超市干果工作总结(模板6篇)

时间:2024-12-25 作者:雅蕊

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。总结书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇总结呢?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!

超市干果工作总结篇一

门店情况

现在店总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:整体素质有了很大的提高,财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

完成的其他工作

(1)认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育工作,每天都有例行交接会议,安排好大家所要做的事情。

(2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,如有突发情况,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是公司的整体形象。 (3)在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。

虽然有很大的进步但是仍然感到有不少不足之处:

1、经验不足沟通不够 我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。

2、心思不够细致缺乏创新

我对工作的态度较谨慎,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。

以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。

1.了解员工

2.对现有的规章制度的执行情况了解

3.完善规章制度听取员工意见和建议

4.对员工的责任明确工作分配到位

5.让员工了解我尊重我不是怕我

6.了解消费群体和顾客沟通 人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。

超市干果工作总结篇二

盘点整个中秋节日期间,有得有失,有关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力基础管理方面的问题。

a、加强卖场的人力资源、a类销售科别、a类商品的管理。

b、对本卖场竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对超市滞销商品进行清退,节日性商品的管理,尽一切可能做到不打无准备之仗。

c、积极组织管理岗员工的学习,加大对a类科别的帮扶力度,一切为销售服务。努力提高员工以及促销人员的工作积极性,并针对节日期间员工以及促销人员可能出现或之前经常出现的问题进行了分析。

a: 大环境 受国内整体经济环境,竞争店酒饮强势等影响,客单价、来客数相对减少,特别是在商品同质化的条件下,同种商品的价格往往高于竞争店,一线商品更为严重,购买力严重不足,因高新区店的主要消费层次为周边居住的中老年人群,顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选,对于高单价商品的需求相对减少。

能起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动,老生常谈,缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化,对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。

员工以及促销人员积极性不高,商品只是不够全面充实,缺乏培训、促销卖点不清晰。 c:畅销商品缺货、堆头管理混乱与新品引进速度慢 中秋节月份多为公历纪年中的9-10月份是食品、酒饮销售旺季时期,顾客需求量大。而畅销商品、特价促销商品经常出现备货不足,堆头陈列不丰满,有的堆头甚至只有外围一层商品,在顾客购物时缺乏商品可比性,造成业绩的流失。

卖场商品选择性不够,同类商品额过多,造成卖场陈列过程中不能几种按照类别陈列,卖场陈列尤显凌乱。

堆头陈列位置多未能按照其所属类别分区分类,例如:酒水区出现奶制品堆头,礼盒区出现饮料类堆头。致使顾客购物时不能快速找到所需商品,且无法对同类商品有直观选择性的购买。另,同一堆头上虽同时陈列同一供应商的商品,但这些商品并不属同一类别。

新品引进速度较慢,开发新品力度有限,旧品淘汰率低,违背了“卖场商品都是新的”这一经营理念。另,酒水堆头多为本地较为常见的品类,泸州、扳倒井等。我店已有商品竞争者均有在售,而竞争者已有商品我店并未进场。我店至少缺乏此一项上的竞争力度。

d:商品质量问题和顾客投诉高 一旦商品发生质量问题,一方面承担卖场的品牌形象损失,另一方面商场还可能要承担商品死货的责任,严重影响卖场业绩及对外信誉度。顾客因商品质量引起的投诉率和抱怨普遍,如:小家电商品质量问题,和中秋大闸蟹事件等。

e:人员流失率过高 员工入职时间一到两月或者半年时间对其负责的业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基。由于公司改革和薪酬体系的原因,员工流失比较严重。同时主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够,员工的纪律观念强化有待升级。

