精选酒水服务心得范文(18篇)

时间:2023-11-02 作者:灵魂曲精选酒水服务心得范文(18篇)

精选范文是一种参考和学习的工具,可以帮助我们更好地理解和掌握各种文体和写作技巧。这里有一些经典的总结范文,希望能够给大家提供一些写作的启示和思路。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇一

6月11日,我们参加了卢氏联社组织的规范化导入培训班,我受益匪浅。看似平凡而普通的柜台业务,其本身蕴藏着丰富的内涵和价值,现就服务谈谈自身的感受。

首先,我们要在服务礼仪上要做到热情大方、主动规范,并且还要处事机智,能够随机应变,机械地重复浅显的服务流程往往在不知不觉中导致客户的流失。要细心的记住来我行办业务的高端客户和老客户的名字,这等于给予了客户一个巧妙而又有效的赞美,要做好潜质客户的识别。从细节和小事培养自身的洞察和控制本事,寻找每一位客户与其他客户不一样的细节,尽量为每一位客户供给差别化的服务,往往温馨的人性化服务就是体此刻服务的每一个细节之中。处事机智巧妙,从容自信,真正做到了超越平凡,追求卓越。这就要求我们要有很强的团体荣誉感和归属感,要经过自身的服务感染每一位临柜的柜员,激发团队良好的服务氛围。另外要善于解决突发事件或客户纠纷,对客户问题的有效处理将更能增强客户的满意度。其次,做好优质服务必须深刻领会服务的内涵。服务既是一门语言艺术,更是对客户的一种感情和态度。贯彻“以客户为中心”服务理念,关键是要培养对客户的感情问题,进取营造满足客户需求,保证客户满意的文化氛围。时时处处都把客户的愿望、需求、权益放在心上的员工,温馨的话语就会从内心自然流露,心相通话相投,服务工作就没有做不好的。

最终,服务需要注重细节。一位管理学大师以往说过,“此刻的竞争,就是细节的竞争。”细节影响品质,细节体现品位,细节显示差异,细节决定成败。市场竞争日趋激烈,银行之间产品或服务在大的方面差别不大,差别往往在细节里,成也细节,败也细节。一个真心实意地在细节上下功夫的银行,其产品或服务的品质也必须十分优秀。的确,细节就是我们服务的细枝末节,就是我们服务过程之中的点点滴滴。而一个完美的令客户满意的服务过程就是由这样的一个个细节构成的,任何一个细节出了问题都会使服务出现瑕疵从而造成客户的不满意。

经过这次学习,使我进一步了解了优质服务的深刻含义,我会把这次学到的知识灵活运用到实践中去,争做“优质服务礼貌”窗口,尽心尽力接待每一位客户,尽职尽责办理好每一笔业务。

文档为doc格式。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇二

2020年,在银行领导和上级有关部门的关心、指导、帮助下,本人始终坚持从我行发展的大局出发,以科学的发展观为指导,以服务群众为工作中心,以树立我行良好的形象为工作手段,爱岗敬业,不断进去,提高了柜面工作效率,全面完成了年度部门既定的工作目标,受到领导和同事的充分肯定。现本人将2020年柜面工作总结如下:

一、爱岗敬业,创一流服务。

在工作中,我时刻要求自己对待客户要做到轻声细语、文明热情、认真细致,要如一阵清风扑面而来。从事柜面授权工作以来,我给自己的工作中心是:“一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。”以良好的工作态度对待每一个人,做到和气、关心、体贴、温暖。工作中承担自己的责任,对每一件事和每一项工作,负责到底,做好任何工作。

对自己做到业务精、作风硬、肯奉献,爱岗敬业,全心全意做好自己的工作。我深知,与客户直接打交道既累又繁琐,但是我喜欢看到客户带着希望而来、满意而去的表情。

在工作中我坚持以服务至上的原则,对待每一位顾客都是微笑服务,良好的服务态度受到了顾客们的一致好评。急客户所急、想纳客户所想,满腔热情、全心全意地为他们提供各种优质服务,以其特有的真诚赢得了高度评价。

每当客户对我说:“谢谢你的认真负责,解决了我的问题”我感到一切的付出都是那么值得,客户的肯定让我一切的辛劳都一扫而空。因为我找到了我价值的所在---为人民群众服务在工作中坚持做好“三声服务”,所谓“三声”指的就是客户“来有迎声”,客户“问有答声”以及客户“走有送声”。

二、爱岗敬业,争创一流。

(一)立足岗位,争创一流成绩。

坚持立足岗位、踏实工作、爱岗敬业,把做好本职工作作为实现自身社会价值的必经之路,让理想和信念在岗位上熠熠发光。

在日常的工作中,我积极提高自身履行职责的能力,把奉献在岗位看作是自己天经地义的事情,勤勤恳恳地做好本职工作。

在工作中做到正确的认识自己,真诚的对待她人,认真的对待工作,公平的对待管理。严格遵守柜面服务要求,礼仪规范,热情周到,规范作业,推行“三个一”服务:一杯水、一个微笑、一声问候。工作日清日结,日事日毕。“没有最好,只有更好”,服务不单单要有意识,还要有技术。将“以从容之心为平常之事”一如既往地做好服务工作,将“打造服务最好的银行形象”的服务理念带给广大客户。用真诚的服务、真心的微笑、严谨的工作态度赢得客户的满意。

(二)扩宽客源,争创一流成绩。

随着社会经济的不断发展,面对新的形势和激烈的竞争环境,我们不能有任何松懈,应该以崭新的服务态度从社会的各个层次、各个领域用敏锐的观察力去捕捉各种信息,开展各种形式的客户的营销方案。有效的推进新客户的营销工作;另一方面,提高客户服务的水平,不断提高老客户的忠诚度。

可以将我行的大厅的管理工作作为提高客户服务质量的第一道关键,充分发挥客户引导分流和识别中高端客户的关键作用,使vip客户来到就能感受到我行的服务态度,从而带动更多的客户来办理各种业务,提高我行的营业额。

(三)当好帮手,争创一流成绩。

在平时的工作中,除了要做一些自身岗位所应尽的职责外,还积极协助会计主管、副主管以及银行的行长的工作,对上级领导下达的各项任务不遗余力的去完成。在每周开展的例会工作中,仔细做好会议中的重点内容。

三、爱岗敬业,不断提升自我。

(一)加强学习,提高自己的专业知识。

“学无止境”,只有通过不断学习,不断提高,才能让自己在日新月异的时代不被淘汰,才能真正为做好保险理赔工作尽一份自己的力量。

为此,在工作中,我始终把学习放在重要的位置,利用课余时间不仅学习跟柜面授权相关的知识,认真学习交通银行的规章制度;积极参加银行举行的各类培训班和培训活动,向身边的优秀工作人员学习。

在学习方法上坚持做到三个结合:集中学习与个人自学相结合、学习理论与深入调研相结合、专题教育与参观学习相结合。不仅如此,我还积极参与银行举办的各项活动。

(二)加强授权队伍建设,提升整体形象。

__银行各项工作的顺利开展,离不开一支强有力的队伍做后盾。加强授权队伍建设,要严格执行纪律,做到全面细心处理各项业务,根据银行的各项规定予以授权。加强硬件设施建设,建立健全维修、救援以及配件为一体的服务网络,本着互利互惠、控制风险的原则,对客户进行考核,只有符合要求的才进一步给予授权。

(三)加强合规意识,防范风险隐患。

在今年,我不断加强金融风险防范,把合规管理、合规经营、合规操作落到工作实处,使内控意识和内控文化渗透到自己的思想深处,使内控成为自己的自觉行为,切实做好内控工作,确保不发生任何差错。我深化对合规操作的认识,学习和理解规章制度,增强执行制度的能力和自觉性,形成事事都符合工作标准,理解和掌握内控要点,及时发现并消除存在的风险隐患。

2020年,是忙碌的一年,更是收获的一年。虽然在即将过去的一年取得了一些成绩,但是时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,天天都有新的东西出现、新的情况发生,这就需要我跟着形势而改变。

学习新的知识,把握新的技巧,适应四周环境的变化,提高自己的履岗能力,把自己培养成为一个综合能力高的交行人,更好地规划自己的职业生涯,使我所努力的目标。

当然,在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺,我会在今后的工作、学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮助中提高自己,发扬优点,弥补不足。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇三

在最开始的新人培训中,给我们培训的公司营销总监说过:服务是有瑕疵的,沟通是万能的。董事长也说:感动服务第一,完美服务第二。我们不可能让客户完全认同我们的服务,在为客户服务的过程中,会出现各种各样的问题,可能会让客户对我们的服务出现质疑,可是我相信,经过沟通必须能够让客户理解我们,相信我们能够为他供给她最需要的服务。

