2023年餐厅收银员年终工作总结(大全5篇)

时间:2024-09-20 作者:念青松

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

餐厅收银员年终工作总结篇一

收银员工作总结时光飞逝,转眼在收银岗位里的我已有三年。

在那里,我有过欢喜,有过悲伤,但更多是收获,成了我成长路上的一笔财富。

在此,我感谢领导给了我这个平台,让我得到很好的锻炼。

给了我施展才华的舞台。

我将珍惜我的选取做一名合格的收银员。

记得曾听说过这样一句话:越是艰苦的地方,越能锻炼人的意志,越能使人感到充实。

来到新世纪工作之后更能感到这句话的好处。

每一天基本上在同一个收银台工作几个小时,应对的是数不清的顾客,其中的艰辛是不言而喻的。

但我并没有因此而放下过,个性是在我们丰都店,门口个性冷,此刻是冬天,我们所受的冷更是能够想象得到的。

每次个性上2号台的员工,手、脚全部都冻肿了,夏天太阳直射着我们,但我并没有因此而放下过坚持。

顾客就是上帝的宗旨,在收银员这平凡的岗位上,肩上的担子却不轻:每一天重复着相同的工作,还要对顾客解释他们所有的疑问,而且不管顾客说了多么刻薄的话,都务必学会忍耐,把所有的委屈压在心底。

在过去的工作中,我们总会遇到一些问题,比如商品标价与电脑不符时,我们应及时通知值班长进行核实,并要请顾客耐心等待,还有就是必须要运用微笑服务,当你对顾客微笑时,不管顾客对我们有多么不满,此时他的情绪必须会随之晴朗。

微笑是最迷人的表情,一个微笑不费分文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生,当你微笑时世界也在对你微笑。

再就是要讲究语言艺术:温语慰心三冬暖,恶语伤人七月寒。

不要与顾客发生争执,不侮辱、挖苦、讽刺顾客。

作为一名收银员,我深深明白我们就是新世纪的窗口。

在工作中严格遵守收银员操作规范的同时,应有饱满的热情,用会心的微笑接待身边每一位顾客,应对日益竞争的这天,怎样才能留住顾客,赢得顾客满意?我们唯一取胜的筹码就是带给优质的服务。

在以后的工作里吗,只有努力学习,提高自身素质,提升服务技巧,让顾客高兴而来,满意而归。

以上就是我在工作中所感触最深的,期望自我以后能够在工作中努力做到这些。

我相信,只要我们所有的员工齐心协力,新世纪明天会更加辉煌!

餐厅收银员年终工作总结篇二

对于这份工作,我可以认真踏实的.做好自己的工作。虽然我只是扮演一个普通的角色,但这个角色不仅仅是收钱这么简单,还有很多复杂的手续。在工作中,我学到了很多经验,获得了很多知识。

但是作为一个收银员,你必须有一个积极、热情、主动、周到的态度去服务每一个顾客。工作中偶尔会遇到很多不愉快的事情,但一定要克服,不能有负面情绪,因为这样不仅会影响心情,也会影响对客户的态度。

每天都会遇到不同的客人,不同的客人脾气也不一样。我们应该为不同的客户提供不同的服务,因为这个行业不变的目标是:顾客至上。面对客户,我们应该始终面带微笑,提供礼貌的服务,让客户感到友好。即使我们在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果还是微笑着跟他们打招呼,无理取闹的客人也没有理由发脾气。所谓相逢一笑,百事必消,让顾客开心舒适。

虽然这只是一个简单的收银员,对别人来说是那么的微不足道,但却教会了人们很多道理,提高了我们自身的素质。不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技能。只有学习才能磨砺自己的品格,提高自己的道德修养,提高自己的服务技能。哪怕是一个普通的收银员,只要我们不断前进,就能走完我们想要的那一天!

以下是我在这段工作时间里亲身体会到的一些概念,必须要理解,必须要自我要求:

每天,我们接触不同类型的客户,为不同类型的客户提供不同类型的服务。其服务宗旨不变:客户就是上帝!

用最贴心的一面让顾客有宾至如归的感觉。即使你在结账服务中遇到不愉快的事情,你仍然可以笑脸迎人。我相信客户再怎么无理取闹,也没有理由发脾气。

当客人的需求需要在其他部门或个人的协助下完成时,他们应该在做出决定之前咨询清楚,因为客人想要最准确的答案。然而,这并不意味着你不必尽一切可能为客人解决问题。关键是要让客人知道他的问题不是马上就能解决的,你是真的在尽力帮他。

很多客人在前台要求更多的发票,我们拒绝了,建议客人可以在其他营业点给小费,并纳入房费项目,这样不仅可以让酒店受益,也可以满足客人的需求,但永远不违反与客人同行的原则。