管理人员工作不到位,未能及时并详尽的了解员工的心理活动状态以及变化。因员工更换频繁,收银、理货对商品了解的不足,业务机能不够熟练所导致的顾客普遍在卖场滞留时间过长而引起的消费欲望降低,以及埋单时间过长造成的顾客抱怨。投诉。

f:硬件设施急需改善 在中秋节日高峰期间,硬件设备突显不足。以收银口为例,断网现象时有发生,很大程度上,延误了顾客探亲访友的预定时间,顾客在等待3-5分钟左右时会有近1/4者选择别家购买,而其中绝大多数这选择了竞争者的卖场。断网修复后收银台前散落满地的购物车购物篮中的商品可见一斑,也叫人触目惊心。

另,购物车的严重不足,大型购物车本店现有18辆,这远远无法满足中秋节日高峰期时的顾客需要,因此出现的顾客在卖场寻找购物车的现象屡有发生,对中秋这样的节日而言,这无疑会损失许多客单价较高的顾客到店选购。

g:超市目标不够明确 目标不明确,导致员工工作的积极性不高,员工在经营理念上未树立起一定的目的,商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,惰性化的工作态度较为严重。

贯彻目标不仅仅止于制度,应旨在培养并营造员工的工作心态和工作状态,环境影响人,而人又都是环境的产物,营造一个良好的工作状态和工作氛围应尽早纳入卖场经营理念中来。

a:沟通不够 本人对于本卖场管理理论钻研不够深入透彻,不能有效的将公司所有理念传达至全体员工,对管理干部和员工的培养不够,零售竞争形式变化莫测,单兵应战以不是制胜之道。

b:创新力能力较差 超市的发展需要创新,特别是营销方式需要创新,但由于顾虑到调整带来对商场业绩的影响,求稳怕乱想赢怕输的心理未能及时克服,以致于求新求变求胜之路,未能如我心愿。有负领导栽培。

c、细节管理不够 超市需要细节管理,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的具体掌控,工作不全面、不细致。计划性不强、监督不力导致很多细节的执行不到位。

a、提升专业技能不断学习和总结提高工作效率,以强化基础管理、狠抓服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好品牌形象、创建杨宁薛城根据地为目标,在坚持行为影响、示范引导的前提下,尽我所能激发带动全体员工工作热情,加强对值班长、管理岗同仁的共同学习,贯彻制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。

b、商品管理 坚持对a类商品和c、z类商品的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。做好竞争分析,与竞争者形成差异优势,使商品在完善消费市场的同时,进一步展示卖场连锁优势。

d:员工管理 努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,认真贯彻师徒帮带体系,以及对专管员干部的考核力度,配合采购部对商品的各项管理及各类商品的追踪。认真落实卖场环境、卫生,让员工养成良好的习惯,积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动,改善卖场氛围,提升卖场业绩。

e、服务管理 加强员工服务意识培训,贯彻便民、利民、为民、亲民的宗旨,把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的管理团队定将自上而下不懈努力,向着这个目标步步迈进,完善服务体系、全程跟踪服务,全面进行客户渗透。

我志努力做好一名超市店长,坚持系统地学习了专业知识、加强沟通、做好顾客消费分析、做好人员的培训,带出一支具有竞争力的超市管理团队。

衷心感谢各位领导一直以来对我工作的支持、指导、监督及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍之信心,饱满之工作热情,与公司和我的团队一起,勤奋工作,顽强拼搏,为杨宁的发展做出应有的贡献。

门店编码:011

门店名称:杨宁超市高新区店

签字盖章:

超市干果工作总结篇三

1、加强超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。

2、完成对生活馆的交接及彭田商场的固定资产、人员情况、资金情况的交接手续等。

3、完成对商场人员、固定资产、商场资金等一系列的盘点交接工作。

4、对商场竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对彭田商场滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。

5、配合公司组织的专管员以上干部的培训考核活动。

1、一年多来尽管在做好本人本职工作的前提下,但仍存在众多不足之处,一是理论钻研不够,不能将公司所有理念传达给全体员工,过去的一年,是零售竞争形式变化莫测的一年,明年也是,后年更是,面对形式,是商场需要做出快速反应的一年,但对我来说,熟悉环境及各项业务流程是最迫不急待的,应付日常事务多,卖场实践操作经验少,致使某些工作顾头不顾尾,不能完全将公司理念转化为实际行动和实践经验,工作时时限于被动之中,虽然对周边环培及竞争店作过调研,但仍然不能转化为竞争中的各项优势,各种理念的深度和强度还需加强和贯彻。

