心得体会是我们对自己、他人、人生和世界的思考和感悟。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。
八百米心得体会篇一
米(谷)类是我们日常饮食中不可或缺的一部分,彰显了人们的生活水平和安全意识。而米厂作为米类加工企业的重要环节,质检工作显得尤为重要。我有幸在一个米厂的质检部门服务过,为期一个月的工作让我深刻理解了质检工作的艰辛和责任感。下面我将分享我在米厂质检工作中得到的心得体会。
第二段:准确把握标准
在米厂质检工作中,标准准确是最基本和重要的一点。标准的不准确会对厂里的物料和产品质量带来巨大的风险。因此,质检工作开展前,首先要精心准备和研究相关标准,掌握关键点和难点,力求标准操作的准确和规范,确保质检的结果可靠。例如我在质检粳米时,我首先要确定要对哪些品种进行质检,并对每个品种的标准、纯度、含水量等进行详细了解。这才能提高我的质检准确性,确保水稻经加工后的产品质量达到标准。
第三段:认真负责的态度
在质检工作中,我要时刻牢记自己的责任和使命,切实履行质检工作职责。工作时,我要认真对待每个细节,绝不马虎,对于发现的每个问题,都要及时记录并提交给上级。在质检精米时,我曾发现一些未去壳的米粒,这些问题要及时发现,及时处理,以便事后进行问题排查和改进措施。只有我们认真负责的态度才能达到质检工作的标准,为工厂的生产提供质量保障。
第四段:团队合作意识
米厂作为一个集体,我们的质检工作不是个人的竞争,而是合力提高整个厂的质量水平。在工作中,我们必须紧密合作,互相支持,共同解决问题,确保质量安全。例如在检测水稻谷壳时,我需要同样专业的同事一同协作,使用精密的检测仪器,充分发挥每个人的能力与专长。这样才能在工作中互相提高,共同努力,达到更好的质检效果。
第五段:工作中的改进措施
在质检工作中,不能仅仅是简单的检验,更加需要善于发现问题,并提出合理的改进措施。我们在工作中要注重积极探索,寻找潜在问题,找出根源并逐渐改进完善,并将结果及时反馈到生产流程中去。例如当我们发现在捡杂质时出现了视觉疲劳,我们立即加强时段间的休息,将捡杂工序分段休息,有效地改善了质检工作的效率。
结尾:总结质检工作的意义和目标,并展望发展前景。
米厂质检是生产中不可或缺的一环,是为消费者提供安全食品的第一道防线,也是显示一个厂家质量信誉的重要标志。通过对米厂质检工作实践的探索与思考,我更加深刻理解了质检工作的重要性和意义,并从中得到了很多启示和收获,今后我也将一如既往地履行好质检工作使命,做出更大的成绩。同时,我也希望手握这一硕果的同仁,不断学习、努力探索,为更好的质检工作继续奋斗。
八百米心得体会篇二
从上学期开始,我校积极响应全国文明办统一开展的“文明礼仪教育”活动,并让学生积极地阅读写出心得体会,并组织学生参加全国学校文明礼仪教育知识竞赛有六名同学获奖。本学期初根据学校实际认真开展“文明礼仪伴我行”活动,为创建文明和谐校园创造了良好的氛围。围绕文明礼仪教育主题,通过开展文明礼仪活动,使得学生的行为习惯得到了一定程度的好转和规范,班容班貌有了较大程度的改观。但是小学生文明礼仪教育是一项长期的工作,这不是结束,而是开始。我们一定认真总结经验,改正不足,努力将文明礼仪教育作为一项常规工作坚持不懈地抓下去。
年级召开动员会之后,全年级师生高度重视,统一思想,迅速行动起来,把开展文明礼仪教育活动作为进一步加强师生思想道德建设、创建文明和谐校园的一个重要内容列入学校的工作日程,做到了领导重视、人员到位、工作到位、措施到位,确保活动顺利、持续、深入开展。
为使文明礼仪教育实践活动扎实开展,加大了宣传力度,通过召开师生大会,利用班会、晨会、校园广播文明礼仪歌谣和国旗下讲话、黑板报、悬挂横幅等形式营造了浓厚的文明礼仪活动氛围,使师生充分了解文明礼仪活动的做法和要求,充分认识讲文明、懂礼仪是中华民族的优良传统,是社会文明进步对师生日常行为的基本要求,是进一步培养具有优良日常行为习惯的要求,是打造文明和谐校园的基本体现。经过广泛的宣传发动,使广大师生进一步认识开展文明礼仪实践教育活动的重要性和必要性。文明礼仪意识深入人心,成为全体师生的自觉行动,形成了人人讲文明、个个讲礼貌的良好氛围。
