一个好的培训方案应该全面考虑培训内容、培训方法、培训时间和培训评估等方面的要素。以下是一些经过实践验证的培训方案，希望对大家的培训工作有所帮助。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇一
并且是惟一的动态资源。新员工是企业注入的“新鲜血液”，企业花大量的资源组织新员工培训，而培训的效果却事倍功半。作为企业的管理人员，必须高度重视这些问题，对其进行全新的思考。
新员工入职培训是指使一个社会人进入新组织变为一个企业人，通过企业的培训使其熟悉组织环境，了解工作职责，与企业相互认识，相互适应的过程。纵观世界优秀企业，无论是不断掀起“蓝色风暴”的ibm公司老总老沃森，还是被誉为“全球第一ceo”的杰克·韦尔奇，都认识到公司不仅是生产产品，更是制造人才的地方。同时，我们也看到许多企业在入职培训上存在问题，我们迫切需要寻找解决的方法。
一些公司管理人员由于对培训存在错误的认识，而采取不培训或是简单了事的做法。具体表现为：
第二，培训成本高，组织负担不起：部分企业只注重眼前利益，而放弃了培训；
第三，新员工会自然融入工作：据统计，约有80%的企业没有对新员工进行有效的培训，直接将其分配到工作岗位上去。培训实施过程中存在误差。
所谓的培训成果转化，是指受训者持续而有效地将学到的知识、技能、行为和态度运用到工作当中，从而使培训项目发挥其最大价值的过程。许多新员工经过培训后就忘记了培训内容；或是缺乏应用的机会；还有一些受训者由于得不到上司、同事的支持，没有动力将学到的技能运用到实际工作中去。
1、管理者观念上的转变，管理者必须要明白如果新员工长时间内不提高绩效，不能适应组织中的人，物和事，在很大程度就会选择离职；培训并不是造成员工流失的原因，管理者应从自身找原因，切实改善。
2、入职培训过程中应做好培训计划：
培训计划是管理者实施培训前对各方面做的一种预测与设想。计划的内容可概括为6w+2h：
（1）why即为什么要实施入职培训，目标是什么。新员工进入一个新的组织，在价值观念、文化背景等方面都存在相当大的差异，通过培训，新员工能够了解公司情况，熟悉岗位，从而适应工作。在做培训前，组织必须明确企业的目标以及对员工的期望目标，这些目标需符合start原则，尤其是具体可量化原则。
（2）who即具体有谁来实施培训。在培训者的选择上，最好选择本企业的培训师，这些培训者应具有一定的培训知识，培训经验和培训技巧，树立专业化形象。
（3）whom即对谁进行培训。一般来说是针对刚刚进入公司的员工，有刚刚毕业的学生，还有来自其他企业的“空降兵”，也可以是那些入职时没有经过培训的老员工。
（4）what即应培训哪些内容。一般包括：第一，了解组织管理制度信息；第二，建立员工的归属感；第三，组织的'历史及其组织文化；第四，使员工熟悉自己的工作岗位，以及各相关工作部门的业务。
（5）when即确定培训时间。对于新员工来说，应该在其加盟的时候进行培训，同时，培训的时间要控制好，从科学家研究的数据看，人类的注意力20分钟以后将呈现下降趋势，因此，培训最好在20分钟内，否则效果会大打折扣。
（6）where培训场地环境不应该吵闹庞杂，周围环境一般来说也得安静，不受干扰。
（7）how即企业采取何种方式进行培训。首先，进行企业层次的培训，包括使员工近入角色和企业文化培训两个层次，具体可采用集中授课、小组讨论、参观等；其次，进行部门层次的培训，包括业务技术能力培训和岗位培训，可采用角色扮演、主管辅导等方式。
（8）howmuch确定培训费用。公司在进行培训之前要做好经费的预算，其经费的确定可根据销售总额或是经费预算总额的百分比来计算。提高培训成果转化。
成功的实现培训成果的转化将会给企业带来好的效益。一个良好的积极的转化氛围是其前提条件，即上司和同事要给受训者以支持与激励。同时要将课堂学习与实际操作想结合。除此之外，要保持培训的持续性，入职培训结束后，管理者仍要全面搭建培训平台，将培训作为企业的制度来进行。只有这样，企业的培训才能真正给企业带来效益。
总之，新员工入职培训是一个系统的工程，是实现员工发展与组织效益的双赢的过程。企业应给予高度的重视，并要极力克制一些无效的培训。力图做到一份培训，多份效益，实现个人发展与企业战略目标共同完成。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇二
2．使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，尽快进入岗位角色，融入新的环境中来。更快地胜任拟任岗位的工作并遵守规定，减少双方磨合的时间。
第二条 培训的对象
企业新进人员。
第三条 培训的时间
新员工入职培训期一个月，包括15天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。
第四条 培训的内容
1、企业概况：公司创业发展史、企业现状以及在行业中的地位、发展目标、组织机构、各部门的功能和企业的经营业务。
2、企业管理制度：薪酬福利制度、企业奖惩制度、员工行为规范等。
3、职业礼仪。
4、职业生涯规划。
5、人际沟通技巧。
6、介绍交流。
第五条 培训阶段
1、公司总部培训。
2、所在部门培训。
3、现场指导。
第六条 培训计划安排
培训计划安排如表1 所示。
表1 培训计划安排日程表
培训课程 | 实施时间 | 培训地点 | 培训讲师 | 培训主要内容 |
军训 | 7天 | ××部队 | 1、增强学员的国防意识 2、提高学员的集体主义精神 3、培养学员吃苦耐劳的品德 | |
企业概况 | 2个课时 | 集团学院 | 1、企业的经营理念和历史 2、企业的组织结构 3、企业的经营业务和主要产品 4、企业在行业中的竞争力状况 | |
