餐饮技术培训协议(通用6篇)

时间:2024-10-02 作者:碧墨

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

2023年餐饮技术培训协议(6篇)篇一

甲方:______________________

乙方:______________________

一、品种、数量及质量标准

3.质量标准:草体均匀,海绵体充足、白根短、黄脑少;草色一致、有光泽,无病草、黄草。

二、付款约定和付款方式

1.甲方付给乙方每亩种植护养费______________元,包括田租、化肥、农药等一切费用。田亩按实际丈量为准。

甲方付款时间:

第一期:在乙方蔺草种植完后,经丈量付每亩________元;

余款在甲方蔺草收割完毕,田亩测量核算准确无误后付清。

2.蔺草收割期间甲方派人到乙方,负责汽车调度及有关事宜,割草人员由甲方召集,管理割草工资由甲方支付,运输汽车由甲方安排,必要时乙方可提出意见与建议。

三、违约责任:如发生迟延付款,按逾期日以未付货款的3%作为违约金;因甲方技术指导有误或迟延收割导致乙方损失的,甲方应赔偿。

四、免责理由:因发生自然灾害等不可抗力因素,经核实可全部或部分免责,但一方要及时通知对方,并采取措施减少损失。

五、纠纷救济途径:如有纠纷,可自行协商或请有关部门调解,协商或调解不成的,可提起诉讼或申请仲裁。

六、本合同一式二份,双方各执一份,由双方签字后生效。合同有效期至______________。

附:蔺草种植要求

1.甲方委派蔺草管理人员代表甲方参加乙方种植管理工作,乙方要虚心听取甲方的意见,并自觉接受甲方的监督,严格按规定办事。

2.蔺草种植时间安排在____月____日至____月_____日。

3.种植规格:株行距:米×6株

苗数:早期7~8茎/穴 后期9~10茎/穴

4.在移栽前先施好基肥,每亩50斤的碳酸氢铵撒施,然后拖拉机耕翻再整平。

5.移栽的秧苗要少枯梢、无病虫害,播种深度3~4厘米。

6.移栽后要进行一次全面的查苗、补苗工作,发现浮苗、缺种或枯死要及时补苗,保证全苗。

7.移栽后搁田一段时间,秧苗活转后沟挖排水,挖出四周围沟、中沟,耘平沟泥。沟要砌得符合深度、平整,有利于水得灌溉和排放。

8.施肥施药要细心,在露水未干和高温时不可施肥施药。如乙方违反此操作规定而致肥害、药害发生,甲方可要求乙方赔偿损失。

9.在3月底至4月中旬,即每丛有15厘米以上草茎数达到60茎时进行割尖,留茎45厘米,要求高低一致,均匀整齐,割尖最好选择在阳天进行,割尖后适当灌浅水。

2023年餐饮技术培训协议(6篇)篇二

第一条 为强化北京市连锁餐饮企业的食品安全管理,规范其餐饮服务提供行为,保障消费者身体健康,根据《^v^食品安全法》、《^v^食品安全法实施条例》等法律法规,制定本管理办法。

第二条 本管理办法适用于连锁餐饮服务提供者(包括连锁餐馆(餐厅)或饭店、连锁快餐店、连锁小吃店、连锁饮品店等)。专门为连锁餐饮服务场所加工和提供原料、半成品、成品的中央厨房,参照执行本管理办法。

第三条本管理办法下列用语的含义

(一)餐饮服务,指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。

(二)连锁餐饮服务提供者,是指提供同类餐饮服务和食品的餐饮服务提供者以一定的形式组成餐饮联合体,按统一的标准和制度进行经营管理,包括主要原材料的统一采购和统一配送,实行统一的食品安全操作。

第四条 连锁餐饮服务提供者应当建立食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。食品安全管理制度可由连锁餐饮服务提供者的总部统一制定。

第五条 连锁餐饮服务提供者的下属餐厅或门店的直接管理者是餐厅或门店食品安全的直接责任人。被吊销餐饮服务许可证的餐厅或门店,其直接责任人自处罚决定做出之日起五年内不得从事餐饮服务经营管理工作。

第六条 连锁餐饮服务提供者应统一建立员工的食品安全培训制度。下属餐厅或门店应严格执行食品安全培训制度,记录培训情况。餐厅或门店新员工在上岗前应接受食品安全培训。餐厅或门店所有在职员工应每年接受食品安全培训。

连锁餐饮服务提供者总部和各餐厅或门店均应配备专职或者兼职食品安全管理人员。食品安全管理人员须掌握食品安全法律法规和有关食品安全知识,并通过全市统一组织的食品安全管理员考试,持考试合格证明上岗。