1、各班组织学生学习《中学生日常行为规范》、全国文明礼仪读本、文明礼仪歌谣每班选择后配上动作音乐表演,利用班会课开展文明礼仪大讨论,对照自身和身边的人和事,查找不文明行为,从我做起,以文明礼仪为光荣,粗俗低下为可耻,在全校形成崇尚文明、讲究礼仪的良好风气。
2、将主题教育实践活动与民族精神教育、传统美德教育、革命传统教育、行为规范教育以及学校的其它教育教学活动紧密结合。我们重点开展了以“文明礼仪伴我行”为主题的系列活动。
(1)全校开展说唱带表演带伴奏音乐的“文明礼仪歌谣”表演活动;
(2)各班组织一次以“文明礼仪伴我行”为主题的班队会。
(3)进行了以“我爱我们的校园”为主题的校园文化、走廊文化的更新活动。
(4)出了一期以“文明礼仪伴我行”为主题的中队黑板报。手抄报、心得体会、练字征集活动。
(5)倡导进行了一次以“美化我们的教室”为主题的教室布置活动。
通过展示他们的风采,树立教师、学生身边的文明礼仪榜样,发挥先进典型的示范和辐射作用,激励学生积极参与学习礼仪、实践礼仪、展示礼仪和宣传礼仪整个宣传教育实践活动的全过程,推动文明礼仪宣传教育系列实践活动深入开展。
通过开展文明礼仪实践教育活动,培养了学生知礼仪、懂礼貌、讲文明的良好日常行为习惯,全面提升了学生的文明礼仪素质。在校园里,每天都能感受到学生向老师、长辈主动问好;课间追逐打闹现象逐渐减少;不乱扔、乱倒、乱吐、乱画,养成把纸屑、果皮、包装袋放到垃圾桶和随手拾废物的好习惯;大部分学生做到衣着整洁、大方、得体、美观。广大学生能自觉爱护校园环境,许多同学自觉地做好卫生保洁工作,基本消灭了脏、乱、差现象。能把遵守学校规章制度、遵守课堂纪律、卫生公约作为基本要求;把专心听讲、服从教师管理作为尊重老师劳动的具体表现。校园育人环境得到优化,提升了学生文明素养。 从文明礼仪习惯到卫生习惯,从学习习惯到体育锻炼习惯,从严于律己到爱班爱校,循序渐进,由点及面地开展行为养成教育。通过这些形式多样、内容充实、富有针对性的学习实践活动,充分培养了同学们的自主性、自觉性,进一步规范了同学们的文明言行。全班同学对文明礼仪知识已有了一个全面而深刻的认识,并能潜移默化地内化到自己的日常行为习惯中去,整个班级始终能浸润在浓郁的文明有礼、热情友好、宽容谦让、诚实守信的和谐氛围中。
教师文明礼仪最重要的是体现在教师的行动上。为了使学生真正记住自己所学习的文明礼仪知识,落实到自己的行动中。平日里我们教师之间见面相互礼貌问好,相互帮助;不在班上、校园内乱扔一点废弃物,见到地面上有一点杂物主动弯腰捡起来所有的这一切都让同学们从老师的行为中受到深刻教育。在老师们的带动下,同学们的主人意识、团结意识、乐于助人的精神更加强烈了。许多同学都像老师们一样,用自己的行动践行着文明礼仪。
八百米心得体会篇三
质量是企业的生命,而质检是保证这个生命不中断的关键。作为一个米厂的质检员,我深深认识到了这个道理。随着技术的提高和市场的竞争,保证米的品质已经成为了每一家米厂的核心问题。在这篇文章中,我将分享一些米厂质检心得体会,希望能为广大质检员和企业管理者提供帮助。
第二段:对质检工作的重要性的认识
在我开始质检工作之前,我觉得质检员的工作很简单,就是拿着检测仪器检测一下米的水分、杂质等指标,然后记录数据就可以了。但是,随着我在米厂的工作日子越来越长,我发现米的品质和稳定性是中国米业发展的关键。而这种品质和稳定性不能只依靠设备和生产工艺,还需要质检员的精湛技能和严谨态度。只有我们能够保证每一袋米的品质都符合标准,才能获得消费者的信任,提高企业的品牌知名度和竞争力。
第三段:不断提高专业技能和职业素养
职业素养是成功的前提,而专业技能是职业成功的基础。作为一名质检员,我们需要具备多方面的素质和职业技能。例如,了解国家标准和法规,熟悉米制造工艺和质检标准,熟练掌握检测设备和仪器的操作方法等等。同时,我们还需要保持专业知识的学习和更新,适应市场的新需求和新变化,才能更好地完成质检工作,提高我们的职业素养。
第四段:与其他部门的沟通合作
