最新食品安全大学生PPT 大学生食品安全手抄报版面设计图(模板5篇)

时间:2024-10-21 作者:XY字客

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

食品安全大学生PPT篇一

食品安全的含义有三个层次:

食品数量安全:即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。

食品安全大学生PPT篇二

当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言,大学生有其自己的特点,为了调查清楚大学生的食品消费问题,我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研,弄清楚大学生要花多少钱在食品上,花的是否合理,是否必须,如果不合理应该怎么改进。

二、调查背景

随着时代的发展,大学生对食品的要求日新月异,这也成为了我们更好地了解城院在校大学生购食品的情况。

三、调查目的

随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的,而零食作为一种被人们曾经当作不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。本次调查意在了解大学生的零食消费状况和习惯。

四、调查内容

1、食品品牌包装对大学生消费有什么影响

2、选购食品的.时候主要关心什么

3、学生们经常在哪里购买食品比较多

4、生主要购买什么类型的食品

5、大学生对食品的价格的要求

五、调查方式和方法

研究类型:定量研究

上网查找大学生爱吃零食的有关资料。

发调查问卷,对被访者面对面访问收集第一手资料,所有被访问者随机产生。

整理、统计资料,了解大学生被周边零食吸引的原因。

食品安全大学生PPT篇三

一.调查目的

由于目前食品安全问题的屡屡发生,使得“食品安全”成为了一个社会热点问题。在学校,食品不仅仅关系到广大师生的身体健康和生命安全,更是关系到学校的工作、学习和生活秩序。因此我们开展了关于大学生食品安全认识的调查,希望通过我们的调查来提高同学们的食品安全意识。

二.调查对象湖州师范学院学生

三.调查形式

采用发放问卷的`形式,将50份问卷随机发放给过路人群以及班级同学,填写完毕后立即收取问卷。实回收问卷达50份,回收率高达100%。

四.调查时间20xx年6月3日——6月5日

五.调查内容

我们从学生对食品的了解和认识入手,通过问卷调查了解当代大学生对食品安全相关知识的了解和态度,也走访了学校的食堂以及垃圾街相关店铺,了解我校食品安全的现状。

六.调查结果及体会

食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展。各种新型食品层出不穷,食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、营养、食欲),安全是消费者选择食品的首要标准。近几年来,在世界范围内不断出现了食品的安全事件,如英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二噁英”事件,国内的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、等事件,使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻。日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁,食品安全问题已成为人们关注的热点问题。

在本次调查中,男生所占的比例34%,女生66%

在学生人群中,竟然没人担心蔬菜的安全问题。

在选购商品的时候,大学生关注的信息是不同的,其中生产日期及保质期这一项基本都会关注的。

有害有毒物质残留问题是学生在食品安全方面最担心的,占据了48%,将近一半。

学生对食品安全法的了解状况不是很好,不是很了解的有68%,而完全不了解的也有28%,有待加强。

大头奶粉、瘦肉精、这两起食品不安全时间大多同学都是了解的。

大多数学生是不满意我国食品安全环境的,72%认为食品安全环境变得越来越差。

学生认为出现食品安全问题的原因是多方面的,其中多数人认为政府部门监督不给力和一些企业和个人缺少社会道德是主要原因。

食品安全大学生PPT篇四

对城市与农村居民食品安全意识比较的调查报告--以海宁为个案xxx摘要:为全面客观地了解当前城市居民与农村居民的食品安全意识,我们暑期实践队在暑假期间在海宁范围内对居民进行了一次抽样调查。调查内容主要涉及调查对象的基本情况;对食品安全的关注和认识;对食品安全知识的掌握情况;遇到的食品问题以及处理方式;问题产生原因及解决对策等几个方面。

关键词:食品安全意识;城乡比较;

一、调查背景

近几年,虽然我国不断加大食品安全的监管力度,但“从农田到餐桌”的食品产业链条依然危机四伏。卫生部的统计数据表明,我国食品安全问题更趋严重,频频见诸媒体和走进公众视野的如广东“毒大米”案件、“瘦肉精”猪肉中毒事件、安徽“阜阳劣质奶粉事件”、“苏丹红一号事件”等。

我们进行此次关于居民食品安全的调查,主要目的就是为了对海宁各地区农村居民和城市居民的食品安全意识观念进行一次比较详细的调查,了解在浙江这样一个经济和教育都比较发达的省份,居民的食品安全意识状况以及城市居民和农村居民的差别。

二、调查方法

本次调查以问卷法为主,访谈法为辅。另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况,在农村或城市生活获得的感受,以及自己的所见所闻。除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

本次调查对象基本包含了各个职业,包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员及其他等。被调查者年龄从20岁到70岁,以20-40岁为主;调查内容主要包括:调查对象的基本情况(性别、年龄、职业等);对食品安全的关注和认识;食品安全知识的掌握情况;食品安全的消费意识;遇到的食品问题以及处理方式;问题产生原因及解决对策等。

三、调查结果及分析

1、调查对象的基本情况本次调查共发放调查问卷100份,回收100份,问卷回收率为100%,其中有效问卷98份,有效率为98%。参与调查的居民中,男42名,女58名,男女比例基本平衡;年龄在20岁以下的占24%,20-30岁的占30%,30-40岁的占26%,40岁以上的占20%。调查对象基本包含了各个职业,包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员及其他等。

2、消费者眼中的食品安全状况调查发现,对于近几年中国的食品安全环境,农村居民中有35%认为是逐年好转的,而城市居民中有高达59%的居民认为是逐年好转的。20%的农村居民和11%的城市居民认为食品安全状况的一年不如一年。