第七条 连锁餐饮服务提供者应建立从业人员健康档案。患有国家法律法规明确规定的不得从事直接接触入口食品的疾病的人员,不得从事直接接触入口食品的工作。

餐厅或门店员工每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

第八条 连锁餐饮服务提供者应建立统一的建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、查验和索证索票制度。

(一)应采购符合国家食品安全标准和有关规定的食品、食品添加剂及食品相关产品.不得采购《食品安全法》第二十八条规定的禁止生产经营的食品;不符合《食品安全法》第六十六条规定的进口预包装食品;不符合《食品安全法》第四十八条规定的食品;不符合《食品安全法》第五十条规定,添加药品(*卫生行政部门制定、公布的按照传统既是食品又是中药材的物质除外)的食品。

(二)从食品生产单位、批发市场等采购的,应查验并索取供货者的食品生产经营许可证和食品合格证明等文件;从固定供货商或供货基地采购的,应索取并留存供货基地或供货商的.资质证明、采购供货合同、每笔供货清单;从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应留存采购清单。

(三)连锁餐饮服务提供者可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,建立食品进货查验记录,企业各餐厅或门店应当建立总部统一配送单据台帐。门店自行采购的部分,应遵照本条第二款的规定。

第九条 连锁餐饮服务提供者应强化对食品、食品添加剂及食品相关产品的进货查验。

(一)连锁餐饮服务提供者设立统一配送中心仓库和中央厨房的,配送中心仓库和中央厨房应对食品、食品添加剂和食品相关产品进行进货查验。连锁餐饮服务提供者下属餐厅或门店接收从配送中心仓库和中央厨房配送的食品、食品添加剂和食品相关产品时,应建立统一配送单据台帐。

(二)食品、食品添加剂的采购记录应如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。统一配送的食品、食品添加剂的采购记录,可以由配送中心和/或中央厨房统一保存。

(三)食品相关产品的采购记录应如实记录产品名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。统一配送的食品相关产品的采购记录,可以由配送中心和/或中央厨房统一保存。

(四)采购记录及相关资料应按产品品种、进货时间先后次序等合理的方式有序整理保存,便于查找。记录、票据的保存期限不得少于2年。

(五)鼓励连锁餐饮服务提供者采用先进技术手段,记录本办法要求记录的事项。

第十条 食品和食品相关产品的贮存和配送

(一)统一配送的配送中心和中央厨房应当建立食品贮存和配送的食品安全管理制度,按照保证食品安全的要求贮存和配送食品,并按照“先进先出”原则配送,定期检查库存,超过保质期的食品不得配送。

(二)餐厅或门店应当建立贮存食品的食品安全管理制度,按照“先进先出”原则使用,定期检查库存,超过保质期的食品不得使用。

第十一条 连锁餐饮服务提供者应强化各餐厅或门店的食品添加剂管理。食品添加剂应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用。食品添加剂应定位存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。

第十二条 食物的制作与加工

(一)连锁餐饮服务提供者宜根据食物的特点,统一设置存放条件和加工条件,并制定相应的操作标准。

(二)需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。有国际或发达国家标准足以证明加工某种食品中心温度略低于70°c,能保证食品安全,也可允许该种操作方式。

(三)凉菜制作和裱花蛋糕应当在专间操作。专间操作应当达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。

(四)加工后的熟制品应当与非即食的生品分开存放,避免交叉污染。

(五)接触直接入口食品和非即食食品的工器具应分开使用。处理过非直接入口食品的容器和工具,如未经有效的清洗消毒,不得用于处理直接入口食品。

第十三条 连锁餐饮服务提供者根据消费者个人需求外送食物,应建立食物外送食品安全管理制度,使用卫生的食物运送工具,控制外送的温度和时间。

第十四条 连锁餐饮服务提供者宜统一建立餐饮具、工器具以及餐厅门店的清洁和消毒制度。

清洁和消毒制度应包括主要工器具、餐饮具的清洁频率及/或消毒方法,以及餐厅所有设施设备的清洁方法及频率。

接触直接入口食品的工具、设备应及时进行清洗、消毒,以备下次使用。

按照要求洗净、消毒餐饮具,并将消毒后的餐饮具贮存在专用保洁设施内备用。不得使用未经消毒的餐饮具。

餐厅或门店店堂应当保持空气流通、设施整洁,餐具摆台时间超过4小时尚未使用的应当重新进行清洗消毒。

第十五条 连锁餐饮服务提供者宜采用专业虫害控制服务对餐厅、配送中心仓库和中央厨房等进行虫害控制。

采用专业虫害控制服务的,应要求专业虫害控制服务提供者在进行消杀后提供消杀记录。

自行进行虫害控制的,操作人员应经过专业培训。在每次消杀后,应记录杀虫剂、灭鼠剂的使用情况。

杀虫剂、灭鼠剂等有毒有害物质应妥善保管在有锁的专用橱柜等设施中,专人保管,不得与食品、食品添加剂、食品相关产品混放在同一区域。

第十六条 连锁餐饮服务经营者应统一建立从业人员个人卫生要求,并定期检查个人卫生要求的执行情况。

应强调勤洗手的重要性,洗手设施附近应有正确洗手方法的标示或说明。

餐厅或门店的员工宜统一着装。食物处理区工作人员应穿工作服,工作服应定期更换,保持清洁。

食物处理区工作人员不得留长指甲,涂指甲油,佩戴饰物。

第十七条 连锁餐饮服务提供者应当制定企业总部和各餐厅或门店的食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