质检员在工作中不仅需要保证产品的质量,还需要与生产、销售和研发等部门保持紧密的沟通和合作。质检员需要了解产品的生产流程和瓶颈,关注销售的变化和反馈,与研发团队合作改进产品的质量和性能。只有各部门通力合作,才能构建高质量的产品和服务体系,获得市场和消费者的信任和支持。
第五段:结论
质检是米厂不可或缺的组成部分,也是保证米的品质和稳定性的关键。作为一名质检员,我们需要不断提高专业技能和职业素养,与其他部门进行良好的沟通和合作,保证产品的质量和市场的竞争力。在未来的职业生涯中,我将继续努力学习和实践,为中国米业的发展做出应有的贡献。
八百米心得体会篇四
今天军训了,从军训开营起,我就将成为一名老师口中的“小军人”了。
在初一年级中,我只是一名普通的“小兵”,但是,既然我进入了这个集体,就意味着我是这个集体中的一员,要心怀集体,与同学们团结友爱。
国旗和校旗是我们团队的象征,更是荣耀的象征;磨砺和挑战是我们强化的途径,更是激发我们斗志的利器,今天对于教官们来说微不足道的训练足以压垮我们了,所以我们要抓住这次训练机会,好好锻炼自己,让自己变得更强!
深处军营,才知道,想成为一个军人,不是随随便便就能成功的事,挑战自我极限,突破自己心中的目标是军训生活告诉我们的;在操场上醒目的一行大字:“掉皮掉肉不掉队,流血流汗不流泪,”告诉我:想成为一个军人,不止树立目标如此简单,更要不惧困难,勇敢追求;要敢拼敢做,跟上部队的脚步。把种种困难当作磨砺自己血性的尝试、锻炼,那么接下来的考验就不会给心理上带来太大压力,使接下来的考验对自己来说容易一些。
我还懂得了团队合作的重要性。许多挑战更不是一个人能完成的,队友的帮助十分重要,团结友爱,才是军训更深的意义所在。不要主动招惹别人而引起争执,在别人没有过分招惹你,挑起事端的时候,可以不必伸出拳头,不到实在被惹怒或语言的沟通无法解决问题的时候,切不可以使用暴力。
整个班级的成功才算真正的成功,在接下来的训练里,我会团结同学,继续接受考验让班级绽放光彩,争取让班级的实力提升至,因为我们9班永远的目标只有一个————第一!
短短几天,深深记忆。脱下军装,我们依旧是军人;离开军校,我们依然在成长。
20xx年12月25日,老师就带领我们来到少年军校,还真应了操场上的那几个大字:钢一样的意志,铁一样的纪律,山一样的威严,风一样的行动。再往里面,整齐划一的寝室,纪律严明的气氛,严厉幽默的教官,让我们对这所不陌生的军校又多了一份恐惧和憧憬。上午开始入营式。响亮的口号,有力的步伐,让我对这儿的教官多了一份敬意。随着一声解散,我们就各回各的寝室,开始整理起内务来。这么大的寝室,让同学们一下子就慌了神。有的开始手忙脚乱地叠起被子来,有的开始琢磨这个用具摆设,整个寝室乱成一锅粥,进进出出,就好像一个个逃出来的蜜蜂。让我最觉得不可思议的便是下午的拳操训练,搞笑幽默的动作里面有不乏军人的严肃。羞涩的我们刚开始不好意思迈开步子,但随着教官的“凶神恶煞”之后还是迈开了步子。
接下来的日子里,我们开始打背包训练。随着老师的一声哨声,我们像往常一样冲出了门外,可看着老师愤怒的神情,我们才发现原来是防空警报。我们赶紧一窝蜂的冲回寝室,开始打背包。
八百米心得体会篇五
第一段:引言(字数:150)
最近,我有幸参观了当地的一家米厂,这趟参观之旅让我对米的生产过程和粮食安全有了更深入的了解。米作为我们日常生活中不可或缺的主食之一,其生产环节的可持续性和质量安全至关重要。参观米厂的过程中,我目睹了工人们辛勤工作的背后,感受到了粮食安全的重要性。通过参观米厂,我深刻体会到了我们每天享用的米是如何从田间到餐桌的,同时也意识到了自己在节约粮食和保护环境方面可以做出更多的努力。
第二段:米的生产过程(字数:250)
参观米厂的过程中,我了解到了米的生产过程是一个复杂而严谨的过程。整个生产线的环节十分繁琐,有着严格的操作规程。从稻田到餐桌,米经历了种植、收割、磨粉、筛选、包装等多个环节。特别是在磨粉和筛选环节,米的质量和纯度决定了最终的产品质量。米厂工人们每天辛勤的劳动,确保了消费者能够吃到绿色、健康、品质优良的大米。在参观中,我也了解到了一些技术创新,如自动化包装线和智能分选机器的应用,这些技术的应用进一步提升了大米的品质并提高了生产效率。
第三段:粮食安全与可持续性(字数:250)
