中国美食教学反思(模板9篇)

时间:2023-09-26 作者:曼珠中国美食教学反思(模板9篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

中国美食教学反思篇一

公开课讲授我选择了说明文《中国石拱桥》这一课,第一课时讲授的是说文对象的特征。这节课整体来说思路比较清晰;课堂容量较大,课堂节奏很是紧凑,学生状态很好,课堂气氛很是活跃。但也存在着一些不足:

1、开头导入用心的设了不通材质的桥:独木桥、铁索桥、石桥。现代化的立交桥、抽象的彩虹桥、鹊桥等等。但是在讲授的过程中显得导入过长,不简洁。

2、对于新知识讲解很清晰,但依然有急躁抢占学生思维时间现象。

3、备课中涉及的问题过于细致,导致讲授的过多。

4、提问学生的频率过高,以后要制度的控制提问学生的数量。

在今后的教学过程中,课堂导入要做到越简洁越好,还要将课堂问题的设计进行高度整合。将大问题防御课堂讲授,给同学们留有更充足的思考时间,将一些细小的问题当做当堂练习来巩固。

细节之处水平见,需要提高的还有很多,路还有很长,唯有继续努力。

中国美食教学反思篇二

这节课的设计我是从通过欣赏色彩图片、欣赏散文诗激发孩子学习热情,用承上启下的过渡语揭示课题,唤起孩子们对音乐歌曲学习的渴望;并让学生说说对祖国的了解,激发学生的爱国思想。

而这首歌的曲调生动流畅表达了对祖国未来发展的关注和建设,反映出了时代的进步和发展。但由于歌曲的高潮部分音域的关系,导致在上课的时候,学生很难掌握高音的演唱,所以我让学生充分体会对祖国大好河山的热爱,把这种情绪带进歌曲演唱中去,并指导学生唱好本课的最高音,这样学生就能轻松唱好难点,但又出现了音准等问题。我对自己的这节音乐课作如下反思:

音乐性的表现要以音乐为主,在我的教学中说的过多,要求学生的过多。教师要引领学生投入音乐,在音乐中体会歌曲的内涵,情感,并且以学生多体验音乐、参与音乐活动为好。

音乐课中要培养学生听唱的能力。摆脱教师唱一句,学生唱一句,通过多听范唱,反复听,逐步培养学生听旋律模唱的能力。因此,教师要在这一方面着力培养学生听一乐句,学生模唱一乐句。调整教学方法后,我在另外班上是这样循序渐进的:初听感受情绪,复听熟悉歌词,再听解决知识点,找相似乐句的环节为本课的难点之一,由于学生识谱能力有限,先用琴弹奏然后在教师的启发引导下,自己先在歌曲中找答案,然后利用多媒体图片和手画旋律线形式,给学生初步的旋律上行、下行感受,孩子易于接受。运用多媒体给学生整体的歌曲感受,调动积极性。通过读词、唱词,更深层次的体会旋律的优美与强烈的爱国情感激发,教师的范唱拉近了与学生的距离,寓教于乐,师生律动表现歌曲,孩子们完全陶醉在美妙的音乐中。

全体学生参与音乐活动,用不同的形式表达着对祖国母亲的热爱之情,个别学生的上台表演,再加上与其他孩子的互动配合,教师适时的评价与鼓励,完全调动了学生的积极性。课的尾声加入了环保的倡导,贴近学生生活实际,生成孩子优良的环保品德,号召力更强。最后学生全体起立激情的演唱《彩色的中国》意犹未尽。

课堂中追求的不再是教师授课的完美,教师更看重学生感受的体验,我把学生感受放在第一位,音乐课成为学生真正喜欢的课,学生快乐就是我的快乐。学生喜欢这样的课,收获知识的同时师生共同收获了快乐。课堂的方式改变,不再是教师教学生,而是一种平等的学习方式,也是一种综合性的体验创作学习,相信许多学生在活动中得到了锻炼,课堂为学生提供了广阔的空间,并获得了相关的品质启发。

