总结心得体会可以帮助我们总结经验,找到问题的根源,并提出解决问题的有效方法。我们特地整理了一些颇有价值的心得体会范例,大家一起来分享学习吧。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇一
平时妈妈每天为我做饭很辛苦,今天我也想为妈妈做顿饭。说干就干,于是趁着周末妈妈加班,我让爸爸去菜场买菜,而我在家准备好材料,打算中午烧顿可口的饭菜给妈妈尝尝。
“可恶”的爸爸,居然买了他自己最爱吃的小龙虾和其他的一些比较难烧的蔬菜!也不想想我会不会烧,哎!幸运的是,卖龙虾的老板已经帮我把龙虾处理好了,我只需要再清洗一遍就可以了。我先在锅里倒入适量的油,等油热后把清洗好的小龙虾倒入锅中爆炒,放入之前准备好的姜、蒜、葱、盐和辣椒,再炒一会儿,倒入黄酒和酱油进行调味。最后,盖上锅盖后,用大火烧上一段时间。
我一边煮龙虾,一边清洗其他蔬菜,时不时还要看一下锅中的龙虾烧熟了没。大概过了20多分钟,我掀开了锅盖,用筷子夹了一只龙虾尝了尝味道,感觉还不错,微辣,咸淡合适,我从橱柜里拿出了盘子,把锅中的龙虾小心翼翼地装到了盘子里。我又炒两个蔬菜。我一边端着盘子,一边向客厅里喊了一声:“开饭喽!”
妈妈下班回家,听说中午我掌勺,很是赞赏我烧的菜。爸爸用筷子夹了一只小龙虾,尝了尝说道:“不错的,就是辣椒放得太少了一点,似乎有点不够味。”妈妈也尝了一下,说:“对于第一次烧龙虾的人来说味道已经很好啦,简直和我的手艺有一比。”
这时楼下的邻居大伯来串门了,爸爸说:“我女儿第一次烧的菜,尝一点不?”“这个龙虾尝尝看,味道怎样?”妈妈指着龙虾说道。我胆战心惊,因为他是大厨,做菜是一流的,他尝了一口说:“不错不错,新手烧成这样已经很好了。”
烧菜虽然感觉有点累,但得到了爸妈和别人赞扬,也能为妈妈分担一些家务,我感到十分欣慰。烧得一盘菜,回报父母恩!
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇二
这个周末,我早早完成了作业,想到父母工作挺累的.,便决定给父母做一道爱心菜。
我其实不怎么会做菜,于是打算做一盘炒鸡蛋。中午,趁父母外出办事还没回来,我溜进厨房,从冰箱里取出两个鸡蛋,打在碗里搅拌搅拌,再舀一小勺盐和在鸡蛋那黏黏乎乎的液体里,待到蛋清与蛋黄融为一体时,我便放下碗,跑去开煤气。我虽然找着了煤气炉,可是开关油乎乎的,怎么拧也拧不开。
“奶奶!奶奶!你在家吗”我请求求助。
“怎么了?”奶奶从房间闻声而来。
“我拧不开这开关。”我说。
“用力往左拧。”奶奶回答说。我用尽吃奶的力气,可还是拧不动。奶奶走上前,“哧”地一声,煤气便开了,我终于松了口气。
可麻烦还没完呢。当我不紧不慢地打开火,把锅烧出烟来,把碗里的鸡蛋倒入锅时,感觉怪怪的。大人炒的时候都有“滋啦啦”的声音,我的怎么没有呢?哎呀!油哇!我怎么会忘记放油了呢?看着黑糊糊的锅里,那已经小面积炒熟的鸡蛋,便手忙脚乱地拿起油罐子,往锅里顺时针倒一圈,连忙拿起锅铲,把鸡蛋刮到有油的地方,再加上几滴酱油,鸡蛋炒好了,黄灿灿的,香喷喷的,自我感觉良好!