参观米厂,我对粮食安全和可持续性有了更深入的认识。粮食安全是指人口能够稳定且充分地获得足够的食物,而可持续性则是指粮食生产过程中对环境的影响要尽可能降低。米厂在粮食生产中采用了先进的技术和工艺,确保了产品的质量安全。同时,米厂也注重环境保护,采用的环保设备和节能措施有效降低了能耗和污染物排放。参观米厂,我也了解到了节约粮食的重要性。在这个资源有限的时代,我们每个人都应该珍惜每一粒粮食,从小事做起,避免浪费。
第四段:粮食安全责任(字数:300)
粮食安全责任属于每一个人。我在参观米厂的时候,看到了生产环节中的严格检测和质量控制,如何确保产品的安全和可靠。作为消费者,我们也要有自己的意识和责任,选择值得信赖的产品并减少粮食浪费。此外,政府和企业也承担着重要的责任。政府应加强对粮食安全的监管,并落实相关政策和法规;企业则应当发挥自身的优势,加强内部管理和技术创新,确保产品的质量和安全。
第五段:个人行动与结尾(字数:250)
参观米厂,让我深刻体会到自身在保护环境和节约粮食方面可以做出的努力。我决心从现在开始,从自己做起,减少粮食浪费、购买健康可靠的米产品、加强环保意识、推广绿色生活。通过自己的行动,希望能够影响身边的亲朋好友,让他们也加入到保护粮食安全和环境可持续的行动中来。参观米厂的经历让我明白,每一个个体的努力都可以为粮食安全和可持续发展贡献自己的力量。
总结:通过参观米厂,我对米的生产过程和粮食安全有了更深入的了解。我了解到米的生产过程是一个复杂而严谨的过程,工人们的辛勤劳动确保了消费者能够享用到绿色、健康、品质优良的大米。参观过程中,我也意识到了我们每个人都有责任保护环境和节约粮食。通过自己的行动和积极传播,希望能够影响更多的人加入保护粮食安全和环境可持续的行动。
八百米心得体会篇六
大米加工厂安全管理制度
前言
本规则的适用范围是大米加工企业。制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术管理,促进大米加工企业健康发展,同时提高大米质量,确保大米的质量安全。本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的具体情况制订的,是对我国大米加工企业实行规范化管理的技术依据。
第一章 总则
第一条 为了规范我国大米生产,促进大米加工行业健康发展,提高大米产品质量,特制定本规则。
第二条本规则规定了大米产品定义与分类、大米原粮收购及管理、产品包装及添加剂的管理、大米加工厂建设、大米加工设备、大米加工质量管理、大米加工厂卫生管理、产品出货管理等内容。
第三条 鼓励大米加工企业使用本规则引用标准的最新版本。
第二章 大米产品定义及分类
第四条 大米是指以稻谷为原料,经加工而制成的产品。按国家标准,大米可分为籼米、粳米、糯米三类。
第三章 大米原粮收购及管理
第五条 大米加工企业应有较为固定的原粮来源,鼓励建立本企业的原粮基地,在收购原粮时应同原粮供应单位签订收购合同或协议。
第六条 大米加工企业应掌握供应单位,原粮品种、数量及质量等信息。
第七条 大米加工企业生产销售无公害大米、绿色大米、有机大米应保证原料种植、加工及产品符合《ny 5115-2002 无公害食品大米》、《ny/t393-2000 绿色食品 农药使用准则》、《ny/t 419-2000 绿色食品 大米》、《ny 21-1986 农药安全使用指南》等标准要求,要通过主管部门或具有第三方认证资格的认证机构对基地、加工或产品的认证,应了解基地种植环境及种植技术。专用原粮在运输、储存、加工过程中应避免同其它种类原粮相混合。
第八条加工企业应在国家收购政策的指导下,以质论价进行收购。收购点可根据实际情况配备相应的原粮烘干、凉晒、清理设施,保证原粮的储存安全。
第九条按《国家粮油储藏技术规范》要求,原粮进仓前应对仓库进行清理、消毒、再清理,仓库应具备防雨、防潮、防鼠、防虫、防雀、通风设施,配备温度、湿度监控设备。经过培训的仓管人员应按规范要求定期检查粮情,通风降温;仓库主要交通道路应进行硬化处理,排水通畅。
第十条 原粮包装不应对原料产生二次污染,造成食品安全隐患。散装原粮应注意保持运输工具的清洁、干燥、卫生。