中国美食教学反思篇三

这是第三主题单元《珍惜》里的第一篇精读文章,文字优美,富有感染力。通篇文章洋溢着作者方志敏对祖国的满腔热忱,表达了他要改变凄凉现实的急切心情和对祖国光明未来的坚定信心。

为了让学生更好地理解课文,我预先布置学生查阅有关资料,了解方志敏其人其事,和课文的写作背景。

课堂上,我从课题入手理解“可爱”,让学生用心读课文,找出描写中国可爱的句子进行感悟交流。在交流中,结合故事背景、图片资料及文中的有关句子,引导学生感受70年前中国的情况。

精读感悟:在学生充分了解了当时70年前的中国内忧外患、江山破碎、国弊家穷的现实后,再让学生精读感悟方志敏对中国未来景象的展望和自信的语句。

整节课下来,大部分学生能够在反复朗读品味深受方志敏烈士爱国情感的感染,抓住“蹂躏”“生吞活剥”“刻不容缓”“锁链”等词语读出对帝国主义侵略者和卖国贼的痛恨,对方志敏的崇敬……尤其是课前孩子们的预习和搜集资料的准备工作都作得比较充分,所以,孩子们交流起来挺感兴趣挺投入的。当他们明白了这篇文章是方志敏用敌人给他的写“供词”的纸和笔写下的时,脸上马上浮现了对方志敏同志肃然起敬的表情。

但是由于文章所写年代与学生生活实际相隔较远,孩子们对当时一些革命先烈的英雄行为体会不深,所以,对方志敏用“可爱”这个词来形容自己的祖国感悟不深,体会不到位。

中国美食教学反思篇四

第三单元是说明文单元,对于初二的学生而言,这可算是一种新文体,接触比较少。《中国石拱桥》是本单元的开篇课文,是为学生学习说明文打基础的,在初中说明文学习中具有承前启后的作用。说明文是一种比较枯燥的文体,没有鲜明的人物形象、生动的情节。《中国石拱桥》更是一篇平实的说明文,虽然内容浅显易懂,但学生学起来可能兴趣不大。因为担心这一点,也想过要搞一些创意花样,让课堂热闹起来。但又想到如果过分追求形式的出彩,很容易出现“金玉其外,败絮其中”的偏颇,造成知识点掌握不扎实,直接影响到学生后面的学习,影响到学生理解、阅读说明文的能力。所以在教学设计上还是老老实实,稳扎稳打。第一课时,整体感知,从宏观上把握全文,掌握说明文的说明内容————说明对象和说明对象的特征,学习说明文抓住事物的特征,选取典型例子进行说明的方法。第二课时,重点引导学生通过学习这篇课文掌握说明方法、说明语言的准确周密、说明顺序等有关说明文的文体知识,以培养学生初步阅读说明文的能力为目标。

在教学中,我觉得以下方面是做得比较好的:

1、导入的设计激发学生的兴趣。我先打出“猜猜他是谁”的标题,勾起学生的好胜心理,待他们跃跃欲试的时候,便讲述作者和桥之间的一个小故事,让他们猜主人公。学生很聪明,一下就猜出是作者,接着由作者引出课题。这样导入极大地调动了学生的兴趣和积极性,吸引学生的注意力,使学生以饱满的精神状态投入到后面的学习中去。

2、在教学中适当运用“温故而知新”的教法,即复习学过的说明文的一些知识,唤起学生的记忆,使已学的方法能更好地溶入到新知识的学习中,并达到巩固知识点的目的。坚持“以学生活动为主,教师讲述为辅。”的原则,根据学生的心理特点,联系实际安排教学内容。

3、注重学生的自主学习,克服了以往老师一个人唱“独角戏”的弊端,把更多的时间和空间留给了学生。例如第一课时,在学习卢沟桥和赵州桥的特点时,我都只做适当的点拨,主要由学生通过独立思考或小组讨论进行归纳。第二课时中不管是学习说明方法、还是赏析语言的准确周密,我都只是举一个例子进行方法指导,然后让学生自己去找、去分析,给他们以充分的自由和空间,使他们在独立思考或合作学习中体验学习的乐趣和成功的喜悦,大大地激发了他们的主动性和积极性。