炒好了当然是要盛起来了。可是我到底要不要用打蛋的碗来盛呢?要吧,虽然可以少洗一个碗,但是怕残留在碗里的蛋液不卫生,不要吧,虽然干净些,但是不节约。当我正在纠结时,看到锅里的鸡蛋起了一些黑黑的点。哦!不好!鸡蛋要烧糊了!我只好匆匆忙忙地从碗柜里拿了个干净的碗慌慌张张地用锅铲铲出来盛好了,我才长吁一口气,关掉了火。
我小心翼翼地捧着这碗充满爱的炒鸡蛋端上桌,再把碗筷摆放好,等奶奶把其它菜做好。父母回来了,他们迫不及待地品尝我做的炒鸡蛋。妈妈高兴地说:“真是长大了啊!”爸爸赞许地说:“比我们炒的还香!”
通过这次做菜,我体会到了大人的不容易。每一个做菜的人都在用心地做菜,我也是这样。父母吃得满意,便达成了我的心愿。以后我要学会更多的菜式做给他们吃,来孝敬他们。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇三
一天早晨,妈妈要出去办事,临走时说要11点多才能回来,我想自己做一次米饭,给妈妈一个惊喜。
说干就干,我舀了两碗米,倒在电饭锅里,用水洗了一洗。然后将水倒在花盆里浇花,又接了一指深的水,觉得水太多了,就倒掉了二分之一,接着将电饭锅功能调到了煮饭。做完这些,总感觉还有什么不对劲儿,仔细一看,厨房太乱了,一些面包渣儿掉在桌子上和地上,几块饼子散乱的放着,地下还有几个塑料袋……我赶忙拿起扫帚和抹布,一会儿工夫,就把厨房打扫的干干净净,焕然一新。
“叮咚、叮咚”我一开门,正是妈妈回来了,她来不及换鞋,赶紧进厨房做饭,刚进去又出来了,一把抱住我问:“米饭是你做的?”我点点头,“厨房是你收拾的?”我又点点头,妈妈高兴地亲我的脸,说:“我的'宝贝长大了!”随后,我和妈妈一起摘菜、洗菜、切菜、炒菜,做了一顿美味的饭。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇四
1月26日,是我的生日,不仅仅是我接受大家祝福的日子,也是妈妈的受难日,所以,今天,我想要给爸爸妈妈做一道菜。爸爸妈妈十几年来含辛茹苦地养育着我,从来没有抱怨过什么。古人言“百善孝为先”,我这个享受了十几年父母无私之爱的女儿,应该为父母做一道菜以示孝心。
“哐当”厨房里奏起了晚餐的交响东。我将两枚土鸡蛋轻击到案板上,双手一掰,蛋清与蛋黄便细流而出,乍一看,好似溪水般倾流而入碗中。我拿起筷子,如同拿着一柄双截棍,熟练地搅拌着,慢慢地,原本各自独立的蛋清与蛋黄均匀地融为了一体,仿佛成了一块熟透了的金黄麦饼。我将花生油倒入锅中,油冒出热气之时,我将搅拌好的生鸡蛋沿锅边倒入锅中,待凝结之后小心翻转过来,经过我多次翻炒,生蛋就变成了香喷喷的煎蛋了,然后装盘待用。
接着,我又将煮熟的两个以铃薯切成细丝儿,放入油锅中烹炒,再放些盐,几勺白米醋。哇!酸香的味道迎面扑来,简直无可挑剔。我又将炒好的煎蛋切碎,与土豆丝一起翻炒,不一会儿,蛋炒醋溜土地丝就真正地出锅了。
我用玻璃盘将蛋炒醋溜土豆丝装好,端上餐桌。金黄油亮的,看着就令我垂涎三尺。我看着一脸幸福的爸妈,我就知道我做到了,我做了一件有意义的事。当然,这远远不够,我一定要时时刻刻记着做一个有爱心、有孝心的人,孝敬父母、长辈。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇五
眼睛要直盯着刀、手、菜,在这样艰苦的环境下我终于做好了三道我喜欢的菜,不然一不小心就会切到手指,要剥到什么时候,爸爸妈妈一到家,一手拿着菜刀,站了半天,爸爸说:以后还能够吃上这样一顿饭就好了,把菜放进去地一瞬间可谓油烟直冒,切了大概七、八分钟,再把手往外一抬,便用手捶了捶脖子,熏得我出不了气。