第十一条原粮收购在执行国家政策收购标准的同时,可结合本企业所在地区产粮的实际情况制定本企业的收购标准。加工前的原粮应符合国家收购标准要求。
第四章 产品包装及添加剂的管理
第十二条大米产品包装按材质可分为编织袋、塑料袋、纸袋、散装容器等,按包装形式可分为常态、抽真空、充气等;按包装防护功能可分为内包装和外包装。大米添加剂按添加功能可分为营养强化添加剂、加工性能改善剂等。
第十三条 大米加工企业应参照gb/t8947-1998《复合塑料编制袋》、gb/t8946-1998《塑料编制袋》、gb 7707-1987《塑料袋》、gb 6543-1986《瓦楞纸箱》、gb 9687-1988《食品包装卫生标准》等标准制定本单位产品包装验收标准。对于无能力检验的项目,可要求包装供应商定期提供法定检验机构检验报告。
第十四条 大米食品添加剂应符合gb 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、gb 14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》等标准要求。对于添加到生产过程中直接与产品接触的生产用水,要达到gb 5749-1985《生活饮用水卫生标准》要求。
第十五条产品包装标签应按《食品标签通用标准》要求,必须标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标志和储存指南、质量等级、产品标准号、及特殊标注内容(如添加剂中含有转基因及过敏源成分的说明)。
第十六条 包装物及添加剂的存放环境应符合gb 14881-1994《食品企业通用卫生规范》要求,对于生产班次领用情况应建立台帐,使其具有可追溯性。
第五章 大米加工厂建设
第十七条 大米加工企业的建设应遵守gb 14881-1994《食品企业通用卫生规范》的要求。同时企业可参照联合国食品法典委员会《食品卫生通用规则》(cac/rcp1-1969,rev.3,1997)及其附件《haccp体系及其应用导则》、各科研院所出版的粮食加工厂设计规范的相关要求。
第十八条 大米加工厂厂区环境应符合以下要求:
(一)大米加工厂应建在交通方便、粮源充足的地区。工厂不得设于受污染气流、河流的下游;厂区周围没有粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散型污染源;不得有昆虫大量孳生的潜在场所等易遭受污染的情况。
(二)厂区内设施、设备等应易于维护、清洁,不得成为周围环境的污染源;有毒有害气体、液体、粉尘及其它污染物的泄露排放应遵守国家标准的要求。
(三)厂区空地绿化,防止尘土飞扬或积水。
(四)厂区应合理布局,各功能区域应划分明显;易产生污染的设施应处于主导风向的下风向;焚化炉、锅炉、废气处理、污物处理均应与生产车间、仓库、供水设施有一定的距离并采取防护措施。
(五)生产区禁止饲养动物。
(六)厂区应有适当防范外来污染源、有害动物侵入的设施,如围墙、围栏。
(七)储水池(塔、槽)、供水管道、器具等应采用无毒、无味、防腐的材料;供水设施出入口应有安全卫生设施,防止有害动物和有害物质进入导致污染;自备水源选址应距污染源(化粪池、垃圾存放场所)30米以上,且应设置卫生防护带并有专人负责。
第十九条 大米加工厂应符合以下要求:
(一)生产厂设置应包括生产部分和辅助生产部分。生产部分包括:原粮清理间、加工制造间、半成品贮存及成品包装间等。辅助生产部分应包括:变配电房、机修间、副产品收集间、检验室、原粮仓库、材料仓库、成品库、更-衣室、洗手消毒区、厕所及其它为生产服务的必须场所。
(二)车间应按生产工艺流程及卫生要求合理布局。更-衣室及洗手消毒室应与生产车间相连接,并设置在员工进入加工车间的入口处;车间应按生产工艺流程、操作需要和作业区清洁度的要求进行隔离,防止交叉污染。
(三)车间屋顶应易于清扫,防止灰尘积聚,避免结露、长霉或脱落,屋顶应使用无毒、无异味的白色或浅色防水材料建造,喷涂油漆应使用防霉、不易脱落、易清洗的漆料;水、电等管线不得设置于食品暴露的上方,防止尘埃和凝结水滴落。