2、工作创新力度差,事业的发展需要创新,但由于顾虑到调整带来对超市业绩的影响,求稳怕乱的心里不能克服,以致于创新的路子迈的不大。

3、对商场团队的建设上一般号召性多,过细的思想工作较少,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的自我约束,工作不全面、不细致。

4、工作纪律不严,经常将上级安排的工作忘记,袒护纵容自己及员工,由于本人性格原因,惰性化较为严重,时常工作效率不高,对员工及干部纵容性大,通过对企业制度及结合其它企业的管理,得知纵容是企业管理的大忌,人最不可缺的气度气容,但企业不是,将人情关系赋于企业管理之中是一底蕴,也是最大的伤害,纵容别人的同时,也是纵容自己,使得管理在纵容中失去威严,公司在纵容中失去生机,拿人性化管理作为纵容的托辞是要不得的,没有责任与权力的管理是荒、唐的,在新的一年中,希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

针对以上问题,明年主要完善以下工作:

1、提升自己的各项业务素质,严格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果为根本,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。

2、努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。

3、坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。

4、大力规范防损员运作流程及制度,加强全员防损理念。

5、强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,以及对专管员干部的考核力度,配合采供部对商品的各项管理及断缺货的追踪。

衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与班子成员一道,团结全体干部职工,勤奋工作,顽强拼搏,为超市发展和振兴做出应有的贡献,管理对于本人而言,永远如履薄冰!

超市干果工作总结篇四

各位同仁:下午好,现在由我就恩施分公司营运部20xx年工作及20xx年计划向大家做汇报。

一、 稳步促进门店管理提升,我从以下五点作出说明

1.狠抓基础管理、强化执行与落实:分公司营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,及时改进门店管理薄弱点。

针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。

2.严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的安全监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者提供最优质、最安全的商品。

3.做好库存管理工作,合理控制商品周转:根据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列,对于淘汰、破损、滞销商品及时上报,并采取dm促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。

4.调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。

5.强化培训机制,提升专业技能:分公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈列比赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈列明显改善;另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。

二、 稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平

敏感商品的价格优势。

2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并根据供应商及采购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的进价,售价及促销价一致。

3.提升公司形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分公司内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。

4..每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。

5.保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要,完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。

三、稳步提升顾客满意度, 提升服务质量,

1.规范服务流程,加强服务技巧培训:分公司营运部以服务规范复训,强化公司顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作能力,要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客能力。

2. 开展“微笑服务月活动”, 提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动,使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,积极展现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注重服务细节,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信赖,从而稳定客群。

3.扩充服务范围:我们新增了联通、电信话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元(其中电信业务实现交易额1.23万,联通业务实现交易额2.78万元),公司盈利0.19万元。

超市干果工作总结篇五

20xx年,自入职以来我一直做为一线员工在自来水七厂工作了三年多了,作为水七厂运行的一名职工,在工作的同时也不忘了学习和提高自己的技术能力。积极的学习公司下达的文件,提高自己的技能,能够准确的对各种突发事件做出正确的处置办法。