职业礼仪 | 2个课时 | 集团学院 | 1、个人仪容仪表规范 2、待人接物行为规范 3、社交礼仪 | |
企业管理制度 | 2个课时 | 集团学院 | 1、薪酬福利制度 2、奖惩制度 3、员工日常行为规范 4、员工考勤制度 5、劳动关系制度 | |
企业文化 | 2个课时 | 集团学院 | 1、企业价值观 2、企业战略 3、企业道德规范 | |
职业生涯规划 | 2个课时 | 集团学院 | 1、职业目标的设立 2、目标策略的实施 3、内外部环境分析 4、自我评估 | |
人际沟通技巧 | 4个课时 | 集团学院 | 1、沟通的意义 2、沟通的障碍 3、沟通的技巧 4、沟通的原则 | |
介绍交流 | 4个课时 | 集团学院 | 企业领导和优秀员工与学员开放式的互动交流 | |
企业参观 | 0．5天 | 企业公办场所 | 参观企业 |
第七条 各部门及现场指导培训的重点在于培训学员的实际操作技术、技能。其要点如下：
1、拟任岗位的'工作技能及工作方法；
2、日常注意事项。
第八条 从事培训指导的人员本身必须具备丰富的专业知识、熟练的工作技巧，并且能耐心、细心地解决学员在培训期间所遇到的问题。
第九条 带训人员若表现突出，企业将视情况给予奖励。反之，若带训人员工作不认真、不负责，企业会视情况给予惩罚。
第十条 培训考核
培训期考核分书面考核和实操考核两部分。
集中脱岗培训以书面考核为主，在岗培训以实操考核为主，满分均为100分。企业执行3%的末位淘汰率，由员工所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。
第十一条 培训效果评估
人力资源部制定调查表进行培训后跟踪，以使今后的培训更加富有成效并能达到预期目标见表2。
表2 企业培训效果评估表
姓名 | 职位 | 所属部门 | 评估日期 | ||||||||||
课程名称 | |||||||||||||
培训讲师 | |||||||||||||
评估人 | 姓名 | 职位 | 所属部门 | 评估日期 | |||||||||
培训的目标 | |||||||||||||
培训内容的难易程度 | |||||||||||||
培训的方式 | |||||||||||||
对今后工作的帮助 | |||||||||||||
讲师的风格 | |||||||||||||
对这堂课程的总体评价 | |||||||||||||
建议 | |||||||||||||
第十二条本制度自发布之日起执行，解释权归企业人力资源部所有。
××年××月××日
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇三
2、使新员工明确自己的工作目标和岗位职责，掌握工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。
新员工入职培训周期为每半个月一次（月中、月末各一次），将半个月以内新入职的员工进行集中培训。时间为周五下午1点至4点，共3个小时。
xxxx公司及下属各公司社招新入职员工。
公司内部选拔培训讲师，范围在部门领导或有较丰富工作经验、品行兼优的骨干员工。
脱岗培训：xxxx公司组织人事部培训组制定培训计划和方案并组织实施，由企业内部培训师采用集中授课、讨论及参观的形式进行培训。
2、员工守则：企业规章制度、奖惩条例、行为规范等；
3、入职须知：入职程序及相关手续办理流程；
4、财务制度：费用报销程序及相关手续办理流程、办公设备的申领使用等；
5、人事制度：薪酬体系、福利待遇政策（五险一金、休假等）、绩效考核、培训等；
6、相关的工作基础技能学习；
7、公司规范化的配套工具使用等；
8、安全知识：消防安全知识、设备安全知识及紧急事件处理等；
9、实地参观：参观公司各公司工作及生活等公共场所。
4、培训组在新员工培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报领导审阅。
略
1、岗前培训考核与培训期间考勤、课堂表现情况及考试挂钩，如最后综合成绩低于70分，在次月重新培训，并暂扣其当月工资直到次月培训达到要求。
2、如新员工参加培训课时数低于总课时的70%，将取消其考试资格，并在次月完成相差课程的培训，进行考核。
3、注意事项岗前培训原则上不许请假，如遇特殊情况由新员工的直接主管提前一天向人力资源部请假；培训期间新员工的考勤由人力资源部统计，考勤要求与公司的考勤一致。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇四
（1）公司在该城市的客观位置，公司的平面图以及公司在全市的地理位置。
（2）如公司已有结构模型和宣传图片，应由专人负责引导他们参观，并向他们作解说，使他们对公司的地理位置有一个大概的了解。
（3）员工的工作环境，包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的辅助设施，如电脑、复印机、传真机、总经理办公室、主管办公室等，每位新员工工作的大环境和小环境，硬件和软件设备均需作详细的介绍。
企业的视觉识别系统（vis）及由来，如麦当劳的颜色主要由金黄色和红色构成，其标志“m”既是麦当劳的首写字母，又形似凯旋门，象征着吉利和成功，每个企业的vis都是企业的骄傲，是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。
每个企业的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一齐，他们都是企业的英雄人物，如法国酒白兰地系列，就有马爹利老爹和马爹利老屋的传奇故事，就有甜美葡萄的传说，就有棕木桶传奇般的功能和传说。伴随着企业的发展，有英雄人物，有转折阶段，有传奇故事，有美丽的传说，把这些编成故事，讲给新员工听，使他们更热爱自我的企业，更有归属感。