不足之处就是在只在意培养学生初步阅读学习说明文的能力,课文的相关拓展没有涉及。例如可以由实物之桥拓展到精神之桥,由桥的形式美拓展到审美艺术得等,开拓学生的思维,扩大学生的知识面。另外,教学时间把握不好,前松后紧,最后似乎草草结束,感觉很匆促。

中国美食教学反思篇五

本课以“我是中国人”为主题,展现了身着各民族服装的小学生背着书包,手拉着手,肩并着肩,快乐地团聚在一起的画面。各民族小学生一张张动人的笑脸传达出快乐、幸福的情绪。画面右上方配有文字“我是中国人”,犹如各民族小学生们的真诚呐喊,传达出作为中国人的自豪感。课文通过图画告诉学生:庄严的天安门城楼、鲜艳的五星红旗,是我们祖国的象征;我们的祖国是一个多民族的国家。通过两面观察与听读“我是中国人”,感受作为中国人的'自豪,激发爱国之情。这是对入学第一天小学生的人生洗礼。教学重点为知道中国是我们的祖国,感受作为中国人的自豪。初步知道我国是个多民族的国家。上完课后,效果感觉良好,也有许多的感受、体会。回顾整堂课的教学,总结如下:

本节课围绕着教学目标,我取得了以下效果:通过学习学生知道中国是我们的祖国,我们国家是一个多民族的国家。

教师提示世界上有很多国家,中国是其中一个国家。紧接着出示中国地图,学生初步认识中国。借助课文插图,引导学生观察画面中的远景,说说看到了什么,从中了解雄伟的天安门是中国的重要建筑标志。有的学生在幼儿园大班期间已经在“祖国”的主题学习中接触过天安门,让学生说说自已的感受。教师出示国旗,启发学生说说这是什么,在哪里见过。告诉学生升国旗时,要立正向国旗敬注目礼。在初步认识国旗的基础上,教师播放国歌,有条件的可以播放天安门广场的升旗仪式,让全体学生起立伴随着国歌向国旗敬注目礼。并告诉学生中国就是中华人民共和国。教师引导学生说一说:我们的祖国是中华人民共和国。了解中国是多民族国家,了解自己民族的特点,增强民族自豪感。课前引导学生借助网络资源查阅有关民族的资料,如有哪些民族,这些民族各有什么特色。课上交流展示,教师相机出示中国56个民族图片。学生在看图交流的基础上,从图画中感受各民族小朋友团聚在一起的快乐,从中体会我们每个中国人都爱自己的国家。教师带领学生有感情地读一读:我是中国人。课堂气氛活跃,教师充分利用多媒体教学:播放《大中国》导入,师生一起唱《我们的祖国是花园》,学生汇报交流所了解的民族故事,学生积极主动参与其中,教学效果显著。

虽然说,学生在老师的引导下完成了对课文的理解和体验,但是反观整节课堂,在教学实践中还是有一些遗憾:班内同学对自己的民族汉族,课前搜集资料较少,课上老师缺乏对汉族的服饰、节日等的补充。

如果我再重新来上这节课的话,我会这样做:课前预习时教师引导学生搜集有关不同民族的故事、服饰、习俗时,安排学生分组搜集,引导学生认识中国是一个多民族的国家。

中国美食教学反思篇六

《民族一家亲》是五年级第三单元的内容,是一节综合性很强的课,融地理、社会、文化、品德教育于一体,关注主题目标,关注学科特点,关注学生的主体作用,关注课内外的关联,关注学生的体验与感悟,是上好这节课的关键。

我上这节课属于异地教学,上课的学生我并不了解。上课前我先到五年(4)班布置课前预习,让学生收集关于藏族的资料,告诉他们,汇报展示的方式可以是绘画、图片或照片、实物、唱歌和跳舞。我星期二布置任务,星期四第二节上课。

