计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤,并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。计划可以帮助我们明确目标,分析现状,确定行动步骤,并制定相应的时间表和资源分配。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!
建设项目前期工作 前厅部前期工作计划篇一
第一部分,经营情况
1、营业收入:截止20__年12月31日,餐饮部共完成营业收入4753万,其中散餐收入3476万,宴会收入864万,湘菜馆收入412万,全年超额完成任务698万,与去年同期相比增长了886万,增长率为23%。
2、营业费用:全年共计680万,占营业收入的14%,其中:人员工资196万;用水量31346吨,超出任务指标8896吨,超额费用为38252元;用电量348421度,节余任务指标18629度,节余费用为20491元;物料消耗费用66170元,维修费用47303元,其他费用在这里不做仔细说明。
160元,单桌平均消费为1143元。全年宴会、会议共计632次,其中婚宴470次,相对20__年增加了174次,会议162次,相对20__年增加了88次。
第二部分,管理情况
20__年是我们酒店稳固品牌,树立餐饮龙头企业的重要一年,也是创造企业效益的关键之年,一年来,餐饮部坚持以“九字方针”为总的指导方针,以“固强补弱”为总的工作思路,全体员工团结一心,集思广益,使我们的管理工作有了进一步的提高。
1、以“保增长”为前提,抓经营工作。
通过20__年的摸索,20__年的总结,20__年的考核更加合理科学,更加深入人心。为了在营业额上有更高的突破,我们在酒店制定的全年营业任务的基础上,增加了760万,并根据各部门的营业销售空间,重新划分任务,在给各部门施加压力的同时,提升了大家的销售动力,为我们完成营业任务起到了很大的促进作用。
在宴会经营方面,我们积极响应公司领导提出的“一年打基础,两年上台阶,三年创品牌,四年求发展”的思路,一手抓推销,一手抓服务,力争提升宴会接待质量。通过20__年存留的宴会、会议信息,主动电话回访,征询客人意见,查找接待过程中所存在的问题,进行整改。并根据市场的发展需求,对宴会菜单进行修改,量化出品质量,赢合了客人对菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利润空间。婚庆公司的合作以及礼宾车的销售,为顾客提供了方便,增加了营业收入。年底对宴会部的地毯、台布、椅套进行了全面更换,使客人对宴会环境有了新的认识,为10年的宴会品牌打好了基础。
根据酒店内部的实际情况及客人的消费心理,餐饮部综合分析,反复论证,将原来无偿给客人提供的毛巾,转变为收费环保消毒毛巾,不仅降低了客人的投诉,还提升了营业收入。
2、以“降成本”为核心,抓节能工作。
20__年,由于我们在成本问题上缺乏深刻的认识,只追求高额的营业收入,而忽视了降成本的重要性,导致酒店几百万的利润,因管理不当而白白被浪费掉。20__年通过对可控费用认真研究,逐条分析,从人力成本着手,将原来餐饮部编制229人,减少到183人,大大降低了人员费用,提升了工作效率。在用电方面,实行色标管理,将电源开关时间,转为定时、定点,严格监控,效果显著。在餐具方面,实行标识管理,实现了餐具的定位定量,易取易还,减少了破损,方便了检查。通过酒店资产大普查,使酒店所有物品,责任到部,责任到区,责任到人,杜绝了因酒店面积大、人员多,而导致的乱拉乱挪、责任不清的现象,并坚持每月盘点,要求账目与实物相符,缺失部分由责任人自行承担,加强了员工对资产的爱护和责任心。通过培训提高员工的节能意识,调动员工积极性,号召大家出主意,想点子,涌现出了很多降成本的好办法,如:打扫卫生由原来的一个包间一盆水,改为一个区域一盆水,此举看是虽小,但可见节能意识已深入人心,为了降低各种费用,餐饮部宁可自己出资批发办公用品,员工宁可自己掏钱购买易耗品,也不愿意拖部门的后退。为了降低维修费用,餐饮部组织了机动维修小组,养成了大修找工程,小修自己做的良好习惯,节约了时间,降低了工程部的工作量。
3、以“客户”为中心,抓销售工作。
要想完成全年营业任务,我们深知销售和客情维护的重要性,特别是今年年初老客户因各种原因不断流失,熟悉的面孔越来越少,如何确保经营效益,确保稳固的客源,是摆在我们面前最关键的问题。我们及时调整思路,根据预定部的散餐记录,将每月的预定信息进行汇总,通过对散餐客流量分析,准确掌握客户的消费动向,针对消费次数下降的单位,进行自查,查找服务接待中的疏漏,对症下药,及时补救。对营业实行挖掘客户信息考核,要求仔细观察客人的用餐细节、特殊爱好,及时收集客人的意见和建议,通过每日例会通报给所有管理人员,确保在客人下次消费的过程中,投其所好的给予针对性、个性化的服务,为客人带来了亲切感、自尊感,为酒店赢得了一份赞美的口碑。
建设项目前期工作 前厅部前期工作计划篇二
1、在3月份组织各社区成立了物业管理组织机构
由于我街道地处市中心,辖区内大多数小区物业管理没有形成或者缺乏统一有效的管理办法,于是我部门根据上级的指示,在我街道辖区内的各个社区陆续成立了物业管理组织机构,随着机构的日益规范,我街道辖区内个小区的物业管理将会有很大的提升和规范。对业主的日常生活也将会有很大的帮助。
2、进一步完善了物业管理工作职责
对于我街道各社区刚刚成立的物业管理机构,正在不断的进行完善,制定了各项物业管理的工作职责,随着上下级各部门的共同努力,,把我街道住宅小区的物业管理服务工作抓好抓实,为创建温馨和谐的小区环境而不懈努力。
3、完善了各项工作制度
5、5月份指导河西社区、云府花园小区成立了业主委员会
6、6月中旬对辖区内危旧房屋进行拆迁征收动员工作
7、对辖区内的部分旧小区进行改造
建设项目前期工作 前厅部前期工作计划篇三
主要工作事项:公司vi设计预算/预购所需制作材料、跟进开业活动方案、制作各类吊牌、指示牌、开业礼仪洽谈、开业活动确定、首期开业条幅宣传,辐射周围2公里,悬挂于各主路口、市场!