美国有一个企业，它的大厅里有一个标志性的纪念品，用大玻璃罩着一条金色的香蕉，这香蕉是一个员工，因为向董事长提出了十分出色的工艺改善的提议，这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子，但此时董事长身边并未有适宜的奖品，董事长拿起桌子上一根香蕉，奖励了这位员工。从此以后，这个公司提合理化提议成风。这个美丽的故事也广为流传，一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里，成为这个公司的标志物。要使新员工对企业有归属感，这是一个很好的方法。
产品的名称、性能、原材料和原材料的来源，产品生产的流程，产品的售后服务等，有些企业的“产品”就是服务，如旅游业。旅游业新员工就必须了解企业售出的“服务”包含哪些内容，服务的性质，服务的对象，服务质量的检验，服务错误的纠正等。
企业努力创造属于自我企业的品牌，创品牌是企业的一个长期奋斗的过程。自我企业的品牌，品牌在社会的认可度，品牌定位在哪个层次，本企业有哪些竞争对手，彼此的市场占有率是多少。这是新员工培训中不可缺少的内容。
应当有一张组织结构图及主要领导的名录和联系方式，有的企业领导有员工接待日。随着办公自动化和因特网的普及，员工的合理化提议应有专设的信箱，员工也能够经过必须的渠道获得与总经理对话的机会。
每个企业的经营理念都是彼此不相同的，新员工一进入企业就要把本企业正确的经营理念传授给员工，让员工主动与企业协调工作。
企业文化是一个企业长期发展过程中构成的价值观和其他有形与无形的内外影响力。价值观是企业文化之核心，新员工进入企业，首先会感受到企业文化的氛围，其次要认可企业的价值观，要融入这一团队中。
企业现时的战略定位和企业战略的发展阶段、发展目标、发展前景也是新员工十分关心的问题，因为仅有企业的发展才能给个体带来发展空间，也才能激发新员工内在的工作热情和创造活力，才能激发新员工为企业奉献自我的智慧和才干。
每一位员工必须获得自我所在岗位的科学规范的岗位说明书并熟悉它。
有效的劳动合同的签定，规章制度的运作程序等。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇五
加强新员工对公司企业文化、发展历程和规章制度的理解和认识，鼓励新员工的士气，提高新员工的企业忠诚度和工作积极性，帮助新员工更好地融入企业。
新员工入职培训由行政人事部负责组织，由工程部、规划技术部及财务部配合。
xx年01月12日 9:00—17:00
集团二楼会议室
xx年10月1日以后加入公司的所有员工
1、培训条幅《新起点 新征程》：刘杨
2、培训会场布置：刘洋/李垚
3、培训资料汇集：李垚
4、培训主持：董鹏飞
1、符合条件的新员工均应参加培训。
2、培训过程中应自觉遵守会场纪律，手机关机或调至静音状态保证培训正常进行。
3、所有参加培训的人员须在培训结束后一周内，向行政人事部提交培训体会。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇六
故事：曹操与刘备的“入职引导”
3.新员工入职引导四大原则——“您”的引导很重要。
1.社会化的基本概念。
职位说明书与“角色”：个人如何做才能适应组织的要求。
角色沟通与角色定位：个人、同事、直接主管、高层管理者对同一角色有不同的看法。
群体规范：圈内人共同赞同的行为。
期望：对可能的行为、感受、规定和态度的信赖感。
“期望”影响满意度、绩效、认同感、流失率。
不切实际的过高期望。
2.社会化的内容。
基础培训。
有关组织的培训。
特定职位的技能培训。
个人的学习与培训。
3.社会化的结果。
正面结果。
负面结果。
1.社会化过程的阶段化模型。
第1阶段：预期——谣传、轶事、广告、媒体、互联网。
第2阶段：磨合——巩固期望、期望变化、处理、适应。
第3阶段：改变——解决问题、获得满意、自我激励。
2.员工组织社会化的策略与战略。
正式的和非正式的。
个人的和集体的。
连续的和非连续的。
固定的和变化的。
比赛的和竞争的。
持续的和隔离的。
法令和非授权的。
3.新员工作为行动之前的信息的收集者。
双向互动。
降低员工获得经验面临的风险。
通过培训主管和同事支持新员工收集信息。
准确的期望。
意外情况的经验把握。
其它圈内人的帮助。
1.如何运用现实工作预览。
概念。
现实工作预览过程模型。
预防。
自我选择。
重复。
个人认同。
如何运用现实工作预览。
面谈。
问卷。
组织记录。
招聘。
2.现实工作预览是否有效。
进入以前。
进入阶段。
进入以后。
1.入职引导方案的内容的评估和检测。
致新员工信——宾至如归的感觉。
入职引导方案的主题总结清单。
案例《康宇公司的入职引导方案进度时间表》。
2.入职引导的角色。
主管。
同事。
人力资源部。
新员工。
3.入职引导方案中常面临的问题。
9大问题解析。
信息超负荷与措施。
有效的入职引导方案通用的设计要点。
6.入职引导工具表格。
《入职引导日常事务》。
因为忽略了如何使新员成为“圈内人”即社会化的重要性，一些组织很少引导和同化新成员，从而使新成员不得不自己来学习。一些员工可能在探索中锻炼出来，但是即使这些成功的新员工也要在自己早期的任职中经历焦虑和挫折。本课程提供的两种方法：“现实工作预览”和“员工入职引导”可以使个人和组织获益。
——讲师的话。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇七