消费过程中曾遭遇到的食品安全问题:

食品安全问题农村城市食品不清洁加工12%17%转基因食品24%37%食品添加剂超量使用44%32%农药、抗生素、重金属等高残留8%10%食品过期变质28%33%据调查现阶段居民在食品安全方面最担心的问题主要有食品过期变质,农药、抗生素、重金属等高残留,食品添加剂超量使用,食品不清洁加工等。

在被问及已经暴露的食品安全问题是否被解决的时候,有34%的农村居民和46%的居民认为有一些食品安全问题得到了解决;只有3%的农村居民和11%的城市居民认为产生的所有问题都得到了解决。

3、食品安全意识调查表明大多数居民都十分关注食品安全,其中64%和62%城市和农村居民表示对食品安全十分关注。少部分的居民对食品安全的关注度一般,但是仍有35%的农村居民和39%的城市居民表示无所谓,很多人认为只要吃不死人就无所谓。不少群众还存在“不干不净,吃了没病”的落后观念。尤其在农村地区,卫生意识缺乏的情况令人担忧,农家宴多而杂的剩菜剩饭等都“舍不得丢”,卫生质量难以保证,容易造成食物中毒。

一般来讲,消费者对购买农产品的地点选择能够在一定程度上反映出消费者对食品安全性的要求。调查发现,有35%的城市居民平时选择在大型超市购物,而农村居民为25%。有30%的城市居民选择在小商店购物,而农村居民高达38%。另外有小部分居民选择在摊点等其他商店购买商品。

56%的农村居民选择在小商店、小摊点等购物,这与农村的食品销售方式以小型商场、各式的小卖部,小摊点等为主有关。这也导致农村食品市场结构较为复杂,安全管理难度很大购买食品主要关注的方面:

食品安全大学生PPT篇五

近一年,街边出现"进口食品零售店"的比例越来越高。但是,那些标注着产地为"香港"、"台湾"的进口食品,是否都是货真价实的?近日,富阳工商分局在富春街道开展进口食品抽检,发现了不少进口食品问题。

标称产地香港的"萱萱千金香脆豆"其实来自东莞

抽检人员来到西堤南路一家进口食品专卖店,在其货架上随机选择了"萱萱千金香脆豆"综合果仁和香辣花生,这两款售价为14.5元进口食品价格标签上,都注明产地为香港。

抽检人员仔细查看食品的外包装后,发现并没有该食品原产地和境内代理商的名称、地址、联系方式等信息,不符合进口预包装食品的标签规定。

同时,经营者也无法出示该批食品的出入境检验检疫合格证明及海关报关单等材料。

工商人员暂扣了这批"问题食品"进一步调查后发现,这家进口食品零售店,于4月初在网上向广州越秀盛海食品商行购进了这批"萱萱千金香脆豆食品。

供应商告诉富阳零售店负责人,"萱萱食品"是香港品牌,委托东莞金麟食品公司生产。因为供应商的发货单上标注产地是香港,所以富阳的零售店就把这批食品的产地也标成了"香港".

按照《中华人民共和国食品安全法》规定,预包装食品的标签应当标明生产者的名称、地址、联系方式等事项。而这批东莞产的"萱萱千金香脆豆"标签上没有标明生产者的真实信息,并且虚假标注产地,涉嫌违法。

标称台湾产"北田能量99棒"和香港产"壹格沙琪玛"没有载明境内代理商

当日抽检人员在西堤南路这家进口食品专卖店内,一共抽取了5批次进口食品送检。

经检验,"北田99能量棒(香芋口味)"和"无糖沙琪玛(红枣+葡萄)"两个批次被判定为食品标签不合格。

其中"无糖沙琪玛(红枣+葡萄)"包装袋上标着"台湾制造"、"北田台湾" .但检测发现,该食品标签未标注代理商(进口商)或经销商的名称和地址,为不合格进口食品。

"北田99能量棒(香芋口味)"包装袋上标着:"原产地:香港,香港壹格国际有限公司",同样,食品标签未标注代理商(进口商)或经销商的名称和地址;产品名称不能反映产品的真实属性,检测不合格。

单价为12元的"无糖沙琪玛",进货凭证上标着:壹格沙琪玛,产地香港,;和"萱萱千金"一样,都是从广州越秀盛海食品商行进货。

对上述情况,富阳零售店的负责人华某称,自己也说不清楚这两种食品究竟是不是进口的。

而供货商至今未能提供上述食品的出入境检验检疫合格证明等材料,但口头已承认两种食品均不是进口的。

消费提醒:购买进口食品需查看原产地及境内代理商

明明不是进口食品,为什么要"戴"着进口的帽子欺骗消费者呢?原因其实很简单,相对于国内同类食品,进口食品的价格明显偏高,厂家或者供应商为了获取更大的利润,将国产食品打上"洋文"标签,冠上"进口食品"的高帽子,以赚取更高的利润。

假冒进口食品主要有两种:一是进口原料,国内分装,冒充进口食品;二是国产原料,国内生产,冒充进口食品。对于形形色色冒似"进口"的食品,不仅是消费者,零售商也需要擦亮眼睛,以防被忽悠。可从以下主要感官进行鉴别:

一:看食品外包装材料质地、印刷质量。如发现材质粗糙,印刷模糊,质量较差的,建议放弃购买或向销售者索要相关进口凭证。

二:看中文标识是否符合国家强制性标准。根据规定进口食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应符合我国食品相关法律法规规定和食品安全国家标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

相关范文推荐