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写炒菜暑假做菜篇一
人生有许多的第一次，如第一次走路，第一次骑车，第一次洗衣服······可在这许许多多的第一次中，最令我难忘的就是第一次炒菜了！
每天妈妈就像变戏法一样给我们“变”出许多美味的食物，就像一位魔术师一样神奇，让我心中既疑惑又佩服，终于，我按捺不住自己的好奇心，决定亲自去一探究竟，于是我哀求妈妈教我炒菜，在我的苦苦哀求下妈妈只好无奈的答应了我，我高兴的又蹦又跳，先挑出了几个大土豆，又拿出了一些青椒，妈妈在旁边就像位“指挥官”一样指挥着我这位即将战斗的“士兵”。于是，我在妈妈的指导下先替土豆们“脱了衣”，给青椒土豆“洗了澡”后，让土豆先躺在了案板上，准备切土豆丝，咦？真奇怪，为什么刀在妈妈手上那么轻巧好使，在我的手上却如千斤重，我左手按着土豆，右手艰难的握着刀，尽量保持着平稳，小心翼翼的切着，生怕这个刀会一不留神“咬”到了我，终于在一番折腾后，土豆丝切好了！我看着这些奇形怪状，千姿百态的土豆丝想到妈妈切的井井有条，大小齐一的土豆丝不由的唉叹了一声，接着我用同样的方法把青椒切好后，一切准备就绪，点火，开锅。我往锅中倒了些油，等到油“唱起了歌”的时候，我急忙把土豆丝倒进去，顿时，锅中沸腾起来了，冒出了白烟，我又赶紧遵从妈妈的指示，用铲子在锅中不停的翻动着，突然“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到我的手上“跳起了舞”，我吓的连连后退，不敢接近锅了，可是看着快要烧焦的土豆丝，我只好鼓起勇气，一步一步向前小心地翻炒着，可这次土豆们好像在跟“锅阿姨”聊天呢，无论怎么铲都铲不开，正当我一筹莫展时，忽然想到妈妈让我炒土豆前准备的水，我急忙往锅中倒入一些水，在种种的困难后，终于这道菜要出炉了，正当我得意时，忽然，半路杀出个程咬金，我又遇到拦路虎了——我不知道该放多少调料了。唉！都怪我当初太自信了没仔细听妈妈的话，现在只能尝试着放了，经过又一番折腾后，我的“杰作”出炉了！看着这盘菜，我不禁失望起来：没有妈妈平常做的那么绚丽多彩，飘香四溢，而是原本应该是金黄的土豆已被我换上了一身“黑袍”了，还飘出一股股焦味。这时妈妈笑着走过来摸着我的头说：“孩子，你已经尽力了，第一次做成这样已经很不容易了······”听着妈妈的话，我会心的笑了。晚上，我们大家吃着这盘“美味”的土豆丝，每个人都十分的开心！我的心里更是像吃了蜜一样甜！
第一次炒菜可真让我难忘呀！因为它不仅让我知道了妈妈“变戏法”后的幸苦，也让我尝到了成功的喜悦！以后我也要“变戏法”，让妈妈当我的“观众”！
写炒菜暑假做菜篇二
暑假之际，我学习了炒菜。
“妈妈。”
“我来学炒菜吧！”
“今天？这么热，你能坚持得住吗？要不？改天再学？”妈妈怕我热，就不像平常那么爽快了。
“没关系的，吃得苦中苦，才得人上人嘛！我就今天学了！”我对我的想法坚定不移。
“好，既然你这么坚持，今天我就教你。”妈妈终于答应了。
我要学炒的菜则是“番茄炒鸡蛋”。
（按妈妈教的）开炒——
等菜锅干了以后，我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四溅，我左躲右闪，可还是中了油枪花弹。
“妈，好疼啊！”中“弹”后的我疼得哇哇直叫。
“要不先不学了？”我打起了退堂鼓。
“既然做了，就不能半途而废，俗话说得好‘万事开头难。’”妈妈语重心长地说。
“哦。”我又继续了起来。
我先下了一个鸡蛋，鸡蛋和快就成形了，我马上把火关到最小，然后来回翻动，最后再下番茄。番茄不一会就熟了，我放了味精和盐，关了火，这盘菜就可以出锅了。
闻一闻，啊！真香，虽然有些糊了，但毕竟是自己的第一盘“作品”。
爸爸回来了，看到我做的菜，不管三七二十一，拿着筷子就吃了起来。（可能是因为太饿了吧）虽然爸爸不知情，但看着爸爸的举动，我可以认为我做的很好吃！
不管遇到什么事，都要知难而进，不得半途而废哦！
写炒菜暑假做菜篇三
今天是周日，吴老师给我们布置了一个很有趣的任务，那就是学习炒菜。这可是我第一次炒菜呢！
我知道了这件事后很高兴。因为我很喜欢炒菜，可是老爸老妈很少让我炒。所以，我决定一定要炒好！
我妈也来帮我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分别是：青青的大茄子、葱姜蒜、又尖又红的胡萝卜、又红又酸的西红柿。这些材料准备好了之后，我妈帮我把菜切了切，接下来就要下锅炒菜了，心里真紧张呀！
我为什么紧张呢？因为我刚把锅热好，把油倒进去，就把葱花放进锅里，谁知道油"砰"地一声，然后就啪啪的响，吓得我赶紧向后退。之后我又把各种材料倒入锅里翻炒。
菜做好了，我给它起了个名字叫"农家小风味"，一家人都夸我做的好吃呢！