1、贯彻落实上级文件精神,保障正常生产的同时,提高自己的技能熟练度,增强自己的责任心。

2、落实完善操作制度,保障人生安全。

3、加强个人的技能熟练度,能及时准确完成的切换操作。

4、确保自身的安全和他人的安全。

一直以来,我积极的参加各种学习和培训,努力的提高自己关于生产工艺的基础知识,系统知识,生产工艺流程,以及工艺中的重要参数。

每一次的的学习当中,我都能够学习一些新的知识,并用在指导工作实践当中。

在每周当中的例行的备用设备,切换当中每一次的操作都是严格按照操作制度操作的。

1、在鼓风机房的发电机与市电的切换中,严格按照操作制度的,并依照操作票指导,一步一步的操作,在安全的情况下,及时快速的完成切换,保障正常生产的运行。

2、在送水泵房的高压切换中,严格的按照操作制度,在操作票的的步骤下,保障人生安全的情况下完成操作。

3、折点加氯机的备用测试,对加氯成套机组的巡检,在正常的情况下,开启前加氯的折点加氯机,在压力和真空度都正常的情况下,投入加量,待加量稳定后,对各个设备的关键点的正常巡检,保证生产能继续的正常进行,以便应对水体的突发氨氮污染。

4、备用pac投加泵的备用测试,对备用投加泵的正常巡检,保证在泵正常以及管道阀门都开启的情况下,开启备用投加泵,投加pac,待流量稳定的情况下,对各个设备的关键点的'正常巡检,保证能够投加到工艺水池上,保障生产的正常进行,以便与应对水体的突发高浊污染。

5、滤前加氯的备用测试,对滤前备用加氯各设备关键点的正常巡检,在正常的情况下,开启滤前加氯的加氯机的管道,在压力和真空度都正常的情况下,投入加量,待加量稳定后,开展对滤前加氯的各个设备关键点的巡检,以便于应对后加氯不足的情况。

1、积极响应厂里面的应急培训和应急处置方案。

2、学习公司文件精神,积极应对对于水体污染,应急的安排。

3、在应急的各个岗位的各个关键的操作。

在新的一年里,我会汲取有力的因素,强化自己工作的能力,提高自己的职业技能,以前的工作让我在成为一名合格净水工方面不断的进步,我相信我会通过我的努力和学习,能和同事一起更好的完成工作,发挥我们的能力。

新的一年即将到来,新的挑战在等待我们,我们将以更努力的工作态度,更加认真的学习态度,在和各个部门的配合下,顺利的完成新一年的目标,为实现我们共同的目标而奋斗。

超市干果工作总结篇六

1,生鲜部水果区水果常有个别腐烂现象,厂家促销员有限,无法确保在每日开店营业前对所管区域内上架水果进行彻底检查,日常销售过程中也不能及时对腐烂水果进行下架处理,针对此类现象,质检部根据实际情况对相关责任人进行了“警告”“罚款”等处理,希望在提高卖场商品质量的同时能促进员工提高工作责任心。

2,生鲜部蔬菜区总体情况较好,但在检查过程中发现个别菜品有积压现象,新鲜程度时好时坏,质检部在日常工作中也经常协助蔬菜区域负责人对菜品进行挑捡处理,并建议厂家采取根据销量确定进货数量、降低不易存放类蔬菜的进货数量,增加进货频率等可行方法减少损耗,从而确保蔬菜且有较高的新鲜度。

3,x月x日,食品部休闲组发现过期商品,根据《商品质量管理规定》相关条款,质检部对本次商品过期事件做出了相应处理,相关责任人受到经济处罚。罚款不是目的,处罚行为旨在提高员工的工作责任心,从而保证企业在广大顾客心目中的良好信誉。

4,食品部粮油组挂面、调料相继出现无生产日期现象,员工在日常工作中并未对所负责区域的上架商品进行认真检查,针对此类情况,质检部已对相关区域负责人进行了罚款处理。商品日期是衡量商品质量的标准之一,也是企业在顾客心目中树立良好形象的重要标准,无生产日期类商品的出现,从侧面说明了我超市商品质量的检查工作还应加大力度,只有这样才能确保企业的生存发展命脉。

散货区域曾发现商品合格证使用不规范情况,如:合格证上有生产日期但没有商品保质期;商品合格证与商品实物不符。质检部已同厂家促销人员进行沟通,通知厂家对不符合标准的商品合格证进行调换。