在客服部,从最开始的学习,到自我独立操作单子,一路磕磕绊绊,像一个蹒跚学步的孩子,会摔到,会犯错误,发生问题完全手足无措,跟着师傅学习的时候觉得,完全没问题,可是一到自我去独立操作,问题全都来了,简直到了举步维艰的地步,幸好有师傅和同事的帮忙,慢慢的了解到这样一个个的问题要如何去解决。在我的理解中,作为一个好的客服,所要做的工作并不是只要将手里的单子操作完成就能够的,我们能够经过我们不一样于别家的服务来构成自我的忠实客户,经过自我的努力来留住客户。在这个过程中不能嫌麻烦,不能推卸职责,要站在客户的角度去想,怎样的服务是他们所需要的,我们的服务能够为客户创造什么样的便利,带来怎样的效益,我们需要的是创新,需要自我的特色,独一无二才能让别人看到我们的不一样。

感激我的师傅,同事们给我的帮忙,让我一步步成长起来,我相信,经过不懈的努力,经过对专业知识的进一步掌握,我必须能够做好这份工作,必须能够做出自我的独一无二。

我做了半年的客服工作,有的时候感觉很累有的时候感觉蛮开心的,累是因为要应对有些很难缠的顾客,开心是因为我能够帮顾客解决问题。在客服的这半年时间我学到了很多,也看清了一些在学校里学不到的人生哲理。明天就要离开那里了,我不后悔虽然在今年异常难找工作的时候,因为感觉心太累了,我还没有适应这种生活。

刚来到那里就因为那边的网点缺人把我调过去了,到了那里被大家称为天才,想想哪来的天才,只是自我不懂多花了点时间而以。上头这样夸你了,你不做好能行吗只好加倍的努力去做,老板永远不会说自我的员工已经够好。

应对客户你必须微笑,朋友说感觉自我好假,可是这个没有办法啊,客户不满意,老板就不满意,对你就更不满意了,对你不满意的直接你的工资就等于要被剥削掉一点了,其实在客服里你做的再好,有些事情上客户还是会对你不满意的。上头有上头的规定,客户有客户的想法,就像销售者和消费者的思想永远只会停留在对峙的画面,而不会相交,偶尔的相交也是被销售者蒙的。而客服和销售者又不一样了,他们只看到卖出去的量有多少,而客服就是售后服务,要保证客户对产品的使用,“有问题找客服”这是销售者甩给顾客的话,要吵架什么的都由客服来顶,客服的前台压力好大,职责也好大,外面要应对客户,要是好说话点的还好,不好说话的就是破口大骂,动手摔东西的也有。想进来缓解一下心境吧,经理看到了又要说“你怎样怎样,连这点事都解决不了x”她们拿着微薄的薪水,不但要受顾客的气有时还要接到投诉,哎呀,难啊。自从做了这行,很能理解做客服的难处,一般有什么问题我不愿去说,如果遇到真的要解决的,我也不愿和前台吵架,直接找经理,因为她们太不容易了。

大概写的有点乱了,我这次的决定离开不是因为别的,而是因为不开心,因为老板。也许每个老板都是一样的,也许等我自我也成了老板的时候也会这样,可是我起码有一点不会是这样,我不会总是说别人的不好,让自我的心境去左右自我做事情,这是不成熟的表现,一个人不能控制好自我的心境,就算你做到很高的职位又能怎样样,那里是因为有人罩你,当你自我出去闯的时候呢。

收笔之际,郑重地提一个小小的要求:无论您是否选择我,尊敬的领导,期望您能够理解我诚恳的谢意!祝愿贵单位事业蒸蒸日上!

精选酒水服务心得范文(18篇)篇四

作为当代的青年,我们应该有为人民服务的理想,我决定,在大学的第一个寒假中参加社会实践——参加服务老人的社会实践,去给予老人呵护和关怀。让自己的寒假假期过得更加丰富和有意义。

这个寒假虽然短暂,但我过得很充实。经村委的介绍,我有幸和村上的独孤老人接触,并向他们了解了一些生活情况,还带给他们一些生活用品,最重要的是丰富了他们的精神家园。这次假期社会实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践年能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会调查,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。在这次实践过程中,我获益匪浅。我学到了在书本上学不到的知识。让我深入生活的每个角落里,真正体会到老人们的生活的艰辛。同时也认识到农村存在的问题。

由于老人们身体都不是很好,行动也不怎么方便,为他们打扫,整理房间成为了我第一个工作。过程中虽然挺烦挺累的,但看到老人们可爱又可亲的脸庞,我又有动力了,而且想想做这些也挺有意思的。在整理房间的时候我发现以普遍的问题,那就是他们的家都缺少生气,本来房子就挺旧了,所以就更应该装饰一些东西来使房间里充满活力和朝气。这样老人的生活条件改善了,那么身体状况也会有所好转的。可是我碰到了一个很棘手的问题,者买东西的钱从哪来啊?于是我思考了一番之后,我准备去向村委干部商量,向他们要钱。在我娓娓道来之后我顺利的拿到了钱并置办了一些好彩头的物品以及一些盆栽。老人东夸我们呢!最后我们在村委的帮助下为老人办了一场精彩的“交谈会”,大家都围着一圈边吃瓜果点心边畅所欲言,“会”间还有同学自爱唱歌表演,真正让老人感受到我们的爱。

虽然这次实践我没有用到我所学的专业知识,但增强了我的办事能力与交往能力,同时也让我懂得了前来之不易,而且作为子女的人们应该多多想想在家的父母亲们,要常回家看看。

在实践的这段时间里我穿街走巷,接触了各种各样的人和事,做着自己计划好的事。在学校里也许有老师分配说今天要做什么明天做什么,但这次的实践中不会有人告诉我这些,我必须要知道什么时候要做什么,而且要自己做,并尽自己最大的努力做到最好。同时也培养了我独立思考的能力,也锻炼了我的思维,让我思想更深一层。

在与老人交谈中我了解到他们的很多生活趣事,也知道了他们最需要的不是什么物质财富,而是精神上的满足。从他们身上我还学到了挺多生活经验和为人处世的方法。同时我也和他们交流了我所学到的一些知识。

当然这次我学到的更重要的还是如何与他人沟通。一直以来我的口语交际能力东不是很好,与别人对话时不会随机应变,往往会使谈话时有冷场,这是非常尴尬的事情。在实践中我深刻的体会到了这一点,所以我抓住这次机会努力与他人交谈,效果真的很不一样。

通过这次活动,让我感受到亲情的可贵,当感触最深刻的是看望孤寡老人,让我深深地感到他们需要关怀需要爱,也许他们脾气有点坏,也许他们对我爱理不理,也许他们头脑不清醒,也许他们耳朵不好使,我便耐心地和他们慢慢地说,关切地问他们的生活状况,亲切地叫他们一声“爷爷、奶奶”,长时间的孤独让他们有一些封闭,要融化这层隔阂需要时间,我们给他们单调的生活送去一份欢笑、一点温暖。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇五

第一段:引言(100字)。

酒水是餐饮服务中不可或缺的一环,好的酒水服务对于消费者的体验至关重要。作为一名餐饮服务员,我对酒水服务有着自己的心得体会。通过多年的工作经验,我发现了一些提升酒水服务质量的方法和技巧。以下将分享我在酒水服务中得到的心得体会。

第二段:观察细节(200字)。

在酒水服务中,观察细节是至关重要的。首先,当消费者点酒时,要仔细听清楚消费者的点酒要求,确保准确无误地给予服务。其次,要关注消费者的用酒方式和喜好,根据消费者的偏好推荐合适的酒品,并提供专业的建议。此外,酒水的温度、清晰度和干净度也是需要注意的细节,要确保酒水的品质。

第三段:沟通与互动(300字)。

酒水服务中的沟通与互动对于提升消费者满意度非常重要。酒水服务员需要具备良好的沟通能力,与消费者进行有效的交流,了解他们的需求和意见。同时,要善于倾听消费者的需求和疑虑,并给予积极回应和解答。与此同时,酒水服务员还应该适时与消费者进行互动,可以通过推荐一些特色酒品、酒水知识等方式,加深与消费者的互动体验。

第四段:团队合作(300字)。

酒水服务虽然是由个体完成,但团队合作是不可或缺的。作为餐饮服务员,与调酒师、厨师等团队成员之间的协作非常重要。要保持良好的团队合作精神,相互配合,确保酒水服务的顺利进行。在高峰期,团队合作尤为重要,要合理协调各个环节的工作,确保消费者能够及时得到满意的酒水服务。

第五段:对消费者的关怀(300字)。

在酒水服务中,对消费者的关怀和体贴是非常重要的。作为服务员,要保持微笑和友好的态度,主动询问消费者的需求,帮助他们解决问题,提供良好的饮酒环境。此外,要注意消费者的饮酒状态,提醒他们适量饮酒,并遵守相关法规和规定。关怀消费者的体验,能够提升消费者对酒水服务的满意度,并产生良好的口碑效应。

结尾(100字)。

通过多年的工作经验,我深刻认识到酒水服务对于提升餐饮业的品质和体验至关重要。观察细节、沟通与互动、团队合作以及对消费者的关怀,是提升酒水服务质量的重要因素。作为一名餐饮服务员,我将继续努力,提升自己的酒水服务水平,为消费者提供更好的餐饮体验。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇六