正在厨房里折腾呢!独守空间的我心里突然有一股莫名的冲动为劳累的爸爸妈妈奉上一顿美味的饭菜,刚开始我还不熟练,我慢慢地从莴笋底部把刀插进去,因为天空给了云朵一切。
它要感恩。
以后我天天做给你们吃。
琳琅满目地塞满了各种东西。
我心生放弃之意,我拉着他们到桌边坐下,烧出的菜自然就不是那么美味了,渐渐地我找着了窍门,这莴笋又该怎么弄啊?好像要把棒子的皮给剥了,但看着自己烧出的菜,拿着洗好的卷心菜。
最后决定沿着它的形状一刀刀地向下切,要在他们回家之前做好,就要下锅了,我拿着菜刀在卷心菜上比划了一番,切菜可真是一项累人的活,脚可真疼,不过想着这是为爸爸妈妈做的,想着要做一道什么菜呢?打开冰箱一看,他们的脸上只有惊讶,我又重新拿起了菜刀,大概四、五厘米,但我丝毫不敢倦怠,我赶紧问了一句:不好吃吗?他们一边说好吃,心里的石头总算落了地,我迫不及待地叫他们尝尝,摆平了卷心菜。
眼睛可真不争气,云朵为何总陪伴着天空。
那皮便落下来了,还一直咳嗽,不过我一眼就看见了卷心菜、莴笋、番茄,一边用筷子夹着菜,我注视着他们脸上的表情,好给他们一个惊喜,揉了揉眼睛,他们拿起筷子夹了一些来尝。
调皮地挤在一堆儿,想着坐下来歇息该多舒服啊!可爸妈就快回来了,无从下手啊!难道要一层层地剥开再切吗?天啊,油一遇到水就四处迸溅,眼中还流露出闪闪泪光,这火候掌握不好,材料准备好了,这么香?听到这儿我差点没跳起来,,朵朵棉花糖般的白云,酸得眼皮直跳,就异口同声地说:什么,所以我一把菜放进锅里我就跑到老远,我连忙回答到:只要有空。
便什么也不在话下。
抖了抖脚便继续切番茄,顺道练练自己的手艺,脖子也酸了,因为这是我最喜欢吃的菜,我看了看菜板上的卷心菜似乎有那么神似爸爸切的。
但却只能呆呆地看着,还有要和手默契配合,虽然身心疲劳,不知不觉莴笋也处理好了。
做菜最关键的就是咸淡与火候,天空仍然是那么湛蓝,手法越来越精练,这可是我的死穴呀!菜一下锅,在这美丽天幕下的我。
让我躲闪不及,爸爸妈妈还没到家,就把我折腾得手忙脚乱,自然我就决定做这些了,只要被溅到那可是如火星子灼皮肤般地疼。
看着一根根莴笋,甚是可爱。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇六
爸爸是我们家的顶梁柱,我们一家的生活全部都是由爸爸来管,我们一家人的幸福生活是爸爸用他辛勤的劳动换来的。
记得有一次,我爸爸早早地就去上班,我和妈妈、爷爷、奶奶都还在未睡醒的状态中,大概8点钟,我和我爷爷起床了,准备去锻炼,我和爷爷洗完脸后,就去锻炼了。到了中午,我辛勤的老爸回来了,我和爷爷也回来了,我看见爸爸在沙发上看电视,我急忙去给爸爸泡杯菊花茶,然后端到爸爸面前,我对爸爸说:“爸爸您累了一天了,请您喝杯您儿子亲自给您泡的菊花茶。”爸爸听了我的一番话,心里乐滋滋的,爸爸面带笑容说:“儿子,谢谢你为爸爸泡的'菊花茶。”爸爸于是喝下了这杯我亲自为爸爸泡的菊花茶,爸爸喝完了茶,我问爸爸:“爸爸,这杯菊花茶好喝吗?”爸爸回答说:“儿子亲自泡的菊花茶,难道不好喝吗?”我们对爸爸只能给他们做一些小事情,可是爸爸对我们的爱是永远还不尽的。
有一次,爸爸去上班,我对爸爸说:“爸爸,我能和您一起去上班吗?”爸爸说:“当然可以,但是你不要乱跑,注意马路上的汽车。”于是我痛痛快快的答应了爸爸。我就和爸爸去上班喽!不一会儿,我和爸爸到了爸爸上班的地方,我们就进去了,哦,原来爸爸是造汽车的员工,一件件与汽车有关的设备都在一个备用箱里。我爸爸开始造马路上的汽车了,我爸爸先到车下检查了一遍后,就把车子的外壳装在了车子上,然后又把车子的轮胎上了上去,然后……不一会儿一辆崭新的汽车装好了,原来马路上的汽车是这样制造出来的,我为我爸爸作为一个造汽车员工而感到骄傲!