本方案属于新员工入职制度之一，在于帮助新入职员工快速融入公司企业文化，树立统一的企业价值观念、行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态、职业素质、为胜任岗位工作打下坚实的基础。
1、培训纪律要求：手机模式调成静音或震动状态，代表公司欢迎新进人员的进入。（视情况定，适合入职人员多的情况）
2、公司简介及教授简介：可以在公司文化墙的前面进行介绍（公司的主打产品医用ct，安检机，军工用品，技术的高科技。）涉及高科技行业，和员工保密协议的签署。
3、组织结构：公司结构的简单介绍以及公司经理和管理人员的简单介绍，年轻的力量和雄厚的技术支持（总经理以及总经理对工作人员的工作要求：效率和忠诚）。以及介绍公司的运营模式流程化。
4、企业文化：简约，在思想上更简单一点，在物品的使用上更节约一点。效率第一。
5、企业对员工的希望：好学上进，懂得优胜劣汰的生存道理，追求个人能力的进步。公司有各种类别的书籍供全体人员借阅。
6、未来展望：突出“开拓创新世界一流”的口号，产品的销售将打入世界市场，有很美好的前景。
7、公司所有制度的培训：上班时间安排，办公室着装礼仪，打卡制度，会议制度，报销制度，物品领用制度，请假制度，及所有拟定的制度。
8、新进人员的工作职责及岗位描述：根据岗位要求对新进人员要做的工作进行简单介绍。
9、新进员工实习和转正安排：实习期根据实习表现来决定，一般实习期为一个月，实习期待遇的发放标准和转正后的工资发放标准（底薪+个人不同的绩效考核奖+交通补贴+餐补）以及公司福利系统（生日礼品奖+国家法定节假日+传统节日过节费+团队出游聚餐等）。根据实习期的表现测评决定是否转正为正式员工。
10、成为正式员工安排：签署劳动合同和保密协议。
1、入职第一天上午8:30—9:30：公司简介和教授简介以及对公司组织结构的了解，要求培训人员必须熟悉了解公司资料和教授资料，对教授和与教授同一领域的重要人物的成就进行详细介绍，突出公司的技术优势。在人员比较少的阶段可以介绍认识公司每位员工，在各个部门成立以后介绍每个部门的职责和公司运行模式。培训结束后给入职人员相关资料进一步熟悉。
对企业未来的展望引申到企业对员工的要求。员工必须懂得创新，优胜劣汰的道理，要不断提升自己。公司员工的工作时间，每天的时间安排，和各种制度的布置。突出通过制度的执行实现公司的美好展望。将公司制定的相关制度给入职人员进行进一步熟悉。
3、入职第二天上午8:30—9:30：企业理念和企业文化的培训：简约和效率。“简”即简单，公司员工普遍年轻，在相处上突出简单和谐，引申团队力量的积聚；“约”即节约，可以通过对名人和总经理的节约事件来要求新进人员在工作中物品使用和领购需要保证的节俭心态。工作效率的要求必须在短时间里做最好的结果。
4、入职第二天下午2:00—3:00：介绍公司对实习人员和转正后员工的福利待遇，工资结构和奖惩制度的简单说明。以及劳动合同的签署时间，和保密协议的签订。提供奖惩制度相关资料的学习。
5、入职后第二天下午4:30—5:00：可以对入职人员进行简单培训考核，通过考核了解新进员工对培训知识的掌握程度，同时考核培训人员的培训效果。
6、入职后第二天下午5:00—5:30：总经理或者公司主管向新进员工表示欢迎，并激励员工辛勤工作。
7、入职后第三天上午8:30：将新进员工引入各部门，或相应的工作岗位。
数的一根绳子捆绑在一起力量是无穷的。在这个团队里有个人不能解决的问题要懂得寻求帮助，构建和谐的工作模式，并让每个人的价值实现最大化。
2、空杯精神即归零心态，随时对自己拥有的知识和能力进行重整，清空过时的，为新知识、新能力的进入留出空间，保证自己的知识与能力总是最新；就是永远不自满，永远在学习，永远在进步，永远保持身心的活力。以最谦卑的心态去接受公司给你的培训和学习。
3、紧迫感羚羊与狮子的故事在这个竞争激烈的社会中如果停滞不前，最终的命运就是被吃掉或者饿死。随时给自己一些压力，提醒自己担负的责任不被淘汰掉。
4、坚持和毅力小铁锤和大铁球（大铁锤的敲打不能让铁球有丝毫滚动，但小铁锤的反复敲打能让大铁球滚动）成功就是简单的事情重复做，只有持之以恒地坚持下去，成功才会光顾你。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇八
在集团范围内推行入职引导人制度，并提供相应的在职训练培训。
入职引导人应做到:在新职员入职报到当天，部门负责人即应为新职员指定入职引导人。入职引导人在新职员入职第一天，确认并协助新职员取得《入职须知》上所列各项资料及表格，向新职员介绍部门职能、人员情况、讲解本职工作内容和要求，帮助新职员了解公司有关规则和规定。任何有关工作的具体事务，如确定办公位，领取办公用品、使用办公设备、用餐、搭乘班车等，新职员都可咨询其入职引导人。
同时，集团人力资源部将通过各种形式，不定期跟进入职引导人制度执行的情况，并在集团范围内予以公布。
以往的新员工培训是两天时间，去年共举办了两次新员工培训，原有课程安排基本如下:《走进金地》专题片、《金地发展规划》、《怎样做一个金地人》、《人事制度问答》、《金地员工绩效考核体系》、《职业生涯规划》、《营销个案分析》以及参观、座谈、户外拓展和考试等几部分组成。根据上述的培训课程清单，将新员工培训的课程调整如下:。
1、删除《走进金地》专题片等课程内容，开发《金地发展史》课程，课程时间1、5小时。
2、将《金地员工绩效考核体系》和《人事制度问答》两门课程进行合并，统称《金地的人事政策和考核体系》，课程时间1、5小时。
3、将《营销个案分析》增加内容，形成《金地项目介绍》，课程时间1小时。
4、保留《职业生涯规划》、《怎样做一个金地人》课程。