前台收银处是客人离开店前最后联系的部门,所以他们通常会向我们投诉收银台的各种酒店服务,但这些问题并不是收银处的工作人员造成的。这时候最好避免推诿或指责造成困难的部门或个人。事情无所谓,高高挂起风格是最不可取的。它不能弥补错误,反而让客人对酒店的管理产生怀疑,从而加深了对顾客的不信任。所以要心平气和的发挥中介作用,收银员要向其他个人或部门说明情况,寻求帮助。问题解决后,再去征求客人的意见。这时,客人往往会受到你热情帮助的影响,从而改变最初的不良印象,甚至与我们建立起亲密信任的客户关系。

不断自学,不断磨砺自己的人格,提高道德修养,提高服务技能。让我们以矫健的步伐不断前进,这样我们就能走上一片可以高飞的天空。

相信我,我能做的更好,感谢领导的赏识,我热爱这份工作,我想做的最好!亲爱的同事们,让我们并肩作战。来吧。

餐厅收银员年终工作总结篇三

不知不觉间,来到xxx商场的收银台也已经有一年的时间了,回顾过去,从20xx年的x月开始,当我来到xxx收银岗位的时候,就一心一意的在工作中努力的完成自己的工作。在xx、xx等前辈和领导的指点下,这一年来,我在工作方面有着突飞猛进般的发展,并最终稳定了下来。

如今,在这段工作中,我基本上已经能顺利的做好自身的职责。在此,针对这一年来的工作情况,我将自己的工作和成长情况总结如下:

自走上的工作以来,我就一直在思想上加强自我的要求。在培训中我就深刻的明白,正式走上工作的之后的要求与培训时是完全不同。尤其是作为一名收银来说。在工作上,我们是财务方面的一线人员,如果我们的工作没能处理好,那么在后面的环节上就会出错。

为此,在工作中,我从始至终都保持着严格且乐观的心态,在工作中保持良好状态,集中自己的精神面对每一次的收银工作。一年下来,尽管不说没有出现过一次错误,但随着我在思想上不断的更新,近期已经基本上没有出现过收银方面的问题了。

此外,为了能加强自身的工作,我还积极的加强了自己的服务意识。在工作中保持良好的服务态度,为顾客带来更好的购物体验。

在工作方面,根据领导的正确指挥和领班在的工作中对我们的安排和调整,我顺利的完成了这一年里的工作。

回顾这短时间的工作,在前辈的带领下,我从一名试用期的员工慢慢的在收银台适应工作,到现在,能够麻利且熟练的完成工作,期间,真的多亏了有xx等前辈的指点!起初的时候,我甚至都不敢太信任自己,也有想过离职去换一份工作。但多亏了有前辈和大家的帮助,我才坚持了下来,并在工作中锻炼了自己,最终和苏联了这份工作。

如今在工作中,我不仅可以很好的完成工作的目标,更能时刻保持微笑,为顾客提供优质的服务和帮助。

一年来,我在这封岗位上发生了很大的变化,也认识到了很多人和事,这些都是我成长道路上的收获。在这次的总结之后,我会更加努力的面对今后的工作,并在工作中更加努力的锻炼自己!在今后,我一定会更出色的完成好自己的任务!

餐厅收银员年终工作总结篇四

过去的一年之中,让我得到了许多,同时也失去了许多。得到与失去这都是必然的,不过我要从中总结出经验去逆补那些失去的东西。只有这样才会有所进步!零八离我们是越来越远拉,成为了历史,就不必多想以往的事情。一年之计在于春,现在已经进入了春天,春天估计是大家向往的季节,新春的到来,就让我们以新的心情,新的面貌,新的态度去工作好新的一天。

作为一名收银员来说,我觉的对工作应该是认真仔细,对于前台来说这些是远远不够的,我知道前台是超市的一大亮点,经理能够把它交给我,说明你相信我能够做好!

对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。

但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!

相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得!

餐厅收银员年终工作总结篇五

年,我们认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。

作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。

在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

今年我们紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过餐厅全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结。

(1)安全创稳定。通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和餐厅忙而不乱的安全稳定。

(2)实施了品牌管理,餐厅主抓八大工作。

1、以效益为目标,抓好销售工作

2、以改革为动力,抓好餐饮工作

3、以客户为重点,抓好物业工作

4、以质量为前提,抓好后厨工作

5、以“六防”为内容,抓好安保工作

6、以降耗为核心,抓好维保工作

7、以精干为原则,抓好人事工作

8、以“准则”为参照,抓好培训工作

(3)员工是餐厅的主导。

1、为全面了解掌握我餐厅的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来餐厅的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。

2、在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。

餐厅缺少一种能够凝聚人心的精神性的餐厅文化。一个民族有它自己的民族文化,一个餐厅同样也需要有它自己的餐厅文化。餐厅文化的建设不是可有可无的,而是餐厅生存发展所必需的。当餐厅面临各种各样的挑战时,又需要餐厅中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。

以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在餐厅的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢餐厅能提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿餐厅能够越办越好,一年比一年赚的多。

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