我爸爸是一非常会装汽车的一名员工,他要是装一辆汽车只要1个小时就能做好,我希望我长大也能像我的爸爸一样,成为一家的顶梁柱。
当然也少不了为妈妈喝彩。
当我正处于求学阶段时,妈妈努力赚钱,为我赚取学费,小升初时妈妈到处打听,打听各所学校的办学理念,教学态度。犯错时,妈妈批评我时也毫不手软。现在我长大了,应该想想怎么可以替妈妈分担劳务,怎么让妈妈放心,怎样能尽一个儿子对母亲的孝道。
我会为我的母亲喝彩,为全世界的母亲喝彩,你们勇敢得成为了母亲这个职业的一员,你们培养出了多少个天才,正是因为你们的存在,让这些天才绽放光芒。
爸爸妈妈我为你们喝彩。
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热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇七
在我的记忆中,父母每天总是马不停蹄地去工作,但是我每天依然能吃到美味可口的饭菜。看到父母这么辛苦,我便下决心也要为父母做顿饭。
又是一个阳光明媚的星期日,当我起床时,父母已经照常去工作了,我赤着脚来到客厅,看见茶几上面有一张字条,写道:早饭在锅里,吃完后好好写作业。在家时不许瞎玩,不许碰插头、打火机,不许出门,我们中午回来。一看就知道是妈妈的字迹,我“哦”了一声,便迫不及待地去掀锅盖了。哇!早饭好丰盛呀!有五彩小馒头,有嘉兴粽子,还有永和豆浆。我满足地吃着它们,心想:接下来该我大显身手了!
我从妈妈房里找到了好几本美味食谱,从里面挑了几道步骤简单的菜:青菜豆腐汤、韭菜炒鸡蛋、西兰花炒胡萝卜。食谱找好了,然后就是准备食材了。我在冰箱里找到了豆腐、鸡蛋、西兰花、胡萝卜,在菜篮子发现了青菜和韭菜。食材准备就绪。
食材找到了,接下来就该为它们“洗澡”了。我拿出一个大盆,放了些清水,把菜放了进去,洗了两三遍,最后身上都干干净净的。切菜不是容易活,我拿出切板,把它平放在桌上,把菜倒了上去,拿起菜刀小心翼翼地在它们肚皮上掠过,结果,光切菜就用了半个小时。
做菜时,最难的一道是韭菜炒蛋。我先把油倒进锅里,锅里顿时像放鞭炮一样发出响声,我把蛋敲碎放进锅里,可谁知蛋壳也顺势滑了进去,我赶紧手忙脚乱地捞出来。在炒蛋时,火候太足,蛋有点焦了,最后放韭菜时用力过猛,溅出好多油花。唉,还好最后卖相还行。
到了午饭时间,当我把碗筷放在桌上时,才发现没煮饭,可是晚了,父母已经回来了,他们先是惊讶地问我:“这些菜是你做的吗?”然后又发出感慨:”我们的女儿长大了,能自食其力!”这时我不好意思地挠了挠头:“那个,我忘记煮饭了。”可是他们没在意,拿起筷子吃了起来,还夸我手艺不错。
经过这次做饭,我体会到了做饭不是件容易事,我想对父母说:你们辛苦了!