5、增加以下课程:《集团各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《职业礼仪》、《团队工作》、《有效沟通》、《时间管理》等内容。
应加快网上学院的建设，重点完成新员工网上课堂的建设，使网上课堂能弥补新员工很长时间都无法参加入职培训的现实情况。并且，还可以让异地公司新职员统一的接受网上培训，达到企业文化统一的效果。
由于目前网上学院还没有开始建设，因此，网上学院建设之后将形成新员工网上课程体系，并且新员工网上课程体系和新员工培训共同组成金地新职员入职培训。调整之后的.整体入职培训将如下:网上新职员课堂:网上学院将提供《入职指引》、《金地发展史》、《集团组织架构及各部门职能介绍》、《房地产业务流程》、《金地项目介绍》、《金地的人事政策和考核体系》等课程，供集团全体新员工学习、并参加新员工网上考试。
新职员培训:除原有课程之外，将增加《职业心态》、《房地产业务流程操作课程》、《个人发表和自我展示技巧》、《电脑操作》等课程。
8、合理处理好各分公司之间与集团总部之间新员工培训的关系。
初步设想如下:。
集团的新员工培训应该根据人数多少定期举行，建议人数超过10人即可举办。培训时间为两天，另一天安排户外拓展训练。集团和在深地区的新员工都必须参加，在深地区公司可以视情况举办自己的新员工培训。异地公司的新员工培训，可借助集团的资源，需要不定期举行(但不得少于三个月举办一次)，培训时间至少5天。
为了保证新员工相关制度的推行，需要在人事政策上进行相关规定:所有新员工转正必须经过集团人力资源部审批，没有参加新员工培训、新员工网上培训和新员工考试的员工将不得转正或延期转正。
尽快建设新员工课程框架和培养内部讲师;同时加强一线公司专职兼职培训人员的课程授权工作。
9、应届毕业生的入司培训应该单独出台相关培训和培养方案，使这些毕业生尽快适应工作岗位。
为帮助新加盟公司的大学生了解公司的历史以及理念，培养职业意识，尽快完成从学生到职业人士的角色转换，建议对应届毕业生统一报到之后，必须统一参加集团人力资源部举办的大学生入职培训。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇九
专业规范的入职培训流程对于企业的入职管理效果有着极其重要的影响，具体来说，入职培训可以分为四个不同的阶段：入职前、入职第一天/周、入职1—3个月、入职90天到1年。不同的阶段，企业不同部门需要做好不同的准备，才能使得整个入职流程环环相扣、事半功倍。
入职前：这一阶段是整个入职培训的准备期，企业要准备好各种材料帮助新员工在第一天之前对企业、文化、价值观以及战略进行自我学习。
具体来说，公司要做好以下工作准备：
为新员工提供访问公司网站服务。
提供福利项目说明的视频资料。
通过欢迎信说明入职项目流程(招聘经理的电话、导师的电话)。
为新员工准备办公设备(电脑、电话、办公用品等)。
为新员工准备安全装备(员工id，安全进入要求等)。
为新员工注册人力资源信息系统/薪酬福利系统。
具体流程包括：
1、发送聘用书和新员工欢迎信。
2、让本部门其他员工知道新员工的'到来。
3、准备好新员工办公场所、办公用品。
5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师或伙伴。
6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。
员工入职第一天：入职培训正式开始，员工进入公司的第一天，开始对公司形成“第一印象”。研究表明：员工对于公司的“第一印象”直接影响员工的留任率以及对公司的忠诚度。所以，公司在员工入职第一天要做好各项具体细节的安排与布置。
具体来说，第一天需要安排的入职培训事项有：
认识同事。
填写相关的表格和法律要求。
帮助新员工浏览公司内部网站以及收发邮件。
帮助新员工进行自助福利选择。
这一阶段主要是向新员工介绍企业文化和准则，让新员工了解如何开始工作、老员工传授成功的经验等等，让员工对公司有个整体的印象。在这一环节需要注意的是对于公司内部一些不成文规则的简介。一般来说，公司会存在一些关于内部沟通的要求以及决策的原则，入职培训中要注意与员工沟通这些规则。
主要包括：
公司“正常”工作时间。
公司鼓励和不鼓励的“创新”
公司内部建立关系和友谊的价值。
公司内部游戏和活动的“尺度”
具体流程包括：
2、到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。
3、介绍新员工认识本部门员工，参观工作场所。
4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。
5、新员工工作描述、职责要求。
6、讨论新员工的第一项工作任务。
7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇十
又称岗前培训、职前教育、入职教育是一个组织所录用的员工从局外人转变为企业人的过程是员工融入到特定团体的过程。从此时开始员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步进行自己的职业生涯规划发挥自己的才能。成功的新员工培训与发展已经深入到了员工的行为和精神的层次相对于在职培训来说新员工培训与发展是群体互动行为的开始。
1、独立式学习。独立式学习就是让学习者独立完成一项具有挑战性的工作。听起来不像是培训，但是这种潜在的培训价值很快就会在员工工作中显露出来。试想在整个工作中，他必须合理地安排每一个工作步骤：在什么时间达到怎样的目标;决定采取哪种工作方式、哪种技能;当工作中遇到困难的时候，他得自己去想办法，拿出一些具有创造性的解决方案。这对于培养他独立思考和创造性的能力都是很有好处的。这种学习方式也有利于促进学习者为独立完成工作去学习新的技能，迎接更大的挑战。