暑假,我到我所在的社区居委会帮忙,进行社区服务。从8.10。到8.17,一个七天,我每日都去居委会服务,帮那里的工作人员整理资料和文件,走访人民群众,了解社区居民的生活情况。

刚开始,我并不适应那里的工作,觉得很无聊,很没用。但是,通过与当地居民和工作人员的接触,我逐渐了解到了这个社区服务的乐趣。我知道了如何整理资料,如何照顾老人,如何体贴他人,也知道了成年人的艰辛、努力――这一切的一切,若是没有走出家门,参与服务,就不会体会到的。

通过这次社区服务,我提高了社会适应能力和运用知识解决实际问题的能力,增强了社会责任感和使命感,也扩大了视野,对自己有了清醒的定位,不仅发现了自己知识结构中欠缺的一面,也感受到了现实和理想的差距,这对我们的学习、生活和工作都有很大的启发。

比如说,居委会的资料总是井井有条,分类整齐,通过居委会大妈的言传身受,我知道了学习应该也像整理资料一样,每天都应该按门按科地把知识梳理一遍,这样,不仅有利于查找,而且还有利于记忆。不只是学习,家里的一切也应当是这样,书籍、衣服、玩具等等。

其中感受最深的是到社区里的老人那里慰问。腊月寒冬,刘爷爷的孩子都去外地打工了。刘爷爷年轻的时候喝酒喝得太多,导致了中风,现在,每天他都会推着婴儿车在院子里练习走动。我和王大叔到他家帮他收拾完家之后,就和他一起去散步。一般的老人上了年纪都不会像他这样日日不停,风雨不住地锻炼,可见他的毅力有多么坚韧了。我以前曾经问过他,为什么要天天锻炼,他告诉我说,这是必须的,如果不天天锻炼的话,就永远走不动了。他还告诉我说,自己年轻时贪杯好饮才导致了现在这个结果,现在社会上,好多小孩13。4岁就开始吸烟、喝酒。他们的这些做法都是对自己对父母对社会的不负责任的行为。希望我不要重蹈他的覆辙,要健健康康的成长。听了这些话,我受益匪浅。

参加社区服务,对我是种锻炼,也是种磨砺。虽然今后的学业会加重,但是在节假日,我一定会抽出时间参加这些服务。

暑假的社会实践活动已经结束了,但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。

通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。

机遇只偏爱有准备的头脑”,我们只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇七

酒水服务是餐饮行业中不可或缺的一部分,它不仅仅是满足客人的口渴,更是一种文化与艺术的结合。从事酒水服务多年,我积累了一些心得体会,与大家分享。

首先,注重服务细节是提升酒水服务质量的关键。在酒水服务中,一个微笑、一声问候、一个耐心的解释都能让客人感受到关怀。比如,当客人对菜单上的酒水名称不熟悉时,可以向他们详细介绍每款酒水的特点和适合的搭配,让他们更有信心地做出选择。另外,及时清理酒杯、添加冰块、保持酒水温度等服务细节也能让客人对酒水服务感到满意。只有注重服务细节,才能真正实现个性化、专业化的酒水服务。

其次,酒水推荐要因人而异。每个客人的口味和喜好都不同,因此,在进行酒水推荐时,要根据客人的需求和偏好进行个性化的推荐。例如,对于爱好红酒的顾客,可以根据他们的口味喜好推荐一款樱桃香味浓郁的红酒,或是一款辛辣而有深度的葡萄酒。而对于不怎么喝酒的客人,可以推荐一款清淡而香甜的鸡尾酒,让他们在轻松愉快的氛围中享受酒水的美味。

再者,善于解决客人的疑惑是提升酒水服务水平的关键之一。在餐饮行业,有时客人会对某些酒水的酿造工艺或者原材料产地存在疑惑。这是我们作为酒水服务人员的机会,我们需要借此机会展现自己的专业知识与丰富经验,向客人解答问题,帮助他们更好地了解酒水。同时,我们还可以根据客人的需求,为他们提供一些独特的酒水搭配建议,让他们在品尝美味的同时,也领略到酒水文化的魅力。

此外,良好的沟通能力对提升酒水服务质量也起到至关重要的作用。在与客人互动时,我们需要耐心倾听客人的需求和意见,并予以积极回应。有时客人因为对某款酒水的口味不满意,我们可以主动询问缺点并为之提供更好的选择。如果客人提出了一些建议或者不满,我们要虚心接受并及时改进。只有通过良好的沟通,我们才能更好地回应客人的需求,提升酒水服务质量。

最后,为了提高酒水服务质量,我们还需要不断学习和提升自己的专业知识。不同品牌的酒水、各类酒水的产地和工艺等都是一个酒水服务员应该了解的内容。通过参加相关的课程和研讨会,我们可以不断丰富自己的酒水知识,提高自己的专业水平。同时,了解客人最新的饮酒趋势和市场热门产品,为客人提供更具时尚感和个性化的酒水服务。

总的来说,酒水服务是一门细致入微的艺术。注重服务细节、因人而异的酒水推荐、善于解决客人的疑惑、良好的沟通和不断学习提升都是提高酒水服务质量的关键。只有不断在实践中总结经验,提高自身素质,我们才能为客人提供更专业、个性化的酒水服务体验。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇八

每一款酒水都有自己的故事,而每一名品尝者,也都会在品尝酒水的过程中,有着独特的心得体会。今天,我要谈论的就是我对于酒水的一些感想和认识。

第二段:品嗜。

对于酒水来说,品嗜是一项相当重要的评判标准。然而,在不同的品嗜标准下,不同人的心得体会却可能大不相同。个人而言,我最为重视的是口感的顺滑和醇厚感。无论是酒香还是余味的留存时间,都需要有一个恰到好处的平衡点。而几年的品酒过程也让我不断提升自己的酒品鉴赏能力,尝遍不同风味体系下的好酒。

第三段:文化融合。

正是酒水所配合的菜品和文化背景,让我们对酒水有了更深刻的感悟和体会。比如说,在中国文化中,宴请客人时往往要选用黄酒,而我最爱的就是白酒。在配合速食、肉类和腌渍食品时,我喜欢使用比较浓郁的波旁威士忌。同时,在其他国家的菜品中,我们同样可以尝到博大精深的酒文化,比如说泰国辣椒蟹配上冰镇啤酒和墨西哥蘸酱烤肉时所需的龙舌兰。

第四段:饮食节制。

饮食的节制可以让我们更好的体验酒水的味道。可以说酒水是一种烈性饮品,需要慢慢斟酌,根据自己的口味适度饮用。消化好食物之后再享用酒水,可提供更好的品尝体验,不至于让人头昏脑胀。同时,不要贪杯,控制饮量,也不要在车辆驾驶之后饮酒。

第五段:结尾。

在我的酒品尝历程中,我不仅是在了解酒水的基本知识和品嗜标准,更是在体会和感悟酒水背后的文化和历史,以及饮食文化的协调和节制。我相信,在未来的品饮日子里,我会通过不断地探索、尝试和学习,来开拓更为丰富多彩的酒品世界。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇九

作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。

一、语言能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力:

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力。

三、观察能力。

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。

在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

为了这个目标,我会努力的。不过我现在要做好的就是做好我的工作了,我相信我会在将来的一年中做的更好的!

2020年即将过去,这一年在餐厅各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。

全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在2020年做的主要工作及明年的打算做以下总结。

一、今年的主要工作。

1、虚心学习,不懂就问。

在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。

通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。

对于餐厅的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

3、服从安排,任劳任怨。

平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

二、明年工作打算。

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。

这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。

在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

三、对酒店建议和意见。

现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。

同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十

甲方:莱芜市会馆(以下简称甲方)。

乙方:____________________(以下简称乙方)。

为保证甲方卖场的正常运营,促进乙方所经营系列酒水的销售,甲方确定乙方为甲方下列产品的供货商,经双方协商就供求关系达成以下协议:

一、甲方确定乙方为甲方所需下列产品的供货商:

酒类:_________________系列_________________。

二、乙方为促进以上产品在甲方卖场的销售,乙方向甲方一次性赞助人民币_____元作为乙方系列产品的广告宣传费,乙方提供若干台展示柜给甲方无偿使用,甲方负责展示柜的日常管理,包括清洁,正确使用,保养及维修。

三、甲方有权要求乙方对所供_________________酒系列作及时报价。乙方所供其他产品价格如有调整,应及时通知甲方,价格统一,结算按标准市价。

四、甲方有权要求乙方按甲方经营所需增加供货品种。

五、乙方有义务向甲方提供所供产品的合法“三证”。乙方负责的酒水出现质量问题,造成的全部后果由乙方承担。

1.乙方所提供的产品,必须是符合国家相关规定的合格产品;。

2.乙方所供产品的质量保证,售后服务必须按国家相关规定执行;。

3.如发现酒水质量不合格或出现其他质量问题,乙方须向甲方作出市场价x倍的补偿;。

4.如发现假酒现象,乙方须向甲方作出“假一赔十”的补偿;。

乙方所供系列品种价格见《附表》。

六、乙方在接到甲方要货通知(书面或口头)之时起二十四小时内必须将货品送到甲方仓库,如遇市场短缺等特殊情况除外。送货费用由乙方自理。

九、乙方送货必须严格遵守甲方有关送货规定。货收妥,由甲方开具相关验收单交乙方作为结算凭证。

十、结算方式:

1.货到甲方现场经双方验收完毕,由甲方支付乙方本批次货款的60%,余款40%待二次进货时付清,依此类推。

十一、因甲方经营原因(如停业、拖欠货款,阻止乙方销售等),造成本协议不能正常执行时,合同顺延。

十二、协议有效期:自x年x月x日起,至x年x月x日止。

十三、协议有效期内,未尽事宜,另商议,按补充协议方案签定。

十四、协议有效期内,如甲乙双方产生纠纷,进行协商解决,如协商未果,移交合同签订地司法部门解决。

十五、本合一式两份,双方各执一份。

甲方:乙方:

签字盖章:签字盖章:

日期:日期:

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十一

供方:________________合同编号:

需方:________________签订地点:

签订时间:______年____月____日。

一、商品名称、品种、数量、金额、交售时间。

商品计量总金交售时间及数量。

品种数量单价。

名称单位额合计。

合计人民币金额(大写)。

(注:空格如不够用,可以另接)。

二、质量标准、用途。

三、验收办法及时间、地点。

四、检验及检疫的单位、地点、方法、标准及费用负担。

五、交(提)货地点及运输方式和费用负担。

六、超欠幅度损耗及计算方法。

七、包装标准、包装物的供应与回收和费用负担。

八、结算方式及期限。

九、给付定金的数额、时间。

十、如需提供担保,另立合同担保书,作为本合同附件。

十一、违约责任。

十二、解决合同纠纷的方式:执行本合同发生争议,由当事人双方协商解决。

协商不成,双方同意由________仲裁委员会仲裁(当事人双方不在本合同中约定仲裁机构,事后又没有达成书面仲裁协议的,可向人民法院起诉)。

十三、其它约定事项。

供方需方。

单位名称(章)单位名称(章)。

单位地址:单位地址:鉴(公)证意见:

法定代表人:法定代表人:

委托代理人:委托代理人:经办人:

电话:电话:鉴(公)证机关(章)。

电报挂号:电报挂号:______年____月____日。

开户银行:开户银行:

帐号:帐号:(注:除国家另有规定外,鉴。

邮政编码:邮政编码:(公)证实行自愿原则)。

有效期限:______年____月____日至______年____月____日。

监制部门:

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十二

幼儿园美术活动很大一部分都与如何运用色彩有关,而此时又是本班幼儿认识色彩的关键时刻,基础打好了他们今后将收益无穷。所以我们选择了幼儿喜欢的色彩,将《色彩妙妙妙》列为本园的混龄创意美术课题研究。

三、研究对象:稻小全体幼儿(混龄)。

四、研究时间:20xx-9~20xx.1。

五、研究方法:

以实验研究法、操作法为主,观察法、调查法、谈话法为辅。

六、研究的目的:

(一)让幼儿认识各种常见的色彩,学习正确的涂色方法(包括渐变色和对比色),对多种色彩感兴趣。

(二)通过幼儿对周围环境和美术作品的感知,诱发幼儿兴趣,陶冶幼儿情操,开启智力,在获得美感和喜悦的同时激发幼儿的创新精神。

(三)通过“观察体验发现想象表现创造”来开展活动,让幼儿观察、游戏、创作等具体实践活动来进行,学习色彩的运用。

七、课题研究步骤:

(一)准备阶段:20xx.9~20xx~10。

1、认真学习《纲要》精神,学习有关美术教育方面的文章,进一步更新教育观念,改变传统教育模式,以混龄幼儿为主体,贴近幼儿实际,注重活动的操作性和启发性,循序渐进、由潜入深,促进幼儿运用色彩能力的发展。

2、对混龄幼儿进行认识色彩、运用色彩水平的测试,为开展《色彩妙妙妙》课题做准备。

3、根据幼儿的实际情况制定研究计划。

第一阶段:20xx-10~20xx-11。

1、收集有关作品,组织幼儿共同欣赏,以激发幼儿对色彩的兴趣。

2、根据幼儿的实际情况,选择相关内容进行运用色彩绘画的教学,初步培养幼儿对色彩的兴趣。

3、收集相关材料,阶段小结。

第二阶段20xx-11~20xx-12。

1、调整策略,选择适合小班幼儿运用色彩绘画的教学内容进行指导,提高中大班幼儿运用色彩绘画的水平。

2、启发引导幼儿、为幼儿创设一个宽松、和谐的环境,选择各种内容,运用各种手段,开运用色彩绘画教学,让幼儿在美术活动中感受和体验,引导幼儿发挥想象,富有个性的表现自己,在活动中展示出天真稚拙的美、大胆的创造,增强幼儿的兴趣和自信心。

3、对幼儿进行后测,并收集相关材料。

总结阶段:20xx-12~20xx-1。

1、做好总结工作,整理资料,撰写研究总结。

2、收集幼儿的作品,布置作品展。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十三

长春市公共关系学校的高星级饭店运营与管理专业,主要培养面向吉林省内外星级酒店及餐饮连锁机构服务与管理的高素质技能型人才。其中酒水服务技能与酒水经营管理能力是酒店专业人才的核心能力之一,结合我校学生的特点及专业人才培养目标,依据企事业单位工作岗位的需求,经过几年的教学实践与两年的精品课建设,形成了以下几个特色与创新点。

一、教学内容的实用性。

课程建设之初,我们对课程、企业深入调研,重新修订了专业教学计划、课程标准,校企合作共同开发课程内容,使教学内容与酒店工作岗位相对接,确定行动导向教学方法,构建四优能动(小组优化、任务优化、展示优化、评价优化)课堂,推进了酒水服务课程的理实一体化进程,改变以往酒水服务课程教学偏重理论知识的教学内容。

本课程教学内容的选取强调针对性与适用性。通过对多个企业不同层次的考察,同时与企业、行业专家以及在不同工作岗位工作的毕业生多轮座谈,结合我校教学经验,经过小组的多次研讨、论证,最后选取一系列和餐饮与酒吧服务联系紧密的教学内容。主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师等岗位所需掌握的知识和技能开展教学,针对不同的岗位知识和技能要求,与岗位专员共同确定典型工作情景、工作任务,确定教学内容,突出教学与实际岗位需要的联系,把知识要求、职业技能和职业素质融为一体,保证了课程内容的针对性、实用性、专业性和创新性。

二、教学方法的多样化。

(一)理论教学方法多元化。

1.讲解法:教师通过口头授课,向学生描绘情况、解释概念、阐明原理,并运用多媒体等现代教学手段来加强教学的'直观性,大大吸引了学生的注意力,充分调动了学生的学习兴趣。

2.案例教学法:通过案例教学,使学生对所学的理论知识加深理解,着眼于学生观察力以及实际解决问题能力的培养。

3.实地观摩:充分利用与各大酒店的合作关系,安排学生到酒店进行参观、考察,现场感受实际工作环境和工作氛围,使学生对岗位有直观认识。实践证明,学生回到课堂后能够更好地理解课程的内容。

(二)实训教学创新。

1.项目教学。根据教学内容,设定实训教学项目,提升学生酒水服务操作技能,项目教学法使学生接受知识更有条理性。

2.自制教学素材。将酒吧的一些主要设施设备、洋酒酒标等拍摄下来制成课件,利用多媒体教学让学生观摩、学习,丰富实训课内容。

3.酒瓶采集。为扩充学生知识面,我们还采取让学生采集酒瓶的方法使其主动认识更多的名酒种类。此方法不但可以丰富学生的理论知识,也能提高学生学习的积极性。

4.自创鸡尾酒。学生通过本课程的学习,不但能够掌握鸡尾酒的调制方法,还要求能够自创一款鸡尾酒,以此培养学生的创新能力。

5.成立调酒社团。聘请长春市五月花酒吧的调酒师专门教授学生花式调酒技能,提高其学习兴趣,丰富学生的操作技能。

6.成立茶艺社团。聘请茶楼的茶艺师担任社团教师,对学生进行培训。通过社团系统训练各种茶的冲泡技术及服务,并利用业余时间训练,参加学校的各类演出,使学生在就业前就能达到上岗标准。

三、考核方法的多元化。

课程考核模式与方法是最重要的一个环节,它代表着学校的办学特色,正确的评价方式有利于激励学生的成长。酒水服务课程考核成绩有四个组成部分,形成了由“学校、学生、企业、行业”共同参与的“多元化”考核评价模式。