(四)车间的墙壁应采用无毒、无异味、平滑、不透水、易清洗的浅色防腐材料建造,墙角及柱角应处理为弧形,以便于清洗消毒;门窗安装应严密,并装配有易于拆卸、清洗、不生锈的纱窗或纱网,窗户一般不做窗台,如设窗台须做成大于30度以上斜面;清洁区的对外出入口应装设能自动关闭的`门或空气帘幕。
(五)车间地面与排水:地面应用无毒、无异味、不透水的材料建造,平坦防滑、无裂缝、易清洗消毒。作业中有排水、废水或有以水洗方式作业区域的地面应耐酸碱、防渗漏、防滑,有一定的排水坡度(1-1.5%),并装置带水封的地漏或明沟,明沟不宜用盖板。排水出口应有防止有害动物侵入的装置。废水应排至废水处理系统或经其它方式处理。
第二十条 生产厂的设施
(一)供水设施:车间内的水质、水压、水量应能符合生产需要;自备水源水质应符合《gb 5749 生活饮用水卫生标准》的规定。
(二)照明设施:厂房内应有充足的自然采光和人工照明,光源应不至于改变食品的颜色;照明设施不应安装在食品暴露的上方,否则应使用防爆型照明设施,防止破裂时污染食品。
(三)通风设施:清洁作业区应安装空气调节器,以保证室内有相对稳定的温度,防止蒸汽凝结和保持空气新鲜;一般生产区应安装通风设施,及时排出潮湿和污浊的空气;在有臭气或粉尘产生且有可能污染食品之处应安装相应排出、收集或控制的装置;排气口应装有易清洗、耐腐蚀的网罩,防止有害动物侵入;进风口应距地面2米以上,远离排风口和污染源,并有空气过滤设备。
(四)洗手消毒设施:在车间对外总出入口、厕所、加工场所内设置足够数量的洗手及干手、消毒设施;在清洁作业其入口应设置鞋靴消毒池;洗手台应使用陶瓷或不锈钢材料的器具,水龙头应采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关。
(五)更-衣室:更-衣室应设在车间入口,并独立间隔。更-衣室应男女分设,并与洗手消毒室相邻;更-衣室应按员工人数设置足够数量的更-衣柜、鞋柜、更-衣镜。
(六)厕所:为车间员工提供的厕所宜与车间主体相连接,并设置洗手消毒设施,厕所应与车间相隔离;厕所外门不得开向清洁作业区,能自动关闭;厕所应采用冲水式,地面、便池易清洗、不积垢;厕所应安装有效的排气装置,适当照明;厕所排污管道应与车间排水管道分设,且有可靠的防臭水封。
(七)仓库:应以原辅料、半成品、成品等性质的不同分设储藏场所,需要冷(冻)藏的要设有冷(冻)仓库;同一原材料仓库储存不同性质物品时,应适当隔离,分类分架存放;成品库只能存放成品;仓库的性能、结构应能使储藏保存中的物品品质不发生恶化或减低至最低程度;仓库应有防止有害动物侵入的装置;仓库应设置足够的物品存放装置,储藏物品(不含原粮稻谷)应距离墙壁、地面在20㎝以上,以利于空气流通和物品的搬运;冷(冻)仓库应安装可正确指示库内温度的温度计、温度测定仪或温度自动记录仪,并安装自动控制器或自动报警器。
第六章 大米加工设备
第二十一条 原粮初清设备包括:初清筛、风选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。
第二十二条 原粮加工清理设备包括:振动筛、去石机、磁选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。
第二十三条 砻谷及谷糙分离设备包括:砻谷机、稻壳分离机(器)、谷糙分离机、磁选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。
第二十四条碾米、抛光、分级、色选设备包括:碾米机、抛光机、分级机(筛)、配米机(有配米需要)、色选机、空气压缩机、水过滤设施、磁选器、机、除尘器、风机、仓斗等。
第二十五条 日期打印、包装、堆码设备包括:包装机、编织袋封口机、塑料袋热封机、打捆机、日期打印(喷码)机等。
第七章 大米质量管理
(一)基本设备:分析天平、台秤、容重测量器、游标卡尺、分样器、水分测定仪、烘箱、选筛、实验砻谷机、实验碾米机、实验台及实验架等。
(二)专业检验设备:实验色选机、大米品质测定仪、米饭食味测定仪、白度计等。
第二十七条 大米生产企业对进厂的每批原辅料经检验合格后方可使用。