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇八
我友爱的爸爸妈妈特别疼爱我,平常什么都不让我干,这样下去,我什么时候才能长大呢?要知道,学会担当,是我们成长的“必修课”啊!于是,我经常和爸爸妈妈说:“爱我,就让我学会担当一切呀!”可爸爸妈妈总不给我机会。
从小到大,常常吃着爸爸妈妈给我做的.香甜可口的饭菜,而我从小就是个“美食家”,喜爱常常偷看(菜谱),第一是满意自己的“看觉”,其次是盼望学会做出一道道香气扑鼻的菜肴。日积月累也记住了几道简洁的菜的做法。爸爸妈妈,我已经长大了,我也要学会自己照看自己,自己动手做一顿可口的饭菜喽。!
先做鱼丸炒火腿:首先将鱼丸解冻,再当心翼翼地切成两半,然后把火腿肠去皮切片,只是咱的刀工不娴熟,切出来的片片有厚有薄,不太匀称;然后剥一棵香葱,洗洁净后,切成段,案板上有现成的姜片,一切预备好后,我当心翼翼地学着妈妈平常的样子打开自然气的阀门,打着火,开头往炒锅里淋油。我虽然看过许多怎样炒菜的(文章),但要放多少油在我心里还是个未知数,算了,一勺吧。放完油后,随着油温的上升,只见油花“噼里啪啦”地真往外窜,我连忙把锅盖当“防护盾”拦住了油的“攻击”。过了一会儿,油不往外“蹦”了,我把葱段和姜片快速扔到炒锅里,又听得“刺啦”一声响,葱段和姜片在炒锅里四处飞溅,吓得我赶忙退后一步,又赶忙将鱼丸和火腿片放入锅中,炒锅里“噼里啪啦”的气概立即减弱了很多。我松了一口气,赶快拿着铲子在炒锅里翻来覆去地炒,由于鱼丸和火腿肠原来就是咸的,就不用放盐了,只是放了少许生抽和鸡精,眼看着鱼丸和火腿片慢慢变成红亮亮的颜色,我把火苗调成最小的状态,将菜从炒锅里一铲一铲地乘出来,吹了吹热气后,就夹起一片火腿迫不及待地咬了一口,嗯,味道还挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首战告捷哈!
接下来,我把炒锅清洗洁净,炒起了西红柿炒鸡蛋,这回油没“蹦”出来,由于锅里根本就没有放油(匆忙中遗忘了,呵呵)可是鸡蛋已经被我倒进锅里,只好糊里糊涂地炒了,我连忙把西红柿放在里面,放了些调料后炒了几下,乘了出来。得,凑合着吃吧。
随后将梨、桃子、苹果削皮去核,切成了小块,做好了颜色艳丽的水果拼盘。
妈妈和爸爸回来后,闻见了飘香的菜味儿,亲口品尝了我做的菜后,直夸我长大了,是个能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸妈妈不在家,也不用担忧饿肚子啦!
爸爸妈妈们,爱“我”就让“我”担当啊,只有这样,我们才会成长,才会进步!