2、贴身式学习。这种培训是安排学习者在一段时间内跟随“师傅”一起工作，观察“师傅”是如何工作的，并从中学到一些新技能。学习者如同师傅”的影子，这就要求“师傅”必须有足够的适合的技能传授给那个“影子”，而且“师傅”还需要留出一定的时间来解决工作中存在的问题，并随时回答“影子”提出的各种问题。这种培训方式在需要手工完成任务的领域较为常见，它不仅锻炼了员工的动手能力，还提高了他们的观察能力，增加了他们的学识。
3、开放式学习这种学习方法给接受培训的人以较大的自由，学习者可以自由地选择学习的时间和学习的内容。学习的内容根据工作需要可以是管理课程，也可以是计算机编程方面的知识，或者是他们感兴趣的对他们在工作中有用的一些知识。他们可以到图书馆里去自修，还可以请公司的业务顾问帮忙。有的公司甚至要求学习者在一段时间内阅读一些与他们工作相关的书籍，然后在公司的培训会上讲演。
4、度假式学习有些公司通常会允许或安排某些业务骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，让他们到工商管理大学去学习短期培训课程，并希望他们学成后，能够将这些理论知识应用到工作中解决实际问题。这就是我们所谓的“度假式学习”。通常员工也会利用这个“假期”获得相关的资格证书。
5、轮换式学习在某些公司，我们通常会看到这样一个现象：一位经理前两年在公司的一个部门任职，而接下来的两年，却转入另一个部门任职，这就是我们所谓的“工作轮换”。它适用大大小小的公司。
一般公司规定一两年内某些管理者的岗位就可以轮换一次。到那时，新的岗位，新的职位，新的员工，新的问题，一切从头开始，这样做有利于培养出全能人才。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇十一
2．使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，尽快进入岗位角色，融入新的环境中来。更快地胜任拟任岗位的工作并遵守规定，减少双方磨合的时间。
企业新进人员。
新员工入职培训期一个月，包括15天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。
1、企业概况：公司创业发展史、企业现状以及在行业中的地位、发展目标、组织机构、各部门的功能和企业的经营业务。
2、企业管理制度：薪酬福利制度、企业奖惩制度、员工行为规范等。
3、职业礼仪。
4、职业生涯规划。
5、人际沟通技巧。
6、介绍交流。
1、公司总部培训。
2、所在部门培训。
3、现场指导。
培训计划安排如表1所示。
表1培训计划安排日程表。
培训课程。
实施时间。
培训地点。
培训讲师。
培训主要内容。
军训。
7天。
××部队。
1、增强学员的国防意识。
2、提高学员的集体主义精神。
3、培养学员吃苦耐劳的品德。
企业概况。
2个课时。
集团学院。
1、企业的经营理念和历史。
2、企业的组织结构。
3、企业的经营业务和主要产品。
4、企业在行业中的竞争力状况。
职业礼仪。
2个课时。
集团学院。
1、个人仪容仪表规范。
2、待人接物行为规范。
3、社交礼仪。
企业管理制度。
2个课时。
集团学院。
1、薪酬福利制度。
2、奖惩制度。
3、员工日常行为规范。
4、员工考勤制度。
5、劳动关系制度。
企业文化。
2个课时。
集团学院。
1、企业价值观。
2、企业战略。
3、企业道德规范。
职业生涯规划。
2个课时。
集团学院。
1、职业目标的设立。
2、目标策略的实施。
3、内外部环境分析。
4、自我评估。
人际沟通技巧。
4个课时。
集团学院。
1、沟通的意义。
2、沟通的'障碍。
3、沟通的技巧。
4、沟通的原则。
介绍交流。
4个课时。
集团学院。
企业领导和优秀员工与学员开放式的互动交流。
企业参观。
0．5天。
企业公办场所。
参观企业。
各部门及现场指导培训的重点在于培训学员的实际操作技术、技能。其要点如下：
1、拟任岗位的工作技能及工作方法；
2、日常注意事项。
从事培训指导的人员本身必须具备丰富的专业知识、熟练的工作技巧，并且能耐心、细心地解决学员在培训期间所遇到的问题。
带训人员若表现突出，企业将视情况给予奖励。反之，若带训人员工作不认真、不负责，企业会视情况给予惩罚。
培训期考核分书面考核和实操考核两部分。
集中脱岗培训以书面考核为主，在岗培训以实操考核为主，满分均为100分。企业执行3%的末位淘汰率，由员工所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。
人力资源部制定调查表进行培训后跟踪，以使今后的培训更加富有成效并能达到预期目标见表2。
表2企业培训效果评估表。
姓名。
职位。
所属部门。
评估日期
课程名称。
培训讲师。
评估人。
姓名。
职位。
所属部门。
评估日期
培训的目标。
培训内容的难易程度。
对今后工作的帮助。
讲师的风格。
对这堂课程的总体评价。
建议。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇十二
随着饭店业的迅猛发展，饭店培训将发生重心转移，服务技术技艺的培训依然重要，但将更重视树立新观念和提高行为技巧，更加关注宾客与服务人员、管理人员和员工之间的相互作用，更强调如何使各种活动和行为达到能更好为宾客服务的水平。因此，在饭店新员工培训中必须遵循以下的基本原则：
1、与时俱进原则