第二十八条大米生产企业可采用haccp方法管理,制定控制点的检验项目、检验标准、抽样及检验方法,对生产过程及半成品进行检验,确认其质量合格后方可进入下道工序。
第二十九条大米加工企业应详细制定成品的质量标准、检验项目、检验标准、抽样及检验方法,质量标准的下限不得低于国家标准或行业标准,检验方法原则上应以国家标准为准,如用非国家标准方法时应定期与国家标准方法核对。成品应逐批抽取代表样品,实施理化检验、感官检验、外包装检验。对于非常规检验项目和本企业无法检验的项目可委托具有权威性的研究和检验机构代为检验。
第三十条大米加工企业应有与生产能力相适应的成品仓库,经检验合格的包装成品应储存在成品仓库内,不得在露天存放。成品仓库中不得储存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一条产品出厂应有产品检验合格证明,并做出货记录,内容包括:生产日期、批号、出货时间、地点、对象、数量等,以便发现问题时能及时收回。
不合格产品应及时隔离和标识,并按规定及时处理。
第三十二条工厂应有足够的品质管理及检验人员,能做到每批产品检验;产品质量管理负责人应具备大专以上相关学历或中专相关学历并具备4年以上质量管理经验;质量检验人员应具备中专以上学历,并获得食品质量检验员资格证书。
第三十三条大米生产企业应建立健全质量管理制度,明确检验部门、检验人员的职责权限,制定文件、记录、不合格品控制、纠正及预防等控制程序,确保不合格的产品不出厂。
第八章 大米厂卫生管理
第三十四条 环境卫生管理
(一)厂区内的道路应保持良好状态,无破损、不积水、不起扬尘。
(二)厂区内草木要定期修剪,保持环境整洁,禁止堆放杂物,防止有害动物孳生。
(三)排水系统应保持畅通,不得有污泥积蓄。
(四)废弃物临时存放地应远离生产车间;盛装废弃物的容器应有遮盖,防止不良气味溢出或被风吹起,防止有害动物孳生;易腐-败的废弃物应及时清除,清除后的容器应及时清洗消毒。
(五)厂区内应有防止、杀灭有害动物及昆虫等设施。
第三十五条 厂房设施卫生管理
(一)厂房内各种设施应经常性保持良好地清洁卫生状态,厂房屋顶、天花板、墙壁应保持良好无破损,地面不得有积水和破损。
(二)清理间、加工制造间、半成品贮存及成品包装间每天下班后应及时清理、清洁,必要时予以冲洗、消毒。
(三)灯具及管线外表等应定期清扫或洗涤。
(四)冷(冻)仓库内应经常清理,保持清洁,避免地面积水,并定期消毒。
(五)加工作业场所不得堆积非即时使用的原料、内包装物或其它物品,严禁存放有毒有害物品。
第三十六条 设备卫生管理
(一)用于加工、包装、储运的设备及工具和生产用管道应及时清理、清洁、清洗、消毒。
(二)用具及设备与食品接触的表面应定期予以清洁、消毒,消毒后要彻底再次清洗,以免残留物污染食品。
(三)使用过的设备及用具等应及时彻底地清理、清洁。
(四)与食品接触的设备及用具的清洗用水应符合gb 5749《生活饮水卫生标准》的规定。
第三十七条 人员卫生管理
(一)大米生产人员应有身体健康证,并定期进行个人卫生、食品加工卫生等方面的培训。
(二)大米生产人员必须保持良好的个人卫生,勤理发、勤洗澡、勤换衣。
(三)进入车间前必须穿戴好整洁的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服应能盖住外衣,头发不得露出帽外,必要时应戴口罩。
(四)不得穿工作服、工作鞋进入厕所或离开生产加工场所。
(五)上岗前要洗手。有下列情况之一时必须洗手:上厕所之后、处理被污染的原料物品之后、从事与生产无关的其它活动之后。
(六)与大米直接接触的人员不得涂指甲油,不得佩带手表及饰物;有皮肤传染病或伤口的工人不得继续从事直接接触大米的工作。
(七)工作中不得吸烟、吃食物或做其它有碍食品卫生的活动。
(八)个人衣物应储存在更-衣室个人专用的更-衣柜内,个人的其它物品不得带入生产车间。
(九)与生产无关的人员不得进入生产场所,参观、来访者应符合现场工作人员卫生要求。
第三十八条 工作人员健康管理、除虫灭害管理、工作服管理、卫生设施管理、污物管理应符合gb 14881《食品企业通用卫生规范》要求。
第九章 产品出货管理