星期四一早,我到五年(4)班了解他们收集资料的情况,发现除了一个小组是收集了文字资料准备以读来汇报,其他小组都制作了ppt,这是我始料不及,没有想到他们都能制作ppt。我一一把他们的ppt复制到教室电脑平台的桌面上。

刚上课,我让学生欣赏《青藏高原》,奠定情感基调,然后让学生了解了西藏的地理位置。气候特点、服饰、饮食、历史、文化、习俗等都是让学生自己收集资料,拉近课堂学习与现实生活的距离,掀起学习与活动的'热潮,构建民族一家亲的认识,提升民族大团结的情感。

在讲课过程中,我有选择性地选了四个小组上来展示介绍ppt的内容,余下的讨论交流。在巡堂的的过程中发现部分同学表情很沮丧,一问才知道,原来他们很用心去收集了资料,花了很多时间制作ppt,但是却没有机会展示,所以感到遗憾。为了尊重学生的劳动成果,我把电脑桌面的ppt全都让大家看了一遍,发现同学们做的ppt很精美,质量并不亚于老师的,在播放的过程中,大家看得很认真、投入,我觉得即使浪费点时间也是值得的。

讲到藏族的礼仪,我教了大家几句常用的藏语,大家很感兴趣,当我讲到献哈达的礼仪,我请了两位同学上来表演,由于哈达只是道具,学生表演的时候不够庄重,我觉这个时候,我应该马上进行引导,并自己亲自示范,相信效果会更好。

上完课,我们集中在工作室评课,大家对我这节课好的做法进行了肯定,同时也给我提了宝贵的意见。

好的方面是:注重体现主体的自主性。此课内容涉及面广,所承载的信息量大,需要课前收集、整理大量的资料,课内加以展示、交流。不管是课前的收集整理,还是课内的展示交流,都是学生或独立或合作加以完成的,学习成了学生们自已的事。他们带着自己的知识、经验、思考、灵感、兴致参与课堂活动,再配以教师运用多种方法启迪思维,步步紧扣主题,层层递进。课堂上对学生进行了情景陶醉,理念开放,充分让学生展示,敢于开放学生,放手让学生展示。教学设计有趣味性,能激发学生的学习兴趣。以小组为单位收集资料和展示资料不但培养了学生团结协作的的精神,还能充分调动学生的积极性。

不足的地方:讲述藏汉之间的关系要加重“文成公主”的笔墨,藏族的宗教信仰最好展示图片说明。要指导学生整理收集的资料,当学生展示完资料之后应该在学生讲的基础上及时补充材料。

《中国的民族》

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中国美食教学反思篇七

一节课下来,感触颇多。

基础知识学得很扎实。教学思路清晰,整节课能够围绕主题进行。还是有很多不足之处。

为了体现高效课堂,把原本两课时的内容集中到一课时来完成,显得有些仓促。从导入课题,解题,介绍作者到检查预习字词朗读就用了近二十分钟的时间。难点第二层的处理仅用了十几分钟,学得不充分,老师的引导也欠缺,老师的导的作用发挥的不好。后半部分没有很好地凸显主题,感觉就是蜻蜓点水,草草收兵。因为时间关系,朗读也不充分,课堂气氛沉闷。读应该是阅读的一种最好的方法。语文课上也应该是书声琅琅的,不同形式的朗读也有助于学生的理解,但这一点没有在课堂上体现出来。在随堂测试卷中反映出一部分学生没有理解少年中国的象征意义。看来对学生估计过高,违背了学生的认知规律。鉴于学生的这种学习情况,我又进行了一课时的教学,重新对第二层进行了深入的学习。

在今后的教学中,还要扎实地进行教学,不能急于求成。明确主题与教学的关系。确立主题,研究主题,是为了提高教学效率。主题是为课堂服务的,是要充分发挥主题的作用,或围绕主题采用各种教学手段和方法为教学服务。不是为了主题而教学。只注重结果而不注重过程,只会流于形式,华而不实。这也是我今后的教学中应该注意的问题。