饭店作为一个凭借各种硬件设施、通过软件服务使客人满意来获得经济收入的企业，为了不断迎合客人的需要，提高宾客的满意度，甚至在一定程度上挖掘客人的潜在需求，引导客人的消费，需要从饭店建筑设计、装饰布置、设备设施配备、服务项目设立、服务理念、服务技能等方面进行创新。这就要求饭店在培训新员工时做到与时俱进，保证培训内容的前瞻性。
2、实事求是原则
即在培训过程中，无论是培训内容、形式、方法、进度等都应从新员工的'实际情况出发，要适应其年龄特征、工作经历、岗位要求、现有的知识水平和服务技能等，使培训工作具有较强的针对性。
3、学以致用原则
培训所传授的知识、技能等应该是员工工作中急需了解和掌握的，学习以后能很快应用到工作实践中去。切忌空洞地讲理论，从概念到概念，而应紧密结合受训者的岗位需要和个人需要，从需要出发，理论联系实际，使培训内容具有较强的实用性。
4、全面评估原则
即根据培训宗旨、目标以及培训标准，运用科学的评估手段，对培训活动的全过程及其结果进行评价、鉴别和监督。通过评估，实事求是地评价培训的效果，肯定培训取得的成绩，发现存在问题。对新员工的培训要做到从开始学习到运用的全过程评估及对知识、技能和态度等方面的全面评估。培训的目的就是通过对员工在服务态度、专业知识和业务技能等方面的训练，提高他们的职业素质，提高饭店企业的的管理水平与服务质量，从而实现饭店经营管理的目标。因此针对新员工，应该依次从以下几方面进行培训：
(1)饭店基础知识培训
包括饭店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解。
(2)饭店礼节礼貌培训
包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。新员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握饭店对从业者在上述方面的要求，以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。
(3)饭店意识培训
意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训新员工时还必须培养他们的饭店意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲，所谓服务意识就是“宾客意识”，即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客、耳里有宾客、嘴里有宾客，时时刻刻想客人所想甚至是客人所未想，急客人所急甚至是客人所未急。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索餐饮业新员工培训。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇十三
第一天 开欢迎会，介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置，以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求，使她们有一个良好的精神状态去迎接工作，并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。
第二天 上午大课，资深经理培训酒店意识。第二天下午开始培训酒店的应知应会。常用的礼貌用语及服务忌语。餐饮管理理论。
第三天 培训六大技能，例如：托盘、折花。
第四天 培训六大技能，例如：摆台、站立等。
第五天 培训酒店烟酒茶叶知识、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。
第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。
第七天 培训服务员的服务态度，不可因为心情不好或遇到不愉快的情况，在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度，这是我们每个人都应忌讳的，只要上岗就要树立良好的`形象。
第八天 培训细节服务以及当地风俗。
第九天 培训买单程序，方式及其所需要的证件等。
第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好，以便日后更好的服务于客人。
第十一天 培训菜品知识以及点菜技巧。
第十二天 培训服务员的素质，例如：心理素质、职业道德素质。
第十三天 处理一些突发事件，例如：停电期间，自我先不要慌张，先安抚客人并且及时点上蜡烛等。
第十四天 细节化、超常化服务，例如：客人喝醉酒时，在客人未提出要求时，我们能够及时递上一杯浓茶，一块小方巾，这样会使客人感觉到你在关心他，在重视他，有一种“宾至如归”的感觉。
第十五天 消防安全培训。
(注意：每天均安排实操课程，早晨要进行军训，第一天晚上要搞一个见面会，其余晚上安排集体娱乐活动。)
第十六天 进行包含实际操作的全方面测试，并进行总结表彰，准备分岗。
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最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇十四
加强新员工对公司企业文化、发展历程和规章制度的理解和认识，鼓励新员工的士气，提高新员工的企业忠诚度和工作积极性，帮助新员工更好地融入企业。
新员工入职培训由行政人事部负责组织，由工程部、规划技术部及财务部配合。
12年01月12日9:00—17:00。
集团二楼会议室。
11年10月1日以后加入公司的所有员工。
培训内容。
序号。
培训时间。
课程内容。
培训讲师。
1