4.在校期间通过调酒师、茶艺师、咖啡师职业资格鉴定考试的同学,直接取得本门课程的一半的学分。

四、实习实训环境的多样化。

1.建设校内实训环境。我校的酒水实训场所种类多,包括茶艺室、调酒室、咖啡与酒吧、餐饮实训室在内的四个实训场所,设施先进,配套齐全,技术含量高,完全能满足教学需要。近三年添置和更新了实训设备,每年都有专项预算资金用于更新改善实验设施和条件,以保证实践性教学的有效进行。学校即将投资修建一所模拟的中型酒店,将为本课程创建更佳的实训环境。

2.统筹规划校外实训基地。我校与广源酒店、长春华天酒店、长春日鑫宾馆、南湖宾馆、长春艾博丽思大饭店、北京桔子酒店、苏州吴中环秀晓筑等企事业单位建立合作关系,为课程的实践教学、见习、顶岗实习等环节提供了真实的工作环境。

3.利用现有实训环境与用人企业实现交流与互通。学生在校外实训场所中经常参加由酒店餐饮部经理、酒吧经理及茶楼经理等管理者举行的讲座,现场培训和指导,与本校教师共同参与人才培养的全过程,积极探索知识技能型人才的培养模式;在校内实训课程中经常由行业、企业从业人员对学生进行实操培训和技能讲解。

五、师资队伍的规模化。

酒水服务课程团队由9人组成,是一支人员精干、素质优良、结构合理、专兼结合、中青搭配、充满活力的双师型师资队伍。课程组教师分别毕业于长春师范大学、吉林工程技术师范学院、吉林师范大学、名流职业技术学校等院校,学缘结构良好。拥有2名企业兼职教师,所有教师全部有酒店服务或酒吧工作经验。课程教师队伍注重与企业、行业的紧密联系,一名教师拥有高级调酒师资格证,三名教师拥有高级茶艺师资格证,一名教师拥有营养师资格证。

六、校本教材的实用性。

精品课建设期间,学校组织企业专家与专业教师共同编写校本教材——《酒水知识与服务》,现已由吉林大学出版社出版并投入到教学中。与此同时,学校还组织编写了辅助性教材,调酒课程的《调出七彩时光》和茶艺的社团教材(待发行)。校本教材的编写是核心课程建设的重要环节,它是对知识内容的重组与提升。

七、技能竞赛常态化。

经过两年的课程建设和教学实践,学生专业知识能力强,操作技能熟练,连续几年在国家、省、市技能竞赛中取得突出的成绩。学生毕业后,在酒店和酒水服务工作领域受到用人单位的好评。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十四

供方:________________合同编号:

需方:________________签订地点:

签订时间:______年____月____日。

一、商品名称、品种、数量、金额、交售时间。

商品计量总金交售时间及数量。

品种数量单价。

名称单位额合计。

合计人民币金额(大写)。

(注:空格如不够用,可以另接)。

二、质量标准、用途。

三、验收办法及时间、地点。

四、检验及检疫的单位、地点、方法、标准及费用负担。

五、交(提)货地点及运输方式和费用负担。

六、超欠幅度损耗及计算方法。

七、包装标准、包装物的供应与回收和费用负担。

八、结算方式及期限。

九、给付定金的数额、时间。

十、如需提供担保,另立合同担保书,作为本合同附件。

十一、违约责任。

十二、解决合同纠纷的方式:执行本合同发生争议,由当事人双方协商解决。

协商不成,双方同意由________仲裁委员会仲裁(当事人双方不在本合同中约定仲裁机构,事后又没有达成书面仲裁协议的,可向人民法院起诉)。

十三、其它约定事项。

供方需方。

单位名称(章)单位名称(章)。

单位地址:单位地址:鉴(公)证意见:

法定代表人:法定代表人:

委托代理人:委托代理人:经办人:

电话:电话:鉴(公)证机关(章)。

电报挂号:电报挂号:______年____月____日。

开户银行:开户银行:

帐号:帐号:(注:除国家另有规定外,鉴。

邮政编码:邮政编码:(公)证实行自愿原则)。

监制部门:

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十五

印度著名图书馆学家阮冈纳赞在《图书馆五定律》中提出了图书馆学五法则:“书是为了读者用的,每一个读者有其书,每本书应有其读者,节约读者时间,图书馆是一个有机体。”根据以上法则来衡量,我们发现在工作中还有许多不尽如人意之处,主要体现在:

(1)在服务管理上,仍是惩罚多于教育,缺乏与读者进行多渠道的沟通和互动;

(3)服务理念方面,在工作中体现人文关怀的措施较少,对读者成分的分析不够细化,缺少多元化服务。

二、图书馆人性化服务的思想内涵。

所谓图书馆的人性化服务,主要指服务人员针对服务活动采取富于人情味的服务方式,一般不通过普通的规章制度和工作规范而实施的一种服务方式。人性化这种思想在古今中外的图书馆理论研究与实践中早有体现。人性化服务是图书馆现代化的标志之一。在阮冈纳赞五法则中,有四项法则与人直接有关,是人性化思想具体化。其核心是,在图书馆服务的过程中体现以人为本的思想,以满足人的需求,实现人的价值,追求人的发展,体现人文关怀。人性化服务是人与人之间的一种特殊形式的“互动”,是人与人之间生存方面相互依赖关系的具体体现。良好的人性化服务必须建立在人性的基础之上,因为服务不是僵化的条文,也不是冷漠地按章办事,而是面对活生生的读者,投入相当的情感和思考,以及相互沟通。对各种“规范”之外的需要,要给予富于人情味的关注和做出富于创造性的应对。图书馆推行人性化的服务是为了从心理上拉近与读者的距离,使图书馆服务更加顺应人性,工作更具“人情味”,给读者一种亲和力。“己所不欲,勿施于人”的“仁学”内核、“和而不同”的深刻哲理、“天人合一”的思想所构成的儒家人文精神,以及这种人文精神中所凝聚的实践智慧、处世方略、审美魄力和情趣等,对数千年的中华民族精神产生了极大的影响,并一直延续到今天。它与西方人文精神中的精华有机地结合起来,共同解决当今社会各项领域中的人文困扰,这也正是儒家人文精神的当代价值所在。服务是图书馆工作永恒的主题,儒家思想中所强调的以人为本的思想正是图书馆服务的核心。图书馆员的形象、服务态度直接影响着图书馆的服务质量,是图书馆人文精神最直接的'体现,只有很好地解决图书馆服务与人文精神的关系问题,才能推动图书馆事业的发展。

1.儒家思想中自强不息的精神是图书馆工作中敬业奉献的具体体现。儒家文化源远流长,与它所倡导的君子自强不息、吃苦耐劳的精神密切相关,而这一精神也是图书馆员应具备的品格。随着科技的迅猛发展,社会竞争日趋激烈,每一个馆员都发扬自强不息、吃苦耐劳、甘于奉献的精神,为图书馆事业注入持续发展的动力。

2.儒家思想中以人为本的核心思想是图书馆建设的基础。以人为本是儒家人文精神的核心思想。儒家认为,人是天地间万物之灵,深信价值之源内在于人心。社会价值系统是个人价值体系的扩大,而社会价值系统理所当然地能够规范和调节个人的价值体系,人既是情感化的,又是社会化的。所以应以儒家思想文化中以人为本的人文精神思想为基础,并将其贯穿于图书馆事业建设和发展的整个过程中。

3.儒家思想中的入世精神就是图书馆的主人翁精神。所谓入世精神,就是关注社会现实的人生态度。儒家文化的主流是经世致用,治国兴邦,这种入世的态度在当今社会表现在行动上就是积极的参与意识,即主人翁精神,重视和强调图书馆的主人翁精神是图书馆发展的根本。

三、以人为本的特色服务。

图书馆以人为本的“人”既包括服务主体的图书馆员,又包括作为服务客体的读者。所以说人文精神和人文关怀无论是从管理者的角度,还是从馆员自身的角度和读者的角度都有着深层次的服务含义。

1.图书馆应把以人为本作为管理的核心。图书馆事业的成败在于能否最大限度地发挥人的潜能。图书馆领导者要考虑对员工的培养教育,关注其发展的潜在可能性,以及发展能力的预先培养和教育。领导者要善于观察,善于引导,善于升华,与员工充分沟通,知人善任,做到人尽其才,才尽其用,建立一套吸引、稳定、激励人才的有效机制。

(1)信任激励现代管理中,任何群体成员都有受人尊重、被人信任的需要,尤其希望得到领导者的信任。领导者的尊重和信任,会激发下属产生强烈的事业心、责任感和工作热情,创造出优异的工作成绩,反之,群体成员被人信任和尊重的需要得不到满足,就会产生失落感,表现为工作灰心丧气,甚至对自身的发展和升迁感到悲观失望,这是一种不利于增强团队士气的消极心理。图书馆领导要适时采取信任激励的方法,使组织中的消极因素转化为积极因素。

(2)关怀激励儒家认为:“上下同心,其利断金。”关爱馆员,经常同他们进行感情交流,应成为现代领导者具备的领导风格。认真细致地了解馆员的心态,搞清他们的需求,从工作、学习和生活等各个方面关心他们,使他们的困难得到重视和有效解决,从而调动工作积极性和创造性,激发为图书馆事业而奋斗的信心和决心。