中国美食教学反思篇八

余乃中华少年,心怀鸿鹄之志。今阅其文,感触颇深。

启超生于清,太后垂帘,疾苦泛之。其未随时而腐,且学西洋之创新,望以其力,救国民于水火。其篇乃励中华少年,寄予厚望,余深以为然。

莫以今时安为由而好逸恶劳。居安思危,“黄岩岛”其事为一警劝,应刻苦学习,自强报国。勿忘己为中华少年,身承重任。前途似海,需善学也;来日方长,需善理也。千古八荒,应及时当勉励;天地玄黄,更上下而求索。

少年!务必尽之努力,振兴余中华!

《少年中国说》

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中国美食教学反思篇九

1.能解释下列词语:恶、澌、硎、冤业、汪洋、八荒。

2.能用现代汉语翻译重点语句。

3.能运用比喻论证法和类比论证法来阐述道理。

4.能体会作者的爱国之情。

[教学重难点]

能运用比喻论证法和类比论证法来阐述道理。

[教学安排]两课时

[教学步骤]

第一课时

一、导人课文

梁启超是生活在清末民初的杰出的政治活动家、启蒙思想家、学问家。“百日维新”失败后,他流亡日本,创办《清议报》,大力介绍西方近代资产阶级政治学说,批判封建专制主义。《少年中国说》就是当时发表在《清议报》上的一篇著名文章。此文影响颇大,被公认为梁启超著作中思想意义最积极,情感色彩最激越的篇章,作者本人也把它视为自己“开文章之新体,激民气之暗潮”的代表作。

作者知耻于当时中国之“老大”,对封建专制的黑暗腐败深恶痛绝,对满清统治者的'老朽昏庸深恶痛绝,对国家的落后十分痛心,对国民的愚昧十分痛心,因而从内心爆发出一种不可遏止的激情,猛烈抨击这一切令人厌恶的东西,并热情呼唤一个充满生机的“少年中国”尽快到来,初中二年级语文教案《鄂教版八年级语文上册教案全集第27课《少年中国说《。这种昂扬的改革精神和深切的爱国情怀令人钦佩。

用老年人来类比“老大”的中国,用少年人来类比“少年”的中国,并从少年人必将取代老年人,认识到少年中国必将取代老年中国,这是进化论的观点。这种进化论的社会发展观,使梁启超在极其黑暗、衰败的时代,看到了一个腐朽王朝的必将灭亡,并充满希望和信心地迎接新时代的到来,其积极因素不能抹煞。但进化论有待于发展为历史唯物主义,否则,它就只能是社会改良主义的思想武器。梁启超一生的政治思想多有变化,这恐怕正是进化论观点和改良主义思想在其社会改革实践中得失消长的体现。对此,我们应当有一个比较全面的认识。另外,与进化论相联系,他认为老年人一切都不好,青年人一切都好,这虽多半出于社会改革的宣传鼓动,但思想方法毕竟简单化、绝对化,亦当予以辩证看待。

二、个性化吟诵

请大家自由地吟诵《少年中国说》,然后相互评价。

(古人云:书读百遍,其义自见。我们要继承这一优良传统教法,落实到操作层面上,就是要突出诵读的地位,让学生与文本亲密接触,走进文本,走进人物的思想感情世界里去,从而受到感染,获得启示。通过自吟、分段朗读和表情读等多种形式,以声传情,活化出鲜活的人物感情。)

三、自主翻译

1.借助工具书和课下注释,自主翻译课文,不懂的地方做上记号。

2.小组交流翻译的结果,共同探讨疑难问题,小组不能解决的问题做上记号。

3.全班交流。

4.教师在全班交流过程中要适时点拨,和学生共同商量出需要重点掌握的词语和句子。

(翻译的过程中充分发挥学生的主观能动性,让学生在自我学习中发现问题,通过自学、探究、合作、交流的过程变老师“满堂灌”为学生“自己喝”,引发学生学习文言文的兴趣。)

四、个性化感悟

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