2月21日-3月1日主要工作:招商手册制作跟进,招商巨幅
设计及制作安装,以及配合招商
部所需设计的文件。设计招工条
幅并完成安装;
购买本部门所需耗材;
作并完成安装;
4月20日-5月1日主要工作:补充卖场vi设计,完善区域气氛
布置;
4月20日以后主要工作:跟进开业活动方案的确认,及开业各
建设项目前期工作 前厅部前期工作计划篇四
我叫xxx,53岁、中专毕业,汉族,1980年参加工作。1980年10月至1983年10月,在123456部队服役;1983年12月至1984年9月,在义民林业工作站,1984年9月至1985年10月,到吉林省林业学校培训,1985年10月至今,xx市林业局林业调查设计队。19xx年3月任队长至今。
30多年来,基本在林业调查设计队工作。我热爱熟悉这个专业,这是因为:林业调查设计工作,是林业生态建设工作的重点规划部门,也是林业战线上技术含量较高的一个部门,我自从掌握了在这个专业技术后感到,作为一名林业调查设计人员,在林业经营生产过程中,起着至关重要的作用,一片森林林分林相的改变、生长趋势的强弱、生态效益的高低等等,都与林木抚育采伐调查设计有着直接的关系。因此,这些年来,我不断认真探讨,细心研究,大胆实践,用新的科学操作技术不断武装自己,使自己全面掌握了林业调查设计工作的要点,在具体操作上更加熟练。我熟练这个专业,也更加热爱这项工作,在今后的工作中,我会加倍努力,不断深入探讨,为我市的林业调查设计工作,创造新的亮点。
5、及时组织全体工作人员,按时参加了上级主管部门主办的“新技术推广、新设备操作”的业务培训,并按时组织全队人员进行系统性的学习。
6、和班子成员一起,完成上级下达的“双扶(服)”、“帮贫解困:等工作,通过大家的努力和党委的帮助和支持,在完成年度计划中取得可喜成绩。
7、完成林业局党委的部署,在“林业生态建设”包保乡镇的推进工作。
8、认真组织大家按时完成了,党委部署的各项政治活动和社会公益性的活动。
通过以上的工作,由于自己服从党的领导,遵守党的纪律,狠抓自身建设,勇于发扬吃苦耐劳的精神,虚心向老同志学习,团结同志,善于钻研业务,始终有着开拓创新的意识。因此,连续多年被省、市和本单位评委先进模范。
1、完善制度管理,全面推进新技术实施,新设备操作的普及,实行择优上岗制度,完善管理机制,提升服务质量,创建先进窗口单位而奋斗。
2、对上级下达的各项任务指标,要认真分解梳理,做好计划,确保实施有效和“章序不乱”,既能突出重点,又能顾及常规,突出技术操作能力显现高效的管理模式。
3、继续实行多交流、多研讨、能创新的技术能力提升的活动,在作业中不断实践新方法,探讨新思路,总结新经验,推广新技术。
4、带领技术工作成员,认真钻研业务,以新科学、新技术、新要求为导向,掌握新设备的使用,熟练新技术的操作,达到国家标准要求。
5、组织大家做好全年预算,例行勤俭节约,对设施、设备做到及时保养和维修,确保无大的损坏。
为此,在今后的工作中,首先要努力加强思想政治上的修养和改造,向老一辈技术、先进模范人物学习,用他们的好经验,好的管理方法武装自己的头脑,提升自己的管理水平,使自己尽快成为一名让组织放心,让领导满意,让广大职工群众支持的优秀管理者。二是要不断地带领大家苦练基本功。在业务上既要熟练,又要精通,在工作上,既要相互默契配合,又要有独自工作能力、全方位的工作的水平,实现:即是强兵良将的战斗队,又是我市林业事业不断向前发展中的服务队。力争创建同行业的标兵集体。三是增效创收,力创现代化管理的队伍。在努力提高单位整体素质的同时,我还要更加努力的为单位创收,要提高职工工资和他们的福利待遇,给他们创造一个稳定的工作和生活环境。四是要加大单位办公条件的改善,使我单位尽快适应我国新时期内林业事业管理飞速发展的需求,成为林业部门的一个高科技、现代化管理的职能机构。
总之,加强自身建设;牢记党的宗旨;执行科技兴林的战略。是我今后工作努力的方向,我一定的认真总结经验,吸取教训,诚心接受领导和同志们的关爱,为我市的林业生态建设推进工作贡献自己的一生。
建设项目前期工作 前厅部前期工作计划篇五
一、以顾客为中心:
二、重管理树形象、重发展控成本:
1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。