2.开展多元化的特色服务。

(1)研究性阅读信息整理属于文献资源研究性阅读,根据就业需求分门别类,简明突出科技信息时效性,通过馆员的加工,一般是:

(1)经常根据发展计划及科技部门需要及时提供给需求者。

(2)通过服务咨询向大学生推荐。

(3)注意大学生读者需求最新信息,有关科研,生产课题,推荐有关学科或专业进展及科研成果。例如:我院近两年新增置商务英语专业,大学生学艺注重时效,除本专业外,还有如索引、文摘、快报等。或者馆员在内容和形式上经过信息加工,使学术性和大学生的专业性和谐,目标明确。引进适合他们阅读与学习的商务英语系列丛书等,开阔他们的新思路。图书馆针对学生就业难的问题,开展个性化主动服务,配合教育创新服务,不仅是对传统图书馆就业信息服务的正常延伸,而且是对适应网络环境的现代图书馆服务功能的全新拓展,体现了“以人为本”的服务理念,大大提高了图书馆服务质量和就业资源的使用效益,必将成为今后图书馆服务的发展趋势。

(2)学术性阅读阅读学术性资料,研究学问,创造就业环境。如阅读学术性资源,有学术性、技术性特点,在各类型报刊中,出版数量最大,拥有读者最多,也是图书情报部门收藏和利用的重点。它包括哲学、社会科学、自然科学和应用技术等内容,大学生可获取学术性信息。

(3)和谐性阅读最好的动态科技信息是最适用的信息。高校图书馆向大学生推荐进展性刊物,主要是学术期刊,它报道了各种学科或专业的科研动态、工作综述和展望。

大学生通过学术期刊,可交流学术经验,了解基础理论、实验技术或生产技术边缘学科,等等。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十六

国际企业管理学是本科管理类专业的主干课程,是相对于国内企业管理的管理学科的一个重要分支。随着经济全球化、一体化浪潮的进一步深化,该门课程的重要性日益突现出来。但是由于要维护该课程理论内容体系的完整性,再加上本课程一般是在本科教学中其他专业课程已开设的基础上,即大三第二学期或大四第一学期才开设,在教学中难免与其他课程内容相重复,在深度上也需要进行一定的调整,因此在教学中如何体现其特色,使学生学有所获就成为值得探讨的问题。

一、明确课程教学的目标。

通过本门课程的学习,学生应在掌握国际企业的基本概念和特征、国际企业对外直接投资的动因、国际企业的发展、国际企业对外经营理论等基本原理的基础上,从整体上构建国际企业管理的思维模式,然后以国际企业管理涉及的相关内容为主线,掌握国际企业管理的完整内容体系,即从国际企业所处的环境分析入手,在确定国际企业的'经营战略模式和组织管理模式的基础上,有效进行国际企业的职能管理,包括国际企业的技术管理、市场营销管理、转移价格、人力资源管理、财务管理、跨国并购和跨文化管理等。在熟练掌握上述内容的基础上,能利用有关理论和方法,分析国际企业管理中的具体问题,并初步能够提出解决问题的方案。

二、注重培养学生管理的全球理念和全球意识。

随着经济的全球化,跨国公司得到了迅猛发展。中国企业的国际化程度尽管比较低,但中国企业的国际化及中国跨国公司驰骋全球市场的趋势已经势不可当,这意味着,越来越多的中国企业将跨国经营,参与国际竞争,在全球经济舞台上刮起一场“中国风”。在这样的大趋势下,企业管理者必须站在全球角度思考相关管理问题,作为培养未来管理者的高校有责任和义务培养学生管理的全球理念和全球意识。而这一课程正好提供了培养学生管理的全球理念和全球意识的一个平台。例如,作为企业经理一般要具备决策能力、应变能力、组织能力、指挥能力、沟通能力等,但作为外派经理除了要具备上述能力外,还必须具备很强的移情能力。外派经理的移情能力是指外派经理在派往东道国时,能主动探索东道国文化环境中人们行为方式的动因,并根据工作需要尽快融入东道国文化环境,顺利开展工作的能力。在外派到东道国工作期间,还要注意“移情”适度,即不要“移情”不足或“移情”过度,以免出现不适应东道国环境或回国后难以适应母国环境的问题。通过这一分析就把经理人员要具备的能力从国内视野提升为全球视野,学生管理的全球理念和全球意识也就得以建立。

三、让学生完整了解课程的内容体系。

作为一门课程,让学生了解该课程的内容体系是教学的基本目的。通过多年的教学实践和总结,我认为本门课程的基本内容体系包括四个模块:一是国际企业管理总论,包括国际企业管理概述及国际企业对外经营理论两部分;二是国际企业的环境分析;三是国际企业的总体管理,包括国际企业发展战略及组织管理两部分,四是国际企业的职能管理,包括国际企业的营销管理、财务管理、人力资源管理、生产管理及跨文化管理等部分,职能管理这部分内容还可以根据学生的知识背景和管理发展的动态作适度的调整。本门课程的内容体系现在还有另一种观点,即包括国际企业为什么进入国际市场、怎样进入国际市场和如何运营三大模块。本文主要采用第一种观点分析。

四、重点讲授学生知识体系中欠缺的内容和涉外的内容。

从本科管理类专业的教学计划和多年的教学实践总结出,在大三第二学期或大四第一学期开设本门课程时,学生知识体系中欠缺的内容主要是管理中涉外的相关内容,归结起来主要有:第一章国际企业管理概论中国际企业的定义与特征、国际企业对外直接投资的动因和当代国际企业的发展;第二章国际企业经营理论中的生产资本国际运动与对外直接投资理论;第三章国际企业的环境分析中主要是国内企业与国际企业面对的环境差异;第四章国际企业战略管理中的国际企业战略模式,包括管理模式、进入模式和发展模式;第五章国际企业组织管理中的国际企业组织结构的类型和国际企业组织结构的选择与设置;第六章国际企业技术转让与创新;第七章国际市场营销主要强调国际企业市场营销的特点;第八章国际企业的税务与转移价格的国际税务和国际企业的转移价格;第九章国际企业人力资源管理主要讲授国际企业外派人员或外派经理的选聘、培训、任用与激励;第十章国际企业的财务管理主要强调国际企业财务管理的特点;第十一章跨国并购中的跨国并购的含义和特点、跨国并购的类型及方式、跨国并购与管理整合;第十二章跨文化管理中的跨文化管理的含义、特征及研究方法、文化差异及文化差异对国际企业的影响、跨文化管理策略。除上述内容外,还可以根据实际情况补充国际企业的生产管理、国际企业跨国经营的国际规范等内容。

五、利用各种教学手段增强学生的感性认识,培养学生的实际工作能力。

在国际企业管理的教学过程中,任课教师应注重学生对基本概念、基本原理和基本方法的学习和掌握,在此基础上,应充分运用案例分析、社会实践和理论研究等方法,将国际企业管理的思想、理念和方法用于分析我国的涉外企业和在华的外资企业的有关管理活动,以培养学生分析问题和解决问题的综合能力,增强学生的管理技能,提高学生的管理水平。在增强学生的感性认识方面,除了采用常规的案例分析方法、到企业参观调查方法外,为了让学生了解最先进的国际跨国公司和国内先进的国际企业的管理,可以组织学生观看相关企业的录相,如cctv的世界商业巨头专访对话录相,主要观看英特尔公司、惠普公司、诺基亚集团、中国远洋运输集团、中国海洋石油公司、联想集团等的国际经营管理录相;cctv的跨国并购专题录像,可以了解中国企业国际化发展中并购这种方式运用的经验教训,这对增强学生的感性认识,开拓学生的视野效果非常理想。

参考文献:。

[1]韩福荣.国际企业管理[m].北京:北京工业大学出版社,.。

[2]马述忠,廖红.国际企业管理[m].北京:北京大学出版社,.。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十七

1.职业院校的核雕、刺绣工艺特色班,在课程设置和课时安排上已把核雕、刺绣放到了最主要的必修课地位,他们的教育目标是指导学生学习、传承核雕、刺绣手工艺。而我们搞的工艺特色课程教学,宗旨和目的是以提高学生素质,培养特长为基础,属于校本课程设置,没有改变规定课程和增加课时,不影响学生其他各门功课的学习,也不影响学校教学的整体格局。我们的特色教学仅是对校本课程的设置、教学内容、教学方法作一种新的改革和探索的尝试。

2.职业院校的工艺特色班,是中考招生时专设的专业,生源一般都作筛选,招进的学生都具有美术这方面的一定基础,学生和家长有明确的学习方向和奋斗目标(学习核雕、刺绣技艺,使之成为今后谋生的手段)。而我们的工艺特色教学,面向全体学生,不作任何筛选,通过教学不但要全面提高学生的艺术修养,而且还让学生拥有一手工艺特长。

