卡上每达到10个章印就可以免费换取任一口味的咖啡或其他。

(2)下午茶活动 中午1:00到下午18:00时段38元一位,无限续杯。(可以凭学生证办理学生卡,价格适当下调普通顾客38,咖啡,茶,果汁,奶茶,赠送一些小吃,限定几种咖啡,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到24:00时段58元一位,无限续杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,赠送一些小吃,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

(3)群活动与一些定位促销活动

1,可以创建一个qq群,凡在本店消过的顾客可以加入此群,通过此群可以进行一些宣传促销,也可以组织活动,推销新上市产品。

2,可以创建一个新的微信账号,作为本店的微信,让附近使用微信的人可以知道本店。也可以用类似软件如陌陌等定位软件发布本店信息。

第三部分:要点总结

1,个人认为最好以学生为主要消费群众,略低下调价格。

2,把本店打造成喝下午茶晚茶,聚会的地方。(按客收费,限定几种低成本) 3,创建群,微信和陌陌账号,可以让附近的人知道本店。

4,有条件可以改善一下点菜单。

促销策划方案篇九

临近圣诞节,香港各类商场促销再次掀起购物旅游热潮。作为赴港游客源大省的浙江,记者从当地多家旅行社获悉,近期报名该线路旅客人数持续上升,购物成旅游主要目的,且以消费奢侈品占主导。

圣诞、元旦双节将至,香港各大商场陆续推出促销活动,吸引了大批内地消费者纷至沓来。7日,浙江中青旅出境旅游中心副总经理朱小军向记者表示,大多数选择圣诞前后赴港游的浙江游客皆以“扫货”为主要目的,而购买奢侈品亦是“扫货”行程的重中之重。

记者当天自浙江中青旅获悉,“扫货团”基本选择自由行。仅12月10日至1月10日期间,该旅行社赴港游报名人数超过2600人,其中自由行项目占到近20xx人,总人数较去年上升了约700人。

他认为,究其根源,是由于浙江民众生活品质的普遍提高。此外,人民币兑港币的持续走低,亦使得消费者在心理上更容易接受港货的价位。

长期负责港澳线路旅游的浙江国旅出境中心副主任赵燕虹称,入港个签的开放以及航空公司推出的机票优惠也是催热赴港旅游的部分原因。

促销策划方案篇十

“促团结、增友谊”

考虑到十二月份天气寒冷,不便开展大型室外活动,为了增进部门员工之间的沟通,缩短领导与员工之间的距离,提供一个良好的沟通平台,拟定于十二月十七日下午六点至晚九点在公司多功能厅举办“促团结、增友谊”酒会活动。

自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖、游戏秀等。

提供生啤、红酒、饮料、各类食品等,食品种类约9种,酒水包括:生啤酒、长城红酒等。

饮料包括:可乐(冷、热)、雪碧、露露(冷、热)等。

邀请人员:公司高层以及各部门负责人,以发放请柬的形式进行邀请。

会场四处汽球、彩带、彩丝等饰品,装饰出热烈、欢快、团结的气氛,舞台背景周边用汽球装饰,中心部位印制横幅,反映主题思想,装饰点缀体现出团结的氛围。

邀请对象除部门高层领导外,还邀请各部门负责人,邀请函设计制作了精美的邀请卡,上面文字内容详细介绍活动的内容与特色以及目的,吸引来宾参加的积极性。

公司高层领导由其秘书送达,各部门负责人由专人送达,并确认宾客是否能参加,以确定最后的人数便于安排。

请柬内容及样板如下:

尊敬的***先生:

您好!感谢您一直以来对我们工作的支持与信赖!

“促团结、增友谊”团队活动是我部主办的一场自助式餐饮活动,举办地点在公司员工多功能厅,活动中准备了丰富的美食,安排了精彩的文艺节目,抽奖活动以及搞笑笑话、游戏秀等同时还有精美礼品奉送,本次活动为您和他人提供了一个良好沟通的平台,目的是为缩短部门、领导与员工之间的距离。

活动谨订于公历20xx年xx月xx日星期五18:10—21:00举办,请您届时参加,次此活动定会留给您难忘的回忆!

敬请光临!

18:00—18:20由专人在门口进行礼仪接待工作,对到场的宾客表示欢迎同时为其发放编码卡(此卡上的号码将在抽奖活动中做为幸运之星的的号码对应)因此,在发放时一定要嘱咐参会人员好好保存。

18:40—19:00介绍主要来宾及主要领导致辞

19:10—20:40精彩文艺表演、抽奖活动、游戏秀

20:40—21:00狂欢舞会,曲目待定

◆活动主持人:待定

◆工程组若干人:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等

人员预定安排:

人员预定安排:

◆摄像师1人:拍摄活动全过程,录制活动重要来宾精彩片断;

人员预定安排:

人员预定安排:

以上工作人员应熟悉详细的工作须知,其它工作须知详细资料再定。

1、绕口令:(参加对象:全体;参加人数4人)

2、独角戏笑话吧。

3、游戏秀。

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