第三十九条 产品出厂前应有良好的可追溯信息,包括生产日期、生产班次、检验人员、产品检验状态等。
第四十条 产品包装标识应符合《食品通用标签标准》、gb 13432《特殊营养食品标签》及相应产品标准的规定。对于标签上的商标、认证标志、名优标志等应严格遵守《商标法》及相关法律法规要求。
第四十一条产品出厂时应对运输及防护工具进行检查,防止产品二次污染及运输途中的质量安全。发货员应记录出货产品、出货日期、运输车辆、到货点、接收单位等信息,使其具有可追溯性。
第四十二条生产企业应建立自己的售后服务体系,包括服务承诺、服务程序、服务电话、服务人员等,制定相应的产品回收、退货、召回程序及相关管理办法,确保消费者利益。
第十章 附则
第四十三条 本规则由中国粮食行业协会制定并负责解释。
第四十四条 本规则自发布之日起实施。
为进一步规范高东海县大米生产加工企业合法生产经营,提高东海大米的质量安全,近日,江苏东海县质监局召开了全县大米生产加工企业监管工作会议。全县70家大米生产加工企业负责人参加了会议。
会上,东海县质监局工作人员向企业负责人宣贯了《食品安全法》及《食品安全法实施条例》中涉及食品生产加工企业相关制度条款的要求和食品安全管理的基本要求。还对新国标进行了宣贯,详细讲解了新、老国标的修订差异,以及在日常生产中如何正确应对、适应新国标的要求。要求各生产加工企业要认清形势,要继续保持获证时的资质条件,按照标准要求严格管理,规范生产。同时,该局与70企业签订了《大米生产企业质量安全承诺书》。
八百米心得体会篇七
第一段:介绍米厂的背景和经营情况(200字)
米厂,作为一个传统的农产品加工企业,一直以来都致力于生产高质量的大米。我有幸在这里工作了一段时间,通过亲身经历,我深刻体会到了米厂的发展路径和重要价值。米厂始终秉持着质量第一的原则,并通过先进的加工技术不断提高产品品质。毫无疑问,米厂的品牌形象在市场上备受认可,并且长期与大型超市合作,拥有广泛的销售渠道。米厂的成功背后,离不开全体员工的努力和团结合作。
第二段:对米厂的生产流程、工作环境和工作氛围的体验(200字)
在米厂工作的这段时间里,我亲自参与了米的生产流程,深刻体会到了精细化和标准化生产对产品品质的直接影响。米厂采用全自动化生产线,清洗、研磨、蒸煮、烘干等工序进行严格的控制和监测,确保每袋米的质量。工作环境和工作氛围也是我印象深刻的地方。作为员工,我们得到了公司的关心和照顾,有完善的员工福利和培训体系。团队合作和良好的沟通也是米厂重视的核心价值观。
第三段:米厂对品质的追求和创新意识(200字)
米厂始终将品质放在首位,对每一粒米粒进行严格的品质把控。无论是选择优质的稻种、控制加工工艺,还是进行各项检测和品质评估,米厂都不遗余力地保持创新意识。所以,在市场上米厂的产品成为消费者心目中的信赖之选。这种对品质的追求使得米厂的产品在市场竞争中脱颖而出,并不断赢得良好的口碑和消费者的赞扬。
第四段:米厂对员工的重视和培养(200字)
米厂注重员工的成长和培养,通过内部培训和各种学习机会,提升员工的专业水平和工作技能。作为员工,我经常参加产品知识和市场动态的培训,自己的业务能力得到了大幅提升。同时,米厂还提供广阔的发展空间和晋升机会,使得职工能够将自己的职业生涯与公司的发展相结合。员工的工作积极性和创造力得到充分的发挥,米厂也通过员工的努力得到了稳定的生产能力和经济效益。
第五段:展望与总结(200字)
作为米厂的一员,我深感荣幸。在接下来的工作中,我将倍加珍惜这个机会,不断学习进取,为公司的发展做出更大的贡献。同时,我也希望米厂能够继续保持品质的追求和创新意识,适应市场的需求变化,不断优化产品结构,确保产品的竞争力和市场地位。更重要的是,希望米厂能够继续注重员工的培养和发展,为员工提供更好的福利和晋升机会,让员工在工作中得到更多的成长和满足感。
总结:
米厂不仅是一家致力于生产高品质大米的企业,更是一个积极关注员工成长、注重质量把控、不断创新的团队。通过在米厂的工作经历,我深刻体会到了作为员工的责任与使命,并对米厂的发展方向充满信心。米厂的成功来源于对品质的追求、对员工的关心,以及不断创新的精神,在今后的发展中,相信米厂会迈向更加辉煌的未来。