9：00—9：20。
破冰。
dpf。
2
9：20—10：00。
金宸发展史及企业文化。
李宏杰。
3
10：00—10：30。
项目介绍。
郝苗/朱大勇。
4
10：30—11：20。
公司规章制度（人力资源类）。
董鹏飞。
5
13：00—14：00。
公司规章制度（行政管理类）。
李宏杰。
6
14：00—14：30。
公司规章制度（财务类）。
张翠仁。
7
14：40—15：10。
oa应用说明。
许国胜。
8
15：10—15：40。
职员行为规范。
董鹏飞/李宏杰。
9
15：40—16：10。
结业考试。
10。
16：10—17：00。
公司领导讲话。
七、培训相关事宜及负责人。
1、培训条幅《新起点新征程》：刘杨。
2、培训会场布置：刘洋/李垚。
3、培训资料汇集：李垚。
4、培训主持：董鹏飞。
八、培训要求。
2、培训过程中应自觉遵守会场纪律，手机关机或调至静音状态保证培训正常进行。
3、所有参加培训的人员须在培训结束后一周内，向行政人事部提交培训体会。
九、受训人员名单。
序号。
姓名。
序号。
姓名。
1
6
2
7
3
8
4
9
5
10。
最热餐饮新员工入职培训方案版（案例15篇）篇十五
新员工的到来，定然要进行新员工培训，如何做一个新员工培训方案就十分重要，既要调动新员工情绪，又要让新员工更适应企业环境，因此，新员工培训方案无疑被寄予了更多的厚望。
1.为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气
2.让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望
3.让新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台
4.减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司
5.让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感
6.使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系
7.培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法
8.使新员工迅速投入工作,降低离职率.
致新员工的一封信
企业简介
企业标识
企业文化及愿景
企业十年宣传片
企业组织结构图
各部门职能及各分公司简介
关于企业
企业人才观
工资体系
福利体系(补助,资金,假期,提成,优惠,培训,俱乐部,竞聘机制,沟通机制)
办事“指南”
智能化办公系统应用
沟通交流机制及方式
各经理邮箱列表
转正及离职办理流程
培训费及工装费
着装规范
卫生制度
值班及脱岗处罚
安保条例
服务二十条
服务二十条处罚条例
考级制度
回答新员工提出的问题
致新员工欢迎信(附件一)
让本部门其他员工知道新员工的到来(部门经理介绍)
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
1.到职后第一天：
到部门报到，部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来
介绍新员工认识本部门员工
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定
新员工工作描述、职责要求本部门faq
讨论新员工的第一项工作任务
派老员工陪新员工吃第一顿午餐.
2.到职第五天:
到人力资源部报到，进行新员工须知培训(课件二)
3.到职后第六天：
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。
4.到职后第十五天
5.到职后第三十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
6.见习官制度:
转正后前三个月为观察期,(观察项目见表).符合标准留用.不符合标准.继续试用或劝退.
岗位培训反馈表(附件三)(到职后一周内)
公司整体培训考核试题(培训后)
新员工试用期内表现评估表(附件四)(到职后30天部门经理填写)
观察期考核表(转正后前三个月由部门经理填写)
入职培训课件，员工手册.本部门faq.服务二十条.
每个部门推荐本部门的培训讲师
对推荐出来的内部培训师进行培训师培训
给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料
根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训
使员工把心态端平放稳(首先调整心态,让他把心放下)迫不及待地向新员工灌输自己的企业文化或职业技能，强迫他们去接受，希望他们能尽快派上用场，而全不顾及他们的感受。新到一个陌生的环境，总会顾虑：待遇与承诺是否相符;会不会得到重视;升迁机制对自己是否有利等等。首先会肯定待遇和条件，让新人把“心”放下.与新人面对面地沟通，解决他们心中的疑问,鼓励他们发现、提出问题。另外还与员工就如何进行职业发展规划、升迁机制、生活方面等问题进行沟通。让员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的`企业是不存在的，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。关键是认清这些问题是企业发展过程中的问题还是机制本身的问题，让新员工正视内部存在的问题，不走极端。要知道没有人随随便便跳槽的，往往是思想走向极端，无法转回时才会“被迫”离开。