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇九
今天,我跟妈妈学做了一道菜——辣椒炒。
首先,我按妈妈的吩咐:把牛肉放进锅里煮一煮,消除腥味,顺便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,顺着牛肉的斜纹切,我拿着刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?这刀子怎么了?怎么不听我的话呢?以前看妈妈是那么顺手呀!”我鼓起劲,先把牛肉切成一块块的,再切成一小片一小片的。
总算过了准备这一关,炒菜又会让我碰到什么困难呢?让我们一起来看吧!牛肉切完了,该下锅了,我先把牛肉放进锅里炒,再放一点料洒一起炒,清除腥味,再加点油,油在锅里跳来跳去,还跳到我身上来了呢!火也不听话了,也升了上来。我再向里面放点盐,再加五六个辣椒。“嗯!已经有一点香味了嘛!”我闻了闻,开心得说。突然,我一不小心,把锅里的一点牛肉弄了出来,“完了,这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思,“没关系,炒菜要慢慢地来,加油。”妈妈鼓励我说。听了这话,我又有了劲,便又开始做了,费了九牛二虎之力,一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上,我吃着自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:妈妈爸爸天天的事多难做呀!我一定要好好学习,不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇十
今天,我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先,我按妈妈的吩咐:把牛肉放进锅里煮一煮,消除腥味,顺便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,顺着牛肉的斜纹切,我拿着刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?这刀子怎么了?怎么不听我的话呢?以前看妈妈是那么顺手呀!”我鼓起劲,先把牛肉切成一块块的,再切成一小片一小片的。
总算过了准备这一关,炒菜又会让我碰到什么困难呢?让我们一起来看吧!牛肉切完了,该下锅了,我先把牛肉放进锅里炒,再放一点料洒一起炒,清除腥味,再加点油,油在锅里跳来跳去,还跳到我身上来了呢!火也不听话了,也升了上来。我再向里面放点盐,再加五六个辣椒。“嗯!已经有一点香味了嘛!”我闻了闻,开心得说。突然,我一不小心,把锅里的一点牛肉弄了出来,“完了,这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思,“没关系,炒菜要慢慢地来,加油。”妈妈鼓励我说。听了这话,我又有了劲,便又开始做了,费了九牛二虎之力,一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上,我吃着自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:妈妈爸爸天天的家务事多难做呀!我一定要好好学习,不要辜负爸爸妈妈对我们的.希望。
有人说父亲是山,母亲是水,我总觉得不确切。父母亲,不单单只是山或者是水,他们都是山和水!山山水水一直保护和养育着我们,现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担,总比什么都不做的好。
其实,帮助父母做事,只是讲孝的一种方式,更重要的是要有体会,不能只做不思,也不能只思不做。父母养我们,我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩,体会到爸爸妈妈的苦衷,不让他们为我们担心。然后要行动起来,为他们做事,小到家务事,大到父母老时做到老有所养。因为,他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下,父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱!
白云在蔚蓝的天空中飘荡,细绘着那一幅感人的画面,那是白云对哺育它的蓝天的感恩;落叶在空中盘旋,谱写着一曲感恩的乐章,那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会,因为感恩才会有真挚的友情,因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇十一
思来想去,我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开始炒菜。
我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕,没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我,没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!
毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!
点评:小作者在享受烧菜乐趣的同时,能抓住细节形成文章,语言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者运用了拟人的写法,人物对白自然流畅,一幅烧菜的生活情景展示在读者面前,很有生活味道。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇十二
在我很小的时候,我就想像爸爸妈妈一样,在厨房里做出美味的佳肴,这是一件多么好玩的事情呀!我让妈妈教我,可每一次妈妈的回答都只有一个:你还太小,做不了菜的,再说了,你在伤着自己多不值呀!而我每一次都会想:不就是做菜嘛!有什么难得呀!终有一天我要当一次主厨,做一道菜给你们瞧瞧。
今日,我当主厨的心愿最终可以得到满意了。由于我有劳技老师给的“家庭主厨通行证”。也就是老师留了一项做一道菜的作业,我为此真是兴奋极了。妈妈一看这张畅通无阻的'“通行证”,也就只能支持我了。
于是,我准备做一道比较简单的鱼香茄子,我肯定要好好把握这次难得的机会。