第十八条 鼓励和支持连锁餐饮服务提供者为提高食品安全水*采用先进技术和先进的管理规范,实施危害分析与关键控制点体系,配备先进的食品安全检测设备,对食品进行送检或自检。

2023年餐饮技术培训协议(6篇)篇三

1、宣传党和国家的路线、方针、政策,宣传上级组织和医院的决议、决定、规定。

2、学习和宣传医院重大决策和管理制度规定。

3、学习宣传政治理论和政策法规基本知识。

4、学习和宣传现代科技、文化和业务知识。

5、发现和推广先进典型。

二、对外宣传

1、宣传医院和科室的新医疗技术、服务特色、专科专病、名医、专家教授以及教学、科研、医疗成果。

2、宣传医院的性质宗旨、党建工作、制度建设、管理模式、文化建设以及群众社团活动等。

3、宣传医院的大型活动及社会公益行动。

4、宣传医院的诊疗信息,方便病人就医就诊和查阅咨询。

5、宣传推介医院先进典型。

三、在院长和主管领导的支持下,重点做好以下工作

1、继续落实好医院门诊病房楼、新建综合楼vi系统工作,策划好医院文化建设相关内容。

2、根据院领导要求,筹备新楼投入使用典礼相关活动。

2023年餐饮技术培训协议(6篇)篇四

乙方:

根据《_合同法》和《建筑安装承包合同条例》的原则,实际情况,甲、乙双方经过充分协商达成以下协议,以资共同遵守。

一、项目名称:卫辉市地税局办税服务厅

二、项目地址:卫辉市地税局

三、工程内容:空调主机、冷媒管道、冷凝水排水管道、主机电源、设备运输、吊车、施工费及除主机外的所有材料购置(铜管、电线、保温材料、冷凝水排水管道、支吊架及税金)。

四、工程价款:20800元大写:贰万陆仟捌佰元整

五、付款方式:

工程安装完毕后甲方一次性向乙方支付清工程款。

六、施工日期:

(日内竣工)。

七、甲方责任:

1、免费提供满足乙方施工要求的水、电、场地等条件。

2、即使按合同支付乙方款项。

八、乙方责任:

1、严格按照甲方要求进行施工

2、依照国家、行业有关规范按期保质的完成工程任务。

3、为安甲方合理要求施工造成的返工、误工、质量问题由乙方负责。

4、自觉遵守安全施工规则,采取切实可行的安全措施防止一切火灾,人身伤亡和设备损坏事故,凡因乙方自身引起的责任事故由乙方自行负责。

九、合同生效和终止:

本合同自双方签字盖章后生效,全部工程竣工结清合同款、履行完合同内容后失效。

十、本合同一式四份,甲乙双方各持二份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

2023年餐饮技术培训协议(6篇)篇五

甲方(出卖人)

乙方(买受人)

根据《^v^合同法》、《^v^农产品质量安全法》及相关法律法规规定,经甲乙双方充分协商,订立本合同。

第一条 标的及交(提)货时间

品种、规格等级、单位、数量、单价(元、金额、交(提)货时间、备注合计人民币金额(大写)

第二条 质量要求:

1、内在质量:茶叶符合各等级茶叶标准、符合《农产品质量安全法》的要求。双方应将样品封存保管,用于验收。

2、外观质量:按样本提供的外观包装和设计。不退色、不沾污染物、光泽干净,整洁。

3、其他要求:________.

第三条 交(提)货地点、方式:

(1)甲方送货到指定地点 并承担运费;

(2)乙方自提;

(3)其他方式:___________.

