食品卫生安全检查报告 食品卫生自查报告6篇(优质)

时间:2024-11-12 作者:储xy

在现在社会,报告的用途越来越大,要注意报告在写作时具有一定的格式。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编为大家整理的报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

食品卫生安全自查报告食品安全自查报告篇一

我校现有住宿生132人,每学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立了以孟庆波校长为组长的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间,四是学生餐厅。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的.发生。

(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用黑板报、专题讲座等形式,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

食品卫生安全自查报告食品安全自查报告篇二

1、学校食堂有卫生许可证。

2、加工场所坚持天天消毒和打扫,保持干净卫生。

3、3位从业人员有两个己办理了健康证,另一人正在办理中,做到持证、着装上岗。

4、采购食品、原料做到了索证索票。

5、库存食品标识齐全,未超过保质期,放置得当,并注意了防潮防霉。

6、餐饮具及时用蒸饭车消毒。

7、实行了领导试餐制。

8、实行了分管领导和后勤人员包保责任制和责任追究制。

1、食堂没有纱窗、纱门。

2、防蝇、防鼠措施不到位。

1、给学生食堂安装纱窗、纱门,使防蝇、防鼠工作落实到位。

2、规范食堂管理,建好台帐。

总之,我们在今后的工作中将继续努力,上认识、上措施,做到人防、物防、技防相结合,进一步规范管理,确保食品安全零事故。

食品卫生安全自查报告食品安全自查报告篇三

1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,科学管理本校的食品卫生安全工作。

2、我校无教工食堂,有学生食堂1个,学生食堂由个体户承包经营。

3、饮用水来自自来水厂,餐具有开水消毒,食品有专人采购,责任到人。

4、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》,食堂工作人员每年参加体检一次。

5、没有安排课间餐,食品符合《食品卫生法》要求。

6、校内有小卖部一个,有相关证照,并进行严格管理,校外有小卖部多个,有相关证照,学校无法管理。

7、校园附近摊点,均有卫生许可证,已请求相关部门对其严格管理。

8、学校附近流动摊点的食品卫生状况令人担忧,经营者兜售伪劣食品给学生,管理人员一到就骑车跑人。

9、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生,宣传有关法律知识和食品卫生知识,以减少危害。

xx中学

20xx、9

为了保证食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查,现将食品卫生安全工作自查总结如下。

1、督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》,本着以服务师生为宗旨,食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》。

2、禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。

3、要求经营的食品必须无毒、无害,所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校,杜绝自制食品。

4、要求保持食品经营场所内外环境整洁,及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。

5、学校领导不定期对食品进行检查,要求食品经营人员要定期体检,持健康证上岗,保持个人卫生,穿戴整洁。销售食品时必须先洗手,检查食品是否过保质期等等。

6、每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的'温度,让家长放心。发现问题及时通知厂家,立即改正。

7、每学期对学生饮水机进行二次消毒,夏季由厂家换水一次,冬季每两天换水一次。

8、利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。

因此,近两年来,我校食品卫生安全工作在学校领导检查督促下,严格执行《食品卫生法》从事食品的人员充分认识到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与其他学校相比还存在着差距,将有待于在今后的工作中不断总结完善,使食品卫生工作朝着健康方向发展。

食品卫生安全自查报告食品安全自查报告篇四

为了保证食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查,现将食品卫生安全工作自查总结如下。

1。督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》,本着以服务师生为宗旨,食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》。

2。禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。

3。要求经营的食品必须无毒、无害,所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校,杜绝自制食品。

4。要求保持食品经营场所内外环境整洁,及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。

5。学校领导不定期对食品进行检查,要求食品经营人员要定期体检,持健康证上岗,保持个人卫生,穿戴整洁。销售食品时必须先洗手,检查食品是否过保质期等等。

6。每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的温度,让家长放心。发现问题及时通知厂家,立即改正。

7。每学期对学生饮水机进行二次消毒,夏季由厂家换水一次,冬季每两天换水一次。

8。利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。

因此,近两年来,我校食品卫生安全工作在学校领导检查督促下,严格执行《食品卫生法》从事食品的人员充分认识到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与其他学校相比还存在着差距,将有待于在今后的工作中不断总结完善,使食品卫生工作朝着健康方向发展。

食品卫生安全自查报告食品安全自查报告篇五

1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,科学管理本校的食品卫生安全工作。

2、我校无教工食堂,有学生食堂1个,学生食堂由个体户承包经营。

3、饮用水来自自来水厂,餐具有开水消毒,食品有专人采购,责任到人。

4、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》,食堂工作人员每年参加体检一次。

6、校内有小卖部一个,有相关证照,并进行严格管理,校外有小卖部多个,有相关证照,学校无法管理。

7、校园附近摊点,均有卫生许可证,已请求相关部门对其严格管理。

8、学校附近流动摊点的食品卫生状况令人担忧,经营者兜售伪劣食品给学生,管理人员一到就骑车跑人。

9、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生,宣传有关法律知识和食品卫生知识,以减少危害。

xx中学

20xx、9

为了保证食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查,现将食品卫生安全工作自查总结如下。

1、督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》,本着以服务师生为宗旨,食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》。

2、禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。

3、要求经营的食品必须无毒、无害,所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校,杜绝自制食品。

4、要求保持食品经营场所内外环境整洁,及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。

5、学校领导不定期对食品进行检查,要求食品经营人员要定期体检,持健康证上岗,保持个人卫生,穿戴整洁。销售食品时必须先洗手,检查食品是否过保质期等等。

6、每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的温度,让家长放心。发现问题及时通知厂家,立即改正。

7、每学期对学生饮水机进行二次消毒,夏季由厂家换水一次,冬季每两天换水一次。

8、利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。

因此,近两年来,我校食品卫生安全工作在学校领导检查督促下,严格执行《食品卫生法》从事食品的人员充分认识到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与其他学校相比还存在着差距,将有待于在今后的工作中不断总结完善,使食品卫生工作朝着健康方向发展。

食品卫生安全自查报告食品安全自查报告篇六

全校共有学生900人,校园周边有小卖部两间,卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%。

1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有奖惩记录。

2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。

3、进一步规范学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐双语做出更大贡献。

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