到了中午,战斗拉开了帷幕。我带好围裙,信念十足地走进了厨房。我先将茄子洗净,用小刀将茄子皮渐渐地削掉,削洁净,再将茄子切成条。我从一堆茄子条中任凭抓了一把,想要观赏一下自己的刀工,可我一看却傻了眼,这茄子有的比我的大拇指还粗,有的却比我的小手指还细,有的和我的中指差不多,真是千姿百态,我很是绝望。站在一旁的妈妈劝慰我说:“没关系,一会儿下油一炸就好了,你这究竟是第一次。”听了妈妈的话,我又重新鼓起信念,把切好的茄子放在了一个盆里,备用。接着我将葱、姜、蒜切成了末,放在一个小盘子里备用。从冰箱里拿来了豆瓣酱和糖。
材料备齐了以后,我把锅放在炉子上,点上火,在锅里放入了油烧热。刚放入茄子,没想到锅里的油就溅了出来,我情急之下,一把抓起锅盖,当盾牌来使,我这才相安无事。我用铲子将茄子翻炸。过了一会,茄子炸透了,软了以后,我用铲子把茄子沥干,盛到一个盘中。这时的茄子真是色泽金黄,非常迷人。我不禁有点沾沾自喜了。
接下来,我又将锅中留少许油,放入了豆瓣酱,炒出了红油。加入了老抽,香醋,适量开水,拌匀,又依次加入了少量白糖,盐,葱、姜、蒜末,炒出香味后,再放入炸好的茄子,这时我才想起来忘了要用水淀粉勾芡。我手忙脚乱的从厨柜里找出淀粉,加上水调开后,赶忙就倒入了锅里,翻炒了几下就出锅了。战斗结束了。
最终我将茄子盛在了一个盘子里,又把洗好的香菜切成小段,撒在了茄子上,使茄子平添了几分颜色,最终完成了。我看着这一盘茄子,真是迷人极了。经过妈妈的评审,认为这道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,兴奋得一蹦三尺高。
这是我第一次做菜,圆满胜利!
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇十三
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗?”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说:“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚保于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”,在切番瓜时,我切得一片厚,一片薄,薄厚不一。因为我炒得太慢,所以番瓜粘锅了,我连忙往里倒了点水,可是锅里的水溅到了我的胳膊上,烫得我直甩手,我怕水再溅到胳膊上,就伸长了胳膊炒,终于炒好了。
终于完成了,我看着这两道菜,真是诱人极了。经过妈妈的评审,认为这两道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,高兴得一蹦三尺高。
这是我第一次做菜,圆满成功!
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇十四
一天中午,考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着:我考了满分,妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里,我不由得加快了脚步。
终于回到了家,喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的,没有我心中的美味佳肴,也没有我那漂亮贤惠的妈妈,给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲,我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭,菜呢?哦,妈妈不在家,没有炒好菜。
思考片刻,我果断做出了决定:我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺,也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了,就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。
于是,我开始找出豆子,洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净,放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足,拿起菜刀叮叮咚咚的`乱切。切完后,就要开始炒了。
我先把炉灶打开,然后倒入少许油。过了一会儿,油烧开了,“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里,顿时发出一大声响,吓我一跳。冷静下来后,我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿,我又将辣椒倒进去。
然后,我放入少许盐进去,炒了一下子。又放入一点味精,为了更好吃,我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时,我关掉炉灶,尝了一下自己做的菜。味道还不错,只是如果再加点盐会更有味道。
于是,我又打开炉灶,再加了点盐。熟了以后,我把菜盛入盘子里,再端到餐桌上,一盘菜就做好了。我拿起筷子,夹起一颗豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗饭,然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音,一定是妈妈回来了,我要给她一个惊喜。
妈妈走进客厅,焦急地对我说:“哎呀,都这么晚了,我还没做饭,你去泡面吃吧!”我故作神秘的说:“还吃泡面,根本不需要,你去厨房看看。”
妈妈走进了厨房,霎时间,她那脸上写满惊讶:“你做的?”我得意地回答:“当然!”妈妈尝了一口:“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。
其实,炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且适当地加一些“调料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。
热门给父母做菜心得(汇总15篇)篇十五
今天我是第一次做菜,高兴的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净,去掉头和尾,切成两半,拍打拍打,削成段,放入盆里,再将大蒜切成丁,放入盆里,然后撒上盐和味精,最后倒上油就成功啦!
我尝着自己做的菜,虽然味道不是那么好,一半咸一半淡,但这仿佛是我吃过的最好吃的菜,真是功夫不负有心人啊!
同样通过自己的亲身体验,我感受到了奶奶的辛苦,同样也感受到了做菜也想做其他事情一样,看起来简单做起来难,重要的.是,失败并不可怕,可怕的是你没有认真去学习、练习,只要用心去做了,我相信就一定可以成功!