第四条 验收方式:

按质量要求抽样验收,如有异议,乙方应在 天内书面提出。

第五条 结算方式:

____________________.

第六条 违约责任:

1、任何一方迟延交货或迟延支付购货款,应当每日按照迟延部分价款的_______%标准向对方支付违约金。

2、一方如不履约或部分履约,应支付未履行价值的_________%作为违约金。

3、甲方如茶叶质量有问题,乙方有权拒收或要求补足、换货或退货;甲方承担违约责任,赔偿由此而造成的损失。

第七条 争议解决方式:

本合同在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决,也可由当地有关部门进行调解;协商或调解不成的,按下列第____________种方式解决。

(1)提交___________仲裁委员会仲裁。

(2)依法向_________人民法院起诉。

第八条 其他约定事项:

______________________________.

本合同一式_____份,双方各执_____份,合同自双方签字盖章后生效。合同内容如有变更,应当采用书面形式作为本合同的附件;附件与本合同具有同等法律效力。

甲方(签字) 联系方式:

乙方(签字) 联系方式:

签订地点:

2023年餐饮技术培训协议(6篇)篇六

乙方(供方):

因市场价格存在不确定性,为确保合同双方的利益,_________食品在每隔_____天/月,双方重议一次单价,双方协商达成共识后,供方将单价以书面形式告知需方,经需方签字盖章回传生效,若需方对新的价格不予接受,可解除合同,并对此不承担任何违约责任。

结算方式采用月结。

1、甲方结账日为发货当月的每月最后一日,乙方在次月_____日前将上月发票送至甲方。

2、甲方于次月_____日前支付上月货款(以甲方实际验收为准)至乙方。甲方向乙方支付的所有款项应汇入乙方指定的银行账户中,未经乙方书面许可,不得更换该账户或以现金等形式支付给任何个人,否则,甲方应承担由此造成的损失。

1、乙方应将产品按时保质保量送至甲方指定地点,由此产生的一切费用(包括但不限于运费、保险费、卸货费等)由乙方承担。

2、甲方需提前_____天以书面传真方式向乙方订货,乙方应根据甲方订货单上的品种、规格、数量以及送货地点等约定事项送货。

1、乙方应保证提供的产品符合国家食品安全标准、国家卫生检疫标准及双方约定的质量标准,交付产品时乙方应向甲方提供产品检验合格证及说明书等相关证件,同时保证所提供资料是真实的、完整的。

2、若因产品质量造成食品安全事故的,由乙方承担一切责任,同时甲方有权要求乙方赔偿因此造成的一切损失。

甲方在收到乙方运送的货物后应立即对货物的品名、规格、数量、质量等进行验收,若发现产品的品种、规格、数量和质量等不符合国家规定标准及双方约定标准,应于_____个工作日内以书面方式向乙方提出异议,否则视为乙方已通过甲方对交付货物的验收。

1、乙方应如期按约定时间交付货物,若逾期履行义务,每逾期一日乙方应向甲方支付违约金_____元(人民币)。若逾期超过十五日,甲方有权单方面解除合同,乙方除应将已收款项返还甲方外,还应向甲方支付违约金_____元(人民币);若甲方要求乙方继续履行合同,乙方应承担上述逾期交货的违约责任。

2、产品质量须符合上述质量、验收条款,否则,甲方可以要求乙方重新补发符合质量标准的产品,由此产生的一切费用由乙方自行承担。甲方要求退货的,乙方除应将已收款项返还甲方外,还应向甲方支付违约金_____元(人民币),违约金不足以赔偿损失的,乙方还应做相应赔偿。

3、乙方需按订货单上约定数量交货,少交的部分,甲方若需要,乙方应照数按时补交,若逾期交货,每逾期一日,乙方应向甲方支付违约金_____元(人民币)。甲方如不需要,可以退货,由于退货所造成的损失,由乙方承担。

4、若乙方无任何违约行为,甲方必须按约定的结算方式向乙方支付相应款项,否则,每逾期一日甲方应向乙方支付违约金_____元(人民币)。延迟超过三十日以上的,则乙方有权书面通知甲方解除本合同并可向甲方索赔相应损失。同时,在甲方延迟支付货款期间,乙方有权暂时停止向甲方供货。

如因发生不可抗力事件影响本合同履行的,遭遇不可抗力一方有权要求在受不可抗力影响的时间段内迟延履行本合同项下义务或要求相应变更协议条款。如因发生不可抗力导致本协议无法继续履行的,遭遇不可抗力一方有权要求解除本协议,并就本协议的解除无须承担任何违约责任。但遭遇不可抗力一方应及时书面通知对方,并提交可证明发生不可抗力的书面材料。

1、本合同有效期自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日截止。

2、若甲乙双方中有一方需要终止合同必须提前30天以书面方式通知对方,甲乙双方中任一方在合同期内无故中止合同者,须承担给对方造成的一切损失。

1、本合同适用中国法律。

2、因本合同的执行发生任何争议,双方首先通过友好协商解决。协商不成的,任何一方均可向_______________人民法院起诉。

1、本合同原件一式_____份,经双方各自的法定代表或其授权代表签字并加盖公章后生效。

2、本合同的补充条款为合同不可分割的组成部分,与本合同具有同等法律效力。

甲方:

乙方:

签订日期:

签订地点:

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