二、传统工艺特色课程的师资培养。

核雕、刺绣,是一门手艺,并不是美术教师的专长。课程开设之初,除了配备文化课教师讲授核雕、刺绣的历史、文化地位,讲授核雕、刺绣门类,学校从校内物色会刺绣技艺的教师承担刺绣教学,聘请国家级非物质文化遗产传承人为业务指导,聘请校外核雕工作室的师傅进入教室传授技艺。从课程设置上来看,没有自己的师资,终究不是个事。学校还专门让美术老师参与核雕课程,跟随师傅学习,了解核雕技能并动手实践,渐渐拥有核雕特长。

核雕、刺绣,带有浓厚的地方色彩,也从未有过劳技教材将此收入。既然开出了课,就需有教材。新课程改革给学校和教师留有很大的空间和余地,教师完全可以根据学校实情和教学需要,开发校本课程,自行编写内容选择和体系安排上具有不同风格、不同特点的教材。特色教学是新生事物,没有现成教材可参考怎么办?只能靠自己编写。通过寻找资料,翻阅参考书上,编写成了《核雕入门教材》《苏绣艺术》两本教材,正式作为我们核雕、刺绣特色教学的校本教材,现已投入试用。在编写核雕、刺绣特色教材时,注意到了以下几点:

1.教材要切合当前形势,有利于素质教育和培养学生的创新意识和创造能力,符合新课改精神。

2.教材应注意内容的思想性和教育性。核雕、刺绣虽是古老的传统艺术,但往往越具有民族性的东西越有国际性,通过核雕、刺绣教学不但学习传统艺术,而且还可了解历史增强学生的爱国热情和民族凝聚力。

3.教材编写应侧重知识性和审美性,但也应兼顾实践性、趣味性、科学性和可操作性等原则。

4.教材不可能一稿达到完美,必须在教学改革的实践中,边总结、边修改、边完善,力争做到三年一个循环下来,出好教材、出好经验、出好论文、出好人才。

1.在教学方法上,采用欣赏与教学相结合,通过对名家范作的欣赏,让学生在直观教学中增强对核雕、刺绣艺术的美感体验,从而培养学生欣赏美和创造美的能力。

2.在教学步骤上,采用从简到繁的教学方法。

3.在工艺方法介绍时,要采用口头说教和动手演示相结合的教学方法。

4.在教学内容和作业的内容设计上,应有目的、有意识地渗透德育,注意教学内容的教育性和思想性,让学生在学习祖国优秀传统艺术的同时,接受爱国主义和民族自尊心教育。

5.在教学评价上,不同于常规的课堂管理、作业批阅和成绩测评新模式。为学生提供“自主参与课堂管理”、“自由选择作业内容”与“民主参与成绩评定”的实践机会,营造一种突出“主体”、倡导“自主”的教育氛围,提高学生“自我教育”和“自我学习”能力。

6.在教学模式上,以素质教育、学科知识和发展特长为三个基点,构建一个课内与课外、必修与选修、学科性课程与活动性课程以及隐性课程立体化的循序渐进的教学模式,采用课内、课外、校内、校外相结合,走出去学习、请进来指导相结合的立体化、多层面、生动活泼的教学组织形式,目的是推动学生广泛参与特色教学活动,在参与中增长智慧和创新能力,学有所长。

7.在面向学生方面,一个年级全面开设,面宽量大,要做到普及与提高相结合,起点要低。在教学中让学生在“做中学”,做核雕要先磨光珠,把尖尖的橄榄核打磨成圆圆的光珠,穿成手串,激起他们的成就感;然后在光珠上描出图案,自行设计图案,或小葫芦或小老鼠或小花,从平雕到浅浮雕;做刺绣,从描样稿到上绷架,从齐针、套针、乱针、滚针单一针法,到各种针法运用自如。在雕刻过程中、在刺绣过程中,用脑子想、用眼睛看、用手操作、用心感悟,让学生在“做中学”、“体验中学”是符合当今教改潮流的。降低难度,为学生提供创造性运用造型因素而获得成功的机会。这样的做法,缩短学生学习周期的做法,实践下来,效果甚佳。核雕、刺绣工艺特色课程教学是一门“泛学科性”的综合艺术,是美术学科课堂教学的补充和延伸,它们涵盖了图案设计、文字设计、中国画、书法、构图、雕刻等美术知识。在操作上又与其他艺术形式有交叉,所以核雕、刺绣工艺特色课程教学与美术、文学、历史、政治等其他学科相结合,通过教学拓宽学生的人文知识。教学中既要让学生在一刀一刀、一针一针中继承传统,学习古人的艺术精华,但更要使学生在创造中发扬光大,古为今用,增强创新意识和创造能力。两年的实践,我们真切地感受到传统文化进校园是学生的幸运,更是传承传统文化的最佳途径。

精选酒水服务心得范文(18篇)篇十八

我们正处在一个服务经济时代,它是消费层次上升到一定档次以后出现的一种经济现象。服务营销作为新型营销模式,日益受到企业的重视,也是目前企业在激烈的市场竞争中取得竞争优势的有效途径。本文对服务营销的概念、特征及开展服务营销的必要性进行阐述,针对实施服务营销提出了一些策略,希望对开展服务营销的企业有一些启示。

[关键词]。

服务营销;策略;探析。

服务营销,是基于目前市场的发展提出的一种具体的营销观念,它包含了两个方面的内容:其一,就企业性质来说,服务本身就是其产品;其二,作为一种营销方式,服务就是企业的营销手段,始终贯穿于其营销的全过程。根据不同的行业性质、不同的经营策略,服务可以是纯粹意义的服务,也可以是传统服务业的延伸和发展,无论是服务产品营销,还是顾客服务营销,服务营销的核心理念都是顾客满意和顾客忠诚,通过取得顾客的满意和忠诚来促进相互有利的交换,最终实现营销绩效的改进和企业的长期成长。

一、服务营销具有不同于产品营销的特征。

1、从产品的性质来看。

由于服务是无形的,顾客很难判断其质量和效果,服务的现实感是通过消费者的五官能够感受的东西来塑造的,将更多地根据服务设施和环境等有形物品来进行判断,如服务场所温馨、舒适,服务人员专业、礼貌等,要想让消费者对一种基本无形的产品产生一种有形的评价,就应该对服务的有形部分进行充分的重视,通过对有形物品的充分利用和服务人员的自身表演来调动观众的情绪,营造出独特的服务氛围。因此,有形展示成了服务营销的一个重要工具。

2、质量控制和顾客评价更困难。

有形的商品在到达顾客那里之前,可以根据质量标准对其进行检查,但服务在生产出来的同时就被消费了,这样产品的错误和缺陷往往就会被掩盖。顾客对有形产品可以根据颜色、尺寸、价格和感觉来进行选择,但对服务产品顾客只能在购买和消费的过程中才能识别质量。这种服务特性使得服务性组织很难控制质量,也很难提供始终如一的服务产品,企业每一次提供的服务与前一次相比都是独一无二的,因此,服务补救的关键是欢迎抱怨和快速行动。一个未被妥善解决的问题可能会导致问题的升级,而每一次完美服务的累积是形成品牌的基础,服务性企业的品牌影响力是吸引顾客的最强有利的保证。

3、顾客直接参与服务的生产过程。

传统的产品生产管理完全排除了顾客在生产过程中的角色,管理的对象是企业的员工而非顾客。而在服务行业中,顾客参与服务过程的事实则迫使服务企业的管理人员正视如何有效引导顾客正确扮演他们的角色,如何鼓励和支持他们参与生产过程,如何确保他们获得足够的服务知识达成生产和消费过程的和谐并行。顾客通常并不会责怪自己的失误而将之归咎于企业,认为该企业的服务水平低下,进而丧失日后与之打交道的兴趣和信心。这种参与正在要求企业改变服务生产过程和服务营销方式,以满足顾客的不同需求。正由于人成为产品一部分的特性,要求我们必须坚持与客户互动的营销原则,及时回应客户的需求。要保证实际提供的服务达到每一位顾客预期的质量水平,就必须保证服务人员与顾客间取得充分的沟通,同时,服务人员必须针对不同顾客的需求差异保持足够的应变能力。所以,服务产品的质量管理应当扩展至对服务过程及顾客的管理。

服务是一次行动或是一次表演,不是顾客可以保有的一件有形物品,当需求超过服务能力时,顾客会失望地离开,因为没有存货提供支持,也不能轻易地运输到需求水平较高的地方,至少在短期内,当需求大于供给时,增加服务能力(如设备、设施和训练有素的人员)是非常困难的。如果拥有未被使用的能力,这种过剩的能力就是闲置的能力,只会增加成本而不会增加利润。因此,供给与需求间的“同步营销”对确保服务企业经济地使用其生产能力是非常重要的。

5、服务的差异性易使顾客对企业及其提供的服务产生“形象混淆”

因为,对于同一个企业,透过不同的分支机构或不同的服务人员所提供的服务,可能出现一个机构或服务人员的服务水平明显优于另一个机构或服务人员的情形。前者的顾客确实会认为该企业的服务质量很好,而后者的顾客则可能认为整个企业的服务都质量低劣。这种“企业形象”和“服务产品形象”的混淆将对服务产品的推广产生严重的负面影响。

二、开展服务营销的客观必要性。

顾客越来越重视商品和服务的购买与消费过程中是否带来心里上的满足,企业正由生产密集型向服务密集型转变,服务已成为谋取市场竞争优势的主要战略手段,顾客满意作为服务营销的主要之本,是企业生产或提供服务的直接目标和最终归宿。

1、科学技术的进步和发展是服务业扩展的前提条件。

科学技术的进步和发展一方面推动劳动力密集型产业向知识技术密集型产业转化;另一方面滋生出许多新型的服务业。例如,电子计算机的出现为信息咨询、电子商务、网络营销、电讯服务等行业提供了物质和运作手段,从而促成新的服务行业的产业。

2、中国服务业亟待加快发展且有广阔的发展空间。

社会分工和生产专门化使服务业独立于第一、第三产业之外。随着生产力水平的提高,社会分工越来越细,产业及行业的专门化程度越来越高。在第一产业和第二产业发展的进程中,流通业、运输业、仓储业、包装业、通讯服务业、交通服务业等行业相继独立成为第三产业,并日渐成为国民经济中具有特色且具有一定比例的新的产业群。据世界银行统计,发达国家服务业生产总值占国民生产总值的70%以上,中等发达水平的国家的服务业产值平均亦为国民生产总值的50%左右,中国只占32.8%,差距较大,发展空间较大。

3、人们消费水平的提高促进了生活服务业的发展。

随着人们消费水平的提高,人们对提高生活质量和改善生存环境的要求将愈来愈迫切,人们不仅要求满足物质生活需求,而且对精神生活的需求更为突出,这样,文化娱乐服务业、保健服务业、生活服务业,以及各种维护环境、保护生态平衡为己任的环保保护服务业也会越来越壮大。

4、市场环境的变化推动新型服务业的兴起和发展。

随着生产力水平的提高,社会产品越来越丰富,市场竞争也日益加剧,众多企业采取价格竞争吸引顾客。虽然价格竞争可以刺激了一些消费者的购买欲望,但仅靠它来促进销售增长,是不切合实际的,企业如果要抢占竞争的有利地位,扩大市场占有率,应在市场营销的各个环节上下功夫。美国哈佛商业杂志发表的一项研究报告指出:“再次光顾的顾客比初次登门的人可能为公司带来25%-85%的利润,而吸引他们再来的因素,首先是服务质量的好坏,其次是产品质量,最后才是价格”。由此可见,随着社会的进一步发展,服务竞争必将取代商品竞争和价格竞争,而成为21世纪企业竞争的一张王牌。

三、实施服务营销的策略。

服务营销已进入整合时代,缺乏规划的服务营销,四面出击,只会增加运营成本、降低服务效率。要做好服务营销,需要制定服务营销策略:

1、人本管理策略。

在服务营销组合中,人员是关键要素。服务业员工不仅仅是一种生产要素,更是服务业的主体,在服务传递过程中,员工是联系服务业和顾客的纽带。顾客服务主要是依靠员工与顾客面对面的交流实现的,服务业服务质量的好坏直接取决于员工在服务过程中的表现。因此,服务业比其他行业更加注重人员的选择、培训与管理。员工是服务业的内部顾客,实行人本管理,有利于促进员工的满意和忠诚,使服务得以顺利传递。

服务业实行人本管理,其核心就是以人为中心,理解人、尊重人,激发人的热情,满足人的合理需求,进一步调动人的积极性和创造精神,员工积极参与管理,形成对企业的归属感,经常使员工处于轻松愉快、和谐团结、友好合作、相互帮助的氛围中。只有充分发挥这种最活跃的生产力要素,才能真正提高服务质量,带来服务业效益的增长,让服务营销理念内化为员工共同的价值观和行为规范,使组织和个人得到最优的组合与匹配。

2、创新服务营销策略。

服务营销面临的是瞬息万变的市场,面对的是追求多样化、个性化的产品和服务的消费者,在这种情况下,必须辨识变化中的顾客需求和新的商业挑战,关注这些需求和挑战的出现,在这些新机会变化或消失之前,迅速地、恰当地做出反应。可以说创新是服务营销的根本,通过不断创新服务营销,才能快速应变市场环境变化,更好满足市场需求,塑造企业的竞争优势。通过下列途径加强服务营销的创新:

(1)创造服务需求。是指通过与顾客建立,保持和维护双方良好的互利互惠的关系,通过提供良好的服务可以使企业及时得到反馈的信息,发掘对其服务与其销售具有重要价值的机会。创造需求,并非纯粹打探顾客现实的或潜在的需要,而是要求引起顾客的需求与购买动因;它不是简单套用旧的营销模式,而是用创新的眼光去审视与分析顾客的生活方式、消费观念等。

(2)开发服务新产品。企业的整个经营活动要以顾客的价值为目的来满足顾客的需求,即在服务产品的各个方面以便利顾客为原则,及时研究顾客购买后的感受,调整企业的经营目标,开发出顾客最需要的新产品,最大限度地使顾客满意,最终培育顾客对服务的高度忠诚。

(3)追踪顾客不满。那些积极寻求现在和潜在顾客反馈信息的公司,发现他们与消费者的密切接触能够为其提供巨大数量的市场信息,并使其增加利润。这些公司发现,给公司打进电话来的消费者所提供的不仅仅是抱怨,从中还可获得忠告和信息,为其改善服务产品质量和开发服务新产品提供重要来源。

3、服务营销差异化策略。

市场消费需求越来越个性化,服务也要随之个性化,否则企业就会被动于市场。企业不但要进行产品市场细分,还要进行服务市场细分;甚至不但要“一对一”销售,还要“一对一”服务。通过把客户进行细分,针对不同类型客户量身提供差异化服务,这是服务营销的未来准则。在产品、技术日趋同质化的今天,唯有在品牌和服务上下功夫,于是生产商开始做服务差异化的文章。服务差异化体现在很多方面,如服务品牌差异化、服务模式差异化、服务技术差异化、服务概念差异化、服务传播差异化等诸多方面。对于“差异”,可以是竞争对手没有而企业自己独有;也可以是竞争对手虽有但本企业更优越;或者是完全追求有别于竞争对手的做法。

4、服务营销多元化策略。

服务平台多元化、立体化,为客户创造最大的便利,如建立了店面服务接待、平面服务载体、语音服务载体、移动服务载体、网络服务载体等多元化服务平台,使客户拥有了更多的接受服务的机会。同时,在“被动”接受客户提出的服务要求的同时,也在主动地利用多种沟通渠道进行客户访问,提供计划性、制度化、流程化的销售服务,通过诸如电话、传真、电子邮件、信函、上门访问等多种渠道提供服务。

5、服务营销的品牌策略。

当今世界已进入品牌竞争的时代,品牌已成为企业进入市场的“敲门砖”,对于服务营销来说,品牌给顾客提供了有效的信息来识别特定公司的服务,因此树立公司服务品牌至关重要。要实施服务营销品牌策略,首先要提高服务质量,把服务质量作为企业的生命力。服务质量对于一项服务产品的营销至关重要,服务质量是判断一家服务公司好坏的最主要的凭据,也是与其他竞争者相区别的最主要的定位工具。其次克服服务营销的零散状况,形成一定的集中度,使多样化的市场需求标准化,使造成零散的主要因素中立化或分离,通过收购等方法克服零散,从而形成一定程度的集中,创造服务品牌。第三要注重品牌创新与保护策略。品牌创新策略一般通过服务企业的服务开发、营销开发、文化开发,人力资源开发等途径,不断提高服务产品,服务企业的知名度和美誉度,不断提高顾客的满意度。在品牌创造过程中,企业要注意保护自己的知识产权,保护自己的商誉,抓紧作好服务商标的注册工作。

6、服务营销的沟通策略。

沟通无时无刻不在,沟通也是一种全方位的价值创造过程。在实施服务营销时,应努力塑造自己的特点,给顾客留下深刻印象的个性,做好服务沟通工作,通过语言和行为上的沟通,取得企业价值观的有效传递与沟通,获得顾客对企业文化的充分认可,这样会为企业带来大量的忠诚的顾客群体。此外,针对目标市场对服务的特殊需求和偏好,服务营销往往还需要公共关系促销,许多富有创意的公关促销活动,在极大促进销售的同时,使企业的形象获得良好、适当的诠释,扩大企业的知名度。

总之,服务营销已进入全面化、多样化的时代,要想在市场竞争中立于不败之地,企业就要整体努力,灵活利用服务营销各种策略来创造竞争优势,这样才能在竞争中赢得胜利。

参考文献:

[1][美]克里斯托弗·h·洛夫洛克,著。陆雄文,庄莉,主译。服务营销[m]。北京:中国人民大学出版社。

[2][美]菲利普·科特勒,著。梅汝和,梅清豪,周安柱,译。营销管理[m]。北京:中国人民大学出版社。

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